Runnin Romanttiset Hääjuhlat 2014

Transkriptio

1 Runnin Romanttiset Hääjuhlat 2014

2 Tervetuloa viettämään ikimuistoista hääjuhlaa Runnin Kylpylään! Runnin nostalginen maalaismaisema on kuin luotu ainutlaatuisten hääjuhlien viettoon Kiurujoen rantamilla, keskellä kauneinta luontoa pidot ovat parhaimmillaan! Runnin Kartanohotellin tunnelmalliset tilat luovat upeat puitteet ikimuistoiselle hääjuhlalle. Kartanohotelli on rakennettu vuonna 1904 ja entisöity vuonna Myös Kylpylähotellissa voit viettää häävastaanottoa; sekä tilava sali että kabinetit ovat käytettävissä. Olemme koonneet tähän muutamia juhlien järjestämisessä huomioitavia asioita helpottaaksemme juhlapäivänne suunnittelua. Muistattehan, että olemme mielellämme apuna tilaisuuden suunnittelussa! Juhlatilat ja asiakaspaikkamäärät Kartanohotellin Ravintola Wesipehtoorin salissa on n.120 paikkaa, lasikuisti Wilpolassa n 40 paikkaa, lisäksi Marskin Salonki kuuluu juhlatiloihin. Kylpylähotellin Ravintola Mamsellissa sekä sen yhteydessä olevissa Piispa- ja Runni -kabineteissa on yhteensä 265 asiakaspaikkaa.

3 Musiikki Wesipehtoorissa ja Mamsellissa on äänentoistolaitteet sekä cd-soitin liitettynä salin kaiuttimiin. Wesipehtoorin salissa on flyygeli, Mamsellissa piano. Koristelu, onnittelumaljat sekä omien leivonnaisten esille laitto Halutessanne hoidamme pöytäkukkien tilauksen, joista laskutamme erikseen. Itse valmistettujen leivonnaisten esille laitosta veloitamme 0,50 eur / häävieras. Alkoholittoman onnittelumaljan hinta 2 / vieras, valitessanne maljaksi kuohuviinin veloitamme sovitun pullomäärän mukaisesti ravintolamme hinnoin. Hääparin ja vieraiden majoitus Hääyön viettoon suosittelemme nostalgista Carl Gustaf -huonetta, jossa myös Mannerheim yöpyi Runni-lomillaan tai saunallista Marskin huoneistoa Kylpylähotellista. Tarjoamme Hääparille juhlan yhteydessä Hääyön vieton veloituksetta, mikäli juhlan toteutunut vierasmäärä on yli 80 aikuista. Tämä etu on hääparille henkilökohtainen. Mikäli häävieraanne tarvitsevat majoitusta, he voivat itse tehdä majoitusvarauksen myyntipalveluumme. Ennakkovarausmaksu ja varausvahvistukset Ennakkovarausmaksuna perimme 15 / hlö, joka laskutetaan alustavasti varatun henkilömäärän mukaan kaksi viikkoa varausvahvistuksen jälkeen. Ennakkoon maksettu summa vähennetään juhlan jälkeen laskun kokonaissummasta. Häämenujen hinnat sis. tilan somistuksen talossamme olevilla hääkoristeilla; pöytäliinat, kattaukset, silkkikukat, hääkaari sekä ravintolan käyttö klo 24 saakka; jatkoajasta veloitamme 100 / tunti ( max. 02 saakka).

4 Pyydämme ilmoittamaan menuvalintanne viimeistään 2 viikkoa ennen tilaisuuttanne. Lopullisena laskutusperusteena on 5 vrk ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä tai toteutuman mukainen määrä sen ollessa aiemmin ilmoitettua suurempi. Menun hinta on voimassa vuoden 2014, sunnuntaisin ja juhlapyhinä hinnat erillisen sopimuksen mukaan. Alustavien häävarausten viimeinen vahvistuspäivämäärä sovitaan myyntipalvelun kanssa erikseen. Suunnitellaan yhdessä teille ikimuistoiset hääjuhlat tunnelmallisella Runnilla! Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin. Häitä koskevissa asioissa voitte kääntyä Anne Haverisen puoleen, p Lisätietoja myös myyntipalvelustamme, p

5 Häämenut 2014

6 Onnistuneen hääjuhlanne takaa toiveidenne mukaisesti koottu häämenu. Valitkaa alla olevista mieleisenne menu. Menu 1 Hinta 38 Valinta: -3kpl alkupaloja, 4kpl salaatteja, 2kpl salaatinkastikkeita. -1kpl pääruoista joko liha tai kala, 2 kpl perunalisäkkeistä, 1 kpl kasvislisäkkeistä ja 1kpl kastikkeista ja 1 kpl keitoista. -1 kpl jälkiruuista. Menu 2 Hinta 35 Valinta: -2 kpl alkupaloja, 3kpl salaatteja, 1kpl salaatinkastikkeita. -1kpl pääruoista joko liha tai kala, 2 kpl perunalisäkkeistä, 1 kpl kasvislisäkkeistä ja 1kpl kastikkeista ja 1 kpl keitoista. -1 kpl jälkiruuista. Menu 3 Hinta 31 Valinta: -1 kpl alkupaloja, 3kpl salaatteja, 1kpl salaatinkastikkeita. -1kpl pääruoista joko liha tai kala, 1 kpl perunalisäkkeistä, 1 kpl kasvislisäkkeistä ja 1kpl kastikkeista. -1 kpl jälkiruuista. Menu 4 Hinta 26 Valinta: -2kpl salaatteja, 1kpl salaatinkastikkeita -1kpl pääruoista joko liha tai kala,1 kpl perunalisäkkeistä, 1 kpl kasvislisäkkeistä ja 1kpl kastikkeista. -1 kpl jälkiruuista. Hintaan sisältyy: Maalaisleipäkori, voi ja levite. Jäävesi, kotikalja, mehu. Kahvi ja tee. Halutessanne vaihtaa jälkiruoan täytekakkuun lisähinta 4 / hlö.

7 Alkupalat Kalat: Sipulisilli Sinappisilli Savulohi Graavilohi Kylmäsavulohi Friteeratut Muikut Savumuikut Hiillostetut Silakkapihvit Kylmäsavulohimousse Katkarapuhyytelö Lihat / Kasvis: Paahtopaisti Porsaan Rosvofilee Kalkkuna-Tuorejuustorulla Maksapatee Maalaishyytelö Marinoitu Broilerin Sisäfilee Kinkkuhyytelö Savuporohyytelö Kasvisraitaterriini Tuorejuusto-Mätitäytetyt kananmunan puolikkaat Salaatit: Versovihersalaatti Värikäs Salaattisekoitus, Tomaatti, Kurkku Kreikkalainen Salaatti Tomaatti-Mozzarellasalaatti Tomaatti-Sipulisalaatti Marinoidut Kasvikset Varhaiskaali-Porkkana-Purjo-Ananasraaste Caesarsalaatti Broilerilla Tai Katkaravuilla Savulohisalaatti Kinkku-Pastasalaatti Sieni-Perunasalaatti Perunasalaatti Hedelmäinen Juusto-Pastasalaatti Broilerisalaatti

8 Savuporosalaatti Katkarapusalaatti Waldorfinsalaatti Oliivit, Coctail Kurkut, Auringonkuivattu Tomaatti Feta, Meloni, Parmesaanilastu Coleslaw-Raastesalaatti Salaatin/ Alkupalojen Kastikkeet: Keittiömestarin Kastike Ceasarkastike Yrttiöljy Viherpippuri-Karviashilloke Valkosipulimajoneesi Majoneesi Pääruoka Kalat: Paahdettu Lohi Hiillostettu Nieriä Paistettu Kuha Paistetut Muikut Lihat: Karitsan Paisti Härän Paahtopaisti Porsaanfilee Broilerin Rintafilee Poronkäristys ja Lisukkeet: Puolukka ja Suolakurkku Perunalisäkkeet: Keitetyt Perunat Perunamuussi Pinaatti-Perunasose Kermaperunat Riisi Pasta Maustetut Maalais-Lohkoperunat

9 Kasvislisäkkeet: Höyrytetyt Kasvikset Kasvisgratiini Ratatouille Paahdetut Juurekset Hunajaiset Juureshaudukkaat Sieniohratto Aurajuusto-Punajuurivuoka Bataatti-Vuohenjuustopaistos Kastikkeet: Kanttarellikastike Punaviinikastike Konjakki-Kermakastike Sitruuna-Voikastike Bearnaisekastike Tartarkastike Marsalaviinikastike Madeirakastike Rosmariinikastike Keitot: Maa-Artisokkakeitto Metsäsienikeitto Purjo-Perunakeitto Nokkoskeitto Jälkiruoka Marjasalaattia Ja Kinuskia Talon Leivos Mustikkakukkoa Ja Vaniljakastiketta Hedelmäsalaattia Rahkaa: Hedelmä Tai Marja Parfait

10 Boolilista Kesän vihreä Pisang ambon, koskenkorva Sprite Koristeet 27 / l Heleä kesäinen booli Omenalikööri, valkoviini Vichy, sprite koristeet 27 / l Mansikkainen Mansikkaviini, siideri Vichy, koristeet 27 /l Alkoholiton Holiton siideri, sitruunajuomaa Koristeet 8 /l

11 Iltapalavaihtoehdot R unnin ehtoopala Rukiisia karjalanpiirakoita & munavoi kotikaljaa ja jäävettä 8 / hlö Pumpputytön iltanen Raikasta vihersalaattia, sinappista perunasalaattia, lihapullia ja nakkeja, pehmopaloja, voi & talon levite, kotikaljaa ja jäävettä 12,50 / hlö Mamsellin iltapala Talon pyttipannua, raikasta vihersalaattia, suolakurkkuja ja punajuuria, kotikaljaa ja jäävettä 13 / hlö Wesipehtoorin kiusaus Kinkkukiusausta, raikasta vihersalaattia, riihiruisleipää, kotikaljaa ja jäävettä 13,50 / hlö

12 Runnin Kylpylä Runnintie 407 A RUNNI P / myyntipalvelu myyntipalvelu@runni.fi