Kuinka paljon sivuvirtoja syntyy ja missä?

Samankaltaiset tiedostot
Biomassa-atlas Paikkatietoa sivuvirroista. HSY:n paikkatietoseminaari, Dipoli, Eeva Lehtonen, Luonnonvarakeskus

Biomassa-atlas kokoaa tiedot Suomen metsä ja peltobiomassoista

Biomassa-atlas. Biotalouden tietovarannot tehokäyttöön. Eeva Lehtonen Elintarvikepäivä 2016 Miten tutkimus tukee kiertotalouden toteutumista?

Etelä-Savo ruokamaakuntana mitä täällä tuotetaan? Mikkelin Tiedepäivät Mikkelin kaupunginkirjasto

KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten kulutuksesta

Biomassa-atlas Biomassojen kestävän hyödyntämisen työväline

Liite K: Tukikelpoisuudet 2019

TUKIKELPOISUUDET 2018 x = tukeen oikeuttava

TAMMIKUU SATOKAUSI SUOMESSA. Satovuosi: VIHANNES- HEDELMÄT JUUREKSET KAALIT LEHTI- VIHANNEKSET PALKOKASVIT SIPULIT MUUT VIHANNEKSET HEDELMÄT

Puutarhatuotannon uusi kiertotalous uutta arvoa ja liiketoimintaa

LAUSUNTOPYYNTÖ Maa- ja metsätalousministeriö Jord- och skogsbruksministeriet Ministry of Agriculture and Forestry

Biomassa-atlas Biomassojen kestävän hyödyntämisen työväline

TIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä

Luomupuutarhatuotanto Pohjois-Karjalassa. Päivi Turunen ProAgriaPohjois-Karjala Luomu- ja hyvinvointiseminaari

Liite B. Kasviluettelo

SISÄLLYS. N:o Laki. kehitysalueelle tehtävien investointien korotetuista poistoista annetun lain muuttamisesta

Julkaistu Helsingissä 24 päivänä maaliskuuta /2015 Valtioneuvoston asetus. luonnonmukaisen tuotannon korvauksesta

PUUTARHATILASTOT

ArvoBio - Puutarhatalouden sivuvirrat hyönteisten ruokinnassa

Marjanviljely elinkeinona

TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA

t / vuosi. Ravinnerikkaita biomassoja syntyy Suomessa paljon. Ravinnerikkaita biomassoja yhteensä t Kotieläinten lanta

Kasvintuhoojien leviämisväylät. Salla Hannunen Riskinarvioinnin tutkimusyksikkö, Evira

Mansikanviljelyn sivuvirrat

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl

Puutarhatuotannon uusi kiertotalous uutta arvoa ja liiketoimintaa

KASVISTEN ENERGIAPITOISUUDET

Novarbo luomulannoitteet

TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA. Etelä-Savon ruokaviesti hanke

Uudet suojaetäisyydet vesistöihin kasvinsuojeluaineille Sisällys

Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus

Energiapuuterminaalien ympäristölupakäytännöt. Ari Kotiharju

Kasvinsuojeluaineiden. riski-indikaattori. Katri Siimes, Emmi Vähä ja Matti Joukola Suomen Ympäristökeskus

Vihannesten lannoitustutkimus Lukessa v

SISÄLLYS. N:o Laki. oikeudesta hankkia maa- ja metsätalousmaata annetun lain kumoamisesta. Annettu Helsingissä 30 päivänä joulukuuta 1997

Fosforilannoituksen tarve kasvintuotannossa

LIITE. A osa. Muutetaan direktiivi 2002/55/EY seuraavasti:

Ravinteiden, hiilen ja energian kierto ja virrat - Maatilan tehokas toiminta. Miia Kuisma Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Kestävää kasvua biotaloudesta. Suomen biotalousstrategia

Uudet suojaetäisyydet vesistöihin kasvinsuojeluaineille. Sisällys. Päivitetty

Voimistuva ja kannattava luomupuutarhatuotanto

Novarbo luomulannoitteet

PUUTARHATILASTOT 2013 TILASTOVAKKA. Puutarhavuosi Avomaavihannestuotanto. Marja-, omena- ja taimitarhatuotanto. Vihanneksia kasvihuoneesta

Maatilan Deltametriini. Tuhoeläinten torjuntaan. vaarallinen. Tehoaine: deltametriini 50 g/l sisältää myös aromaattista liuotinta. Valmistetyyppi: EW

Erilaiset markkinakanavat ja - mallit

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 15. heinäkuuta 2015 (OR. en) Euroopan komission pääsihteerin puolesta Jordi AYET PUIGARNAU, johtaja

BIOKAASUNTUOTANTO SAARIJÄRVI

MAATILAN DELTAMETRIINI Tuhoeläinten torjuntaan. vaarallinen. Tehoaine: deltametriini 50 g/l sisältää myös aromaattista liuotinta. Valmistetyyppi: EW

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS MERJA LEHTINEN P Sivu 1

Viljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen

LAUSUNTOPYYNTÖ 1(2) Ämmm.Fi /01.02/2017

Kierrätämme hiiltä tuottamalla puuta

Puutarhatuotannon hävikki ja sivuvirrat

Farmari - aito maatalousnäyttely Seinäjoella Kesän ainoa maatalousnäyttely Asiaa ja elämyksiä

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Evira, kokoustila Kalevi

Puutarhatuottajien kiinnostus siirtyä luomuun? Anu Koivisto, Juha Heikkinen, Tiina Mattila

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS RISTO JANHUNEN P Sivu 1

Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio

Luonnon marjat ja hedelmät

Vihannesten fosforilannoitustutkimus alkanut tavoitteena taloudellinen lannoitus

Valmisteiden käyttökohteiden muutoksia v

SISÄLLYS. N:o 364. Laki maaseutuelinkeinolain 27 :n muuttamisesta. Annettu Helsingissä 31 päivänä toukokuuta 1996

SATAKUNNAN BIO- JA KIERTOTALOUDEN KASVUOHJELMA. Koordinaattori Sari Uoti

Tuki-infot Suorat tuet

UUTTA TIETOA JA HYVIÄ KÄYTÄNTÖJÄ MARJA-JA HEDELMÄYRITTÄJILLE. Luomumarjatyöpajat. Kasvuston perustaminen Pieksämäki

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?

1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)

Bio- ja kiertotalouden yritysalueen esittely

Kierrätysravinteita erilaisiin käyttötarkoituksiin. Teija Paavola, Biovakka Suomi Oy Biokaasuyhdistyksen seminaari Messukeskus, Helsinki

Miten ravinteiden kierrosta saa liiketoimintaa?

Kilpailulainsäädäntö. Marica Twerin

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Ässäkeskus, Helsinki

Tuontihedelmien ja vihannesten sivuvirrat. Kirjallisuusselvitys Katri Joensuu

LUOMUTUOTANTO. TILASTOVAKKA Tietoja maa- ja elintarviketaloudesta. Luomuvuosi Luomutilat ja viljelyalat. Peltokasvituotanto.

SISÄLLYS. N:o 131. Asetus elintarvikkeiden vieraista aineista annetun asetuksen kumoamisesta. Annettu Helsingissä 1 päivänä maaliskuuta 1996

Karviaisen viljely. Marjamaat -hanke. Erikoismarjojen viljely ja Marjamaat-hanke Elli Ruutiainen, Hanketyöntekijä

Vegetable growing in Finland

Kiertoasuomesta.fi Markkinapaikka maatalouden sivuvirroille Elinkeinojohtaja Marko Mäki-Hakola

Lisäosat Maito-, sonni- ja tärkkelysperunalisäosat maksetaan viimeisen kerran > vaikuttaa perustuen tasoon vuonna 2016

Mistä raaka-aineet? Miia Kuisma, Eeva Lehtonen ja Jukka Höhn MTT Kasvintuotannon tutkimus. JaloJäte-päätösseminaari

AUTOKLINIKKATUTKIMUS RAVINTOMUUTTUJIA KOSKEVAT KOMMENTIT AK MUUTTUJA AU MUUTTUJA RUOANVALMISTUKSESSA KÄYTETTY RASVA

Älykäs ja ekologinen

Biotalouden tutkimusyksikkö. Mona-Anitta Riihimäki Johtaja Biotalouden tutkimusyksikkö

LAUSUNTOPYYNTÖ VALTIONEUVOSTON ASETUSLUONNOKSESTA VUODELTA 2019 MAK SETTAVASTA ETELÄ-SUOMEN KANSALLISESTA TUESTA

Biotalousstrategiabiotaloudella. kehittymään

Vihreä, keltainen, sininen ja punainen biotalous

Vihreä talous kansallisella tasolla Vihta-hankkeen loppuseminaari Toiminnanjohtaja Antti Sahi, MTK

Eu-tukien muutoksia marjatiloille Liisa Pietikäinen Puutarha-asiantuntija ProAgria

Ruoka-aineiden ph-vertailua

Biokaasulaitoksesta ravinteita, energiaa ja elinkeinotoimintaa maaseudulle BioRaEE

Liite B. Kasviluettelo

SISÄLLYS. annetun sosiaali- ja terveysministeriön asetuksen muuttamisesta. N:o 625. Sosiaali- ja terveysministeriön asetus

Ravinne ja lannoitusasiaa. Tapio Salo MTT

Oiva Niemeläinen, Luke Sieppari pellossa hankkeen seminaari Livia, Tuorla. Luonnonvarakeskus. Luonnonvarakeskus

1 luku Yleiset säännökset. 1 Soveltamisala

Ympäristölle vaarallinen

RAVINTEIDEN KIERRÄTYKSEN RAHOITUSMAHDOLLISUUDET

Ravinteiden kierrätys nykytila, kehityssuunnat ja hyvät esimerkit

Kaukokartoitustiedon käyttö LUKE:ssa

Transkriptio:

Kuinka paljon sivuvirtoja syntyy ja missä? Biomassa-atlaksesta voi selvittää myös puutarhaviljelyä Puutarhatuotannon uusi kiertotalous eli ArvoBio-hankkeen loppuseminaari, Seinäjoki 13.3.2019 Eeva Lehtonen, Terhi Suojala-Ahlfors ja Anna-Kaisa Jaakkonen

Esityksen sisältö Biomassa-atlas tarve, sisältö, tietomalli diat 3-7 Puutarhasivuvirrat, määritelmät laskeminen ja rajoitteet 8-11 Paljonko sivuvirtoja syntyy, dia 12-13 Missä? 14-15 Tietojen päivitys ym suunnitelmat 16-17 Eeva Lehtonen, Luke 22.3.2019

Tarkkaa tietoa päätöksenteon pohjaksi Tarve: Muutos fossiilisesta biotalouteen Energia Liikenne Kemia Mitä vaihtoehtoisia materiaaleja lähistöltä löytyy? Paljonko maakunnassani on raaka-aineita? BIOMASSA-ATLAS tutkimus, yhteiskunta, hallinto kansalaisjärjestöt biotalousstrategia, kiertotalous laitos-investoijat, biomassojen hankinta ja prosessointi, energia-asiantuntijat, lämpöyrittäjät, korjuu-urakoitsijat, Nimi 22.3.201 biomassojen jalostajat 9 Mihin levitän käsittelyjäännöksen? Kuva: Harri Lehtonen

Biomassa-atlas parantaa biotalouden tietopohjaa: Avoin palvelu ja dataa julkisista tietolähteistä Metsä- ja maatalouden biomassojen sekä yhdyskuntien ja teollisuuden biojätteiden määrät ja sijainnit dokumentoituna paikkatietona Noin 300 jaetta taustakarttoja kestävän käytön arviointiin 1 km yhtenäinen ruututieto nopeuttaa tiedon käsittelyä Työkalut tiedon päivittämiseen - palvelusopimus Tietoa urakoinnin, investointipäätösten, suunnittelun, energia- ja ympäristöpolitiikan tueksi Avoin karttakäyttöliittymä, analyysityökalut ja raportointi Jatkossa rajapintoja tiedonsiirtoon ja mallintamiseen www.biomassa-atlas.fi sivusto on avattu 14.6.2017 Lisätietoja: Eeva Lehtonen, Luke, 029 5326 317

Biomassoja mm. metsistä, pelloilta ja teollisuudesta Biomassat 1 km 2 paikkatietona Metsäbiomassat (metsävaratieto, metsähakkeen korjuupotentiaali) Peltopinta-ala Maatalousbiomassat (peltokasvit, puutarhakasvit & sivuvirrat, lanta) Biojäte yhdyskunnista Teollisuuden orgaaniset jätteet Täydentävät tiedot taustakarttoina Luonnonsuojelualueet, pohjavesialueet, maankäyttötietoja yms. Massojen korjuuväli vaihtelee Ha, t,m 3 Eri tyyppisiä raaka-aineita yhdessä

Asutus ruututietokanta Ympäristölupavalvonnan tietokanta VAHTI Luke Jätekertoimet Tiedot monesta lähteestä Biojäte kotitalouksista palveluista ja teollisuudesta Yritysten biohajoava jäte ja liete Monilähteinen valtakunnan metsien inventointi MVMI SYKE Metsävaranto ja maankäyttö Biomassaatlaksen paikkatietokanta 1 km 2 ruutu Massatyyppi Määrät (ha, t, m3) Ominaisuudet Lanta Eläinmäärät tiloilla ja kunnittain Puutarha ja pelto, kasvit ja sivuvirrat Sivuvirtakertoimet Metsähakepotentiaali EVIRA ja Luke Luke ja SYKE Lantakertoimet ja -järjestelmät Normilanta Peltoala ja kasvilajit Satotilasto Tilastokeskus Ympäristöhallinto Luke MVMI, Mela- ja paikkatietomallit Luke MAVI

Tietomalli Lähtötiedot mukautetaan 1 km ruudulle (nurkkapiste Tilastokeskuksen ruututietokannan mukaan) Peltolohkot, jätetiedot ja metsävaranto (MVMI) yleistetään. Metsähakepotentiaali tarkennetaan kuntatason tiedosta apukuvioiden (metsämaa) avulla. Lantatiedot jaetaan kuntien sisällä tasan km2 ruuduille. Yhtenäinen ruututieto nopeuttaa tiedon käsittelyä. Eeva Lehtonen 7 22.3.2019

Puutarhatuotannon sivuvirrat Vihannesten, marjojen ja hedelmien myytävä sato on se osa kasvia, joka yleisesti käytetään ihmisen ravintona. Vihannesten sato-osa voi muodostua esimerkiksi lehdistä, mukulasta, sipulista, juuresta tai hedelmästä. Sivuvirtaa muut kasvin osat. Naatit, varret Kasvihuoneista poistettavat lehdet Pensaiden ja puiden versot ja rönsyt Satokauden lopussa kasvihuoneista tai marjamaalta poistettava kasvusto Sivuvirtoja myös Markkinahäiriöistä johtuen peltoon tai varastoon voi jäädä satoa, jota ei saada myytyä Sääolosuhteiden tai tuholaisten pilaama sato 8 22.3.201

Uusia käyttömahdollisuuksia sivuvirroille Uusia sivuvirtojen hyödyntämismahdollisuuksia ovat puutarhasivuvirtojen hyödyntäminen hyönteisten tuotannossa tuorerehuna. Muu rehukäyttö säilyvyyttä parannettava kuivaus ja muu säilöntä. Sivuvirtojen ravinteet kiertoon esim. biokaasutuksen kautta. Kuitu, aromit, värit, terveyselementit ja muut kemialliset komponentit talteen kosmetiikka, elintarvikkeet, teollisuus 9 22.3.201

Puutarhaviljelyn tiedot Biomassa-atlakseen Mahdollista koska IACS-rekisterissä on tiedot peltoviljelystä kasvulohkotarkkuudella ja Luken puutarhatilastoissa on satotasotiedot ELYkeskuksittain Pinta-alat summattiin Biomassa-atlakseen 1 km x 1 km ruudulle Kasvilajeja ryhmiteltiin Satotasotiedot yhdistettiin pinta-alatietoihin ja johdettiin ruutukohtainen arvio syntyvästä puutarhasadosta t/v. Epävarmuudet: Satotasotiedot yleistetty ELY-tasolle Korjattava pinta-ala ei ole sama kuin kylvetty tai suunniteltu ala Soveltuu lähinnä vakioidun sivutuotteen arviointiin: sato-osan lisäksi syntyvä sivuvirta Muiden sivuvirtojen arvioimiseen ei systemaattisia keinoja Biomassa-atlaksessa on siis puutarhakasvien pinta-ala- ja satotietoja. Niiden pohjalta voi itse arvioida sivuvirtoja. HUOM. Tilastosta on saatu satotasotiedot elyittäin, ei yksittäisten tilojen tietoja 10 22.3.2019

Luokittelu IACS-rekisteristä Biomassa-atlakseen Puutarhaluokittelu Avomaankurkku Kerivät kaalit Muut juurekset Muut kaalit Porkkana Puna- ja keltajuurikas Ruokasipuli Salaatti (avomaa) Tarhaherne Avomaan vihannekset ja juurekset IACS-luokka Avomaankurkku Valko- eli keräkaali Kiinankaali Punakaali Savoijinkaali (kurttukaali) Lanttu Nauris Mukulaselleri Palsternakka Piparjuuri Maa-artisokka Kukkakaali Ruusukaali Parsakaali Kyssäkaali Lehtikaali Porkkana Punajuurikas ja keltajuurikas Ruokasipuli (sis. punasipuli ja jättisipuli) Salaatti (Lactuca-suku) Salaattisikurit (Cichorium-suku) Tarhaherne Marjapensaat, hedelmäpuut ja mansikka Puutarhaluokittelu IACS-luokka Hedelmät Omena Päärynä Muut hedelmät Luumu Herukat ja karviainen Mustaherukka Punaherukka Valkoherukka Karviainen Kukkatuotanto avomaalla Koristekasvit, alle 5 v. Koristekasvit, 5 v. ja yli, jatkuva sato avomaalta Mansikka Mansikka Taimitarhatuotanto Taimitarhat, alle 5 v. marja-, hedelmä-, koristek. Taimitarhat, väh. 5 v. marja-, hedelmä-, koristek. Vadelma Vadelma ja mesivadelma 22.3.2019 11

Paljonko sivuvirtoja muodostuu? Puutarhaviljely Biomassa-atlaksessa ja Luken tilastoissa SIVUVIRTOJA: Naatit, varret Kasvihuoneista poistettavat lehdet Pensaiden ja puiden versot ja rönsyt Satokauden lopussa kasvihuoneista tai marjamaalta poistettava kasvusto Row Labels Sum of Määrä (ha) Luke tilasto Viljelyala: Avomaan vihannekset ja juurekset 12271 11 803 Viljelyala: Avomaankurkku 140,96 165 Viljelyala: Kerivät kaalit 616,88 707 Viljelyala: Muut juurekset 1785,37 1588 Viljelyala: Muut kaalit 551,88 572 Viljelyala: Porkkana 1434,09 1762 Viljelyala: Puna- ja keltajuurikas 404,5 420 Viljelyala: Ruokasipuli 969,31 1191 Viljelyala: Salaatti (avomaa) 303,43 315 Viljelyala: Tarhaherne 4103,21 4037 Grand Total 22580,63 Yhteensä 10309,63 10757 Row Labels Määrä t/a Luke tilasto Biomassa: Avomaankurkku 8259,78 7233 Biomassa: Kerivät kaalit 18473 25723 Biomassa: Muut juurekset 15499,99 16095 Biomassa: Muut kaalit 2955,58 4717 Biomassa: Porkkana 59877 62319 Biomassa: Puna- ja keltajuurikas 10323,26 10236 Biomassa: Ruokasipuli 22398,17 26105 Biomassa: Salaatti (avomaa) 2939 3251 Biomassa: Tarhaherne 7155,31 7096 Grand Total 147881,1 162 775 Row Labels Sum of Määrä Luke tilasto Viljelyala: Hedelmät 729,06 859 Viljelyala: Herukat ja karviainen 1813,21 1768 Viljelyala: Leikkokukat ja leikkovihreä 26,7 Viljelyala: Mansikka 3657,84 3800 Viljelyala: Marjapensaat, hedelmäpuut ja mans 7406 Viljelyala: Taimitarhatuotanto 260,67 Viljelyala: Vadelma 430,5 429 Row Labels Määrä t/a Luke tilasto Biomassa: Hedelmät 6573,65 6933 Biomassa: Herukat ja karviainen 1465,2 1936 Biomassa: Mansikka 11294 13785 Biomassa: Vadelma 1265,58 1071 Grand Total 20598,43 23725 LISÄKSI: Markkinahäiriöistä johtuen peltoon tai varastoon voi jäädä satoa, jota ei saada myytyä Sääolosuhteiden tai tuholaisten pilaama sato 22.3.2019 12

Miksi tiedot poikkeavat toisistaan? IACS tieto perustuu tukialaan. Tilanne voi muuttua kasvukaudella suuntaan tai toiseen, useimmiten vähenee. Tilasto perustuu sanayhdistelmään myyntitarkoitettu, koko ala ei ole sellaista Tukirekisterin tiedot muuttuvat, rekisterin tiedot ajettu elosyyskuussa. Tilasto perustuu suunnilleen marraskuun lopulliseen tietoon. 22.3.201 9 13

Puutarhatuotanto kartalla 22.3.201 9 14

22.3.201 9 15

Biomassa-atlas parantaa biotalouden tietopohjaa Parempi saatavuus Toimii selaimessa, aiemmin on tarvittu paikkatietoohjelmia ja korkeaa osaamista tiedon hankintaan ja laskemiseen Visualisointi, analyysit ja raportit Uutta tietoa Kokonaan uutta tietoa, jota ei aiemmin saatavilla tässä laajuudessa ja tarkkuudessa Pelto- puutarha- ja lantatiedot? Yhdisteltävyys Ainutlaatuinen yhdistelmä biomassatietoa: Metsä, pelto, jätteet Varannot ja sivuvirrat Alusta Tietopohja ja alusta jolle voi rakentaa biotalouden sovelluksia ja malleja Eeva Lehtonen 22.3.2019 16

Jatkosuunnitelmat Päivitykset Puutarhatiedot vuosittain. Edellisen vuoden satotilasto valmistuu alkuvuodesta. Satotasot 5v keskiarvona Kieliversiot suomi ruotsi englanti Uusia alueita Baltic ForBio-hankkeessa metsäbiomassat Liettuaan, Latviaan, Viroon ja Ruotsiin Anna palautetta Biomassaatlas@luke.fi 17 Eeva Lehtonen 13.3.2019 22.3.2019