Green Flash Brewing, USA Le Freak 9,2% 20,00/0,66 Olutmaailman kuuminta hottia, olkaa hyvät: Imperial IPA meets belgialainen trippel! Kaksi toisistaan tyystin poikkeavaa hiivakantaa ja annos ennakkoluulottomuutta ja jälki on vakuuttavaa: mausteisen maanläheinen, raikkaan hedelmäinen olut, jota et unohda. Le Freak c est chic! Double Stout 8,8 % 16,00/0,66 Hyvin tummanruskea, voimakas, kevyesti brittiläisellä Targetlajikkeella humaloitu stout, johon kaura tuo kermaista pehmeyttä. Kaikin tavoin suuri olut. Barleywine 10% 16,00/0,66 Kalifornialainen Barley Wine. Katkera kuin vanha piika, pullea kuin peräkammarin poika. Jos sanot jostain löytäneesi paremman Barley Winen, me emme usko. AleSmith Brewing, USA AleSmith IPA 7,2% 22,00/0,66 1436 Johannes Gutenberg, kirjapaino. 1769 James Watt, höyrykone. 1928 Alexander Fleming, penisilliini. 1968 Jimi Hendrix, Electric Ladyland. 1996 Skip Virgilio, Alesmith IPA. On legendoja ja on kopioita. Tämä ei ole kopio.
Ballast Point Brewing, USA Big Eye IPA 6% 16,00/0,66 Centennial-humaloitu San Diego-IPA, hedelmäisen katkera, maltaisen täyteläinen. Big EYE ei ole India Pale Ale, Big EYE on India Fuckin Pale Ale! Dorado Double IPA 9,6% 18,00/0,66 Trooppisen hedelmäinen, tasapainoinen Imperial IPA. Jos suosikkieläimesi on Hop-popotamus Bitteriensis, suosikkioluesi on Dorado. Black Marlin Porter 5,9 % 16,00/0,66 Paahtuneen maltainen, suklaisen pehmeä, makeahko ja runsaasti humaloitu porter amerikkalaisittain. Sopii nautittavaksi lähes kaiken muun paitsi purkkisardiinin kanssa! Thisted Bryghus, Tanska Limfjords Porter 7,9% 7,00/0,33 Paahtuneen maltainen, aavistuksen maitosokerinen, vaniljainen ja kuivahko porter. Ensimmäinen Tanskassa tehdyistä huippuoluista ja panimon ylivoimaisesti paras tuote. Sisältää E- ainetta, mutta ei aiheuta syöpää. Päinvastoin.
Hornbeer, Tanska Pink Panther 4,7% 8,00/0,5 Vadelmalla maustettu, happaman raikas ja helposti juotava uutuus Hornbeerilta. Virkistävä kuin Fingerpori, naisellinen kuin Chanel 5! Tavattoman kiehtova ja todella erikoinen, muttei itsetarkoituksellisesti tahi ärsyttävästi. Vårøl 6,4% 8,00/0,5 Hornbeerin kevätkauden mallistoon kuuluva Vårøl on kevyen linjakas American pale ale, josta tulvivat esille kesän odotus ja rennon railakkaat lomafiilikset. Nestemäisen kevyellä olemuksellaan maailman messuilla säväyttänyt, hienostuneen fiini Vårøl täydentää erinomaisesti sydvestin, purjehduskenkien ja HK Bleue ateriakokonaisuuden pyhää kolminaisuutta tuoden siihen oman pittoreskin lisänsä. (Vogue 3:2009, s. 45-47) Happy Hoppy Viking 9,3% 10,00/0,5 Harrastan humalahakuista juomista, sanoi Resu Pekka ravintoloitsijalle. Tässäpä teille oiva tuote, vastasi ravintoloitsija viekas hymy kasvoillaan. Potkua kuin UPM:n irtisanomisissa, IBUja enemmän kuin Neverlandissa unilääkkeitä! Caribian Rum Stout 11% 12,00/0,5 Alkoholimaisen lämmittävä, makeahko ja taatusti omaleimainen imperial stout. Vuoden olutuutuus Tanskassa 2008! Kiehtova kuin Karibian yö, originelli kuin Äkkijyrkkä. Herättää keskustelua, jakaa mielipiteitä.
Mikkeller, Tanska Draft Bear Imperial Pilsner 8% 14,00 /0,75 Kukkaisen raikas, hedelmäisen monimuotoinen ja petollisen vahva Imperial Pilsner, jonka esikuva ei ole porilainen Karhuolut. Käytetty lager-hiivalla (mitä et todennäköisesti usko), humaloitu Cascadella ja Amarillolla. Taas Tanskan karhu elämöi, nosti kämmentään ja löi! Stateside India Pale Ale 7% 9,00/0,5 Hiivakantaa myöten amerikkalainen IPA, humaloitu Chinook-, Cascade- ja Amarillo-humalilla. Tuoksu itsetietoisen humalainen, pihkaisen sitrusmainen. Maku harmoninen, karamellimaltaisen makea ja raikkaan katkeran humalainen. Maltaan ja humalan tasapaino, siinä tämän oluen juttu. Ei alfahappo-trippiä etsiville. All Others Pale Ale 6% 9,00 /0,5 American Pale Ale. Kunnianosoitus uuden aallon amerikkalaisille pienpanimoille, jotka ymmärsivät, että humulus lupulus ei ole Romuluksen ja Remuksen isä, vaan oluen tärkein ainesosa. Humalaa, humalaa ja humalaa... Enough said! Nelson Sauvin Single Hop IPA 6,9% 6,50/0,33 Single Hop -sarjan tuorein ja kenties paras julkaisu, hieno tribuutti uudelle ja omaleimaiselle Nelson Sauvin -humalalle. Greippimäisen trooppinen, raikkaan hiilihappoinen ja kevyen maltainen. Mandela pelasti Afrikan, Sauvin pelastaa koko maailman!
Simcoe Single Hop IPA 6,9% 6,50/0,33 Single Hop sarjan pilottiolut, humaloitu Yakima-laakson Simcoella. Kevytrunkoinen, erittäin aromaattinen ja kuivahko. Hedelmäinen ja mäntyisen pihkainen. Havuja, perkele, kirjoitti muistikirjaansa eräskin tuotteeseen mieltynyt maistaja. Warrior Single Hop IPA 6,9% 6,50/0,33 Single Hop sarjan neljäs julkaisu, humaloitu ensisijaisesti katkerohumalana tunnetulla Warriorilla. Kevyen karamellimaltainen, pihkaisen humaloitu ja haastavan katkera. Kerran sotureita oli kelpo elokuva, tuhannesti sotureita on tämän oluen sielu. Cascade Single Hop IPA 6,9% 6,50/0,33 Single Hop sarjan kolmas ja kenties sovinnaisin julkaisu, humaloitu klassisella aromihumalalla Cascadella. Kevyt, helpohko ja pirtsakan hiilihappoinen. Greippimäisen humaloitu ja kuivan katkera. Yksinkertainen, mutta eri tavalla kuin Libyan lippu. Jos Islannin geysirit olisi suunniteltu paremmin, ne roiskisivat tätä nektaria! Mikkeller Drikkeriget GIPA 6,6% 7,00/0,33 Saksa IPA hieman maltaaksi IPA: n laitos on hukkua uusi suosikki humala kallisarvoista, herkkää ja tyylikäs Saksa Tettnang!! Se maistuu niin vihreä ja hedelmällinen, Tanskan kesä on jopa kauniimpi! Jos olemme onnekkaita, voimme odottaa mitään Wet-hyppäsi kun hop sato on talossa vuonna Tettnang, olemme iloisia, että luonnonvaraisella!!!!!! Eli mitä jos maistaisit? It s Alive 8% 14,00/0,75 Mikkellerin rohkea kunnianosoitus Orvalille ja brettanomycesille. Mausteinen, kevyehkö ja helposti juotava. Beer Geek Brunch 10,9% 12,00/0,5 Kahvilla!!! maustettu imperial oatmeal stout.
Stella 0 10% 36,00/1,5 Olut tunnetaan myös nimellä Festival Special Edition 2009. Onnellinen isä valmisti oluen tyttärensä syntymän kunniaksi. Varpajaisissa juomatta jäänyt erä saatiin Pikkulintuun. Black Hole 13,1 % 10,00/0,375 Vulgaarin ärhäkkä Imperial Stout, vie sinut Linnuradan tuolle puolla, muttei välttämättä takaisin! Intensiivisen musta olut, tuoksussa tonni paahtuneisuutta ja kaksi aromihumalaa. Maku kahvimaisen paahtunut, suklaisen/sokerisen makea, pettävän alkoholimainen ja voimakkaan katkera. Tutkijat eivät vielä tiedä, mitä pimeä aine on. Me tiedämme, nyt. Black 17,5% 16,00/0,375 Suurin, kaunein ja mahtavin. Mykistyttävä. Ei aloittelijoille! Devine Rebel 12,5% 12,00/0,33 Mikkellerin ja BrewDogin yhteistyössä syntynyt barley wine. Kypsytyksessä käytetty mm. skotlantilaisia viskitynnyreitä. Bryggeriet Djævlebryg, Tanska OriginAle 8,3% 10,00/0,5 Charles Darwinin Lajien synty teoksen juhlavuoden kunniaksi tehty Imperial IPA Kööpenhaminan taitavilta pikku pirulaisilta. Runsaan maltainen, tukeva ja herkullisen hedelmäinen olut evoluution kirkkaimmalta huipulta. Sopii myös kreationistille! Pride of Nekron 10,5% 10,00/0,5 Toivekonsertti kesäillan ratoksi ja suvipäivän sulostuttajaksi. Ei koskaan voi tulla tällaista iltaa tanskalaisen imperial stoutin kanssa lauloi Olavi Virta.
Beer Here, Tanska Fat Cat 4,7% 7,00/0,5 Kauniin meripihkainen, kevyt ja äärimmäisen aromaattinen amber ale, kuivahumaloinnin taidonnäyte. Humaloitu uusiseelantilaisella kulttihumalalla Nelson Sauvinilla. Dark Hops 8,5% 10,00/0,5 Lähes musta, paahtunut ja kuiva stout-ipa hybridi, jonka valmistuksessa ON julmasti vahingoitettu lukuisia Zeushumalanlankäpyjä! Kun astraalitason energiat ja Christian Skovdal Andersen kohtaavat syntyy juuri tällaista jälkeä: BIG BANG, joka tuntuu paitsi pumpussa myös housunpuntissa! Tukkihumala on noloa, tummahumala hyvää oloa! Mørke Pumpernickel Porter 7,5% 10,00/0,5 Sysipimeä, fenkolilla maustettu ja mausteisen makeahko porter. Originelli ja intelligentti ja tiettävästi Engelbert Humberdinckin suosikkiolut. Osoittaa, miksi CSA on panimomestari eikä panimokisälli. Hop Fix 6,6% 14,00 /0,66 Vaikuttava aine: Humulus lupulus. Käyttötarkoitus: alfahappojen puutostilat, yleinen charmöörin puute, vaikea IBUaddiktio. Sivuvaikutukset: euforian tunne, keskustelu- ja tanssitaidon sekä itsetunnon äkillinen paraneminen. Varoitus: tuotteen vaikutusta ulkoisesti käytettynä ei ole tutkittu!
Dogfish Head, USA 120 minute IPA 21% 16,00/0,355 Juoma, joka toi olutmaailmaan käsitteen extreme. Lopun saat todeta itse Xbeeriment, Tanska Xbeeriment Barack 7,7% 10,00/0,5 Paahtuneen kahvimainen, suklaisen pehmeä,aavistuksen savuinen ja totta kai anteliaasti humaloitu stout Kööpenhaminan kokeilijoilta. Paranneltu versio kilpailevan panimon vaaleankeltaisesta, vastenmielisestä ja pahasti infektoituneesta George W. riisilagerista. Yes We Can! Amager Bryghus, Tanska IPA 7% 7,50/0,5 Sitruksisen hedelmäinen ja kuivan katkerahko uutuus Amagerilta. Simcoe, Amarillo ja Cascade humaloitu. Zeniläisen tasapainoinen ja amerikkalaisempi kuin Setä Samuli ja Bruce Springsteen yhteensä.
De Molen, Hollanti Amarillo 9,2% 8,00/0,33 Täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja herkullisen aromaattinen Imperial IPA Bodegravenin Pelle Pelottomalta Menno Olivierilta. Kuivahumaloitu ravakasti Amarillolla. Osoittaa Hollannista tulevan parempiakin asioita kuin puukengät ja punaiset lyhdyt! Donder & Bliksem 5,9% 7,00/0,33 Hollantilainen sitrusruohoinen tulkinta tsekkilagerista. Uskoo ken tahtoo ja maistaa kuitenkin. Black Damnation 12% 12,00/0,33 Struisen ja Molenin suurhanke, miljoonaan kertaan palkittujen sysimustien monstereiden Hel & Verdoemenisin ja Black Albertin sekoitus. Paahtuneen maltainen, syvän hedelmäinen, hurjan intensiivinen, kuivahko. Oluiden Idi Amin: iso, musta ja arvaamaton! De Ranke, Belgia XX Bitter 6,2% 6,00/0,33 De Struisse, Belgia Aardmonnik 8% 36,00/0,75 Tummanpuhuva flaamilainen hapan ale.
Nøgne Ø, Norja Double IPA 8% 8,00/0,5 Japanilaisen Yo-Ho Brewingin Toshi Ishiin (ent. Stone Brewing) Nøgnelle panema humalapommi, 100 IBU! Tuhti ja tukeva mallasrunko, greippimäisen raikas humalointi, katkeran suloinen. Hopzilla hirviö tulee ja syö! # 100 10% 10,00/0,5 Ibseniläinen tulkinta Imperial IPAsta tai barley winesta, ihan kuinka haluat. Syvän hedelmäinen ja massiivisen humaloitu. Ensimmäinen Nøgnen kulttioluista. Suuri, lämmittävä ja ikimuistoinen. Port Brewing, USA Hop 15 10,5% 18,00/0,66 Yksi panimomestari Tomme Arthurin kuningasideoista. Imperial IPA, humaloitu 15 eri humalalajikkeella! Legendaarisen Alpha King kilpailun voittaja. Pommittaa IBUilla kuin lento-osasto Kuhlmey!
Southern Tier Brewing, USA Gemini 10,5% 18,00/0,66 Imperial IPA, panimon kuuluisien Hoppe- ja UnEarthly- oluiden taiturimainen yhdistelmä. Hedelmäisen aromaattinen, makeahko ja alkoholimaisen lämmittävä. Back Burner 10% 18,00/0,66 Roteva, tuhdisti humaloitu ja makeahkon kolossaalinen barley wine New Yorkista. Kerran vuodessa keitettävä harvinaisuus. Istu alas, laita jälkipoltin päälle ja rentoudu ja katso, huolesi katoavat kuin muuan AF447. Über Sun 8% 18,00/0,66 Raikkaan kesäinen, vehnäisen kevyt ja herkullisen aromaattinen American Strong Ale, jonka pohjana on panimon kesähitti Hop Sun. Energiaa kuin auringon ytimessä! Oak Aged UnEarthly 11% 24,00/0,66 Hurjapäisesti humaloidun Un*Eartly Imperial IPAn tammessa kypsytetty, kesyyntynyt versio. Sitruksinen, makeahkon alkoholimainen ja lempeän tamminen. Iniquity 9% 20,00/0,66 New Yorkin alkemistipanijoiden tulkinta alati trendikkäämmästä, Imperial stoutin ja DIPAn piirteitä yhdistelevästä oluttyypistä. Maltaisen runsas, hedelmäisen täyteläinen, aavistuksen paahtunut ja voimakkaasti humaloitu. Sekasikiö-termi ei ehkei tee oikeutta tälle oluelle, mutta kuvaa sitä melko osuvasti.
Moylan s Brewery, USA IPA 6,5% 22,00/0,66 Tyylipuhdas ja kainostelematon West Coast IPA. Sitruksinen kuin Gauguinin Tahitin kauden maalaukset. Ihana, Paras Asia!, huudahti tästä spontaanisti muuan rouva Selma Lageröl sokkotestissä. Moylander 8,5% 22,00/0,66 Legendaarisen Alpha King Challengen kahdesti voittanut IPAlegenda. Tyrmäävän aromaattinen ja pihkainen kuin karhun takamus talvella. HERKULLINEN!! Kun Highlander kuolee Moylander sen kuin vain porskuttaa. Hopsickle 9,2% 24,00/0,66 Tomahawk, Cascade ja Centennial -humaloitu tripla-ipa IBUövereitä metsästäville. Hopsickle - it just can t be possible!!, sanoi tästä kultaa jakanut tuomaristo vuoden 2007 Great American Beerfestivalilla. No huhhuh, sanoimme me ensi maistelulla.
Lindemans, Belgia Faro 4,0% 7,00/0,375 Cuveé René 5% 14,00/0,75 Kriek Cuveé René 5,0% 15,00/0,75 Frank Boon, Belgia Geuze Mariage Parfait 8% 8,00/0,375 Boon Geuze 6,5% 14,00/0,75 Hanssens, Belgia Oude Geuze 6,0% 13,00/0,75 Oude Kriek 6% 13,00/0,75
Girardin, Belgia Geuze Girardin 1882 5,0% 14,00/0,75 Kriek Girardin 1882 5,0% 14,00/0,75 Girardin Framboise 5,0% 7,00/0,375 Girardin Faro 5,0% 7,00/0,375 De Cam, Belgia Oude Geuze De Cam 6,5% 7,00/0,375 14,00/0,375 Oude Lambiek 5% 14,00/0,75 Oude Kriek 6,5% 8,00/0,375 Krieklambik 6,5% 8,00/0,375
Drie Fonteinen, Belgia Oude Geuze 6,0% 28,00 /1,5 14,00/0,75 7,00/0,375 Oude Geuze Vintage 2003 16,00/0,75 2004 8,00/0,375 Oude Kriek 5,0% 14,00/0,75 7,00/0,375 Kriek van Schaerbeekse (35%) 5,0% 18,00/0,75 Oud Beersel, Belgia Oude Geuze Vieille 6,0% 7,00/0,375 13,00/0,75 Oude Kriek Vieille 6,5% 7,00/0,375 13,00/0,75
Brasserie Cantillon, Belgia Gueuze 5,0 % 7,00/0,375 Kriek 5,0 % 7,00/0,375 Rosé de Gambrinus 5,0% 7,00/0,375 Vigneronne 5,0% 7,00/0,375 14,00/0,75 St Lamvinus 5,0% 7,00/0,375 14,00/0,75 Grand Cru 7,00/0,375 Bruocsella 5,0 % 14,00/0,75 Fou Foune 5,0 % 14,00/0,75 Lou Pepe Gueze 5,0 % 14,00/0,75 Lou Pepe Kriek 5,0 % 14,00/0,75 Lou Pepe Framboise 5,0 % 14,00/0,75
Cuvée du Petit Oiseau 5,0% 10,00/0,375 (Cuvée du Pikkulintu) Cantillonin Pikkulinnulle valmistama Hallertaulla kuivahumaloitu 2 vuotta vanha lambic. Cantillon 50 N 4 E 5% 18,00 / 0,75 Cantillon Cuveé du Champion 5 % 38,00 / 0,75
Bitter & Sour teeman hanaoluet vuorottelevat. Teeman aikana tarjolla mm. seuravat oluet: Koskipanimo, Tampere Amarillo Weizen 5% Severin Extra IPA 5,9% Siperia Imperial Stout 8% Mikkeller, Tanska USAlive! 8% Single Hop IPA-sarjan oluita 6,9% X-Pale 5,9% Beer Geek Breakfast 7,5% Stella 0 10% Beer Here, Tanska Fat Cat 4,7% Hop Mix 6,6% Horn Beer, Tanska IPA 6,5% Caribian Rum Stout 11% Brasserie Cantillon, Belgia Gueuze 5% Lou Pepe Kriek 5% Lou Pepe Framboise 5%