Tuotetietokansio
RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-ainealleria tai muuten haluatte täysin varmistua tuotteiden sisällöistä, niin olkaa yhteydessä henkilökuntaamme, joka varmistaa tuotteiden sisällön vielä tapauskohtaisesti. Tuotteiden sisällöt saattavat muuttua mm. toimituspoikkeamien johdosta. Päivitämme kansiota säännöllisesti, mutta aina ajankohtasimman tiedon saatte henkilökunnaltamme.
JUOMAT TUOTE määrä kcal hiilihydraatti/ sokeri/ proteiini laktoosi maitoproteiini coca-cola 300ml 126 31,8 31,8 - - - fanta 300ml 129 31,8 31,8 - - - sprite zero 300ml 3 - - < 0,3 - - soda 300ml - - - - - - Arla maito 300ml 33 4,9-3,3 4,9 X
KUUMATJUOMAT TUOTE määrä kcal hiilihydraatti/ sokeri/ proteiini laktoosi maitoproteiini Kahvi 100ml - Tee 100ml - Kaakao 100ml - Cappuccino 100ml - - - - - - Espresso 100ml 118 3,1-7,8
KEITOT KEITOT määrä pähkinä Kananmuna Kasvisjuusto keitto Parsakaali keitto Porkkanakeitto Tomaattikeitto Bataattikeitto kcal Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini 100 70 4,2 1,5 2,1 4,8 0,8 0,2 / VL X - - - - 100 60 4,3 2 1,8 3,6 0,9 0,3 / VL X - - - - 100 40 3,9 2,8 0,7 2,5 1,1 0,2 /VL X - - - - 100 80 5,8 5,1 1,1 6,1 0,9 0,3 /VL X - - - - 100 60 6,6 2,0 1,0 2,5 1,1 0,2 /VL X - - - - määrä kcal Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini pähkinä Kananmuna pizzaleipä 100 270 45 0,2 8,3 5,6 3,8 - - X - - - nachot 100 487 61,4 6,6 23 - - - - - - -
Kasvis-juustokeitto: Vesi, porkkana, kuohukerma, palsternakka, juusto 7 %, juuriselleri, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), mausteet (mm. paprika, sinapinsiemen, curry, oreano). Kasvispitoisuus 24 %. Suolapitoisuus 0,5 %. Parsakaalikeitto: Vesi, parsakaali 25 %, kuohukerma, peruna, sipuli, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, porkkana, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), omenatäysmehutiiviste, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, kirveli. Suolapitoisuus 0,8 %. Porkkanakeitto: Vesi, porkkana 34 %, kuohukerma, sipuli, juuriselleri, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, omenatäysmehutiiviste, rakuuna. Suolapitoisuus 0,8 %. Tomaattikeitto: Tomaatti 49%, vesi, sipuli, kuohukerma, kasvisöljy, persilja, sokeri, suola, valkosipuli, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, mustapippuri, oreano, rosmariini. Suolapitoisuus 0,7%. Bataattikeitto: Vesi, bataatti 17%, porkkana, peruna, kuohukerma, sipuli, juuriselleri, kasvisliemijauhe ( suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasvisöljy, mausteet mm. valkopippuri, korianteri), muunnettu luteeniton vehnätärkkelys. Suolapitoisuus 0,8%.
SALAATTIPÖYTÄ määrä kcal proteiini/ rasvat/ laktoosi Maito- Hiilihydraatti/ proteiini luteeni pähkinä valmistaja/maa jäävuorisalaatti 100 13 1 1,1 0,2 - - - - kaali 100 21,1 3,4 1,2 0,2 - - - - tuorekurkku 100 10 1,4 0,6 0,1 - - - - tomaatti 100 21,4 3,8 0,6 0,3 - - - - herne 100 53 5,3 5,7 > 1 - - - - maissi 100 101 20-1 - - - - ananas 100 57 13,8 0,3 0,1 - - - - persikka** 100 KesproMenu / Suomi KesproMenu / Unkari Koti Pizza/Indonesia Foodstock/ Kreikka kurkkukuutio 100 10 2,1 0,4 0,1 - - - - Felix Abba/ Suomi paprika 100 55 12 0,7 0,4 - - - - kananmuna 100 143 0,3 12,5 10,3 - - - - KesproMenu / Turkki Scane/Suomi/E esti
määrä kcal Hiilihydraatti/ proteiini/ rasvat/ laktoosi Maitoproteiini oliivi 100 158 7,4 0,6 14 - - - - jalapeno 100 16 3,3 0 0 - - - - luteeni pähkinä valmistaja/maa Kespro Menu/ Espanja SeaoodOy Fort Deli/ Meksiko tuoresipuli 100 27,1 4,8 1,3 0,2 - - - - - krutonki 100 412 70 13 8 X X X X sinihomejuusto 100 399 1 16,5 37 - X - - salaattijuusto 100 270 2 18 21 >1 (VL) X - - raejuusto 100 90 2,5 16 2 >1 (VL) X - - valkosipuli 100 435,3 10,4 24,4 32 Sinappinen salaatin-kastike Unkarilainen salaattikastike 100 400 18,9 0,8 36,1 100 280 12,1 0,1 26 kermaviilikastike 100 135 3,9 3 12 - X - - salsa 100 34 6,9 0,7 0,1 - - - - Soufflet Alimentaire/ Ranska Arla Inman/ Tanska Ruoka Kesko/ Tanska Ruoka Kesko/ Suomi Dorot/ Israel Oy Maxisauce Ltd./Tanska Oy Maxisauce Ltd./Tanska Juustoportti Oy/ Suomi Puljonki Oy/ Suomi?
PIZZAT Määrä* kcal Hiilihydraatti/ proteiini/ rasvat/ luteeni pähkinä ravintokuidut/ laktoosi/ maitoproteiini Soijaproteiini kananmuna pepperoni slice 152,46 14,56 7,38 6,86 1,1 - X X - - - kinkku-ananas slice 153,34 16,05 7,55 6,25 1,1 - X X X - - tonnikalakatkarapu slice 154,22 14,6 8,87 6,41 1,1 - X X - - - * Kokonainen pizza jaettuna 12 osaan
PIZZAPOHJA: Vehnäjauho, vesi, kasvirasva ja öljy(palmu,rapsi), suola, hiiva, emulointiaine(e472e, aromit). Valmistaja: Vaasan Valmistusmaa: Suomi TOMAATTIKASTIKE: Tomaatti, suola, sokeri, kasvisöljy, mausteet, yrtit, happamuudensäätöaine (E330) Alkuperämaa: Portuali PIZZAJUUSTO: pizzajuusto ja paakkuuntumisenestoaine (E 460) Valmistaja: Valio Oy Valmistusmaa: Suomi KINKKU: suomalainen porsaanliha, vesi, soijaproteiini, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, suomalainen sianrasva, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), suola (1,9%), muunnettu maissitärkkelys, lukoosi, stabilointiaine (E450), savuaromi, säilöntäaine (E250). Lihaa 49 % lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita yhteensä 54 % Valmistaja: HK Alkuperämaa: Suomi SALAMI: liha (porsas, hevonen, nauta), silava, suola (3,8%), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo, E316), aromit (mm. valkosipuli, jalapeno, tabasco), elintarvikevärit (E150c, karmiinit), säilöntäaine (E250). soijaproteiini, mausteet (mm. valko-ja mustapippuri, paprika, kardemumma, chili, inkivääri, korianteri), Valmistaja: HK Alkuperämaa:EU(FIN, SWE, POL, NED, GER, IRL), CAN PEPPERONI (liha): (porsas, hevonen), silava, suola (3,5%), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), mausteet (mm. paprika, valkosipuli), aromit (cayenne), säilöntäaine (E250). 100 :aan tuotetta on käytetty 135 lihaa. Valmistaja: HK Alkuperämaa: EU (FIN, SWE, POL, NED, GER, IRL),CAN KANAKUUTIO: Broilerinrintafilee, vesi, riisitärkkelys, suola 0,6%, dekstroosi, maltodekstriini, ksyloosi. Valmistaja: Ice CoolOy Valmistusmaa: Thaimaa TONNIKALA: Tonnikala, aurinonkukkaöljy, vesi, suola (1,2%) Alkuperämaa: Filippiinit KATKARAPU: Katkarapu, suola (1,7%), vesi Alkuperä: Pohjoinen Jäämeri SALSAKASTIKE: Tomaattimurska, sipuli, tomaattipyre,vesi, jalopeno, sokeri, punaviinietikka suola (0,9%), juustokumina Valmistaja: PuljonkiOy
LÄMMINPÖYTÄ Chicken wins määrä kcal Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni pähkinä 100 200 1,6 0,7 21 13 0 - - - X - - Lihapulla 100 190 13 0,4 11 12 1,4 - - X - - - Nakki 100 240 8,0 0,1 13 18 0,6 - - - - - - 100 256,96 29,3 0 8,2 11,8 0 - - X - - - Lasane 100 120 12 2,9 4,9 5,4 0,7 0,9/ VL X X - - X rasvat/ Ravintokuidut/ maitoproteiini Soijaproteiini Kananmuna Sipulirenas Kermaperuna 100 120 12 1,5 1,8 7,1 0,7 0,8/ VL X - - - -
CHICKEN WINGS: suomalainen broilerin siipi, vesi, mausteet (cayenne, valkosipuli, mustapippuri, tomaatti, sipuli, chili), suola (0,9 %), sokeri, säilöntäaineet (maitohappo, E262), stabilointiaineet (E450, E451), maltodekstriini (maissi), aromit (mm. paprika, sitruuna), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). 100 :n tuotetta käytetty 130 lihaa. Valmistettu linjalla, jossa käsitellään soijaa. Valmistaja: Kariniemen kotitila LIHAPULLA: Koneellisesti erotettu broilerinliha, vesi, liha 14 % (nauta, sika), peruna, korppujauho (vehnä), sipuli, kamara, silava, perunakuitu, mausteet (mm. mustapippuri, korianteri, inkivääri, valkosipuli), suola, lukoosi, perunatärkkelys, aromit (valkopippuri, liha). Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 54 %. Suolapitoisuus 1,1 %. Normaalisuolainen. Valmistaja: Saarioinen Oy NAKKI: Broilerinliha, vesi, koneellisesti erotettu sianliha, naudanrasva, perunatärkkelys, kamara, broilerinrasva, suola, lukoosi, mausteet (mm. valkopippuri, sinappi), stabilointiaine (E 450), aromit (mm. cayenne, mustapippuri, valkosipuli), maltodekstriini, hapettumisenestoaine (E 316), säilöntäaine (E 250). Lihapitoisuus 37 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 65 %. Suolapitoisuus 1,5 %. Normaalisuolainen. Valmistaja: Saarioinen Oy SIPULIRENGAS: Kuutioitu sipuli, vehnäjauho, emulointiaine(e401), sokeri, suola, korppujauho [vehnäjauho, hiiva, väriaineet (E100, E160C), vesi], kasviöljy, kuorrute: vesi, vehnäjauho, suola. Valmistaja: Seaood Oy Ford Deli LASAGNE: Vesi, koneellisesti erotettu broilerinliha 13 %, makaronilevy (vehnä, munajauhe, kasviöljy), rasvaton maito, tomaatti, porkkana, sipuli, kuohukerma, muunnettu vehnätärkkelys, kasvimarariini (kasvirasva), muunnettu perunatärkkelys, lihaliemijauhe (maissiproteiinihydrolysaatti, suola, hiivauute, naudanlihauute, maltodekstriini), maitojauhe, aromit, sokeri, mausteet (mm. valkosipuli, paprika, valkopippuri). Suolapitoisuus 0,8 %. Valmistaja: Saarioinen Oy KERMAPERUNAT: Peruna, kuohukerma 20 %, vesi, rasvaton maito, sipuli, muunnettu maissitärkkelys, suola, sokeri, valkopippuri. Suolapitoisuus 0,7 %. Vähemmän suolaa. Valmistaja: Saarioinen Oy
JÄLKIRUOKA Pehmyt jäätelö määrä kcal Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni pähkinä 100 160 19 18 3,5 7,5 0 >1 / VL X - - - - rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini Kananmuna Vohveli-pikari 100 X X Kinuski-kastike 100 330 67 40 1,5 6,5 0,02 X X - - - - Suklaa-kastike 100 290 69,0 42 1,5 > 0,5 2 - - - - - - Lakritsi-kastike 100 330 63,0 40 > 0,5 9 0,02 - - - - - - Mansikka-hillo 100 170 39 39 0,4 0,4 0 - - - - - - Suklaa cookies** 100 500 64 32 6 24 1,9 - X X X X - Kaurakeksi 100 460 69 35 7,5 16 3,4 X X X - - - Carnevalkeksi 100 460 76 38 5,2 14,1 1,8 X X X - - -
JÄÄTELÖ: Rasvaton maito (vl), sokeri, kovetettu kasvisöljy, herajauhe lukoosisiirappa, rasvaton maitojauhe (vl), emulointiaine(e471), stabilointiaineet (E401, E407, E410, E412, E466), vanilja-aromi, happamuudensäätöaine (E331) Valmistaja: Arla Inman Oy VOHVELIPIKARI: Vehnäjauho, kovetettu kasvisrasva (kookos), perunatärkkelys, emulointiaine(e322), suola, nostatusaine(e500) KINUSKIKASTIKE: lukoosisiirappi, täysmaitotiiviste, sokeri, vesi, kasvirasva (palmu), emulointiaine(e471), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine ( E415) Suklaakastike: emulointiaine(e471), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine ( E415) LAKRITSIKASTIKE: lukoosisiirappi, sokeri, vesi, kasvirasva (palmu), aromit (mm. luontainen lakritsiaromi), ammoniumkloridi (salmiakki), emulointiaine(e471), väri (E163), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine ( E415) MANSIKKAHILLO: Sokeria, mansikoita, vettä, sakeuttamisainetta (pektiini), happamuudensäätöainetta (sitruunahappo), säilöntäainetta (kaliumsorbaatti), luontaisenkaltaista mansikka-aromia. 100 hilloa sisältää 35 mansikkaa. Valmistaja: Felix Abba SUKLAA COOKIES: vehnäjauho, suklaa 17 %{sokeri, kaakaomassa, kasviöljy,kaakaovoi, emulointiaine(e322 soijalesitiini), aromi}, palmuöljy,sokeri, herajauhe, sokerisiirappi, nostatusaineet (E500, E503), suola,aromi(vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää. Valmistuttaja: RuokakeskoValmistusmaa: Iso-Britannia KAURAKEKSI: vehnäjauho, sokeri, kaurahiutale (19%), palmuöljy, herajauhe,inverttisokeri, nostatusaineet (E503, E500), suola, melassi, aromit(toffee, vanilliini, voi). Valmistaja: Fazer makeiset Oy Alkuperämaa: Suomi CARNEVALKEKSI: vehnäjauho, sokeri, kasviöljy (rypsi, palmu), VEHNÄTÄRKKELYS, suola, värit (E120, E150c, E160a, E163, E171), nostatusaineet (E500, E450), vehnäproteiini, stabilointiaine (E414), aromit, maltodekstriini (vehnästä), happamuudensäätöaine (E330). SAATTAA SISÄLTÄÄ PIENIÄ MÄÄRIÄ MAITOA, KANANMUNAA, HASSELPÄHKINÄÄ JA MANTELIA. Valmistaja: Fazer makeiset Oy Alkuperämaa: Suomi