Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 1 ( 10) Aika 29.01.2019, klo 16:57-18:13 Paikka Tiedepuisto 4 B, 2. krs Käsitellyt asiat 1 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen 2 Pöytäkirjan tarkastus 3 Tilinpäätösennuste 4 TA 2019 täytäntöönpano- ohje 5 Koulu- ja päiväkotiaterioiden tuotesisältö 6 Tiedoksi merkittävät asiat
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 2 ( 10) Saapuvilla olleet jäsenet Petri Reponen, puheenjohtaja Teija M Österlund, 1. varapuheenjohtaja Heidi Sakari Henna Tuomikoski Juha Grönmark Kimmo Hohkala Mikko Pakkasela Sami Hietaharju Viliina Välimäki Muut saapuvilla olleet Tuija Levo, talouspäällikkö, sihteeri Marjukka Palin, Porin palveluliikelaitoksen johtaja Esa Wahlman Mäkelä Petri, järjestelmäasiantuntija, saapui 17:00 Heino Niina, toimistosihteeri, aapelituki, saapui 17:00 Poissa Aino-Maija Luukkonen, kaupunginjohtaja Diana Bergroth-Lampinen, kaupunginhallituksen puheenjohtaja Arja Laine, varajäsen Eero Mielonen, varajäsen Jari Mattila, varajäsen Jari-Pekka Virtanen, varajäsen Kaisu Pöyliö, varajäsen Lillemor Soback, varajäsen Mika Mäenpää, varajäsen Raili Arola, varajäsen Timo Tarvainen, varajäsen Allekirjoitukset Petri Reponen Puheenjohtaja Tuija Levo Sihteeri Pöytäkirjan tarkastus Pöytäkirja on tarkastettu ja hyväksytty 01.02.2019 01.02.2019
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 3 ( 10) Viliina Välimäki Sami Hietaharju Pöytäkirjan nähtävänäolo Pöytäkirja on julkisilta osin nähtävänä Porin kaupungin verkkosivuilla 04.02.2019 Tuija Levo
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 4 ( 10) 1 Kokouksen laillisuuden ja päätösvaltaisuuden toteaminen Kokous todetaan lailliseksi ja päätösvaltaiseksi. Todettiin kokous lailliseksi ja päätösvaltaiseksi. Lisäksi todettiin, että järjestelmäasiantuntija Petri Mäkelällä ja Palveluliikelaitoksen toimistosihteeri Niina Heinolla on kokouksessa läsnäolo- oikeus ja tarvittaessa puheoikeus.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 5 ( 10) 2 Pöytäkirjan tarkastus Pöytäkirjan tarkastajiksi valitaan Viliina Välimäki ja Sami Hietaharju, varalla Kimmo Hohkala. Pöytäkirja tarkastetaan 1.2.2019. Pöytäkirjan tarkastajiksi valittiin Viliina Välimäki ja Sami Hietaharju. Pöytäkirja tarkastetaan 1.2.2019.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 6 ( 10) 3 Tilinpäätösennuste PRIDno-2019-479 Valmistelija / lisätiedot: Tuija Levo tuija.levo@pori.fi talouspäällikkö Johtokunnalle tuodaan 5.3.2019 kokoukseen hyväksyttäväksi Palveluliikelaitoksen 2018 tilinpäätös. Aikataulun mukaan kaupunginhallitus käsittelee tilinpäätöstä 18.3.2019 kokouksessa. Vuoden 2018 kirjanpitoon kirjautuu vielä 31.1. maksupäivässä osa ns. 9, 2 % kertakorvauksista sekä jaksotyön lisät ajalta 10. - 30.12.2018. Lisäksi tuloslaskelman henkilöstömenoihin kirjataan lomapalkkavelan muutokset. Näiden vaikutus 2018 tulokseen ei ole täysin arvioitavissa. Kaikki tulot ovat kirjautuneet kirjanpitoon. Kuluista on kirjattu kaikki palvelujen ostot, aineet, tarvikkeet, tavarat, muut toimintakulut sekä rahoituskulut. Poistoista puuttuu vielä joulukuun kirjaus, se on arviolta 50 t. Joulukuussa laaditussa vuoden 2018 käyttösuunnitelmassa tilikauden ylijäämä oli 11 387. Palveluliikelaitoksen toiminnassa tehtyjen sopeuttamistoimenpiteiden vuoksi arvio on, että tulos toteutuu huomattavasti parempana. Investointeihin oli budjetoitu 245 000. Ne toteutuivat 239 608. Johtokunta merkitsee vuoden 2018 tilinpäätösennusteen tiedoksi. Johtokunta merkitsi vuoden 2018 tilinpäätösennusteen tiedoksi.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 7 ( 10) 4 TA 2019 täytäntöönpano- ohje PRIDno-2019-482 Valmistelija / lisätiedot: Tuija Levo tuija.levo@pori.fi talouspäällikkö Oheismateriaali 1 TA 2019 täytäntöönpano-ohjeet.pdf Konsernihallinnon talousyksikkö ja HR- yksikkö ovat valmistelleet vuoden 2019 talousarvion täytäntöönpano- ohjeet, jonka kaupunginhallitus on hyväksynyt. Toimialojen ja liikelaitosten tulee ehdottomasti noudattaa ohjeita. Kaupunginhallitus voi tarvittaessa antaa tilikauden aikana täydentävää ohjeistusta. Täytäntöönpano- ohje on liitteenä. Johtokunta merkitsee ohjeen tiedoksi. Johtokunta merkitsi 2019 talousarvion täytäntöönpano- ohjeen tiedoksi.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 8 ( 10) 5 Koulu- ja päiväkotiaterioiden tuotesisältö PRIDno-2018-14 Valmistelija / lisätiedot: Tuija Levo tuija.levo@pori.fi talouspäällikkö Liitteet 1 Esimerkkejä reseptien tuotesisällöistä.pdf Palveluliikelaitoksen johtokunta on pyytänyt selvitystä koulu- ja päiväkotiaterioiden tuotesisällöstä. Porin Palveluliikelaitos valmistaa päivittäin n. 8 000 kouluateriaa ja yli 2 000 päiväkotiateriaa. Koulujen ja päiväkotien ateriat valmistetaan päivittäin mahdollisimman perinteisin tavoin ja tuotannossa käytetään laadukkaita raaka- aineita. Käytössä on mm. kotimaiset marinoimattomat vähärasvaiset lihatuotteet, kotimainen peruna, kotimainen Valion tai Satamaidon rasvaton maito, sekä Porin Leivän leipä. Lounasateriat valmistetaan arkisin päivittäin ja kuljetetaan kuumana kohteisiin. Puolivalmisteita käytetään kappaletavaroiden (pihvit, pyörykät tms.) osalta, koska kappaletavaroita Palveluliikelaitos ei itse pysty tuottamaan. Muut ruoat kuten keitot, laatikot ja kastikkeet tms. Palveluliikelaitos valmistaa itse. Aamu- ja välipalojen osalta joillain välipaloilla on riittävän vaihtelun saamiseksi muutamia valmiita tuotteita kuten esim. grahampiirakka tai valmis jogurtti tms. Kuitenkin pääsääntöisesti tarjolla on itse tehtyjä tai koostettuja terveellisiä väliaterioita. Välipaloja on pyritty muokkaamaan niin, että valmiita tuotteita käytetään vähemmän. Ruokalistasta tehdään tarkat ravintoainelaskelmat ja niitä seurataan koko ajan. Tilaajan kanssa tehdyssä palvelukuvauksessa on määritelty, että ruokalistan tulee olla ravintosuositusten mukainen. Palveluliikelaitoksella on käytössään tarkka reseptiikka, jota noudatetaan ruokatuotannossa. Lisäaineilta ei voi täysin välttyä, mutta niitä on aterioissa maltillisesti verrattuna teollisuuden tuottamiin valmisaterioihin. Palveluliikelaitos ei käytä aterioiden valmistuksessa natriumglutamaattia. Vuoden 2019 alusta poistetaan lihaliemivalmiste, jossa on hiivauutetta. Oheisena olevassa liitteessä on esimerkkejä reseptien tuotesisällöistä. Johtokunta merkitsee tiedoksi selvityksen koulu- ja päiväkotiaterioiden tuotesisällöstä. Johtokunta merkitsi tiedoksi selvityksen koulu- ja päiväkotiaterioiden tuotesisällöstä.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 9 ( 10) 6 Tiedoksi merkittävät asiat Ei tiedoksi tulleita asioita. Merkitään tiedoksi. Merkittiin tiedoksi, ettei asioita ollut.
Porin kaupunki Pöytäkirja 1/2019 10 ( 10) Muutoksenhakukielto 1, 2, 3, 4, 5, 6 Muutoksenhakukielto Päätöksestä ei kuntalain 136 :n perusteella saa tehdä oikaisuvaatimusta tai kunnallisvalitusta.