Ravintola Maikrahvin ryhmämenut 2016

Transkriptio

1 Ravintola Maikrahvin ryhmämenut 2016 Maikrahvin juhlaillalliset Korkea-arvoisten raatimiesten muhkea pitopöytä Suurkillan juhla-ateria Toukokreivin erikoissyöminki Mustapäiden veljeskunnan arki-illallinen Kolmen ruokalajin menut Perinteiset virolaiset menut Joulusyömingit Juomapaketit

2 Raatihuoneentorilla, aivan Tallinnan vanhankaupungin sydämessä sijaitseva ravintola Maikrahv hurmaa historiaa henkivällä sisustuksella, monipuolisilla herkuilla ja ystävällisellä palvelulla. Maikrahvin keskiaikaisten holvikaarien alle ovat tervetulleita kaikki maukkaan ruoan ja sitä ryydittävän kielenkostukkeen ystävät säätyyn ja kansallisuuteen katsomatta. Tule yksin, kaksin tai vaikka 220 hengen ryhmässä juuri niin paljon vieraita Maikrahviin mahtuu. Ja jos sekään ei riitä, apuun rientävät naapuriravintolat Turg ja Vana Toomas, jolloin asiakaspaikkoja on komeat 350. Erikokoisia ravintolasaleja on mahdollista varata myös seurueen omaan käyttöön. Tere tulemast tavataan Maikrahvissa!

3 Maikrahvin juhlaillalliset Maikrahvin iltoihin kuuluvat syömingit eli juhlaillalliset, joiden runsas ruokavalikoima tarjoillaan seisovan pöydän tapaan, mutta jokaiselle pöytäseurueelle erikseen. Syömingit alkavat tervetuliaisryypyllä ja Maikrahvin, suomeksi Toukokreivin keskiaikaisen legendan esittelyllä. Sen jälkeen herkutellaan ja ruoka ei lopu kesken! Syömingit ovat tarjolla vähintään 4 hengen seurueille.

4 Korkea-arvoisten raatimiesten muhkea pitopöytä 45 euroa Yrttiraejuustolla täytettyjä lohikääryleitä Kaukaisten maiden naudanlihacarpaccio Paahtopaisti-mangosalaattia Vuohenjuustoherkkua Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruunaisessa kermakastikkeessa Häränfileetä ja pippurikastiketta Lampaankylkeä Raatimiesten riisiä Kasvispataa Kotitekoinen omenapiirakka Suurkillan juhla-ateria 38 euroa Yrttiraejuustolla täytettyjä lohikääryleitä Kaukaisten maiden naudanlihacarpaccio Paahtopaisti-mangosalaattia Vuohenjuustoherkkua Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruunaisessa kermakastikkeessa Häränfileetä ja pippurikastiketta Mulgimaan kaalia Raatimiesten riisiä Kasvispataa Kotitekoinen omenapiirakka

5 Toukokreivin erikoissyöminki (laktoositon ja gluteeniton) 38 euroa Paahtopaisti-mangosalaattia Kaukaisten maiden naudanlihacarpaccio Toukokreivin kalavalikoima Vihreää salaattia, tomaattia ja basilikaa Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta basilika-tomaattikastikkeessa Häränfileetä ja pippurikastiketta Grillattua kanaa ja punaviinikastiketta oltermannien lempireseptin mukaan Raatimiesten riisiä Kasvispataa Kreivittären lempileivos (marjaleivos) Mustapäiden veljeskunnan arki-illallinen 33 euroa Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Naudanmaksapateeta ja sipulia Toukokreivin kana-katkarapu-riisisalaattia Paahtopaistisalaattia Grillattua kanaa ja pihlajanmarjakastiketta oltermannien lempireseptin mukaan Kasvispataa Kreivittären lempileivos (marjaleivos)

6 Kolmen ruokalajin menut Menu 1 35 euroa Yrttiraejuustolla täytettyjä lohikääryleitä, katkarapuja ja sipuli-vinaigrettea Naudan sisäfileetä, pippurista punaviinikastiketta, perunagratiinia ja kasviksia Crème brûlée, marjakastiketta ja kanelisiirapissa haudutettua päärynää Hintaan sisältyy vesi ja kahvi/tee. Menu 2 25 euroa Vihreää salaattia, tomaattia, basilikaa ja parmesaania Marinoitua kananrintaa, pihlajanmarjakastiketta ja juureksia * Kotitekoista omenapiirakkaa, kirsikkakastiketta ja jäätelöä Hintaan sisältyy vesi ja kahvi/tee. * Voit valita menun 2 pääruoaksi myös: Porsaanpaistia, kermaista sinappikastiketta, yrttimaustettuja lohkoperunoita ja Mulgimaan kaalia tai Grillattua lohta, ratatouillea, yrttimaustettua perunasosetta ja sitruunaista kermakastiketta

7 Perinteiset virolaiset menut Perinteinen menu 1 25 euroa Hernekeittoa Savustettua porsaanpotkaa, lanttu-inkiväärisosetta ja pihlajanmarjakastiketta Kotitekoista omenapiirakkaa, kirsikkakastiketta ja jäätelöä Hintaan sisältyy vesi ja kahvi/tee. Perinteinen menu 2 18 euroa Lihahyytelöä ja piparjuurivaahtoa Porsaanpaistia, Mulgimaan kaalia, yrttimaustettuja lohkoperunoita ja kermaista sinappikastiketta Talkkunavaahtoa ja marjoja Hintaan sisältyy vesi ja kahvi/tee.

8 Joulusyömingit (väh. 4 hengen seurueille) Joulusyöminki 1 (marraskuu tammikuu) 38 euroa Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Naudanmaksapateeta ja rahkajuustoa sekä karamellisoitua uunisipulia Toukokreivin savuankka-caesarsalaattia Lihahyytelöä ja piparjuurivaahtoa Toukokreivin jouluinen kurpitsasosekeitto Pekoniin käärittyjä verimakkaroita ja puolukkahilloa Mulgimaan kaalia Joululeivos ja puolukkakastiketta Joulusyöminki 2 (marraskuu tammikuu) 33 euroa Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Toukokreivin savuankka-caesarsalaattia Lihahyytelöä ja piparjuurivaahtoa Pekoniin käärittyjä verimakkaroita ja puolukkahilloa Mulgimaan kaalia Joululeivos ja puolukkakastiketta Suosittelemme lisäksi: Maikrahvin salaisen reseptin mukaan valmistettu joulujuoma (hehkuviini) 5.95 euroa

9 Juomapaketit Juomapaketti euroa 3 lasia viiniä/olutta/siideriä Kahvi/tee Vesi Juomapaketti euroa 3 lasia viiniä/olutta/siideriä Kahvi/tee Vesi Avec (4 cl)