Ajankohtaista elintarvikekontaktimateriaaleista Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 25.-26.9.2019 Rovaniemi 9.-10.10.2019 Kouvola
Luennon aiheet - Bambuiset muovituotteet - Mehiläisvahaa sisältävät kontaktimateriaalit - Valvontateeman Kontaktimateriaalien maahantuojien ja tukkujakelijoiden tarkastukset 2018-2019 alustavia tuloksia - Kontaktimateriaaliasiat Ruokaviraston internet-sivuilla
Bambukuitua tai muuta kasvikuitua sisältävät muovituotteet Mistä on kyse? - Markkinoilla on nykyään paljon erilaisia bambukuitua tai jauhoa tai muita kasvikuituja sisältäviä muovituotteita. Useimmiten kasvikuitua on täyteaineena melamiinihartsissa. - Niitä ei ole tunnistettu rajoilla muovituotteiksi, koska niiden nimi ja muut pakkausmerkinnät ovat olleet harhaanjohtavia. Niitä ei ole sen vuoksi valvottu EUasetuksen 284/2011 vaatimusten mukaisesti. - Bambukuitua tai muita kasvikuituja (esim. olki, kahvinpurut) ei ole hyväksytty EU:n muoviasetuksen 10/2011 hyväksyttyjen aineiden listalle (liite I) ja siten tuotteet eivät ole muoviasetuksen eivätkä siten kehysasetuksen 1935/2004 vaatimusten mukaisia. - Ne eivät kuitenkaan välttämättä ole ihmisen terveydelle haitallisia, koska puhdas bambujauho on turvallista. - Pelkästään bambusta valmistetut kontaktimateriaalit, jotka eivät sisällä muovia, ovat vaatimustenmukaisia.
Bambuastiat vai bambujauhoa sisältävät melamiiniastiat
Bambukuitua sisältävät muovituotteet Mistä on kyse? - Tuotteissa on ollut paljon myös turvallisuusongelmia, mm. formaldehydin ja melamiinin raja-arvojen ylityksiä. Myös raskasmetallit saattavat olla ongelmana. - Bambujauho, jota on käytetty ei aina ole ollut puhdasta tai tuotteiden valmistusprosessi ei ole ollut hallittu. - Tuotteet valmistetaan usein kolmansissa maissa, mikä aiheuttaa epävarmuutta materiaalin alkuperän ja puhtauden suhteen sekä asiakirjojen ja tutkimusten luotettavuudelle. - RASFF-ilmoituksia bambuisista muovituotteista on tehty n. 20 viimeisen kahden vuoden aikana. - Yksi iso ongelma on ollut myös markkinoinnin ja pakkausmerkintöjen harhaanjohtavuus. Niitä on myyty biohajoavina, 100 % bambuna, luonnollisena vaihtoehtona muoville jne.
Bambukuitua sisältävät muovituotteet EU-komissio on julkaissut keskustelumuistion bambukuitua sisältävistä muovituotteista kesäkuussa 2019: https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/cs_fcm_bamboo_wg-201906.pdf Komissio on antanut mandaatin Efsalle selvittää muoviasetuksen hyväksyttyjen aineiden listalla olevan puujauheen määritelmää ja voitaisiinko bambujauho sisällyttää siihen. Ruokaviraston sivuilla on kysymyksiä ja vastauksia bambujauhoa sisältävistä muovituotteista. https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/pakkaukset-ja-muutelintarvikekontaktimateriaalit/usein-kysyttya-kontaktimateriaaleista/bambua-sisaltavatmuovituotteet/
Bambukuitua sisältävät muovituotteet Mitä näistä tuotteista tulee huomioida valvonnassa? Bambukuitua tai jauhoa sisältäviä kontaktimateriaaleja ei suositella maahantuotavaksi Jo markkinoilla olevien tuotteiden osalta on tarkastettava, että niiden markkinointi ei ole harhaanjohtavaa ja että tuotteista on saatavilla luotettavat tutkimustulokset formaldehydin ja tarvittaessa melamiinin osalta. Jos puutteita havaitaan em. asioissa, on siihen puututtava valvonnassa: Jos ei ole saatavilla tutkimustuloksia formaldehydin ja melamiinin siirtymästä tai tutkimustulokset osoittavat näiden aineiden osalta migraatioraja-arvojen ylityksiä, toimijan tulee lopettaa myynti ja tarvittaessa ryhtyä takaisinvetoon ja tiedottamiseen. Harhaanjohtava markkinointi on lopetettava. Tarvittaessa voidaan määrätä tuotteiden pakkausmerkinnät ja markkinointi muutettavaksi.
Mehiläisvahaa sisältävät kontaktimateriaalit Mistä on kyse? Erilaiset mehiläisvahasta valmistetut pakkausmateriaalit, erityisesti mehiläisvahakääreet ovat kasvattaneet viime aikoina suosiotaan. Mehiläisvahakääre on puuvillakangas, jonka pintaan on laitettu mehiläisvahaa. Kangas voi olla painamaton tai painettu. Markkinoilla on sekä Suomalaisten mehiläistarhaajien mehiläisvahasta valmistettuja kääreitä että ulkomaisesta mehiläisvahasta valmistettuja kääreitä. Netissä on myös ohjeita kuluttajille, jotka haluavat valmistaa kääreitä itse. Kääreitä käytetään erilaisten elintarvikkeiden suojaamiseen.
Mehiläisvahaa sisältävät kontaktimateriaalit Mitä näistä tuotteista tulee huomioida valvonnassa? Tutkimuksilla voi olla vaikea osoittaa tuotteen turvallisuutta, koska mehiläisvahakääre kestää heikosti erilaisia testiaineita ja saattaa liueta kokonaan niihin. Näin ollen yksittäisen ainesosan tunnistaminen saattaa olla hankalaa testiaineesta. Vähintään aistinvaraisesti tulee kuitenkin tutkia sekä myös kansallisen raskasmetallipäätöksen 268/1992 (KTM) mukaan. Koostumustietojen mukaan muita mahdollisia tutkimuksia vaativia aineita voivat olla mm. kasvinsuojeluaineet ja mineraaliöljyt sekä kankaan painamisessa käytettävien painovärien siirtyminen. Asiakirjoilla tulee osoittaa mehiläisvahan kemiallinen puhtaus. Mahdollisia kontaminaatiolähteitä voivat olla mm. Kasvinsuojeluainejäämät (mm. Kumafossi, Bromopropylaatti, tau-fluvalinaatti, pp-ddt, Progargit, symiatsoli, Amiraz, Atsotsistrobiini) Mehiläisvahan joukkoon tahallisesti lisätyt aineet kuten esim. parafiiniöljy, joka sisältää mineraaliöljyjä (MOSH ja MOAH).
Mehiläisvahaa sisältävät kontaktimateriaalit Mitä näistä tuotteista tulee huomioida valvonnassa? Pinnoitettavan kankaan osalta tulevat huomioitavaksi kankaan käsittelyaineiden jäämät, kankaan pesussa käytettävien pesuaineiden jäämät ja kankaan painannassa käytettävien painovärien turvallisuus. Kääreen valmistajan tulee varmistaa tuotteen turvallisuus hyvillä tuotantotavoilla (laadunhallintajärjestelmä, EUasetus 2023/2006) Mehiläisvahakääreiden pakkausmerkinnät tulee tarkastaa. Pakkausmerkinnöillä ohjataan kuluttajaa käyttämään kääreitä oikein (esim. kääreen pesu, kosketukseen soveltuvat elintarvikkeet ja niiden ominaisuudet, lämpötila). Mehiläisvahakääreiden hygienia käytössä saattaa muodostua ongelmaksi Mehiläisvahakääreille tulee laatia vaatimustenmukaisuusilmoitus yritysten väliseen kaupankäyntiin vastaavasti kuin muillekin kontaktimateriaaleille.
Mehiläisvahaa sisältävät kontaktimateriaalit Ruokaviraston sivuilla on kysymyksiä ja vastauksia mehiläisvahaa sisältävistä kontaktimateriaaleista: https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/pakkauksetja-muut-elintarvikekontaktimateriaalit/usein-kysyttyakontaktimateriaaleista/mehilaisvaha/
Maahantuojien ja tukkujakelijoiden tarkastukset valvontateema 2018-2019 25 Tarkastusta raportoitu Webropolilla, 10 valvontayksikön alueella, 14 tarkastajaa tehnyt tarkastuksen Maahantuontia 60 %:lla ja jakelua 84%:lla Maahantuontia 20 EU-maasta ja 11 kolmasmaasta (Thaimaa, Taiwan, Intia, Kiina, Vietnam, Turkki, USA, Bangladesh, Venäjä, Malesia ja Etelä-Afrikka) Kontaktimateriaaleista edustettuna aktiiviset ja älykkäät materiaalit, liimat, keramiikka, korkki, kumi, lasi, metallit ja metalliseokset (64%), paperi- ja kartonki (68%), muovit (88%), regeneroitu selluloosa, silikonit, tekstiilit, lakat ja pinnoitteet, vahat ja puu. Pikkulapsille tarkoitettuja kontaktimateriaaleja oli valikoimissaan 63 %:lla, vientiä 50 %:lla, kierrätysmateriaaleja 25 %:lla. Toiminnan laajuus tarkastetuilla yrityksillä: Liikevaihto < 2 milj. /vuosi - 44 % Henkilöstön määrä < 15 kpl 56 % Tuotantomäärä > 1000 kpl tai > 1 milj. kg/vuosi 44 % Tuotantotilojen pinta-ala > 500 m 2 56%
Maahantuojien ja tukkujakelijoiden valvontateema 2018-2019 TARKASTUSTEN TULOKSET ARVIOINTI A-D Yleiset tiedot GMP-laadunhallintajärjestelmässä A 10kpl, B 10 kpl ja C 5 kpl 80 %:lla (20 kpl) toimijoista oli GMP laadunhallintajärjestelmä 76 % (19 kpl) toimijoista oli tietoinen kontaktimateriaaleja koskevasta lainsäädännöstä Maahantuotavien tuotteiden koostumuksen hallinta A 15 kpl, B 7 kpl, C 3 kpl Maahantuotavien tuotteiden tutkimukset A 16 kpl, B 5 kpl, C 3 kpl, D 1 kpl Vaatimustenmukaisuusilmoitukset asiakkaille A 12 kpl, B 10 kpl, C 2 kpl, D 1 kpl 68%:ssa (17 kpl) yrityksistä löytyi vaatimustenmukaisuusilmoitukset kaikille kontaktimateriaaleille, vain 12 %:lle (3 kpl) ei löytynyt lainkaan 48%:ssa (12 kpl)vaatimustenmukaisuusilmoituksia oli vain osittain riittävät tiedot kontaktimateriaalista 36 %:ssa (9 kpl) oli vain osittain riittävät perustelut turvallisuudelle, 12 %:ssa (3 kpl) ei ollut lainkaan perusteluja 28 %:ssa (7 kpl) vain osittain riittävät tiedot käyttötarkoituksesta ja käytön rajoituksista, 16 %:ssa (4 kpl) ei ollut lainkaan ko. tietoja
Maahantuojien ja tukkujakelijoiden valvontateema 2018-2019 TARKASTUSTEN TULOKSET ARVIOINTI A-D Kontaktimateriaalien merkinnät A 20 kpl, B 3 kpl, C 2 kpl Jäljitettävyys A 20 kpl, B 5 kpl Käsittelymenetelmät ja prosessit A 18 kpl, B 2 kpl, C 5 kpl Bambujauhetta sisältäviä muovituotteita oli 3 yrityksellä Yhdelle kolmesta tuotteista oli saatavilla vaatimustenmukaisuusilmoitus Yhdestäkään tuotteesta ei ollut saatavilla tutkimustuloksia, jotka olisivat osoittaneet, että muoviasetuksen 10/2011 ( ja 284/2011, jos tuotteen alkuperä on Kiina tai Hongkong) migraatioraja-arvot alittuvat formaldehydin ja tarvittaessa melamiinin osalta. Yhdessä kolmesta tuotteista tuotteiden markkinointi todettiin harhaan johtavaksi.
Maahantuojien ja tukkujakelijoiden valvontateema 2018-2019 Lähtökohta valvontateemalle oli: Ruokavirastoon tulee paljon kysymyksiä maahantuojilta ja maahantuojien valvonnasta valvojilta Maahantuojilla paljon tietämättömyyttä lainsäädännön vaatimuksista ja velvoitteista. Valvotaa tehtiin vain pienessä määrässä yrityksiä päätelmien tekeminen luotettavasti epävarmaa Kehotus annettiin 5 tarkastuksessa - Tarkastusten sanallisten arviointien perusteella kehotuksen antaminen olisi ollut paikallaan useammassa tapauksessa. Osallistuminen valvontateemaan jäi valitettavan vähäiseksi Kiitos kaikille osallistujille!
Kontaktimateriaalit Ruokaviraston nettisivuilla Linkki sivuille: https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/pakkauksetja-muut-elintarvikekontaktimateriaalit/
Vaatimustenmukaisuusilmoituksen laatimiseen työkalu/ohjeet https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/pakkaukset-ja-muutelintarvikekontaktimateriaalit/kontaktimateriaalien-turvallisuus-ja-muuvaatimustenmukaisuus/vaatimustenmukaisuutta-osoittavat-asiakirjat/ohjeetvaatimustenmukaisuusilmoituksen-sisallosta-yleisesti/ Kontaktimateriaalisivuja kannattaa hyödyntää toimijoiden ohjauksessa!
Kiitos!