Pappilan Väen Pöytä Sillivati kananmunilla sipuleilla & ranskankermakastikkeella Savuhaukimousse saaristolaisleivillä Maalais-leipäjuustosalaatti Sienisalaatti Punajuuri-fetasalaatti Pappilan maustekurkut Possunfile & kermainen kastike Juureskiusaus Leivät & voi & maito Kermatäytekakku Hinnat: 25-60 hlöä: 30,40 /hlö; yli 60 hlöä : 27,60 /hlö Ilmoitetut dieetit huomioidaan
PappilanPehtoorinPöytä Alkumalja - Elysée Arena Inkivääri-yrttisilakat Granaattiomena graavattulohi Appelsiinisilli Vihersalaatti Kurkku-melonisalaatti Tabbouleh salaatti Marinoidut artisokansydämet Konjakki viikunoilla täytetty porsaanfile & Salottisipulikastike Suolasitruunabroiler Hunajapaahdetut kasvikset Fouggasse-leipä & voi & maito Suklaa-halvakakku aprikoositäytteellä Hinnat: 25-60 hlöä: 42,70 /hlö; yli 60 hlöä : 40,20 /hlö
Pappilan Ruustinnan Pöytä Alkumalja - Elysée Arena tai Lehti- tai karpalokuohu Hauki-katkaraputerriini Kylmäsavulohimousse & Saaristolaisleipäkuutiot Lohenmätimajoneesi kananmunissa Rosvofilee Värikäs vihersalaatti Tomaatti-oliivi -salaatti Paahdettu porkkanasalaatti Pähkinäinen juustosalaatti Pappilan perinteiset maustekurkkusiivut Marttisen paisti katajanmarjakastikkeella Juhlalohi punaviinikastikkeessa Kuusenkerkkäiset punajuuriveneet Marttisen leipävalikoima & voi Jäävesi, kotikalja & maito Kermatäytekakku Pappilan kermakaramellit Hinnat: 25-60 hlöä: 45,30 /hlö; yli 60 hlöä : 42,70 /hlö
Pappilan Luomu- ja Lähiruokapöytä talvisin Alkumalja - Lehti- tai karpalokuohu tai Lämmin glögijuoma Sitruunasärjet Savuhaukisalaatti Marinoidut kasvikset Kotijuusto Metsäsienipihvit & piparjuurikastike Karitsapata Mustaherukkahillo Punajuuriveneet Saaristolaisleipää, Marttisen luomuleipälajitelma & voi & maito Vadelma-kermajäädyke tai Mesiangervokermatäytekakku Hinnat: 25-60 hlöä: 39,70 /hlö; yli 60 hlöä : 37,10 /hlö
Pappilan Luomu- ja Lähiruokapöytä kesäisin Alkumalja - Karpalo- tai lehtikuohu Haukiterriini Tomaatti-yrttisalaatti Leipäjuustosalaatti Villiperunasalaatti Paistetut muikut & piparjuurikastike Highlanderinpata Raparperihilloke Metsästäjän porkkanat Saaristolaisleipää, Marttisen luomuleipälajitelma & voi & maito Vadelma-kermajäädyke tai Mesiangervokermatäytekakku Hinnat: 25-60 hlöä: 39,70 /hlö; yli 60 hlöä : 37,10 /hlö
Tuottajat ja välittäjät Highlander-ylämaankarja naudanliha: Kangasmäen tila, Kotala Luomu yrtit, salaatit ja vadelmat, suppilovahverot ja muut metsäsienet: Armi Rajala, Kurjenkylä Leipäjuusto: Juustoportti, Jalasjärvi Saaristolaisleipä: J.L. Runebergin herkut, Vaskivesi tai Wilenin leipomo Hauki: Matti Aho, Koron kylä tai Pasi Luoma, Toisvesi Muikut: Pasi Luoma, Toisvesi Luomukerma ja -maito: Valio Luomukananamunat: Kultamuna tai Laitila Tomaatit, kurkut, porkkanat: Peruna ja vihannes Kujansuu, Kankaanpää Perunat: Joutsenjärven luomutila Kurjenkylä Meira Reilunkaupan kahvi Reilun kaupan luomutee
Iltapala - vaihtoehdot juhlien yhteydessä 2015 N:o 1 Karjalanpiirakat & Munavoi Kinkku-pastasalaatti N:o 2 Peruna-sitruunasärkisalaatti Minimakkarat Leivät, voi N:o 3 Patonkia & munakoisotahna Kreikkalainen salaatti N:o 4 Paahdettu broilersalaatti Focaccia -leipää 11,50 /hlö, osittain omatoimisena kertakäyttöastioilla (+0,20 /hlö kk-astiat Marttisesta) 14,50 /hlö, henkilökunta hoitaa, talon astiat Iltapala tarjolla viimeistään klo 22.00