JE95 Juice Fountain Professional

JE95 Juice Fountain Professional FI SE käyttöohjeet bruksanvisning

STOLLAR PANOSTAA TURVALLISUUTEEN Me Stollarilla olemme tietoisia turvatekijöistä. Suunnittelemme ja valmistamme kuluttajatuotteita ajatellen turvallisuutta pitäen asiakkaat mielessämme. Vastineeksi pyydämme, että käytät varovaisesti kaikkea elektronista laitetta ja noudatat seuraavia turvatoimenpiteitä. TÄRKEÄÄ TIETOA TURVALLISUUDESTA Lue ohje kokonaisuudessaan ennen käyttöä, ja tallenna se vastaisuuden varalle Älä työnnä tuotteen syöttöaukkoon sormiasi. Käytä aina ruoan työnnintä tarvittaessa. Älä koske pieniin leikkausteriin, jotka sijaitsevat ruostumattoman teräskorin pohjalla. Älä jätä Juice Fountain Professionalia valvomatta, kun se on käytössä. Tarkka seuranta on tarpeen, mikäli tätä laitetta käytetään lapsien lähettyvillä. Älä anna lapsen käyttää tätä laitetta. Varmista aina, että Juice Fountain Professional on oikeaoppisesti ja kokonaan koottu, ennen käyttämistä. Yksikkö ei lähde päälle On jos se on koottu virheellisesti. Käytä aina Juice Fountain Professionalia kuivalla, tasaisella pinnalla. Sammuta Juice Fountain Professional pois päältä off-kytkimestä aina, ennen kuin otat laitteen irti ulkoisesta virtalähteestä, kun et käytä laitetta. Tarkasta säännöllisesti virtajohto, pistoke ja koko laite mahdollisten vaurioiden varalta. Jos huomaat minkä tahansa vaurion, lopeta laitteen käyttö välittömästi, ja palauta laite kokonaisuudessaan lähimpään valtuutettuun Stollar huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, vaihdettavaksi, tai korjattavaksi. Älä upota virtajohtoa, tai moottorin pesää veteen, tai muuhun nesteeseen. Älä jätä laitetta valvomatta, kun se on käytössä. Erityistä tarkkailua, jos käytetään lapsien ollessa lähettyvillä. Tätä laitetta ei ole suunniteltu nuorten lasten, tai kunnoltaan heikentyneen henkilön käytettäväksi ilman valvontaa. Älä käytä sähkölaitetta, jos sen sähköjohto, tai pistoke on vahingoittunut, tai jos laite ei ole toiminut kunnolla, tai on muutoin vahingoittunut. Palauta laite kokonaisuudessaan lähimpään valtuutettuun Stollar huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, vaihdettavaksi, tai korjattavaksi. Älä päästä johtoa roikkumaan pöydän tai työtason reunan ylitse, tai koskettamaan kuumaa pintaa, tai solmiutumaan. Älä sijoita laitetta lähelle, tai päälle kuumaa kaasu- tai sähköliettä, tai paikkaan jossa se koskettaisi lämmitettyä uunia. Kytke aina Off asento, ja irrota sähköjohto jos laite jää ilman valvontaa, - jos sitä ei käytetä, - ennen puhdistusta, - ennen laitteen siirtämistä. Kaiken muun huollon puhdistusta lukuun ottamatta, täytyy suorittaa valtuutettu Stollar huoltoliike. Tämä laite on ainoastaan kotitalouskäyttöön. Vikavirtasuojakytkin (turvakatkaisin) on suositeltava lisä turvallisuutta lisäämään, kun käytetään sähkölaitteita. On suositeltavaa turvakatkaisimelta, ettei siihen ole asennettu virtapiiriä joka päästäisi lävitse yli 30mA. Kysy ammattimaiselta sähkömieheltä lisäohjeita. VAROITUS Erityisen leveä syöttökouru. Älä työnnä käsiäsi tai vieraita esineitä syöttökouruun. Käytä aina ruoan työnnintä tarvittaessa.

Tunne Stollar Juice Fountain Professionalisi FI Tunne Stollar Juice Fountain Professionalisi Patentoitu erityisen leveä syöttökouru Kokonaiset omenat, porkkanat, tomaatit ja kuoritut appelsiinit mahtuvat siitä. Mehustaa hedelmät ja vihannekset nopeasti ja helposti Ruoan työnnin On tarkoitettu kokonaisten hedelmien ja vihannesten työntämiseen alas patentoitua syöttökourua pitkin Mehustimen kansi (astiapesukoneen kestävä) Turvalukitusvarsi Mehustin ei toimi ilman, että mehustimen kansi on paikoillaan, ja turvalukitusvarsi on vaakasuorassa asennossa Iso hedelmälihan säilytin Kiinteällä kahvalla (astiapesukoneen kestävä) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pienireikäinen suodatinastia (astiapesukoneen kestävä) Tehokas 950 watin moottori Suodatinkulhon kehys (astiapesukoneen kestävä) Virtajohdon säilytys pohjassa Johto kiedotaan jalan ympäri, ja kiinnitettään pohjassa olevaan paikkaan johon se lukittuu Liukuva vaahdon erotin Erottamaan vaahto, kun mehua kaadetaan 3-asentoinen kytkin Kaksi nopeuksille, ja pois päältä. Hidas nopeus mehustaessa pehmeitä hedelmiä, jotka sisältävät paljon vettä, kuten vesimelonit. Nopea nopeus koville hedelmille ja vihanneksille 1 litran mehusäiliö Kiinteällä kahvalla. Sopii sekä oikea- että vasenkätisille (astiapesukoneen kestävä)

Stollar Juice Fountain Professional kokoaminen kokoaminen Stollar Juice Fountain Professional Vaihe 1 Aseta suodatinkulhon ympärys moottorin pesän päälle. Vaihe 3 Aseta mehustimen kansi suodattimen kulhon kehykseen, että syöttökouru on ruostumattoman terässuodattimen yllä, laske se paikoilleen. Vaihe 2 Linjaa nuolet suodatinkorissa yhteen moottorin nuolien kanssa, ja paina alas, kunnes se loksahtaa paikoilleen. Varmista, että ruostumattoman teräksen suodatinkori on sovitettu turvallisesti suodatinkorin kehikkoon, ja moottorin pesään. Vaihe 4 Nosta varovasti turvalukitusvarsi ylös, ja paikallista kaksi koloa kummallakin puolen mehustimen kantta. Turvalukitusvarren pitäisi nyt olla vaakasuorassa asennossa, ja lukittuna paikoilleen mehustimen kannen päälle.

Stollar Juice Fountain Professional kokoaminen FI RUOAN TYÖNTIMEN KOURU PIENI PULLISTUMA SYÖTTÖPUTKEN SISÄLLÄ Vaihe 5 Liu uta ruoan työnnin alas syöttökourua, säätäen kolot ruoan työntimessä ulokkeisiin, jotka ovat syöttökuilun reunoissa. Jatka ruoan työntimen painamista alas syöttökouruun. Vaihe 6 Aseta hedelmälihan kerääjä paikalleen hieman kallistamalla. Huomautus Vähentääksesi pesukertojen määrää, suosittelemme laittamaan pakastepussin (tai kaupan hedelmäpussin) hedelmälihan kerääjään, kerätäksesi hedelmälihat. Vaihe 7 Aseta mehusäiliö oikean käden puoleisen rännin alle Juice Fountain Professionalissa. Kansi voidaan laittaa välttyäkseen läiskyttämiseltä. Huomautus Myös juomalasia voidaan käyttää mehun keräämiseen.

Stollar Juice Fountain Professionalin käyttäminen käyttäminen Stollar Juice Fountain Professional Vaihe 1 Pese valitsemasi hedelmät ja vihannekset valmiiksi mehustamista varten. Monia hedelmiä ja vihanneksia, kuten omenia, porkkanoita ja kurkkuja ei tarvitse pilkkoa palasiksi, jotta ne mahtuisivat syöttökourun aukkoon. Kun mehustat porkkanoita, syötä ne terävä kärki edellä. Vaihe 2 Varmista, että Juice Fountain Professional on oikeaoppisesti koottu. Varmista, että ruostumattoman teräksen suodatin on kunnolla puhdistettu ennen jokaista käyttöä (viittaa sivun 10 huoltoon ja puhdistukseen). Varmista, että laitoit mehusäiliön (tai juomalasin) mehukourun alle ennen mehustamista. Vaihe 4 Kun moottori on käynnissä, laita ruoka syöttökouruun. Käyttäen ruoan työnnintä, kevyesti paina ruoka alas syöttökourua. Mahdollisimman suuren mehumäärän vuoksi, paina ruoka aina hitaasti ruoan työntimellä. Vaihe 5 Mehu valuu mehusäiliöön, ja erottaa hedelmälihan toiseen säiliöön. Huomautus Hedelmälihasäiliö voidaan tyhjentää kesken mehustamisen sammuttamalla Juice Fountain Professional Off asentoon, ja varovasti irrottamalla hedelmälihasäiliö. (Laita hedelmälihasäiliö takaisin ennen kuin jatkat mehustamista). Älä anna hedelmälihasäiliön vuotaa yli, koska tämä voi estää mehustamisen suoriutumisen, tai vahingoittaa laitetta. Vaihe 3 Kytke virtajohto 230/240V virtalähteeseen, ja kytke virta On. Paina kaksinopeuksista kytkintä joko ylös, hitaalle nopeudelle, tai alas nopealle nopeudelle, riippuen minkälaisia hedelmiä ja vihanneksia mehustat. Käytä nopeudenvalintataulukkoa oppaana mehustamaan erityyppisiä hedelmiä ja vihanneksia. VAROITUS Kun käytät juice fountain professionalia suurella nopeudella, älä pidä sitä päällä yli 4 minuuttia yhteen menoon mehustaessa kovia hedelmiä ja vihanneksia, kuten omenoita, porkkanoita, ja punajuuria. Kyseisen ajan jälkeen, pidä taukoa 1 minuutti ennen uusien hedelmien ja vihannesten syöttöä syöttökouruun. Huomautus: sinun ei tarvitse kytkeä virtaa pois.

Stollar Juice Fountain Professionalin käyttäminen FI Huomautus Vähentääksesi pesun tarvetta, aseta pakastepussi hedelmälihan kerääjään kerätäksesi hedelmälihat. VAROITUS Älä koskaan käytä sormiasi työntämään ruokaa syöttökouruun tai puhdistaaksesi syöttökourua. Käytä aina ruoan työnnintä. Nopeuden valitsemisen taulukko Ananas (kuorittu) Suuri Appelsiini (kuorittu) Suuri ja pieni Aprikoosi (Kivi poistettu) Pieni Fenkoli Suuri Kaali Pieni Kiivihedelmä Pieni Kukkakaali Pieni Kurkku Pieni Luumu (kivi poistettu) Pieni Mango Pieni Meloni Pieni Mustikka Pieni Nektariini (kivi poistettu) Pieni Omenat Suuri Parsakaali Pieni Persikka (kivi poistettu) Pieni Porkkana Suuri Punajuuri Suuri Suuri koville Päärynä tai pieni pehmeille Ruusukaali Suuri Rypäleet (siemenettömät) Pieni Selleri Suuri Tomaatti Pieni Vadelma Pieni Vesimeloni Pieni

Stollar Juice Fountain Professionalin purkaminen purkaminen Stollar Juice Fountain Professional Vaihe 1 Sammuta Stollar Juice Fountain Professional Off katkaisijasta, ja ota irti virtalähteestä. Vaihe 3 Sijoita molemmat kädet kummallekin puolelle turvalukitusvartta ja vedä, ja nosta yli tappien, jotka ovat kummallakin puolen mehustimen kantta. Vaihe 5 Nosta mehustimen kansi pois mehustimesta. Vaihe 2 Poista hedelmälihan kerääjä käyttäen kahvaa, ja pitäen pohjan keskeltä kiinni, sijoita hedelmälihan kerääjä pois mehustimen luota. Vaihe 4 Siirrä lukitusvarsi alas. Vaihe 6 Irrottaaksesi ruostumattoman teräksen suodatinkorin, pidä kiinni mehustimen alaosasta, ja käännä suodatinkulhon kehystä mehukourusta.

Stollar Juice Fountain Professionalin purkaminen SE FI SUODATIN- KORI VAROITUS: TERÄVIÄ TERIÄ Vaihe 7 Nosta suodatinkorin kehys, kun ruostumattoman teräksen suodatin on vielä paikallaan. Vaihe 8 Poistaaksesi ruostumattoman teräksen suodatinkorin, käännä suodatinkori ylösalaisin, ja varovasti poista suodatinkori. (On suositeltavaa poistaa suodatinkori pesualtaan yllä). VAROITUS Ruostumattoman teräksen suodatinkori sisältää pieniä teräviä teriä leikkaamista ja hedelmien ja vihannesten mehustamista varten. Älä koske teriin, kun käsittelet suodatinkoria.

Huolehtiminen ja puhdistus Huolehtiminen ja puhdistus Stollar Juice Fountain Professional Helppoon puhdistukseen heti jokaisen käytön jälkeen, huuhtele kaikki irrotettavat osat juoksevan veden alla (irrottaaksesi märän hedelmälihan). Anna ilman kuivattaa osat. Kaikkien irrotettavien (katso sivu 8) osien purkamisen jälkeen, osat voidaan pestä kuumassa saippuaisessa vedessä. Juice Fountain Professionalin kansi, suodattimen ympärys, hedelmälihan kerääjä, ruostumattoman teräksen suodatinkori ja 1 litran mehusäiliö ovat astiapesukoneen kestäviä (vain ylähyllyllä). Pyyhi moottoripesä kostealla rievulla. Ennen kuin peset mehusäiliön, poista vaahdon poistin, ja huuhdo juoksevan veden alla. Haluttavaan lopputulokseen päästäksesi, varmista aina, että ruostumattoman teräksen suodatinkori on perusteellisesti puhdistettu mukana toimitetulla nylon harjalla. Käyttäessäsi nylon pesuharjaa, pidä suodatinkoria juoksevan veden alla ja harjaa koria sisäpuolelta kohti ulkovannetta. Suodatinkorin puhdistuksen jälkeen, pidä sitä ylhäällä valoa vasten varmistaaksesi, että pienet roskat eivät ole tukkineet koloja. Jos koloja on tukkiutunut, liota suodatinko- ria vedessä, joka sisältää 10 % sitruunamehua irrottaaksesi tukkiutuneiden kolojen roskat. Lopuksi pese suodatinkori astianpesukoneessa. Älä liota ruostumattoman teräksen suodatinkoria valkaisuaineessa. Käsittele aina huolellisesti suodatinkoria, koska se voi vahingoittua helposti. Huomautus Helpottaaksesi puhdistusta, upota ruostumattoman teräksen suodatinkori kuumaan saippuaiseen veteen noin 10 minuutiksi heti kun mehustus on valmis. Jos hedelmäliha jää kuivumaan suodattimeen, se saattaa tukkia pienet huokoset suodattimesta, ja näin ollen vähentäen mehustimen tehokkuutta. Sinua ajatellen, olemme sisällyttäneet nylon harjan Juice Fountain Professionalin mukaan. VAROITUS Muovin värjäytyminen saattaa olla mahdollista voimakasväristen hedelmien ja vihannesten kanssa. Estääksesi tämän, pese osat välittömästi käytön jälkeen. Jos värjääntymistä esiintyy, muoviosat voidaan liottaa 10 % sitruunamehussa, tai ne voidaan puhdistaa ei-karkealla liinalla. Älä upota moottorin pesää veteen, tai muuhun nesteeseen. Suodatinkorin keskus ja syöttökouru sisältää pieniä teräviä teriä, jotka työstävät hedelmät ja vihannekset mehustamisen aikana. Älä koske teriin käsitellessäsi suodatinkoria tai syöttökourua. Huomautus Vähentääksesi pesukertojen määrää, suosittelemme laittamaan pakastepussin (tai kaupan hedelmäpussin) hedelmälihan kerääjään, kerätäksesi hedelmälihat. Kun mehustaminen on valmis, laita vain pussi, jossa jätteet ovat, roskakoriin. (Viittaa sivuun 13, jossa on ideoita jätteen käyttöön). 10

Ongelmanratkaisuopas FI Ongelmanratkaisuopas Stollar Juice Fountain Professional MAHDOLLINEN ONGELMA Laite ei toimi, kun kytketty On asentoon Moottori pysähtyy mehustaessa Ylimääräistä jätettä kasaantuu mikroroskan suodatinkoriin Hedelmäliha liian märkää ja mehun tuotanto vähentynyt Mehu vuotaa mehustimen ja suodattimen kannen välistä Kulhon ympäryksen mehu ruiskuaa kaatonokasta HELPPO RATKAISU Turvalukitusvarsi saattaa olla virheellisesti asetettu vaakatasoon. Turvalukitusvarsi kiinnitetään kahdella uralla jotka ovat mehustimen kannessa. Märkä hedelmäliha saattaa kasaantua kannen alle, mikäli mehustaminen on liian nopeaa. Yritä hitaampaa mehustamista työntämällä ruoan työnnintä hitaammin. Tyhjennä suodatinkulhon ympärys, ruostumattoman teräksen suodatin, ja mehustimen kansi. Lopeta mehustaminen. Poista mehustajan kansi, kaavi hedelmäliha pois, uudelleenaseta, ja mehusta jälleen. Koita vaihtoehtoisia (pehmeä ja kova) hedelmiä ja vihanneksia. Yritä hitaampaa mehustamista. Poista ruostumattoman teräksen roskasuodatinkori ja puhdista tarkasti roskista seinustat hienojakoisella harjalla. Huuhtele suodatinkori juoksevalla kuumalla vedellä. Jos roska tukkii reiät, liuota koria 10 % sitruunavedessä avataksesi reiät, tai pese se astianpesukoneessa. Tämä estää kuituja kasaantumasta (hedelmistä ja vihanneksista) mikä saattaa estää mehua virtaamasta. Yritä hitaampaa mehustamista, työntäen ruoan työnnintä hitaammin. Yritä hitaampaa mehustamista, työntäen ruoan työnnintä hitaammin. 11

Vinkkejä mehustamiseen Vinkkejä mehustamiseen Stollar Juice Fountain Professional Sisäpiirin tietoa mehustamisesta Vaikka tämän kirjasen mehut ovat suunniteltu maun mukaan, koostumus ja aromi pääosassa, terveysvaikutukset ovat mukava lisä makuelämykseen. 95 % hedelmien ja vihannesten ravintoaineista on mehussa. Tuoreista hedelmistä ja vihanneksista puristettu mehu on tärkeä osa tasapainoista terveyttä. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat helppoja vitamiinien ja mineraalien lähteitä valmistaa. Mehut imeytyvät nopeasti veren kiertoon, joten se on kehon nopein keino saada ravintoaineita. Kun valmistat mehusi, sinulla on vapaus valita mitä sisällytät siihen. Valitset itse ainesosat, ja päätät laitatko sokeria, suolaa, tai jotain muuta maustetta. Vastapuristettu mehu täytyisi tarjoilla pikimmiten, kun se on valmistunut, jotta vältytään vitamiinien katoamiselta. Hedelmien ja vihannesten ostaminen ja säilytys Pese aina hedelmät ja vihannekset ennen mehustamista. Käytä aina tuoreita hedelmiä ja vihanneksia mehustamiseen. Säästääksesi rahaa, ja saadaksesi tuoreita tuotteita, osta hedelmiä ja vihanneksia, joilla on sesonkiaika. Pidä hedelmät ja vihannekset valmiina mehustamiseen pesemällä ne ennen varastointia. Monet hedelmät, ja kovimmat vihannekset voidaan säilyttää huoneen lämmössä. Herkemmät ja helposti pilaantuvat tuotteet, kuten tomaatit, marjat, salaatit, selleri, kurkut, ja yrtit täytyy varastoida jääkaappiin kunnes niitä tarvitaan. Hedelmien ja vihannesten valmistelu Jos käytät hedelmiä, jossa kova, tai syömäkelvoton kuori, kuten mango, guava, meloni tai ananas, kuori hedelmät aina ennen mehustamista. Sitrushedelmät voidaan mehustaa Juice Fountain Professionalilla, jos ne kuoritaan ensin. Kaikki hedelmät, joissa on kivi, kovia siemeniä, kuten nektariini, persikka, mango, aprikoosi, luumu, ja kirsikka, pitää kaivaa kivi tai siemenet pois ennen mehustamista. Pieni tilkka sitruunamehua voidaan lisätä omenamehuun estämään sen tummumista. Huomautus Juice Fountain Professionalisi tekee virkistävää, vaahtoisaa appelsiinijuomaa. Kuori appelsiinit, ja mehusta. (Paras olisi säilyttää appelsiinit jääkaapissa ennen mehustamista) 12

Vinkkejä mehustamiseen FI Oikea tekniikka Kun mehustat erilaisia ainesosia, joilla on erilainen koostumus, aloita pehmeimmästä ainesosasta hitaalla nopeudella, ja vaihda suureen nopeuteen kovempien ainesosien kohdalla. Jos mehustat yrttejä, ituja, tai salaatteja, kiedo ne yhteen nippuun, tai mehusta ne keskellä hitaan nopeuden muita ainesosia saadaksesi parhaan uuttamisen. Huomautus Jos mehustat yrttejä, tai salaatteja yksistään, mehun tuotanto on alhaista luonnon oman alhaisen vastustusvoiman vuoksi. On suositeltavaa mehustaa nämä muiden hedelmien ja vihannesten yhteydessä. Kaikki hedelmät ja vihannekset tuottavat eri määrän nestettä. Tämä koskee samoja lajikkeitakin. Esim. yksi erä tomaatteja voi tuottaa enemmän mehua, kuin toinen. Koska mehureseptit eivät ole tarkkoja, tarkat määrät valmistettaessa tiettyä mehua eivät ole välttämättömiä. Huomautus Varmistaaksesi suuren mehun tuotannon, työnnä ruoan työnnin alas aina hitaasti. Oikean seoksen saaminen On helppo luoda hyvän makuista mehua. Jos olet tehnyt omaa hedelmä- ja vihannesmehua, tiedät kuinka helppoa on keksiä uusia yhdistelmiä. Maku, väri, koostumus ja ainesosat ovat henkilökohtainen juttu. Mieti vaikka suosikkimakujasi ja ruokiasi sopisivatko ne hyvin yhteen, vai tulisiko siitä kauheata mössöä. Jotkin voimakkaat maut voivat voimistaa liikaa heikompia makuja, kun jotkut toiset. On kuitenkin hyvä nyrkkisääntö yhdistää tärkkelyspitoista, kuitupitoisia ainesosia kosteiden ainesosien kera. Hedelmälihan käyttäminen Jäljelle jäänyt hedelmäliha hedelmien ja vihannesten mehustamisen jälkeen on pääosin kuitua ja selluloosaa, ja kuten mehu, se sisältää tärkeitä ravintoaineita päivittäiseen tarpeeseen, ja sitä voidaan käyttää monella eri tavalla. Kuitenkin, kuten mehu, hedelmäliha pitäisi käyttää saman päivän aikana välttääkseen vitamiinien katoaminen. Tässä kirjassa on lukemattomia reseptejä kuinka hedelmälihaa voi käyttää. Näiden lisäksi, hedelmälihasta voi tehdä laatikkoruokia tai soppaa, tai hedelmän kohdalla, laittaa se kulhoon, joka on täytetty marengilla, ja leipoa helppo jälkiruoka. Aivan erillään ohjeiden normaalista käytöistä, hedelmäliha on myös hyvää kompostitavaraa. Huomautus Kun käytät hedelmälihaa, siinä saattaa olla pieniä jäämiä hedelmää tai vihannesta. Nämä täytyy poistaa ennen hedelmälihan käyttöä missään resepteistä. 13

Hedelmät ja vihannekset tieto Hedelmät ja vihannekset tieto HEDELMÄT JA VIHANNEKSET RAVINTOARVO KILOJOULE-/KALORILASKURI Ananas C-vitamiini 150g Ananasta = 310kj (75 cal) Appelsiini C-vitamiini 35mg/100g 150g Appelsiinia = 290kj (70 cal) Aprikoosi Korkea ravintokuitupitoisuus, Sisältää Kaliumia 50g Aprikoosia = 100kj (24 cal) Fenkoli C-vitamiini ja ravintokuitu 100g Fenkolia = 130kj (31 cal) Kaali C-vitamiini, Folaatti, Kalsiumia, B6, ja Ravintokuituja 100g Kaalia = 105kj (25 cal) Kiivi hedelmä C-vitamiini ja Kalsium 100g Kiivi hedelmää = 255 kj (61 cal) Kukkakaali C-vitamiini, B5, B6,Folaati, K- vitamiini ja kalsiumia 100g Kukkakaalia= 105kj (25 cal) Kurkku C-vitamiini 250g Kurkkua = 160kj (38 cal) Luumu Ruokakuitu 70g Luumuja = 135kj (32 cal) Mango A-, C-vitamiini, B1, B6 ja Kalsium 100g Mangoa = 270kj (65 cal) Meloni (myös vesimeloni) C-vitamiini, Folaatti, Ravintokuitu, ja A-vitamiini 200g Melonia = 285kj (68 cal) Mustikka C-vitamiini 100g Mustikkaa = 240kj (57 cal) 14

Hedelmät ja vihannekset tieto FI HEDELMÄT JA VIHANNEKSET RAVINTOARVO KILOJOULE-/KALORILASKURI Nektari Omenat Parsakaali Persikka C-vitamiini, B3, Kalsiumia ja Ruokakuitu Korkea ravintokuitupitoisuus ja C-vitamiinissa C-vitamiini, Folaatti, B2, B5, E, B6 ja Ravintokuituja C-vitamiini, B3, Kalsium ja Ruokakuitu 140g Nektaria = 260kj (62 cal) 200g Omenaa = 435kj (104 cal) 100g Parsakaalia = 140kj (34 cal) 150g Persikkaa = 245kj (59 cal) Porkkana A-, C-vitamiini, B6 ja ravintokuituja 100g Porkkanoita = 170kj (41 cal) Punajuuri Hyvä Folaatin ja ravintokuitujen lähde, C-vitamiinia ja Kaliumia 150g Punajuurta = 270kj (65 cal) Päärynä Ruokakuitu 150g päärynää = 360kj (86 cal) Ruusukaali C-vitamiini, Folaatti, B2, B6, E, ja ravintokuituja 100g Ruusukaalia = 180kj (43 cal) Rypäleet (siemenettömät) C-vitamiini, B6 ja Kalsium 150g Rypäleitä = 435kj (104 cal) Selleri C-vitamiini ja Kalsium 80g Sellerivarsi = 55kj (13 cal) Tomaatti Vadelma C-, E-, A-vitamiini, Ruokakuitu, Folaatti C-vitamiini, Rauta, Kalsium ja Magnesium 200g Tomaatteja = 150kj (36 cal) 125g Vadelmia = 270kj (64 cal) 15

STOLLAR REKOMMENDERAR SÄKERHET FÖRST Vi på Stollar är väldigt säkerhetsmedvetna. Vi designar och producerar produkter med dig och din säkerhet i första åtanke, vår värdefulla kund. Vi ber dig dock att använda en hög nivå av försiktighet när du använder elektriska apparater och följer följande varningar och instruktioner. SKYDDSÅTGÄRDER Läs samtliga instruktioner före användning och spara dem för framtida bruk. Mata inte in råvaror i inmatningsschaktet med dina fingrar. Använd alltid den medföljande matarproppen. Rör ej de små skärbladen i botten av den rostfria silkorgen. Lämna aldrig Juice Fountain Professional utan uppsyn under användning. Övervaka apparaten väldigt noga när den är använd i närheten av barn. Tillåt inte barn att använda denna apparat. Se alltid till att Juice Fountain Professional är ordentligt och helt sammansatt innan användning. Apparaten går inte igång om den inte är sammansatt ordentligt. Använd alltid Juice Fountain Professional på en torr, platt yta. Stäng alltid av Juice Fountain Professional och ta ur kontakten när den inte används och när du sätter ihop den. Inspektera kontakten, sladden och själva apparaten regelbundet för eventuella skador. Om du finner en skada, upphör genast användning av apparaten och returnera hela apparaten till närmaste Stollar Service Center för undersökning, utbyte eller reparation. Tillåt inte sladd, kontakt eller motorn komma under vatten eller annan vätska. Lämna inte apparaten utan uppsyn under användning. Övervaka apparaten väldigt noga när den är använd i närheten av barn. Denna apparat är inte menad för användning av små barn eller svaga personer utan övervakning. Använd inte elektriska apparater med skadad sladd, kontakt eller efter apparaten har krånglat eller blivit på något sätt skadad. Returnera apparaten till närmaste auktoriserade Stollar Service Center för undersökning, utbyte eller repair. Låt inte sladden hänga över bordskanter eller arbetsbänkskanter, inte heller komma i kontakt med varma ytor eller få knutar. Placera ej apparaten på eller nära gasolbrännare eller elektrisk brännare eller där den kan komma i kontakt med en varm ugn. Stäng alltid av apparaten på Off-knappen och dra ur kontakten -när apparaten inte används, -när den är obevakad, -före rengöring, -före flyttning av apparaten. All skötsel förutom rengöring ska utföras av ett auktoriserat Stollar Service Center. Denna apparat är enbart för hushållsbruk. Installationen av en säkerhetskontakt i ditt hem är rekommenderat som ytterligare säkerhet när du använder elektriska apparater. Vi rekommenderar att säkerhetskontakten inte överstiger 30mA. Be din elektriker för professionell hjälp och råd. VARNING! Extra stort inmatningsschakt. Placera inte händer eller andra föremål i inmatningsschaktet. Använd alltid inmatningsproppen. 16

Lär känna din Stollar Juice Fountain Professional. SE Lär känna din Stollar Juice Fountain Professional Patenterat extra stort inmatningsschakt Med plats för hela äpplen, morötter, tomater och skalade apelsiner. Gör juice av frukt och grönsaker snabbt och enkelt. Inmatningspropp Används för att mata in frukt och grönsaker i det patenterade stora inmatningsschaktet. Juice lock (Tål maskindisk). Säkerhetslåsande arm på locket Apparaten går inte att starta utan att locket är på plats och utan att säkerhetsarmen låsts vertikalt. Stor fruktköttsamlare Med inbyggt handtag (tål maskindisk). Silkorg i rostfritt stål (Tål maskindisk). 950 watt motor Silkorgshållare (Tål maskindisk). Sladdhållare i basen Sladden snurras i position under basen och fästs. Separator Tar bort skum från juicen när man häller. Strömbrytare med tre lägen Två olika hastigheter och Off. Låg hastighet för mjuk frukt med högt vatteninnehåll, t ex vattenmelon. Hög hastighet för hård frukt och grönsaker. 1 liter juicekanna Med integrerat handtag för både höger- och vänsterhänt användning (tål maskindisk). 17

Montering av din Stollar Juice Fountain Professional Montering av din Stollar Juice Fountain Professional Steg 1 Sätt silkorgshållare på motorbasen. Steg 3 Placera locket över silkorgshållaren och placera inmatningsschaktet över silkorgen i rostfritt stål. Steg 2 Sätt pilarna på silkorgen i en rät linje med pilarna på motorbasen och tryck ned till du hör ett klick. Kontrollera att silkorgen i rostfritt stål sitter fast säkert inuti silkorgshållaren och på motorbasen. Steg 4 Lyft säkerhetsarmen och tryck in den i båda skårorna på var sida av locket. Säkerhetsarmen bör nu vara vertikal och låst på plats över locket. 18

Montering av din Stollar Juice Fountain Professional SE INMATNINGS- PROPPSKÅRA LITEN SKÅRA INUTI INMATNINGSSCHAKTET Steg 5 För inmatningsproppen ner i inmatningsschaktet genom att hitta skåran i inmatningsschaktet. Fortsätt föra in inmatningsproppen i inmatningsschaktet. Steg 6 Sätt fruktköttsamlaren på plats genom att luta apparaten lite framåt. Kom ihåg För att minska disk så föreslår vi att du placerar en liten plastpåse, t ex fryspåse, i fruktköttsamlaren för att samla skalet. Steg 7 Placera juicekannan under pipen på den högra sidan av Juice Fountain Professional. Kannans lock kan placeras på kannan för att undvika stänk och spill. Kom ihåg Du kan även använda ett glas för att samla juicen. 19

Användning av din Stollar Juice Fountain Professional Användning av din Stollar Juice Fountain Professional Steg 1 Tvätta dina valda frukter och grönsaker innan användning. De flesta frukter och grönsaker som t ex äpplen, morötter och gurkor behöver inte delas innan eftersom dem får plats i inmatningsschaktet. När du gör juice av morötter, mata in morötterna med toppen sist. Steg 2 Se till att Juice Fountain professional är sammansatt korrekt och ordentligt. Se till att silkorgen i rostfritt stål är ordentligt rengjord före varje användning (se information på sida 24). Se till att du placerar juicekannan (eller ett glas) under pipen innan du börjar göra juice. Steg 3 Sätt i kontakten i ett 230/240V uttag och tryck på On. Välj hastighet genom att trycka hastighetsknappen antingen uppåt för låg hastighet eller nedåt för snabb hastighet beroende på vilken slags frukt eller grönsak du använder. Använd guiden för avgöra ditt val av hastighet för olika frukter och grönsaker. Steg 4 När apparaten är på så kan du placera råvaran i inmatningsschaktet. Använd inmatningsproppen för att sakta mata råvaran nedåt. För att få ut maximalt med juice mata alltid apparaten med råvaror långsamt. VARNING! Steg 5 Juice kommer att rinna ner i kannan och skal kommer att samlas i fruktköttsamlaren. Kom ihåg Fruktköttsamlaren kan tömmas under användning genom att stänga av Juice Fountain Professional och sen försiktigt ta bort skalbehållaren. (Sätt tillbaka den tomma fruktköttsamlaren innan du fortsätter göra juice). Låt inte fruktköttsamlaren bli överfull eftersom detta kan hindra apparaten från att fungera korrekt eller skada den. Vid användning av juice fountain professional på hög hastighet, låt den inte vara igång längre än 4 minuter åt gången när du gör juice av hårda frukter och grönsaker, som t ex äpplen, morötter och rödbetor. Skulle detta hända, vänta 1 minut innan du fortsätter mata apparaten med frukt och grönsaker. Kom ihåg: du behöver inte stänga av apparaten. 20

Användning av din Stollar Juice Fountain Professional SE Kom ihåg För att minska disk kan du sätta en liten påse, t ex en fryspåse, i fruktköttsamlaren för att samla skalet. VARNING! Använd aldrig fingrar för att trycka ner råvaror i inmatningsschaktet eller för att plocka bort något. Använd alltid medföljande inmatningspropp. Hastighetsguide Äpplen Aprikoser (utan kärna) Rödbeta Blåbär Broccoli Brysselkål Vitkål Morötter Blomkål Selleri Gurka Fänkål Vindruvor (kärnfria) Kiwi Mango Melon Nektariner (utan kärna) Apelsiner (skalade) Persikor (utan kärna) Päron Ananas (skalad) Plommon (utan kärna) Hallon Tomater Vattenmelon Hög Låg Hög Låg Låg Hög Låg Hög Låg Hög Låg Hög Låg Låg Låg Låg Låg Hög eller låg Låg Hög om dem är hårda eller låg om dem är mjuka Hög Låg Låg Låg Låg 21

Nedmontering av din Stollar Juice Fountain Professional. Nedmontering av din Stollar Juice Fountain Professional Steg 1 Stäng av Juice Fountain Professional genom att trycka på Off och ta ur kontakten. Steg 3 Placera båda händer på säkerhetsarmen och drag mot dig samtidigt som du lyfter den ur skårorna placerade på båda sidor av maskinen. Steg 5 Lyft lav locket på apparaten. Steg 2 Ta bort fruktköttsamlaren genom att hålla i dess handtag och lätt luta botten av fruktköttsamlaren bort från apparaten. Steg 4 Rör säkerhetsarmen nedåt. Steg 6 För att ta bort den rostfria silkorgen, håll basen av apparaten och snurra silkorgshållaren vid pipen. 22

Nedmontering av din Stollar Juice Fountain Professional. SE SILKORG VARNING: VASSA KNIVAR! Steg 7 Lyft ur silkorgsbehållaren med silkorgen i rostfritt stål fortfarande i den. Steg 8 För att ta bort silkorgen i rostfritt stål, vänd upp och ned på silkorgsbehållaren och ta försiktigt bort silkorgen. (Vi rekommenderar att du tar bort silkorgen över en diskho). VARNING! Silkorgen i rostfritt stål innehåller små vassa knivar för att skära och preparera frukt och grönsaker. Rör ej knivarna när du hanterar silkorgen. 23

Skötsel och rengöring Skötsel och rengöring Stollar Juice Fountain Professional För enkel rengöring - skölj alla avtagbara delar genast under rinnande vatten (för att ta bort blött skal). Låt delarna lufttorka. Efter nedmontering av apparaten (se sida 22) så kan du rengöra alla delar med varmt vatten och handdiskmedel. Locket, silkorgshållaren, fruktköttsamlaren, silkorgen i rostfritt stål och kannan på Juice Fountain Professional tål maskindisk (endast översta hyllan). Torka motorn med en fuktig trasa. Innan rengöring av kannan så ska delen som separerar skummet tas av och sköljas under rinnande vatten. För ett konstant bra resultat så ska du alltid se till att silkorgen i rostfritt stål är ordentligt rengjord med den medföljande nylonborsten. När du använder nylonborsten, håll silkorgen under rinnande vatten och borsta från mitten ut till kanten. När du rengjort silkorgen, håll upp den mot en ljuskälla och se efter så att inga hål i nätet är blockerade. Om något hål är blockerat lägg silkorgen i blöt i varmt vatten med 10% citronjuice för att lossa på blockeringarna. Alternativt diska silkorgen i diskmaskinen. Blötlägg ej silkorgen i rostfritt stål i klorin. Behandla silkorgen med försiktighet eftersom den lätt kan bli skadad. Missfärgning av plasten kan förekomma med starkt färgade frukter och grönsaker. För att förebygga detta, rengör delarna omedelbart efter användning. Kom ihåg För att hjälpa till med rengöringen av silkorgen så kan du blötlägga den i varmt vatten med handdiskmedel i cirka 10 minuter nr du är färdig med användandet av apparaten. Om skal tillåts torka i silkorgen så kan det blockera hålen i nätet och därmed minska apparatens effektivitet. För att underlätta för dig med följer en rengöringsborste i nylon med din Juice Fountain Professional. VARNING! Låt inte motorbasen doppas eller blötläggas i vatten eller annan vätska. Mitten av silkorgen och inmatningsschaktet innehåller små vassa knivar för att preparera och behandla frukter och grönsaker under juiceprocessen. Rör ej bladen när du hanterar silkorgen eller inmatningsschaktet. Kom ihåg Om missfärgning uppstår, så kan du blötlägga delarna i plast i vatten och 105 citronjuice eller rengör med ett milt rengöringsmedel. För att minska disk kan du sätta en liten påse, t ex en fryspåse, i fruktköttsamlaren för att samla skalet. Efter användning kan du helt enkelt placera påsen med skalet i sopkorgen. (Se sida 27 för tips hur du kan använda skalet) 24

Felsökning SE Felsökning Stollar Juice Fountain Professional MÖJLIGT PROBLEM Apparaten vill ej starta när du tryckt på On. Motorn verkar stanna under användning. Skal samlas i nätet på silkorgen. Skalet är för blött och juicemängden har reducerat. Det läcker juice från kanten mellan apparaten och locket. Juicen sprutar ur från pipen. ENKELT LÖSNING Säkerhetsarmen kanske inte är korrekt monterad i den vertikala operativa positionen med säkerhetsarmen i de två skårorna på var sida om locket. Blött skal kan byggas upp under locket och inmatningsmetoden är för kraftfull. Försök att använda inmatningsproppen mjukare och långsammare. Rengör silkorgshållaren, silkorgen och locket. Avbryt användandet. Ta bort locket, skrapa bort skalet. Montera apparaten igen och fortsätt. Försök alternera (mjuk och hård) varianter av grönsaker och frukt. Försök med att sänka hastigheten. Ta bort silkorgen med finhåliga nätet och rengör ordentligt med en mjuk borste. Skölj silkorgen under varmt vatten. Om det finhåliga nätet är blockerat, blötlägg silkorgen i en blandning av varmt vatten och 10% citronjuice för att avlägsna blockeringar eller diska i diskmaskin. Detta kommer att avlägsna överflödigt fiber (från frukt och grönsaker) som kan hindra juicen från att bildas. Försök med att trycka ner frukten eller grönsaken på mjukare sätt. Tillämpa ett mjukare och långsammare handlag när du matar apparaten med råvaror. 25

Tips för juicetillverkning Tips för juicetillverkning Stollar Juice Fountain Professional Insiderinformation om juice Även om juicedrinkarna i detta häfta var framställda med smak, textur och doft i största åtanke, hälsofördelarna tillför verkligen till den njutbara smakupplevelsen. 95% av näringen från frukt och grönsaker finnes i juicen. Vätskorna som utvinns från färska frukter och grönsaker utgör en viktig del av en välbalanserad hälsosam diet. Juice från färska frukter och grönsaker är en källa av vitaminer och mineraler som är lätt att framställa. Juice tas fort upp av blodomloppet och är därmed det snabbaste sättet kroppen kan smälta näringsämnen. När du gör din egen juice, så har du total kontroll på vad du inkluderar i dem. Du väljer dina ingredienser och bestämmer själv om du vill använda socker, salt eller annan smaksättning. Färskt framställd juice bör konsumeras direkt efter framställning för att undvika förlust av vitamininnehåll. Köp och förvaring av frukter och grönsaker Tvätta alltid frukter och grönsaker innan användning. Använd alltid färska frukter och grönsaker. För att spara pengar och få färskare råvaror, köp frukter och grönsaker som det är säsong för (se sida 28 för fakta om frukt och grönsaker). Tvätta dina frukter och grönsaker innan förvaring så dem är redo när du ska göra juice. De flesta frukter och hårdare typer av grönsaker kan förvaras i rumstemperatur. De mer känsligare råvarorna som t ex tomater, bär, bladgrönsaker, selleri, gurka och örter bör förvaras i kylskåp tills dem behövs. Förberedning av frukter och grönsaker Om du använder frukt med hårt eller oätbart skal som t ex mango, guava, melon och ananas, skala alltid innan användning. Citrusfrukter kan användas i Jucie Fountain Professional om dem skalas innan. All frukt med kärnor, hårda frön eller stenar som t ex nektariner, persikor, mango, aprikoser, plommon och körsbär måste avlägsnas från dessa innan. En liten mängd citronjuice kan tillsättas till äppeljuice, vilket kan förhindra att den blir brun. Kom ihåg Din Juice Fountain Professional gör mustig, skummande apelsinjuice. Skala bara apelsinerna och mata ner dem i apparaten. (Det är bäst att använda kylda apelsiner). 26

Tips för juicetillverkning SE Rätt teknik Om du gör juice med en blandning av olika texturer så är det bäst att börja med de mjukare på låg hastighet och sedan ändra till hög hastighet för de hårdare ingredienserna. Om du använder örter, groddar eller bladgrönsaker så kan du antingen rulla ihop dem innan du matar ner dem i apparaten eller varva dem med andra fastare ingredienser. Kom ihåg Om du enbart använder örter eller bladgrönsaker så blir det mindre mängd juice på grund av den lilla vätska dem innehåller, vårt tips är att använda dem i kombination med andra frukter och grönsaker. Alla frukter och grönsaker producerar olika mängd vätska. Detta varierar även inom samma grönsaksgrupp, t ex en omgång tomater kan producera större mängd juice än en annan. Eftersom juicerecept inte är exakta, de exakta mängderna av vilken juice som helst är en nödvändig för att göra en juicemix framgångsrik. Kom ihåg För att producera så mycket juice som möjligt applicera ett mjuk och långsamt tryck på inmatningsproppen. Få till den rätta blandningen Det är lätt att skapa fantastiskt god juice. Om du har gjort egen juice på frukter och grönsaker förut så vet du hur enkelt det är att uppfinna nya kombinationer. Smak, färg, textur och ingredienser som man föredrar är väldigt personligt. Tänk på några av dina favoritsmaker och favoritmat - skulle dem fungera tillsammans eller skulle dem krocka? Starka smaker kan överväldiga and subtilare smaker. Det är dock en bra tumregel att kombinera stärkelserika, mosiga ingredienser med de med som innehåller mycket vätska. Användning av fruktköttet Det återstående fruktköttet när du centrifugerat ut juicen från frukter och grönsaker är väldigt rikt med fiber och cellulosa som, likt juice, innehåller viktiga näringsämnen nödvändiga för vår dagliga diet och kan användas på flera sätt. Men, liksom juicen, så bör det användas samma dag för att undvika förlust av vitaminer. Det finns fler recept i det här häftet för användning av fruktköttet. Förutom dessa recept, så kan fruktköttet användas till att reda grytor och soppor eller när det gäller frukt, kan man enkelt servera det i en skål med maränger. Förutom att det är ätbart, så är det väldigt bra att lägga i trädgårdskomposten. Kom ihåg När du använder fruktköttet, så kan det förekomma bitar av frukt eller grönsaker. Dessa bör avlägsnas innan du använder fruktköttet i något av recepten. 27

Frukt- och grönsaksfakta Frukt- och grönsaksfakta Stollar Juice Fountain Professional FRUKT OCH GRÖNSAKER NÄRINGSVÄRDE KILOJOULE/KALORIER Ananas Vitamin C 150g Ananas = 310kj (75 kalorier) Apelsiner Vitamin C - 35mg/100g 150g Apelsin = 290kj (70 kalorier) Äpple Aprikoser Blomkål Hög mängd Diestiskt fiber och Vitamin C. Hög mängd Diestiskt fiber, innehåller Kalium. Vitamin C, B5, B6, Folat, Vitamin K och Kalium 200g Äpple = 435kj (104 kalorier) 50g Aprikoser = 100kj (24 kalorier) 100g Blomkål = 105kj ( 25 kalorier) Blåbär Vitamin C 100g Blåbär = 240kj (57 kalorier) Broccoli Brysselkål Vitamin C, Folat, B2, B5, E, B6 och Dietiskt fiber. Vitamin C, Folat, B2, B6, E och Dietiskt fiber 100g Broccoli = 140kj (34 kalorier) 100g Brysselkål = 180kj (43 kalorier) Fänkål Vitamin C och Dietiskt fiber 100g Fänkål = 130kj (31 kalorier) Gurka Vitamin C 250g Gurka = 160kj (38 kalorier) Hallon Vitamin C, Järn, Kalium och Magnesium 125g Hallon = 270kj (64 kalorier) Kiwi Vitamin C och Kalium 100g Kiwi = 255kj (61 kalorier) 28

Frukt- och grönsaksfakta SE FRUKT OCH GRÖNSAKER NÄRINGSVÄRDE KILOJOULE/KALORIER Mango Meloner (inklusive vattenmelon) Morötter Nektariner Persikor Vitamin A, C, B1, B6 och Kalium Vitamin C, Folat, Dietiskt fiber och vitamin A Vitamin A, C, B6 och Dietiskt fiber Vitamin C, B3, Kalium och Dietiskt Fiber Vitamin C, B3, Kalium och Dietiskt fiber. 100g Mango = 270kj (65 kalorier) 200g melon = 285kj (68 kalorier) 100g morot = 170kj (41 kalorier) 1140g Nektarin = 260kj (62 kalorier) 150g Persika = 245kj (59 kalorier) Plommon Dietiskt fiber 70g Plommon = 135kj (32 kalorier) Päron Dietiskt fiber 150g Päron = 360kj (86 kalorier) Rödbetor Bra källa av Folate, Dietiskt fiber, Vitamin C och Kalium. 150g Rödbeta = 270kj (65 kalorier) Selleri Vitamin och Kalium 80g Selleri = 55kj (13 kalorier) Tomater Vitamin C, E, A, Dietiskt fiber och Folat 200g Tomater = 150kj (36 kalorier) Vindruvor (kärnfria) Vitamin C, B6 och Kalium 150g Vindruvor = 435kj (104 kalorier) Vitkål Vitamin C, Folat, Kalium, B6 och Dietiskt fiber 100g Vitkål = 105kj (25 kalorier) 29

30

31

Food Thinkers STOLLAR is a registered trademark of B.T.U. Company, Ltd. Due to continual improvements in design or otherwise, the product you purchase may differ slightly from the one illustrated in this booklet. www.stollar.eu Issue 9/2013 JE95