RUOKAPIIRIN MARRASKUUN JAKELU to 19.11. klo 17.00-18.00 Huom! paikkana Vexve Areenan aula!!! Kaikki tilaukset tehdään osoitteeseen ruokapiiri.tilaukset@gmail.com. Muistathan tilatessasi laittaa tuotteen kohdalle tuottajan nimen, koska samoja tuotteita löytyy eri tuottajilta. Tilaukset tulisi jättää viimeistään sunnuntain 15.11.15 aikana! Tuottaja tuo tilaukset jakeluun ostajittain lajiteltuna ja maksu hoidetaan käteisellä. Muista ottaa mukaan kauppalista (helpottaa ostosten hakemista), sekä kylmäkassi (mikäli tilaat pakasteita)! 1. NY- YRITYS CATERINGMINTTU (VAMMALAN AMMATTIKOULU) UUSI! Tilauksesta tuotteita: Kinkkuhyrrät(L, tilauksesta myös G) 1,00 /kpl Korvapuusti (L) 0,70 /kpl Mustikka-valkosuklaamuffinssit (L) 1,00 /kpl Kääretorttu(G,L) 5,00 /kg Suklaapikkuleipä (L) 0,30 /kpl Kahvikakku (L) 10,00 /kg (esim. pieni kakku n. 400g, 5 ) Omenakierrepulla(G,L) 1,50 /kpl Huom! Alleviivattuja tuotteita saa vain tilauksesta! 2. LIHA-HIETANEN OY UUSI! Perheyritys toimii Sastamalan Vammalassa. Teurastamotoimintaa ja lihakauppaa on harjoitettu 1950-luvulta lähtien -- nyt jo kolmannessa polvessa. Yrityksessä käsitellään naudan-, hevosen- ja lampaanlihaa. Toimintaan kuuluu teuraskarjan hankinta, eläinkuljetus, teurastus, lihanleikkuu- ja pakkauspalvelu sekä tukkukauppa. Hevonen: sisäfile ulkofile sisä- ja paahtopaisti ulko-ja kulmapaisti jauheliha lajitelma 8% luut Nauta: maksa kieli häntä munuainen sydän poskiliha ydin-putki- ja rustoluut 22 / kg 12 / kg 6 / kg 5,50 / kg 5 / kg (kilon paketeissa) 3,50 / kg (n. 10 kilon paketeissa, suosittua etenkin lemmikeille!) 1 / kg (lemmikeille) 3,50 / kg 4 / kg 3 / kg 2,50 / kg 2,50 / kg 5 / kg 1 / kg (lemmikeille)
Liha Hietanen on panostanut eläinten hyvinvointiin. Eläimet noudetaan/tuodaan teurastamolle max noin 100-150km säteellä Sastamalasta, kaikki kuljetukset ovat alle 8 tunnin mittaisia. Eläimet teurastetaan Liha Hietanen Oy:ssä Pääkkösentiellä, ja leikataan sekä pakataan saman katon alla olevassa Lihapalvelussa. Navetassa naudoilla on yksilökarsinat, juomakupit, ilmastointi, ja navetan lämpötilaa tarkkaillaan jatkuvasti. Eläinten hyvinvointivastaava pitää kirjaa tainnutuksen onnistumisesta, tainnutusaseiden kunnosta ja huollosta. Kaikki teurastamolla työskentelevät ovat suorittaneet lopetusasetuksen mukaisen kirjallisen kokeen hyvin arvosanoin. Kaikki työntekijät on koulutettu eläinten hyvään käsittelyyn ja vastaanottoon, josta ovatkin saaneet kiitosta asiakkailta. Teurastamon tavoitteena on, että jokainen eläin saa arvokkaan lopun. Laitosta ja koko toimintaa valvovat päivittäin elintarviketurvallisuusvirasto Eviran kaksi virkamiestä tarkastuseläinlääkäri Riitta Mangs ja lihantarkastaja Juhani Kittilä. Tarkastuseläinlääkäri Riitta Mangs on kouluttanut yhdessä Timo Hietasen kanssa henkilökuntaa liha-alan hygieniakäytäntöihin ja parhaisiin työskentelytapoihin. Varsinaista myymälää ei ole, mutta jos tilaa puhelimitse etukäteen, voi tuotteet käydä noutamassa paikan päältä: Pääkkösentie 59, 38200 Sastamala. Puh. 03 5141533. Kotisivut: http://www.lihahietanen.fi/index.html 3. KORVENTAUSTAN TILA Highland cattle naudanlihaa ja lihatuotteita. Saatavilla seuraavia tuotteita (hinnat sis. alv 14%): Tuote Hinta /kg Pakkauskoko Jauheliha 14,00 /kg n. 0,5 kg Entrecote 36,00 /kg n. 1,3-1,5 kg (pihviksi leikattu) Sisäpaisti 28,00 /kg n. 0,8-1,3 kg Paahtopaisti 25,00 /kg n. 0,8-1,3 kg Ulkopaisti 21,00 /kg n. 0,7-1,2 kg Paistikäriste 24,00 /kg n. 0,5 kg (ohueksi siivuksi leikattua paistilihaa) Bratwursti 14,90 /kg n. 0,5-0,6 kg (mausteisempi, gluteeniton) Grilleri 14,90 /kg n. 0,5-0,6 kg (gluteeniton) Ryynimakkara 12,90 /kg n. 500 g (sis. ohraryyniä) Maksa (pala) 10,00 /kg n. 400-700 g Munuainen 10,00 /kg n. 300 g Häntä 10,00 /kg n. 0,6-0,9 kg Luita lemmikeille 4,00 /kg 2-3 kg /pss (useampi pala pussissa) Tilamme sijaitsee Sastamalan Keikyässä ja olemme kasvattaneet ylämaan karjaa vuodesta 2007. Eläimet ruokitaan omalla tilalla kasvatetulla korsirehulla, siis ilman teollisia rehuja ja ilman viljaa. Rehunkasvatuksessa ei käytetä torjunta-aineita eikä rehujen säilöntäaineita. GMO-vapaita. Eläimet saavat elää koko elämänsä vapaina laitumella. Vasikat saavat kasvaa 7-9 kk ikäisiksi emonsa kanssa käyttäen ravinnokseen emon tuottamaa maitoa. Sen jälkeen vasikat vieroitetaan ja sonnit jäävät omalle kotitilalle kasvamaan. Hiehovasikat muuttavat yleensä tässä vaiheessa uusiin koteihin kasvamaan tuleviksi emolehmiksi. Meillä lihaksi kasvatettavat sonnit siis syntyvät meillä ja viettävät hyvän elämän rodulleen tyypilliseen tapaan vapaana laitumella eläen. Viimeisen matkansa ne matkaavat Huittisiin tilateurastamolle, jossa viimeiseen hetkeensä saakka näkevät meidät ja kuulevat meidän puheen. Eli olemme läsnä heille elämän alusta loppuun. Olemme nähneet kaikkien meiltä teuraaksi menneiden eläinten viimeiset hetken ja voimme sanoa, että kaikki tapahtuu hyvin nopeasti ja ilman kärsimyksiä. Lihaksi kasvavat eläimemme eivät siis missään vaiheessa käy 20 km:ä kauempana tilalta. Näin haluamme toimia myös jatkossa.
Highlandin liha on väriltään tummaa ja tutkimusten mukaan siinä on paljon omega-3 rasvahappoja, rautaa, vitamiineja ja hyvän kolesterolin osuus on tavanomaista lihaa korkeampi. Liha on hyvin vähärasvaista. Myytävä liha on yli 3-vuotias highland-sonnia. Se on tarkastettua, valmiiksi mureutettua ja vakuumipakattua. Käytämme teurastukseen huittislaista tilateurastamoa, lihat leikataan ja pakataan vakuumiin sekä makkarat valmistetaan Huittisissa Liha-aitta Vahekoskella. Makkarat sisältävät pelkästään ylämaankarjan lihaa (siis ei possua) ja ovat lisä- ja säilöntä-aineettomia. Tuotteet ovat pakastettuja. Muiden tuottajien tuotteet, joita tilattavissa kauttamme: Heikkilän Yrttitilan (Mikkeli) yrttituotteita: Yrttiteet, pussiteetä 15x0,9g/pkt, 5,30/pkt Vaihtoehdot: Wilhelmiinan viettelys (sis. sitruunamelissa, suvikynteli), Matildan mintut (sis. viherminttu, piparminttu, japaninminttu), Josefiinan juhlahetki (sis. meksikoniiso, basilika) ja Akselin arkiaamu (mustaherukan lehti, iisoppi, timjami, meirami). Kuivatut yrtit 3,20 / 15g prk Vaihtoehdot: Basilika, Lipstikka, Nokkonen, Oregano, Tilli Yrttiseokset: Isännän lihamauste tummalle lihalle 4,30 / 15g prk sis. timjami, lipstikka ja persilja Emännän lihamauste vaalealle lihalle 4,30 / 12g prk sis. salvia, sitruunamelissa ja persilja Heikkilän Yrttisuola 5,30 / 100g prk sis.himalajan suola (80%), nokkonen, ruohosipuli, persilja, timjami, kynteli ja lipstikka Kristallisuola 5,30 / 200g prk Savusuola 6,30 / 200g prk Kasvismauste 4,30 / 15g prk sis. kynteli, sitruunamelissa, ruohosipuli Kalamauste 4,30 / 15g prk sis. sitruunamelissa, nokkonen, ruohosipuli Grillausmauste 6,30 /60g prk sis. Yrttiselleri, persilja, Ranskalainen rakuuna ja lipstikka Lisätietoja näistä tuotteista saat parhaiten www.kotimaisetyrtit.fi Huittislaisen Liha-aitta Vahekosken tuotteet: Uunimakkara, gluteeniton/laktoositon sis. sianlihaa ja riisiä pakkaus 500-700 g, hinta 10,- /kg Karitsanakki, karistan ja sian lihasta valmistettu nakki pakkaus 400-450 g, hinta 19,50 /kg Nämä tuotteet jäädytettynä. Vavesaaren tilan luomumyslit Kangasniemeltä: Kolme vaihtoehtoa, 400g/pkt, Tällä kertaa 4,-/pkt (norm.5,50 /pkt) huom! näissä parasta ennen päiväys 03.12.2015 Tyrnimysli, Vehnätön sis. kaurahiutaleita, ruishiutaleita, ohrahiutaleita, sokeria, pellavarouhetta, tyrnirouhetta 3%, hunajaa, rypsiöljyä, porkkanarouhetta ja vettä) Mustikkamysli sis. kaurahiutaleita, vehnähiutaleita, ruishiutaleita, ohrahiutaleita, sokeria, mustikkaa, pellavarouhetta, hunajaa, rypsiöljyä ja vettä) Omena-puolukkamysli sis. kaurahiutaleita, spelthiutaleita, sokeria, omenaa, rypsiöljyä, vettä, puolukkaa, kanelia) Puuttuuko listasta jokin tuote, jota olet meiltä aikaisemmin tilannut ja haluaisit nyt tilata lisää? Koska tuotevalikoimamme on tilamyymälän myötä laajentunut, emme voi kaikkia tuotteita tähän listaan laittaa. Listasta
puuttuvien tuotteiden saatavuutta voit tiedustella meiltä suoraan soittamalla 040-182 9977 tai s-postilla jetta@korventaustantila.net. Tuomme kaikki tilaamasi tuotteet jakelutapahtumaan. Näitä tuotteita ja paljon muuta on myynnissä Korventaustan tilan tilamyymälästä. Myymälä avoinna lauantaisin klo 10-14, muina aikoina sopimuksen mukaan. Tervetuloa! Katso lisätietoja tuotteista ja tilasta www.korventaustantila.net. Korventaustan tila Jetta Isopahkala, puh. 040-182 9977, Villiläntie 309, 32740 Sastamala. 4. OJALAN TILA Highland cattle-naudan lihatuotteita. HINNASTO (sis. alv 14%): Tuote / kg * JAUHELIHA 440-540g 14,- / KG * PALAPAISTI 460-560 g 23,- / KG * HAIKKUNAKKI 6 kpl/vac. 6,- / pak. * HAIKKUSALAMI -leikkelemakkara 12,-/430-450g tanko * KULMAPAISTI 600-800g 21,- / KG * ULKOPAISTI 400-800g 21,- / KG * LAPAPAISTI 500-700g 21,- / KG * PAAHTOPAISTI 600-800g 25,- / KG * PYÖRÖPAISTI 640-920 g 25,- / KG * SISÄPAISTI 600-800 g 28,- / KG * ENTRECOTE 700-900 g 36,- / KG * ULKOFILE 700-900 g 39,- / KG * MUNUAINEN 360-560 g 10,- / KG * SYDÄN 380-620 g 10,- / KG Highland- eli ylämaannauta ravitsemuksellisesti; Korsiruokittuna * Omega 3 ja 6 rasvahappojen suhde ideaalinen * Cla-pitoisuus viisinkertainen * Alhaisempi rasvapitoisuus, vähemmän kaloreita * E-vitamiinia nelinkertaisesti * Korkeampi proteiini- (=valkuais-) ja rautapitoisuus (* verrattaessa viljaruokittuun nautaan) * Käytämme Vuorenmaan Tilateurastamoa, joka on ulvilalainen pienteurastamo sekä teurastamo Liha-Hietasta Sastamalasta, jolloin tuotteiden leikkuun ja pakkaamisen hoitaa Lihapalvelu Renfors Sastamalasta. Jokaisesta tuotepaketistamme selviää kasvattajatiedot sekä se, mikä laitos on valmistanut kuluttajapakkauksen. * TILAMYYMÄLÄ palvelee tilan päärakennuksessa arki-ilt. 18-21 ja vkl 10-18 (soitto etukäteen varmistamaan, että olemme paikalla) tai sopimuksen mukaan! * Kasvatamme nautamme luonnonmukaisesti, mutta meillä ei ole virallista luomustatusta ( ostettusta talvivarastosta n.75% luomua ) ja olemme GM-vapaita. Naudat syövät vain rehua/heinää sen eri muodoissa ne eivät saa viljaa. * Emme käytä torjunta-aineita, emme edes luomuhyväksyttyjä * Eläimillä on laidunalueet myös talvella rodunomaiseen vapaaseen liikkumiseen, niitä ei suljeta pihattoihin ja laitumiin tuovat metsäpastat vaihtelua, virikkeitä ja itsensä kyhnyttelymahdollisuuksia Ojalan ajankohtaiset; www.ojalantila.fi Facebook: Ojalan Tila J Isotalo (tule kaveriksi) ja Ojalan Tila Ojala Highland (tule tykkäämään) 5. HORNAN VAPAA POSSU UUSI! Vapaiden ja onnellisten possujen kasvatusta ja myyntiä Hornan suvun perinteisellä sikatilalla Vampulassa, Loimijoen kulttuurimaisemassa. Siat saavat kulkea vapaasti 1500-paikkaisen lihasikalan 12 sisäkarsinassa ja ulkoaitauksissa. 200 sikaa on jaettu kahteen hieman eri-ikäiseen ryhmään, jotta kaikki eivät olisi teuraskypsiä yhtä aikaa. Niillä on ulkoaitauksessaan vesipisteet, tongittavaa, paaleja, kantoja ja jopa kiikku. Niiden ruoka on
vapaasti tarjolla sisällä kaukaloissa, joita ennen käytettiin liemiruokintaan. Ruokinnassa ei käytetä geenimuunneltuja raaka-aineita. Harmaasuolattu juhlakinkku 13 /kg 6 kg ylöspäin Harmaasuolattu pikkukinkku 13 /kg 4 kg ylöspäin Ulkofile n.1,5 kg Sisäfile n. 0,5 kg Grillikylki n.1 kg Rimpsuluut n. 0,5 kg Suikalelihaa n. 1 kg Niska (kassler) n. 2-3 kg Jauhelihaa 0,5 kg 8 /kg Potka (keitinluu) n. 1,5 kg pakkaus Silava n. 2 kg pakkaus Pekonikuutio n. 0,5 kg Ulkofilepihvit 4kpl, 13 /kg 17 /kg 8 /kg 8 /kg 11 /kg 10 /kg 8 /kg 4 / kg 10 / kg n. 8-10 / pakkaus Lemmikkieläimille Sorkkia 3 kpl 2 Puolikas pää 4 / kpl Hornan PUOLIPOSSUBOKSI n. 35 kg hinta 290 (8,28 /kg) Lihat on pakattu vakuumipakkauksiin. Puolipossuboksi sisältää n. 6-10 kg harmaasuolattu juhlakinkku (potkalla, muuten luuton) n. 3-6 kg harmaasuolattu pikkukinkku (kinkkurulla) 2 x n. 1,5 kg ulkofilee n. 0,5 kg sisäfile 4 x n.1 kg grillikylki n. 0,5 kg rimpsuluu 4 x n. 1 kg lapa luuttomana suikaleiksi n. 2-3 kg luuton niska (kassler) 10-20x 0,5kg jauhelihaa HUOM! OSTA puolipossuboksi KIMPPAAN ystävän, sukulaisen kanssa! Säästät rahaa ja saatte molemmat reilusti possunlihaa, reiluun hintaan! Hornan KOKOPOSSUBOKSI n. 70 kg hinta 550 (7,86 /kg) Kokopossuboksi sisältää kaksi kertaa puolipossunboksin. Lihat on pakattu vakuumipakkauksiin. Vampulantien 200, 32610 VAMPULA. www.facebook.com/hornanvapaapossu Puh.040 7467727 / Tomi 6. SAVO-KARJALAN LIHA OY Vuodesta 1999 toiminut perheyritys, joka on erikoistunut lihanhankintaan sekä kauppaan. Päähankinta-alueet Savo-Karjala/Kainuu ja teurastus tapahtuu Sastamalan Teurastamossa (jossa pääomistajana). Kuopiossa toimii oma lihakauppa sekä hallimyymälä. Tavoitteenamme on, että valikoimassamme on jatkuvasti laadukasta, kotimaista
lihaa! Haluamme olla paikallinen, palveleva ja joustava, tuottajaa sekä kuluttajaa lähellä toimiva liha-alan yritys. Toimitusketju pysyy samana, haemme tuoreet lihat Sastamalan teurastamolta jakelupäivänä! Savo-Karjalan Liha Oy on toimittanut luomunaudan sekä hevosen lihatuotteet aikaisemmin Mariopalille ja siten myös ruokapiirille! Savo-Karjalan Lihasta tuli meille sähköpostilla tiedote: Olemme osa omistajina Sastamalan teurastamossa 60 %.Juha Greus 40 %.Myös meidän kuuluu myös seurata ja varmistaa että siellä asiat hoidetaan lakeja noudattaen vaikka emme ole fyysisesti paikalla. Korjaus toimenpiteitä on tehty ja toimet saatetaan loppuun (mm. lisävalvontaa kameravalvonnalla). Kuten Jouko Koistinen Savon Sanomissa 28.10.15 kommentoi ylilyöntejä on sattunut ja ylilyöntien tekijät Sastamalassa on vapautettu tehtävistään. Henkilökunnan koulutuksella, motivoinnilla ja valvonnalla lähdemme parantamaan eläinten oikeaoppista käsittelyä. On hirvittävän tärkeää että asiat tuodaan julki avoimesti ja asiat korjataan. Sastamalan teurastamo oli ainut talo, josta annettiin haastattelu ja toimitusjohtaja Juha Greus kommentoi avoimesti ja rehellisesti asiaa.muut talot eivät kommentoineet. Myös Savo-Karjalan Liha Oy haluaa että asiat tuodaan esille avoimesti, julkisesti ja kerrotaan rehellisesti miten on asiat ollut ja miten ne tulevat olemaan. Ihmiset tekevät työtä, ihmiset tekevät virheitä ja näihin virheisiin puututaan asian vaatimalla vakavuudella. Luomunauta: Jauheliha (n. 12%) Ulkofile kalvoton Sisäfile Sisäpaisti Paahtopaisti Palapaisti/suikalelihat ulko/kulmapaistista 10 /kg (n.5kg) 27 /kg (n. 2,5kg) 35 /kg (n. 2kg) 17 /kg (n. 2-3kg) 16 /kg (n. 1,5kg) 14 /kg (n. 3kg) Porsaanliha Porsaan jauheliha 4,50 /kg (n. 5kg) Kassler 5,90 /kg (n.1.5kg) Ulkofile 7,90 /kg (n.3kg) Sika-nautajauheliha 5,90 /kg (n.5kg) Vasikka: Jauheliha (n. 12%) 9,50 /kg (n. 5kg) Ulkofile kalvoton 27 /kg (n. 1kg) Sisäfile 32 /kg (2 kpl pakkaus) Palapaisti/suikalelihat 13 /kg (n. 3kg) ulko/kulmapaistista Sisäpaisti 17 /kg (n. 1,5kg) Pahtopaisti 16 /kg (n. 1kg) Lihajalosteet : Oekee nakki (possua) 10 /kg n.1kg, (2pkt) Maalaislihahyytelö 12 /kg n.2kg Ahven,muikku,lohi/lanttukukot 15 /kg n.1kg Lisätietoja yrityksestä ja tuotteista: http://www.savokarjalanliha.fi/ 7. MARKKINAMAAN TILA Tilamaitoa voi hakea suoraan tilalta. Hinta: 1 / litra. Oma astia mukaan. Soita ja sovi aika. Osoite: Sarkiantie 348, Sastamala. Sirpa/ Markkinamaan tila, puh. 050-357 9742. 8. TAPANILAN TILA Huittisista vapaan kanan munia 4,00 / 30 kpl kenno Kierrätystä: voit palauttaa kananmunakennot jakelutapahtumassa! Tilan Munamyymälä auki joka päivä klo 8-18. Vesiniityntie 102, 32700 Huittinen p. 0400-326616 (lähellä Kivikylän myymälää).
9. FRIGÅRDIN TILA Ikaalisissa sijaitseva luomuun siirtymävaiheessa oleva tila myy kananmunia, varhaisperunaa ja perunaa. Kesäkuun alussa tilalle saapuneet kanat (495 kanaa ja 5 kukkoa) ruokitaan luomuviljalla, luomuherneellä sekä luomurehutiivisteellä ja seokseen lisätään myös luomurypsiöljyä. Päivittäistä ulkoilua varten kanoilla on 2000m² laidun, johon on kylvettynä kauraa, virnaa, hernettä, raiheinää ja timotei-apilaseosta. Kanat eivät ole vielä virallisesti luomukanoja, joten munat myydään ulkokanalahinnoin. 8,00 /30kpl kenno 4,50 /15kpl kenno 3,00 /10kpl kenno Lisäksi perunaa: Marabel yleisperuna 1,00 / kg tai 10,00 / 15kg säkki Munat kannattaa säilyttää viileässä. Kaikenlaiset kananmunakennot voi palauttaa takaisin kiertoon! Tilapuoti (Kaalikontie 62, Ikaalinen) on avoinna keskiviikkoisin klo 18:30-20:00 tai sopimuksen mukaan, puh. 040 508 5292, Pekka Lamppu Facebook: www.facebook.com/frigardintila 10. KUKKAMÄEN KUTTUTILA Kylmänkukka jääjugurtti 10,00 / 0,5 l paketti frozen yougurt, vanilja Vuohenmaitojugurtti 400 g 3,50 / kpl Juusto, naturell 150 g 4,00 / kpl Juusto, valkosipuli 150 g 4,00 / kpl Juusto, savu 150 g 4,00 / kpl Ricotta, irto 25,50 / kg (saatavana n. 300 g ja 500 g paloina) Fudge 60 g 2,50 / kpl Jonkin tuotteen mahdollisesti loppuessa toimitetaan tilausjärjestyksessä. Eläimiä ruokitaan pääsääntöisesti omalla tilalla kasvatetulla rehulla, jonka kasvatuksessa ei käytetä keinolannoitteita eikä kasvinsuojeluaineita. Väkirehuna on kaura ja härkäpapu ajoittain. Kaikki kivennäiset eivät aina ole luomuhyväksyttyjä. Elinolosuhteet kuten alat ja ulkoilu menisivät luomuna. Kypsyttämätön juoksutejuusto on valmistettu raakamaidosta. Juusto on rakenteeltaan kuivaa ja napakkaa, tämä johtuu siitä että juustomassan lämmitystä jatketaan juoksutteen lisäämisen jälkeen. Juustosta ei juurikaan valu heraa purkkiin. Kestää hyvin paloitella vaikkapa wokkeihin ja heittää paksuina siivuina grilliin. Maku on hyvin mieto ja vähäsuolainen. Ricotta on kokonaan mausteeton ja suolaton. Rakenne on pehmeä, maku mieto ja täyteläinen. Soveltuu erittäin monipuolisesti niin ruuanvalmistukseen kuin leivontaan. Siitä saa hyvin vaikka levitettä lisäämällä yrttejä ja suolaa. Sopii myös esim. marjasmoothieen. Voipi vaikka korvata voin murotaikina piirakkapohjassa. Juustot ja jugurtti tuodaan jakeluun viimeisestä mahdollisesta erästä. Juustojen säilyvyys on 7 päivää valmistuksesta ja jugurtin 3 viikkoa valmistuksesta. Tilalta voi tuotteita ostaa ennakolta sovittuna ajankohtana: Anttilantie 79, 39100 Hämeenkyrö. susan.makipaa@elisanet.fi 11. KANTOLOPEN TILA Vadelmahillo 140ml/ 4 275ml/ 6 Paholaisenhillo 140ml/ 5 Nokkosensiemen 5 / prk Myynnissä havukransseja!
Tilalla voi asioida mikäli soittaa etukäteen ja sopii ajan: 040-543 9277 / Merja tai 050-365 1710 / Pasi Osoite: Aittomäentie 112, 38220 Sastamala. 12. KURJEN TILA Kurjen tila on yli 50-vuotias perheyritys Sastamalan Vammalassa. - Porkkana, väri sekalainen 1 / kg - Palsternakka 2 / kg - Punajuuri, väri sekalainen 1 / kg - Maa-artisokka 2 / 0,4 kg - Härkäpapu, kuivattu 2 / 0,4 kg Härkäpapua saa myös rouheena. Jauhaminen lyhentää liotusaikaa noin puoleen. Kokonaisen pavun liotusaika on suurinpiirtein vuorokausi. Lisäksi maistellaan Kurjen tilan leipä- muna- ja piimäjuustoja! Leipäjuusto Kurjen Tilan Leipäjuusto valmistetaan oman tilan maidosta. Lisäaineena merisuola. Joko sellaisenaan tai kuminalla maustettuna. Piimäjuusto Piimäjuusto valmistetaan kuten munajuustokin, mutta siihen ei käytetä munaa eikä sitä paisteta. Munajuusto Kurjen Tilan munajuusto valmistetaan niinikään oman tilan maidosta. Juoksutteena käytetään Valion Rasvatonta piimää. Lisäaineena merisuola. Joko sellaisenaan tai kuminalla maustettuna. Kurjen tilan osoite on: Kämmäkäntie 141, 38250 Sastamala. Puh. 03-3158131 / Raija Kurki, p. 050-4343023, raija.kurki@kopteri.net / Veikko Kurki, p.050-3365563, kurjentila.veikko@gmail.com 13. HEINON LEIPOMO Ruisleipä 1,00 / kpl Arinaleipä 3,00 / kpl Perinteinen hiivaleipä, paistettu vanhanajan arinauunissa! Porkkanasämpylät 2,50 / 5 kpl pussi Kallialankakko 2,00 / kpl Karjalanpiirakka 3,00 / 5 kpl pussi Perunapiirakka 3,00 / 5 kpl pussi Juhlapitko 4,00 / kpl Voisilmäpulla 4,00 / 5 kpl pussi Pikkupizzat 7,00 / 5 kpl pussi
Heinon leipomon tunnettuja nimikkotuotteita ovat mm. lähialueen jauhosta leivottu ruisleipä ja perinteinen pullapitko. Leipomon yhteydessä toimii myös myymälä sekä vuodesta 2006 lounasravintola osoitteessa Sastamalankatu 70, 38210 Sastamala, auki klo 08.00-16.30 (lounasaika ma-pe klo 11:00-13:30). Puh. (03) 511 2640 GSM 0400 339 870 leipomo.heino@kopteri.net 14. KOTILEIPOMO JOKIRANTA Kotileipomo Jokiranta toimii Putajantie 386 Sastamalan Myllymaassa. Leipomolla ei ole myymälää, vaan leivonta tapahtuu tilausperiaatteella (050-321 6522). - Ruisleipä 2,00 / kpl Oman pellon ruisjauhoista tehtyä ruisleipää! - Perunalimppu 4,00 / kpl - Puolukkalimppu 4,50 / kpl - Sekakakko 1,80 / kpl - Kaurasämpylä 0,40 / kpl 15. PIRASEN LUOMUTILA Kallialan kylässä aivan Tyrvään Pyhän Olvinkirkon juurella sijaitsevalla tilalla on harjoitettu luonnonmukaista viljelyä 1995 lähtien. Viljat myllytetään Häijään myllyssä, joka on luomukelpoinen mylly. Valmis tuote pussitetaan itse. Myllytetään pieniä eriä kerrallaan, jolloin voidaan taata asiakkaalle parhaimman laadun. Tuote pakkauskoko hinta Kaurahiutale 1kg 3 Kaurahiutale 2kg 5,50 Kaurahiutale 3kg 8,50 Kaurahiutale 4kg 11 Kaurahiutale 5kg -> 2,5 /kg Vehnäjauho 1kg 2 Vehnäjauho 2kg 4 Kokojyvävehnäjauho 1kg 2 Ohrajauho 1kg 2,50 Ruisjauho 1kg 2,50 Ruishiutale 1 kg 3,50 Uutispuurojauho (karkeaa tämän vuoden ruista) 1 kg UUTUUS! 2,50 Ohraryyni, kokonainen 1kg 2,50 Vehnäryyni, kokonainen 1kg 2,50 Kauraryyni, kuorittu kokonainen 1 kg 2,50 Mannasuurimo 1kg 3 Talkkunajauho 500g -50% 3 (6 ) Talkkunajauho 1kg -50% 5 (10 ) Puuropussukka (pakattu rusk.paperipussiin) Joulukassi UUTUUS! 1kg kaurahiutale 1kg mannas. - 1kg kaurahiutale - 1kg kokojyvävehnäjauho, - ohraryyni 4-6hlö puuroon & puuro-ohje - tilan jauhoista leivottu Joululimppu 5 10
Pirasen luomutila/ Tiia-Mari Piranen (tiiamari.piranen@gmail.com) www.pirasenluomutila.com Löydät heidät myös facebookista! 16. LAMPISEN LUOMUTILA Luomuviljatuotteita Ikaalisista. Myös isompia pakkauskokoja saatavilla tilauksesta. (Hinnat sis. ALV:n 14%.) TUOTE Pakkaus /kpl TUOTE Pakkaus /kpl VEHNÄTUOTTEET OHRATUOTTEET Vehnäjauho, puolikarkea 1 kg 2,10 Ohrajauho 1 kg 2,20 Vehnäjauho, puolikarkea 2 kg 3,50 Ohraryyni, kokonainen 1 kg 2,20 Vehnäjauho, puolikarkea 5 kg 7,80 Ohraryyni, kokonainen 2 kg 3,60 Kokojyvävehnäjauho 1 kg 2,10 Ohraryyni, rikottu 1 kg 2,20 Grahamjauho 1 kg 2,10 Ohraryyni, rikottu 2 kg 3,60 Hiivaleipäjauho 1 kg 2,10 Ohrahiutale 0,8 kg 1,90 Vehnälese 0,8 kg 1,80 KAURATUOTTEET SEOKSET Kaurahiutale 0,8 kg 2,30 4-viljan hiutale 0,8 kg 2,50 Kaurahiutale 1,5 kg 3,60 4-viljan hiutale 1,5 kg 4,00 Kaurahiutale 4 kg 8,00 Lettu- ja vohvelijauho 1 kg 2,50 Lettu- ja vohvelijauho 2 kg 4,20 RUISTUOTTEET Sämpyläjauho, vehnä/ohra 1 kg 2,50 Ruisjauho, puolikarkea 1 kg 2,00 Sämpyläjauho, vehnä/ohra 2 kg 4,20 Ruisjauho, puolikarkea 2 kg 3,50 Sämpyläjauho, vehnä/ruis 1 kg 2,50 Ruisjauho, karkea 1 kg 2,00 Sämpyläjauho, vehnä/ruis 2 kg 4,20 Ruisjauho, karkea 2 kg 3,50 Säilyvyys: Ruishiutale 0,8 kg 1,50 Vehnä-, ohra- ja ruistuotteilla parasta ennenpäiväys on vuoden päästä Ruishiutale 1,5 kg 2,90 jauhatuspäivämäärästä ja kauralla puoli vuotta jauhatuspäivämäärästä. Käyttövinkkejä tuotteisiimme löydät kotisivuiltamme www.lampisenluomutila.blogspot.com Lampisen luomutila, Jari Koskensalo, Virkakankaantie 270, 39500 Ikaalinen, puh. 040 177 9697 / 03 458 6737, lampisenluomutila@ippnet.fi 17. ANNE JA SARI LEPPÄNEN Sastamalan Nohkuasta, lähiluonnosta monikukkahunajaa 6,00 / 500 g purkki Monikukkahunajaa joka on kiteytynyttä sileäksi ja pehmeäksi hyvin lusikoitavaksi 18. MATTILAN MARJATILA Pakasteet: Suomalainen pakastemustikka 200 g pss 1,80 /pss Suomalainen pakastepuolukka 2,5 kg pss 17,50 /pss Suomalainen pakastemansikka 2,5 kg pss 19,50 /pss Suomalainen pakastemansikka 0,5 kg pss 4,50 /pss Suomalainen pakastevadelma 200 g rs 4,20 /rs poimittu Huittinen, Säkylä, Punkaidun, Sastamala alueelta poimittu Huittinen, Säkylä, Punkaidun, Sastamala alueelta
Puolukasta tulossa myös 200 g pussikoko. Tilan omat tuotteet: Valmistettu kotimaisista raaka-aineista. Tuote pakkauskoko Hinta Alkoholiton mansikkainen kuohujuoma 0,75 L 9,50 Alkoholiton mansikkainen kuohujuoma piccolo 0,2 l 5,00 Mansu, Mansikkalimonadi (aidoista mansikoista) 0,33 L 2,50 Vattu, Vadelmalimonadi (aidoista vadelmista) 0,33 L 2,50 Mansikkamehu, sokeria 15 %, laimennettava 0,5 L 4,50 Mustaherukkamehu, sokeria 15 %, laimennettava 0,5 L 5,00 Omenatuoremehu, hanapakkaus, pastöroitu 3 L 10,00 Muiden tuottajien tuotteita meidän kauttamme: Fiilislastu 150 g, Jokioisten Leipä 150 g 2,70 Rieskanäkkäri 300 g, J.Martin Oy Tammela 300 g 3,00 Lisäaineeton Laku 250 g, Riihikosken Vehnämylly 250 g 3,50 Tyrnihillo, marjapitoisuus 53 %, Koivun tyrnitila Luvia 290 g 7,00 Appelsiinihunaja, Pesosen mehiläistarhat 250 g 5,50 Inkiväärihunaja, Pesosen mehiläistarhat 250 g 5,50 Sitruunahunaja, Pesosen mehiläistarhat 250 g 5,50 Eukalyptyshunaja, Pesosen mehiläistarhat 250 g 5,50 Myös Heikkilän Yrttitilan tuotteita löytyy valikoima. Tilamyymälä Hiidenkolo sijaitsee Huittisissa Karhiniementie 353 (opastus 12-tieltä). Avoinna talvikaudella pe 12-18 ja la 10-14. Tilan marjaviinit pitää käydä ostamassa suoraan myymälästä. P. 040 755 2850 19. YRJÖLÄN MARJATILA Mehut, hillot, limpparit, makeiset: Mummunmehu pullo 0,5 l 5 Laimennettava, perinteinen mehumaijalla keitetty höyrymehu. Mehu on keitetty erilaisista marjoista ja makeutettu sokerilla makuvaihtoehdot: sekamehu, mansikka, mustaherukka. Sokerittomana saatavana mansikka- jamustaherukkamehuja. Mehua säilytetään viileässä, ja laimennetaan (n. 1:5). Vadelmamehu pullo 0,5 l 7 Saatavana sokerilla tai sokeritta (ei lisättyä sokeria) Hillot 1 prk (250 ml) 4,50 Maut: mustikka-kardemumma, mansikka-aronia, mansikka, mustikka-valkosuklaa, mansikka-valkosuklaa, vadelma, vadelmavalkosuklaa, päärynä-vanilja. Näiden lisäksi saatavana sokerittomana (ei lisättyä sokeria): mansikka-omena, omena, omenapäärynä. Limppari pullo 0,3 l 2,50 Maut: mansikka, vadelma tai mustaherukka Omenatäysmehu pullo 0,5 l 3 Pastöroitua omenatuoremehua. 2 x 0,5 l 5 10 x 0,5 l 22 20 x 0,5 l 40 Omena-päärynätäysmehu pullo 0,5 l 3 Uusi! 2 x 0,5 l 5 Pastöroitua mehua, jossa on 60% päärynämehua ja 40% omenamehua.
Makkarat yms Paistimetwursti n. 450 g pötkö 19.80 (lampaan- ja naudanpaistia) Pakasteet: mansikka 10 x 250 g 35 vadelma 10 x 250 g 35 puolukka 10 x 250 g 25 Gelato on italiaistyyppinen jäätelö, jonka perusraaka-aine on marjat. Marjaa on 70% käytetyistä raaka-aineista, puolukkagelatossa 30% (puolukan voimakkuuden vuoksi). Makuvaihtoehdot 0,5 l rasioissa: mansikka, vadelma, mustaherukka tai puolukka. Gelatossa ei ole eläinperäisiä ainesosia. mansikkagelato 0,5 l 6 2 x 0,5 l 10 vadelmagelato 0,5 l 10 kauramaitovaniljagelato 0,5 l 6 2 x 0,5 l 10 gelatopuikko 2 x 40 g 4,50 makuvaihtoehtoina on mansikka-tummasuklaa tai vadelma-valkosuklaa. Puikot on pakastettu läpinäkyvässä rasiassa, jokaisessa rasiassa on kaksi 40 g:n puikkoa. Tummasuklaa on maidoton, valkosuklaassa on maitojauhetta. mansikkagelatoannos 80 g 3 5 x 80 g 14 mustikka-valkosuklaahilloa, gelatoa, pensasmustikoita ja valkosuklaalastuja läpinäkyvässä, kolmikulmaisessa rasiassa. kauramaitovanilja-annos 80 g 3 Uusi! UUTUS: kauramaitovaniljagelato, joka ei sisällä eläinperäisiä ainesosia. Kauramaitovaniljagelatoa saatavana sekä 0,5 l että 80 g pakkauksissa. pakastemaissi n. 500 g pss 2,50 pakastettu kokonaisina tähkinä. Käytetään kuten tuoremaissi. 20. TEUVO VIRTANEN Viljelijä / pakkaaja tuote koko hinta Luomu vilj. Teuvo Virtanen Kylmäpuristettu Rypsiöljy 0,5 lt 3,80 pll Mouhijärvi - - 5 lt 29,00 kannu Pakkaja Sini-Pellava Oy Pellava öljy 0,5 lt 5,90 pll Metsämaa - - 0,25 lt 4,50 pll Pellava rouhe 0,5 kg 2,25 pss Pellava siemen 0,5 kg 2,00 pss Luomu vilj. Teuvo Virtanen Peruna Annabelle, Opera 2 kg 5,00 pss Mouhijärvi - - 5 kg 10,00 pss - - 10 kg 19,00 pss Timo, Nicola 2 kg 4,00 pss - - 5 kg 9,00 pss - - 10 kg 17,00 pss Keittoherne 2 kg 3,00 pss Luomu vilj. Saaren Mansikkamehu ( Pastöroitu 0,5 lt 6,50 pll Luomuherkut Juuriselleri irto 6,50 kg Ulvila Punajuuri irto 2,80 kg Sipuli irto 2,80 kg
Luomu vilj. Simo Myllyviita Porkkana irto 2,50 kg Karvia - - 5 kg 11,00 pss - - 10 kg 20,00 pss Luomu vilj. Kaarlejoki Oy Kyssäkaali irto 4,00 kg Tortinmäki Lanttu irto 2,50 kg Purjo irto 5,50 kg Maa-Artisokka irto 5,50 kg Mustaretikka irto 4,00 kg Keräkaali irto 2,50 kg Punakaali irto 3,00 kg Palsternakka irto 6,50 kg Bataatti (alkuperämaa Egypti) irto 4,50 kg Luomu vilj. Riihipuoti Oy Spelt hiutale 0,7 kg 4,60 pss Pöytyä Spelt jauho 0,8 kg 4,60 pss Spelt suurimo 1 kg 4,60 pss Spelt manna 0,6 kg 4,60 pss Spelt lese 0,4 kg 3,50 pss Talkkunajauho 0,8 kg 4,70 pss Ruis lese 0,4 kg 2,45 pss Ruispiirakkajauho 1 kg 3,20 pss (hyvin kauliintuva, tumma ) Pakkaja Sini-Pellava Oy Pellava Musti 0,5 lt 5,50 pll Metsämaa ( Pellavaöljy koiralle ) Teuvo Virtanen, Riihenojantie 68, 38460 Sastamala. Sähköposti: teuvo.virtanen@saunalahti.fi puh. 044 2182835 ja 03 5181180 21. SYSMÄN LUOMUHERKUT OY KERTALUONTOINEN TILAUS! Hunaja-vilja Luomumysli 2,40 / 400 g (6,00 / kg) 22,00 / 5 kg (4,40 / kg) Omena-Karpalo Luomumysli 2,90 / 400 g (7,25 / kg) 28,00 / 5 kg (5,60 / kg) Luomu Viljapihviaines 1,90 / 150 g (12,67 / kg) 30,00 / 3 kg (10,00 / kg) Luomu Sipulikeittoaines 1,15 / 64 g (17,97 / kg) 32,00 / 2 kg (16,00 / kg) Luomu Kasvisliemijauhe 6,50 / 175 g (37,14 / kg) 59,00 / 3 kg (19,67 / kg) Sysmäläisellä luomumaatilalla viljellään kauraa, vehnää, ruista ja apilavaltaisia nurmia. Perheyritys on erikoistunut valmistamaan elintarvikkeita luomuviljasta kuluttajille ja suurtalouksille. Heillä on omat elintarvikkeiden jatkojalostukseen sopivat tuotantotilat. Tarkemmat tiedot tuotteista löydät täältä: http://www.sysmanluomuherkut.fi/tilaa-tuotteita Älä tilaa tuotteita verkkokaupan kautta, vaan lähetä tilauksesi meille sähköpostilla, samoin kuin muutkin tilaukset (tuotteiden nimet, pakkauskoot, kappalemäärät ja hinnat). Mukavia tilaushetkiä!!