Täytepullat ja muffinssit arjen luksusta Mikään ei voita tuoreen, makean leivonnaisen makua, tuoksua ja kuohkeutta, kun mieli tekee jotain pientä hyvää tai kun arki kaipaa lohtua ja piristystä. Vastustamaton pikkuherkku Makean leivonnaisen maaginen voima kohottaa helposti tavallisen kahvipaussin nautinnolliseksi makuelämykseksi, kun pelkän kahvi- tai teekupposen kruunaa muheva täytepulla tai viettelevä muffinssi. Kaikki Meira Novan valikoiman leivonnaispakasteisiin kuuluvat täytepullat ja muffinssit ovat joko kypsiä tai paistamista vaille valmiita tuotteita, joita voi kätevästi ottaa pakasteesta menekin mukaan. 28 TEEMA NOVA 4 2012
Kaikki esittelyn tuotteet ovat pakasteita 107 4007 Lovely muffinssi suklaa 42 x 125 g 107 4224 Suklaa muffins 107 4225 Omena-kaneli muffins, yksittäispakattu 48 x 100 g 107 4303 Jättimuffinssi omena 25 x 140 g 107 4304 Jättimuffinssi mustikka 25 x 140 g 107 4642 Metsämarjamuffinssi 16 x 120 g 107 4643 Porkkanamuffinssi 16 x 120 g 107 4644 Maitosuklaamuffinssi, yksittäispakattu 107 4645 Kinuskimuffinssi, yksittäispakattu 107 4648 Iso tuplasuklaamuffinssi 16 x 160 g 107 452 Iso omenakanelimuffinssi 16 x 160 g Trendikkäissä muffinsseissa on valinnanvaraa Trendikkäät muffinssit monine makuineen ja mielikuvituksellisine kuorrutuksineen ovat kuuman juoman kera näyttävä herkkupala, joka tyydyttää samalla makeannälän. Muffinsseista voi myös helposti täytteillä ja koristeilla tuunata vieläkin näyttävämpiä ja juhlavampia versioita. Erilaiset marjat ja hedelmät, kermavaahto tai kostukkeeksi vaikkapa tilkka likööriä jalostavat muffinssit uniikeiksi makupaloiksi. Erityisen hyviä tuunauskohteita ovat gluteenittomat, raikkaat sitruuna- tai aprikoosimuffinssit, joihin tuoreilla hedelmillä ja kermavaahdolla voi loihtia glamouria keliaakikkojen rajoitettuun ruokavalioon. TEEMA NOVA 4 2012 29
107 4787 Mustikka-kaura-unikonsiemen muffins 60 x 120 g Alen 107 4790 Toffeehasselpähkinä muffinssi 24 x 135 g 107 4791 Kirsikkatäytteinen twister muffinssi 24 x 135 g 107 4792 Suklaa-juustokakku muffinssi 24 x 135 g 107 4741 Suklaamuffinssi, yksittäispakattu 107 4740 Mustikkamuffinssi, yksittäispakattu 107 4793 Juustokakku-mandariini muffinssi 60 x 45 g 107 4794 Kookos-suklaa muffinssi 60 x 45 g 107 4654 Aprikoosimuffins GLUTEENITON 6 x 4 x 55 g Moilas GF 107 4653 Sitruunamuffins GLUTEENITON 6 x 4 x 55 g Moilas GF 107 4224 Tuplasuklaa muffins 60 x 120 g Alen 30 TEEMA NOVA 4 2012
107 3101 Dallaspulla 60 x 97 g sulatus 1 t, 190-210 12-15 min. 107 3103 BIg Texas täytepulla 48 x 130 g sulatus 1 t, 180-200 12-15 min. 107 3149 Kestiwiener 46 x 80 g sulatus 1 t, 200-220 15 min. 107 3188 Tiikeripulla 48 x 97 g sulatus 1 t, 170-200 15 min. 107 3124 Krunupulla 60 x 97 g sulatus 1 t, 190-210 12-15 min. 107 364 Tuplatäytepulla 60 x 100 g sulatus 1/2 t, 180 12min. mukana mantelirouhe 107 3003 Kahden suklaan pulla 60 x 100 g sulatus 1/2-1 t, 180 12 min. 107 3453 Toscapulla 55 x 100 g sulatus 1/2-1 t, 180 12 min. 107 3480 Vaniljarahkapulla 70 x 95 g sulatus 1/2-1 t, 180 12-14 min. Täytteet ovat pullan sielu ja sydän 107 372 Mustikkapiirakka 50 x 85 g Villähteen Leipä 107 3839 Kiwi-vaniljapullapiirakka 60 x 85 g Jo pelkästään tuoreen pullan tuoksu herauttaa veden kielelle, mutta vasta rapea paistopinta ja suussa sulavat täytteet tekevät täytepullista vastustamattomia. Pulla on klassikko, joka houkuttaa ja koukuttaa aina, trendeistä riippumatta. Täytepullien makumaailmaan kuuluvat perinteisten vaniljan, kanelin, mantelin ja pähkinän ohella myös hedelmäiset ja marjaiset maut: omena, mustikka, mansikka, metsämarja, kirsikka, kiivi ja porkkana. Lisäksi täytteissä ja kuorrutuksissa makuina ovat muun muassa rahka, toffee, suklaa ja kahvi sekä eksoottisen raikas ananas-greippi, joka piristää gluteenitonta aurinkotäytepullaa. 107 3838 Rahkapullapiirakka 60 x 85 g 107 3837 Mustikkapullapiirakka 60 x 85 g TEEMA NOVA 4 2012 31
107 3501 Ihana Mansikkapulla 35 x 95 g mukana vuoat ja kuorrute sulatus 1/2 t, 180 12-14 min. 107 3502 Ihana Mustikkapulla 35 x 95 g mukana vuoat ja kuorrute sulatus 1/2 t, 180 12-14 min. 107 3572 Rahka-vaniljapulla 50 x 70 g 107 3754 Helmikierrepulla 50 x 70 g 190-200 20-25 min. 107 3821 Iso Vaniljakierrepulla 55 x 90 g mukana vuoat ja kuorrute 180 10-12 min. 107 3831 Vierasvara Mustikkapulla 6 x 8 x 50 g 107 3589 Aurinkotäytepulla, GLUTEENITON 6 x 8 x 50 g Moilas GF 107 3495 Sydänpulla 50 x 45 g 107 3840 Mantelipulla mansikka-vanilja 50 x 110 g 107 3829 Mummon mustikkapulla 30 x 100 g Mutkaton take away -tuote ja vitriinin houkutin Myös Suomessa take away -kahvin nauttiminen on yleistynyt. Yhä useammin kahvi otetaan pahvimukissa mukaan puistoon, matkalle tai työpaikalle. Täytepullat ja muffinssit sopivat erinomaisesti kahvin kera take away -tuotteiksi, sillä ne eivät ulkonäöltään tai maultaan helposti kärsi edes pienestä reissaamisesta Meira Novan leivonnaispakastevalikoimaan kuuluu myös yksittäispakattuja tuotteita, jotka ovat omiaan vitriiniin, somiksi ja houkutteleviksi heräteostotuotteiksi. 32 TEEMA NOVA 4 2012
107 315 Omenakampapulla 45 x 100 g sulatus 1-2 t, 180 20-22 min. 107 3115 Omenakampa 60 x 100 g sulatus 1 t, 180-200 17-20 min. 107 3809 Mansikkarahkatassu 50 x 90 g sulatus 1 t, 180 15-17 min. 107 3449 Toffeeletttiviineri 40 x 95 g 170 25 min. 107 3499 Vaniljalettipulla 40 x 90 g sulatus 40-50 min. 170-175 15-17 min. 107 3824 Kanelikiereepulla GLUTEENITON, yksittäispakattu 30 x 65 g 107 3160 Omppu-unelma 48 x 95 g mukana kuorrute sulatus 1 t, 190-210 15-18 min. 107 3160 Omppu-unelma 48 x 95 g mukana kuorrute sulatus 1 t, 190-210 15-18 min. Pullakahvi on maan tapa Varmaa on, että erilaiset kahvileivät, erityisesti pulla, pitää pintansa ainakin niin kauan kuin suomalaiset ovat maailman johtava kahvikansa. Suomalainen kahvi- ja kahvilakulttuuri on viime vuosina myös roimasti kansainvälistynyt ja nautiskelijalla on mahdollisuus valita erilainen kahvi eri tilanteisiin. Tummapaahtoisten kahvien ja erilaisten espressojuomien kuten cappuccinon, caffè latten, mochaccinon tai café au laitin yleistymisestä huolimatta suurin osa suomalaisista kahvinjuojista suosii edelleen perinteistä, vaaleapaahtoista suodatinkahvia. Ja paras kaveri suomalaiselle kahville on tietenkin vasta paistettu, perinteinen pulla. TEEMA NOVA 4 2012 33 33