STARTERS Let's get started! TOSTADAS L, G (kaikki annokset) Tuhtia kyytiä alusta alkaen. Friteerattu maissitortilla, jonka päällä salaattia, marinoitua avokadoa ja jalapeñoviipaleita sekä valitsemasi täyte: Chicken: Nachokuorrutettua broilerin rintafileetä ja tomaattisalsaa. 4,40 Pork: Revittyä ylikypsää possua ja papusalsaa. 4,60 Scampi: Pariloituja jättikatkaravunpyrstöjä ja mangosalsaa. 4,90 ONION RINGS L 2 kpl 2,50 / 4 kpl 4,40 Pieneen ruokahalun nostatteluun. Friteerattuja sipulirenkaita ja barbequekastiketta. MOZZARELLA STICKS 2 kpl 3,00 / 4 kpl 5,50 Alkuherkistelyä vatsalihaksille. Friteerattuja mozzarellatikkuja ja Hellmann s majoneesia. JALAPEÑO POPPERS 2 kpl 3,00 / 4 kpl 5,50 Hot start! Friteerattuja, juustolla täytettyjä jalapeñoja ja creme fraichea. STARTER SAMPLER 9,50 Valikoitu ruokahalun käynnistyssarja. 2 sipulirengasta, 2 mozzarellatikkua sekä 2 jalapeñopoppersia ja 2 valitsemaasi dippiä. AMERICAN STYLE FRIES VL, G 4,20 Voittajien alkupala. Reilu annos ranskalaisia, joiden päällä Amarillon cheddarjuustokastiketta, Monterey Jack -juustoa ja marinoitua punasipulia. Jos haluat annoksesi gluteenittomana, muistathan mainita siitä tilausta tehdessäsi. Käytämme useissa annoksissa myös mm. sipulia, sitrusta ja chiliä. Kerrothan tarvittaessa tarjoilijalle allergioistasi, autamme sinua löytämään sopivan annoksen! EXTRADIPIT 1,00 Creme fraiche Texas Pete hot sauce Amarillon tomaattisalsa Blue Cheese -dippi Tulinen Naga creme Jalapeño-valkosipulimajoneesi Amarillon barbequekastike Sinappimajoneesi Chipotlemajoneesi Hellmann's-majoneesi Paholaisenkastike Amarillon cheddarjuustokastike Chorizo-maustevoi FINGERFOOD Forks are so last week! AMARILLO HOT WINGS KLASSIKKO VL, T Älä polta näppejäsi! Tulisen menon siivittäjä. Texas Pete - kastikkeessa pyöriteltyjä, friteerattuja kanansiipiä. Lisäksi paksoita sekä blue cheese - ja Texas Pete -dipit. 8 kpl 9,00 16 kpl 16,00 LISÄSIIVET ANNOKSEN YHTEYDESSÄ 1 / KPL MUCHOS NACHOS VL, G 7,60 Nyt ei syödä pikkusormi pystyssä. Friteerattuja nacholastuja, Amarillon cheddarjuustokastiketta ja tomaattisalsaa, creme fraichea, marinoitua punasipulia sekä jalapeñoviipaleita. MUCHOS NACHOS CON POLLO VL, G 9,60 Jos vähän on vähän, kuinka paljon on paljon? Kuten Muchos nachos, lisäksi broilerin rintafileetä sekä marinoitua avokadoa. AMARILLO SAMPLER 21,50 No nyt on tuhtia! Täyttää vakuuttavasti vaativimmankin vatsan. Nachokuorrutettua broilerin rintafileetä, ylikypsää revittyä possua, 2 friteerattua sipulirengasta, 2 mozzarellatikkua, reilusti ranskalaisia, pariloitu maissintähkä, grillattua ananasta ja jalapeñoviipaleita. Dippeinä Hellmann s majoneesia, chipotlemajoneesia sekä barbequekastiketta. Reilusti syötävää yhdelle tai tuhti alkupala kahdelle.
GREENER SIDE OF LIFE MEXICAN SALADS L (kaikki annokset) Tanakkaa lisämakua ja ruokaisuutta salaattiin lohella tai broilerilla! Chipotlemajoneesissa pyöriteltyä salaattia, friteerattuja nacholastuja ja sipulirenkaita, Amarillon tomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, tomaattia sekä valitsemasi täyte: Chicken: Nachokuorrutettua broilerin rintafileetä. 13,00 Salmon: Kevyesti savustettua lohta. 14,00 Tarjoillaan chilisämpylän kanssa. FRUITY SALADS Hedelmät ovat salaatin bilehileitä. Sitrusvinegretissä pyöriteltyä salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, mangosalsaa, marinoitua avokadoa, grillattua ananasta ja cashewpähkinöitä sekä valitsemasi täyte: Chicken: L Broilerin rintafileetä. 13,00 Chevre: VL Vuohenjuustoa sekä paholaisenkastiketta. 14,00 Tarjoillaan chilisämpylän kanssa. TEXMEX Viva la tortilla! Meksikon maistuvimmat annokset Texasin mauilla ryyditettyinä. Muhkeita makuja, jotka kutittelevat makuhermosi äärimmilleen. Muista, että keittiöstämme on aina saatavilla myös gluteenittomia tortillalättyjä. COMBO FAJITAS KLASSIKKO VL 19,00 Sellainen lätty, millaiset täytteet! Vehnätortilloja, sipulipaprikapaistosta, marinoitua avokadoa, salaattia, jalapeñoviipaleita, Amarillon tomaattisalsaa, creme fraichea sekä Amarillon cheddarjuustokastiketta. Valitse kaksi mieleistäsi täytettä: Broilerin rintafileetä, chorizomakkaraa, vuohenjuustoa, ylikypsää naudanlihaa, revittyä ylikypsää possua, jättikatkaravunpyrstöjä, pekonia, Amarillon papusalsaa tai bataattilohkoja. SOFT TACOS L (kaikki annokset) Uljas uutuusannos. Que rico! Chicken: 2 pehmeää tacoa, joiden täytteenä friteerattua nachokuorrutettua broilerin rintafileetä, Amarillon tomaattisalsaa, Hellmann s majoneesia, salaattia sekä jalapeñoviipaleita. 13,80 Pork & Chorizo: 2 pehmeää tacoa, joiden täytteenä karamellisoitua revittyä ylikypsää possua, chorizomakkaraa, jalapeño-valkosipulimajoneesia, salaattia, papusalsaa sekä jalapeñoviipaleita. 14,00 Scampi: 2 pehmeää tacoa, joiden täytteenä pariloituja jättikatkaravunpyrstöjä, mangosalsaa, chipotlemajoneesia sekä salaattia. 14,30 EXTRADIPIT 1,00 Creme fraiche Texas Pete hot sauce Amarillon tomaattisalsa Blue Cheese -dippi Tulinen Naga creme Jalapeño-valkosipulimajoneesi Amarillon barbequekastike Sinappimajoneesi Chipotlemajoneesi Hellmann's-majoneesi Paholaisenkastike Amarillon cheddarjuustokastike Chorizo-maustevoi CHICKEN POCKET KLASSIKKO VL 13,90 La Madre de los Classicos! Klassikkojen äiti! Tomaattitortillan täytteenä broilerin rintafileetä, salaattia ja Amarillon tomaattisalsaa. Kaiken kruunaa pariloitu vuohenjuusto ja paholaisenkastike. Tarjoillaan ranskalaisten ja jalapeño-valkosipulimajoneesin kanssa. PULLED PORK POCKET L, T 14,30 Tomaattitortillan täytteenä karamellisoitua revittyä ylikypsää possua, salaattia ja Amarillon papusalsaa. Tarjoillaan ranskalaisten ja tulisen Naga creme -dipin kanssa. VEGE BURRITO VL 12,00 Say yes to green! Tomaattitortillan sisälle käärittynä Amarillon papusalsaa, sipuli-paprikapaistosta, salaattia sekä Amarillon cheddarjuustokastiketta. Lisäksi jalapeñoviipaleita ja cashewpähkinöitä. CHICKEN BURRITO VL 13,00 Tiukka ote rintafileestä. Tomaattitortillan sisällä broilerin rintafileetä, sipuli-paprikapaistosta, salaattia sekä Amarillon cheddarjuustokastiketta. Lisäksi jalapeñoviipaleita, Amarillon tomaattisalsaa sekä grillattua ananasta.
AMARILLO FAMOUS BURGERS Kylän komeimmat ja maistuvimmat burgerit. Näissä on mistä valita ja lisätäytteillä suosikkisi saa vieläkin lisää potkua. Muista, että burgereihin voit veloituksetta vaihtaa gluteenittoman sämpylän tavallisen tilalle. Amarillo Famous Burgereiden täytteenä salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia ja ne tarjoillaan ranskalaisten kanssa. Extrajuusto: Monterey Jack -juustoviipale 1,00 Pariloitua vuohenjuustoa 2,00 Extra burgerpihvi 4,00 AMARILLO BIG BURGER KLASSIKKO L 13,20 El Classico de los classicos! Klassikko, joka vain paranee vuosi vuodelta. Sämpylän välissä tuplana burgerpihvit, barbequekastiketta, jalapeño-valkosipulimajoneesia sekä Monterey Jack -juustoa. Ota vielä kylkeen jääkylmä tuoppi tai limu ja nautinto on täydellinen! AMARILLO CHICKEN BURGER L 13,20 Tupla on aina tupla, tai ainakin kaksi kertaa enemmän. Sämpylän välissä tuplana broilerin rintafileet, barbequekastiketta, jalapeño-valkosipulimajoneesia sekä Monterey Jack -juustoa. PULLED PORK BURGER VL 13,70 Nyt saa kinkku kuumaa kyytiä. Sämpylän välissä karamellisoitua revittyä ylikypsää possua, barbequekastiketta, Texas Pete -kastiketta ja jalapeñoviipaleita. CRISPY CHICKEN BURGER L 14,30 Jos ei rousku, vika on hampaissa! Sämpylän välissä nachokuorrutettua broilerin rintafileetä, marinoitua avokadoa, Amarillon mangosalsaa ja Hellmann s majoneesia. PREMIUM BURGERS PREMIUM BURGER VL 17,40 Burgereiden raskassarjalainen. Chilisämpylän välissä rotukarjasta tehty burgerpihvi, Monterey Jack -juustoa ja sinappimajoneesia. Lisäksi salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia. Annoksen kruunaa juustolla kuorrutetut American Style -ranskalaiset. DOUBLE PREMIUM BURGER VL 22,70 Kun isotellaan, niin sitten kunnolla. Kovaan nälkään! Chilisämpylän välissä tuplana rotukarjasta tehty burgerpihvi, Monterey Jack -juustoa ja sinappi-majoneesia. Lisäksi salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia. Lisäksi American Style -ranskalaiset. PREMIUM MEXICAN BEEF BOLILLO VL 16,70 Nyt lensi sombrero nurkkaan! Chilillä maustetun sämpylän päällä sipuli-paprikapaistosta, viskyöljyllä maustettua revittyä naudanlihaa, Amarillon cheddarjuustokastiketta, chipotlemajoneesia, Amarillon tomaattisalsaa, salaattia sekä jalapeñoviipaleita. Lisäksi Crispy Slice -perunoita ja blue cheese -dippi. Go big or go home! Burgerit saatavana myös gluteenittomana! CHEVRE BURGER VL 13,50 Pirullisen maukasta. Sämpylän välissä vuohenjuustoa ja paholaisenkastiketta, friteerattuja sipulirenkaita, Amarillon cheddarjuustokastiketta ja barbequekastiketta. NAGA BURGER L, T 14,50 Kutsukaa palokunta! Reilusti tulisempi burger! Sämpylä piilottaa sisäänsä tupla burgerpihvit, tulisen Naga cremen, barbequekastikkeen ja Monterey Jack -juuston. Tulisuutta tasoittaa coleslaw. Jos haluat annoksesi gluteenittomana, muistathan mainita siitä tilausta tehdessäsi. Käytämme useissa annoksissa myös mm. sipulia, sitrusta ja chiliä. Kerrothan tarvittaessa tarjoilijalle allergioistasi, autamme sinua löytämään sopivan annoksen!
FROM THE GRILL Wow, you look hot! Isoon nälkään vielä lisäpihvi? Naudan ulkofile 9,00 Naudan sisäfile 14,00 Broilerin file 6,00 Lohifile 8,00 GARLIC CHICKEN KLASSIKKO L 15,00 Varsinainen vampyyrin karkottaja! Klassikko. Broilerin rintafileetä, savuista punaviinikastiketta, coleslawta ja maankuulua Amarillon valkosipulisalsaa. Tarjoillaan Crispy Slice -perunoiden kanssa. HILL BILLY S COUNTRY CHICKEN KLASSIKKO L, G 15,30 Nyt banjot esiin, pojat! Klassikko. Broilerin rintafileetä, lämpimiä kasviksia, grillattua ananasta, savuista punaviinikastiketta sekä pippurikastiketta. Tarjoillaan uuniperunan kanssa, jonka kruunaa creme fraiche. TEXICAN CHICKEN VL, G 15,50 Koosta se tunnetaan. Reilummin broilerin rintafileetä, juustolla kuorrutetut American style -ranskalaiset sekä Amarillon cheddarjuustokastiketta. CAMPFIRE SALMON L, G 17,50 Suoraan leiritulilta lautaselle. Kevyesti savustettua lohta, bataattilohkoja, Amarillon voikastiketta ja mangosalsaa. MAMASITA S SCAMPI L 22,50 Isoa ja kuumaa pyrstöä! Pariloituja jättikatkaravunpyrstöjä vartaassa, marinoitua avokadoa ja tomaattisalsaa. Lisäksi tomaattitortilla, jonka sisällä sipuli-paprikapaistosta. RANCHERO LAMB & CHEVRE STEAK KLASSIKKO VL 21,30 Karjatilallisen erikoinen. Karitsan paahtopaistia, vuohenjuustoa ja paholaisenkastiketta, savuista punaviinikastiketta ja coleslawta. Lisäksi Crispy Slice -perunoita. jonka päällä maankuulua Amarillon valkosipulisalsaa. Lisäksi savuista punaviinikastiketta, coleslawta sekä Crispy Slice -perunoita. PEPPER STEAK L, G 29,00 Tosiäijä tietää mitä tahtoo. Naudan sisäfileepihvi, lämpimiä kasviksia, Amarillon pippurikastiketta sekä Meksikon perunoita. AMARILLO SURF N TURF L, G 24,50 Meksikonlahden tyrskyjen ja Texasin preerian makua yhdessä. Naudan ulkofilee kohtaa jättikatkaravunpyrstöt. Makua täydentävät lämpimät kasvikset, Amarillon voikastike sekä savuinen punaviinikastike ja Meksikon perunat. ROCKEFELLER RIBS L, G 21,50 Ei siis mitään rotia! Tuhti satsi barbequekastikkeella valeltuja ribsejä sekä Fajita Magic maustettuja ranskalaisia. Tarjoillaan jalapeño-valkosipuli- ja blue cheese -dippien kanssa. MIXED GRILL VL 23,00 Parasta grillistä ympäri vuoden! Texas Pete -kastikkeessa pyöräytettyjä kanansiipiä, viskiöljyllä siveltyä ylikypsää naudanlihaa, chorizomakkaraa, pariloitu maissintähkä, lämpimiä kasviksia ja reilusti ranskalaisia. Lisäksi jalapeñovalkosipuli- ja sinappi-majoneesidipit. EXTRALISUKKEET ANNOKSEN YHTEYDESSÄ 2,50 : Ranskalaiset perunat Fajita Magic -ranskalaiset perunat Crispy Slice -perunat Uuniperuna Bataattilohkot Meksikon perunat Lämpimät kasvikset Lisäsalaatti TEXAS GRILL STEAK L, G 21,30 Sheriffin päiväannos. Naudan ulkofileepihvi, jonka päällä chorizo-maustevoita. Lisäksi coleslawta, viskiöljyllä sivelty ja pariloitu maissintähkä sekä reilusti ranskalaisia. GARLIC STEAK KLASSIKKO L 19,50 Vanhan liiton valkosipuliklassikko. Naudan ulkofileepihvi,
SWEET SOUTHERN STYLE CARAMEL PINEAPPLE 5,20 Terveiset jälkiruokien aatelistosta tätä et voi vastustaa! Lämmintä karamellisoitua ananasta suklaajäätelöllä G tai limesorbetilla L, G AMARILLO CHEESECAKE L 5,80 Say cheese, eat cake! Itseleivottua juustokakkua Amarillon uunista. Tarjoillaan talon kirsikkakompotin kanssa. AMARILLO BROWNIE KLASSIKKO 5,80 Varo, tähän jää koukkuun. Amarillon itseleivottua, suussa sulavan lämmintä ja pähkinäistä suklaakakkua. Lisäksi vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta. AMARILLO ICE CREAM 6,30 Reilu annos yksin tai yhdessä nautittavaksi! Vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä, pähkinäisiä browniemuruja, kermavaahtoa, mansikka- ja kinuskikastiketta sekä vaahtokarkkeja. EXTRAJÄÄTELÖ 2,50 Valintasi mukaan lisäpallo jäätelöä ja kastiketta. Vanilja-, suklaa-, mansikkajäätelöä tai limesorbettia. Suklaa-, kinuski- tai mansikkakastiketta. Sweet home Amarillo!