Dnro (viranomainen täyttää)

Samankaltaiset tiedostot
KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin

KOILLIS-LAPIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Terveysvalvonta

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa.

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Dnro (viranomainen täyttää)

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

MAITO-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Dnro (viranomainen täyttää) Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa.

Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä?

Hakemus 1 (6) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä?

Toiminnan olennaista muuttamista Omavalvontasuunnitelmaa Muuta, mitä? Laitosnumero (jos on kyseessä uusi laitos, viranomainen antaa numeron)

Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymä Ympäristöterveydenhuolto puh

Porvoon kaupunki Terveydensuojelu Terveydensuojelun toimialue Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Sipoo

(Viranomainen täyttää) Dnro Vastaanottaja Päätöstiedot

Tunturi Lapin ympäristöterveydenhuolto

HAKEMUS. Elintarvikehuoneisto tulee olla Eteläkärjen Ympäristöterveyden hyväksymä ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista

HAKEMUS. Elintarvikehuoneisto tulee olla Eteläkärjen Ympäristöterveyden hyväksymä ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista

1. Toimija Toimijan nimi Y-tunnus (tai henkilötunnus) Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin. Yhteyshenkilö tai vastuuhenkilö

Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymä Ympäristöterveydenhuolto puh

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

Katuosoite Postinumero Postitoimipaikka. Sähköpostiosoite Faksi Puhelin. Huoneiston omistaja/isännöitsijä/vastuuhenkilö

Muna-alan laitos Varastolaitos Muu, mikä? Toimijan nimi Y-tunnus/henkilötunnus. Osoite ja postitoimipaikka

Perustaminen tai käyttöönotto Toiminnan olennainen muutos. Toiminnanharjoittaja / yhteyshenkilö. Huoneiston omistaja

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (5) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (5)

Yleiseen käyttöön tarkoitettu sauna, uimahalli, kylpylä, kuntosali tai vastaava huoneisto

Elintarvikelain 23/ ja/tai 21 mukainen elintarvikehuoneiston ja/tai omavalvontasuunnitelman hyväksymishakemus

Koulu, oppilaitos, päivä-, lasten-, vanhainkoti tai vastaava huoneisto

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (6) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (6)

Ilmoitus 1 (5) TsL 13. Osoite Postinumero Postitoimipaikka. Huoneiston omistaja

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

ELINTARVIKELAIN :N MUKAINEN ELINTARVIKEHUONEISTON HYVÄKSYMIS- HAKEMUS 1 (5)

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (5) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (5) Toiminnan olennainen muutos

Terveydensuojelulain (763/1994) 13 :n mukaisesta toiminnasta PÄIVÄKOTI OPPILAITOS ASUMISPALVELU LIIKUNTATILA

Kuopion kaupunki Kaupunkiympäristön palvelualue Ympäristöterveydenhuolto

Ympäristöpalvelut Toiminta-alue: Akaa, Urjala, Valkeakoski

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

ILMOITUS ELINTARVIKEHUONEISTOSTA Elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 mukainen ilmoitus

Pienmeijerit valvonnan näkökulmasta. Suvi Ranta hygieenikkoeläinlääkäri Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto

Heinon Tukku Oy, Vanha Talvitie 2, Helsinki

RIIHIMÄEN SEUDUN Hakemus (EL 14 )) 1 (6) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto. Elintarvikkeiden ammattimainen kuljettaminen

ILMOITUS elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 :n 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

ILMOITUS TOIMINNAN ALOITTAMISESTA TAI OLENNAISESTA MUUTTAMISESTA

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 17/ (7) Ympäristölautakunta Ytp/

Liha-alan laitoksen perustaminen

Koulu, oppilaitos. Ympäristöpalvelut. Ilmoituksen aihe. Selvitys harjoitettavasta toiminnasta Suunniteltu käyttöönottopäivä

Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista. Osoite ja postitoimipaikka sekä kotikunta. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite

Toiminnanharjoittajan nimi tai toiminimi. Postiosoite

1 / 5. Lomake 21: ILMOITUS. elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

Elintarvikelainsäädännön vaatimukset teurastamon perustamisessa

Kansalliset säädökset

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 15/ (7) Ympäristölautakunta Ytp/

Helsingin kaupunki Esityslista 12/ (5) Ympäristölautakunta Etp/

ILMOITUS 1 (5) elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

Dnro ja saapumispäivämäärä (viranomainen täyttää)

Elintarvikealan toimijan ilmoitus elintarvikehuoneistosta valvontaviranomaiselle

Osa 1, Perustaminen. Oppaan tässä osassa opit

Lihalaitoksen perustaminen. Leena Oivanen Ajankohtaista ruoka-alalla koulutuskiertue 2018

Y-tunnus (tai jos sitä ei ole, henkilötunnus) Kotikunta Puhelinnumero Sähköpostiosoite Postiosoite

Toiminnanharjoittajan tulee täyttää lomakkeen kohdat 1 7 sekä soveltuvin osin kohdat 8 18.

ILMOITUS. toiminnanharjoittajan vaihtumista. Toiminnan erityispiirteet ja muut huomioitavat asiat

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide:

Vähittäismyyntitoiminta (elintarvikehuoneiston minimivaatimukset)

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi?

Terveydensuojelulain (763/1994) 13 1 (5) mukainen ilmoitus

Eviran ohje 16021/2. Kalakukon valmistuksen ja myynnin valvonta

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET)

TRE:572/ /2017

Toiminnanharjoittajan tulee täyttää kohdat 1-7 (19) sekä soveltuvin osin kohdat 8-18.

Jatkuvaa hoitoa antava sosiaalihuollon toimintayksikkö tai vastaanottokeskus (täytä kohdat 1-6 ja 17) Solarium (täytä kohdat 1-6 ja 12) Muu, mikä:

ILMOITUS. Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan lopettamista. toiminnanharjoittajan vaihtumista

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE

Eviran ohje 16031/1. Kalastustuotteiden tunnistamismerkinnät ja kalastustuotteiden mukana lähetettävät asiakirjat

Arviointiasteikko: A = hyvä, B = tyydyttävä, C = välttävä, D = huono

Elintarvikkeiden valmistaminen ja pakkaamattomien eläinperäisten elintarvikkeiden myyminen. Mahdollisuuksia: Miten pääsen alkuun?

Ajankohtaista kalamaailmasta. Ylitarkastaja Carmela Hellsten

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 11/ (6) Ympäristölautakunta Ytp/

Eviran ohje 16021/2. Kalakukon valmistuksen ja myynnin valvonta

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty

TURKU Ympäristötoimiala

OHJE ELINTARVIKEVARASTOILLE / -TUKUILLE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAA- TIMISEKSI

OIVA valvontatietojen julkistaminen

Raakamaidon tuotannon ja myynnin valvonnasta - maitoalan laitos

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty )

Ympäristöpalvelut. Yleinen uimaranta tai uimala (Terveydensuojelulain 13 :n mukainen ilmoitus, myös kuluttajaturvallisuuslain mukaisia tietoja)

Transkriptio:

Ympäristö- ja lupapalvelut Ympäristö- ja terveysvalvonta HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus Eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä käsittelevä elintarvikehuoneisto: KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? 1. Toimija Toimijan nimi Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin Vastuuhenkilö Puhelin Sähköpostiosoite Laskutusosoite (jos eri kuin toimijan osoite) 2. Y-tunnus (tai henkilötunnus) 3. Toimipaikka Laitoksen nimi ja yhteyshenkilö (jos eri kuin toimija) Puhelin Käyntiosoite ja postitoimipaikka Sähköpostiosoite Laitoksen hyväksymisnumero (jos on kyseessä uusi laitos, Evira antaa numeron) Kiinteistön omistaja tai isännöitsijä Puhelin Laitos sijaitsee Liikekiinteistössä Teollisuuskiinteistössä Asuinkiinteistön yhteydessä Muualla, missä? 4. Käyttötarkoitus Tilojen rakennusluvan mukainen käyttötarkoitus 5. Omavalvontasuunnitelma Laatimis-/ päivityspäivämäärä Omavalvonnan vastuuhenkilö Omavalvontanäytteitä tutkiva(t) laboratorio(t) Porin kaupunki Ympäristö- ja lupapalvelut Valtakatu 11, 28100 Pori, PL 121, 28101 Pori www.pori.fi Y-tunnus 0137323-9 Puhelin 02 621 1212, 044 701 1212 etunimi.sukunimi@pori.fi

6. Harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus Käsiteltävät kalastustuotteet: viljelty kala, äyriäiset ja simpukat luonnonvarainen kala, äyriäiset ja simpukat käsittelee dioksiinipoikkeuksen mukaista kalaa Yli 17 cm tai kokoluokittelematon silakka luonnonvarainen lohi luonnonvarainen nieriä luonnonvarainen taimen luonnonvarainen jokinahkiainen Tuoreiden kalastustuotteiden käsittely lajittelu perkaus raakavalmisteiden valmistaminen fileointi/ paloittelu kalanlihan mekaaninen talteenotto muuta, mitä? Kalajalosteiden valmistus kylmäsavustus lämminsavustus täyssäilykkeiden valmistaminen puolisäilykkeiden valmistaminen viipalointi/siivutus mädin käsittely äyriäisten ja nilviäisten keitto kalakukkojen valmistus, mukaan lukien vastaavia taikinakuoreen käärittyjä tuotteita (lohikukot ym.) muuta, mitä? kalajalosteiden tyhjiö- tai suojakaasuun pakkaaminen Muu kala-alan käsittely/valmistus, mitä?

Pakastaminen Uudelleen kääriminen ja pakkaaminen 7. Muut laitoksessa valmistettavat elintarvikkeet 8. Sisämarkkinakauppa ja maahantuonti 9. Myymälätoiminta 10. Elintarvikkeiden kuljetus Luettelo muista elintarvikkeista, joita laitoksessa valmistetaan: Ensisaapumispaikkatoimintaa (eläimistä saatavien elintarvikkeiden vastaanottaminen toisesta EU:n jäsenvaltiosta, toiminnasta ilmoitettava Eviraan) Kolmasmaatuontia Laitoksen yhteydessä on myymälätoimintaa (jolloin tehdään erillinen elintarvikehuoneistoilmoitus). Omat kuljetusajoneuvot ja laitteet, mitkä? Kuljetus ostopalveluna, toimijan nimi ja yhteystiedot Pakastekuljetus Kuljetus jäähdytettynä Kuljetus kuumana Kuljetus huoneenlämpötilassa 11. Lyhyt kuvaus suunnitellusta toiminnasta tai lyhyt kuvaus suunnitelluista olennaisista muutoksista 12. Selvitys mahdollisesta tilojen käytön erityisjärjestelyistä elintarvikehygienian varmistamiseksi (Esimerkiksi toimintojen ajallinen erottaminen) 13. Henkilökunnan määrä Vakituisia henkilöitä Määräaikaisia henkilöitä 14. Kylmäsäilytysja jäähdytyslaitteet Luettelo laitoksen käytössä olevista kylmäsäilytys-, jäähdytys- ja pakastuslaitteista Tallentava lämpötilanseurantalaitteisto jäähdytetyissä tiloissa tai erillinen liite Hälyttävä lämpötilanseurantalaitteisto jäähdytetyissä tiloissa Lämpötilojen kirjaus käsin jäähdytetyissä tiloissa Pakkasvaraston lämpötilan mittausvälineet ovat standardin mukaisia Lämpötilan seurantaan tarkoitettujen mittausvälineiden on oltava standardien EN 12830, EN 13485 ja EN 13486 mukaiset pakastettujen elintarvikkeiden kuljetuksen, välivarastoinnin ja varastoinnin aikana. Laitoksen ulkopuolella on kylmäsäilytys- ja/tai varastotila, missä? ; mitä säilytetään?

15. Varastotilat Huoneenlämpötilassa säilytettävien kuiva-aineiden ja muiden valmistuksessa käytettävien elintarvikkeiden säilytystila Elintarvikekuljetuslaatikoiden säilytystila tuleva tavara Elintarvikekuljetuslaatikoiden säilytystila lähtevä tavara Pakkausmateriaalien säilytystila Kuljetusvälineiden säilytystila (esim. rullakot, lavat) Jäittämiseen käytettävän jään varasto 16. Tuotantotilojen ilmanvaihto 17. Talousveden hankinta Koneellinen tulo ja poisto koneellinen poisto painovoimainen muu kohdepoisto, mikä? Liitetty yleiseen vesijohtoverkostoon Muu, mikä? vesi tutkittu, milloin? tutkimustodistus liitteenä 18. Jätevedet ja viemäröinti viemäri varustettu rasvanerotuskaivolla yli 0 C:ssa tiloissa, joissa käsitellään tai säilytetään pakkaamattomia elintarvikkeita, on lattiakaivo Jätevedet johdetaan yleiseen viemäriin kiinteistökohtaiseen järjestelmään 19. Jätehuolto Kiinteistö liittynyt järjestettyyn jätehuoltoon Jätehuolto järjestetty muulla tavalla, miten? Jätekatos Jätehuone Jäähdytetty jätehuone 20. Sivutuotteet Lyhyt kuvaus sivutuotteiden varastoinnista, käsittelystä ja kuljetuksesta Laitoksessa syntyy sivutuotteita 21. Kuvaus tuotanto-, varasto-, siivous- ja kuljetustilojen sekä henkilöstön sosiaalitilojen pinta-aloista ja pintamateriaaleista. Tarvittaessa laaditaan erillinen liite. Laitoksen kokonaispinta-ala m 2 (ts. pinta-ala, jota haetaan hyväksyttäväksi) Tilojen pinta-alat ja -materiaalit (tarvittaessa erillinen liite) huonetila pinta-ala, m 2 lattiapinnoite seinäpinnoite kattopinnoite työtasot 22. Pesu- ja siivoustilat Pesu- ja siivoustilat varustettu seuraavasti kaatoallas vesipiste lattiakaivo lämpökuivaus hyllyt teline varrellisille siivousvälineille koneellinen ilmanvaihto painovoimainen ilmanvaihto lattianpesulaite siivousliinojen pesukone Kuinka monta asianmukaisesti varustettua siivousvälinetilaa on tuotantotiloja varten? kpl korkean hygienian alueille on erillinen siivousvälinetila/ siivousvälineet 23. Kalankäsittelyvälineiden pesutilat työvälineille ja laitteille on erillinen pesutila

24 Työvaatteiden pesu 25. Henkilökunnan sosiaalitilat Miten työvaatteiden pesu on järjestetty? Pukuhuoneet pukuhuoneet kpl, pukukaapit kpl pukutilat sijaitsevat laitoksen ulkopuolella, missä? suihku(t) 26. Toiminnan arvioitu aloittamistai muuttumispäivä 27. Lisätiedot 28. Toimijan allekirjoitus ja nimenselvennys Paikka ja pvm Liitteet 1) laitoksen asema-, pohja- ja LVI-piirustukset, joista ilmenee laitoksen tuotantotilat, tilojen käyttötarkoitus sekä laitteiden ja kalusteiden sijoittelu. Pohjapiirroksesta käy ilmi: raaka-aineiden, valmistusaineiden ja valmiiden elintarvikkeiden, pakkaustarvikkeiden, sivutuotteiden ja jätteiden kuljetusreitit henkilökunnan, mukaan lukien kunnossapito-, kuljetus- ja siivoustyöntekijät, kulkureitit vesipisteiden sekä pesu- ja desinfioimispaikkojen ja lattiakaivojen sijoittelu jäähdytettyjen tilojen lämpötilat 2) tieto rakennusvalvontaviranomaisen hyväksymän pääpiirustuksen mukaisesta tilan käyttötarkoituksesta ja mahdollisesti vireillä olevista luvista 3) omavalvontasuunnitelma veden tutkimustodistus tarvittaessa (vain jos on oma vedenottamo) muu, mikä Hakemus on toimitettava liitteineen Porin terveysvalvontaan, osoitteessa Porin ympäristö- ja lupapalvelut, Valtakatu 11, 28100 Pori. Viranomainen täyttää Saapunut (pvm) / 20 Hakemus on täytetty asianmukaisesti tarvittavine liitteineen kyllä ei / 20 Hakemuksen tarkastus Rakennusvalvontaviranomaisen käyttöönottokatselmus on suoritettu Asiakirjojen täydennyspyyntö lähetetty / annettu Pyydetyt lisäasiakirjat on saatu kyllä, milloin? / 20 / 20 / 20 ei Toimipaikan hyväksymistarkastus