URTEKRAM LUOMUTUOTTEET

Transkriptio

1 URTEKRAM LUOMUTUOTTEET

2 Lyhyesti Urtekramista Urtekram International A/S on Skandinavian suurin luomutuotteiden tukkukauppias. Pääkonttorimme sijaitsee Tanskassa, luonnonkauniissa Mariagerin kaupungissa Pohjois-Jyllannissa. Markkinoimme luomuelintarvikkeita (kuivaelintarvikkeita ja pakasteita), luomusertifioitua kosmetiikkaa, puhdistusaineita ja allergikoille sopivia tuotteita, kuten laktoosittomia ja gluteenittomia tuotteita. Lisäksi meillä on Tanskan suurin Reilun kaupan tuotteiden valikoima. Tuotteitamme myydään yli 36 maassa Skandinaviassa, EU:ssa, Venäjällä, Lähi-idässä, Aasiassa ja Pohjois- Amerikassa. Suurin osa elintarvikkeidemme viennistä suuntautuu muihin Pohjoismaihin, kun taas muualle maailmaan viemme pääsääntöisesti luomusertifioitua kosmetiikkaa. Omistaja: Ross Jackson Työntekijät: 130 työntekijää, joista 55 hallinnossa ja 75 tuotannossa ja varastossa. Tuotteita: Noin 1200 Nettoliikevaihto: 310 milj. DKK vuonna

3 SISÄLLYSLUETTELO: Sivu 4 Sivu 5. Sivu 6. Sivu 7. Sivu 8. Sivu 9. Sivu 10. Sivu 11. Sivu 12. Sivu 13. Sivu 14. Sivu 15. Sivu 16. Sivu 17. Sivu 18. Sivu 19. Sivu 20. Sivu 21. Maidottomat juomat Mausteet Yrttijuomat Makeutus, Keksit Suurimot, siemenet Myslit,hiutaleet Jauhot Resepti Mustikkaletut Riisit, pastat Pavut, linssit ja snacks Kastikkeet, öljyt Säilykkeet Kuivahedelmät Pähkinät, kookostuotteet SK Ruoanlaitto Resepti Bulgursalaatti SK Maustaminen Resepti Voipapu-Hummus 3.

4 Maidottomat Luomuyrttijuomat teehyllyyn Urtekram Soijajuoma 1l luomu Ainesosat: Vesi, soijapavut* (9 %). * = Luomu Me 12prk Urtekram Soijajuoma kalsium 1l luomu Ainesosat: Vesi, soijapavut* (8 %), ruokosokeri*, merilevä(0,4 %) (algea lithothamnium calcareum), merisuola. * = Luomu Kalsiumpitoisuus 120mg / 100g. Me 8prk Urtekram Soijajuoma kaakao 1l luomu Ainesosat: Vesi, soijapavut* (8 %), ruokosokeri*, vähärasvainen kaakao* (1,3%), sakeuttamisaine (guarkumi*), merisuola. * = Luomu Urtekram Soijajuoma vanilja 1l luomu Ainesosat: Vesi, soijapavut* (8 %), ruokosokeri*, merilevä(0,4 %) (algea lithothamnium calcareum), bourbonvaniljajauhe (0,7%), merisuola. * = Luomu Kalsiumpitoisuus 120mg/ 100g Me 8prk Me 8prk Urtekram Riisijuoma 1l luomu Ainesosat: Vesi, riisi* (14 %), auringonkukkaöljy*, merisuola * = Luomu Urtekram Riisijuoma kalsium 1l luomu Aineosat: Vesi, riisi* (14 %), auringonkukkaöljy*, merilevä (0,4 %) (algae lithothamnium calcareum), merisuola. * = Luomu Kalsiumpitoisuus 120mg/ 100g Me 12prk Me 12prk 4.

5 Mausteet Mausteet Ean Me Yks Urtekram cayennepippuri 30 g luomu 6 PRK Urtekram curry keskivahva 25 g luomu Urtekram jauhet. juustokumina 30 g luom 6 PRK 6 PRK Urtekram jauhettu kaneli 30 g luomu 6 PRK Urtekram jauhettu neilikka25g luomu 6 PRK Urtekram jauh.muskottipähkinä25g luomu Urtekram jauh. mustapippuri 30 g luomu Urtekram kokon. mustapippuri 37 g luomu 6 PRK 6 PRK 6 PRK Urtekram kok. valkopipp 37 g luomu 6 PRK Urtekram väkevä paprika 28 g luomu 6 PRK Urtkram chili-hiutale 23 g luomu 6 PRK Urtkram valkosipulijauhe 35 g luomu 6 PRK Urtekram lakritsijuurijauhe 30g luomu 6 PRK Urtekram vaniljajauhe 10g luomu 6 PRK Urtekram vaniljasokeri 34g luomu 6 PRK Urtekram Vähärasvainen kaakao 110g luomu Urtekram Thai mausteseos 80g luomu Urtekram Cajunmix mausteseos 110g luomu Me 4prk Me 4prk Urtekram Italian mausteseos 45g luomu Urtekram Lakritsijauhe 40g luomu Me 4prk Me 4prk 5.

6 Yrttijuomat Luomuyrttijuomat teehyllyyn Hari Tea Buddha box teelajitelma 11pss Me 6kpl Shotimaa Luomuyrttijuoma Harmony Classic Chai Delighted Inkivääri ja sitruuna Talk to Me Laventeli, lakritsi ja minttu Me 6kpl Shotimaa Elements Luomuyrttijuoma Life on wings Fenkoli, kardemumma ja appelsiini Purity flames suklaa ja chili Emotional detox Hibiscus ja minttu Me 6kpl 6..

7 Makeutus, keksit Urtekram Sokeri 500g luomu Reilu kauppa Urtekram Ruokopalasokeri 500g luomu reilu kauppa Me 10pkt Urtekram Villiriisikakku 100g luomu Urtekram Basmatiriisikakku 100g luomu Me 10pkt Me 10pkt Urtekram Miniriisikakku maitosuklaa 60g luomu Urtekram Mini-spelttikeksi 150g luomu Me 8pss Me 12pss Urtekram Täysjyväkeksi 200g luomu Urtekram Vaniljainen spelttikeksi 200g luomu Me 12pkt Me 9pkt Urtekram Spelttivohveli 175g luomu Me 12pkt Urtekram Myslipatukka Suklaa-speltti 6 x 25g luomu Herkullinen maitosuklaa yhdistettynä terveelliseen spelttiin. Ei sisällä valkoista vehnää tai sokeria. Luonnollinen välipala myös lapsille. Me 9pkt Urtekram myslpatukka Kaura-karpalo 6 x 25g luomu Raikas karpalo yhdistettynä kauran lempeyteen tekee tästä myslipatukasta herkullisen välipalan puhdasta ruokaa arvostaville. Urtekram Myslipatukka Ruis-Mango 6 x 25g luomu Makea mango ja rouhea ruis antavat yhdistyvät jännittävästi tässä kätevässä välipalapatukassa. Nauti eväänä tai terveellisempänä herkkupalana. Me 9pkt Me 9pkt 7.

8 Suurimot, siemenet Urtekram Bulgur 500g luomu Urtekram Couscous 500g luomu Urtekram Kvinoa 350g luomu Urtekram Ohrahelmi 500g luomu Urtekram Auringonkukansiemen 500g luomu Urtekram Kurpitsansiemen 250g luomu Urtekram Pellavansiemen 400g luomu Urtekram Seesaminsiemen 400g luomu Urtekram Low Carb-leivontasekoitus 500g luomu Vähähiilihydraattinen leivontasekoitus sisältää Auringonkukan-, Pellavan-Seesamin-, Kurpitsan- sekä Chiansiemeniä, Mantelia ja Psylliumsiemenkuorta. Pakkauksessa reseptit valmiina kahden erilaisen Low Carb - leivän valmistamiseen. Voi mainiosti käyttää myös leivonnan lisänä, smoothieissa tai nauttia jugurtin kera. Urtekram Chiansiemen 300g Luomu Chiasiemenet sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia ja omega3 rasvahappoja. Ne maistuvat neutraalilta ja niitä voidaan käyttää monenlaisessa leivonnassa, puuroissa sekä terveellisissä smoothieissa.. 8.

9 Myslit, hiutaleet Urtekram Taateli-Kookos spelttimysli 750g luomu Urtekram Multi-kauramysli 750g luomu Me 6pkt Me 6pkt Urtekram Crunchy granaattiomena- spelttimysli 530g luomu Me 6pkt Urtekram Superhedelmäinen kauramysli 700g luomu Me 6pkt Urtekram Gluteeniton mysli 400g luomu Tuote on kauraton ja sopii myös viljayliherkille. Urtekram Spelttipops 200g luomu Me 6pkt Gluteeniton! Me 6pkt Urtekram Corn Flakes 375g luomu gluteeniton Urtekram Bran flakes 375g Me 8pkt Gluteeniton! Me 8pkt Urtekram Kaurahiutale gluteeniton 700g luomu Urtekram Täysjyväriisihiutale 400 g luomu Me 6pss Gluteeniton! Urtekram Spelttihiutale 400g luomu Urtekram Hirssihiutale 400g luomu Urtekram Tattarihiutale 400g luomu Me 6pss 9.

10 Jauhot Luomuyrttijuomat teehyllyyn Me 6pss Me 6pss Me 6pss Urtekram Emmer & spelttijauho 1kg luomu Emmer on vehnälajike ja yksi vanhimmista viljellyistä viljalajeista. Täysjyväemmer on sekoitettu sihdattujen spelttijauhojen kanssa, jolloin tuloksena on jauhoseos, jolla on hyvät leivontaominaisuudet ja josta syntyy erityisen aromikasta tummaa leipää. Resepti pakkauksessa. Urtekram Täysjyvädurumjauho 1kg luomu Durumvehnää kutsutaan myös kovaksi vehnäksi. Se on väriltään kauniin kullankeltaista ja maultaan täyteläistä. Durumvehnä sopii hyvin pasta- ja pizzataikinoihin. Leipää leivottaessa durumjauhoihin kannattaa sekoittaa sihdattuja spelttijauhoja tai tavallisia vehnäjauhoja. Urtekram Täysjyväspelttijauho 1kg luomu Täysjyväspelttijauho on 100-prosenttista spelttijyvää jauhettuna. Voidaan käyttää grahamvehnäjauhon tavoin kaikessa leivonnassa ja ruoanlaitossa. Urtekram Täysjyväriisijauho 500g luomu Urtekram Täysjyvämaissijauho 500g luomu Urtekram Tattarijauho 500g luomu Urtekram Psyllium 200g luomu Me 6pss 10.

11 Tattari-mustikka-riisiohukaiset (gluteeniton) MÄÄRÄ: 6-8 ohukaista. VALMISTUSAIKA: min. sis. paistoajan. SÄILYVYYS: Nämä ohukaiset maistuvat itse asiassa parhaimmalta seuraavan päivänä, jos niitä ei ole syöty jo sitä ennen. TERVEYSVINKKI: Verrattuna tavallisiin ohukaisiin, ovat nämä ohukaiset parempia verensokerin kannalta kun tavalliset, sillä näissä ei ole lisättyä sokeria tai puhdistettuja jauhoja. Ohukaiset sisältävät myös proteiineja munista ja manteleista. Aineosat NÄITÄ TARVITSET: 4 munaa 3 muhennettua banaania 1½ - 2 dl tattarijauhoja luomu 1½ - 2 dl täysjyväriisijauhoja luomu 2 rkl kookosöljyä luomu 1 luomusitruunan hienoksi raastettu kuori ja mehu. ¼ tl vaniljajauhetta luomu ½ - 1 tl jauhettua kanelia luomu ½ tl jauhettua kardemummaa luomu ½ tl jauhettua tai tuoretta, raastettua muskottipähkinää luomu Hyvin pieni hyppysellinen meri- tai Himalajasuolaa Vielä pienempi hyppysellinen mustaa pippuria luomu 1 dl karkeasti jauhettuja manteleita luomu 2-3 dl tuoreita mustikoita Lisää kookosöljyä luomu paistamiseen Tee näin NÄIN TOIMIT: Vatkaa munat, banaani, tattarijauhot, riisijauhot, kookosöljy, sitruunamehu ja -kuori, vanilja, kaneli, kardemumma, muskottipähkinä, suola ja pippuri paksuksi ja ilmavaksi taikinaksi. Lisää jauhetut mantelit ja mustikat taikinaan. Sulata vähän kookosöljyä pannulla ja paista 2-3 ohukaista kerrallaan. Käytä 1 dl taikinaa jokaista ohukaista varten. Paista ohukaisia noin 2 minuutin ajan yhdeltä puolelta ja käännä varovasti. Paista 1 minuutti ja vähennä lämpöä ja paista valmiiksi, noin 2 minuuttia. VINKKI: Riisi- ja tattarijauhot voidaan korvata quinoajauhoilla. Ohukaiset voidaan valmistaa myös 50 % ohrajauhoista ja 50 % riisi- tai tattarijauhoista tai käytä maissijauhoja. Sitruuna voidaan korvata appelsiinilla. Voit paistaa ohukaiset voissa, kookosöljyn sijaan. 11.

12 Riisit, pastat Urtekram Punainen Riisi 500g luomu Urtekram Täysjyväjasmiiniriisi 500g luomu Urtekram Puuroriisi 500g luomu Urtekram Basmatiriisi 500g luomu Urtekram Arborio risottoriisi 500g luomu Urtekram Täysjyväbasmatiriisi 500g luomu Wokkinuudeli täysjyvä 250g luomu Urtekram spagetti täysjyvä 500g luomu Me 10pkt Me 12pss Urtekram lasagnelevy täysjyvä 250g luomu Urtekram kierrepasta täysjyvä 500g luomu Me 12pkt Me 12pss Urtekram penne pasta täysjyvä 500g luomu Urtekram Spelttitäysjyväkierre 400g luomu Me 12pss Me 12pss 12.

13 Pavut, linssit ja snacks Urtekram Belugalinssi 400g luomu Urtekram Kikherne 400g luomu Urtekram Punainen linssi 400g luomu Urtekram Vihreä linssi 400g luomu Urtekram Voipapuja 400g luomu Urtekram Mikropopcorn 3x 85g luomu (rasvaton) Urtekram popcorn 400g luomu Me 6pkt Urtekram Margaritas tortilla chips 125g luomu Urtekram Margaritas tortilla chips chili 125g luomu Me 20pss Me 20pss Urtekram Margaritas tortilla chips sourcream&onion 125g luomu Me 20pss 13.

14 Kastikkeet, öljyt Urtekram Pesto vihreä 130g luomu Soveltuu vegaaniruokavalioon Urtekram Pesto punainen 130g luomu Soveltuu vegaaniruokavalioon Urtekram Shoyu Soijakastike 250ml luomu Urtekram Paseerattu tomaatti 680g luomu Me 6plo Me 6plo Urtekram Tomaattisose (pyre) 200g luomu Urtekram Pastakastike basilika 350g luomu Me 12prk Urtekram Extraneitsyt oliiviöljy 500ml luomu Urtekram balsamietikka modena 250ml luomu Me 6plo Me 6plo Urtekram Seesamöljy 500ml luomu Urtekram kookosöljy 425ml luomu Me 6plo Me 4prk Urtekram Extraneitsyt oliiviöljy 1l luomu Urtekram kookosöljy 217ml luomu Me 6plo 14.

15 Säilykkeet Urtekram Crunchy maapähkinävoi 230g luomu Urtekram Smooth Maapähkinävoi 230g luomu Urtekram Crunchy choco maapähkinävoi 200g luomu Täysin sokeriton!! Urtekram Baked beans tomaattikastikkeessa 400g luomu Urtekram Kidneypapu 400g luomu Urtekram Kikherne 400g luomu Urtekram Papusekoitus 400g luomu Värikäs sekoitus punaisia kidneypapuja, voipapuja, valkoisia papuja ja kikherneitä Urtekram Voipapu 400g luomu Urtekram Tahini seesamtahna 350g luomu 15.

16 Kuivahedelmät Urtekram Mulperinmarja 150g luomu Valkoiset mulperipuumme kasvavat Turkissa ja ovat oikeita runsaskuituisten marjojen aarrearkkuja. Hunajanvärisiä marjoja kuivataan hellävaraisesti 50- asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan. Lämpö vapauttaa marjojen vastustamattoman maun, joka on hurmaavan makea, pehmeä ja karamellimainen. Urtekram Herkku viikuna 200g luomu Me 12pss Urtekram omenankuutio 125g luomu Urtekram kuivattu mango 135g luomu Urtekram Sultana rusina 400g luomu Urtekram Gojimarja 40g luomu Me 12pss Urtekram tumma rusina 400g luomu Urtekram karpalo 100g luomu Me 9pss Urtekram banaanilastu 200g luomu Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu Urtekram aurinkokuivattu viikuna 300g luomu Urtekram Kalifornian luumu 200g luomu 16.

17 Pähkinät, kookostuotteet Urtekram Paahdettu kookoslastu 200g luomu Rapea ja herkullinen paahdettu kookoslastu sellaisenaan naposteltavaksi tai esim. myslin joukkoon. Lastut sisältävät runsaasti kuitua ja ovat maultaan miedon makeita. Urtekram Karkea kookosjauho 200g luomu (kookoshiutale) Tuote vastaa koostumukseltaan kookoshiutaleita ja soveltuu käytettäväksi samalla tavoin. Lisäkkeenä leivonnassa, karamelleissa sekä esim. pirtelöissä. Urtekram kookoskuitujauho 280g luomu Hienojakoinen Kookoskuitujauho sisältää 42% ravintokuitua ja 19% proteiinia. Se soveltuu käytettäväksi leivonnassa mantelijauhon vähärasvaisempana korvikkeena tai kuitulisänä esim. jogurtin joukossa. Urtekram mantelijauho 160g luomu Vähähiilihydraattinen ja runsasproteiininen mantelijauho soveltuu monenlaiseen leivontaan ja maukkaaksi lisäksi esim. smoothieen tai pirtelöihin. Mantelijauho imee normaalia enemmän nestettä, eikä kohoa vehnäjauhon tavoin. Urtekram kuoreton pistaasipähkinä, suolaton 50g luomu Me 9pss Urtekram hasselpähkinä 100g luomu Me 9pss Urtekram cashewpähkinä 80g luomu Urtekram parapähkinä 100g luomu Me 9pss Me 9pss Urtekram manteli 100g luomu Urtekram saksanpähkinä 75g luomu Me 9pss Me 9pss 17.

18 SK-pakkaukset SIEMENET URTEKRAM 750G LUOMU PELLAVANSIEMEN URTEKRAM 750G LUOMU SEESAMINSIEMEN URTEKRAM 2,5KG LUOMU AURINGONKUKANSIEMEN URTEKRAM 700G LUOMU AURINGONKUKANSIEMEN URTEKRAM 700G LUOMU KURPITSANSIEMEN URTEKRAM 2,5KG LUOMU KURPITSANSIEMEN PAVUT, LINSSIT, HIUTALEET, JAUHOT URTEKRAM 2,5KG LUOMU KVINOA URTEKRAM 800G LUOMU KVINOA VALKOINEN URTEKRAM 800G LUOMU KVINOA MUSTA URTEKRAM 800G LUOMU KVINOA PUNAINEN URTEKRAM 1KG LUOMU DELIKATESSELINSSI URTEKRAM 1KG LUOMU PUNAINEN LINSSI URTEKRAM 2,5KG LUOMU PUNAINEN LINSSI URTEKRAM 2,5KG LUOMU VIHREÄ LINSSI URTEKRAM 1KG LUOMU VIHREÄ LINSSI URTEKRAM 1KG LUOMU VALKOINEN PAPU URTEKRAM 2,5KG LUOMU VALKOINEN PAPU URTEKRAM 1KG LUOMU KIKHERNE URTEKRAM 2,5KG LUOMU KIKHERNE URTEKRAM 2,5KG LUOMU BULGUR URTEKRAM 2,5KG LUOMU COUSCOUS URTEKRAM 2,5KG LUOMU MAISSIJAUHO URTEKRAM 1KG LUOMU PARBOILED SPELTTI URTEKRAM 2KG LUOMU KAURAHIUTALE URTEKRAM 1,5KG KAURAHIUTALE GLUTEENITON URTEKRAM 2KG LUOMU HIRSSIHIUTALE URTEKRAM 2KG LUOMU RIISIHIUTALE Kvinoa sisältää kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja oikeassa suhteessa. Kvinoassa on enemmän proteiinia kuin riisissä tai muissa viljoissa, ja se sisältää paljon ravintokuitua, fosforia, rautaa ja magnesiumia. 18.

19 Värikäs Bulgursalaatti MÄÄRÄ: Riittävästi 4 nälkäiselle ja tähteet seuraavalle päivälle. VALMISTUSAIKA: min. (paloittelet vihannekset bulgurin keiton aikana). SÄILYVYYS: Bulgursalaatti säilyy jopa 2 päivää jääkaapissa ja maistuu yhä maukkaalta seuraavana päivänä. KÄYTTÖ: Pääasiassa pääateriana, lisukkeeksi lisää kasviksia, kalaa, lihaa tai siipikarjaa. Tähteistä saat loistavan eväspaketin. VINKKI: Mantelit voidaan korvata muilla pähkinöillä; saksanpähkinöillä, kurpitsansiemenillä, pekaanipähkinöillä tai hasselpähkinöillä. Sitruuna voidaan korvata appelsiinilla. Kun on parsakausi, ovat ne oivallinen lisuke salaattiin grillattuna. Tarjoile soijakastikkeen kera. TERVEYSVINKKI: Bulgurin sisältämä energia vapautuu hitaasti verisuoniin ja verensokeri pysyy tasaisena, näin kylläisyyden tunne säilyy pidempään. Makuvivahteita on paljon; makea, suolainen, kirpeä, vahva, karvas ja umami, jotka vaikuttavat kylläisyyden tunteeseen, sillä mautkin täyttävät. Aineosat NÄITÄ TARVITSET: 1 dl manteleita luomu Vettä 200 g bulguria luomu 3 dl vettä 2 punaista paprikaa ohuina suikaleina 100 g isolehtistä persiljaa, hienoksi silputtuna varsineen 1 hienoksi silputtua punasipulia 10 karkeasti silputtua aprikoosia luomu 1 hienoksi silputtu valkosipulinkynsi 1 luomuappelsiinin hienoksi raastettu kuori ja mehu 2 rkl balsamicoetikkaa luomu 1-2 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä luomu Meri- tai Himalajasuolaa Jauhettua mustaa pippuria luomu Tee näin NÄIN TOIMIT: Laita mantelit likoamaan veteen. Jos sinulla on aikaa, laita mantelit likoamaan jääkaappiin jo edellisensä päivänä. Kaada bulgur ja 3 dl vettä kattilaan ja kiehauta. Laske lämpötilaa ja anna hautua kannen alla 10 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna hautua edelleen kannen alla 20 minuutin ajan. Kaada bulgur kulhoon ja lisää punainen paprika, isolehtinen persilja, punasipuli, aprikoosit, valkosipuli, sitruunamehu ja -kuori sekä balsamikoetikka ja oliiviöljy. Valuta mantelit ja lisää ne salaattiin. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla. 19.

20 SK-pakkaukset PÄHKINÄT JA KUIVAHEDELMÄT URTEKRAM 2,5KG LUOMU TUMMA RUSINA URTEKRAM 2,5KG LUOMU SULTANA RUSINA URTEKRAM 2,5KG LUOMU AURINKOKUIVATTU VIIKUNA URTEKRAM 2,5KG LUOMU AURINKOKUIVATTU TAATELI URTEKRAM 500G LUOMU HASSELPÄHKINÄ URTEKRAM 500G LUOMU MANTELI URTEKRAM 500G LUOMU CASHEWPÄHKINÄ URTEKRAM 400G LUOMU SAKSANPÄHKINÄ MAUSTEET URTEKRAM 1KG LUOMU BASILIKA URTEKRAM 1KG LUOMU CAYENNE PIPPURI URTEKRAM 1KG LUOMU CHILIHIUTALE URTEKRAM 1KG LUOMU TILLI URTEKRAM 1KG LUOMU VALKOSIPULIROUHE URTEKRAM 1KG LUOMU VALKOSIPULIJAUHE URTEKRAM 1KG LUOMU INKIVÄÄRIJAUHE URTEKRAM 1KG LUOMU KANELI JAUHETTU KASSIA URTEKRAM 1KG LUOMU KARDEMUMMA JAUHE URTEKRAM 1KG LUOMU CURRY KESKIVAHVA URTEKRAM 1KG LUOMU LAAKERINLEHTI URTEKRAM 1KG LUOMU MUSKOTTIPÄHKINÄ JAUHETTU URTEKRAM 1KG LUOMU OREGANO URTEKRAM 1KG LUOMU MUSTAPIPPURI KOKONAINEN URTEKRAM 1KG LUOMU VALKOPIPPURI KOKONAINEN URTEKRAM 1KG LUOMU MUSTAPIPPURI JAUHETTU URTEKRAM 1KG LUOMU VALKOPIPPURI JAUHETTU URTEKRAM 1KG LUOMU MUSTAPIPPURI ROUHE URTEKRAM 1KG LUOMU PERSILJA URTEKRAM 1KG LUOMU ROSMARIINI URTEKRAM 1KG LUOMU TIMJAMI

21 Vihreä voipapu-hummus Riemukas versio hummuksesta. Voipapujen loistava ominaisuus tekee hummuksesta pehmeämmän ja kermaisemman kuin kikherneistä valmistettuna. MÄÄRÄ: n. ½ l. VALMISTUSAIKA: 15 min. jos sinulla on esikeitettyjä voipapuja tai käytät tölkkipapuja. Muutoin voit aloittaa edellisenä päivänä, laittamalla voipavut likoamaan ennen keittämistä. SÄILYVYYS: 3 päivää jääkaapissa. KÄYTTÖ: Dippinä vihanneksille, pitaleivälle, täysjyväleivälle, lisukkeena vihanneksille, kalalle, äyriäisille, siipikarjalle, riistalle tai lihalle. VINKKI: Voit hyvin "huijata" ja käyttää keitettyjä luomuvoipapuja purkista. Toinen loistoidea on sekoittaa hienonnettuja manteleita tai kurpitsansiemeniä kun hummus on valmis, se antaa dipille hieman karkeamman rakenteen. Mausteiden lisääminenkään ei ole pahasta, kokeile kuminaa, chiliä, hieman enemmän valkosipulia, cayennepippuria tai paprikaa. TERVEYSVINKKI: Vaikka tämä ateria on vegetaarinen, niin voipavuissa on proteiinia. Voit olla varma että verensokerisi pysyy alhaisena ja tasaisena jälkeenpäin ja olet hyvällä tavalla kylläinen. Aineosat NÄITÄ TARVITSET: 200 g voipapuja luomu* Vettä 1 iso kimppu persiljaa, karkeasti silputtuna 1-2 valkosipulinkynttä 1 luomusitruunan kuori ja mehu ½ - 1 dl ekstraneitsytoliiviöljyä 2 rkl Tamari -soijakastiketta luomu Meri- tai Himalajasuolaa Tuoretta, jauhettua mustaa pippuria luomu Omenasiiderietikkaa luomu Tee näin NÄIN TOIMIT: Jos et käytä purkkipapuja, laita pavut likoamaan 2,5 kertaa papujen määrään vettä yön yli. Kaada liotusvesi pois, sitä ei saa käyttää keittovetenä! Kaada voipavut kattilaan ja kaada vettä n. 5 cm yli papujen ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna voipapujen kiehua minuuttia, kunne ne ovat kypsiä. Kaada kypsät voipavut, persilja, valkosipuli, sitruunamehu- ja -kuori tehosekoittimeen, kunnes rakenne on paksua ja kermaista voipapu-persilja-hummusta. Mausta suolalla, pippurilla, omenasiiderietikalla, jos hummuksesta puuttuu hapokkuutta 21.

22 Urtekram top tuotteet Tuote Me Yks Urtekram kaurahiutale 700g gton luomu 6 PSS Urtekram kvinoa 350g luomu 7 PSS Urtekram tumma basmatin riisi 500g luomu 7 PSS Urtekram spagetti 500g täysjyvä luomu 12 PSS Urtekram corn flakes 375g luomu gton 8 PSS Urtekram mysli 400g gluteeniton luomu 6 PSS Urtekram punainen linssi 400g luomu 7 PSS Urtekram luomu aur.kukansiemen 500g 7 PSS Urtekram smooth maapähkinävoi 230g luomu 6 PRK Urtekram tiivist tomaattisose 200g luomu 12 PRK Urtekram Baked beans tomkast 400g luomu 6 PRK Urtekram sokeri 500g Luomu Reilun kaupan 7 PSS Urtekram villiriisikakku 100g luomu 10 PSS Urtekram Lakritsijauhe 40g luomu 4 PRK Urtekram eks neit oliiviöljy 500ml luomu 6 PRK Urtekram Pesto vihreä 130g luomu 6 PRK Urtekram kookosöljy 425ml luomu 4 PRK Urtekram aur.kuiv. viikuna 300g luomu 7 PSS Urtekram taateli 250g aurinkokuiv luomu 7 PSS Urtekram manteli 100 g luomu 9 PSS Urtekram cashew pähkinä 80 g luomu 9 PSS Urtekram Tahini seesamtahna 350g luomu 6 KPL Luomukuluttajan ostoskori kasvaa luomutuotteilla! 22.

23 Ethän piilottele luomuasi? Yhä useampi valitsisi luomun jos löytäisi sen. 23.

24 MYYNTI: 1. Uudenmaan alue Miikka Laine Myyntiedustaja p Länsi-Suomen alue Jani Heikkilä Myyntiedustaja p Itä- ja Keski-Suomen alue Peetu Heinänen Myyntiedustaja p Itä-Uusimaa ja Pohjois-Suomi Ulla Adler Myyntipäällikkö p Food Service Annika Witting Manager, Food service p Toimisto: Urtekram International A/S Lämmittäjänkatu Helsinki 2. Tuotetiedot, kuvat ja reseptiikkaa