Hyvää Patulta PALVELUTUKKURIEN ASIAKASLEHTI LOKA-JOULUKUU 2017 Kympin Joulu Kymppi-Maukkaat kattaa joulupöydän herkullisilla laatikoilla hotku & villiruoka Kuusamolainen Ravintola Hotku alueen ruokaperinteiden edistäjänä PALVELUTUKKU POHJOISEN TOIMIPISTE kuusamossa tarjosi lähiruokaa jo ennen kuin siitä tuli trendi Patu Palvelutukkurit Patu-lähitukkuri aina läheltä.
4/2017 päätoimittajalta Joulu - Meidän ykkössesonki Patu Palvelutukkurit Kansikuva: Johnér 3 4 6 8 10 14 Sisällys AJANKOHTAISTA Palvelutukku Itä-Suomen 30-vuotisjuhlat Hävikki on tuleva ykköstrendi KYMPIN JOULU Kymppi-Maukkaat kattaa joulupöydän herkullisilla laatikoilla. Haastattelussa myyntipäällikkö Pauli Karttunen PALVELUTUKKU POHJOISEN KUUSAMON TOIMIPISTE tarjosi lähiruokaa jo ennen kuin siitä tuli trendi. Haastattelussa aluemyyntipäällikkö Janne Haapakoski KUUSAMOLAINEN RAVINTOLA HOTKU tarjoaa pohjoisen herkkuja ja tekee tunnetuksi alueen ruokaperinteitä. Haastattelussa ravintoloitsija Jari Iivari PATU-TUKKURIEN TUOTEVALIKOIMA Pysyvästi edulliset Patu- tuotteet PALVELUTUKKURIEN PARHAAT JOULU- TARJOUKSET Perinteisiä herkkuja ja ilmettä joulupöytään Joulun onnistuminen on ihan tärkeintä asiakkaillemme. Työpaikan joululounas on vuoden tärkein lounas, ja kotona joulu on tärkein juhla. Joulu vaan on joulu. Miksi jouluruokaa pitäisi muuttaa? Asiakkaamme ovat sisäistäneet joulutarjoiluun runsaan buffapöydän, josta löytyy mielellään neljää sorttia laatikoita, kinkkua ja nykyään kalkkunaakaan ei voi oikein ohittaa. Joulupöytä ilman rosollia? Eihän se tule kuuloonkaan. Onko jotain muuta perinteistä jouluherkkua, jonka voisi jättää pois ei mitään tai joku asiakkaistamme muistaa sen vielä Juhannuksena. Näin se on. Itse muistan yhä kuuden vuoden takaa joulupöydän, johon haettiin uutta lookia. Muistan sen edelleen siitä, että siinä ei ollut kinkkua. Mutta mitä me sitten voimme tehdä erottuaksemme positiivisesti joulussa? Jouluruokailu on paras hetki vaikuttaa omien asiakkaiden tunteisiin. Ehdotankin, että otat tarjolle kaikki perinteiset herkut laadusta tinkimättä. Meidän tehtävä Palvelutukkureissa on huolehtia, että saat joulupöytääsi kaikki tarvitsemasi tärkeät raaka-aineet kattausta unohtamatta, ja olemme tehneet työtä tarjotaksemme laadukkaimmat tuotteet kilpailukykyiseen hintaan keittiöösi. Joten älä tingi laadusta tai määrästä. Panostus jouluruokaan tulee moneen kertaan takaisin seuraavana vuonna. Panosta salaatteihin kinkkuun ja jälkiruokiin. Sopivan kevyt ja herkullinen jälkiruoka jättää lähtemättömän vaikutuksen. Eikä välttämättä ole huono ajatus hypätä asiakkaan sydämeen 2000-luvun lastenjuhlilla trendiksi nousseella kiitos-pussakalla. Kiitos voi olla vaikka yksi ilmainen lounas tammikuulle tai kaunis pipari. Tosi reippaat käyvät syysmetsässä poimimassa käpyjä ja askartelevat käpylehmiä. Herkullista Joulua! Riku Vuori PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori riku.vuori@palvelutukkurit.fi JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Äyritie 8 E 01510 Vantaa puh. 040 186 29 48 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino Oy Lehden hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin painovirheiden ja tavaratoimituksen muutosten varalta. 2
ajankohtaista ASTU LAIVAAN! Hävikki on tuleva ykköstrendi Hävikkiä syntyy monessa paikassa: tuottajalla, tuotannossa, tukkukaupassa, keittiössä, tarjoilussa ja lautaselta. MTT Foodspill 2010-2012 -tutkimuksen mukaan ravintolassa tai ammattikeittiössä syntyvä hävikki on peräti 20 %! Tarjoiluhävikki eli ruoka, joka viedään tarjolle, mutta ei päädy asiakkaalle, on suurin hävikin synnyttäjä. Uskomme vankasti, että se ravintola tai tukkuliike, joka pitää hävikin pienimpänä, on tulevaisuudessa menestyjä. Vastuullinen hävikin vähentäminen on myös yrityksen imagoon vaikuttava tekijä. 30 vuotta sitten tulivat laivaseminaarit, salaattibuffetit ja iltapalat. Silloin Mikkelin Vihannes aloitti elintarvikekaupan kasviksilla. Nyt Palvelutukku Itä-Suomi kattaa juhlapöydät uudessa varastohallissaan täyden palvelun elintarviketukkuna. 20.10. järjestämme messut ja nostalgiset juhlat laivaseminaarin tyyliin. Mahtavat messupöydät ovat auki klo 15-18. Tämän jälkeen messuareena muuttuu bileareenaksi. Taikuri Olli tekee taikoja ja viihdyttää. Luvassa on myös Jarkko Mittaa näin: 1 2 Kirjaa ruoat Kirjaa mittauspäivien valmistetut ruoat ja niiden määrät taustatietolomakkeelle. Mittaa hävikit KEITTIÖ ROSKIS 1 Keittiön ruokahävikki ROSKIS 2 Keittiön muu biojäte Valteen ja Osku Heiskasen ShoWhat drag show. Kake Randelin tanssittaa 80-luvun tyyliin ja Dj Mikko Tee huolehtii musasta discopallojen alla. PYYDÄ OMA KUTSUSI! terhi.dahl@palvelutukkuitasuomi.fi TARJOILU ROSKIS 3 Tarjoiluhävikki LAUTASHÄVIKKI ROSKIS 4 Asiakkaiden ruokahävikki ROSKIS 5 Asiakkaiden muu biojäte Tuoreen Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan/Luonnonvarakeskus Luken mallin avulla voit seurata hävikkiä toimipaikassasi. Kannustamme sinua miettimään hävikin syntymistä. Pohdi, miten voit tilata vähemmän tai oikeam man kokoisen myyntierän ja valmistaa juuri tarpeellisen määrän ruokaa. Säästetään luontoa ja rahaa! Kuvio Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa, lähde Luonnonvarakeskus Luke 3 4 Kirjaa hävikit Kirjaa punnitustulokset seurantalomakkeille. Laske tulokset Laske hävikin osuus tuotetusta ruoasta. Jos käytät Luke lomakkeita, voit lähettää ne laskettaviksi Lukeen. PUNNITUS Punnitse kaikki ruokahävikit erikseen. Jos käytät ohjelmistoa tai sähköistä taulukkopohjaa, näet tulokset suoraan yhteenvetolomakkeesta 3
Kympin Joulu TÄYNNÄ MAISTUVIA LAATIKOITA 4 Laatikot ovat yrityksen kolman neksi suurin tuoteryhmä mämmin ja leivontapakasteiden jälkeen.
Joululaatikot ovat tärkeä osa suomalaista joulupöytää ja usein ajatellaan, että näin on ollut aina. Jouluateriamme on kuitenkin muotoutunut pikkuhiljaa. - Joululaatikot tulivat pitopöytiin vasta 1800-luvun lopussa teollisuuden kehittymisen myötä. Silloin alettiin saamaan yleisesti ja kohtuul liseen hintaan peltisiä paistoastioita ja ryhdyttiin paistamaan laatikoita perunasta, lantusta ja porkkanasta. Kautta historiamme imellytetty perunalaatikko on ollut suomalaisten suosikki, kertoo Kymppi-Maukkaat Oy:n myyntipäällikkö Pauli Karttunen. Kymppi-Maukkaat tunnetaan mäm - mitalona, joka valmistaa suurimman osan suomalaisesta mämmistä. Samaa teknologiaa ja samoja paistoastioita hyödyntäen yritys on saavuttanut merkittävän aseman markkinoilla myös joululaatikoiden valmistajana. - Perinteinen, aidosti imellytetty peru nalaatikkomme imeltyy tuotannossa samaan tapaan kuin mämmi ja sitten se siirtyy paistumaan 30 metriä pitkään uuniin tarkkaan säädettyyn lämpötilaan. Pikkuhiljaa paistettaessa laatikoihimme syntyy se kuuluisa herkullinen maku, Karttunen kuvailee. Kesästä lähtien yritys paistaa 20.000 neliön tehtaassa joululaatikoita yötä päivää sunnuntaista perjantaihin. Laatikot pakastetaan valmiiksi vuosi vuodelta tiivistyvää joulusesonkia varten. Viime vuonna yritys investoi miljoona euroa uu siin pakkasvarastoihin. Prosessi sujuu Myyntipäällikkö Pauli Karttunen ja uunituore Kymppi-uutuus: kypsä bataattilaatikko. varmasti ja laadukkaasti, elokuun lopulla sertifioidun ISO 22000 -laatustandardin mukaan. Valtaosa raaka-aineista tulee lähiruokana Länsi-Suomen alueelta sopimusviljelijöiltä. Maku ratkaisee Joululaatikoissa tärkeintä on maku. Kymppi-Maukkaat aloitti joululaatikoiden valmistuksen vuonna 2004 ja jo seuraavana vuonna yritys voitti Kauhajoen ruokamessujen suurkeittiöiden uutuustuotesarjan ykköspalkinnon imellytetyllä perunalaatikollaan. Siihen oli saatu aito hämäläinen makeus. Menestystä on tullut myös vähittäiskaupan makukilpailuissa. - Joululaatikon maun osalta ei haluta ottaa mitään riskejä. Uusi tuote tai toimittaja löytyykin useimmiten messuilta ja maistatustapahtumista. Maku ratkaisee ja siitä voi varmistua vain itse maistamalla, Pauli Karttunen toteaa. Hän maistattaa ahkerasti yrityksen tuotteita ja iloitsee hyvästä palautteesta. Suomi 100 -juhlavuoden Karttunen näkee kotimaisten joululaatikoiden kulta-aikana. Uutuuksia asiakkaiden toiveesta - Perinteet jalostuvat ajan saatossa ja myös joulupöytään on toivottu uusia makuja. Bataatti- ja punajuurilaatikot ovat kasvattaneet jatkuvasti suosiotaan. Otimme bataatit ja punajuuret valikoimaamme sekä soseina että valmiiksi paistettuina laatikoina. Valmiit juuressoseet myös perunasta, lantusta ja porkkanasta ovat lisänneet suosiotaan. Monissa keittiöis sä laatikot halutaan paistaa omissa vuo is sa ja niihin halutaan mukaan ripaus omaa tuunausta. Hävikkiä ei synny, kun juureksia ei tarvitse kuoria ja myös aikaa säästyy, Karttunen luettelee. Uudet ruo - ka tottumukset suosivat laatikoita ja juu - ressoseita, jotka ovat kasvispohjaisia, laktoosittomia, gluteenittomia, maidottomia ja munattomia. - Soseet ovat esi merkiksi Patu-palvelutukkurien valikoimassa ympäri vuoden. Yrittäjähenkiset palvelutukkurit haluavat tarjota asiakkaille juuri sitä, mitä asiakkaat toivovat. Ja juuri tähänhän meidän kaikkien hyvinvointi perustuu, Karttunen tiivistää. Laatikkomarkkinan kasvajat ovat maultaan miedot ja pehmeät bataattilaatikot. Kymppi- Maukkaan valikoimassa ovat 100 % bataattisose sekä uutuutena kypsäksi paistettu bataattilaatikko 2,5 kg alumiinivuoassa. Bataatit tulevat tuotantoon raakapakasteena Espanjasta. 5
Kuusamossa on aina syöty lähiruokaa Lähiruoka on nyt ollut nouseva trendi reilut kuusi vuotta. - Täällä Kuusamossa se on ollut pinnalla aina, jo ennen kuin siitä tuli trendi, kertoo Palvelutukku Pohjoisen Kuusamon toimipisteen aluemyyntipäällikkö Janne Haapakoski. Meillä on luonnostaan tarjolla metsiemme ja tuntureidemme riistaa, pohjoisen järvistä pyydettyjä järvikaloja sekä sieniä ja marjoja aina sesongin mukaan. Puhtaita ja laadukkaita antimia suoraan luonnosta. Sanotaan, että pohjoisen lyhyt ja valoisa kesä antaa kasveihin ja marjoihin aivan erityisen maun, Haapakoski hehkuttaa. Palvelutukku Pohjoinen ja Kuusamossa toiminut Kuusamon peruna yhdistivät reilu vuosi sitten toimintansa. Näin avautuivat entistä paremmat mahdollisuudet tuotevalikoiman kasvattamiseen ja toiminnan laajentamiseen. Kuu- samon perunan yrittäjä Auno Törmänen jatkoi Kuusamon toiminnan kehittämistä yhdessä entisen, neljän hengen tiiminsä kanssa. Yksi kantava voima tiimissä on myynnistä ja ostoista vastaava Janne Haapakoski. Hän tuntee toimipisteen taustat jo lapsuudestaan. - Pikkupojasta asti olen ollut täällä enon kanssa puuhastelemassa ja työelämään tulin mukaan kuusitoista vuotta sitten, Haapakoski toteaa. - Lähiruoka on ollut elintarvike- ja tukkuliiketoiminnassa elinehto ja kasvun mahdollisuus ympärivuotisessa toimin nassa. Nopeat ja joustavat toimitukset sekä tuoreet päiväykset ovat olleet tarpeen. Kilpailu on kovaa ja siinä pärjää, jos voi tuottaa sitä, mitä kysytään nopeasti ja tehokkaasti. Joulusesonki on tärkeä - Meille joulusesonki on kova. Ruskan jälkeen ravintolamaailma herää taas 6
Hyvät ja pitkät asiakassuhteet - Yhteistyö ja liiketoiminta lähtee hyvistä asiakas- ja ihmissuhteista. Siitä, että puhalletaan yhteen hiileen. Esimerkiksi Kuusamon kaupunki on ollut asiakkaamme ihan alusta lähtien ja 2000-luvun taitteessa kaupunki on järjestelmällisesti käyttänyt lähiruokaa, tuoreita kasviksia ja perunoita. Kaupunki onkin meille merkittävä asiakas. Palvelemme Kuusamossa myös monia pitkäaikaisia ravintola-asiakkaita ja lisäksi Rukalla on laaja ravintolaasiakas kunta. Hiihtokeskuksessa talvikausi on ravintoloille tietysti vuoden tärkein sesonki. Alueelle saapuvat kesäturistit ovat enemmän reppureissaajia ja heille korostuvat ravintolapalveluiden sijaan vähittäiskaupan palvelut. Toimitamme jonkin verran tuotteita myös vähittäiskauppaan ja Kasvishovin laaja tuoretuotteiden valikoima tarjoaa meille jatkossa hyvät kasvumahdollisuudet myös kaupan sektorilla, Janne Haapakoski toteaa. uuteen kauteen jouluna. Lumen tulo on piristys. Se tuo paitsi valoisuutta myös turisteja rinteisiin ja laduille, ja jouluna on pohjoisessa täysi sesonki. Myös turistit osaavat arvostaa tarjontaamme: paikallista poroa, hirveä, Röngän pohjoissuomalaista naudanlihaa, tuoreita kirkasvetisten järviemme kaloja, paikallisilla tiloilla kasvaneita kasviksia sekä läheltä poimittuja metsän antimia. Niissä on monelle jopa eksotiikkaa, Haapakoski kuvailee. Tervakankaan perunan yrittäjäsuvulla on vuosikymmenien kokemus perunanviljelystä ja nykyään perunaa hankitaan oman tuotannon lisäksi lähiseudun viljelijöiltä. Jalostusta harjoittava yhtiö perustettiin vuonna 1997. Kuvassa yrittäjät Jaakko ja Hanna Tervakangas Siikajoelta. Tervakankaan peruna on tärkeä lähiruokakumppani. Yhteistyö alkoi, kun Kuusamon pisteessä lopetettiin perunan kuorinta. Yritys on harjoittanut perunankuorintaa jo kolmekymmentä vuotta. Peruna on ekologista lähiruokaa, jonka viljelyllä on pieni hiilijalanjälki.. 7
kuusamon hotku Jo syntyessään tuttu alueen ruokaperinteen edistäjä Kuusamon keskustassa sijaitsevan Ravintola Hotkun tarina alkoi jo vuonna 1973, kun Hotelli Kuusamo avattiin. Hotellin ravintolasta muodostui alueen legendaarinen tanssi- ja ruokaravintola. Paikalliset asukkaat alkoivat kutsua Hotelli Kuusamoa ja sen ravintolaa tuttavallisesti Hotkuksi. Kun ravintoloitsijat Jari Iivari ja Margo Isokoski ostivat Kuusamon Osuuskaupalta Hotelli Kuusamon ravintolaliiketoiminnan, he nimesivät uuden ravintolansa jo tutuksi tulleella nimellä Hotku. Uuden Ravintola Hotkun avajaisia vietettiin neljä vuotta sitten. Me haluamme tarjota pohjoisen herkkuja matkailijoille ja tehdä tunnetuksi alueemme ruokaperinteitä ja villiruokaa, kiteyttävät ravintoloitsijat. Keittiömestarit Iivari ja Isokoski luot saavat ravitolaansa yrittäjien tapaan. Kumpikin tekee töitä tiskarista laskutukseen. Isokoski on toimitusjohtaja, Iivarin vastuulla on a lacarte- ja lounaslistojen sekä menujen suunnittelu. Hän vastaa myös henkilöstöhallinnosta ja hoitaa markkinointia. Yrittäjien hyvässä yhteistyössä syntyvät monet pienet ja kaikki isot päätökset. Vakiohenkilökuntaa on yhdeksän ja sesonkeihin saadaan ekstraajia. Turistien osuus asiakaskunnassa on merkittävä. Pihvit maistuvat kuusamolaisille, poro ja paistetut muikut turisteille. Ruokatarjontaa ja tapahtumia pohjoisen tapaan Ravintola Hotku aloittaa aamunsa tarjoamalla Hotelli Kuusamon asiakkaille aamiaista. Päivä etenee lounaaseen ja lo- 8 pulta illan a la carte -tarjoiluun. Hotkussa järjestetään aktiivisesti myös tansseja ja erilaisia tapahtumia. - Suurimmat tapahtumat ovat Kuusamon Venetsialaiset ja joulujamit. Sesonkiaikana järjestetään ai - nakin yhdet tanssit joka viikonloppu, syksyllä viikoillakin. - Haluamme tarjota paikallista, rehellistä suomalaista ruokaa maustettuna ripauksella kansainvälistä keittiötä, Iivari tiivistää ravintolan ruokafilosofiaa. Ruokalista syntyy pitkällä kypsyttelyllä ja vaihtuu sesonkien mukaan. Asiakkaiden rakastamat pohjoisen perusannokset ovat ja pysyvät. Vesi nousee kielelle, kun Iivari luettelee paistetut muikut, poronkäristyksen, poron fileen sekä leipäjuuston ja lakkahillon. Ne ovat erityisesti turistien suosiossa. Kuusamolaisille maistuvat myös pihvit ja suut saa makeaksi suklaaunelmalla. Villiruoan koti Hotku on ollut mukana myös EU:n rahoittamassa Wild Food Kuusamo Lapland -hankkeessa, jonka tavoitteena on ollut tehdä kuusamolaista villiruokaa tunnetuksi ja houkutella ruokaturisteja. Wild Food Kuusamo Lapland saa inspiraationsa lappilaisesta ja venäläisestä kulttuuriperinnöstä. Se koostuu useista pai - kallisista yrityksistä, jotka tarjoavat villi-
Keittiömestari, hallituksen puheenjohtaja Jari Iivari ruokaa ja siihen liittyviä elämyksiä. Mukana hankkeessa on ravintoloiden lisäksi villiruoan tuottajia, elämyspalvelu- ja majoitusyrityksiä sekä vähittäiskauppoja. - Hankkeen tunnus näkyy ravintolamme ruokalistalla ja monet turistit ovatkin tarttuneet kutsuun tulla villiruoan kotiin, itsekin metsästystä ja marjastusta harrastava Iivari toteaa. - Meillä korostuvat paikallisen raaka-aineen saatavuus ja jalostusasteen nosto sekä jakelutiet. On tärkeää, että raakaaineen tuottajat sitoutuvat toimittamaan tuotteitaan sesongista riippumatta. Tähän tosin vaikuttavat pohjoisella vyöhykkeellä säät ja muut luonnon olosuhteet. Yllättävää kyllä, joskus voi olla hankalaa saada aina esimerkiksi paikallista kalaa. Patu-yhteistyö lähiruoan parissa toimii - Tukkuyhteistyö aloitettiin jo heti toimintamme alussa paikallisen Kuusamon Perunan kanssa ja siitä se on luonnollisesti jatkunut Palvelutukku Pohjoisen Kuusamon toimipisteen kanssa. Palvelutukkureihin kuuluva monipuolinen tukku pystyy tarjoamaan valikoimassaan meille toivomiamme lähiruokaraaka-aineita. Yhteis työkin on sujunut hyvin. Janne Haapakosken kanssa olemme tehneet koko ajan kauppaa ja olemme tunteneet toisemme hyvin jo ennen Hotkun aikaa, Iivari kertoo. - Välillä viikon lounaslista ideoidaan yhdessä puhelimessa sesongin raaka-aineiden mukaan. Sesongista toiseen Pohjoisen bisnes elää vahvasti sesongeissa. Kuusamon alueelle avattu uusi Hossan kansallispuisto vilkastutti kulunutta kesäkautta. - Myös Oulangan kansallispuisto on meille tärkeä vetonaula kesäsesonkiin. Syksyn ruskaviikot ovat tuntuvasti lyhentyneet, sillä nyt ruskavieraat ovat nuorempia ja he tulevat pohjoiseen omilla autoillaan. Pitkien bussireissujen aika tuntuu olevan hiipumassa. Pikkujoulusesonki alkaa marraskuun puolivälissä. - Jouluturistit saapuvat aaton aattona ja viihtyvät usein kanssamme loppiaiseen asti. Joulusesonki on meille erittäin merkittävä. Hotkun suosittu pitopalvelu järjestää ruokatarjoilun viikonloppuisin paikallisiin perhejuhliin, häihin, pikkujouluihin tai yritystapahtumiin. Lounasta tarjoillaan kaikkina arkipäivinä. Buffetpöytä notkuu herkkuruokia. Perinteinen joulupöytä Hotkun keittiömestarit kattavat joulupöytään perinteistä suomalaista jouluruokaa. Tarjolla ovat kalat, kinkut ja laatikot eikä joulutorttujakaan unohdeta. Kuusamolaisia jouluherkkuja ovat esimerkiksi poron- ja hirvenkäristys sekä paikalliset muikut ja siika. Pohjoisen aito tunnelma on puoli ruokaa. - Minä uskon, että me saamme Kuusamoon valkoisen joulun, toteaa Jari Iivari. 9
PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 l, UHT 1,10 prk, 13,20 ME 12 VL Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT 1,05 prk, 12,60 ME 12 VL Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l 3,45 prk, 27,60 ME 12 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 l 2,50 prk, 30,00 ME 12 L Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l 2,35 prk, 28,20 ME 12 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 1 l 1,75 prk, 21,00 ME 12 L Patu Laktoositon kermaviili 5 kg 12,95 ast, ME 1 L Patu Laktoositon maitorahka 5 kg 19,50 ast, ME 1 L Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg 14,95 ast, ME 1 L, G Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg 10,90 ast, ME 1 L, G, K Patu Emmentalviipale 1 kg 7,90 pkt, 31,60 ME 4 L, G, S, K Patu Edamviipale 1 kg suolaa 1,2 % 7,50 pkt, 30,00 ME 4 L, G, S, K Patu Kermajuusto viipale 1 kg 7,90 pkt, 31,60 ME 4 L, G, S, K Patu Juustoraaste 2 kg 13,90 pss, 111,20 ME 8 L, G, S, K Patu Juustocreme 2,0 kg 12,50 ast, 6,25 kg ME 1 L, G, S, K Patu Rypsiöljy 10 l 14,95 knu, 1,49 L ME 1 10 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.
PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Syväpaistoöljy 10 l Patu Sinappi 10 kg Patu Tomaattiketsuppi 10 kg Patu Pannarihillo 6 kg 15,95 knu, 1,59 L ME 1 9,90 snk, 9,90 kg ME 1 12,95 snk, 1,30 kg ME 1 15,90 snk, 2,65 kg ME 1 Patu Mansikkahillo 6 kg 16,90 snk, 2,82 kg ME 1 Patu Puolukkahillo 6 kg 20,90 snk, 3,48 kg ME 1 Patu Vadelmahillo 6 kg 21,90 snk, 3,65 kg ME 1 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g 6,70 prk, 40,20 ME 6 L, G, M, S, K PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 Patu AnanasrenKAITA omassa mehussa 3030/1790 g 7,30 prk, 43,80 ME 6 Patu Ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g 1,85 prk, 22,20 ME 12 L, G, M, S, K L, G, M, S, K L, G, M, S, K Patu Ananasmurska 3030/2040 g 6,90 prk, 41,40 ME 6 L, G, M, S, K Patu PersikkakuutioITA sokeriliemessä 3050/1820 g 5,70 prk, 34,20 ME 6 L, G, M, S, K Patu Persikanpuolikkaita sokeriliemessä 2560/1820 g 4,50 prk, 27,00 ME 6 Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g 7,50 prk, 45,00 ME 6 L, G, M, S, K L, G, M, S, K PATU Hedelmäcocktail Sokeriliemessä 2500/1500 g 5,90 prk, 35,40 ME 6 L, G, M, S, K L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 11
Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu TonnikalapalOJA öljyssä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 23,90 pss, 95,60 ME 4 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA öljyssä 1000/970 g VAKUUMIpussi 8,95 pss, 53,70 ME 6 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 1000/970 G VAKUUMIPUSSI 8,95 pss, 53,70 ME 6 L, G, M, S, K KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg PAKASTE DJUPFRYST PAKASTE DJUPFRYST Patu TonnikalapalOJA öljyssä 185/140 g 1,50 prk, 36,00 ME 24 L, G, M, S, K Patu TonnikalapalOJA vedessä 185/140 g 1,50 prk, 36,00 ME 24 Patu Katkarapu 150 250 pss 36,90 pss, 147,60 ME 1 Patu Katkarapu 250-350 pss 34,90 pss, 139,60 ME 1 L, G, M, S, K L, G, M, S, K L, G, M, S, K KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg PAKASTE DJUPFRYST Patu Katkarapu 2,5 kg/pss (350-500 pss) 32,90 pss, 131,60 ME 1 L, G, M, S, K Patu Pitkäriisi 5 kg 7,25 pss, 1,45 kg ME 1 L, G, M, S, K Patu Herkkusieniviipale 2460/1380 g 4,90 pss, 29,40 ME 6 Patu herkkusieni kokonainen 2460/1380 g 7,90 pss, 47,40 ME 6 L, G, M, S, K L, G, M, S, K PatU vaalea vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 PatU tumma vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 Patu Luomu Ruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15 kpl, 11,25 ME 75 L Patu Luomu vehnäruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15 kpl, 11,25 ME 75 L 12 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.
PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,63 kpl, 23,90 ME 1 S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K Patonki vehnä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,58 kpl, 21,90 ME 1 S, K Paniini Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K Sämpylä kokojyvä Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 135 x 55 g/ltk 0,15 kpl 19,90 ME 1 PatU voicroissant Pakaste, 80 x 90 g/ltk 0,32 kpl, 25,60 ME 1 S, K VL PatU palvikinkku 1 kg 5,99 pkt L, G, M, S, K PatU grillimakkara 10 kpl/1 kg 4,29 pkt L, G, M, S, K PatU LÄHDEVESI 12 X 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 Patu hiilihapollinen lähdevesi 12 X 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 Patu Chilimajoneesi 2,5 kg 7,50 prk, ME 1 L, G Patu Gourmet Punajuurisalaatti 2,5 kg 10,90 prk, ME 1 L, G Patu Original Caesar Patu Mangoraja kastike 2,5 kg 2,5 kg 12,90 12,90 prk, ME 1 prk, ME 1 L, G L, G Patu Valkosipulimajoneesi 2,5 kg 10,90 prk, ME 1 L, G Patu Currymajoneesi 2,5 kg 9,75 prk, ME 1 L, G L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 13
REUTER & STOLT PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu pirulaisen majoneesi 2,5 kg 12,90 prk, ME 1 L, G Patu Burgerkastike 2,5 kg 9,90 prk, ME 1 L, G MUSTAHERUKKA-SUKLAAKAKKU Ylellinen kakku, jonka uudenlainen makuyhdistelmä ihastuttaa. Kakku on valmiiksi koristeltu kukkien terälehdillä ja leikattu 12 palaan. Me 4x1500 g Kypsäpakaste TOFFEE STAR-KAKKU Patu Burgerkastike 1,0 kg pullo 4,45 plo, ME 1 L, G Patu Remoulade 2,5 kg 11,90 prk, ME 1 L, G Herkullinen toffeekakku, jota koristavat kukkien terälehdet. Valmiiksi leikattu 12 palaan. Me 4x1050 g Kypsäpakaste LE SQUISITE MARMELADI Hedelmäiset, erittäin laadukkaat marmeladit sopivat monenlaiseen tarjoiluun. Patu Leivinpaperi 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm) 21,90 ltk, ME 1 Patu Grillitasku 160 x 170 mm (1000 kpl) 17,95 ltk, ME 1 NOBLE PETIT FOURS Me 4x3000 g Kananmunaton, laktoositon, gluteeniton. Vegaaninen. Ei keinotekoisia lisäaineita. L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Ylellinen Petit Four sukaapraliini lajitelma, viisi eri makua (30 kpl/maku): Shampanja, Praliini, Mokka, Caramel ja Pistaasi. Me 150 kpl Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 14 Tilaukset: myynti@reuter-stolt.fi p. 020 741 9378 www.reuter-stolt.fi
13739 Tuoresuolattu, LUUTON JUHLAKINKKU Suomi, n. 4 kg 9 55 /kg 5019 Tuoresuolattu KALKKUNAN FILEERULLA EU, n. 2 kg 9 60 /kg 13738 Tuoresuolattu JUHLAKINKKU POTKALUULLA Suomi, n. 6 7 kg 8 20 /kg 20654 Savustettu, kokonainen KALKKUNAN RINTAFILEE EU, 0,9 1,2 kg 9 55 /kg 9061 JOULUKINKKU VIIPALEINA perinteisesti harmaasuolattu Saksa, 2 kg:n dyno 9 50 /kg 16119 JOULUMAKKARA tuore, kypsä, n. 40 g/kpl 2,5 kg:n dyno 5 45 /kg 8258 Ylikypsä PORSAAN NISKA (sous vide -kassler) n. 2,5 kg 7 85 /kg 8958 Ylikypsä CHUCK ROLL (sous vide -naudan etuselkä) n. 2 kg 8 95 /kg Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. Sähkömestarintie 7, 13130 Hämeenlinna Puhelinvaihde: (03) 612 0301 faksi (03) 616 1371 myynti@tuoretuote.com www.tuoretuote.com
Parhaat 4528 KALKKUNAN tuore filee Suomi, n. 1,1 kg 10 jouluherkut! 79 5862 VILJAPOSSUN JUHLAKINKKU potkalla pakaste, 6 8 kg /kg 9063 Kalkkunapyörykkä Suomi, pakaste, 2 x 2 kg 7 55 /kg (28,50/dyno) 9 VILJAPOSSUN JUHLAKINKKU luuton pakaste, 6 8 kg 50 589 /kg 3744 Atria Perinteinen harmaasuolattu JOULUKINKKUVIIPALE 550 g /kg 6009 10355 Karibiansalaatti 3 kg:n dyno 419 9 80 /kg 19043 Atria ROSOLLI 550 g:n rasia 250 /rs /kg 1783 6596 2,5 kg:n vuoka Atria Valmis KERMAKASTIKE me: 6 x 1 litran purkki 7 40 /prk Atria Valmis PUNAVIINIKASTIKE 7 12 25 /vuoka 2586 Atria RIISIPUURO 9029 me: 6 x 1 litran prk Tilaustuote 48 h! Atria KERMAPERUNAT Tilaustuote 48 h! 3 kg:n dyno 40 /prk 1425 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. /pak
SUOSITUINTA SAVUKALAA GRAAVI KIRJOLOHIFILEE siivu, vak, n. 750 g 20205 // 21,90 /kg SAVUKIRJOLOHIFILEE vak, ruodoton, 600 800 g 5505 // 17,90 /kg KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE siivu, vak, n. 750 g 41205 // 21,90 /kg MARTIN KALA LIPEÄKALA vak, n. 1 kg 5762 // 7,50 SAVUKIRJOLOHIFILEE, TUPLA vak, ruodoton, n. 1350 g 7407 // 17,90 SAVULOHIHERKKU SINIHOMEJUUSTO vuoka, 1,5 kg 3918 // 22,90 /vuoka VALKOSIPULISILAKKAFILEE 2,5 kg 1028 // 35,90 /purkki SINAPPISILAKKAFILEE 2,5 kg 18415 // 35,90 /purkki kalaneuvos.fi Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %.
17671 4134 LUUMU RUSINAKEITTO, sokeroitu 5 x 1 litra Viipaloitu SALANEUVOS-juusto, 17 %, 6 x 700 g 8 2 39 50 /pak /prk GEFILUS-MEHU 5 x 1 litran purkki 2 15 /prk 17697 Omena & rypäle 17693 Appelsiini & persikka 17692 Ananas & porkkana 17691 Viisi hedelmää 8894 Thaimaan mummon LIHAPYÖRYKKÄ 200 x 30 g/ltk 8 50 /kg 8899 Pippurikastikkeella täytetty PANNUPIHVI 40 x 130 g/ltk 8 8897 Perinteinen POSSUPYÖRYKKÄ 200 x 30 g/ltk 6 50 /kg Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. 90 /kg
AINUTLAATUINEN RIISILAJIKE, JOSTA VALMISTAT ERINOMAISEN RIISIPUURON! 20713 Risella puuroriisi 5 kg 7 50 /pss S! UUTUU 8391 Arla TURKKILAINEN JOGURTTI, 10 % Laktoositon, 5 kg:n purkki 12 50 /prk 1935 ARLA CAFÉ-MAITO Laktoositon, UHT 12 x 1 litraa/pak 1 59 /prk 3524 Arla MAUSTAMATON TUOREJUUSTO Laktoositon, 1,5 kg:n purkki 8 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. 50 /prk
Meiltä perinteiset Kymppi-joululaatikot KYMPPIJOULULAATIKOT Kypsä, pakaste 2,5 kg 10 50 /kpl 17727 Porkkanalaatikko 17728 Lanttulaatikko 17729 Perunalaatikko Ja juomat! 8830 TUOPPIKALJAMALLAS 5 kg pss 13 90 /pss 8820 TUOPPIKOTIKALJAUUTE 12 x 1 litran pkt 2 80 /pkt Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %.
Majoneesiuutuudet Kanta-Hämeen Tuoretuotteelta! Herkkumaan uudet laadukkaat majoneesit nyt tilattavissa tutustumishintaan. SUOMALAINEN TÄYSMAJONEESI 80 % Valmistettu suomalaisista vapaan kanan munista ja suomalaisesta rypsiöljystä E-kooditon TEX-MEX -MAJONEESIT DEVIL S MAYONNAISE 2,5 kg DEVIL S KURKKUMAJONEESI 2,5 kg DEVIL S SAVUCHILIMAJONEESI 2,5 kg Mukavan tuliset majoneesit, kun makuun kaivataan pientä lisäpotkua VEGAANIMAJONEESI Vain 30 % rasvaa Munaton Kaikissa majoneeseissa on kantikkaat pakkaukset, jotka säästävät tilaa. Säilytys avaamattomana huoneenlämmössä, avattuna jääkaapissa. Tno Tuote 8936 8944 8947 8948 8950 Herkkumaa Suomalainen täysmajoneesi 80 % Herkkumaa Vegaanimajoneesi 30 % Devil s Mayonnaise paholaisen majoneesi Devil s Kurkkumajoneesi Devil s Savuchilimajoneesi ME 5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 2,5 kg 1 1 1 1 1 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. Alv 14 % 18,90 8,50 11,90 11,90 11,90
BIG SLICE -leipäviipaleet 4620 pakaste, 5 x 1 kg/ltk VÄINÄMÖISEN palttoonnappi 6 x 470 g/ltk 3 50 3 90 /kpl 13842 Vaalea 13843 Jyvä 13844 Tumma /ps 19521 Knorr Professional DEMI GLACE -KASTIKE 8 x 1 litran prk 690 /prk 20957 20958 20959 6 x 1 litran plo/50 litraa 6 x 1 litran plo/50 litraa 6 x 1 litran plo/50 litraa Knorr VASIKKAFONDITIIVISTE 1490 /litra Knorr SIENIFONDITIIVISTE 1490 /litra Knorr KASVISFONDITIIVISTE 1490 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. /litra
17660 PUOLUKKAVALKOSUKLAAKAKKU pakaste, 4 x 1400 g 21 90 /kpl 1068 20935 TOSI TUMMA REISSUMIES pakaste 5 x 840 g/ltk 3 50 Kypsä RIISIPIIRAKKA pakaste 56 x 70 g/ltk /ps 0 33 /kpl 3636 VAASAN TOSCAPULLA pakaste, 55 x 100 g/ltk 0 69 /kpl 15968 VAASAN VADELMAMUNKKI kypsä, pakaste 50 x 60 g/ltk 0 2048 VAASAN RUSTIIKKI-RUISPALAT 49 pakaste, 50 x 60 g/ltk /kpl Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. 0 19 /kpl
Joulun kahvit kultakatriina.fi Meira Glögimauste 25g Me 12 pss Meira Manteli kuorittu Lämmintä Joulua! 800g Me 5 pss Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %.
9021 VADELMABROWNIE pakaste, gluteeniton á 88 g, 6 x 1,06 kg/ltk 1990 /kpl 6288 5046 TUNTURI -ruisjuuririeska pakaste, 64 x 60 g/ltk MINI FRIKADELLI kypsä, pakaste á 12 g, 6 kg/ltk 2690 850 /kg /ltk 9008 9004 CUBE CAKE DEVILS -suklaakakku pakaste, 4 x 2 kg/ltk CUBE CAKES CHARMING CARROTS -porkkanalevykakku pakaste, 4 x 1,8 kg/ltk 2390 90 23 /kpl /kpl Joulunpunaiset omenat 17902 17910 Espanja, 10 kg:n ltk Ranska, 13 kg:n ltk Klementiini Red Delicious -omena 1 39 /kg 1 49 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. /kg
9027 8682 Hinnat voimassa vain täysin myyntierin! Hinnat sisältävät alv:n 14 %. 8680
Apetit Kasvisjalapenonuggetit me 4 kg (n. 142 kpl a 28 g) UUDET KASVIS- JALAPENONUGGETIT sekä Kasvisjauhispihvit ja -pyörykät Rapeakuorinen paprikasta, jalapenosta ja soijaproteiinista koostettu kasvisnuggetti. 6 430103 965397 SOPIVAT VEGAANEILLE! apetitammattilaiset.fi Apetit Kasvisjauhispihvit 4 kg Herneproteiinista valmistettu jauhelihapihvin tyyppinen rypsiöljyssä paistettu 60 g:n vegaaneille soveltuva kasvispihvi. TUOTENRO: 3966837 ME: 4 kg (n. 67 kpl á 60 g) ME EAN: 6430103966837 Apetit Kasvisjauhispyörykät 4 kg Herneproteiinista valmistettu lihapyörykän tyyppinen vegaaneille soveltuva pieni kasvispyörykkä. TUOTENRO: 3966851 ME: 4 kg (n. 307 kpl á 13 g) ME EAN: 6430103966851 Apetit Rapeat Kasvisjauhispihvit Chick 3,4 kg Herneproteiinista valmistettu ja gluteenittomalla panerointiaineella paneroitu rapeakuorinen vegaaneille soveltuva pihvi. TUOTENRO: 3966844 ME: 3,4 kg (n. 48 kpl á 70 g) ME EAN: 6430103966844 Tietysti kotimaista. 6091 Mestari pariisinperuna 4x2,5 kg 6084 Mestari 10 mm kuutio 5x3 kg 6 430028 230907 6864 Mestari marinoitu miniperuna 5x2,5 kg 6 430028 230846 6085 Mestari 16 mm kuutio 5x3 kg 6 430028 238644 6089 Mestari annos-/muusi peruna 5x3 kg 6 430028 230853 6086 Mestari 20 mm kuutio 5x3 kg 6 430028 230891 6 430028 230860 6088 Mestari viipale 5x3 kg 6 430028 230884 6087 Mestari suikale 5x3 kg www.mestariperunat.fi www.pohjolanperuna.fi Kysy lisää! Miia Kopsala Puh: 040 517 2300 6 430028 230877 15
Joulukinkut 16
4,19 kg HK ViljapoRSAAN Juhlakinkku potkalla 6-8 kg, pakaste, ME 3 ean 2391164600006 4,19/kg HK ViljapoRSAAN Juhlakinkku 6-8 kg, luuton, pakaste, ME 3 ean 2391170500000 5,89/kg ATRIA n. 6 kg juhlakinkku harmaasuolattu, kypsä, luuton ME 1 x n. 6 kg ean 2378837000004 8,95/kg Atria n. 1,6 kg harmaasuolattu perinteinen joulukinkku, viipale ME 1 x n. 1,6 kg ean 2378836100002 9,80/kg Atria n. 1,6 kg punasuolattu perinteinen joulukinkku, viipale ME 1 x n. 1,6 kg, ean 2378836300006 9,80/kg ATRIA n. 2 kg kypsä Karjalanpaisti ME 1 x n. 2 kg ean 2378672600001 7,90/kg IsoMitta Paistinkastike 2 x 0,81 kg, ME 1 ltk ean 7322551089550 26,95/ltk 17
Joulukalkkuna ja -mak Kariniemen Kalkkunan savustettu filee n. 0,8 kg ME 1 pkt, ean 2377237100000 15,90/kg 18 HK Joulupöydän kalkkunan fileeviipale n. 40 g (n. 2 kg) ME 1 pkt ean 2391412400006 11,90/kg Atria 1,0 kg Kalkkunajoulurulla, Kypsä ME 1 pkt ean 6407810018623 7,90/kg HK MAAKARIT joulumakkara kypsä, n. 80 g, ME n. 2 kg /vka ean 2391563300002 10,90/kg
kara Joululaatikot APETIT 3 x 2 kg KOTIMAINEN PUNAJUURIGRATIINI pakaste ME 3 pss ean 6430104965792 36,00/ME 12,00 pss APETIT 3 x 1,5 kg KOTIMAINEN PORKKANASOSE PALOINA pakaste ME 3 pss ean 6430104951641 7,50/ME 2,50/pss saarioinen MAKSALAATIKKO 2,7 kg kypsä pakaste, alumiinivuoka, ME 4 ean 6412000040056 43,60/ME 10,90/vka saarioinen MAKSALAATIKKO laktoositon 2,7 kg kypsä pakaste, alumiinivuoka, ME 4 ean 6412000040049 43,60/ME 10,90/vka SAARIOINEN PUNAKAALIVUOKA 2 x 2,9 kg pakaste, laktoositon, ME 2 ean 6412000040827 37,00/ME 18,50/vka SAARIOINEN kurpitsavuoka 2 x 3,0 kg pakaste, laktoositon, ME 2 ean 6412000041152 43,80/ME 21,90/vka KYMPPI BATAATTILAATIKKO 2,5 kg kypsä pakaste, ME 3 vka ean 6420260864206 40,50/ME 13,50/vka KYMPPI PORKKANALAATIKKO 2,5 kg kypsä pakaste, ME 3 vka ean 6420260862707 31,50/ME 10,50/kpl KYMPPI LANTTULAATIKKO 2,5 kg kypsä pakaste, ME 3 vka ean 6420260862752 31,50/ME 10,50/kpl KYMPPI imelletty PERUNALAATIKKO 2,5 kg kypsä pakaste, ME 3 vka ean 6420260862806 31,50/ME 10,50/kpl KYMPPI BATAATTILAATIKKO 2 kg raakapakaste, ME 2 ean 6420260864008 19,90/ME 9,95/kpl KYMPPI PORKKANALAATIKKO 2 kg raakapakaste, ME 2 ean 6420260862554 15,50/ME 7,75/kpl KYMPPI LANTTULAATIKKO 2 kg raakapakaste, ME 2 ean 6420260862059 15,50/ME 7,75/kpl KYMPPI IMELLETTY PERUNALAATIKKO 2 kg raakapakaste, ME 2 ean 6420260862608 15,50/ME 7,75/kpl 19
Joulukalat ja maksapast 20
eijat KLÄDESHOLMEN SILLIPALA MATJES 2,2/1,0 kg, ME 1 prk ean 7311360610147 12,50/prk KLÄDESHOLMEN RAPu marinoitu SILLI 2,2/1,1 kg, ME 1 prk ean 7311360654141 17,90/prk klädesholmen Ranskalainen Sipulisilli 2,2/1,1 kg, ME 1 prk ean 7311360615142 13,90/prk HK KALAASI MAKSAPASTEIJA n.1,1 kg, ME 1 ean 2391642900000 9,90/kg klädesholmen Mustaherukkasilli 2,2/1,1 kg, ME 1 prk ean 7311360635140 13,90/prk HK Maksapasteija n. 2,5 kg, ME 1 ean 2391455000003 7,90/kg KLÄDESHOLMEN SILLIÄ SINAPISSA & MALLASVISKISSÄ 2,2/1,1 kg, ME 1 prk ean 7311360648157 17,90/prk HK kalaasi lihahyytelö n. 0,9 kg, ME 1 ean 2391640200003 10,50/kg KLÄDESHOLMEN SINAPPISILLI 2,2/1,0 kg, ME 1 prk ean 7311360648140 13,90/prk 21
Rosolli ja salaatit Herne 4 x 2,5 kg, ME 4 pss ean 8710816700057 15,60/ME 3,90/pss Porkkanakuutio 4 x 2,5 kg, ME 4 pss ean 5411963017847 8,80/ME 2,20/pss Sipulikuutio 4 x 2,5 kg, ME 4 pss ean 6430030030731 10,36/ME 2,59/pss Mozzarella Helmi Zuger pakaste 2 g, 2 x 2,5 kg, ME 2 pss ean 7640101093155 21,50/pss Arla smetana 42 % LAKTOOSITON 1,8 kg ME 1 ean 6413300018752 10,90/snk 22 Herkkumaa Kurkkukuutio 8,2/4,3 kg/prk ME 1 prk ean 6410840055032 10,90/prk Herkkumaa Kuutiopunajuuri 8,6/6,2 kg/prk ME 1 prk ean 6410840066267 9,95/prk
SAARIOINEN PUNAJUURISALAATTI 3,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000045181 8,95 SAARIOINEN PERUNASALAATTI 3,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000045280 8,95 SAARIOINEN ITALIANSALAATTI 3,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000045082 8,95 SAARIOINEN Herkkusienisalaatti 2,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000035069 12,50 SAARIOINEN ROSOLLI 3,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000045358 25,00 Saarioinen Bataattichutney 2,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6412000045334 13,90 HK Sienisalaatti 3,0 kg/dyno, ME 1 dyno ean 6409100275525 17,85 Aurinkokuivattu tomaatti mausteliemessä Castellino Italia 4 x 1,1 kg/800 g, ME 1 dyno ean 8010503225369 11,90/dyno Oliivi mix Italia, CASTELLINO ITALIA 4 x 1,1 kg/750 g, ME 1 dyno ean 8010503144363 14,95/dyno 23
Joulupuuro ja jälkiruoat 24
SAARIOINEN RIISIPUURO 2,5 KG kypsä, ME 1 dyno ean 6412000046645 12,90/kpl promix PUURORIISI 5 kg ME 1 ean 6430025643816 6,75/ME 1,35/kg myllyn paras PUURORIISI 12 x 1 kg ME 12 ean 6417700035890 20,28/ME 1,69/kg VALIO LUUMU-RUSINAKEITTO 1 kg sokeroitu, kiisselöityvä, kausituote ME 5, ean 6408430062249 11,45/ME 2,29/prk ISOMITTA PIPARKAKKUMOUSSE 2 x 0,72 kg, ME 1 ltk ean 7322551070480 31,95/ltk IsoMitta Rommi-Rusinamousse 2 x 0,625 kg, ME 1 ltk ean 7322551070886 19,95/ltk ISOMITTA KROKANTTIVAAHTO 2 x 0,5 kg, ME 1 ltk ean 7322551070473 21,95/ltk UUTUUS Arla Fraîche kerma laktoositon 30 % 1 l ME 1, ean 6413300019940 4,90/prk Arla piparkakkurahka 5 KG, LAKTOOSITON ME 1 snk ean 6413300019100 19,90/snk (1.11.2017) 25
Glögi ja herkkuleivonnai MYLLYN PARAS TÄHTITORTTU HILLOTETTU 40 x 60 g laktoositon, raaka, ME 40 kpl ean 6417700069352 13,20/ltk 0,33/kpl 26 MYLLYN PARAS TÄHTITORTTUAIHIO 60 x 50 g voi, raaka, ME 60 kpl ean 6417700060557 18,00/ltk 0,30/kpl MYLLYN PARAS LUUMU TASKUTORTTU 60 x 55 g raaka, ME 60 kpl ean 6417700060427 18,00/ltk 0,30/kpl
set Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi 2,2 kg ME 1 snk ean 6412000026029 9,90/ME VAASAN JOULUPULLA 50 x 100 g paistovalmis ME 50 kpl ean 6437005068751 34,50/ltk 0,69/kpl Dronningholm Tähtitorttu omena-kanelimarmeladi 2,2 kg ME 1 snk ean 6412000026036 9,90/ME VAASAN Viipaloitu Juhlaleipä 6 x 500 g pakaste, ME 6 ean 6416577600583 11,40/ltk 1,90/kpl VAASAN JOULUTORTTU 65 x 53 g voilla leivottu, paistovalmis ME 65 kpl, ean 6437005013966 27,30/ltk 0,42/kpl VAASAN Kypsä Rukiinen Riisipiirakka 110 x 60 g ME 110 kpl, ean 6416577600767 30,80/ltk 0,28/kpl UUTUUS VAASAN TÄHTITORTTU 65 x 53 g paistovalmis ME 65 kpl ean 6437005082788 20,15/ltk 0,31/kpl FAZER JOULULIMPPU esikypsennetty pakaste 390 g, ME 9 kpl ean 6413467311307 19,80/ME 2,20/kpl FAZER PIPARIPULLA paistovalmis 87 g, ME 60 kpl ean 6411402807304 45,00/ME 0,75/kpl Fazer Jyväinen Hyrrä, AURA -viikuna paistovalmis, 66 g, ME 80 kpl ean 6413467346606 47,20/ME 0,59/kpl VAASAN TaskuTORTTU 80 x 65 g voilla leivottu, paistovalmis ME 65 kpl ean 617889734003 33,80/ltk 0,42/kpl MARLI GLÖGIJUOMA 1 l, ME 10 prk ean 6415130043447 12,00/ME 1,20/prk MARLI GLÖGITIIVISTE 1+3 0,5 l, ME 12 plo ean 6415131401130 34,80/ME 2,90/plo MARLI GLÖGITIIVISTE 1+3 5 l, ME 1 knu ean 6415130044284 22,90/knu 27
Jouluiseen juustopöytään 28
VALIO SININEN JUUSTOLAHJA PAKKAUS 620 g, ME 2 ean 6408430338658 25,80/ME 12,90/pak VALIO PUNAINEN JUUSTOLAHJA PAKKAUS 800 g, ME 2 ean 6408431303884 27,80/ME 13,90/pak VALIO MUSTA JUUSTOLAHJA PAKKAUS 975 g, ME 2 ean 6408431304195 29,80/ME 14,90/pak Valio AURA e170 g ean 6408430037001 e170 g pala, ME 8 kpl 22,32/ME 2,79/kpl UUTUUS Castello White with Goat s Milk 150 g ME 6 kpl ean 5711953070198 13,80/ltk 2,30/kpl Castello Black sinihomejuusto 150 g ME 6 kpl ean 5740200002415 13,80/ltk 2,30/kpl Castello White with Truffle 150 g ME 6 kpl ean 5711953018701 13,80/ltk 2,30/kpl Castello White with Red Chili 150 g ME 6 kpl ean 5711953036583 13,80/ltk 2,30/kpl Valio karelia e350g e350 g, ME 12 kpl ean 6408430340873 50,28/ME 4,19/kpl RIITAN HERKKU LEIPÄJUUSTOKUUTIO pakaste, VL, 2 x 1 kg ME 2 kg ean 6408620012610 10,30/kg RIITAN HERKKU LEIPÄJUUSTO pakaste, VL, 10 x n. 600 g ME 10 kpl ean 2386200200005 10,30/kg HERKKUMAA Lakkahillo 460 g, ME 8 ean 6410840070042 51,20/ME 6,40/prk 29
Joulun makeat herkut FAZER GEISHA 3,0 kg 416 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021043 37,90/ltk KARL FAZER MAITOSUKLAA 3,0 kg 404 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021036 37,90/ltk FAZER FAZERmint 3,0 kg 389 kpl, ME 1 ltk ean 6411404021067 37,90/kg FAZER julia 3,0 kg 428 kpl, ME 1 ltk ean 6411404022019 37,90/kg 30
FAZER MARIANNE 2,5 kg 510 kpl, ME 1 ltk ean 6411404030519 31,90/ltk cloetta ROYAL MAITOSUKLAA KONVEHTI 1,2 KG ME 1 ltk ean 6420256422502 14,00/ltk 31
Joulun makeat herkut RF NOBLE PETIT FOURS SUKLAA KONVEHDIT MIX 150 KPL ME 1 ltk ean 5414396300043 82,50/ltk 0,55/kpl RF LE SQUISITE MARMELADI 4 X 3 KG ME 4 ltk ean 8006150800806 103,60/ME 25,90/ltk 32
ja naposteltavat RUSINA 800 G ME 14 pss ean 6436501000616 51,10/ME 3,65/pss manteli kuorittu 800 g ME 2 pss ean 6436501000326 23,00/ME 11,50/pss MANTELILASTU 800 G ME 2 pss ean 6436501000340 23,00/ME 11,50/pss pähkinämix 800 g ME 12 pss ean 6436501013081 102,00/ME 8,50/pss manteli-rusina 250 g ME 15 pss ean 6436501018567 36,00/ME 2,40/pss 31 33
Tunnelmallisiin k attau 34
ksiin KAHVIKUPPI, KORVALLINEN LUMO 50 x 175 ml, ME 20 pss ean 6410600215782 95,00/me 4,75/pss KORVATON KUUMAKUPPI LUMO 80 x 250 ml, ME 20 pss ean 6410600215812 158,00/me 7,90/pkt (saatavana punainen ja harmaa) SYVÄLAUTANEN LUMO 350 ml, 50 kpl, ME 10 pss ean 6410600215690 69,00/me 6,90/pkt TORTTULAUTANEN LUMO 50 x 18 cm, ME 20 pss ean 6410600215720 109,00/me 5,45/pkt MATALALAUTANEN LUMO 50 x 23 cm, ME 10 pss ean 6410600215751 69,00/me 6,90/pkt 35
Tunnelmahetkiin DUNI Tissue-lautasliina 40 x 40 cm 1/8 ruukkutaitettu 3-krs Urban Yule punainen 4 x 250, ME 4 ean 7321011807925 111,60/ME 27,90/ltk DUNI Tissue-lautasliina 24 x 24 cm Urban Yule punainen 3-krs 1/4 20 x 50, ME 20 ean 7321011807642 67,80/ME 3,39/pkt Duni Tissue-lautasliina 33 x 33cm 3-krs 1/4 Urban Yule punainen 10 x 50, ME 10 ean 7321011806973 49,00/ME 4,90/pkt Duni Dunilin -lautasliina 40 x 40 cm Urban Yule punainen 1/4 5 x 50 ME 5 ean 7321011807789 99,50/ME 19,90/pkt 36 DUNI Dunicel -poikkiliina 0,4 x 24 m Urban Yule punainen 4 x 1 ME 4 ean 7321011808250 103,60/ME 25,90/rll
Voilla leivotut Vaasan Joulutorttu ja Taskutorttu SUOSITTELEMME NYT Parhaat herkut jouluun Lantmännen Unibaken valikoimasta löydät tutut Vaasan-tuotemerkin jouluherkut ja niin paljon muutakin! Tehdään tästä yhdessä herkullinen ja kaupallinen joulu ollaan yhteyksissä! www.lantmannen-unibake.fi
VALIO MIFU SUIKALE Haastaa ammattikeittiöt monipuoliseen ruoanlaittoon 40 Valio MiFU suikale e2,5 kg Original laktoositon EAN 6408430340996 ME=2 Valio MiFU suikale on ainutlaatuinen uutuus lämpimän ruoanvalmistuksen proteiininlähteeksi. Siinä on miellyttävä muoto ja hyvä suutuntuma. Ruoanlaitto Mifu suikaleilla on helppoa ja nopeaa. Ne voidaan lisätä ruokaan paistettuna tai sellaisenaan. Käytä mihin tahansa olemassa olevaan reseptiin. Käyttövalmis suikale ruskistuu pannulla nopeasti ja tuote kestää hyvin pitkääkin hauduttamista. Uutuus myynnissä vko 35 valio.fi/ammattilaiset
41
www.fazerpro.fi Kasvisvaihtoehto HUIKO Uusi trendikäs ja terveellinen välipala Uudenlaisessa taikinassa on siemeniä ja jyviä, sekä vähemmän vehnää ja rasvaa. Täytteinä MiFU ja härkäpapu JÄISENÄ UUNIIN PAISTO 20 min, 220 240 Fazer HUIKO, MiFU -Kasvis 100 x 75 g *6413467346705* Fazer HUIKO Juures-härkäpapu 100 x 75 g Tuotenumero: 973467 Tuotenumero: 973468 *6413467346804*
HIENO- AROMINEN KAHVI- KLASSIKKO www.meira.fi/kahvi/kulta-katriina
Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 4210 210 Fax 06 4210 222 seinajoki@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi KESKI-SUOMI Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 jyvaskyla@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 myynti@tuoretuote.com (tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (muut asiat) www.tuoretuote.com PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSO JA ETELÄ-KARJALA Palvelutukku Kolmio Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 myynti@palvelutukkukolmio.fi www.palvelutukkukolmio.fi LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi ITÄ-SUOMI Palvelutukku Itä-Suomi Oy Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 mikkeli@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi Rauhalahdentie 8, 70780 KUOPIO Puh. 020 7299 921 kuopio@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi POHJOIS-SUOMI Palvelutukku Pohjoinen Voudintie 8, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 fax 08 311 4757 Kitkantie 135, 93600 KUUSAMO Puh. 08 853 030 myynti@palvelutukkupohjoinen.fi www.palvelutukkupohjoinen.fi KUUSAMO OULU SEINÄJOKI KUOPIO JYVÄSKYLÄ MIKKELI PORI HÄMEENLINNA LAHTI SALO Patu Palvelutukkurit SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Äyritie 8 E 01510 Vantaa puh. 040 186 29 48 www.palvelutukkurit.fi