Nuorisokahvila Nuorisopalvelut WARKAUS Varkauden kaupunki
Pop up -nuorisokahvila VARKAUDESSA Varkauden kaupungin nuorisopalvelut järjesti yhdessä vapaaehtoisten nuorten kanssa Pop up -nuorisokahvilan Osma joentie 28A:n tiloissa keväällä 2018. Pop up-nuorisokahvila oli avoinna kymmenenä päivänä ja tarjosi yli 12-vuotiaille avoimen hengailupaikan turvallisessa ympäristössä. Nuorisokahvila oli päihteetön ja energiajuomista vapaa alue. Perjantai- ja lauantai-iltaisin sisään pääsi puhaltamalla alkometriin nollat. Nuorisokahvilaan ei ollut sisäänpääsymaksua. TAPAHTUMATIEDOT Tapahtuman nimi: Pop up-nuorisokahvila Ajankohta ja kesto: 28.4.-2.6.2018 Tapahtumapaikka: Osmajoentie 28A (punatiilinen rakennus) Kävijämäärä: 215 (+ sovitut vierailut 97 henkilöä ja vapaaehtoisia yhteensä 18) VASTUUHENKILÖ Maiju Vaalimaa, nuorisonohjaa ja P. 0442100840 Sähköposti: maijuvaalimaa(at)gmail.com Nuorisopalveluilta kahvilassa työskenteli: Kalle Kinnunen Erja Kainulainen Lotta Kaunisto Suvi Mikkonen Elias Lehtolainen Maarit Tenhunen Tommi Turakainen Varpu Tyrväinen Maiju Vaalimaa Petteri Vaalimaa 1
MIKSI POP UP -nuorisokahvila JÄRJESTETTIIN? Osallisuuskoordinaattori Anneli Heikkinen: Nuorisojaoston kokouksessa 12.2.2018 käsiteltiin Nuorten Talon tilannetta ja todettiin, että talon korjaustoimenpiteiden vuoksi toiminnan käynnistyminen viivästyy vuodella ja siirtyy siten vuoteen 2019. Nuoria on kuultu aiheeseen liittyen jo vuodesta 2014 lähtien, joten olisi hyvä, jos varsinaista taloa odotellessa voitaisiin järjestää korvaavaa toimintaa. Käydyn keskustelun jälkeen nuorisojaosto päätti, että Nuorten Talon toimintaan ja nuorisokahvilatoimintaan liittyen tehdään selvitys kevään 2018 aikana. Tavoitteena on, että nuorisokahvilatoiminta saadaan väliaikaistiloihin esim. punaruskeaan taloon tai saada selville, mihin muihin tiloihin nuorisokahvilan väliaikaistilat voitaisiin sijoittaa esim. Pop up tyylisesti. Henkilöstöresurssit huomioiden toiminta voisi mahdollisesti alkaa kesän aikana. Nuorisojaosto on uusi toimielin kunnassa ja sen tehtävänä on edistää yhteistyötä nuorisopalvelujen ja muiden toimijoiden välillä. Helmikuun kokouksessa oli läsnä 11 nuorta Waltterin koulun oppilaskunnasta ja Wanuvasta. Nuorisopalveluja kokouksessa edustivat lähiesimies Kati Rytilahti ja osallisuuskoordinaattori Anneli Heikkinen, joka alkoi selvittää käytännön mahdollisuuksia asian hoitamiseksi. Selvää oli, että mikäli toiminta halutaan hoitaa laadukkaasti, siihen tarvittaisiin myös lisäresurssi henkilöstöön. Lähiesimies Kati Rytilahti teki päätöksen palkata henkilö alle kolmen kuukauden työsuhteeseen. Yhteisöpedagogi Maiju Vaalimaa palkattiin osallisuuskoordinaattorin työpariksi ajalle 19.3.-3.6.2018. Tästä asiat lähtivät etenemään hyvin nopeasti, mukaan saatiin 15-hengen nuorten ryhmä suunnittelemaan ja toteuttamaan kahvilaa. Ensimmäinen kahvilailta pidettiin ns. punaruskeassa rakennuksessa Ohjaamo-toiminnan tilojen yhteydessä la 28.4.2018. Ilta onnistui loistavasti, kävijöitä oli ensimmäisenä iltana 32 henkeä. 2
Pop up -nuorisokahvilan tavoitteena oli osallistaa nuoria ja tuoda käytännön tasolle ajatusta Nuorten talosta, tarjota nuorille turvallinen, päihteetön ja ilmainen vapaa-a jan viettopaikka, jonne voi vapaasti tulla hengailemaan yksin tai kaverin kanssa. Osallistavana toimenpiteenä oli saada nuoret mukaan nuorisokahvilan suunnitteluun ja toteutukseen. Tämän tavoitteen mukaisesti nuorille tiedotettiin laajasti mahdollisuudesta tulla mukaan toimintaan. Tiedottamisessa hyödynnettiin sosiaalista mediaa sekä asiasta tiedotettiin paikan päällä yläkoulun oppilaskunnassa, Sakkyn opiskelijakunnassa sekä lukion opiskelijakunnassa. Käytännössä nuoret suunnittelivat ja somistivat tilat mieleisekseen ja osallistuivat myös vapaaehtoisina työntekijäinä nuorisokahvilan toimintaan. KOHDERYHMÄ Pop up-nuorisokahvilan kohderyhmä oli yli 12-vuotiaat nuoret. Yläikärajaa ei asetettu, sillä myös aikuiset olivat tervetulleita tutustumaan kahvilatiloihin ja nauttimaan kahvion virvokkeista. OSALLISUUS TAVOITTEENA OSALLISTAA Kävijöitä oli kaiken kaikkiaan yhteensä 316 ihmistä, jonka lisäksi vapaaehtoisia nuoria toimi yhteensä 15 henkeä. NÄKYVÄKSI Nuorisokahvilan ideointiin osallistui 220 kuudesluokkalaista Camera Obscura -tapahtumaviikon aikana. Kuudesluokkalaiset kirjasivat ideoitaan eri teemoista. Teemat koskivat nuorisokahvilan aukioloaikoja ja -päiviä, ohjelmaa, kahvion tarjottavia sekä mitä nuorisokahvilasta tulisi olla. Nuorten antamat ideat ja toiveet huomioitiin nuorisokahvilan toteutuksessa, kuitenkin budjetin antamissa rajoissa. 3
Pop up -nuorisokahvilaan osallistui 15 vapaaehtoista nuorta ja kolme vapaaehtoista aikuista. Nuorisokahvilailloissa oli töissä aina kaksi nuorisopalvelujen työntekijää. Jussi Väyrynen tuli kahtena nuorisokahvilailtana Varkauden työllisyyspalveluista tutustumaan nuorisokahvilaan toimien samalla lisävyövoimana. Järjestyksenvalvojat Mika ja Marjo Ojala hoitivat useampana iltana talkoohengessä perjantai- ja lauantai-iltaisin puhallutuksen klo 18 lähtien ovella. Vapaaehtoisten nuorten tehtävinä oli mm. tavarojen siirtely paikasta toiseen, sohvien ja sohvapöytien valitseminen, sohvapöydän maalaus, seinämaalauksen toteuttaminen, hinnaston kirjoittaminen, sisustusliitutaulujen maalaus ja koristelu, huonekalujen järjesteleminen, leivonta ja kahvion suolasten kokoaminen, julisteiden jakaminen ja auttaminen kahvilan ylläpidossa. Vapaaehtoiset aikuiset olivat myös auttamassa kahvion ylläpidossa, valvomassa yleistä järjestystä sekä viettivät aikaa nuorten kanssa pelaten ja jutellen. NUORIA 4
YHTEISTYÖKUMPPANIT Pop up nuorisokahvilan kahviosta vastasi Waltterin yläkoulun oppilaskunta. Kahvion hinnat haluttiin pitää nuorisoystävällisinä. Nuorisopalvelut halusi tukea nuorten vaikutta jaryhmän toimintaa, joten Varkauden kaupungin nuorisopalvelut kustansi kahvion tarjoilun raaka-aineet/tarjottavat ja Waltterin yläkoulun oppilaskunta sai myyntituotot. Lisäksi oppilaskunta sai pienen palkkion kahvilan hoitamisesta. Kierrätyskeskus Ekotori lahjoitti Pop up nuorisokahvilaan kolme sohvaa ja kolme sohvapöytää, jotka nuoret saivat itse valita kierrätyskeskukselta. Lisäksi Insinööritoimisto Ykkössähkö Oy antoi nuorisokahvilan käyttöön kaksi kaapelikelaa, jotka toimi kahvilapöytinä. Varkauden judoseura Yama Arashi ry hoiti useampana kahvilailtana järjestyksenvalvonnan talkoohengessä. 5
Yhteistyössä on voimaa! 6
MItä POP UP -nuorisokahvilalla sitten tehtiin? Nuoret saivat vapaasti viettää aikaansa Pop up nuorisokahvilassa. Pop up nuorisokahvilassa hengailtiin, ladattiin älypuhelimia, pelattiin korttipelejä, lautapelejä, konsolipelejä, kirjoitettiin someseinälle instagram ja snapchat tunnuksia, soitettiin musiikkia, jutusteltiin ja kahviosta ostettiin kahviotuotteita. Pop up-nuorisokahvila oli avoinna seuraavasti: la 28.4. klo 16-21 to 3.5. klo 14-20, pe 4.5. klo 14-20, la 5.5. klo 16-21 to 10.5. suljettu (helatorstai), pe 11.5. klo 14-20, la 12.5. klo 16-21 to 17.5. klo 14-20, pe 18.5. klo 14-20, la 19.5. klo 16-21 la 2.6. klo 18-22 Omia eväitä sai tuoda torstaisin ja perjantaisin klo 14-16, jonka jälkeen kahvio aukesi. Pop up -nuorisokahvilassa paikalla olleet nuorisonohjaajat kohtasivat nuoria ja viettivät aikaa heidän kanssaan. Pop up -nuorisokahvilassa vieraili ajoittain myös aikuisia tutustumassa tiloihin. Nuorisokahvilatiloja esiteltiin kahvilan aukioloaikojen ulkopuolella yhdeksösluokkalaisille osana heidän koulupäiväänsä. Tällä pyrittiin madaltamaan nuorten kynnystä tulla nuorisokahvilaan. 7
Viihtyisä paikka ja idyllisellä ja järkevällä paikalla. Kiva kun järkätään tällaisia. Kiva hengailupaikka, ei parannettavaa Jatkuuko tää kesällä, syksyllä? 8
Pop up-nuorisokahvilan TOTEUTUS TARJOILU/RUOKAILU Vapaaehtoiset nuoret saivat halutessaan leipoa kahvilatuotteita kotonaan. Pop up kahvilatoiminnan tuli olla niin vähäriskistä kuin mahdollista ja oli huolehdittava hyvästä hygieniasta sekä varmistaa raaka-aineiden olevan hyvälaatuisia. Vähäriskisenä elintarvikkeiden valmistuksena voidaan pitää esimerkiksi leipomista, kinkku- tai juustoleipien koostamista, keitto-, pata- ja laatikkoruokien valmistusta ja niiden välitöntä tarjoilua. Pop up ravintolasta ei tarvitse ilmoittaa elintarvikeviranomaisille silloin kun toimintaan liittyvät riskit ovat elintarviketurvallisuuden kannalta vähäisiä. Pop up ravintolan pitäjältä ei edellytetä hygieniapassia, mutta sen suorittaminen on suositeltavaa. Pop up -ravintolaa voi pitää 12 päivänä kalenterivuoden aikana ennen kuin toiminnasta tarvitsee tehdä elintarvikehuoneistoilmoitus. (Lähde: https://www.evira. fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/ elintarvikealan-toiminta/pop-up--ravintolatoiminta/) 9 Nuorisokahvila Vapaaehtoisten nuorten kanssa käytiin läpi hyvän hygienian periaatteet ja niitä noudatettiin. Myytäviä itsetehtyjä tuotteita olivat mm. kinkkuvoileivät, kinkku-juustocroisantit, mustikkapiirakka, kanelipullat, kinkkupiirakka, mokkapalat ja suklaamuffinit. Waltterin yläkoulun oppilaskunta oli vastuussa kahvion myyntitehtävistä. Nuoret halusivat, että myös erityisruokavaliot otetaan huomioon, joten ruoka-allergeeneistä oltiin hyvin tarkkoja. Niinpä tarjolla oli myös maidottomia ja gluteenittomia kahvilatuotteita. Yhteisesti huolehdittiin elintarvikkeiden asianmukaisesta säilytyksestä. Pop up nuorisokahvilan tiimoilta otettiin yhteyttä elintarvikevalvojaan Harri Maijaseen, joka vastaanotti ilmoituksen kahvilatoiminnasta. MARKKINOINTI Pop up nuorisokahvilaa mainostettiin aktiivisesti Facebook tapahtumasivulla Pop up nuorisokahvila Varkaus ja Instagramissa käyttäjänimellä nuortentalovarkaus. Facebookissa tiedotettiin nuorisokahvilasta paikallisissa facebook ryhmissä. Pop up nuorisokahvilasta teetettiin A3- ja A4-julisteita ja A5-kokoisia flaijereita mainostoimisto Luode Oy:n kautta. Julisteet nuoret jakoivat kauppoihin ja bussipysäkeille, flaije-
reita jaettiin mm. Waltterin koulun ruokalan edessä. Waltterin yläkoululla asiasta kuulutettiin keskusradiossa. Pop up nuorisokahvilan mainos pyöri Waltterin koulun, lukion ja ammattikoulun mainostauluilla. Myös Varkauden valotauluilla pyöri mainos Pop up-nuorisokahvilasta koko tapahtuma-ajan. Pop up nuorisokahvilasta tehtiin myös lehti-ilmoitus Warkauden lehteen ja Warkauden lehti teki lehtijutun kahvilatoiminnasta. LIIKENNE/PARKKIPAIKAT Osmajoentie 28A:n rakennuksen parkkialue toimi nuorisokahvilan parkkialueena. Lisäksi polkupyörille oli pyörätelineet. Tieopasteina toimivat A-mainoskyltit, jotka sijoitettiin nuorisokahvilan ulko-oven eteen ja Osmajoentien puolelle. TURVALLISUUS Pop up -nuorisokahvilaan laadittiin pelastussuunnitelma, jonka työntekijät lukivat läpi ja allekirjoittivat. Jokaisena kahvilailtana ennen ovien avaamista käytiin yhteisesti läpi evakuointisuunnitelma, sammutusvälineiden ja ensiapulaukkujen paikat sekä hätäpoistumistiet. Ovella suoritettiin puhallutus perjantaisin ja lauantaisin klo 18 lähtien, minkä hoitivat Yama Arashin järjestyksenvalvojat. Alkometrin mittari ei värähtänyt Pop up-nuorisokahvilailtoina kertaakaan. Järjestyksenvalvoja tarkisti puhallutuksen yhteydessä, ettei tiloihin tulla teräaseiden tai omien juomien kanssa. Mikäli nuorella oli avattuja virvoitusjuomia mukana, pullot kerättiin puhallutuspisteen laatikkoon josta nuori pystyi lähtiessään ottamaan juoman mukaansa. Pelastustiet pidettiin avoimina ja tarpeen tullen asiakkaita muistutettiin pyörien kuuluvan pyörätelineisiin. SIIVOUS/PURKU Pop up nuorisokahvila pidettiin siistinä lakaisemalla, imuroimalla, luuttuamalla lattioita ja pyyhkimällä pöytäpintoja aina tarpeen vaatiessa. Lisäksi wc-tiloista tarkistettiin että asiakkaille löytyy vessapaperia, käsipyyhepaperia ja saippuaa. Siivooja huolehti wc-tilojen hygieenisyyden kahden viikon välein. Nuorisokahvilaa ei tarvinnut purkaa täysin kesän a jaksi, vaan nuorisopalvelut siirsi tarvitsemansa tavarat takaisin kirjastolle kesäkuussa ja loput tavaroista jäi tiloihin odottamaan mahdollista syksyn toimintaa. TEKNIIKKA Pop up-nuorisokahvilassa oli käytössä sähkölaitteita kuten jääkaappi, kahvinkeitin, vedenkeitin, vohvelirauta, astianpesukone ja lämpölevyt. Kahvilatiloissa oli led-valosarjoja, latauspisteitä jatkoroikista sekä bluethoot-kauitin latureineen. Pelihuoneessa oli konsolipeleinä SuperNintendo ja Playstation 3. LUVAT Pop up nuorisokahvilasta ilmoitettiin soittamalla Varkauden poliisiasemalle. Pop up nuorisokahvilasta ei tarvinnut hakea lupia toiminnan toteutukselle. BUDJETTI Seuraavalla sivulla! 10
BUDJETTI Pop up nuorisokahvila budjetti oli alun perin 1 000 euroa, jonka huomattiin jo alkuvaiheessa olevan riittämätön. Kahvilan tarjoilut olivat suurin kuluerä. Nuorten pa jalta tilatut tuotteet hyödynnetään tulevassa Nuorten Talossa. Waltterin yläkoulun oppilaskunnan tukimaksu on maksettu osallisuus/oppilaskuntatyön määrärahasta. Näiden lisäksi todellisia kuluja olisivat olleet ohjaajan palkka, siivous -ja kiinteistökustannukset. Tilan siivouksesta vastattiin itse eikä tilavuokraa maksettu. KUSTANNUKSET Kauppaostokset 764,80e Nuorten pajan tilaus 375,00e Markkinointi 272,10e Waltterin yläkoulun oppilaskunta 209,00e Järjestyksenvalvonta 156,00e Sisustaminen 50,00e Ekotori kuljetus 20,00e Yhteensä 1846,90e 11
Asiakkailta saatu PAlAUTE Pop up nuorisokahvila on saanut kävijöiltään paljon hyvää palautetta. Tässä palautteet kokonaisuudessaan: Kahvila on kiva paikka! Aion/haluan käydä täällä uusiksi. Rakastan kahvilan järjestystä, ihmisetkin on mukavia. Täällä oli hauskaa ja oli kivaa hengata kaverien kanssa ja pelata pelejä. Kiva mesta Pikkusen kallista vaan Tosi mukava ja kiva fiilis täällä! Kivat oli tarjoilut. Ihan paras! Asiakaspalvelu oli loistava, ihanan ystävällistä. Vohvelit oli huippua. Elämäni Varkaudessa asunut ja odottanut milloin tulis toimintaan tämmönen nuorisokahvila, niin kiitos! Mukava meininki aina ja SNES on oikeasti tosi siisti juttu. Ainoa mikä olisi vielä plussaa niin biljardipöytä. Kahviossa kattava tarjoilu. Paikka on myös mukavan näköinen. Viihtyisä paikka ja idyllisellä ja järkevällä paikalla. Kiva kun järkätään tällaisia Tilat ja työntekijät on mukavia ja ruoka on hyvää Kiva hengailupaikka, ei parannettavaa Iha tosi parasta! <3 Aivan mahtava henkilökunta ja erityisesti tiskin takana palvelevat nuoret Mukava ja siisti kahvila Tosi lämminhenkinen ja kodikas paikka Jee Kiva paikka Valot tuo ihanasti tunnelmaa lavojen seinällä! Parasta Viihtyisä paikka, rento <3 Mukava paikka, tarjoiluineen, peleineen. Viihtyisä - Äiti -83 & poika -06 Kehitysehdotukset: Netti toimii vähän huonosti, WiFi ois kiva. Biljardipöytä olisi tosi hyvä jos mahdollinen Kahvio tosi kiva ja hyvä musiikki (Pöydät ehkä vois olla erilaiset? Jottai laulupelei, singstaria, karaokee Käsien hoitoa, kynsilakkoja yms En mä tiiä 12
LOPUKSI Pop up nuorisokahvila keräsi nuoria paikalla hyvin, vaikka markkinointi tapahtui nopeassa aikataulussa eikä sen puitteissa jokaista nuorta pystytty tavoittamaan. Nuoria kävi keskimäärin 15 25 henkilöä illassa. Lauantai osoittautui vetovoimaisimmaksi päiväksi. Tämä selittynee sillä, että nuorilla on silloin käytettävissään enemmän vapaa-aikaa, kun taas perjantaisin nuoret eivät välttämättä jaksa lähteä kouluviikon jälkeen liikkeelle. Varkaudessa on puutetta nuorisotiloista, joissa nuoret voivat olla vapaasti vailla minkäänlaisia velvoitteita ja odotuksia. Nuoret kaipaavat Varkaudessa vapaa-a jan viettopaikkaa, jossa voi viettää aikaa kavereiden kanssa. Tilojen vähimmäisvaatimuksena ovat pehmeät sohvat ja latauspisteet, lisäksi on hienoa, jos tilat ovat kutsuvan viihtyisät ja sisäilman kanssa ei ole ongelmia. Varkauden kaupungin nuorisopalvelut oli vetovastuussa Pop up-nuorisokahvilan toteutuksesta. Pop up nuorisokahvila sai niin hyvän vastaanoton, että nuorisopalvelut toivovat voivansa jatkaa toimintaa myös syksyllä 2018. Pop up nuorisokahvilan osallistavan toimenpiteen ansiosta nuorisokahvilatoiminta herätti nuorissa innostusta toiminnan jatkuvuudelle. Niin aikuiset kuin nuoret olisivat kaivanneet toiminnan jatkuvan myös kesällä. Osa 13 vapaaehtoisista nuorista kertoi halukkuutensa jatkaa toimintaa ja muutama aikuinen ilmoittautui vapaaehtoiseksi syksyn nuorisokahvilaan. Pop up nuorisokahvila toimi myös käytännön esimerkkinä siitä, millaista toiminta mahdollisesti tulee olemaan myös tulevassa Nuorten Talossa. Pop up nuorisokahvilassa aktiivisten nuorten keskuudessa voitiin havaita heidän keskusteluissaan innostusta osallisuuteen ja vaikuttamiseen. Mukana olleet nuoret pyrkivät saamaan enemmän nuoria mukaan toimintaan. Oma osallisuuden kokemus loi positiivisen asenteen nuorisokahvilan toimintaa kohtaan, mikä toimi tehokkaana tiedotuskanavana suoraan nuorilta nuorille. Nuorisokahvila toiminta todettiin Pop up-nuorisokahvilan myötä tarpeelliseksi osaksi kunnassa toteutuvaa nuorisotyötä. Samalla sen todettiin herättävän nuorissa positiivisia osallisuuden kokemuksia, jotka mahdollisesti tukevat pitkällä tähtäimellä nuoren kasvua osaksi yhteiskuntaa. Osallisuuden kokemukset voivat edistää nuorta aktiiviseen kansalaisuuteen muillakin kentillä. Pop up -nuorisokahvila mahdollisti nuoren kohtaamisia niin nuorisonohjaa jien, aikuisten kuin nuorten välillä. Vuorovaikutus oli avainasemassa yhteisöllisen ilmapiirin luomisessa. Nuorisokahvilassa välittävä, avoin, rento ja nauruntäyteinen ilmapiiri sai nuoret tulemaan paikalle uudestaan. Nuorisokahvila voi toimia tulevaisuudessakin osallistavana ja yhteisöllisenä kokonaisuutena, joka tukee nuoren matkaa kohti aikuisuuteen.
Kiitos nuoret, että otitte paikan haltuun! 14
POP UP - NUORISOKAHVILATILAN - JEss! Saimme tilat! - Hei, mikä tulee mihinkin...? Sopisko tää tänne? 15
SISUSTAMINEN -...VALMIS! 16
Markkinointimateriaalia 17
18
Nuorisokahvila SEURAA Nuorten Talo Varkaus: Pop up -nuorisokahvila Varkaus NuortenTaloVarkaus