Ilo tarjota. Talvi/kevät 2016 KORKEALUOKKAISIA ELINTARVIKKEITA PAKASTEINA SEKÄ SÄILYKKEINÄ

Ilo tarjota Talvi/kevät 2016 KORKEALUOKKAISIA ELINTARVIKKEITA PAKASTEINA SEKÄ SÄILYKKEINÄ

Ilo tarjota Multicatering Oy Upseerinkatu 1 02600 ESPOO Puh. 0207 415 200 www.multicatering.fi

TUOTTEET viileät Säilykkeet 5 11 Juustot 12 Kinkut ja leikkeleet 13 15 pakasteet Sienet Juustot Pastat 16 17 18 19 20 26 Leivät 27 36 Gluteenittomat 37 38 Kahvileivät 39 47 Hedelmä- ja marjapyreet 48 49 Elements 50 51 Kakut ja piiraat 52 56 Jäätelöt 57 58

Antipastot modernissa alumiinipakkauksessa! Multicatering Oy:llä on kattava valikoima säilykkeitä jotka on pakattu uudella tavalla. Uudella pakkausmuodolla on useita etuja perinteiseen säilykepurkkiin verrattuna. Tärkein on tietenkin parempi ja luonnollisempi maku johtuen lyhyemmästä pastörointiajasta sekä siitä että osassa tuotteita ei ole käytetty viinietikkaa säilönnässä. Toinen etu on että modernissa pakkauksessa öljyn määrää on voitu vähentää radikaalisti ja 1700g:n pussi sisältää saman määrän tuotetta kuin 3000g:n säilykepurkki johtuen siitä että alumiinipussissa on vain 20 % öljyä kun sitä tavallisessa säilykepurkissa on 45 50%. Öljyn määrän vähentämisestä seuraa useita muitakin etuja verrattuna muihin pakkausmuotoihin: valutetun öljyn määrä pienenee ja vähentää jätekuormaa pakkaus vie vähemmän tilaa ja vähentää jätekuormaa tuotteet vievät vähemmän tilaa kuljetuksessa ja varastossa yllä mainituista syistä tuotteen ekologiset edut ovat kiistämättömät Myös tuotannolliset edut ovat huomattavat: tuotetta on helppo käsitellä koska pussi on käsin avattava, avaamisen ei tarvita työkaluja pussi on kevyempi käsitellä pussi ei vahingoitu yhtä helposti kuin säilykepurkki pussi vie vähemmän tilaa jätteen määrä vähenee Tuotteiden säilyvyysaika on 36 kuukautta valmistuksesta Tuotteiden varastointi huoneenlämmössä

Artisokka 1/4pala 1700g, säilykepussi Artisokka (82% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuuden säätöaine:sitruunahappo, hapettumisen estoaine:askorbiinihappo MC Tuotenro 1552 Ean me 8026650020047 Ean yks 8026650011243 Kespro 21123706 T-koodi (tro) 0141895 ira Nova 94933 Heinon tukku 8030043 Patu-tukku 8026650020047 Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g Grillattu 1/4 artisokkapala 1000g, säilykepussi Artisokkia, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, yrtit, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuudensäätöaine:sitruunahappo MC tuotenro 1565 Ean me 8026650020375 Ean yks 8026650012011 Kespro 21324487 Yksikköpaino 1000/800g 6x1000g Grillattu artisokka 1850g, säilykepussi Artisokka (80% ), auringonkukkaöljy, viinietikka (viini, hapettumisenestoaine: E224/SULFFIITI), suola, valkosipuli, persilja, happamuuden säätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300. Sulffiittia vähemmän kuin 10mg MC Tuotenro 1523 Ean me 8001598115383 Ean yks 8001598015386 Kespro 20924208 Patu-tukku 8001598115383 Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g 5

Aurinkokuivattu tomaatti 1850g, säilykepussi Tomaatti (80% ), auringonkukkaöljy, viinietikka (viini, hapettumisenestoaine: E224/SULFFIITTI), suola, kapris, valkosipuli, yrtit, mausteet, hapettumisenestoaine: E300, happamuudensäätöaine: E330. Sulffiittia vähemmän kuin 10mg MC Tuotenro 1522 Ean me 8001598115321 Ean yks 8001598015324 Kespro 20924206 T-koodi (tro) 240002 Heinon tukku 8037205 Patu-tukku 8001598115321 Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Puolikuivattu kirsikkatomaatti 1000g, säilykepussi Puolikuivattu kirsikkatomaatti, auringonkukkaöljy, sokeri, suola, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuuden säätöaine: sitruunahappo MC tuotenro 1541 Ean me 8026650021761 Ean yks 8026650014329 Kespro 21317985 T-koodi (tro) 0461376 Patu-tukku 8026650021761 Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Puolikuivattu tomaatti 1700g, säilykepussi Punainen puolikuiva tomaatti (82% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuuden säätöaine: sitruunahappo, hapettumisen estoaine:askorbiinihappo MC Tuotenro 1564 Ean me 8026650020474 Ean yks 8026650012738 Kespro 20919231 T-koodi (tro) 0141903 Heinon tukku 8030044 Patu-tukku 8026650020474 Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g 6

Semikuivattu keltainen tomaatti 1000g, säilykepussi Semikuivattuja tomaatteja 80 %, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, kasviaromeja, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo MC Tuotenro 1554 Ean me 8026650021587 Ean yks 8026650014220 Kespro 21324494 tro 461376 ira Nova 94944 Patu-tukku 8026650021587 Yksikköpaino 1000g / 800g 6x1000g Aurinkokuivattu tomaattisuikale 1700g, säilykepussi Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, yrttejä, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo MC tuotenro 1555 Ean me 8026650021501 Ean yks 8026650014176 T-koodi (tro) 199364 ira Nova 94697 Patu-tukku 8026650021501 Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g Borretane-sipuli 1850g, säilykepussi Borretane sipulit (80% ), balsamiviinietikka Modenan IGP (viinietikka, tiivistetty rypäle, väritys: E150d), (10% ), auringonkukkaöljyä (5% ), vesi, sokeri, suola, laakerinlehdet, happamuudensäätöaine: E330. MC Tuotenro 1525 Ean me 8001598115529 Ean yks 8001598015522 Heinon tukku 8037282 Patu-tukku 8001598115529 Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g 7

Grillattu paprika 1850g, säilykepussi Paprikat (80% ), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, happamuudensäätöaine: E270 Mc Tuotenro 1524 Ean me 8001598115390 Ean yks 8001598015393 Kespro 20924207 T-koodi (tro) 0141879 Heinon tukku 8037206 Patu-tukku 8001598115390 Yksikköpaino 1850g/1480g 6x1850g Grillattu paprikapalasekoitus 1000g, säilykepussi Keltainen ja punainen paprika (80% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, kasviaromi, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuuden säätöaine: sitruunahappo Mc Tuotenro 1566 Ean me 8026650021525 Ean yks 8026650014183 Kespro 21324493 T-koodi (tro) 239830 Heinon tukku 8037280 Patu-tukku 8026650021525 Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Paprikapalasekoitus 1700g, säilykepussi Punainen ja keltainen paprika, auringonkukansiemenöljy, suola, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. MC tuotenro 1568 Ean me 8026650020566 Ean yks 8026650013803 Kespro 21324491 Patu-tukku 8026650020566 Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g 8

Grillattu munakoisopala 1000g, säilykepussi Munakoiso, auringonkukansiemenenöljy, suola, sokeri, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. MC tuotenro 1562 Ean me 8026650021853 Ean yks 8026650012080 Kespro 21324489 Patu-tukku 8026650021853 Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Grillattu munakoiso 1850g, säilykepussi Munakoiso (80% ), auringonkukkaöljy, suola, persilja, oregano, valkosipuli, paprika, sipuli, pippuri, sokeri, happamuudensäätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300 MC Tuotenro 1526 Ean me 8001598115277 Ean yks 8001598015270 Patu-tukku 8001598115277 Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Grillattu kivetön oliivi 1000g, säilykepussi Vihreä oliivi 80%, auringonkukkaöljy, suola, kasviaromeja, happamuuden säätöaine: sitruuna- ja maitohappo, antioksidantti:askorbiinihappo Saattaa sisältää pieniä jäämiä oliivin kivestä MC tuotenro 1553 Ean me 8026650021679 Ean yks 8026650012318 Kespro 21324490 ira Nova 94906 Patu-tukku 8006922082591 Yksikköpaino 1000/800g 6x1000g 9

Grillattu kesäkurpitsa pyöreä viipale 1000g, säilykepussi Kesäkurpitsa, auringonkukansiemenen öljy, suola, sokeri, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. Mc tuotenro 1561 Ean me 8026650021860 Ean yks 8026650012073 Kespro 21324488 Patu-tukku 8026650021860 Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Grillattu kesäkurpitsa 1850g, säilykepussi Kesäkurpitsa (80% ), auringonkukkaöljy, suola, persilja, oregano, valkosipuli, paprika, sipuli, pippuri, sokeri, happamuudensäätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300 MC Tuotenro 1521 Ean me 8001598115291 Ean yks 8001598015294 Kespro 20924205 T-koodi (tro) 0142208 Patu-tukku 8001598115291 Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Grillattu herkkusieni 2500g, säilykepussi Viljellyt sienet "Agaricus bisporus" (80% ), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, persilja, happamuudensäätöaine: E270, hapettumisenestoaine: E300. MC Tuotenro 1520 Ean me 8001598115284 Ean yks 8001598015287 Kespro 20924204 T-koodi (tro) 0141796 Heinon tukku 8037204 Patu-tukku 8001598115284 Yksikköpaino 2500g / 2000g 5x2500g 10

Zingara kasvis-sienisekoitus 1000g, säilykepussi Vihannekset ja sienet vaihtelevassa suhteessa (punainen ja keltainen paprika, Champignon sienet-herkkusieni, vihreitä ja mustia oliiveja, herkkusieniä-volvariella volvacea, kapriksia), auringonkukkaöljy, suola, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. MC tuotenro 1543 Ean me 8026650021730 Ean yks 8026650013995 Kespro 21324492 Patu-tukku 8026650021730 Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Pesto alla Genovese 500g, säilykepussi Auringonkukkaöljy, basilika, extra virginoliiviöljy, Parmigiano Reggiano-juusto (MAITO), pinjansiemen, perunahiutale, Pecorino Romano-juusto (MAITO), suola, valkosipuli, happamuuden säätöaine:maitohappo MC Tuotenro 1567 Ean me 8026650021594 Patu-tukku 8026650021594 Yksikköpaino 500g /500g 16x500g Tonnikalapaloja öljyssä tai vedessä 3000g, säilykepussi Tonnikala, vesi, saostusaine (E412), suola (1,2% ) Tonnikala, auringonkukkaöljy, suola (1,2% ) MC Tuotenro vesi 891 Ean me vesi 18429583003267 Patu-tukku 18429583003267 MC tuotenro öljy 890 Ean me öljy 18429583003328 Yksikköpaino 3000g 4x3000g 11

Mozzarella di buffala 125g PuhvelinMAITO, HERA, juoksute, suola. MC tuotenro 3030 Ean me 8032891709146 Ean yks 8032891707005 Patu-tukku 8032891709146 Yksikköpaino 8x125g 16x125g +4/+6 Parmigiano Reggiano 1/16 (14-16kk) DOP n. 2000g LEHMÄNMAITO, suola, juoksute. Tuote on voimakassuolainen MC tuotenro 3002 Yksikköpaino n. 2000g 8x2000g +4/+6 Grana Padano (10-12kk) Parmesan-lastu 1000g LEHMÄNMAITO, suola 1,5%, juoksute, säilöntäaine: lysotsyymi (proteiini KANANMUNASTA) Laktoosipitoisuus alle 0,05% +4/+6 MC Tuotenro 3036 Ean me 8003518906118 Ean yks 8003518100943 Kespro 21008308 Heinon tukku 8037191 T-koodi (tro) 0569871 Patu-tukku 8003518906118 Yksikköpaino 1000g 8x1000g Juustoa on kypsytetty 10-12kk 12

Prosciutto di San Daniele DOP (14-16kk) n. 8500g Porsaanpotka, suola Voi sisältää gluteiinia Alkuperämaa Italia Mc tuotenro 1510 Yksikköpaino n8500g 2x8500g +4/+6 Kypsytetty 14-16kk Prosciutto Crudo Super c (10kk) n. 5000g Porsaanpotka, suola MC tuotenro 1599 Yksikköpaino n5000g 2x5000g +4/+6 Kypsytetty vähintään 10kk Ilmakuivattu kinkkuviipale Prosciutto Crudo 500g Sianliha, suola MC tuotenro 1575 +4/+6 Ean me 8031562000612 Ean yks 8031562000025 Kespro 21319459 tro 8031562000025 Yksikköpaino 500g 6 x 500g 13

Salami Milano-viipale 500g Aineosat: Sianliha, suola, rypälesokeri, aromit, mausteet, sakkaroosi, hapettumisenestoaine: E301, säilöntäaine: E250. MC Tuotenro 1576 Ean me 8031562000636 Ean yks 8031562000049 Kespro 21319460 tro 8031562000049 Yksikköpaino 500g 6 x 500g +4/+6 Salame Strolghino 230g Porsaanliha (Italia), merisuola, dekstroosi, mausteet, yrtit, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E252, E250 MC tuotenro 1595 Yksikköpaino 3,45kg 15x230g +4/+6 Salame Finocchiona n. 3000g Porsaanliha (Italia), suola, rasvaton MAITOjauhe, dekstroosi, yrttejä ja mausteita, hapettumisenestoaine:e301, E300, säilöntäaine E252, E250 MC tuotenro 1512 Yksikköpaino n3000g n3000g +4/+6 14

Bresaola n. 1600g Naudanliha, suola, mausteet, säilöntäaine:e250, E251 MC tuotenro 1597 Yksikköpaino n. 1600g 4x1600g +4/+6 Bresaola-viipale 500g Naudanliha, suola, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita, hapettumisen estoaine E316, säilöntäaineet E250, E252 Alkuperämaa Italia MC Tuotenro 15741 Ean yks 8031562000056 tro 8031562000056 Kespro 21148049 Yksikköpaino 500g : 1x 500g +2/+4C 15

Huhtasieni (3-5cm) 1000g Huhtasieniä ( Morchella esculenta ou conica) MC tuotenro 5400 Ean me 3583720021564 Ean yks 3583720021489 Kespro 21330447 Patu-tukku 3583720021564 Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Kantarelli 3-5cm, 1000g Kantarelli (cantharelia cibarius) MC tuotenro 5410 Ean me 3583720000149 Ean yks 3583720000576 Kespro 21293895 T-koodi (tro) 0186437 Heino 0186437 ira Nova 103960 Patu-tukku 3583720000149 Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Tagliatelle-pasta ja kanttarellikastike Resepti /10annosta 2kg 300g 200g 1l 0,5l vettä 200g 100g Tagliatelle (MC tuotenro 700803) Kanttarelli (MC tuotenro 5410) sipulikuutio Hyla kerma Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) kasvisliemijauhe suola, mausteita oliiviöljy voi 16

Tatti 2-4cm, 1000g Tatti (boletus edulis aerus pinicola) MC tuotenro 5430 Ean me 3583720000118 Ean yks 3583720005090 Kespro 20588213 T-koodi (tro) 0807057 Heino 0807057 ira Nova 1039030 Patu-tukku 3583720000118 Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Tattipala 1*1cm, 1000g Tatti (boletus edulis aerus pinicola) MC tuotenro 5440 Ean me 3583720000125 Ean yks 3583720000422 Kespro 21297574 ira Nova 103965 Heino 0807057 Patu-tukku 3583720000125 Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista 17

Mozzarella-juustoraaste 2000g Pastoroitu LEHMÄNMAITO, MAITOHAPPOENTSYYMI, juoksute, suola (1,4% ) MC tuotenro 720 Ean me 5425007820164 Kespro 20736135 Patu-tukku 5425007820164 Yksikköpaino 2000g 6x2000g Sulata tarvittava määrä jääkaapissa, tai jäisenä gratinointiin Vuohenjuustoviipale Ø9cm, 5000g Pastöroitu VUOHENMAITO, MAITOHAPPOENTSYYMI, juoksute, suola (1,5% ) MC tuotenro 3032 Ean me 3060921460335 Kespro 21086692 T-koodi (tro) 0027797 Heino 0027797 ira Nova 1059141 Patu-tukku 3060921460335 Yksikköpaino 60g 5000g Sulata jääkaapissa, tai paista jäisenä Mozzarella-medaljonki Ø6,5cm 1000g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksete, maitohappobakteeri MC tuotenro 3031 Ean me 8004309008677 Patu-tukku 8004309008677 Yksikköpaino 1000g/18g 6x1000g Sulata jääkaapissa n 3h, tai 1-2%:ssa suolavedessä 18

Mozzarella-helmi Ø1,75cm 1000g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksute, happamuudensäätöaine: sitruunahappo MC Tuotenro 3021 Ean me 4250922603001 Kespro 21162826 T-koodi (tro) 0371500 Heino 0371500 ira Nova 1059571 Patu-tukku 4250922603001 Yksikköpaino 1000g/n5g 6x1000g Sulata jääkaapissa n 3h, tai 1-2%:ssa suolavedessä Mozzarella Burrata 125g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksute Burrata on mozzarella-juuston sivutuotteena syntyvä pehmeä kermainen valuva juusto. Suositellaan nautittavaksi huoneenlämpöisenä. MC Tuotenro 3029 Ean me 8004309008837 Ean yks 8004309008264 T-koodi (tro) 0422246 Patu-tukku 8004309008837 Yksikköpaino 125g 1,5kg (12x125g) Sulata jääkaapissa n 2h 19

Gnocchi alla Romana 1000g Ainekset: vesi, durum VEHNÄJAUHO, rasvaton maitojauhe, luontaiset aromit Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään kanamunaa, maitotuotteita, selleriä, äyriäisiä, kalaa ja nilviäisiä MC tuotenro 700805 Ean me 8001353800622 Patu-tukku 8001353800622 Yksittäispaino 1000g (36g) 10x1000g Laita jäiset gnocchi-kiekot voideltuun vuokaan (ja lisää päälle haluamasi täyte ja juusto), kuumenna uunissa (180C) n 30min Musta tortelli ricotta-simpukkatäytteellä 1000g Ainekset: durum VEHNÄJAUHO 35,5%, ricotta (MAITO, HERA, MAITOKERMA, suola), Pangasius (Pangasius hypophtalmus, E330, E452), mascarpone (MAITO, KERMA, happamuudensäätöaine: sitruunahappo), Queen KAMPASIMPUKKA (Chlamys opercularis), tuore KANANMUNA 7,2%, Vesi, kuningas KAMPASIMPUKKA 1,5% (Pecten Maximus, E450, E451), ruohosipulia 1%, kasvikuitua, SEPIA [SEPIA (Seepiaofficinalis), suola, säilöntäaine: kaliumsorbaatti), suola, luontainen aromi (KALA) MC Tuotenro 700824 Ean me 8001353805429 Ean yks 8001353989600 Kespro 21312515 Heino 8046964 Patu-tukku 8001353805429 Yksikköpaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 20

Ravioli ricotta-herkkusienitäytteellä 1000g Ainekset: ricotta (MAITO,HERA, KERMA, suola), durum VEHNÄJAUHOT 36%, tuore KANANMUNA 7,2%, vesi, keitetyt sienet 5,2% (Agaricus hortensis var. Bisporus 90%, auringonkukkaöljyä, riisitärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, sipuli, aromit), kuivattu tatti 1,2%, suola, sieniaromi, luonnollinen maku valkopippuria MC tuotenro 700823 Ean me 8001353802732 Ean yks 8001353730509 Kespro 21312514 Heino 8046962 Patu-tukku 8001353802732 Yksittäispaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta vele parsatäytteellä 1000g DURUM VEHNÄSUURIMO 36%, haudutettua parsaa 20% (parsa 90%, auringonkukkaöljy, extravirgin oliiviöljy, aromi, suola), ricotta (MAITO HERA, KERMA, suola), tuore MUNA 7,2%, vesi, mascarpone (MAITO KERMA, happamuuden säätöaine: sitruunahappo), raastettu JUUSTO (MAITO, suola, juoksute), Parmigiano Reggiano DOP (MAITO, suola, juoksute), suola, kasvikuitua. Mc tuotenro 700813 Ean me 8001353804798 Ean yks 8001353989396 Kespro 21311722 Heino 8046961 Patu-tukku 8001353804798 Yksikköpaino 1000g/14g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta tortelli kurpitsatäytteellä 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO 36 %, kurpitsasose 35 %, juusto (MAITO, suola, juoksute), KANANMUNA 7,2 %, vesi, korppujauho (VEHNÄjauho, kuivahiiva, suola), amarettojauhe [sokeri, aprikoosinsiemen, VALKUAINEN, nostatusaine (E500, E503), aromit], suola, luontaiset aromit (valkopippuri, MUSKOTTIPÄHKINÄ) Mc tuotenro 700822 Ean me 8001353803227 Ean yks 8001353987750 Kespro 21311721 Heino 8046965 Patu-tukku 8001353803227 Yksikköpaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 21

Pasta Stelle buffala- ja pinaattitäytteellä(ø70mm) 1000g Ainekset: Durum VEHNÄJAUHO 36%, mozzarella JUUSTO ( MAITO, suola, juoksute, maitohappobakteeri), buffala ricotta ( HERA, puhvelin MAITO, suola), ricotta ( MAITO HERA, MAITOKERMA, suola), buffala mozzarellajuusto ( puhvelin MAITO, maitohappobakteeri, juoksute, suola), KANANMUNA 7,2%, vesi, pinaatti 6,5%, kova juusto (MAITO, suola, juoksute), suola, luontainen aromi (valkopippuri, MUSKOTTIPÄHKINÄ). MC tuotenro 700807 Ean me 8001353805405 Ean yks 8001353989587 Kespro 21311723 Yksikköpaino 1000g/20g 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla 2min tai sekoita kuumaan kastikkeeseen ja lämmitä n 3min Zini Polenta-tikku rosmariinilla, 1000g Ainekset: Vesi, maissijauho 48%, suola, rosmariini 0,3% MC tuotenro 700808 Ean me 8001353806914 Ean yks 8001353990453 Kespro 21318469 Patu-tukku 8001353806914 Yksikköpaino 1000g/8g 6x1000g Toimii myös fritattuna, n.4min rasvakeittimessä Paista pannulla voi-öljyseoksessa (tai uunissa 180C) kunnes tikut ovat kullanruskeita n 5-7min 22

Pasta Paccheri 1000g Ainekset: durum VEHNÄSUURIMO, vesi. MC tuotenro 700806 Ean me 8001353805894 Ean yks 8001353989952 Patu-tukku 8001353805894 Yksikköpaino 1000g/10,5g 4x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Lasagne-levy 1/1GN, 2500g DURUMVEHNÄsuurimo (72% ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi Mc tuotenro 700395 Ean me 8001353801766 Ean yks 8001353702506 Kespro 21312513 Heino 8046966 Patu-tukku 8001353801766 Yksikköpaino 2500g/195g 4x2500g Käytä sulatetut levyt esim lasagnessa, canneloneissa, tortellineissa, pappardelleina.. Pasta Pappardelle 20mm, 3000g DURUM-VEHNÄSUURIMO (72% ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi. Mc tuotenro 700812 Ean me 8001353806112 ira Nova 1059519 Patu-tukku 8001353806112 Yksikköpaino 3000g/50g 1x3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 23

Pasta Linguini 3000g DURUMVEHNÄSUURIMO (72% ), tuore KANANMUNA(14,4 % ), vesi. MC Tuotenro 700811 Ean me 8001353805207 Kespro 21058086 ira Nova 1059521 Patu-tukku 8001353805207 Yksikköpaino 3000g/45g : 1x3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Keväinen parsa-pastaherkku Resepti /10ann 1kg 1,5kg 1kg 100g esim Linguine (MC tuotenro 700811) tuoretta parsaa valmis Hollandaise-kastike Sitruunan kuorirouhe (MC tuotenro 5120) Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) Pasta Tagliatelle (8mm) 3000g DURUM-VEHNÄSUURIMO (72 % ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi. MC Tuotenro 700803 Ean me 8001353805214 Kespro 21112716 ira Nova 1059520 Patu-tukku 8001353805214 Yksikköpaino 3000g/27g 3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 24

Pasta Fusilli 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi MC Tuotenro 700233 Ean me 8001353800516 Kespro 20422290 Patu-tukku 8001353800516 Yksikköpaino 1000g/2,3g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta Penne 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi. MC Tuotenro 700235 Ean me 8001353802039 Ean yks 8001353987620 Kespro 20913665 T-koodi (tro) 0208702 ira Nova 1059523 Patu-tukku 8001353802039 Yksikköpaino 1000g/3g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta Trofie 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi MC tuotenro 700809 Ean me 8001353802299 Ean yks 8001353988726 Heino 8046968 Patu-tukku 8001353802299 Yksikköpaino 1000g/ 0,8g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 25

Gnocchi Patato 1000g Perunat 70 % (vesi, kuivattu peruna), DURUM- VEHNÄSUURIMO 29 %, suola MC tuotenro 700237 Ean me 8001353010007 Ean yks 8001353501000 Kespro 2098724 Patu-tukku 8001353010007 Yksikköpaino 1000g/5g : 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla maustetussa vedessä 2min ja paista sitten pannulla väri pintaan Gnocchi Boscone 1000g DURUM-VEHNÄJAUHO, perunapyre 33% (vesi perunahiutale) vesi, suola MC Tuotenro 700392 Ean me 8001353800707 Ean yks 8001353542508 Kespro 21147063 T-koodi (tro) 0186460 ira Nova 1059528 Patu-tukku 8001353800707 Yksikköpaino 1000g/5g 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla maustetussa vedessä 2min ja paista sitten pannulla väri pintaan 26

Vuohenjuustopatonki 90g Paista jäistä patonkia kiertoilmauunissa (180 C) n 10min Täyte (53% ): Bechamel / valkokastike (vesi, HERA, modifioitu perunatärkkelys, VEHNÄTÄRKKELYS, KERMA, MAITOjauhe, suola, saostusaine: E401, stabilisointiaine: E450, E516, pippuri, muskottipähkinä) VUOHENJUUSTO 28%, sulatejuusto (JUUSTOJA, MAITOproteiini, VOI, sulatesuola: E331, E452), ruohosipuli. (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohjapatonki (47% ): VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola, VEHNÄGLUTEIINI, hapettumisenestoaine: E300, entsyymit, VEHNÄMALLASJAUHO Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kananmunaa, kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä. Tuote on voimakassuolainen MC Tuotenro 3077 Ean me 3579630301605 Kespro 20367271 ira Nova 1076021 Inex 98077 Patu-tukku 3579630301605 Yksikköpaino 90g 40x90g Tomaatti-mozzarellapatonki 100g Täyte 56% : tomaatti (40% ), tomaattikastike MC Tuotenro 3078 (tomaattikastike (happamuudensäätöaine: E330) sipulipyree, oliiviöljy, modifioitu Ean me 3579630301544 perunatärkkelys, suola, sokeri, valkosipuli, Patu-tukku 3579630301544 pippuri) mozzarella 15% (lehmänmaito, Yksikköpaino 100g suola, pastöroitu MAITO, hyydyte, 32x100g happamuudensäätöaine: sitruunahappo), sulatejuusto (JUUSTO, MAITOproteiini, VOI, sulatesuoloja E331, E452), basilika (ilmaistuna % täytteen määrästä) Patonki: VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola, VEHNÄ, happamuudensäätöaine: E300, entsyymit, MALLASJAUHO. Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kananmunaa, kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Paista jäistä patonkia kiertoilmauunissa (180 C) n 10min Kinkku-juustotoast (Croque Monsieur) 170g Paista (200 C) jäisenä n20min. Täyte 60% : Bechamel-kastike (vesi, HERA, modifioitu perunatärkkelys, kasvisöljy, Mc Tuotenro 3076 sulatejuusto (JUUSTOJA, vesi, rasvaton Ean me 3579630303029 MAITOJAUHE, VOI, sulatesuoloja: E452, E339, Kespro 21257644 suola), glukoosisiirappi, suola, MAITOproteiini, Patu-tukku 3579630303029 stabilointiaine: E415, E450, sakeutusaine: Yksikköpaino 170g E401, mausteet, sokeri) kinkku 18% (sianliha, vesi, porsaanplasma, glukoosisiirappi, suola, 24x170g gelatiini F (porsas), sakeutusaine: E407a, stabilointiaine: E451, E450, luonnollisia aromeja, säilöntäaine:e316, E250), sulatejuusto (JUUSTOA, MAITOproteiini, VOI sulatesuola: E331, E452). (ilmaistuna % täytteen määrästä) Leipä 40% : VEHNÄJAUHO, vesi, rapsiöljy, suola, dekstroosi, hiiva, säilöntäaine: E282, VEHNÄTÄRKKELYS ja GLUTEIINI, jauhoparanne: E300 Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, kananmunaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä, äyriäisiä ja sesamia 27

Quiche Lorraine 150g Paista (190-200ᴼC) jäisenä n15min, ja anna levätä hetki ennen tarjoilua Täyte (63% ): vesi, KANANMUNA, kinkku 10% (porsaanliha, vesi, porsaanplasma, MC Tuotenro 3052 glukoosisiirappi, suola, gelatiini (porsas) Ean me 3579630212017 hyytelöimisaine:e407, mausteita, säilöntäaine tro 3579630212017 E316, E250), KERMA UTH (stabilointiaine Patu-tukku 3579630212017 E407), rapsiöljy, MAITOTUOTTEITA (hera), Yksikköpaino 150g Pohja (37% ): VEHNÄJAUHO, margariini (öljy ja ei tyydyttynyt rasva (palmu, rapsi), vesi, 48x150g emulgointiaine E471, happamuudensäätöaine E330) vesi, MUNANKELTUAINEN, suola Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään: kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiäkasvisöljy (rapsi), rasvaton MAITOjauhe, MAITOproteiini, paakkuuntumisenestoaine: E551) savustettu pekoni (2% ) (porsaanliha, vesi, suola, dekstroosi, savuaromi, säilöntäaine E250,E316, savustettu pyökin savussa) modifioitu perunatärkkelys, mausteita, suola, pippuri (ilmaistuna % täytteenmäärästä) Quiche Lorraine (430*145*2,5mm) 1200g Paista jäistä piirasta n30-40min kiertoilmauunissa (180 C), ja anna levätä hetki ennen tarjoilua Täyte 80% : vesi, KANANMUNA, KERMA UTH MC Tuotenro 3050 (stabilointiaine E407), savustettu pekoni 8% (sianliha, vesi, suola, glukoosisiirappi, Ean me 3579630212611 happamuudensäätöaine: E262, E326, Patu-tukku 3579630212611 hapettumisenestoaine: E316, E301 Yksikköpaino 1200g säilöntäaine: E250, dekstroosi, luonnollisia 8x1200g aromeita, savustettu pyökin savussa), kinkku 6% (sianliha, vesi, porsaanplasma, glukoosisiirappi, suola, gelatiini F (porsas), hyytelöimisaine: E407, mausteita, hapettumisenestoaine:e316, säilöntäaine :E250), rapsiöljy, sulatejuusto ( JUUSTOJA, MAITOproteiini, VOI, sulatesuola: E331, E452), LAKTOOSI, modifioitu perunatärkkelys, suola, luonnollisia JUUSTON AROMEJA, pippuri (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohja 19% :VEHNÄJAUHO, margariini (öljyjä ja ei tyydyttyneitä kasvisrasvoja (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E330), vesi, MUNANKELTUAINEN, suola. Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Kukkakaalipiiras 1000g (430*145*2,5mm) Täyte 77% kukkakaali (31% ), vesi, MC Tuotenro 3062 KANANMUNA, KERMA UTH (stabilointiaine E407) herkkusieni (vesi, suola, Ean me 3579630212581 happamuudensäätöaine: E330, Patu-tukku 3579630212581 hapettumisenestoaine: E300), esipaistettu Yksikköpaino 1000g sipuli (sipuli, auringonkukkaöljy, suola, 8x1000g happamuudensäätöaine: E330), sulatejuusto (JUUSTOJA, MAITOPROTEIINI, VOI sulatesuola, E331, E452), rapsiöljy, LAKTOOSI, modifioitu perunatärkkelys, suola, luontainen juustoaromi, pippuri. (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohja (23% ):VEHNÄJAUHO, margariini (öljy ja ei tyydyttyneitä rasvoja (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E330, vesi, MUNANKELTUAINEN, suola.valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Paista jäistä piirasta n30-40min kiertoilmauunissa (180 C), ja anna levätä hetki ennen tarjoilua 28

Tomaattimuffinssi 30g Suolainen muffinssi MC tuotenro 3158 Vesi, 16% tomaatti, VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, PIIMÄ, KANANMUNA, VEHNÄTÄRKKELYS, Ean me 3582510018609 jodipitoinen suola (jodipitoinen suola (suolaa, Patu-tukku 3582510018609 kalsium)), muunnettu perunatärkkelys, Yksikköpaino 30g KANANMUNAJAUHE, 1,8% tomaattisose, 80x30g rasvaton MAITOJAUHE, 1,5% tomaattia, HERAJAUHE, palmuöljy, sokeria, sipuli, valkosipuli, tärkkelyssiirappi, MAITOPROTEIINI, chilijauhetta, suola, mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, E472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450), sakeuttamisaine (E401). Sulata n. 1h. Pizzamuffinssimix 30g Sulata huoneenlämmössä n60min -18C Muffinssisekoitus, sisältää pinaattitäytteisiä MC tuotenro 3160 sekä juusto-oliivitäytteisiä muffinsseja Ainekset, pinaattitäytteinen muffinssi 30g: Ean me 3582510020725 vesi, VEHNÄJAUHO, TÄYSMAITO, rypsiöljyä, Patu-tukku 3582510020725 11,2% hienonnettu pinaatti, 10,3% Yksikköpaino 30g kesäkurpitsa, VEHNÄTÄRKKELYS, kova juusto 80x30g (TÄYSMAITO, suola, juoksute, (mikrobinen ja eläinperäinen)), KANANMUNA, KANANMUNAJAUHE, muunneltu perunatärkkelys, kasvisliemi (suola, hiivauute, ruokosokeria, mausteuute, karamellisokeri, maltodekstriini, palmurasvaa, mausteet), dekstroosi, perunatärkkelys, hiivauute, rypsiöljy, tomaattijauhe, suola, mausteet), rasvaton MAITOJAUHE, MAKEA HERAJAUHE, palmurasvaa, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, sokeri, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti), suola, mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, e472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450), sakeuttamisaine (E401). Juusto-Oliivitäytteinen muffinssi 30g: vesi, 14% viipaloitu musta oliivi, VEHNÄJAUHO, TÄYSMAITO, rypsiöljyä, KANANMUNA, pesto (basilika, oliiviöljy, juusto (TÄYSMAITO, suola, juoksute (mikrobinen ja eläinperäinen)), valkosipulia, pinjansiemeniä, pippuri, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti)), VEHNÄTÄRKKELYS, 3% kova juusto (TÄYSMAITO, suola, juoksute (mikrobinen ja eläinperäinen)), KANANMUNAJAUHE, muunneltu perunatärkkelys, rasvaton MAITOJAUHE, makea HERAJAUHO, palmurasvaa, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, sokeri, suola, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti), mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, e472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450 ), sakeuttamisaine (E401). 29

Piadina 120g VEHNÄJAUHO, vesi, rasva (eläinperäinen), suola, nostatusaine (dinatrium tartraatti E335, natrium kaliumtartraatti E337, maissitärkkelys) MC tuotenro 3400 Ean me 18016765012027 Patu-tukku 18016765012027 Yksikköpaino 120g 50*120g -18C Piadina on käyttövalmis sulatuksen (n 1h) jälkeen Kokojyväcroissant 80g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, VOI 19%, täysjyväjauho 10%, siemeniä (auringonkukka, unikko, ruskea pellava) koristeet 3% (siemeniä 75% (ruskea pellava, keltainen pellava, auringonkukka) KAURAHIUTALE), hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, sokeri, suola, KANANMUNA, OHRAMALLAS, emulgointiaine: E472e, jauhoparanne:e300, entsyymit Voi sisältää jäämiä soijasta, lesitiinistä, pähkinöistä ja sesamin siemenistä MC tuotenro 3191 Ean me 32918111122327 Patu-tukku 32918111122327 Yksikköpaino 80g 55x80g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n. 20-25min. Croissant 55g VEHNÄJAUHO, VOI 24% (MAITO), vesi, sokeri, hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, KANANMUNA, suola, emulgointiaine: E472e, jauho paranne: E300, entsyymit. Saattaa sisältää pieniä määriä soijalesitiiniä ja pähkinää. MC Tuotenro 3186 Ean me 13291810008483 Patu-tukku 13291810008483 Yksikköpaino 55g 80x55g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n. 15min. 30

Kasvispatonki 110g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, kasvikset 31% (paprika, kesäkurpitsa, munakoiso) extra neitsytoliiviöljy, suola, hiiva, pehmeä VEHNÄGLUTEIINI Saattaa sisältää jäämiä hedelmän siemenistä, maidosta, soijasta MC tuotenro 2338 Ean me 8033324961063 Patu-tukku 8033324961063 Yksikköpaino 110g n45x110g(5000g) -18C Paista uunissa (180C) 10-12minuuttia Pekonipatonki 110g Tuotesisältö: VEHNÄJAUHO (tyyppi 0), vesi, savustettu pekoni 18% (porsaanlihan, vesi, suola, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E250), suola, hiiva, extra virgin oliiviöljy, pehmeä VEHNÄGLUTEIINI MC tuotenro 2337 Ean me 8033324961025 Patu-tukku 8033324961025 Yksikköpaino 110g n45*110g(5000g) Paista uunissa (180C) jäistä tuotetta n 10-12 min, patonki kohoaa uunissa Mini Tartaruga kokojyvästä 50g Tuotesisältö: kokojyvä VEHNÄJAUHO, vesi, suola, mallasvehnäjauho, pehmeä vehnägluteiini Voi sisältää jäämiä hedelmän siemenistä, maidosta, soijasta MC tuotenro 2336 Ean me 8033324960165 Patu-tukku 8033324960165 Yksikköpaino 50g 3500g (n70x50g) Paista (kiertoilma)uunissa (180C) jäistä tuotetta n 10-12 min, leipä kohoaa uunissa 31

Tomaatilla maustettu leipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO (sisältää mallas VEHNÄJAUHO); vesi; väkevää tomaatti 10% ; auringonkukkaöljyä; hiiva; sokeri; MAITO valmistelu (HERA, coprah rasvat, rasvaton MAITO, MAITOPROTEIINI); suola; härkäpapujauhot; VEHNÄGLUTEIINI; oregano; emulgointiaineet: E471, E481; basilikaa; antioksidantti: E300. Mc tuotenro 784 Ean me 03251511929015 tro tukku 3251511929008 Patu-tukku 03251511929015 Yksikköpaino 250g 10x250g Sulata n 15min Katso käyttöideoita www.multicatering.fi Vaalea leipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO, (sisältää mallasvehnäjauho), vesi, auringonkukkaöljy, sokeri, hiiva, MAITOVALMISTE [HERA, kasvirasva, rasvaton MAITO, MAITOPROTEIINI], suola, härkäpapujauho, VEHNÄGLUTEIINI, emulgointiaineet (E471, E481), happamuudensäätöaine(e330), hapettumisenestoaine (E300) MC tuotenro 782 Ean me 3251510098019 Ean yks 3251510098002 Kespro 21236257 T-koodi (tro) 0818021 ira Nova 1072007 Patu-tukku 3251510098019 Yksikköpaino 250g 20x250g Sulata n 15min Maalaisleipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO (sisältää MALLASJAUHO), vesi, RUISJAUHO [RUISJOUHO, RUISJYVÄ, VEHNÄJAUHO, VEHNÄGLUTEIINI, paahdettu OHRAJAUHO, MALLASENTSYYMI], auringonkukkaöljy, suola, sokeri, hiiva, härkäpapujauho], VEHNÄGLUTEIINI, paahdettu OHRAMALLAS, emulgointiaineet (E471, E481), hapettumisenestoaine (E300). MC tuotenro 783 Ean me 3251511223014 Ean yks 3251511223007 Kespro 21236258 T-koodi (tro) 0818070 Heino 0818070 Patu-tukku 3251511223014 Yksikköpaino 250g 10x250g Sulata n 15min 32

Cocktail-pitaleipä Ø6cm, 18g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2354 Ean me 7290002066385 Kespro 21199830 T-koodi (tro) 0655225 Heino 0655225 Patu-tukku 7290002066385 Yksikköpaino 18g 275x18g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Cocktail-pitaleipä kokojyvästä Ø6cm, 18g KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, vesi, GLUTEIINI, suola, ravintokuitu ja hiiva Mc tuotenro 2355 Ean me 7290002066415 Kespro 21199833 ira Nova 1072002 Patu-tukku 7290002066415 Yksikköpaino 18g 275x18g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä mini Ø11cm, 45g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2353 Ean me 7290002066392 Kespro 21199831 Patu-tukku 7290002066392 Yksikköpaino 45g 90x45g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä 33

Pitaleipä medium Ø14cm, 80g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2351 Ean me 7290002066378 Kespro 21199634 T-koodi (tro) 0609446 ira Nova 1072008 Patu-tukku 7290002066378 Yksikköpaino 80g 72x80g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Katso lisää ideoita www.multicatering.fi Pitaleipä kokojyvästä medium Ø14cm, 80g KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, vesi, GLUTEIINI, suola, ravintokuitu ja hiiva Mc tuotenro 2352 Ean me 7290002066408 Kespro 21199832 ira Nova 1072006 Patu-tukku 7290002066408 Yksikköpaino 80g 72x80g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä XL Ø18cm, 200g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu, hiiva Mc tuotenro 2356 Ean me 7290002066552 Kespro 21199834 Patu-tukku 7290002066552 Yksikköpaino 200g 30x200g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä 34

Pitaleipä ovaali (20*11cm), 100g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, hiiva, ravintokuitu MC tuotenro 2358 Ean me 7290002066347 Kespro 21302859 Heino 8046972 Patu-tukku 7290002066347 Yksikköpaino 100g 50x100g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä kokojyvä ovaali (20*11cm), 100g Vesi, KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, VEHNÄJAUHO, VEHNÄLESE, ravintokuitu, GLUTEIINI, suola, ja hiiva MC tuotenro 2357 Ean me 7290002066484 Kespro 21302860 Heino 8046970 Patu-tukku 7290002066484 Yksikköpaino 100g 50x100g -18C Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Street food-pita Resepti / 10ann 5kpl Ovaali-pita (MC tuotenro 2357) 300g Artisokka 1/4 (MC tuotenro 1552) 200g aurinkokuivattu tomaattisuikale (MC tuotenro 1555) 300g majoneesi 200g Parmesan (MC tuotenro 3036) 150g Salami (MC tuotenro 1576) 150g Ilmakuivattu kinkkuviipale (MC tuotenro 1575) 100g Pesto (MC tuotenro 1567) 35

Low carb Bagel 75g Vesi, VEHNÄJAUHO, VEHNÄGLUTEIINI, SOIJAJAUHO, SOIJAROUHE, SEESAMINSIEMEN, RUISHIUTALE, auringonkukansiemen, KAURAHIUTALEITA, keltainen pellavansiemen, SPELTTIJAUHO, omenakuitu, vehnälese, OHRAMALLASUUTE, SPELTTI hapantaikina, hiiva, kasviöljy, jodioitu suola, mausteet. Tuote on vähähiilihydraattinen (13g/100g, josta sokereita 0,5g/100g) Mc tuotenro 3154 Ean me 3582510016551 ira Nova 1075210 Heino 0633917 T-koodi (tro) 0633917 Patu-tukku 3582510016551 Yksikköpaino 75g 36x75g Bagel on valmis käytettäväksi sulatuksen jälkeen Chia-yrttibagel 75g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, 5,6% yrttejä (persilja, ruohosipuli, karhunlaukka), maissirouhe, auringonkukan siemen, SESAMIN SIEMEN, palsternakka, perunahiutale, 3,0% chia-siemeniä, hiiva, RUISJAUHO, suola, VEHNÄGLUTEIINI, VEHNÄN ITU, pellavansiemen, kurpitsansiemenjauho, kasvipohjaisia kuituja, VEHNÄLESE, VEHNÄMALLASUUTE, mausteita Saattaa sisältää hedelmän siemeniä sesaminsiemeniä, soijaa, maitoa, kananmunaa, lupiinia MC tuotenro 3134 Ean me 3582510020367 Patu-tukku 3582510020367 Yksikköpaino 75g 36x75g Sulata n 1,5h huoneenlämmössä Antipasti bagel Resepti/ 10ann 10kpl 50g 200g 600g 200g 100g Chia-bagel (MC tuotenro 3154) Pesto (MC tuotenro 1567) tuorejuusto Mozzarella di buffala (MC tuotenro 3030) Ilmakuivattu kinkkuviipale (MC tuotenro 1575) Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) basilika 36

Focaccina tomaatilla 95g gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, kirsikkatomaatti (9% ), maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasviöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine (E412, E464), nostatusaine (E500), aromit Tuote on gluteeniton, ja voimakassuolainen MC tuotenro 2331 Ean me 8054377498948 Ean yks 8054377493059 Kespro 21188781 T-koodi (tro) 0325357 ira Nova 1072001 Patu-tukku 8054377498948 Yksikköpaino 95g 10x95g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C Focaccina rosmariinilla, 95g gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, rosmariini (9% ), maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasvisöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine E412 ja E464, nostatusaine E500 Tuote on gluteeniton, voimakassuolainen MC tuotenro 2333 Ean me 8054377498924 Ean yks 8054377493028 Kespro 21188778 T-koodi (tro) 0324640 Heino 0324640 ira Nova 1072004 Patu-tukku 8054377498924 Yksikköpaino 95g 10x95g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C. 37

Focaccina naturel 90g, gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasviöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine (E412, E464), nostatusaine (E500), aromit Tuote on gluteeniton ja voimakassuolainen Mc tuotenro 2332 Ean me 8054377498900 Ean yks 8054377493004 Kespro 21188777 T-koodi (tro) 0324632 Heino 0324632 ira Nova 1072005 Patu-tukku 8054377498900 Yksikköpaino 90g 10x90g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C Gluteeniton kuivapasta Caserecce 500g Tuotesisältö: Riisi, vesi Tuote EI sisällä - gluteiinia - maitotuotteita - kananmunaa - maissia - GMO-tuotteita MC tuotenro 2402 Ean me 18054377127081 Ean yks 8054377127084 Yksikköpaino 500g 12x500g Keitä suolavedessä n 8-10min 38

Vadelma-marenkitartaletti Ø10cm, 130g Ainesosat: sokeri, VEHNÄJAUHO, VOI (13,3 % ) [ KERMA, HAPATE, väri (E160a)], vadelma (13,2 % ), KANANMUNA, pastöroitu MUNANVALKUAINEN, vesi, sitruunamehutiiviste, muunneltu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), väri (E120), happamuudensäätöaine (E330). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, soijaa MC tuotenro 665 Ean me 3251514518001 Kespro 21128691 ira Nova 1074840 Patu-tukku 3251514518001 Yksikköpaino 130g 18x130g Sulata jääkaapissa 2-3tuntia Sitruuna-marenkitartaletti Ø10cm, 130g Ainesosat: sokeri, VEHNÄJAUHO, VOI (13,3 % ) [KERMA, hapate, väri (E160a)], sitruunamehu tiiviste (12,8 % ), KANAMUNA, pastöroitu MUNANVALKUAINEN, muunneltu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), aromi, happamuudensäätöaine (E330). Saattaa sisältää soijaa ja pähkinöitä MC tuotenro 666 Ean me 3251514517004 Kespro 21162726 Patu-tukku 3251514517004 Yksikköpaino 130g 18x130g Sulata jääkaapissa 2-3tuntia Suklaatartaletti Ø10cm, 80g VEHNÄJAUHO, sokeri, kerma (MAITO), kaakaomassa 10%, kirkastettu voi, kokomaito, invertoitu sokerisiirappi, KANANMUNA, rapsiöljy, kaakaovoi 2%, MAITOjauhe, rapsi- ja palmuöljy, MANTELIrouhe, siirappi, maissitärkkelys, suola, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, auringonkukkalesitiini, MAITOhappo, kaneli, natrium karbonaatti, SOIJAjauho, hyytelöimisäaine: agar-kumi, luontainen vanilja-aromi, sakeuttamisaine: E407, väriaine E160e, E171 MC Tuotenro 3181 Ean me 13187670000159 Ean yks 3187670000145 Kespro 21029585 T-koodi (tro) 0061861 Heino 0061861 Patu-tukku 13187670000159 Yksikköpaino 80g : 40x80g Sulata jääkaapissa n 2h 39

Korvapuusti 180g VEHNÄJAUHO, margariini (kasvirasva (rypsi, palmu, shea) osin kovetettu väri E160a)) vesi, sokeri, KANANMUNA, hiiva, suola 0,8% Täyte: riisi- ja papujauhe, muunneltu VEHNÄtärkkelys (E1414), kaneli, MAITOPROTEIINI, emulgointiaineet (E412, E472e, SOIJALESITIINI) sakeuttamisaine (E466). Sisältää laktoosia 0,3% MC tuotenro 3097 Ean me 6419692030976 T-koodi (tro) 0403832 Patu-tukku 6419692030976 Yksittäispaino 180g 75kpl Sulata pullat (45-60min), voitele ja paista pullat kiertoilmauunissa n. 190 ºC n. 15-18 minuuttia. Suklaacroissant 90g VEHNÄJAUHO, vesi, täyte 16,5% [sokeri, ei kovetettu kasvisöljy, suklaa 25% (vähärasvainen kaakaojauhe, sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luontainen vanilja-aromi) modifioitu tärkkelys, HASSELPÄHKINÄ massa], VOI 14,5%, sokeri, hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, KANANMUNA, suola, emulgointiaine: E472e, JAUHOPARANNE: E300, entsyymi Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöit ä MC tuotenro 3195 Ean me 3291811122549 Kespro 20822080 ira Nova 1076020 Patu-tukku 3291811122549 Yksikköpaino 90g 48x90g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n. 15min. 40

Omenakierre 90g Sulata huoneenlämmössä n2h, koristele halutessasi värikkäällä pomadalla. Tuotesisältö: VEHNÄJAUHO, vesi, kasviöljy ja - MC tuotenro 3133 rasva (auringonkukkaöljy, palmuöljy, rapsiöljy), 14% omenanpaloja, sokeri, margariini Ean me 3582510020107 (palmuöljy, vesi, rapsiöljy, emulgointiaine Patu-tukku 3582510020107 (E322), happo (E330), luonnollisia aromeja), Yksikköpaino 90g hiiva, tärkkelys, KANANMUNA, modifioitu 50x90g tärkkelys, LAKTOOSI, dektroosi, KANANMUNAJAUHE, VEHNÄN GLUTEIINI, RAHKAJAUHE, VEHNÄTÄRKKELYS, suola, maissijauho, HERAJAUHE, MAITOJAUHE, KANANMUNAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, MAITOKASEIINI, MAITOPROTEIINI, kasvikuitua, suola, elintarvikeväri (kasviuute), nostatusaine (E450,E500), emulgointiaine (E471,E322, E472e), stabilointiaine (E412, E450), saostusaine (E401), aromeja Voi sisältää hedelmän kuoria, soijaa, sesamia ja lupiinia Zeebra-munkki hedelmätäytteellä 70g Sulata huoeenlämmössä n. 3h. Tuotesisältö:VEHNÄJAUHO, 23% MC tuotenro 3132 hedelmätäyte (sokeri, vesi, 15% hedelmiä (kirsikoita, mansikoita, vadelmia), modifioitu Ean me 3582510020077 tärkkelys, hyytelöimisaine (E440), Patu tukku 3582510020077 elintarvikeväri:kasviuute, happamuuden Yksikköpaino 70g säätöaine (E333, E330), mausteita, väriaine 48x70g (E120), kuorrutus (kasvirasva, kookosrasva)(sokeri, kasviöljy ja-rasva(rapsi, palmu), RASVATON MAITOJAUHE, LAKTOOSI, MAKEA HERAJAUHE,vähärasvainen kookosjauhe, palmurasva, emulgointiaine (E322), aromeja, HASSELPÄHKINÖITÄ), kasviöljy ja.-rasva (palmu, auringonkukka), KANANMUNA, hiiva, rapsiöljy, 3% koristeet (dektroosi, VEHNÄTÄRKKELYS, hydrogenatoitu palmurasva, mausteet) sokeri, MAKEA HERAJAUHE, VEHNÄTÄRKKELYS, MAITOJAUHE, suola, dektroosi, emulgointiaine (E471, E481), nostatusaine (E450,E500), VALKUAISJAUHE, mausteita Voi sisältää hedelmän kuoria, soijaa, sesamia, lupiinia Caramel & brownie-muffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Ainekset: sokeri, vesi, kasviöljy (palmu, rapsi), MC tuotenro 3139 KANANMUNA, VEHNÄJAUHO, KIRNUPIIMÄ, VEHNÄTÄRKKELYS, 6% suklaahippuja (sokeri, Ean me 3582510020091 kaakaomassa, kaakaovoi), 3,5% Patu-tukku 3582510020091 karamellivalmiste (KONDENSOITU MAITO, Yksikköpaino 135g sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, 14% 24x135g karamelli, vesi, kookosöljy osittain kovetettu, saostusaine (E440), suola, emulgointiaine E322 SOIJALESITIINI), modifioitu tärkkelys, margariini (palmuöljy, vesi, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), happo (E330), luontaiset aromit), 1,8% kaakaojauhe, vesiliukoinen kuitu, SAKSANPÄHKINÄ, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi), HASSELPÄHKINÄ, tärkkelys, aprikoosin siemenjauhe, MAKEA HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, GELATISOITU MAISSIJAUHO, semoliina riisi, GELATISOITU VEHNÄJAUHO, MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, elintarvikeväri: kasviuute, suola, nostatusaine (E341,E450, E500) emulgointiaine (E471, E472), saostusaine (E401) stabilointiaine (E450), aromit 41

Mustikkamuffinssi 135g Sokeri, vesi, KANANMUNA, rypsiöljy, tärkkelys, mustikka 9%, VEHNÄJAUHO 4 %, pintakoristelu (sokeri, margariini [palmuöljy, voipuun PÄHKINÄÖLJY, vesi, emulgointiaine (E471), happo (E330), aromit], modifioitutärkkelys, KANANMUNAJAUHE, TÄYSMAITO, aprikoosisiemenjauhe, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, makea HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, esigelatinoitu vehnäjauho, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, nostatusaineet(e450, E500, E341), emulgointiaine (E471), aromit. MC tuotenro 3157 Ean me 3582510016926 T-koodi (tro) 0668178 Patu-tukku 3582510016926 Yksikköpaino 135g 24x135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Toffee-hasselpähkinämuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, KANANMUNA, vesi, tärkkelys, 10% karamellitäyte [MAITOTIIVISTE, sokeri, MC tuotenro 3141 glukoosi-hedelmäsiirappi, 14% toffee, vesi, Ean me 03582510015202 kookosöljy- osittain kovetettu, saostusaine Kespro 21181851 (E440), suola, emulgointiaine (E322 ira Nova 1074798 SOIJALESITIINI)], kasvisöljy (rypsi ja palmu), Patu-tukku 03582510015202 VEHNÄJAUHO, 4% paloiteltu HASSELPÄHKINÄ, 3% suklaa-karamellilastu Yksikköpaino 135g [sokeri, RASVATON MAITOJAUHE, kasvisrasva, 24x135g LAKTOOSI, kaakaomassa, kaakaovoi, makea HERAJAUHE, VOIN RASVA, emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), karamelli, makuaine, väriaine E160a], suklaa kuorrutus [sokeri, palmuöljy, kaakaojauhe, LAKTOOSI, RASVATON MAITOJAUHE, emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), makuaine, modifioitutärkkelys, KANANMUNAJAUHE, KOKOMAITO, aprikoosisiemenjauhe, RASVATON MAITOJAUHE, esikäsitelty maizenajauhe, esigelatinoitu VEHNÄJAUHO, riisijauho, makea HERAJAUHE, rasvaton kaakaojauhe, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, kohotusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E471), makuaromit. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä tai lupiininsiemeniä. Tuplasuklaamuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, kasviöljy, vesi, KANANMUNA, VEHNÄJAUHO, SUKLAAPALOJA 10,7 % [ sokeri, KAAKAOMASSA, KAAKAOVOI, emulgointiaine (SOIJALESITIINI)], VEHNÄTÄRKKELYS, KAAKAOJAUHE 3 %, kokonaisia MAITOSUKLAA paloja 1,8 % [sokeri, TÄYSMAITOJAUHE, KAAKAOMASSA, KAAKAOVOI, HERAJAUHE, emulgointiaine (SOIJALESITIINI)], KANANMUNAJAUHE, modifioitu tärkkelys, aprikoosinsiemenjauhe, makea HERAJAUHE, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, dextroosi, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E322, E481, E475), stabilointiaineet (E412, E410, E415), aromit. Saattaa sisältää soijaa, sesamin siemeniä, lupiinia MC tuotenro 3156 Ean me 3582510016933 Kespro 21231541 T-koodi (tro) 0338749 ira Nova 1074841 Heino 0338749 Patu-tukku 3582510016933 Yksikköpaino 135g 24x135g 42

Isoäidin omenamuffinssi 140g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, omenapaloja (14 % ), vesi, KANANMUNA, tärkkelys, VEHNÄJAUHO, kasvisöljy, omenalohkoja (7 % ), modifioitu tärkkelys, KANANMUNAJAUHE, margariini [ palmuöljy, VOIPUUN PÄHKINÄÖLJY, vesi, emulgointiaine (E471), happo (E330), aromit], TÄYSMAITO, aprikoosinsiemen jauhe, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, makea HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, VEHNÄJAUHO, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, kaneli, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E471), aromit. Saattaa sisältää soijaa, sesaminsiemeniä, lupiinia MC tuotenro 3155 Ean me 3582510016940 Kespro 21231542 T-koodi (tro) 0338939 Heino 0338939 ira Nova 1074842 Patu-tukku 3582510016940 Yksikköpaino 140g 24x140g Suklaa-juustokakkumuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, kasvisöljy, KANANMUNA, tuorejuusto (MAITO) 9%, vesi, VEHNÄJAUHO, tangeriinimuruset ( Sokeri, margariini, (kasvisöljy ja -rasva, vesi, sakeutusaine: E471, happo: E330 ), VEHNÄJAUHO, makuaine) muunneltu tärkkelys, tärkkelys, 2% kaakaojauhe, KANANMUNAJAUHE, herajauho, kasvisrasva, MANTELIJAUHE, gelatinoitu maissijauho, riisijauhe, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, gelatinoitu VEHNÄJAUHO, herajauhe, dextroosi, LAKTOOSI, VALKUAISJAUHE, jodisuola, nostatusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaineet: E481, E475, E471,stabilaattorit: E412, E410, E415, E450, E339, sakeutusaineet: E401, E407, makuaineita. Saattaa sisältää jäämiä soijasta, sesamista, lupiinin siemenistä. MC tuotenro 3143 Ean me 03582510015196 Kespro 21181850 T-koodi (tro) 0180331 ira Nova 1074800 Patu-tukku 03582510015196 Yksikköpaino 135g 24x135g Cappucino-muffinssi 45g Ainekset: vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy (rapsi, palmu), tärkkelys, valkosuklaapala (sokeri, kaakaovoi, MAITOJAUHE, MAKEA HERAJAUHE) emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), aromit), VEHNÄJAUHO, modifioitu tärkkelys, aprikoosin siemenjauhe, KANANMUNAJAUHE, KOKOMAITO, gelatinoitu maissijauho, semolina riisi, MAKEA HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, GELATINOITU VEHNÄJAUHO, kaakaojauhe, glukoosisiirappi, MAITOPOTEIINI, 0,1% pikakahvi, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341) emulgointiaine (E471), aromit MC tuotenro 3140 Ean me 3582510020084 Kespro 21330445 Patu-tukku 3582510020084 Yksikköpaino 45g 60x45g Sulata huoneenlämmössä n. 1,5h. 43