MENU BUSINESS CLASS
WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your light with Finnair. We are committed to ofering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR
FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we ly to Helsinki, we bring back local lavours from around the world. When we ly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to ofer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware relects the same tranquility that is present on our lights, completing your relaxing lying experience.
WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.
LUNCH STARTERS Smoked salmon with prawns and egg Duck breast with celery-apple cream salad and ginger-soy sauce MAIN COURSES Braised cheek of ox with Madeira sauce and roasted cauliflower purée Stir-fried prawns with Sichuan sauce and steamed rice Special of the day Changing selection of comfort meal. Ask your cabin crew for more details. Your choice of salad with smoked salmon OR black pepper beef (COLD) Finnish creamy salmon soup CHEESES Camembert and Danish blue DESSERTS Ice cream Petit fours Fresh fruits Coffee or tea with avec You can maximize your rest either by choosing to enjoy your first meal later or by choosing a cold express meal which consists of appetizer, cheese and bread.
PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Spinach and onion lasagne and wild mushrooms ragoût Fried pork julienne with rice and vegetables You may order your pre-arrival meal at any time after the first service SNACKS On this flight we will also serve you a traditional Finnish coffee service KAHVIKUTSUT with sweet and savoury treats. During service cabin crew will represent you today s selection. You may choose savoury muffins, sweet cakes, cinnamon buns, gluten free raw cake, chocolate and sweets. Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks in the cabin. Sandwiches, noodle cups, savoury snacks, fresh fruits and sweets are available. If you like stretching your legs, don t hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service bar. Please accept our apologies if your choice is not available.
LOUNAS ALKURUOAT Savustettua lohta ja rapuja sekä kananmunaa Ankanrintaa ja selleriomenasalaattia sekä inkiväärisoijakastiketta PÄÄRUOAT Mureaa häränposkea sekä madeirakastiketta ja kukkakaalipyreetä Paahdettuja rapuja ja sichuaninkastiketta sekä höyrytettyä riisiä Päivän erikoinen Vaihtuva valikoima tuttuja makuja. Matkustamohenkilökuntamme esittelee päivän aterian. Raikasta savulohi- TAI pippurihärkäsalaattia (KYLMÄ) Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Camembert ja tanskalainen sinihomejuusto JÄLKIRUOAT Jäätelöä Pieniä leivonnaisia Tuoreita hedelmiä Kahvia tai teetä ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne joko siirtämällä ensimmäisen tarjoilun myöhempään ajankohtaa tai valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta kylmän aterian sisältäen alkuruoan, juustot ja leipää. 66300433 PVG-HEL 1909
MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Pinaattisipulilasagnea ja sieniä Paistettuja possunsuikaleita ja riisiä sekä vihanneksia Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian, milloin haluatte. VÄLIPALOJA Lennon aikana tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Valikoimassa on voileipiä, suolaisia muffiineja, makeaa kakkua, korvapuusteja, gluteenitonta raakakakkua, suklaata ja makeisia. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Valikoimassa on voileipiä, nuudeleita, suolaisia snack -tuotteita, tuoreita hedelmiä ja makeisia. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack -baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.
午餐 头盘 薰三 鱼, 配明虾和鸡蛋 鸭脯华尔道夫沙拉佐姜汁 正餐 精炖 脸颊 佐马德拉酱汁, 配 烤花椰菜泥 川汁明虾配 饭 主厨特别推荐餐陆续推出精品美味佳肴, 请咨询乘务员获得更多信息 精选 熏三 鱼沙拉或者 椒 沙拉 ( 冷盘 ) 芬兰奶油三 鱼汤 奶酪 卡蒙贝尔奶酪和丹麦蓝纹奶酪 甜点冰淇淋花式 蛋糕新鲜 果咖啡或茶 为了让您获得更好的休息, 您可以选择在晚些时候再 餐, 也可以选择冷盘简餐替代全套正餐 冷盘简餐包含 沙拉, 奶酪和 包 66300433 PVG-HEL 1909
抵达前 轻怡餐 菠菜洋葱意 利千层, 配野蘑菇烩菜 炒 丝配 饭和蔬菜 您可以在第 餐后的任何时间选择您的第 餐 吃 在航程中我们将为您提供芬兰传统咖啡服务 "KAHVIKUTSUT" 包括甜品和精美点 在服务的过程中, 我们的乘务员将为您展 当 精选的各式茶点 敬请选 美味玛芬松糕, 蛋糕, 桂包, 麸质素 蛋糕, 巧克 和各种甜品 飞 途中的休闲时光 我们将在航程中为您提供各种 吃 包含有三明治, 速, 休闲零, 新鲜 果和各种甜品 同时欢迎您光临我们厨房的 助 吃吧 如您未能选到您所喜爱的餐点, 请您见谅
66300433 PVG-HEL 1909