Opetussuunnitelma Puutarhatuotannon koulutusohjelma, puutarhuri Hyväksytty 1.0/20.10.2010 Luovin johtoryhmä
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 2 (123) Sisällysluettelo 1... 4 1.1 Tavoitteet... 4 1.2 Opetussuunnitelma... 5 1.3 Opiskelijan erilaiset opintopolut... 6 2 Tutkinnon toteuttaminen... 7 2.1 Oppimisympäristöt ja oppimismenetelmät... 8 2.2 Opetusjärjestelyt... 10 3 Opiskelijan arviointi... 11 3.1 Osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen... 11 3.2 Oppimisen ja osaamisen arviointi... 11 4 Opintojen mukauttaminen... 12 5 Opetussuunnitelman kehittäminen... 12 6 Ammatillisten tutkinnon osien ammattitaitovaatimukset ja arviointi... 13 6.1 Pakolliset tutkinnon osat... 13 6.1.1 Työskentely puutarha-alalla 20 ov... 13 6.1.2 Yrittäminen puutarha-alalla 10 ov... 17 6.2 Puutarhatuotannon koulutusohjelma, puutarhuri... 23 6.2.1 Puutarhakasvien tuottaminen 30 ov... 23 6.3 Valinnaiset tutkinnon osat... 28 6.3.1 Taimitarhakasvien tuottaminen10 ov... 28 6.3.2 Paikallisesti valitun kasvin tuottaminen 10 ov... 33 6.3.3 Hautausmaiden viheralueista huolehtiminen 10 ov... 39 6.3.5 Puuvartisten kasvien hoitaminen 10 ov... 42 6.3.6 Kukkasidontatöiden tekeminen 10 ov... 45 6.3.7 Vihersisustuskasvien istutus- ja huoltotyöt 10 ov... 48 6.3.8 Tutkinnon osa ammatillisista perustutkinnoista... 51 6.3.9 Tutkinnon osa ammattitutkinnoista... 52 6.3.10 Tutkinnon osa erikoisammattitutkinnoista... 53 6.3.11 Tutkinnon osa ammattikorkeakoulututkinnoista... 53 6.3.12 Paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat... 53 6.3.12.1 Viheralueiden kasvillisuuden perustus- ja hoitotyöt 10 ov... 54 6.3.13 Muut valinnaiset tutkinnon osat ammatillisessa peruskoulutuksessa 0-10 ov... 57 6.3.14 Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät tutkinnon osat (a laajentavat tutkinnon osat)... 58
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 3 (123) 6.4 Opinnäyte ammatillisessa peruskoulutuksessa... 58 7 Ammattitaitoa täydentävien tutkinnon osien tavoitteet ja arviointi... 59 7.1 Pakolliset tutkinnon osat 16 ov... 59 7.1.1 Äidinkieli 4 ov... 59 7.1.1.1 Äidinkieli, suomi 4 ov... 59 7.1.1.2 Äidinkieli, suomi toisena kielenä 4 ov... 63 7.1.2 Toinen kotimainen kieli, ruotsi 1 ov... 67 7.1.3 Vieras kieli, englanti 2 ov... 69 7.1.4 Matematiikka 3 ov... 72 7.1.5 Fysiikka ja kemia 2 ov... 75 7.1.6 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 1 ov... 78 7.1.7 Liikunta 1 ov... 81 7.1.8 Terveystieto 1 ov... 83 7.1.9 Taide ja kulttuuri 1 ov... 85 7.2 Valinnaiset tutkinnon osat 4 ov... 87 7.2.1 Pakollisten tutkinnon osien valinnaiset lisäosat... 88 7.2.1.1 Äidinkieli 0-4 ov... 89 7.2.1.2 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 0-4 ov... 92 7.2.1.3 Liikunta 0-4 ov... 95 7.2.2 Ympäristötieto 0-4 ov... 98 7.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka 0-4 ov... 100 7.2.4 Etiikka 0-4 ov... 103 7.2.5 Kulttuurien tuntemus 0-4 ov... 105 7.2.6 Psykologia 0-4 ov... 107 7.2.7 Yritystoiminta 0-4 ov... 110 8 Vapaasti valittavat opinnot... 113 8.1 Ammattitaitoa, työ- ja toimintakykyä tukevat opinnot 10 ov... 113 9 Liitteet... 120
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 4 (123) 1 1.1 Tavoitteet Ammattiopisto Luovissa puutarhatalouden perustutkinnossa voi valmistua puutarhuriksi puutarhatuotannon koulutusohjelmasta. Opinnot voi suorittaa joko päätoimisena opiskelijana tai työn ohessa opiskellen oppisopimuksella. Oppisopimusopiskelija tarvitsee alan työpaikan opiskeluajalleen, jolloin työpaikalla opitaan mahdollisimman paljon ammattitaidosta ja oppilaitoksessa järjestettävä opetus on täydentävää, tietopuolista opetusta. Oppisopimusjärjestelyistä vastaa Ammattiopisto Luovin aikuiskoulutus. Puutarhuri työskentelee kasvihuone- tai avomaaviljelmällä, taimitarhalla ja puutarhamyymälässä. Puutarhurilla on edellytykset toimia monipuolisissa puutarha-alan työtehtävissä: viljelee kasveja niiden erityisvaatimusten mukaisesti käyttää ja huoltaa työssä tarvittavia koneita ja laitteita turvallisesti käyttää kaupallisesti merkittävistä viljelykasveista suomalaisia ja tieteellisiä nimiä viljelytiedon hankinnassa kauppakunnostaa, lajittelee, pakkaa ja merkitsee tuotteet määräysten mukaisesti. toimii asiakaspalvelutehtävissä. Erilaiset viheralan ja kukkakaupan työt voivat myös kuulua hänen tehtäviin kuten Ammatissa tarvitaan joustavuutta, muutoksen sietokykyä, hyvää fyysistä ja henkistä kuntoa. Työhön kuuluu sekä sisä- että ulkotöitä. Tyypillisessä työympäristössä on paljon puutarhakasveja ja puutarhurin pätevyyden omaavat voivat työskennellä julkisella ja yksityisellä sektorilla. Työturvallisuusmääräykset on tunnettava eri tehtävissä, ja määräysten mukaisia turvalaitteita ja suojaimia on käytettävä. Työssä huomioidaan toiminnan vaikutukset luonnon monimuotoisuuteen. Työaika Puutarhurin työ on päivätyötä ja normaaliin työviikkoon sisältyy usein myös viikonlopputyötä. Puutarhaalalle on tyypillistä kausiluonteisuus ja juhlapyhiin liittyvät kiireajat. Terveydentilavaatimukset Henkilön sopivuutta erilaisiin työtehtäviin voidaan joutua harkitsemaan oireiden ja toiminnan vajavuuden perusteella mm. seuraavissa sairauksissa: allergia astma epilepsia näön heikkous vakava tuki- ja liikuntaelimistön sairaus. on pyrkivällä tulee olla hyvä näkö ja kohtuullinen motoriikka. Valintatilanteessa harkitaan sopivuutta alan työtehtäviin, jos hakijalla on esimerkiksi näön heikkous tai vakava tuki- ja liikuntaelimistön sairaus. Näissä tapauksissa voidaan käyttää valinnan apuna terveydenhuoltoviranomaisen lausuntoa tai toimintakoetta ja lisäksi jotain muuta sopivaa menetelmää alalle soveltuvuuden selvittämiseksi.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 5 (123) 1.2 Opetussuunnitelma Ammattiopisto Luovin opetussuunnitelma muodostuu opetussuunnitelman yhteisestä osasta ja sitä täydentävistä liitteistä sekä koulutus- tai tutkintokohtaisesta opetus- ja toteuttamissuunnitelmasta (kuva 1). perustutkinnon opetus- ja toteuttamissuunnitelma ja sen tavoitteet ja sisältö perustuvat 19.1.2010 annettuun määräykseen valtakunnallisista tutkinnon perusteista. perustutkinnon opiskelijat saavat oppilaitoksen tarjoamia ohjaus- ja opiskelijapalveluja. Opiskelijan ohjaukseen osallistuu Luovin koko henkilöstö. Ohjauksen keskeisin toimija on opiskelija itse. Jokaiselle opiskelijaryhmälle on nimetty omat opetuksen, ohjauksen sekä opiskelijapalvelujen vastuuhenkilöt, kuten sosiaalityöntekijä / opintoneuvoja, puheterapeutti tai psykologi. Opiskelijapalvelujen toimintaa ohjaa Luovin ohjaussuunnitelma. Opiskelijan arvioinnin toteuttamissuunnitelma ja työssäoppimisen, ammattiosaamisen näyttöjen ja työelämään valmentautumisen toteuttamissuunnitelma ohjaavat ja kuvaavat Ammattiopisto Luovin käytänteitä Opetushallituksen määräysten mukaisesti. Tasa-arvo ja yhdenvertaisuussuunnitelma Henkilöstön kehittämissuunnitelma Kestävän kehityksen suunnitelma Maahanmuuttajien ja eri kieli- ja kulttuuriryhmien opetuksen toteuttaminen Kuva 1. Ammattiopisto Luovin opetussuunnitelma
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 6 (123) 1.3 Opiskelijan erilaiset opintopolut Ammattiopisto Luovissa tärkeitä asioita eli arvoja ovat luovuus, uudistajuus, osaaminen, välittäminen ja ilo. Näitä arvoja noudattamalla luomme tasavertaiset oppimismahdollisuudet, myönteisen ja turvallisen ilmapiirin sekä yksilölliset reitit työelämään. Opiskelija etenee opinnoissaan henkilökohtaisen opetussuunnitelmansa (HOPS) mukaisesti. Omareitti Opiskelija kouluttautuu edellytystensä mukaisiin työtehtäviin. Hän voi rakentaa opiskelunsa tutkinnon osista, jotka vahvistavat ja lisäävät osaamista. Tällöin opiskelija saa todistuksen suoritetuista opinnoista. Mahdollisuus suorittaa tutkinto myöhemmin säilyy. Opiskelutauon jälkeen opintoja voi täydentää tutkinnoksi vuoteen 2019 asti. (kuva 2.) Tutkintoreitti Tutkintoon johtavan koulutuksen tavoitteena on saavuttaa sekä ammattitaito että yleinen jatkoopintokelpoisuus ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Opiskelija voi vahvistaa sekä ammatillisia että jatko-opintovalmiuksia valinnaisilla opinnoilla Opiskelija voi suorittaa tutkintoon sisältyviä opintoja mukautetuin tavoittein. Tällöin opiskelija saavuttaa mahdollisimman suuressa määrin saman ammattitaidon kuin opetussuunnitelmassa on määrätty (kuva 2). Opintopolun suunnittelu Opintopolut Tavoite Alkutilanteen kartoittaminen: opiskeluvalmiuksien, opiskelijan vahvuuksien ja osaamisen kartoitus yhteistyössä opiskelijan kanssa HOJKS:n ja HOPS:n laatiminen (henkilökohtainen opetuksen järjestämistä koskeva suunnitelma ja henkilökohtainen opetussuunnitelma) OMAREITTI TUTKINTOREITTI Opiskelija saavuttaa edellytystensä mukaiset työelämävalmiudet ja opinnot. Opiskelija suorittaa joitakin tutkintoon kuuluvia tutkinnon osia a) mukautetuin ammattitaitovaatimuksin tai tavoittein b) opetussuunnitelman mukaisin ammattitaitovaatimuksin tai tavoittein. Opiskelija saa todistuksen suoritetuista opinnoista. a) Opiskelija saavuttaa tutkinnon ja yleinen jatko-opintokelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Opiskelija saa tutkintotodistuksen. b) Opetussuunnitelman mukaisia ammattitaitovaatimuksia tai tavoitteita on opiskelijakohtaisesti mukautettu. Opiskelija saavuttaa mahdollisimman suuressa määrin opetussuunnitelman mukaisen ammattitaidon. Opiskelija saa tutkintotodistuksen osittain tai kokonaan mukautetuin arvioinnein. Kuva 2. Opiskelijan opintopolut
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 7 (123) 2 Tutkinnon toteuttaminen Opiskelija rakentaa opintonsa erilaisista tutkinnon osista. Jokaisen opiskelijan kanssa laaditaan henkilökohtainen opetuksen järjestämistä koskeva suunnitelma (HOJKS). HOJKS:aan kirjataan opiskelijan opintojen onnistumiseksi tarvittavat järjestelyt ja palvelut. Näitä voivat olla esimerkiksi erilaiset apuvälineet ja oppimisympäristöön liittyvät tilajärjestelyt. Henkilökohtainen opetussuunnitelma (HOPS) sisältyy HOJKS:aan. HOPS:aan merkitään opiskelijan oppimisen tavoitteet. Opiskeluaika tutkintoon on pääsääntöisesti 3 vuotta ja tutkinnon laajuus on 120 opintoviikkoa. Opintoviikon lyhenne on ov. Tutkinto sisältää ammatillisia opintoja 90 ov ammattitaitoa täydentäviä opintoja 20 ov vapaasti valittavia opintoja 10 ov. Omareitin mukaan opiskeltaessa määritetään tutkinnon osat ja aikataulu opiskelijan tavoitteiden mukaisesti. Tutkinto muodostuu seuraavan kuvan mukaisesti (kuva 3). 120 ov Tutkinnon muodostuminen 1. vuosi 2. vuosi 3.vuosi 90 ov Pakolliset tutkinnon osat Työskentely puutarha-alalla 20 ov Yrittäminen puutarha-alalla 10 ov Puutarhatuotannon koulutusohjelma-opinnot Puutarhakasvien tuottaminen 30 ov Valinnaiset tutkinnon osat: valitaan 30 ov Taimitarhakasvien tuottaminen 10 ov Ryhmä-/Ruukku-/Yrttikasvin tuottaminen 10 ov ks. tarkemmin luku 6.3.2 Hautausmaiden viheralueista huolehtiminen 10 Kukkasidontatöiden tekeminen 10 ov Vihersisustuskasvien istutus- ja huoltotyö 10 ov Puuvartisten kasvien hoitaminen 10 ov Viheralueiden kasvillisuuden perustus- ja hoitotyöt 10 ov 20 ov Ammattitaitoa täydentävät opinnot 20 ov äidinkieli, matematiikka, englanti, ruotsi, fysiikka ja kemia, liikunta, terveystieto, taide ja kulttuuri, yhteiskunta-, yritys-, ja työelämätieto 10 ov Vapaasti valittavat opinnot 10 ov Kuva 3. Tutkinnon kokonaisuus Tutkinnon osien toteuttamistavat ja oppimisen ja osaamisen arviointi ovat tarkemmin liitteenä olevassa tutkinnon toteutussuunnitelmassa (liite 2). Opintojen sisältöjä käsitellään opiskelijoiden kanssa myös kuvallisen materiaalin avulla esimerkiksi kuvakollaasi ja näyttötehtävät.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 8 (123) 2.1 Oppimisympäristöt ja oppimismenetelmät Turvallinen, kannustava ja innostava oppimisympäristö vahvistaa opiskelijan elämäntaitoja ja kehittymistä vastuuntuntoiseksi ja velvollisuuksistaan huolehtivaksi kansalaiseksi ja työyhteisön jäseneksi. Opiskelijoiden oppimisen tukena toimivat opettajat, ohjaajat sekä opiskelijapalveluiden ja opiskelijan tukiverkostojen henkilöt. Oppimisen lähtökohtana on, että opiskelija löytää omat vahvuutensa ja omat tavoitteensa. Tekemällä oppiminen, yksiselitteiset ja toistuvat ohjeet ja erilaiset työtavat sekä opiskelijan jatkuva ohjaaminen ja suoritusten seuranta ovat opetuksessa oleellista. Opiskelijan ohjaus toteutetaan Ammattiopisto Luovin ohjaussuunnitelman mukaisesti. Oppimisympäristöt, oppimismenetelmät ja opetusjärjestelyt vaihtelevat opintojen eri vaiheiden ja opiskelijoiden yksilöllisten tarpeiden mukaisesti. Oppimisympäristöt vaihtelevat yksiköittäin ja toimipisteittäin. Opiskeluryhmän koko vaihtelee 8-12 opiskelijan välillä. Pienryhmä on joustava, suunnitelmia voi muuttaa nopeasti ja käyttää erilaisia opetusjärjestelyjä. Pienryhmässä on hyvä vuorovaikutus. Opiskelijan tarpeiden tunnistaminen ja tuen antaminen onnistuvat. Pieni ryhmä ja opiskelun toiminnallisuus ja kokemuksellisuus lisäävät ryhmään kuulumisen tunnetta. Oppimisympäristöinä voivat olla Kasvihuoneet, myymälä, marjatarha ja avomaa sekä ympäröivä luonto Koulun kiinteistöt ja viheralueet Työssäoppimispaikat kotimaassa esim. taimitarhat Luokkatilat Kv - projektit ulkomailla Vierailukohteet esim. kasvitieteellinen puutarha, puutarha-alan yritykset Kotoa internetin kautta etäopiskelua Oppimismenetelminä käytetään tekemällä oppimista, - toiminnallisuus - työpaikalla tapahtuva oppiminen yhdessä oppimista - pari-, ja ryhmätyöskentely - keskusteluryhmät - projektit opiskelijan oppimisprosessin tukemista - pienin askelin eteneminen - toistot ja kertaukset - opetuksen ja tehtävien rytmitys ja vaiheistaminen - kokemuksellisuus - osaamisen näyttäminen eri tavoin - puhe- ja lukiopetus - kirjoittamisen apuvälineet opetuksen eriyttämistä - tehtävien määrän ja vaikeustason vaihteleminen - tilaratkaisujen ja pienryhmien muodostaminen - ohjaajan kanssa opiskeleminen havainnollistamista - isojen kirjasinkokojen käyttäminen
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 9 (123) - kasvien, värien, kuvien, kuvioiden, pelien, kertomusten käyttäminen - selkeän yleiskielen käyttäminen tietotekniikan käyttämistä oppimisessa - verkkoympäristöt Kasvihuoneet Opiskelijat työskentelevät kasvihuoneessa viljellen esimerkiksi ryhmä- ja ruukkukasveja sekä leikkokukkia. Myymälä Oppilaitoksen yhteydessä toimii kasvi- ja puutarhatuotemyymälä. Myymälässä opiskelijat oppivat asiakkaiden palvelemista, kassakoneen käyttöä, myymistä ja pakkaamista sekä tuotetietoutta ja neuvontaa puutarha-alalla. Marjatarha ja avomaa Opiskelijat työskentelevät marjatarhalla herukoiden hoito- ja sadonkorjuutöissä. Kasvimaa perustetaan keväällä ja syksyllä tehdään sadonkorjuutyötä. Työskennellessään marjatarhalla ja avomaalla opiskelijat oppivat tunnistamaan puutarhatuotannon kasveja ja kasvutekijöiden merkityksen viljelyyn. Ympäröivä luonto Metsäretkillä kerätään luonnonmateriaaleja sidontatöihin sekä opitaan jokamiehen oikeuksia käytännössä. Viheralueet Opiskelijat oppivat tunnistamaan viheralueiden kasveja sekä tekemään istutus- ja hoitotyötä viheralueilla. Oppilaitoksen kiinteistöt Yhteisiä tiloja somistamalla opiskelijat oppivat käyttämään viherkasveja ja sidontamateriaaleja erilaisiin tilaisuuksiin. Työssäoppimispaikat Työssäoppimispaikoilla opiskellaan ammatillisia tietoja ja taitoja aidossa työympäristössä ja työtehtävissä. Asiakaspalvelu kuuluu tärkeänä osana kaikkiin työtehtäviin. Opintojen alussa työssäoppimispaikan työtehtävät ovat pääasiassa avustavia alan töitä. Opintojen edetessä työtehtävätkin suuntautuvat enemmän tutkintoa vastaaviin tehtäviin. Verkko-opiskelu Verkko-opiskelu on hyvä tapa suorittaa joitakin opintoja kuten vieraiden kielten opiskelu ja tiedonhakua vaativat oppimistehtävät. Opintoja voidaan toteuttaa verkossa oppilaitoksessa tai kotona internetin kautta. Opintojakson alussa opiskelija ja opettaja sopivat yksilöllisestä toteutustavasta. Opettaja antaa palautetta oppimisesta verkossa tai suullisesti.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 10 (123) 2.2 Opetusjärjestelyt Opintojen aloitus Opiskelijoilla on syksyllä koulun alkaessa noin viikon mittainen aloitusjakso. Opiskelunsa aloittavat opiskelijat tutustuvat opiskelijatovereihin, opettajiin, ohjaajiin ja oppilaitokseen. Aluksi opiskelija ja opettaja kartoittavat opiskelijan elämäntilannetta, opintojen tavoitteita ja tukitarpeita. Aloitusjakson tavoitteena on ryhmäytyminen, yhteishengen luominen ja oman paikan löytäminen sekä turvallinen olo ryhmässä ja oppilaitoksessa. Ryhmäytymismenetelminä käytetään pelejä, elämysretkiä, kaupunki- ja oppilaitossuunnistuksia. Opintojen suunnittelu- ja arviointikeskustelut jatkuvat opiskelujen ajan. Lisäopetus Opiskelija saa tarvitsemaansa yksilöllistä lisäopetusta niin ammattiin oppimiseen kuin elämän tilanteensa hallitsemiseen. Pääsääntöisesti opiskelija opiskelee oman ryhmänsä mukana. Lisäopetus voi olla samanaikaisopetusta, jolloin ohjaaja työskentelee niiden opiskelijoiden kanssa, joilla on vaikeuksia pysyä muun ryhmän mukana. Lisäopetus voi olla myös samanaikaisesti erillään muusta ryhmästä tai silloin kun opiskelijalla ei ole lukujärjestyksen mukaan muuta opetusta. Tukiopetus Tukiopetukseen voivat hakeutua ne opiskelijat, joilla on tilapäisiä ongelmia opiskelussa esim. poissaolojen johdosta. Tukiopetusta pyritään järjestämään silloin kun opiskelijalla ei ole muuta opetusta. Lukiopetus Mikäli opiskelijan lukemis- ja kirjoittamistaidoista ei ole saatavilla riittävää tietoa ennen opintojen aloitusta, lukitaidot kartoitetaan. Kartoituksen tai aiempien tutkimustietojen perustella mietitään tarvittavia tukitoimia opetukseen. Näitä voivat olla esimerkiksi erilaiset apuvälineet, selkokieli tai kuvallisten materiaalien käyttäminen. Lukiopetus voi olla yksilö- tai pienryhmäopetusta. Ensisijaisena tavoitteena on vahvistaa opiskelijan itsetuntoa oppijana sekä ohjata häntä omien vahvuuksiensa hyödyntämisessä. Usein lukivaikeudet ovat osa laajempaa oppimisen ongelmaa, mikä huomioidaan kokonaisvaltaisesti opetusjärjestelyissä. Pidennetty opiskeluaika Mikäli opiskelija ei suoriudu opinnoista määritettynä aikana, voidaan hänen opiskeluaikaansa pidentää enintään vuoden. Esityksen opiskeluajan pidentämisestä voi tehdä opiskelija, opinto-ohjaaja, opiskelijapalvelujen henkilöt tai luokanvalvoja. Mukauttaminen Ammattitaitovaatimuksia ja tavoitteita mukautetaan opiskelijan tarpeiden mukaisesti. Ohjaaja Opiskelijan tukena voi olla ryhmäkohtainen ja/tai henkilökohtainen ohjaaja. Opintojen valinnaisuus Opiskelija valitsee valinnaiset ja vapaasti valittavat opinnot pääsääntöisesti Luovin opetustarjonnasta. Opiskelijan kanssa voidaan sopia myös muista valinnaisopinnoista. Asuminen, vapaa-aika ja harrastukset Opiskelijaa tukevat asumiseen, vapaa-aikaan ja harrastuksiin liittyvät järjestelyt esimerkiksi asumisvalmennus, erilaiset iltakerhot ja vapaa-ajan ohjelmat.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 11 (123) 3 Opiskelijan arviointi 3.1 Osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen Opiskelijalla voi olla aiemmin hankittua osaamista ja ammattitaitoa, joka on hankittu toimimalla työelämässä, järjestö-toiminnassa, harrastuksissa ja vapaa-aikana. Ammattitaitovaatimuksiltaan tai tavoitteiltaan tutkinnon perusteiden mukaiset opinnot ja/tai muutoin hankittu osaaminen/ammattitaito tunnistetaan, arvioidaan ja hyväksytään on sisältyviin ammatillisiin, ammattitaitoa täydentäviin tai vapaasti valittaviin tutkinnon osiin opiskelijan anomuksesta. Tätä kutsutaan osaamisen tunnistamiseksi ja tunnustamiseksi. Osaamisen tunnustamisella vältetään opintojen päällekkäisyyttä, lyhennetään opiskeluaikaa, lisätään opiskelumotivaatiota sekä tuetaan opinnoissa jaksamista. Osaamisen tunnustamisella korvattavien tutkinnon osien määrällä ei ole ylärajaa eikä yleistä aikarajaa, mutta osaamisen ajantasaisuus voidaan tarkistaa. Tarvittaessa opiskelijan on osoitettava osaamisensa vastaavuus suoritettavan tutkinnon ammattitaitovaatimuksiin ja tavoitteisiin. Aiemmin tai opintojen aikana hankittu osaaminen tunnustetaan viimeistään ennen kyseisten opintojen alkamista. Opetus toteutetaan niin, että opiskelija voi edetä yksilöllistä oppimispolkuaan. Osaamisen tunnustaminen kirjataan opiskelijan HOJKS:aan sisältyvään henkilökohtaiseen opetussuunnitelmaan (HOPS), mahdollisuuksien mukaan huomioiden osaamisen tunnustamisen vaikutukset opetuksen järjestelyissä. 3.2 Oppimisen ja osaamisen arviointi Opiskelijan arviointi ohjaa, kannustaa ja motivoi opiskelijaa omien oppimistavoitteiden ja ammattitaitovaatimusten saavuttamiseen. Opiskelijan arviointi jakaantuu oppimisen ja osaamisen arviointiin. Oppimisen arviointi Opiskelija saa palautetta opettajiltaan, ohjaajiltaan sekä opiskelijatovereiltaan: mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava saavuttaakseen tavoitteensa. Oppimisen arvioinnin avulla opiskelijalla on mahdollisuus muuttaa toimintaansa ja suunnata opiskeluaan kohti tavoitteiden saavuttamista. Oppimisen arviointia ovat esimerkiksi arviointi- ja palautekeskustelut, itse- ja vertaisarvioinnit, suulliset ja kirjalliset tehtävät, työnäytteet, oppimispäiväkirjat. Opiskelijan kanssa käydään ohjaus- ja arviointikeskusteluja opintopolun kaikissa vaiheissa. Osaamisen arviointi Osaamisen eli oppimisen tuloksen arvioinnilla tarkoitetaan arvosanojen antamista. Osaamista arvioidaan ammattiosaamisen näytöllä ja tarvittaessa muulla osaamisen arvioinnilla esim. työtehtävillä, työkansioilla, havainnoimalla. Opiskelijan arvioinnissa noudatetaan Ammattiopisto Luovin opiskelijan arvioinnin toteuttamissuunnitelmaa ja toimintaohjeita.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 12 (123) 4 Opintojen mukauttaminen Mukauttaminen tarkoittaa oppimistavoitteiden tai ammattitaitovaatimusten suhteuttamista opiskelijan oppimisedellytysten tasolle. Opiskelijan arviointi muutetaan opiskelijan tavoitteiden ja ammattitaitovaatimusten mukaisiksi. Kun tutkinnon osan ammattitaitovaatimuksia tai tavoitteita on mukautettu, tehdään merkintä tutkintotodistukseen ja selvitys siitä, mitä opiskelija parhaiten osaa. Esityksen opiskelun tavoitteiden muuttamiseksi voi tehdä opiskelija tai hänen huoltajansa, opettaja, luokanvalvoja tai muu taho. Henkilökohtaisen opetussuunnitelman muutokset kirjataan opiskelijan HOJKS:aan ja HOPS:aan. perustutkinnon opinnoista voidaan mukauttaa kaikkien tutkinnon osien ammattitaitovaatimuksia tai tavoitteita. Mukauttamisessa noudatetaan Ammattiopisto Luovin toimintaohjeita. 5 Opetussuunnitelman kehittäminen perustutkinnon opetussuunnitelmaa ja opetuksen toteuttamista kehitetään Ammattiopisto Luovin asettamien tavoitteiden mukaisesti sekä saadun kokemuksen ja palautteiden kautta. Palautetta antavat opiskelijat, henkilöstö ja eri sidosryhmät, kuten työssäoppimispaikat, harjoitteluyritysten taustayritykset, työnantajat ja yhteistyöviranomaiset ja järjestöt. Asetettujen tavoitteiden toteutumista seurataan ja arvioidaan sisäisellä ja ulkoisella arvioinnilla itsearvioinnilla kyselyillä arviointikeskusteluilla. Syksyisin laaditaan opetussuunnitelman ja opetuksen lukuvuosittaiset kehittämissuunnitelmat. Kehittämissuunnitelmassa määritetään kehittämiskohteet, tavoitteet, toteuttamistavat sekä niiden seuranta ja arviointi. Opetussuunnitelman ja opetuksen arviointi ja kehittäminen on jatkuvaa ja siinä noudatetaan Ammattiopisto Luovin suunnitelmia ja työohjeita.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 13 (123) 6 Ammatillisten tutkinnon osien ammattitaitovaatimukset ja arviointi 6.1 Pakolliset tutkinnon osat 6.1.1 Työskentely puutarha-alalla 20 ov Ammattitaitovaatimukset Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osaa tunnistaa alan töissä puutarhakasveja lisätä ja istuttaa puutarhakasveja hoitaa tavanomaisia puutarhakasveja toimia asiakaspalvelutilanteessa puutarha-alan eri tehtävissä käyttää päivittäisissä ja kausittaisissa puutarhatöissä koneita, laitteita ja työkaluja kuten traktoria, jyrsintä, ruohon- ja siimaleikkuria sekä pientyövälineitä huolehtia työtehtäviinsä kuuluvasta jätehuollosta tunnistaa työhön ja työympäristöön liittyvät vaarat ja terveyshaitat ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ylläpitää työkykyä käyttää työtehtäväänsä kuuluvia suojaimia edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. Liitteessä 1 on suositus tunnistettavista kasveista arvosanan tasolla tyydyttävä 1. Arviointi Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Ammatillisessa peruskoulutuksessa arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta NÄYTTÖ Oman työn suunnitteleminen ja töiden tekeminen puutarha-alalla Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja suunnittelee omaa suunnittelee oman työnsä ja työtään tutuissa vastaa omasta työtilanteissa, tarvitsee työosuudestaan ohjausta uusissa työtilanteissa toimii tutuissa työtehtävissä ja työn lopputulos on hyväksyttävissä tekee yksittäisiä työtehtäviä ja siirtyy ohjeiden mukaan työvaiheesta toiseen osaa omatoimisesti hakea apua noudattaa työaikoja ja annettuja työohjeita sekä neuvottelee poikkeamista tekee annetut työtehtävät alusta loppuun omatoimisesti edeten työtehtävästä toiseen ja työn lopputulos on ohjeiden mukainen ottaa huomioon työskentelyssään työnsä kokonaisuuden osaa omatoimisesti hakea apua noudattaa työaikoja ja annettuja työohjeita sekä neuvottelee poikkeamista suunnittelee itsenäisesti vastuullaan olevia tehtäviä ottaa huomioon työskentelyssään työn kokonaisuuden edeten sujuvasti työtehtävästä toiseen ja työn lopputulos on tavoitteiden mukainen ottaa huomioon toimintaympäristönsä ja oman työnsä osana sitä sekä tekee omalla vastuualueellaan omatoimisesti muitakin kuin annettuja työtehtäviä osaa omatoimisesti hakea apua noudattaa työaikoja ja annettuja työohjeita, neuvottelee poikkeamista
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 14 (123) Kestävällä tavalla toimiminen puutarhatöissä käyttää työhön tarkoitettuja suojavarusteita suhtautuu myönteisesti turvalliseen toimintaan puutarha-alalla sekä välttää riskejä työskentelyssään arvioi oman työnsä onnistumista lajittelee ja kierrättää kemikaaleja, muovia ja orgaanisia jätteitä sekä käyttää ympäristöystävällisiä materiaaleja ja työmenetelmiä ohjattuna. käyttää asianmukaista suojavaatetusta ja työhön tarkoitettuja suojavarusteita vastaa toimintansa turvallisuudesta arvioi työnsä onnistumista työn kuluessa ja selviytyy uusista ja muuttuvista tilanteista oma-aloitteisesti lajittelee ja kierrättää kemikaaleja, muovia ja orgaanisia jätteitä sekä käyttää ympäristöystävällisiä materiaaleja ja työmenetelmiä ohjeiden mukaan. käyttää siistiä ja asianmukaista suojavaatetusta sekä työhön tarkoitettuja suojavarusteita vastaa toimintansa turvallisuudesta arvioi ja kehittää työskentelytapojaan ja työympäristöään lajittelee ja kierrättää kemikaaleja, muovia ja orgaanisia jätteitä sekä valitsee ja käyttää ympäristöystävällisiä materiaaleja ja työmenetelmiä. Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta NÄYTTÖ Traktorin, jyrsimen, ruohonja siimaleikkurin ja työkalujen turvallinen käyttäminen Lisäys- ja hoitotöiden tekeminen Asiakkaiden palveleminen puutarha-alan eri tehtävissä Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja tarkistaa käyttökuntoisuuden ja käyttää ajoittaisen ohjauksen jälkeen koneita, laitteita ja työkaluja toistuvissa työtilanteissa, osaa ajaa traktoria (T-kortti) turvallisesti kylvää ja istuttaa puutarhakasveja, tekee kasvien hoitotöitä toistuvissa työtilanteissa, huomioi laadun ja varastoi tuotteet ympäristöä kuormittamatta ohjattuna tai ryhmän mukana ohjauksen jälkeen palvelee asiakkaita ystävällisesti tarvitsee ajoittaista ohjausta kassakoneen käytössä tutussa työympäristössä osaa ohjauksen jälkeen myydä ja pakata tuotteen tarkistaa käyttökuntoisuuden ja käyttää ohjeiden mukaan koneita, laitteita ja työkaluja toistuvissa työtilanteissa, osaa ajaa traktoria (T-kortti) varmaotteisesti ja turvallisesti kylvää ja istuttaa puutarhakasveja, tekee kasvien hoitotöitä toistuvissa työtilanteissa, huomioi laadun ja varastoi tuotteet turvallisuutta noudattaen ympäristöä kuormittamatta palvelee ystävällisesti asiakkaita käyttää ohjeen mukaisesti kassakonetta tutussa työympäristössä myy ja pakkaa tuotteita olosuhteiden (esim. sää) ja tuotteen edellyttämällä tavalla tarkistaa käyttökuntoisuuden ja käyttää koneita, laitteita ja työkaluja sujuvasti, osaa ajaa traktoria (T-kortti) turvallisesti ja riskit ennakoiden kylvää ja istuttaa puutarhakasveja, tekee kasvien hoitotöitä vaihtelevissa työtilanteissa, huomioi laadun, varastoi tuotteet turvallisuutta noudattaen ja ympäristöä kuormittamatta palvelee omatoimisesti ja ystävällisesti asiakkaita käyttää kassakonetta vaihtelevissa työtilanteissa myy ja pakkaa omatoimisesti tuotteita olosuhteiden (esim. sää) ja tuotteen edellyttämällä tavalla
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 15 (123) Kestävällä tavalla toimiminen työskentelee luontoa kunnioittaen sekä huolehtii työtehtäväänsä liittyvien jätteiden tarkoituksenmukaisest a jatkokäsittelystä ohjattuna. työskentelee luontoa kunnioittaen sekä huolehtii työtehtäväänsä liittyvien jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä ohjeiden mukaan. työskentelee luontoa kunnioittaen sekä huolehtii työtehtäväänsä liittyvien jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä. Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta NÄYTTÖ Puutarha-alan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvän lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen Puutarhakasvien tunnistaminen ja nimeäminen tieteellisin nimin Ilmastollisten kasvutekijöiden, kasvifysiologian ja kasvibiologian huomioon ottaminen puutarhakasvien hoitotöissä Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa puutarha-alan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti tunnistaa keskeisimmät puutarhakasvit ja osaa niiden tieteelliset kasvisuvut selvittää ohjattuna ilmastollisia kasvutekijöitä ja kasvien kehitysvaiheet sekä soveltaa alkuohjauksen jälkeen kasvibiologian tietoja puutarhakasvien hoitotöissä ja varastoinnissa vertaa ohjattuna kasvualustojen soveltuvuutta puutarhakasveille ja arvioi ohjattuna happamuuden ja ravinteiden merkitystä kasvien kasvuun alkuohjauksen jälkeen havainnoi ja tunnistaa tavallisimmat kasvintuhoojat sekä rikkakasvit. ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa puutarha-alan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijöitä ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti tunnistaa alan töissä tarvittavia puutarhakasveja ja osaa niiden tieteelliset kasvisuvut ja tärkeimmät lajit selvittää keskeisimmät ilmastolliset kasvutekijät ja kasvien kehitysvaiheet sekä soveltaa kasvibiologian tietoja puutarhakasvien hoitotöissä ja ohjeiden mukaan varastoinnissa vertaa kasvualustojen soveltuvuutta puutarhakasveille ja arvioi alkuohjauksen jälkeen happamuuden ja ravinteiden merkitystä kasvien kasvuun alkuohjauksen jälkeen havainnoi ja tunnistaa yleisimmät kasvintuhoojat sekä rikkakasvit ja valitsee keskeisimmät kasvinsuojelumenetelmät. ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa puutarha-alan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijät ja tekee ehdotuksia tapaturmien ja työn kuormittavuuden ehkäisemiseksi ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti tunnistaa alan töissä tarvittavia puutarhakasveja monipuolisesti ja osaa niiden tieteelliset kasvisuvut ja lajit selvittää ilmastolliset kasvutekijät, kasvien kehitysvaiheet ja soveltaa kasvibiologian tietoja puutarhakasvien hoitotöissä ja varastoinnissa vertaa kasvualustojen soveltuvuutta puutarhakasveille ja arvioi happamuuden ja ravinteiden merkitystä kasvien kasvuun havainnoi ja tunnistaa keskeiset kasvintuhoojat sekä rikkakasvit ja valitsee keskeisimmät kasvinsuojelumenetelmät.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 16 (123) Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot NÄYTTÖ Oppiminen ja ongelmanratkaisu Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja suoriutuu tiedonhankinnassa ohjattuna korjaa toimintaansa saamansa palautteen mukaisesti toimii annettujen ohjeiden mukaan ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti siistii jälkensä työtehtävän jälkeen välttää tapaturmavaaroja ja käyttää EA1 tason ensiaputaitoja hakee tukea muilta työyhteisön jäseniltä ja antaa tukea tarvittaessa huomaa koneiden, laitteiden ja välineiden rikkoutumisen ja ilmoittaa vastuuhenkilölle. hankkii tietoa ohjeiden mukaan ottaa vastaan palautetta ja toimii saamansa palautteen mukaan toimii annettujen ohjeiden mukaan ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti ottaa huomioon siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä siistii jälkensä työtehtävän jälkeen tunnistaa vaaratekijöitä, välttää tapaturmavaaroja ja käyttää EA1 tason ensiaputaitoja toimii luontevasti vuorovaikutuksessa työyhteisön jäsenien kanssa huomaa koneiden, laitteiden ja välineiden rikkoutumisen ja ilmoittaa vastuuhenkilölle. toimii oma-aloitteisesti tiedon hankkijana kehittää omaa osaamistaan saamansa palautteen mukaisesti toimii annettujen ohjeiden mukaan ja hänellä on voimassa oleva työturvallisuuskortti ottaa huomioon siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä ylläpitää omatoimisesti työpaikan siisteyttä ennakoi mahdollisen vaaran olemassaolon ja käyttää EA1 tason ensiaputaitoja edistää aktiivisesti omalla toiminnallaan työyhteisön yhteisöllisyyttä huomaa koneiden, laitteiden ja välineiden rikkoutumisen ja ilmoittaa vastuuhenkilölle. Opintojen tavoitteiden ja ammattitaitovaatimusten mukauttaminen ja arviointi Tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukauttaminen tehdään yksilöllisesti ja kirjataan opiskelijan HOJKS:aan ja HOPS:aan. Opiskelijan arviointi muutetaan opiskelijan tavoitteiden ja ammattitaitovaatimusten mukaisiksi Ammattiopisto Luovin opiskelijan arvioinnin toteuttamissuunnitelmaa noudattaen. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa suunnittelemalla omaa työtään ja tekemällä turvallisesti koneita, laitteita, välineitä ja materiaaleja hyödyntäen ajankohtaisia puutarha-alan lisäys-, hoito- ja asiakaspalvelutehtäviä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. a) Ammattiosaamisen näytöllä osoitetaan vähintään työprosessin hallinta työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta työn perustana olevan tiedon hallinta elinikäisen oppimisen avaintaidot.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 17 (123) b) Muu osaamisen arviointi Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla kuten haastattelujen, työtehtävien, työkansioiden tai havainnoinnin avulla. Tutkinnon osan arvosanan muodostuminen Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön ja tarvittaessa muun näytön perusteella arviointikeskustelussa, johon osallistuvat opiskelija ja opettajat. 6.1.2 Yrittäminen puutarha-alalla 10 ov Ammattitaitovaatimukset Opiskelija tai tutkinnonsuorittaja osaa arvostaa ammattiaan ja ottaa huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan tuotteita elintarvikkeiksi tai tarjotessaan puutarha-alan palveluja hakea tietoa alalta ja elinkeinoaan koskevista määräyksistä ja lainsäädännöstä kehittää itsensä työllistämiseen tähtääviä asiakaslähtöisiä yritysideoita kilpailuttaa ja laatia tarjouksia perustaa yrityksen suunnitella tuotannon ja toiminnan kannattavuutta laatia yrityksen veroilmoituksen asiantuntijan avulla laatia yritykselleen ympäristöä säästävän toimintasuunnitelman markkinoida ja hinnoitella tuotteita ja palveluja ottaa huomioon yrittämiseen liittyviä riskejä toimia työntekijänä tai työnantajana käyttää työterveyshuollon palveluja seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia toimia yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa. Arviointi Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Ammatillisessa peruskoulutuksessa arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 18 (123) Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta NÄYTTÖ Puutarha-alan yrityksen toiminnan suunnitteleminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja suunnittelee puutarhaalan suunnittelee puutarha-alan suunnittelee puutarha-alan yrityksen toimintaa yrityksen toimintaa ohjeiden yrityksen toimintaa ohjatusti ja osaa hakea mukaan ja hakee tarvittaessa itsenäisesti ja hakee asiantuntija-apua asiantuntija-apua toiminnan tarvittaessa asiantuntija-apua arvioi opastettuna oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja kehittämistarpeita kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksia toimia puutarha-alan yrittäjänä toiminnan kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksiaan toimia ammattialallaan sekä asettaa yrittäjyysosaamiselleen tavoitteita hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa ja tuottamisessa sekä ohjattuna käyttää keskeisempiä ohjelmia ja sovellutuksia hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa ja tuottamisessa sekä käyttää ohjeiden mukaan keskeisempiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa ja tuottamisessa sekä käyttää itsenäisesti keskeisempiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena Laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta puutarha-alan yrityksen toiminnan suunnittelemisessa selvittää asiantuntijan avulla työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi opastettuna kestävän kehityksen mukaisia ympäristöratkaisuja puutarha-alan yrityksen kilpailutekijänä. selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia taloudellisia ympäristöratkaisuja puutarha-alan yrityksen kilpailutekijänä. selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset ja asettaa neuvottelemalla työyhteisön kanssa työlleen laatutavoitteita ja toimii niiden mukaisesti sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia sosiaalisia, taloudellisia ympäristöratkaisuja puutarha-alan yrityksen kilpailutekijänä.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 19 (123) Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Yrityksen perustaminen NÄYTTÖ Tuotannon suunnitteleminen ja kustannustehokkaan toiminnan arvioiminen NÄYTTÖ Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja tunnistaa omia vahvuuksiaan ja heikkouksiaan sekä kehittää ohjatusti puutarha-alan yrityksen liikeideoita osaa asiantuntijan avulla perustaa yrityksen kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjatusti tiedostaa omat vahvuudet ja heikkoudet sekä kehittää liikeideoita puutarha-alan yritykselle ja suunnittelee ohjatusti yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta osaa ohjeiden avulla perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjeiden mukaan tuntee ja ottaa huomioon omat vahvuutensa ja heikkoutensa sekä kehittää toimivia liikeideoita puutarhaalalle ja suunnittelee yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta osaa perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja ja valita itselleen sopivimman sekä osaa asiantuntijan avulla lopettaa yritystoiminnan vertailee investointien kannattavuutta itsenäisesti sekä kartoittaa ja vertailee eri rahoitusvaihtoehtoja Tuotteen tai palvelun hinnoitteleminen tietää tuotteen ja palvelun hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja osaa alkuohjauksen jälkeen hinnoitella tuotteen tietää hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä ja osaa hinnoitella tuotteen tai palvelun tietää hinnoitteluun vaikuttavat tekijät ja osaa hinnoitella tuotteen tai palvelun Yrityksen tuotteiden ja palveluiden markkinoinnin suunnitteleminen Yrityksen toiminnan riskien arvioiminen laatii kustannusarvion, tarjouspyynnön, tarjouksen, tilauksen, laskun ja kuitin ohjattuna laatii asiantuntijan avulla markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä asiantuntijan avulla. laatii kustannusarvion, tarjouspyynnön, tarjouksen, tilauksen, laskun ja kuitin laatii ohjeiden mukaan markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin. laatii kustannusarvion, tarjouspyynnön, tarjouksen, tilauksen, laskun ja kuitin sekä soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa laatii markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin tekee riskianalyysin pohjalta ehdotuksia toiminnan muuttamiseksi.
Opetussuunnitelma 3.0./13.8.2013 20 (123) Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Lakien ja ohjeiden noudattaminen puutarha-alan yrityksen toiminnan ja verotuksen suunnittelussa Kustannus- ja kannattavuuslaske nnan hyödyntäminen toiminnan suunnittelussa NÄYTTÖ Työnantajan ja työntekijän velvollisuuksia käsittelevän lainsäädännön noudattaminen Markkinointi ja markkinaosaamine n Puutarha-alan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvän lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja huolehtii asiantuntijan avulla kirjanpidon sekä henkilö- ja yritysverotuksen pääperiaatteiden noudattamisesta selvittää asiantuntijan avulla tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän keskeisimmät velvollisuudet ottaa työssään huomioon markkinoinnin merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon velvollisuutensa työturvallisuudessa ja käyttää työterveyshuollon palveluja. noudattaa ohjeiden avulla kirjanpidon ja henkilö- ja yritysverotuksen periaatteita selvittää kustannus- ja kannattavuuslaskennan perusteet ja havaitsee kannattavuuden parantamiseen vaikuttavia tekijöitä tuntee tuotantotukijärjestelmää ja tietää mistä saa apua tuotantotukien hakuun ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteita ja sen merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon työsuojeluvastuun puutarhayrityksessä ja määräykset sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja myös työssäjaksamisen näkökulmasta. noudattaa ohjeiden avulla kirjanpidon henkilö- ja yritysverotuksen periaatteita ja omaa valmiudet vaikuttaa maksettavan veron määrään ottamalla huomioon pitkän aikavälin verosuunnittelun vaikutuksen yrityksen kannattavuuteen selvittää kustannus- ja kannattavuuslaskennan perusteet ja havaitsee kannattavuuden parantamiseen vaikuttavia tekijöitä tuntee tuotantotukijärjestelmän pääperiaatteet ja osaa hakea tarvittaessa apua ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ja laskee työntekijän palkan ohjeiden mukaan ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteet ja ymmärtää markkinoinnin merkityksen osana kannattavan yrityksen toimintaa ottaa työskentelyssään huomioon työnantajan työsuojeluvastuun puutarhayrityksessä, toimii omassa tehtävässään määräysten mukaisesti ja perustelee toimintaansa sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja toiminta- ja työkyvyn ylläpitämiseksi ja edistämiseksi.