Buffetehdotus 1 Maalaisleipää L, M, V Riihiruisleipää L, M, V Voita L, G Tuorekurkkua viipaleina L, M, G, V Juustoa viipaleina L, G Perinteistä lohikeittoa L, G Buffetehdotus 2 Maalaisleipää L, M, V / Riihiruisleipää L, M, V / Saaristolaisleipää VL / Rouhepatonkia L, M, V Voita L, G / Tuorejuusto-yrttilevitettä L, G / Hummusta L, M, G, V / Tapenadea L, M, G (sisältää kalaa) / Korianteripestoa L, G / Porkkanahummusta L, M, G, V / Baba Ganoush (munakoisotahna) L, M, G / Chilihummusta L, M, G, V Valitse kaksi salaattia: Pastasalaattia grillatuilla kasviksilla L, M / Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V / Aasialaista nuudelisalaattia paahdetusta kanasta L, M (sisältää pähkinää) / Caesarsalaattia L (krutongit tarjotaan erikseen, sisältää kalaa) / Meloni-vihersalaattia sekä vadelmavinaigrette L, M, G, V / Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G / Fetasalaattia L, G / Kukkakaali-linssi-fetasalaattia L, G / Savulohi-perunasalaattia L, M, G / Taboullehia L, M, V / Kaura-belugacouscous L, M, G, V (sisältää pähkinää) / Luomukvinoa-fetasalaattia L, G / Caesarsalaattia savustetulla lohella marinoidulla kananpojalla L, G (krutongit tarjotaan erikseen) Keitettyjä perunoita L, M, G, V Villiriisiä L, M, G, V Karjalanpaistia L, M, G Burgundinpataa L, M, G Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi
Buffetehdotus 3 Seuraavat ovat listalla valmiina: Vettä kannuissa (maitoa, mehua lapsille) Keitetyt perunat, tilliä L, M, G, V Kahvia, haudutettua teetä Maalaisleipää L, M, V / Riihiruisleipää L, M, V / Saaristolaisleipää VL / Rouhepatonkia L, M, V Voita L, G / Tuorejuusto-yrttilevitettä L, G / Hummusta L, M, G, V / Tapenadea L, M, G (sisältää kalaa) / Korianteripestoa L, G / Porkkanahummusta L, M, G, V / Baba Ganoush (munakoisotahna) L, M, G / Chilihummusta L, M, G, V Pastasalaattia grillatuilla kasviksilla L, M / Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V / Aasialaista nuudelisalaattia paahdetusta kanasta L, M (sisältää pähkinää) / Caesarsalaattia L (krutongit tarjotaan erikseen, sisältää kalaa) / Meloni-vihersalaattia sekä vadelmavinaigrette L, M, G, V / Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G / Fetasalaattia L, G / Kukkakaali-linssi-fetasalaattia L, G / Savulohi-perunasalaattia L, M, G / Taboullehia L, M, V / Kaura-belugacouscous L, M, G, V (sisältää pähkinää) / Luomu kvinoa-fetasalaattia L, G / Caesarsalaattia savustetulla lohella marinoidulla kananpojalla L, G (krutongit tarjotaan erikseen) Valitse yksi lämmin kasvisruoka: Kasvis-Caponata (kasviksia, oliiveja, tomaattia) L, M, G, V / Paahdettuja uunijuureksia L, M, G, V / Fetalla gratinoituja lehtikaalia ja belugalinssejä & uunijuureksia L, G / Lehtikaalia ja nyhtöhernettä paahdetuilla uunijuureksilla L, M, G, V / Kvinoaa grillatuilla kasviksilla L, M, G, V / Paahdetut yrttiperunat L, M, G, V Valitse yksi lämmin pääruoka: Burgundinhärkää L, M, G / Ylikypsää porsaanniskaa sekä madeira-omenakastiketta L, M, G / Broilerinfilettä tomaatti-salviakastikkeessa L, M, G / Pitkään haudutettua häränrintaa punaviinikastikkeessa L, M, G / Karamellisoitua porsasta sherry-barbequekastikkeessa L, M, G Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi
Buffetehdotus 4 Oman listan saatte valitsemalla seuraavista ryhmistä itsellenne sopivat tarjottavat. Seuraavat ovat listalla valmiina: Keitetyt perunat *, tilliä L, M, G, V Koristellut kananmunanpuolikkaat (voit jättää halutessasi pois) L, M, G Kahvia, haudutettua teetä Vettä kannuissa (maitoa, mehua lapsille) Maalaisleipää L, M, V / Riihiruisleipää L, M, V / Saaristolaisleipää VL / Rouhepatonkia L, M, V Voita L, G / Tuorejuusto-yrttilevitettä L, G / Hummusta L, M, G, V / Tapenadea L, M, G (sisältää kalaa) / Korianteripestoa L, G / Porkkanahummusta L, M, G, V / Baba Ganoush (munakoisotahna) L, M, G / Chilihummusta L, M, G, V Valitse joka riviltä yksi ruokalaji: Marinoituja kikherneitä L, M, G, V / Mallasviski-sinappisilliä L / Marinoituja oliiveja L, M, G, V Paahdettuja punajuuria pinjansiemenillä L, M, G, V / Antipastoja; semikuivattua tomaattia ja grillattua munakoisoa sekä kesäkurpitsaa L, M, G, V Limegraavattua lohta L, M, G ja konjakki-sinappikastiketta L, M, G / Savusiikamoussea cocklkorissa L Leppäsavustettua kirjolohta L, M, G / Chilimarinoituja jättikatkarapuja L, M, G Pastasalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V Aasialaista nuudelisalaattia paahdetusta kanasta L, M (sisältää pähkinää) Caesarsalaattia L (krutongit sekä kastike tarjotaan erikseen, kastike sis. kalaa) Meloni-vihersalaattia sekä vadelmavinaigrette L, M, G, V Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G Fetasalaattia L, G Kukkakaali-linssi-fetasalaattia L, G Savulohi-perunasalaattia L, M, G Taboulleh L, M, V Salaatti paahdetuista varhaisperunoista sekä kasviksista L, M, G, V Luomukvinoa-fetasalaattia L, G Varhaisperuna-kevätsipulisalaattia, jogurtti-sinappikastiketta L, G Valitse seuraavista kolme ruokalajia: Grillattua broilerin sisäfilettä yrttimarinoituna L, M, G chilimarinoituna L, M, G teriyakimarinoituna L, M Lammaslihapyöryköitä * L Tapas-lihapullia tomaattikastikkeessa L Bulgogia ylikypsästä porsaasta * L, M Perinteisiä lihapyöryköitä * L Falafelit sekä kasviksia * L, M, G, V Savuporo-tuorejuustorullia L, G Timjamimarinoitua naudan paahtopaistia L, M, G sekä lämmintä punaviinikastiketta * L, M, G Valitse kylmä kastike: Tsatsikia L, G / Aiolia L, M, G / Srirachamajoneesia L, M, G / Vuohenjuustocremea VL, G / Tahini-jogurttikastiketta L, G / Wasabimajoneesia L, M, G * = tarjotaan lämpimänä Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 Aseveljentie 1, 02650 Espoo hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi
Buffetehdotus 5 Maalaisleipää L, M, V Riihiruisleipää L, M, V Voita L, G Limegraavattua lohta, konjakkisinappikastiketta L, M, G Savulohimoussea L, G ja jälkiuunilastuja L, M, V Keitettyjä perunoita, tilliä L, M, G, V Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V Meloni-vihersalaattia, vadelmavinaigrette L, M, G, V Caesarsalaattia L, G (krutongit tarjotaan erikseen, kastike sisältää kalaa) Fetasalaattia L, G Kasvis-Caponata (kasviksia, oliiveja, tomaattia) L, M, G, V Paahdettuja uunijuureksia L, M, G, V Pitkään haudutettua Burgundinpataa L, M, G Ylikypsää porsaanniskaa sekä madeira-omenakastiketta L, M, G Broilerinfilettä tomaatti-salviakastikkeessa L, M, G Ylikypsää härkää punaviinikastikkeessa L, M, G Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 Aseveljentie 1, 02650 Espoo hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi
Buffetehdotus 6 Kasvis- / kalabuffet Maalaisleipää L, M,V Riihiruisleipää L, M,V Voita L, G, Hummusta L, M, G, V Valitse kaksi ruokalajia: Savulohimoussea L, G ja jälkiuunilastuja L, M, V / Chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä L, M, G / Savulohi-limepiirasta L / Falafelit sekä kasviksia L, M, G, V / Vuohenjuusto-tomaattipiirasta VL Pastasalaattia grillatuilla kasviksilla L, M / Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V / Aasialaista nuudelisalaattia paahdetusta kanasta (sisältää pähkinää) L, M / Caesarsalaattia L (krutongit tarjotaan erikseen G, kastike sisältää kalaa) / Meloni-vihersalaattia sekä vadelmavinaigrette L, M, G, V / Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G/ Fetasalaattia L, G / Kukkakaali-linssi-fetasalaattia L, G / Savulohi-perunasalaattia L, M, G / Taboullehia L, M, V / Salaatti paahdetuista varhaisperunoista sekä kasviksista L, M, G, V / Luomukvinoa-fetasalaattia L, G / Varhaisperuna-kevätsipulisalaattia, jogurtti-sinappikastike L, M, G Valitse yksi lämmin pääruoka: Fetalla gratinoitua lehtikaalia ja belugalinssejä & uunijuureksia L, G / Nasi Goreng (Indonesialainen paistettu riisi, kaali, porkkana, paprika, soijapapu, kesäkurpitsa) L, M, V / Lehtikaali-härkis paahdetuilla uunijuureksilla L, M, G, V / Chili sin carne (nyhtöherneellä) sekä villiriisiä L, M, G, V Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 Aseveljentie 1, 02650 Espoo hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi
Buffetehdotus 7 Oman listan saat valitsemalla seuraavista ryhmistä itsellesi sopivat tarjottavat. Seuraavat ovat listalla valmiina: Keitetyt perunat, tilliä L, M, G, V Kahvia, haudutettua teetä Vettä kannuissa (maitoa, mehua lapsille) Maalaisleipää L, M, V / Riihiruisleipää L, M, V / Saaristolaisleipää VL / Rouhepatonkia L, M, V Voita L, G / Tuorejuusto-yrttilevitettä L, G / Hummusta L, M, G, V / Tapenadea L, M, G (sisältää kalaa) / Korianteripestoa L, G / Porkkanahummusta L, M, G, V /Tsatsikia L, G / Aiolia L, M, G / Srirachamajoneesia L, M, G / Vuohenjuustocremea VL, G / Tahini-jogurttikastiketta L, G / Wasabimajoneesia L, M, G / Baba Ganoush (munakoisotahna) L, M, G / Chilihummusta L, M, G, V Valitse kaksi ruokalajia: Savusiikamoussea cocklkorissa L / Kanttarellitarteletit L / Limegraavattua lohta L, M, G / Valkoviini-sitruunamarinoitua lohta L, M, G / Paahdettuja punajuuria pinjansiemenillä ja parmesanilla L, G, V / Jokirapuskagen (täyte) L, G / Antipastoja; semikuivattua tomaattia ja grillattua munakoisoa sekä kesäkurpitsaa L, M, G, V Leppäsavustettua kirjolohta L, M, V / Chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä L, M, G Pastasalaattia Couscoussalaattia grillatuilla kasviksilla L, M, V / Caesarsalaattia L (krutongit tarjotaan erikseen, kastike sisältää kalaa) / Meloni-vihersalaattia sekä vadelmavinaigrettea L, M, G, V / Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G / Fetasalaattia L, G / Luomukvinoa-fetasalaattia L, G / Taboullehia L, M, V / Sienisalaattia haapasienistä L, G / Kaura-belugacouscous L, M, G, V (sisältää pähkinää) Valitse yksi ruokalaji: Grillattua broilerin sisäfilettä yrttimarinoituna L, M, G chilimarinoituna L, M, G teriyakimarinoituna L, M / Lihapyöryköitä L / Pestomarinoitua broileria ja parmesania romainepedillä L, G / Falafelit sekä kasviksia L, M, G, V / Tapas-lihapullia tomaattikastikkeessa L / Lammaslihapyöryköitä L / Valitse yksi lämmin pääruoka: Burgundinhärkää L, M, G / Ylikypsää porsaanniskaa sekä madeira-omenakastiketta L, M, G / Broilerinfilettä tomaatti-salviakastikkeessa L, M, G / Pitkään haudutettua häränrintaa punaviinikastikkeessa L, M, G / Karamellisoitua porsasta sherry-barbequekastikkeessa L, M, G Valitse yksi lämmin kasvisruoka: Kasvis-Caponata (kasviksia, oliiveja, tomaattia) L, M, G, V / Paahdettuja uunijuureksia L, M, G, V / Fetalla gratinoituja lehtikaalia ja Belugalinssejä & uunijuureksia L, G / Lehtikaalia ja nyhtöhernettä paahdetuilla uunijuureksilla L, M, G, V / Kvinoaa grillatuilla kasviksilla L, M, G, V / Paahdettuja yrttiperunoita L, M, G Pitopalvelu Hupli puh. 09 455 5225 Aseveljentie 1, 02650 Espoo hupli@pitopalveluhupli.fi www.pitopalveluhupli.fi