Luontaistuotteet,+ ravintolisät,+rohdokset? turvallisuus4yhteisvaikutukset tavallisimmat kysymykset. Timo Lehto, biokemisti, FT

Transkriptio

1 Luontaistuotteet,+ ravintolisät,+rohdokset? turvallisuus4yhteisvaikutukset tavallisimmat kysymykset Timo Lehto, biokemisti, FT 1

2 LUONTAISTUOTE- laaja määritelmä 1.#Luontaiselintarvikkeet (mm.#kylmäpuristetutkasviöljyt,#täysjyvävalmisteet,# erityisruokavaliovalmisteet,#hunaja,#yrttiteet) 2.#Ravintolisät (mm.#vitamiini= ja#kivennäisainevalmisteet,#kasviperäiset ravintolisät,#probioottivalmisteet,#kuituvalmisteet,#aminohappovalmisteet,# kalaöljyvalmisteet) 3.#Lääkelain alaiset valmisteet (mm.#kasvirohdosvalmisteet,#homeopaattiset ja# antroposofiset valmisteet) 4.#Luonnonkosmetiikka 5.#Kulutus= ja#käyttötavarat(mm.#luonnonmukaisetpesuaineet,#mittarit,#vaatteet)! Tämä tuoteryhmäjako perustuu luontaistuote= ja#terveyskauppojen tuotevalikoimaan ja#luontaistuotteiden Tukkukauppojen Liiton tuoteryhmäjakoon. 100% ihmisistä käyttää joitain näistä 2

3 LUONTAISTUOTE " Käytännössä luontaistuotteet rajataan koskemaan: Ravintolisiä ja Lääkelainalaisia kasvirohdosvalmisteita Myyntiluvalliset (vain apteekeissa) Rekisteröidyt (apteekeissa ja terveyskaupoissa ja elintarvikeliikkeissä) 3

4 LUONTAISTUOTE Elintarvikelainsäädäntö ei rajoita lääkeluettelon aineiden tai+rohdosten käyttöä ravintolisien ainesosina,+jos niidenkäyttöperustuumuuhun kuin niiden lääkkeellisiin ominaisuuksiin. Markkinoilla voi siis olla#samoja aineita tai#samoista kasveista valmistettuja tuotteita,#joiden valmistukseen ja#myyntiin kohdistuvat erilaiset vaatimukset riippuen siitä,#tuodaanko ne#markkinoille lääkelainsäädännön vai elintarvikelainsäädännön mukaan. 4

5 RAVINTOLISÄT! vitamiini= ja#kivennäisainevalmisteet! kasviperäiset tuotteet (mm. yrtit,#kasvirohdosvalmisteet,# levävalmisteet,#viherjauheet)! rasvahappovalmisteet (mm.#gla,#epa,#dha,#cla,#lesitiini)! probiootit (maitohappobakteerit)! =mehiläistuotteet (mm.#siitepöly ja propolis)! =sienivalmisteet (mm.#pakurikääpä)! =eläinperäiset ravintolisät (mm.#vihersimpukka,#maidon peptidit,# ternimaito)! =aminohappovalmisteet! =entsyymivalmisteet! =kuitu= ja#laihdutusvalmisteet 5

6 Tiedotteet Yritykset Työ ja#elinkeinoministeriö Luonnontuoteala nousuun osana kehittyvää biotaloutta TEM:n ja#ely=keskusten tiedote Luonnontuotealalla on+potentiaalia kehittyä biotalouden merkittäväksi kasvualaksi.#liikevaihtoon#kasvussa ja#alan yrityksissä suhtaudutaan tulevaisuuteen muita yrityksiä positiivisemmin.#kasvua haetaan laajentamalla toimintaa uusiin tuotteisiin ja#palveluihin. Maailmalla trendiksi noussut terveystietoisuuskasvattaa luonnontuotteidenkysyntää ja+vientimahdollisuuksia.+puhtailla luonnontuotteillammeon+maailmallahyvä maine. Niiden merkitys lisääntyy myös lisäravinteiden,#luonnonkosmetiikan,#luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden ja#=palveluiden sekä luonnonmukaisten eläintuotteiden raaka=aineina. 6

7 Luonnontuotteilla on+suurimerkitys noin 600+yritykselle.#Raporttitarkastelee lähemmin 400#yritystä,#jotkatyöllistävät noin2500#henkilöä.#luonnontuotealaan kuuluu kaikki yritystoiminta raaka=aineiden talteenotosta tuotteiden jatkojalostukseen sekä luonnontuotteiden käyttö palveluissakuten hyvinvointi= ja# matkailualoilla.#luonnontuotteita ovatmm.#marjat,#sienet,#yrtit ja#terva sekä erikoisluonnontuotteet kuten mahla,#pettu,#turve#ja#koristekasvit. Ravintolisien kysyntäja+tarjontaon+lisääntynytnopeastisuperfood4buumin myötä.+ Valitettavasti suuri osa valikoimasta on+yhä tuontitavaraa.+luonnontuotteiden käyttö hyvinvointituotteissa (kylpyöljyt,+turvehoidot)+ja+lääkevalmisteissa on+ Suomessa vielä vähäistä,+mutta maailmalla jo+miljardiluokan liiketoimintaa. Luomuluonnontuotteille on+maailmalla kysyntää.+suomessa on+euroopan suurin,+ yhdeksän miljoonan hehtaarin luomukeruualue.+uusien tuoteinnovaatioiden ja+ tutkimustiedon kaupallistaminen ovat alan tulevaisuuden haasteita.#paikallisilla markkinoilla toimivat luonnontuotealan yrittäjät voisivat kasvattaa liiketoimintaansa tekemällä yhteistyötä matkailu= ja#hyvinvointialan yrittäjien kanssa.#myös luonnontuotteidenbrändäys ja#nimisuoja metsämustikalle edistäisivät alankasvua,# uskoo Ristioja. 7

8 Luontaistuotealan historiaa Kiinassa#ja#Intiassa#vuosituhansien#perinne Länsimainen#lääketiede#ja#luontaislääkintä Hippokrates ( #eaa.#)#Periaate:# luonnollisten#parantumisvoimien# herättäminen.# Terveellinen#ruokavalio#ja#terveet#elämäntavat#parantumisen#perusta Keskiajalla#kasvilääkintä#kukoisti#luostareissa Paracelsus (n.# ) Periaate:# Luonnolliset#elämäntavat#sairauksien#ehkäisyssä#ja#hoidossa.# Carl#von#Linné ( ) Upsalan#yliopiston#lääketieteen#professori#ja#kasvitieteilijä Alfred#Vogel#(1902#= 1996) Eurooppalaisen#kasvilääkinnän#uranuurtaja.# Luonto,#paras#lääkitsijä=teos#(1952) 8

9 AASIA: Intialainen,.kiinalainen.ja.tiibetiläinen lääketiede. 9

10 10

11 Lääkkeet Luontaistuotteet Elintarvikkeet Vähittäismyynti# n.#3# miljardia. Vähittäismyynti# n#0,5# miljardia. Päivittäistavarakaupan# vähittäismyynti# yli#10# miljardia. Lääkevalmisteet Kasvirohdosvalmisteet Perinteiset# kasvirohdosvalmisteet Homeopaattiset#ja# antroposofiset#val. Perinteiset#elintarvikkeet Täydennetyt#elintarvikkeet Erityisruokavaliovalmisteet Uuselintarvikkeet Ravintolisät Fimea Omavalvonta,#terveystarkastajat,#Evira,#Tulli# 11

12 Edunvalvonnan# kohde= ja#sidosryhmiä Viranomaiset: Evira Tulli Kilpailu= ja# kuluttajavirasto Fimea Ministeriöt: TEM,#STM,#MMM Poliitikot: Kansanedustajat,# puolueet,#mep:it Jäsenistö Alan+yritykset Kuluttajat Kuluttajajärjestöt Koulutus: Helsingin#Yliopisto Provita Oy Rastor Frantsila Kansainvälinen+ yhteistyö FSE#ja#IADSA Erikoiskaupan+Liitto Suomen+Kaupan+Liitto Muut+toimiala+liitot Tutkimusorganisaatiot tutkijat Toimittajat/media Terveydenhoidon+ organisaatiot+ Kansanterveyslaitos Potilasjärjestöt 12

13 Kuluttaja=potilas#haluaa#aikaisempaa#enemmän# vaihtoehtoja#itsensä#hoitamiseen. Sairaala### yms. Apteekki Optikko Terveyskauppa Terapeutit Kuntosali,# Spa ym. Ennen passiivinen#potilas.# Nyt#myös#aktiivinen#hyvinvointi=kuluttaja 13

14 Luontaistuoteala#ja#elinkeinoelämän# järjestöt Provita+ Oy Luontaistuotealan+ Keskusliitto IADSA (The#International# Alliance# of# Dietary/Food# Supplement# Associations) FSE (Food#Supplements Europe) Fytonomit+ ry Suomen+ Terveystuote4 kauppiaiden+liitto Luontaistuotteiden+ Tukkukaupan+Liitto Suomen# Tukkukauppiaiden# Liiton Suomen+ Yrittäjät Kaupan Liitto Elinkeinoelämän Keskusliitto 14

15 EU:ssa hyväksytyt terveysväittämät Vuosia odotetut elintarvikkeiden terveysväitelistat on#julkistettu Euroopan komission sivuilla # Terveysväitteistä 222+päätyi hyväksyttyjen ja#yli hylättyjen listalle. Hylättyjen listalle joutuneet väitteet poistuvat markkinoinnista 6# kuukauden siirtymäajan kuluessa.#lisäksi suuri joukko kasviperäisistä (botanicals)+ainesosista esitettyjä terveysväitteitäodottaa edelleen ratkaisua. Huom! Lista elää edelleen 15

16 C-vitamiinin hyväksytyt väittämät! C=vitamiini edistää normaaleja psykologisia toimintoja! C=vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa! C=vitamiini edistää normaalia energia=aineenvaihduntaa! C=vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista varten hampaiden normaalia toimintaa! C=vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa! C=vitamiini edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä! C=vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja#uupumusta! C=vitamiini edistää E=vitamiinin palautumista pelkistyneeseen muotoon! C=vitamiini lisääraudan imeytymistä 16

17 Ravintolisien, luontaistuotteiden ja rohdosvalmisteiden turvallisuus 17

18 Jo epäilys ravintolisän tai luontaistuotteen haitallisuudesta velvoittaa viranomaiset ryhtymään toimenpiteisiin asian tutkimiseksi ja ääritapauksissa tuotteen poistamiseksi markkinoilta EU:n RASFF järjestelmä 18

19 19

20 Vitamiinien/kivennäisaineiden haittavaikutukset B= ja#c#vitamiinit vesiliukoisina turvallisia Suomessa myynnissä olevinapitoisuuksina B6=vitamiini# neuropatiariski >#100mg/pv Rasvaliukoiset vitamiinit A,#E#ja#D=vitamiinit A=vitamiini UL#=#3000ug E=vitamiini UL=#300mg D=vitamiini UL=#100ug Rauta (UL),#tilanteesta riippuen:#10=20mg#normaalisti raskaus 30=40mg/vrk Sinkki (UL)#=#25mg Magnesium#(UL)#=#250mg 20

21 Kasvit ja#yrtit ravintolisinä ja#lääkkeinä Vielä 1800#luvulla yrttilääkkeet olivat lähes ainoita lääkkeitä 1805#saksalainen kemisti eristi ensimmäisenä ooppiumista morfiinin Vasta 1900=luvulla#kasveista alettiin eristää vaikuttavia komponentteja ja#valmistamaan niistä myös synteettisiä tai#muunneltuja lääkkeitä Tälläkin hetkellä n.#80%#maapallon väestöstä käyttää kasvislääkkeitä. synteettisiä ei saatavilla koetaan kasvislääkkeet hellävaraisemmiksi vaikutukseltaan 21

22 Kasvit ja#yrtit ravintolisinä ja#lääkkeinä WHO#on#luetteloinut #lääkekasvia Vain#noin 15#%#kaikista maailman kasvilajeista on# tutkittu voitaisiinko niitä käyttää lääkkeellisesti Maailmassa#on#arviolta##jopa# #sienilajia#joista#vain# 10%#tunnetaan.#Jos#otaksumme,#että#lääkinnälliseen# käyttöön#kelpaavia#sieniä#olisi#vain#5%#vielä# löytämättömistä#sienistä,#se#tarkoittaisi#sitä,#että#7000# lajia#saattaisi#osoittautua#lääketieteellisesti# hyödylliseksi.# 22

23 Ongelmia yrttien käytössä Yrttivalmisteiden annostus Voimakkuus Puhtaus Standardisointi Imeytyvyys Tuntemattomat sivuvaikutukset Yrtti=lääkeyhteisvaikutukset 23

24 Ongelmia yrttien käytössä Ongelma on ulkomaisista nettikaupoista tilatut valmisteet, pääasiassa laihdutus ja fitness-valmisteet, joiden turvallisuutta ei välttämättä kontrolloida Pahin ongelma on netistä tilattavat lääkevalmisteet, edes asiantuntija ei välttämättä erota piraattilääkepakkausta aidosta, ilman tuotteen analyysiä. 24

25 Tutkituimpia yrttejä Mäkikuisma Kava:#tullut markkinoille takaisin 2014#= Saksa Ginseng Valkosipuli Ginkgo Punahattu Kamomilla Maarianohdake Dong#quai Sahapalmu 25

26 Vaarallisimmat #yrtit Rohtoraunioyrtti maksatoksisuus Yohimbe puun kuoriuute (kielletty EU:ssa) Indoli=alkaloideja rasvanpolttoon,#lisää potenssia? sivuvaikutuksia:# ahdistusta,#rr,#munuaisten vajaatoimintaa,#sydänoireilua Chapparal (kielletty EU:ssa) pyrrolitsidiinialkaloidit Maksavaurioita Suomessa raportoitu yksi akuutti maksatulehdus 26

27 Haittavaikutuksia Toksiset reaktiot Sivuvaikutukset Allergiset reaktiot Karsinogeenisuus,#Genotoksisuus Lääke=Yrtti interaktiot Yrttien sisältämät vierasaineet Väärät yrttien osat,#väärät uuttomenetelmät etc. Väärennökset 27

28 Toksiset reaktiot Maksavauriot Neurotoksisuus Suolistovaivat Anemia Munuaisvauriot Raskasmetallimyrkytykset 28

29 Maksatoksisia Kreosoottipensas,#Chapparal (ei myynnissä EU:ssa) pyrrolitsidiinialkaloidit Purasruoho (Borago officinalis)#(purasruohoöljy ei sisällä) pyrrolitsidiinialkaloideja Ruttojuuri (Petasites hybridus)#(ei myynnissäsuomessa) pyrrolitsidiinialkaloideja,#petadolex= #hoidettua potilasta Sianpuolukka (Arctostaphylos uva ursi)#(apteekeissa) hydroksikinonit (erityisesti lapsilla) Rohtoraunioyrtti (Symphytum officinale)#(ei myynnissä Suomessa) pyrrolitsidiinialkaloidit Tähkäkimikki (Cimicifuga racemosa) 27=deoksiakteiini EU:lta varoitus 2007#maksahaittaepäilyistä,#myyntiSuomessakiellettiin 29

30 30

31 Maksatoksisuus ei ole#ongelma Suomessa terveyskaupoissa ja#apteekeissa myytävissä ravintolisissä ja# rohdosvalmisteissa oikein annosteltuna! 31

32 Ala#näkyy#mediassa 32

33 Negatiivisuus#myy#mediassa 33

34 34

35 Yleistäminen ja#huono lähdekritiikki Kauppalehti 35

36 Kauppalehti oikaisi vitamiiniuutistaan 36

37 Kauppalehti hieman myöhemmin 37

38 Ihmiset eivät ole#enää hallintoalamaisia,# vaan aktiivisia valitsijoita.#ihmislähtöinen terveysajattelu tulee ottaa osaksi terveys=,# innovaatio= ja#tutkimuspolitiikkaa Pauliina Aarva Terveyden edistämisen dosentti,#tampere 38

39 Kiitos kärsivällisyydestä Kysymyksiä? 39