MENU BUSINESS CLASS
WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR
FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.
WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.
MIDNIGHT MENU APPETIZERS Smoked salmon with mustard and dill aioli, Japanese cucumber Coconut chicken with shallot, lemon grass and chilli ENTREES Beer and honey braised beef ribs, parsnip purée and vegetables Curry fish and steamed rice Your choice of salad with beef pastrami OR goat s cheese (Cold) Finnish creamy salmon soup CHEESES Kikorangi blue cheese and Camembert DESSERTS Ice cream Petit fours Fresh fruits Coffeeor tea with avec
PRE-ARRIVAL BREAKFAST Frittata with onion and chorizo sausage, turkey and roesti potatoes Crêpes with berry compote and créme Anglaise On request: Porridge, granola, yoghurt and sandwich Please fill your breakfast card order before you go to sleep and let us know, if you do not wish to be woken for breakfast. SNACKS Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don't hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.
KESKIYÖN MENU ALKURUOAT Savustettua lohta ja sinappiaiolia sekä japanilaista kurkkua Kookoskanaa sekä salottisipulia, sitruunaruohoa ja chiliä PÄÄRUOAT Oluella ja hunajalla marinoitua häränkylkeä sekä palsternakkapyreetä ja kasviksia Kalacurrya ja höyrytettyä riisiä Raikasta härkäpastrami- TAI vuohenjuustosalaattia (Cold) Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Kikorangi blue ja camembert JÄLKIRUOAT Jäätelöä Petit fours -valikoima Tuoreita hedelmiä Kahvia tai teetä ja avec 66300437 SIN-HEL 1902
MELKEIN PERILLÄ AAMIAINEN Sipulilla ja chorizo makkaralla täytettyä frittataa sekä kalkkunaa ja röstiperunaa Ohukaisia ja marjahilloketta sekä vaniljakastiketta Pyynnöstä: Puuroa, granolaa, jugurttia ja voileipiä Pyydämme, että täytätte aamiaiskorttinne ennen nukkumaanmenoa myös, mikäli ette halua tulla herätetyksi ennen aamiaista. VÄLIPALOJA Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.
66300437 SIN-HEL 1902
66300437 SIN-HEL 1902