MENU
KEITTIÖ AVOINNA 10-22 INTIALAINEN RAVINTOLA SUOMALAISELLA TWISTILLÄ Tervetuloa Mustaan Härkään nauttimaan pohjois-intialaisen keittiön hienostuneesta ruokakulttuurista. Pohjois-intiassa yhdistellään useita eri mausteita suussa sulavaksi kokonaisuudeksi. Meidän annoksissamme maistuvat mm. garam masala, kurkuma, kaneli, neilikka, juustokumina jeera, korianteri ja inkivääri. Mustassa härässä on mistä valita lammasta, nautaa, kanaa, kasvista, pehmeitä ja tulisia kastikkeita, ihania tandoori-herkkuja ja kaiken lisäksi suomalaisia suosikkiannoksia. Tilasitpa mitä vain, meillä nautit myös ystävällisestä palvelusta. Hyvää ruokahalua!
ALKURUOKIA 1. Kanakeitto (L)... 6,50 -Kermainen kanakeitto 2. Kasvispakora (M, GL)... 5,50 -Kikhernejauheella kuorrutettua perunaa ja kukkakaalia* 3. Chicken- (M) tai Paneer pakora (GL)... 6,50 -Tulisesti maustettua kanaa tai talon tuorejuustoa* 4. Jingha Pakora (M, GL)... 7,50 -Kikhernejauhossa paneroituja friteerattuja jättikatkarapuja* 5. Chicken Tikka -salaatti (GL)... 8,90 -Valkosipulissa ja inkiväärissä marinoitua, hiillostettua kanaa salaatilla* VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
KASVISRUOKIA 6. Palak Paneer (GL)... 12,50 -Pinaattia ja talon tuorejuustoa maustekastikkeessa* 7. Malai Kofta (VL)... 13,30 -Friteerattuja vihannespyöryköitä kermaisessa pähkinä-currykastikkeessa* 8. Paneer Makhni (GL)... 13,40 -Tuorejuustoa tomaatti-pähkinä-kermakastikkeessa** 9. Karai Paneer (GL)... 14,50 -Tuorejuustoa ja paprikaa erittäin tulisessa maustekastikkeessa* Pääruoka-annoksiin sisältyy basmati-riisi, naanleipä sekä intialainen raitakastike VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
KANARUOKIA 10. Chicken Korma (L, GL)... 15,50 -Kanaa mausteisessa kermakastikkeessa* 11. Murg Saag (L, GL)... 15,50 -Kanaa ja pinaattia miedosti maustetussa valkosipuli-inkiväärikastikkeessa** 12. Butter Chicken (L, GL)... 16,50 Kanaa tomaattisessa pähkinä-voikermakastikkeessa* 13. Chicken Tikka Masala (GL)... 16,50 Hiillostettua, maustettua kanaa ja inkivääriä masala-kastikkeessa* VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
LAMMASRUOKIA 14. Lamb Biryani (GL, M)... 15,00 -Melko tulinen risotto* 15. Lamb Curry (L, GL)... 14,50 -Lammasta sipulilla maustetussa tomaattisessa currykastikkeessa* 16. Lamb Madras (VL, GL)... 14,90 -Lammasta kookoksella ja valkosipulilla maustetussa currykastikkeessa* 17. Lamb Karai (M, GL)... 15,60 -Lammasta, tomaattia ja paprikaa erittäin tulisessa maustekastikkeessa* VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
KALARUOKIA 18. Fish Curry (GL, M)... 13,50 Pangasius -filettä currykastikkeessa* 19. Fish Punjabi (L, GL)... 13,90 Pangasius -filettä kermaisessa yrtti-currykastikkeessa* 20. Jingha Madras (VL, GL)... 18,00 Maustettuja jättikatkarapuja kookos-kermakastikkeessa* 21. Jingha Jalfrezi (GL)... 18,50 Tulisesti maustettuja jättikatkarapuja paprika-sipulimuhennoksen kera* Pääruoka-annoksiin sisältyy basmati-riisi, naanleipä sekä intialainen raitakastike VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
TANDOORI 22. Malai chicken Tikka (VL)... 16,90 -Pähkinämarinoitua, hiillostettua kanaa** 23. Chicken Tikka (GL)... 16,90 -Valkosipulissa ja inkiväärissä marinoitua, hiillostettua kanaa* 24. Tandoor Jingha (GL)... 18,00 -Hiillostettuja jättikatkarapuja valkosipulilla, inkiväärillä ja kurkumalla maustettuna* 25. Tandoor Musta Härkä Special... 21,90 -Hillostettua kanaa, lammas seek kebabia ja katkarapuja valkosipulilla, inkiväärillä ja kurkumalla maustettuna* Pääruoka-annoksiin sisältyy basmati-riisi, naanleipä sekä intialainen raitakastike VL vähälaktoosinen * Inkivääriä, valkosipulia, tomaattia ja intialaisia mausteita Inkivääriä, valkosipulia ja intialaisia mausteita **
NAAN-LEIPÄ Erikseen tilattuna 26. Naanleipä... 2,00 27. Valkosipulilla maustettu naanleipä... 3,00 JÄLKIRUOAT 28. Gulab Jamun... 5,90 -Intialaistyyppisiä tuorejuustopalloja siirappikastikkeessa 29. Kulfi (GL)... 7,00 -Intialainen jäätelö, sisältää pähkinää 30. Mangolassi (GL)... 3,50 -Täysmaitoa, mangopyreetä ja sokeria 31. Mansikkalassi (GL)... 3,90 -Jugurttia, mansikkaa ja sokeria Irish Coffee (L)... 8,50-4 cl irlantilaista viskiä, fariinisokeria, kahvia ja kermaa
SUOMALAINEN KEITTIÖ ALKURUOKIA 32. Salaatit... 7,90 /14,90 -Grillattu jättirapu TAI halloumi TAI Kana Chevre (L) -Sitrusvinaigrette, yrttikrutonkeja 33. Karelian piirakat (VL)... 7,00 -Anjovispäällysteellä Kossusnapsi... 5,00
PÄÄRUOKIA 34. Grillipihvi TAI lehtipihvi (L, GL)... 17,00-160 g häränpihvi maustevoilla 35. Häränpihvi ja grillattua pekonia (VL, GL) 18,50-160 g häränpihvi, chilimajoneesia 36. Mustan Härän pihvi vuodesta 2004! (L, GL)... 20,50-160 g häränpihvi, täyteläinen pippuri-kermakastike 37. Sipulipihvi a la Russia (VL, GL)... 19,00-160 g häränpihvi, smetanaa, sipulia, maustekurkkua 38. Häränpihvi chevré (L, GL)... 19,00-160 g häränpihvi, rosmariinihunajaa, bbq-kastike 39. Metsästäjänleike (L)... 15,50 -Leivitetty porsaanleike, sienikastike 40. Porsaanleike (L)... 13,90 -Leivitetty porsaanleike, rosépippurikastike 41. Wieninleike (L)... 15,50 -Leivitetty porsaanleike, sitruunaa, anjovista ja kaprista Lisäpihvit: härkä 7,50 / porsas 5,50 Pääruokien lisukkeet seuraavalla aukeamalla!
PÄÄRUOKIA 42. Kananleike chevré (L, GL)... 14,00 -Kanan rintaleike, rosmariinihunajaa, bbq-kastike 43. Grillattu kananleike (L, GL)... 13,50 -kanan rintaleike, hedelmiä, chilimajoneesia 44. Grillattu kananleike (L, GL)... 13,50 -kanan rintaleike, pippuri-kermakastike Lisäpihvi: kana 4,50 LISUKKEET Vihersalaatti Lohko- tai ranskalaiset perunat (M, GL) Basmatiriisi Kerma- tai valkosipuliperunat (L, GL) Paahdetut yrttijuurekset Lyhenteiden selitykset VL vähälaktoosinen Lisätietoa tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta (EU-asetus 1169/2011)
LASTEN LISTA 45. Grillattu kananleike (GL)... 7,50 -Ranskalaiset 46. Lihapullat ja muusi... 6,00 -Ranskalaiset 47. Nakkikori... 5,50 -Ranskalaiset JÄLKIRUOAT 48. Mudcake ja jäätelöä (VL)... 7,50 49. Jäätelöä ja kastiketta (GL)... 4,00 -Eri vaihtoehtoja, kysy tarjoilijalta! 50. Lapinjuustoa ja lakkahilloa (GL)... 8,00 Irish Coffee (L GL)... 8,50-4 cl irlantilaista viskiä, fariinisokeria, kahvia ja kermaa
Ravintola Musta Härkä Mäkelänkatu 52, 00510 Helsinki 045 177 0950 info@mustaharka.fi