Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle AEG-ELECTROLUX EON6697X. Löydät kysymyksiisi vastaukset AEG-ELECTROLUX EON6697X käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje AEG-ELECTROLUX EON6697X Käyttöohjeet AEG-ELECTROLUX EON6697X Käyttäjän opas AEG-ELECTROLUX EON6697X Omistajan käsikirja AEG-ELECTROLUX EON6697X Käyttöopas AEG-ELECTROLUX EON6697X Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Käsikirjan tiivistelmä Huomio! @@.. Turvaohjeet.... Jätehuolto..... Laitteen kuvaus...... Kokonaiskuva... Toimintopaneeli

.. Uunin varustus....... Uunin varusteet.. Ennen ensimmäistä käyttöä...... Kellonajan asettaminen ja muuttaminen... Kielen asetus.... Näytön kirkkauden asetus.

.. Ensimmäinen puhdistus..... Keittoalueiden käyttö...... Keittäminen..... Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä...... Uunin käyttö... Uunin elektroninen ohjaus...

. Uunin toiminnot....... Virran kytkeminen ja katkaiseminen...... Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen... Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen... Kääntövarras.... Lisätoiminnot.... Reseptit..

... Paistomittari.. Kellotoiminnot... Muut toiminnot.. Kellonäytön kytkeminen pois toiminnasta.... Lapsilukko.

.. Painikkeiden lukitus...... Uunin turvakatkaisu...... Luukun mekaaninen lukitus.. Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet.... Kypsennystaulukko.... Paistaminen.... Paistotaulukko..

... Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat.... Taulukko: Pakastetut valmisruoat..... Paistaminen.... Paistotaulukko..... Taulukko Paistomittari.... Tasogrillaus

Grillitaulukko. Kääntövartaalla grillaaminen....... Turbo-grillaus... Sulatus........ Sulatustaulukko.... Säilöntä..

. Kuivaaminen.... Reseptejä. @@........ Uunin ulkopinnat. Uunin sisätila

.... Varusteet.. Rasvasuodatin....... Kannattimet..... Uunin valaistus.. Uuninluukku

.... Uunin luukun lasi. Mitä tehdä, jos....... 54 54 54 54 54 55 56 57 58 60 61 62 63 Takuu... Valtuutetut huoltoliikkeet.... Huolto ja varaosat. 4 Käyttöohje 1 Turvaohjeet 5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivi- 3 Akryyliamidia koskeva varoitus en kanssa: 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä. Sähköturvallisuus Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja. Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä. Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan.

Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen. Vahinkojen välttäminen Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi. Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä. Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälilliritilä Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Käytetään paistopeltinä tai rasvankeruuastiana. Paistomittari Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen. Paistovarras ja kannatin Suurten lihanpalojen ja lintujen paistamiseen. 9 Ennen ensimmäistä käyttöä Kellonajan asettaminen ja muuttaminen 3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu. Sähkökytkennän tai sähkökatkoksen jälkeen nuoli Kello vilkkuu automaattisesti. 1. Kun haluat muuttaa jo säädetyn kellonajan, paina ensin painiketta Virta/Seis. Paina sen jälkeen painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Kello vilkkuu. Painikkeella tai säädetään haluttu kellonaika. Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua, ja kello näyttää säädettyä aikaa. Laite on käyttövalmis. 3 Kellonaikaa voidaan muuttaa vain, kun lapsi- lukko ei ole toiminnassa eivätkä kellotoiminnoista ole valittuina Aika tai Loppu, eikä mitään uunin toimintoa ole valittu. 10 Kielen asetus 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Paina painikkeita Virta/Seis samanaikaisesti. ja Kellotoiminnot 3. Painikkeella tä. tai valitaan yksi tarjotuista kielis- 4. Paina painikkeita Virta/Seis ja Kellotoiminnot samanaikaisesti halutun kielen tallentamiseksi. 11 Näytön kirkkauden asetus Kun uuni on asennettu korkealle kalusteisiin, voi olla syytä säätää näytön kirkkautta luettavuuden vuoksi. 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Paina painikkeita Virta/Seis ja Kellotoiminnot samanaikaisesti. 3. Paina kertaalleen painiketta Uunin toiminnot. 4. Painikkeella tai säädetään näytön kirkkaus. 5. Paina painikkeita Virta/Seis ja Kellotoiminnot samanaikaisesti halutun kirkkauden tallentamiseksi. 12 Ensimmäinen puhdistus Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. 1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta saattaa vahingoittua 3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia niistä. teräspinnoille tarkoitettuja puhdistus- ja hoitoaineita. 1. Avaa uunin luukku. Uunin valaistus on toiminnassa. 2. Ota pois kaikki irtonaiset osat ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä käsitiskiaineliuoksella. 3. Pese myös uunin pohja lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se. 4. Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla. 13 Keittoalueiden käyttö 3 Huomioi myöskeittoastoihin,käyttöohjeet. Niissä keittotason on tärkeitä lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita. 3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä. Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos. Keittoalueiden tehot Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla 1-9. Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla 2-7. 1 = pienin teho 9 = suurin teho = Muuntuvan keittoalueen kytkentä 2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5-10 minuuttia ennen keittoajan päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa. vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu Keittoalueen kytkin 14 Keittäminen 1. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho. 2. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta kytkin alhaisemmalle kypsennysteholle. 3. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nollaasentoon. 3 Keittoalueen toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin kyseinen keittoalue on käytössä. Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä mimaan kiertämällä väännintä oikealle. Sitä ei saa kiertää vasteen ylitse! 1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen väännin oikealle. Kierrä eteenpäin kohdan 9 ohitse ja pienen vastuksen ylitse merkkiin saakka, kunnes väännin ei enää liiku. 2. Käännä väännin sen jälkeen haluamasi tehon kohtaan. 3. Käännä väännin pois päältä -asentoon, kun päätät keittämisen. 1 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toi- 3 Kun käytätkerran, on isompi keittoalue kytketmuuntuvaa/soikeaa keittoaluetta seuraavan tävä jälleen toimimaan edellä kuvatulla tavalla. 15 Uunin käyttö Uunin elektroninen ohjaus Uunin toimintojen näyttö Keittoajan näyttö Aikatoiminnot Kellonaika/ajastus Ajan näytöt Loppuajan näyttö Aikatoiminnot Lämpötilan näyttö Painike Virta/Seis Uunin toiminnot Reseptit Paistomittari Kellon toiminnot Säätöpainikkeet 3 Yleisohjeita Kytke aina ensin virta laitteeseen painikkeella Virta/ Seis. Kun valittu toiminto palaa, uuni alkaa lämmetä tai säädetty aika kulua. Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki. Uunin sisävalo syttyy, jos uunitoiminto on valittuna. Sammuta virta laitteesta painikkeella Virta/Seis. 16 Uunin toiminnot 3 Pizza-, ylä-/alalämpöja iso turbogrilli -toiminnoissa on automaattinen pikakuumennus. Tällä varmistetaan se, että valittu lämpötila saavutetaan mahdollisimman pian. Uunissa on seuraavat eri toiminnot: Uunin toiminto KIERTOILMA Käyttötarkoitus Soveltuu paistamiseen ja leivontaan jopa kolmella tasolla yhtaikaa. Säädä uunin lämpötila 20-40 C alemmaksi kuin ylä-/alalämmöllä. Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Käytetään voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Säädä uunin lämpötila 2040 C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa. Lämpövastus/puhallin Takaseinän lämpövastus, tuuletin YLA-JA ALALAMPO PIZZA Ylälämpö, alalämpö Alalämpö, takaseinän lämpövastus, puhallin HAUDUTUS TOIMINTO Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa kypsennysmenettelyä vaativien ruokien valmistukseen. GRILLIVARRAS GRATINOINTI Takaseinän lämpövastus, tuuletin Soveltuu isojen lintujen ja paistien grillaami- Grilli, ylälämpö, kääntövarseen. rasmoottori Suurikokoisten liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla. Toiminto sopii myö gratinointiin ja kuorruttamiseen. Mureiden kakkupohjien paistamiseen. Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai muiden pakastettujen elintarvikkeiden. Grilli, puhallin ALALAMPO PAKAST SULATUS Alalämpö Puhallin 17 Virran kytkeminen ja katkaiseminen Uunitoiminnon käynnistäminen 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Paina painiketta Uunin toiminnot niin monta kertaa, että haluttu uunitoiminto tulee näyttöön. Lämpötilanäyttöön ilmestyy ehdotus sopivaksi lämpötilaksi. Jos ehdotettua lämpötilaa ei noin 5 sekunnin aikana muuteta, uuni alkaa lämmetä. Uunin lämpötilan muuttaminen Jos haluat nostaa tai laskea lämpötilaa, käytä painiketta tai. Asetuksessa on 5 C:n porrastus. Lämpömittarikuvake Lämpömittarikuvake ilmaisee, kuinka lähelle haluttua lämpötilaa uuni on jo kuumentunut. Lämpömittarikuvakkeen kolme peräkkäin syttyvää lohkoa näyttävät, että käytössä on pikakuumennus. Lämpötilakysely Paina painikkeita ja samanaikaisesti. Sen hetkinen uunin lämpötila lämpötilanäyttöön. ilmestyy 18 Uunitoiminnon muuttaminen Paina painiketta Uunin toiminnot niin monta kertaa, että haluttu uunitoiminto tulee näyttöön. Uunitoiminnon sammuttaminen Kun haluat katkaista uunista virran, paina painiketta Uunin toiminnot niin monta kertaa, ettei näytössä enää näy uunitoimintoa. Virran kytkeminen pois Sammuta virta laitteesta painikkeella Virta/Seis. 3 Jäähdytyspuhallin Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään. 19 Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen Pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen: Kaikkien peltien oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Pellit on laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa. Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle. Ritilän asettaminen: Aseta ritilä sopivalle kannatintasolle. Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta. Rasvasuodattimen asentaminen Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko). Rasvasuodattimen irrottaminen Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin. 20 Kääntövarras 3 Toimitukseen kuuluu kaksi eri varraskiinnikettä: Vakiokannatinritilällä tulee käyttää korkeampaa varraskiinnikettä. Erikoisvarusteena saatavalle kannatinritilälle, jossa on 3 teleskooppikannatinta, tarvitaan matalampaa kääntövarraskiinnikettä (jossa on aukko teleskooppikannattimien pidätinpulteille). Kiinnitä grillattava ruoka 1. Pane haarukka kääntövartaaseen. 2. Pane vartaaseen grillattava ruoka ja toinen haarukka. 3 Asettele grillattava ruoka keskelle. 3. Ruuvaa haarukat kiinni. Aseta kääntövarras paikalleen 1. Aseta varraskiinnike etuoikealle, kannatintasolle 3 (alhaalta lukien). 3 Jos käytät erikoisvarusteena työntää kokosaatavia teleskooppikannattimia, ne täytyy naisuudessaan sisään. 2. Aseta kokoamispelti 1. kannatintasolle alhaalta lukien. 21 3. Kiinnitä kahva ja vedä sinkilä alas. 3 Jotta kahva pysyy lujasti kiinni vartaassa, sinkilää on pidettävä painettuna. 4. Työnnä kääntövartaan kärki uunin takaseinässä olevan käyttölaitteen pidäkkeeseen asti. 5. Aseta kahvan edessä oleva kouru sille varattuun varrastelineen pykälään. 6. Vedä kahva pois.. 7. Säädä haluamasi uunitoiminto ja lämpötila kuten kääntövarrasta koskevassa taulukossa on neuvottu. 3 Huolehdi siitä, että varras kääntyy. Vartaan irrottaminen keen hyvin kuuma. Kun otat sitä ulos, varo ettet saa palovammoja! 1. Katkaise uunin virta. 2. Pane kahva kääntövartaaseen. 3. Paina sinkilä alas. 1 Varoitus: Kääntövarras on kypsentämisen jäl3 Jottaon pidettävä painettuna. vartaassa, sinkahva pysyy lujasti kiinni kilää 4. Vedä kääntövarras irti yhdessä kypsennetyn ruoan kanssa. 22 Lisätoiminnot Reseptit 3 Käytä tätä toimintoa valmiiksi annetuille resepteille. Reseptin valitseminen 1. Paina painiketta Reseptejä niin monta kertaa, että haluttu resepti tulee näyttöön. Toimintojen näyttöön ilmestyvät vastaavaa uunin toimintoa ja suositeltua kannatintasoa ilmaisevat symbolit. Asetettu lämpötila ilmestyy lämpötilan näyttöön. Kellonäyttöihin ilmestyvät kypsennysaika ja kypsennyksen lopetusaika. Noin 5 sekunnin kuluttua uuni kytkeytyy päälle. Ennen kypsennysajan loppumista laite antaa äänimerkin. 2. Tarkista tällöin kypsennystulos. Kypsennysajan päätyttyä kuuluu äänimerkki. Aikanäytössä vilkkuu "0:00". Uuni sammuu automaattisesti. 3. Painamalla mitä tahansa painiketta voit lopettaa äänimerkin. Aloituksen siirtäminen Kypsennysajan alkamista voidaan lykätä (ks. kellotoiminnot Loppu ). 3 Kellotoiminto Loppu on säädettävissä, jos ohjelma ei ole ollut toiminnassa kauempaa kuin kaksi minuuttia. Kypsennysajan keskeyttäminen Paina painiketta Reseptejä niin monta kertaa, ettei näytössä ole enää reseptejä. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Paistomittari Paistolämpömittarin avulla uunin saa kytkettyä pois toiminnasta, kun liha on saavuttanut tarkalleen halutun lämpötilan. Ota huomioon kaksi lämpötilaa: Uunin lämpötila: katso paistotaulukko Lihan sisälämpötila: katso taulukko Paistomittari 1 Huomaa: Käytä ainoastaan mukanaalkuperäitoimitettua paistolämpömittaria. Käytä vain siä varaosia. 23 1. Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Aseta paistolämpötilan tunnistimen kärki mieluiten kokonaan kypsennettävän ruoan sisälle siten, että kärki on kypsennettävän ruoan keskellä. 3. Sijoita paistolämpötilan tunnistimen pistoke pistorasian rajoittimeen saakka uunin sivuseinällä. 4. Aseta haluamasi uunitoiminto. 5. Aseta 5 sekunnin kuluessa haluamasi sisälämpötila painikkeilla tai. Näytössä näkyy senhetkinen lihan sisälämpötila. 24 3 Lihan sisälämpötila näytetään 30 C:sta lähtien. Jos sisälämpötila näkyy jo näytössä, ennen kuin olet tehnyt asetuksen, paina painiketta Paistomittari ja säädä haluttu sisälämpötila. Kun haluat säätää uunin lämpötilan, paina painiketta Paistomittari kahdesti. Aseta 5 sekunnin kuluessa uunin lämpötila painikkeilla tai haluamaksesi. Kun on saavutettu lihalle säädetty sisälämpötila, kuuluu merkkiääni ja uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 6. Merkkiäänen saa lakkaamaan mitä tahansa painiketta painamalla. vedät pistokkeen ja kärjen ulos, ota huomioon palovammavaara. 7. Vedä paistolämpömittarin pistoke liittimestä ja ota kypsennetty ruoka uunista. 8. Katkaise tarvittaessa laitteen virta. 1 Varoitus: Paistolämpömittari on kuuma! Kun Lihan sisälämpötilan kysely tai lämpötilan muuttaminen Painikkeella Paistomittari voit siirtyä sen hetkisestä sisälämpötilasta säädettyyn sisä- tai uunin lämpötilaan. Vaihda tarvittaessa lämpötilaa painikkeella tai. 3 Uunin automaattinen virrankatkaisu ei ole mahdollinen käytettäessä uunin toimintoa HAUDUTUS TOIMINTO. 25 Kellotoiminnot Ajastin Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua kuuluu merkkiääni. Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan. Aika Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan halutaan uunin olevan toiminnassa. Loppu Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeytymään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua. Kello Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai kysely. (Katso myös luku "Ennen ensimmäistä käyttöä") 3 Yleisiä huomautuksia Kun kellotoiminto on valittu, sen osoitin vilkkuu n. 5 sekuntia. Tämän ajan kuluessa voit asettaa tai muuttaa aikoja painamalla taii. Kun haluttu aika on asetettu, osoitin vilkkuu vielä n. 5 sekuntia. Osoitin jää palamaan. Asetettu aika alkaa kulua. 26 Ajastin 1. Paina painiketta Kellotoiminnot taa, että nuoli Ajastin vilkkuu. niin monta ker- 2. Aseta haluamasi ajastinaika painikkeella (enintään 99 minuuttia). tai Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee jäljellä oleva aika. Nuoli Ajastin syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. "0.00" ja nuoli Ajastin vilkkuvat. Äänimerkin kytkeminen pois: Painamalla mitä tahansa painiketta. 27 Aika 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Aika vilkkuu. 3. Painikkeella nysaika. tai säädetään haluttu kypsen- Nuoli Aika syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, merkkiääni kuuluu 2 minuutin ajan. Uuni sammuu automaattisesti. "0.00" ja nuoli Aika vilkkuvat. Äänimerkin kytkeminen pois: Painamalla mitä tahansa painiketta. 28 Loppu 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Paina painiketta Kellotoiminnot niin monta kertaa, että nuoli Loppu vilkkuu. 3. Painikkeella kaisuaika. tai säädetään haluttu virrankat- Nuoli Loppu syttyy. Kun aika on kulunut loppuun, 2 minuutin ajan kuuluu merkkiääni. Uuni sammuu automaattisesti. "0. 00" ja nuoli Loppu vilkkuvat. Äänimerkin kytkeminen pois: Painamalla mitä tahansa painiketta. 29 Aika 3 Aika ja Loppu yhdessä ja Loppu voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni on tarkoitus myöhemmin kytkeä päälle ja katkaista automaattisesti. 1. Aseta haluamasi toiminto ja lämpötila. 2. Aseta toiminnolla Aika aika, joka tarvitaan ruoan kypsentämiseen, Esimerkki: 1 tunti. 3. Aseta toiminnolla Loppu olla kypsä, Esimerkki: klo 14:05. aika, jolloin ruoan tulee Nuolet Aika ja Loppu syttyvät. Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan asetettuun aikaan, Esimerkki: klo 13:05. Kun asetettu aika on lopussa, laite antaa 2 minuutin pituisen äänimerkin ja uuni kytkeytyy pois automaattisesti Esimerkki: klo 14:05:00. 30 Muut toiminnot 3 Klo 22.006.00 näytön kirkkaus vähenee automaattisesti. Kellonäytön kytkeminen pois toiminnasta 2 Kytkemällä kellonäytön pois toiminnasta voit säästää energiaa. 1. Sammuta tarvittaessa virta laitteesta painikkeella Virta/Seis. 2. Pidä painikkeita Paistomittari ja painettuina niin kauan, että näyttö pimenee (noin 2 sekuntia). 3 Kunautomaattisesti päälle. näyttö kytkeylaite taas otetaan käyttöön, tyy Seuraavalla kerralla, kun virta katkaistaan, myös kellonäyttö sammuu. Jos haluat kellonajan näkyvän jatkuvasti, kellonaika on kytkettävä toimintaan uudelleen. Kellonäytön kytkeminen päälle 1. Sammuta tarvittaessa laitteesta virta painikkeella Virta/Seis. 2. Pidä painikkeita Paistomittari ja painettuina niin kauan, että näyttö tulee taas näkyviin (noin 2 sekuntia). 31 Lapsilukko Kun lapsilukko on toiminnassa, uunia ei voi käynnistää. 3 Lapsilukko estää vain uunin, ei keittoalueiden kytkemistä. Lapsilukon kytkeminen Mitään uunitoimintoa ei saa olla valittuna. Pidä painikkeita Reseptejä ja painettuina niin kauan, että näyttöön tulee LAPSI-LUKKO. Lapsilukko on nyt toiminnassa. Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta Pidä painikkeita Reseptejä ja painettuina niin kauan, että näytöstä sammuu LAPSI-LUKKO. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Lapsilukko on nyt pois toiminnasta ja uuni on jälleen käyttövalmis. Painikkeiden lukitus Painikkeiden lukituksella estetään säädettyjä asetuksia muuttumasta vahingossa. Painikkeiden lukituksen kytkeminen toimintaan 1. Kytke virta tarvittaessa laitteeseen painikkeella Virta/Seis. 2. Valitse uunin toiminto. 3. Pidä painikkeita Reseptejä ja painettuina niin kauan, että näyttöön tulee TOIMINTO-LUKITUS. Painikkeiden lukitus on nyt toiminnassa. Painikkeiden lukituksen poisto Paina toimintopainikkeita Reseptejä ja samanaikaisesti noin 2 sekuntia. Painikkeiden lukitus poistuu toiminnasta automaattisesti, kun laitteen virta katkaistaan. 32 Uunin turvakatkaisu 3 Jollei uunia tietyn ajan kuluessa kytketä pois tai sen lämpötilaa muuteta, se kytkeytyy pois automaattisesti. Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi asetettu lämpötila ja kuuluu merkkiääni. Uunin automaattinen virran katkaisu eri lämpötiloissa: 30 120 200 250-120 C - 200 C - 250 C - 280 C kun kun kun kun 12,5 t kulunut 8,5 t kulunut 5,5 t kulunut 1,5 t kulunut Käyttöönotto turvakatkaisun jälkeen Kytke virta pois uunista. Uuni on taas käyttövalmis. 33 Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla. Luukun lukituksen aktivointi Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu. Uuninluukun avaaminen: 1. Paina luukku kiinni. 2. Paina salpaa ja pidä painettuna. 3. Avaa luukku. Uuninluukun sulkeminen Sulje luukku painamatta salpaa. Luukun lukituksen poistaminen Työnnä salpaa paneeliin saakka. teen virta katkaistaan. 3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait- 34 Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Kypsennystaulukko Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia. Tehotaso 0 1 Lämpimänäpito Sulatus 1-2 Hyydyttäminen Kypsennys-tapa käyttökohde Jälkilämpö,Tarjollepano Valmiiden ruokien lämpimänäpito Hollandaise-kastike, voin sulattaminen, suklaa, liivate Omeletti, munakas tarpeen mukaisesti 5-25 min. 10-40 min. Peitä ruoka kannella Sekoita välillä Kypsennä kannella peitettynä Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen määrän nestettä, sekoita maitoruokia välillä Käytä vihanneksille vähän nestettä (muutama ruokalusikallinen) Käytä vähän nestettä, esim.: enintään ¼ l vettä / 750 g perunoita Enintään 3 l nestettä plus valmistusaineet Käännä välillä Kesto Ohjeita/vinkkejä 2-3 Haudutuskypsennys Riisin ja maitoruokien haudutus Valmisruokien kuumennus Vihannesten, kalan höyrykypsennys Lihan paistaminen Perunoiden keittäminen 25-50 min. 3-4 Höyrytys Höyrykypsennys 20-45 min. 20-60 min. 4-5 Keittäminen Suurempien ruokamäärienkypsennys, pataruoat ja keitot 60-150 min. 6-7 Mieto paistaminen Voimakas paistaminen Keittäminen Paistaminen Friteeraus Leikkeet, Cordon bleu, kyljykset, nakit, makkarat, maksa, mykyt, jatkuva paisto kananmunat, ohukaiset, munkit Perunaohukaiset, ulkofilee, pihvit, pannukakut 5-15 min. / pannullinen 7-8 Käännä välillä 9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden paistaminen 3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suosi- 1 Ylikuumenneet valmistat öljyt syttyvät herkästi rasvat ja palamaan! Kun ruokia rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), valvo ruokien valmistumista keittotason lähellä. teltavaa käyttää suurinta tehotasoa ja suorittaa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruokien loppukypsennys halutulla tehotasolla. 35 Paistaminen Uunin toiminto: KIERTOILMA JA ALALAMPO Paistovuoat YLA-JA ALALAMPO -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia. KIERTOILMA -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista valmistettuja vuokia. tai YLA- Kannatintasot Paistaminen YLA- JA ALALAMPO -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla. KIERTOILMA -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3 pellillistä: 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 3 1 uunipelti: esim. kannatintasolla 1 2 uunipeltiä: esim. kannatintasoilla 1 ja 3 3 uunipeltiä: Kannatintasot 1, 3 ja 5 36 Yleisohjeita Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen! YLA-JA ALALAMPO tai KIERTOILMA -toiminnossa voit laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pitene. 3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipaistotaulukoita koskevia ohjeita pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy. Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatintasot. Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet. @@@@@@ Kosteat leivonnaiset (esim. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana. @@@@@@@@Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu parantaa lopputulosta. @@kannatintasolle. KIERTOILMA Paistettava ruoka Lämpötila C Porsas 1 kg porsaanpaisti (etuselkä/kinkku, porsaanrulla), kutakin korkeussenttimetriä kohden Kassler, kutakin korkeussenttimetriä kohden Lihamureke Naudanliha Naudanpaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden Naudanfilee, kutakin korkeussenttimetriä kohden Paahtopaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden Vasikka Vasikanpaisti, kutakin korkeussenttimetriä kohden Lammas Lampaanreisi (1800 g) Paloiteltu liha pellillä Makkarat "cordon bleu" Makkarat Leikkeet tai kyljykset, leivitetyt Nakit, frikadellit Kala Forellit, 200-250 g 4 forellifileet (paino à 200 g) Kuhafileet, leivitetyt (paino yhteensä noin 1 kg) Linnut Broileri 1 kg kalkkunarulla, kutakin korkeussenttimetriä kohden Ankka (2000-2500 g) Hanhi (4500 g) 1) Esikuumenna uuni. Kannatintaso 1 Taso 2 Tasot Paistoaika minuutteina 150-160 1 --- 14-20 150-160 160-170 1 1 ----- 10-15 60-70 150-160 190-2001) 190-2001) 1 1 1 ------- 18-20 6-8 8-10 170-180 1 --- 14-17 170-180 220-2301) 220-2301) 220-230 1) 1 3 3 3 3 3 3 3 --4/1 4/1 4/1 4/1 ------- 90 5-8 12-15 15-20 15-20 20-25 20-25 25-30 210-2201) 190-200 170-180 190-200 150-160 150-160 150-160 150-160 1 1 1 1 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 43 Taulukko Haudutus toiminto Paino kg Paahtopaisti Vasikanpaisti Luuton porsaankyljys Häränfileet (Paista pannussa ennen kypsentämistä) Kanna-tintaso 1 1 1 1 Esilämmitys C 130 130 130 130 Kypse-nnys C 80 80 80 80 Kokonai-saika min. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

90 100 110 120 100 120 90 100 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg Taulukko Paistomittari Kypsennettävä ruoka Naudanliha Paahtopaisti tai file, sisältä punainen sisältä punertava (medium) kypsä Porsaanliha Porsaanlapa, kinkku, niska Kyljys (selkä, kassler Lihamureke Vasikanliha Vasikanpaisti Vasikanpotka Lammas Lampaanviulu Lampaanselkä Lammaspaisti, lampaanviulu Riista Jäniksenselkä Jäniksenkoivet, -reidet Jänis, kokonainen Kauriin, saksanhirven selkä Kauriin, saksanhirven reisi 70-75 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C 70-75 C 80-85 C 80-85 C 75-80 C 75-80 C 85-90 C 80-82 C 75-80 C 75-80 C 45-50 C 60-65 C 75-80 C Lihan sisälämpötila 44 Tasogrillaus Uunitoiminto: GRILLIVARRAS uunin maksimilämpötila Grillitaulukko Grillattava ruoka Lämpötila C Kokoamispelti Grilliritilä Grillausaika minuutteina 1. sivu 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 3 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 10 10 1-2 2. sivu 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 9 --1-2 Kannatintaso 4-8 porsaankyljystä 2-4 porsaankyljystä Marinoidut porsaanpaistit Filepihvi, raaka 4 filepihviä, medium 2 broilerinpuoliskoa 4 broilerinpuoliskoa 1-4 broilerinkoipea 4-6 broilerinkoipea Grillimakkara Bratwurstlenkki Kokonainen kala Paahtoleipä (ilman täytettä) 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 250 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Kääntövartaalla grillaaminen Ruokalaji 1 broileri 2 broileria 1 ankka 1 sianrullapaisti Siansorkka (esikeitetty puoli tuntia) Määrä kg noin 1 kumpikin noin 1 1,5-2 1 1-1,3 Toiminto GRILLIVARRAS GRILLIVARRAS GRILLIVARRAS GRILLIVARRAS GRILLIVARRAS Lämpötila C 240 240 240 240 240 Grillausaika tunnit:minuutit (ohjearvo) 1:00-1:10 1:15-1:20 1:20-1:40 1:45-2:15 2:00-2:30 45 Turbo-grillaus Uunin toiminto: GRATINOINTI Rasvankeruupelti Grillaus-ritilä kun... minuuttia on kulunut, käännä 25-30 45 --------- Ruokalaji Lämpötila C Grillausaika, minuuttia Kannatintaso Broileri (900-1000 g) Täytetty porsaanpaistirulla (2000 g) Makaronilaatikko Gratinoitu perunapaistos Gratinoidut gnocchit Kukkakaali ja hollandaisekastike 160 160 180 200 180 200 1 1 --1 1 --3 1 1 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 Sulatus Uunin toiminto: PAKAST SULATUS man lämpötilan säätöä) (il- Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle. Älä peitä lautasella tai vadilla, sillä peittäminen pidentää sulatusaikaa huomattavasti. Sulatuksessa ritilä asetetaan 1. tasolle alhaalta lukien. Sulatustaulukko Ruokalaji Sulatusaika Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Jälkisulatusaika Min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Huomautuksia Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle Käännä sulatuksen puolivälissä Käännä sulatuksen puolivälissä Käännä sulatuksen puolivälissä ------Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia --- Broileri, 1000 g Liha, 1000g Liha, 500g Forelli, 150g Mansikat, 300g Voi, 250g Kerma, 2 x 200g Torttu, 1400g 46 Säilöntä Uunin toiminto: ALALAMPO Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja samankokoisia lasipurkkeja. Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia. Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien. Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia. Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan. Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kosteana. Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna lämpötila 100 C:een (katso Taulukko). Säilöntätaulukko Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaaantavia. Lämpötila C Keitä, kunnes poreilu alkaa Min. Jatka keittämistä 100 C:ssa Min. Säilöttävä ruokatarvike Marjat Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset Raa'at karviaiset Kivelliset hedelmät Päärynät, kvittenit, luumut Vihannekset Porkkanat1) Sienet 1) 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 35-45 35-45 35-45 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 --10-15 10-15 5-10 10-15 --15 15-20 --- Kurkut Pikkelsi Kyssäkaali, herneet, parsa Pavut 1) Jätä uunin jälkilämpöön 47 Kuivaaminen Uunin toiminto: KIERTOILMA Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla. Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli. Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen. Kannatintaso 1 tasolla Vihannekset Pavut Paprika (suikaleet) Keittovihannekset Sienet Mausteet Hedelmät Luumut Aprikoosit Omenaviipaleet Päärynät 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 2 tasolla Kuivattavat tuotteet Lämpötila C Aika, tuntia (suunnilleen) 48 Reseptejä 1. KUOHKEA KAKKU (Tiikerikakku) Ainekset: 185 g margariinia 200 g sokeria n. 1 rkl vaniljasokeria 3 kananmunaa 375 g vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta hyppysellinen suolaa 100 ml maitoa 1 RKL kaakaojauhetta 2. VUOKA LEIPA (Vaalea vuokaleipä) Ainekset: 50 g margariinia 50 g hiivaa 500 ml maitoa tai vettä 1 tl suolaa 1rkl sokeria 750 g vehnäjauhoja (tai hiivaleipäjauhoja) Valmistus: Vatkaa margariini, sokeri, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita kaikki hyvin vaahdoksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos maidon kanssa vuorotellen vaahtoon ja sekoita kevyesti. Kaada 2/3 taikinasta voideltuun vuokaan (pituus 30 cm). Sekoita kaakaojauhe jäljellä olevaan taikinaan ja kaada vaalean taikinan päälle. Vedä tummaa taikinaa haarukalla spiraalimaisesti vaalean taikinan läpi. Paista kakku ohjeiden mukaan. Valmistus: Sulata margariini. Lisää maito ja lämmitä + 37 C:een. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Murenna hiiva kulhossa ja sekoita sokeriin. Lisää maito-margariiniseos ja jauhot. Alusta kaikki notkeaksi taikinaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina vielä kerran ja jaa se 2 osaan. Voitele 2 pitkää vuokaa ja laita taikina niihin. Anna leipien vielä nousta ja paista ne. 49 3. KALAFILEE 700 G uunissa paistettu 4. PIZZA leivinpellillinen (pyöreään vuokaan puoli annosta) Ainekset: 600-700 g kuhafileetä, lohi-/taimenfileetä 150 g juustoraastetta 250 ml kermaa 50 g korppujauhoja hienonnettua persiljaa 50 g voita suolaa, pippuria sitruuna Ainekset Taikina: 14 g hiivaa 185 g vettä 300 g jauhoja 3 g suolaa Täyte: 200 g salamia 500 g tomaatteja 170 g herkkusieniä (valutettuja) oreganoa, suolaa, pippuria 150 g Emmental-juustoa Valmistus: Kostuta kalafilee sitruunalla ja anna imeytyä. Töpöttele ylimääräinen sitruunamehu pois talouspaperilla. Ripottele kalafileiden molemmille puolille suolaa ja pippuria. Nosta se uuninkestävään vuokaan. Sekoita keskenään juustoraaste, kerma, korppujauhot ja hienonnettu persilja ja levitä kalan päälle. Kypsennä kala ohjeen mukaan uunissa. Valmistus: Murenna hiiva kulhossa ja anna liueta haaleaan veteen. Lisää jauhot ja suola. Vaivaa, kunnes taikina on notkeaa ja irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota n. 20 minuuttia lämpimässä paikassa. Kaulitse taikina voitelemattomalle leivinpellille ja lisää sen päälle täytteen ainekset annetussa järjestyksessä. Anna kohota vielä n. 20 minuuttia ja paista. Astia: Uunivuoka. 50 5. PERUNA GRATIINI Ainekset 1 kg perunoita 1 tl suolaa, 1 tl pippuria 2 valkosipulin kynttä 300 g juustoraastetta, esim. Gruyère tai Emmental 3 kananmunaa 250 ml maitoa 4 rkl kermaa 1 rkl tuoretta timjamia 4 rkl voita 6. QUICHE LORRAINE Ainekset Taikina: 300 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 150 g voita, jäähdytettynä 1/2 tl suolaa hieman pippuria 1/2 tl raastettua muskottipahkinän kuorta Täyte: 150 g juustoraastetta (Gruyère tai Emmental) 200 g keittokinkkua tai vähärasvaista pekonia 2 kananmunaa 2 rkl ruohosipulisilppua 250 g hapankermaa hieman suolaa, pippuria ja muskottipähkinää Valmistus: Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa, suolaa ja pippuroi viipaleet. Hiero uuninkestävän vuoan sisäpohja ja reunat valkosipulin kynnellä ja voitele hyvin ruokalusikallisella voita. Levitä puolet perunaviipaleista vuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta. Lisää loput perunaviipaleet ja niiden päälle loppu juustoraaste. Purista toinen valkosipulin kynsi ja sekoita se maitoon ja muniin, kermaan ja timjamiin. Mausta seos suolalla ja kaada perunoiden päälle. Levitä loppu voi nokareina gratiinin päälle. Valmistus: Kaulitse taikina ja levitä voideltuun vuokaan. Käännä reunat ylös kaksinkerroin ja pistele pohjaa useasta kohdasta. Levitä pekoni taikinalle. Vatkaa munat täytettä varten hapankermaan, lisää ruohosipuli ja mausta varovasti suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä sekä lisää juusto. Kaada täyte pekonin päälle. 51 7. LASAGNE Ainekset Jauhelihakastike: 100 g lihaisaa pekonia 1 sipuli ja 1 porkkana 50 g juuriselleriä 2 rkl oliiviöljyä 400 g jauhelihaa 250 ml lihalientä 2 rkl tomaattipyrettä oreganoa, timjamia, suolaa, pippuria 3 rkl voita 250 g vihreitä lasagnelevyjä (esikypsennettyjä) 100 g Parmesan-juustoa Béchamel-kastike 1 rkl voita 1 rkl (kukkura) jauhoja 500 ml maitoa suolaa, pippuria, muskottipähkinää 1 laakerinlehti 8. KANA 1200 G (Broileri) Ainekset: 2 broileria, à 1200 g 2 tl suolaa 1 nippu persiljaa 2 rkl maitoa 1 rkl öljyä 1 tl paprikaa Valmistus: Ota broileri pakkauksesta ja anna sulaa 30 C:ssa n. 1 tunnin ajan. Poista sisälmykset, puhdista broileri juoksevassa kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin pyyhkeellä sisältä ja ulkoa. Mausta sisältä, sido siivet yhteen ja valele ulkopuoli huollellisesti maidon, öljyn, paprikan ja suolan sekoituksella. Aseta broileri ritilälle. Työnnä uunipannu uuniin ja ritilä sen yläpuolelle. Valmistus: 1. Poista pekonista nahka ja rusto terävällä veitsellä ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuori sipuli ja porkkana, puhdista selleri. Hienonna vihannekset. 2. Kuumenna öljy paistinpannussa, ruskista siinä pekoni ja hienonnetut vihannekset sekoitellen niitä. Lisää jauheliha pienissä erissä, ruskista se sekoittaen ja lisää lihaliemi. Mausta lihakastike tomaattipyreellä, yrteillä, suolalla ja pippurilla ja keitä kannen alla alhaisella lämmöllä noin 30 minuuttia. 3. Valmista sillä välin Béchamel-kastike (valkokastike). Sulata voi kattilassa, sirottele jauhot päälle ja sekoittele niitä, kunnes ne ovat kullankeltaisia. Kaada maito vähitellen sekaan hämmentäen koko ajan. Mausta kastike suolalla, pippurilla, laakerinlehdellä ja muskottipähkinällä ja keittele ilman kantta n. 10 minuuttia. 4. Voitele suuri, suorakulmainen uunivuoka ruokalusikallisella voita. Täytä vuoka kerroksittain lasagnelevyillä, jauhelihakastikkeella, Béchamel-kastikkeella ja juustoraasteella. Päällimmäiseksi tulee kerros Béchamel-kastiketta ja sen päälle juustoraastetta. Levitä loppu voi pieninä nokareina päälle. 5. Paista lasagnea uunin 2. alimmalla kannatintasolla n. 55 minuuttia. Haluttaessa voidaan tarjoiltaessa lisätä Parmesan-raastetta. 52 9. LAMMAS 2000 G (Lampaanpotka) Ainekset 2 valkosipulin kynttä 1 rkl suolaa 1500-2000 g lampaan potkaa 2 sipulia 1 porkkana 50 g juuriselleriä 3 rkl voisulaa 1/2 tl timjamia 125 ml vettä 1/2 tl mustapippuria 2 laakerinlehteä 1 hyppysellinen jauhettua neilikkaa 1 punainen paprika 50 g mantelirouhetta 1 tl voita 250 ml lammasfondia (lientä) 1 rkl persiljaa 1 rkl perunajauhoja 10. PORSAS 1000 G (Porsaanpaisti) Ainekset: 1000-1500 g luutonta sian lapaa 1 tl suolaa 1/2 tl pippuria 2 sipulia kuutioina 2 porkkanaa 1 valkosipulin kynsi (haluttaessa) 2 rkl sianihraa 500 ml lihalientä Valmistus: Suolaa ja pippuroi liha. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Halkaise sipulit, porkkanat ja valkosipulin kynnet pituussuunnassa. Aseta paisti ja vihannekset uunipannuun tai paistinpannuun ja kypsennä. Käännä paisti paistoajan puolivälissä, valele lihaliemellä, lisää kumina kastikkeeseen. Paista liha kypsäksi ja valele uudelleen kastikkeella. Jätä paisti kypsennyksen jälkeen vielä n. 10 minuutiksi uuniin, josta on virta kytketty pois. Valmistus: 1. Kuori valkosipulin kynnet ja murskaa ne huhmaressa yhdessä runsaan 2 suolateelusikallisen kanssa. Pese lampaan potka, kuivaa se ja hiero pintaan valkosipulisuolaa. 2. Kuori sipulit; puhdista ja kuori porkkana ja selleri. Leikkaa kaikki kuutioiksi. 3. Kuumenna voisula isossa paistinpannussa ja ruskista lampaan potka siinä joka puolelta. Lisää sipulit, porkkana ja selleri ja ruskista nopeasti käännellen. 4. Lisää vihanneksiin 125 ml vettä. Lisää pippuri, timjami, murretut laakerinlehdet ja neilikka. Aseta liha uunin 2. alimmalle kannatintasolle ja paista sitä ilman kantta n. 2 tunteina, käännellen useita kertoja ja valellen paistinrasvalla. 5. Pese ja leikkaa paprika sillä aikaa pieniksi kuutioiksi. Lisää paprikakuutiot paistinpannuun n. 10 minuuttia ennen paistoajan loppua. Ruskista mantelit paistinpannulla kevyesti voissa. 6. Ota liha pois pannusta, kääri se alumiinifolioon ja anna olla sammutetussa uunissa n. 10 minuuttia. Lämmitä tarjoiluastia uunissa. 7. Keitä sillä aikaa paistisakka irti paistinpannusta lammasfondilla tai lihaliemellä, kaada kattilaan ja kiehauta. Lisää mantelit ja persilja. 8. Sekoita perunajauhot pieneen määrään kylmää vettä. Suurusta kastike sillä ja mausta rohkeasti suolalla ja pippurilla. 9. Ota potka foliosta, irrota luu, leikkaa liha viipaleiksi ja aseta lämmitettyyn tarjoiluastiaan. Lisää kastike. Astia: Uunipannu tai paistinpannu 53 Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Kytke uuni pois toiminnasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Varoitus: Uunin puhdistaminen höyry- tai painepesurilla on turvallisuussyistä kielletty! Huomaa: Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia välineitä. Varusteet Puhdista uunin sisään laitettavat varusteet (ritilä, leivinpelti, kannattimet jne.) jokaisen käytön jälkeen ja kuivaa hyvin. Puhdistus on helpompaa, kun liotat osia vähän aikaa. Rasvasuodatin 1. Puhdista rasvasuodatin astianpesuaineliuoksessa tai astianpesukoneessa. 2.Kun suodattimessa on kiinni palanutta likaa, keitä sitä vedessä, johon olet laittanut 2 3 ruokalusikallista astianpesukoneen puhdistusainetta. Uunin ulkopinnat Pyyhi uunin etupuoli pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt vähän pesuainetta. Käytä metallipintojen puhdistuksessa niille tarkoitettuja puhdistusaineita. Uunin sisätila 1 Varoitus: Uunitoimintojauunin täytyy olla jäähei saa olla valittuna puhdistuksen aikana, ja tynyt. Puhdistus Katalyyttisesti päällystetyt seinämät puhdistuvat itsestään. Kun uuni on toiminnassa, rasvaroiskeet imeytyvät niihin. On suositeltavaa kuumentaa uuni säännöllisesti ilman kypsennettävää ruokaa itsepuhdistuksen helpottamiseksi. 1. Uunin luukkua avattaessa uunin valaistus kytkeytyy automaattisesti päälle. 2. Poista uunista kaikki sisään työnnettävät osat. 3. Pyyhi uunin pohja lämpimällä pesuliuoksella ja kuivaa. Käytä tiskiainetta. 4. Säädä uunin lämpötilaksi 250 C. 5. Katkaise tunnin kuluttua uunista virta. 6. Pyyhi mahdolliset jäämät kostealla, pehmeällä sienellä. 1 Huomautus: Älä käytä uunispraytä äläkä han3 Käytössä katalyysipelti voi värjäytyä lievästi. kausaineita. Älä käytä saippuaa äläkä muita puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa katalyysipeltiä. Tämä ei kuitenkaan vaikuta sen katalyyttisiin ominaisuuksiin. 54 Kannattimet Kannattimien irrottaminen Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2). Kannattimien kiinnittäminen osoitettava eteenpäin! 3 Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2). 55 Uunin valaistus pun vaihtoa: Kytke virta pois uunista! Kierrä sulakerasiassa olevat sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. 1 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen uunin lam3 Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta uunin lamppu Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen 1. Kierrä suojalasia vasemmalle, ota se pois ja puhdista. 2. Tarvittaessa:vaihda uunin lamppu, 40 W, 230 V, kestää 300 C:een kuumuuden. 3. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen. tai suojalasi eivät vaurioitu, jos satut pudottamaan ne. Uunin sivuseinämässä olevan lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen 1. Irrota vasemmat kannattimet. 2. Irrota suojalasi kapealla, tylpällä esineellä (esim. teelusikalla) ja puhdista se. 3. Tarvittaessa: vaihda uunin lamppu, 25 W, 230 V, kestää 300 C lämmön. 4. Aseta suojalasi takaisin paikoilleen. 5. Kiinnitä kannattimet paikoilleen. 56 Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännä molemmissa saranoissa olevat kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu molemmin käsin kiinni luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen 1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista kahvapuolelta. 2. Pidä luukkua noin 60 :een kulmassa. 3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja vasemmassa reunassa oleviin koloihin samanaikaisesti mahdollisimman pitkälle. 4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet vastusta ja avaa sitten kokonaan. 5. Käännä molempien saranoiden kiristysvipu takaisin alkuperäiseen asentoon. 6. Sulje uunin luukku. 57 Uunin luukun lasi Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten. 1 Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 1 Huom: On varottava kohdistamasta iskuja laluukun ylemmän lasin irrottaminen siruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki. 1. Ota luukku pois paikaltaan ja aseta pehmeälle, tasaiselle alustalle kahvapuoli alaspäin. 2. Tartu kiinni ylemmän ruudun alareunasta ja työnnä ruutua jousipainetta vasten luukun kahvan suuntaan, kunnes sen alareuna irtoaa paikaltaan (á). 3. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois (à). Keskimmäisen lasiruudun irrottaminen 1. Tartu kiinni keskimmäisen lasiruudun alareunasta ja työnnä ruutua luukun kahvaa kohti, kunnes sen alaosa irtoaa (á). 2. Nosta ruutua sen alaosasta kevyesti ja vedä pois (à). Luukun lasien puhdistaminen 58 Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä alemman pidikkeen alla (à). Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta (á). 2. Laske lasiruutu alas. Aseta lasiruutu jousipainetta vasten kahvan puolelta kehyksen eteen luukun alareunaan ja työnnä kehyksen alle (à). Lasiruudun on oltava hyvin paikallaan! Ripusta uunin luukku takaisin paikalleen 59 Mitä tehdä, jos... Häiriö Keittoalueet eivät toimi. Mahdollinen syy Korjaus Keittoalueeseen ei ole kytketty virtaa Kytke virta keittoalueeseen Kytkentäkaapin (sulakerasian) sulake Tarkista sulake on lauennut. @@Ks. @@@@Pieni nuoli syttyy Paina Virta/Seis -painiketta. @@Paina kolmea keskipainiketta, kunnes kuuluu merkkiääni. Lamppu on viallinen. On kytketty väärä uunitoiminto. Vaihda uunin lamppu. Valitse uunitoiminto, johon kuuluu kääntövartaan käyttö. Uunin valaistus ei pala. Kääntövarras ei käänny. Kääntövarrasta ei ole asetettu oikein. Työnnä kääntövarrasta pidäkkeeseen asti. Jos vikaa ei voi korjata yllä annettujen ohjeiden avulla, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. 1 Varoitus! Laitteen korjaustyöt on jätettävä ai3 Takuu ei kata korjauskuluja, mikäli vika on aiheutunut virheellisestä käytöstä. 3 Laitteet, joissa on metallinen etuosa: Koska laitteen etuosa on viileä, uunin luukun sisempään lasiruutuun saattaa muodostua joksikin aikaa höyryä, kun luukku avataan paistamisen aikana tai sen jälkeen. noastaan valtuutettujen huoltohenkilöiden tehtäväksi. Epäasianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. 60 Takuu Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana: aiheettomasta huoltokäynnistä ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu. Eumaat Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen takuu. Kuljetusvauriot Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Mahdollisista kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle. 61 Valtuutetut huoltoliikkeet Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662 (0,16h/min+pvm). Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. Kuluttajaneuvonta Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662 (0,16h/min+pvm). 62 Huolto ja varaosat Jos laitteessa ilmenee tekninen häiriö, tarkista ensin, onko ongelma korjattavissa käyttöohjeen avulla (katso kappale "Mitä tehdä, jos..."). Jos ongelma ei ole korjattavissa käyttöohjeessa annettujen ohjeiden avulla, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Muista mainita seuraavat tiedot: Laitteen malli Tuotenumero (PNC) Sarjanumero (S-No.) (katso numerot tyyppikilvestä) Virhetyyppi Koneen mahdollisesti antama virheilmoitus Kirjoita koneen tyyppikilvessä mainitut tunnusnumerot tähän: Laitteen malli PNC (tuotenumero): S-No (sarjanumero):................................................ 63 822 923 830-A-271005-06 Oikeus muutoksiin pidätetään The Electrolux Group. The world s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta.. Käyttöoppaasi. AEG-ELECTROLUX EON6697X http://fi.yourpdfguides.com/dref/3894546