Tuotetietokansio
RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-ainealleria tai muuten haluatte täysin varmistua tuotteiden sisällöistä, niin olkaa yhteydessä henkilökuntaamme, joka varmistaa tuotteiden sisällön vielä tapauskohtaisesti. Tuotteiden sisällöt saattavat muuttua mm. toimituspoikkeamien johdosta. Päivitämme kansiota säännöllisesti, mutta aina ajankohtaisimman tiedon saatte henkilökunnaltamme.
JUOMAT TUOTE määrä hiilihydraatti/ sokeri/ proteiini laktoosi maitoproteiini coca-cola 300ml 126 31,8 31,8 - - - coca-cola liht 300ml 1,2 - - - - - fanta 300ml 129 31,8 31,8 - - - sprite zero 300ml 3 - - < 0,3 - - soda 300ml - - - - - - Arla maito 300ml 33 4,9-3,3 4,9 X
KEITOT KEITOT määrä pähkinä Kananmuna Kasvisjuusto keitto Parsakaali keitto Porkkanakeitto Tomaattikeitto Bataattikeitto Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini 100 70 4,2 1,5 2,1 4,8 0,8 0,2 / VL X - - - - 100 60 4,3 2 1,8 3,6 0,9 0,3 / VL X - - - - 100 40 3,9 2,8 0,7 2,5 1,1 0,2 /VL X - - - - 100 80 5,8 5,1 1,1 6,1 0,9 0,3 /VL X - - - - 100 60 6,6 2,0 1,0 2,5 1,1 0,2 /VL X - - - - määrä Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini pähkinä Kananmuna pizzaleipä 100 230 41 1,5 6,7 3,8 3,3 - - X - - - nachot 100 487 61,4 6,6 23 - - - - - - -
Kasvis-juustokeitto: Vesi, porkkana, kuohukerma, palsternakka, juusto 7 %, juuriselleri, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), mausteet (mm. paprika, sinapinsiemen, curry, oreano). Kasvispitoisuus 24 %. Suolapitoisuus 0,5 %. Parsakaalikeitto: Vesi, parsakaali 25 %, kuohukerma, peruna, sipuli, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, porkkana, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), omenatäysmehutiiviste, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, kirveli. Suolapitoisuus 0,8 %. Porkkanakeitto: Vesi, porkkana 34 %, kuohukerma, sipuli, juuriselleri, kasvisliemijauhe (suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasviöljy, muskottikukka, timjami, valkopippuri, laakerinlehti, korianteri, rosmariini), muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, omenatäysmehutiiviste, rakuuna. Suolapitoisuus 0,8 %. Tomaattikeitto: Tomaatti 49%, vesi, sipuli, kuohukerma, kasvisöljy, persilja, sokeri, suola, valkosipuli, muunnettu luteeniton vehnätärkkelys, mustapippuri, oreano, rosmariini. Suolapitoisuus 0,7%. Bataattikeitto: Vesi, bataatti 17%, porkkana, peruna, kuohukerma, sipuli, juuriselleri, kasvisliemijauhe ( suola, hiivauute, kurpitsa, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, kasvisöljy, mausteet mm. valkopippuri, korianteri), muunnettu luteeniton vehnätärkkelys. Suolapitoisuus 0,8%.
SALAATTIPÖYTÄ määrä proteiini/ rasvat/ laktoosi Maito- Hiilihydraatti/ proteiini jäävuorisalaatti 100 13 1 1,1 0,2 - - - - kaali 100 21,1 3,4 1,2 0,2 - - - - tuorekurkku 100 10 1,4 0,6 0,1 - - - - tomaatti 100 21,4 3,8 0,6 0,3 - - - - luteeni pähkinä valmistaja/maa herne 100 53 5,3 5,7 > 1 - - - - Apetit/Suomi maissi 100 101 20-1 - - - -?/Unkari ananas 100 57 13,8 0,3 0,1 - - - -?/Indonesia persikka 100 Foodstock/ Kreikka kurkkukuutio 100 10 2,1 0,4 0,1 - - - - Felix Abba/? paprika 100 55 12 0,7 0,4 - - - -?/Turkki kananmuna 100 143 0,3 12,5 10,3 - - - - Scane/Suomi/ Eesti
määrä oliivi 100 158 7,4 0,6 14 - - - - jalapeno 100 16 3,3 0 0 - - - - luteeni pähkinä valmistaja/maa?/ Espanja Seaood Oy Fort Deli tuoresipuli 100 27,1 4,8 1,3 0,2 - - - - - krutonki 100 412 70 13 8 X X X X sinihomejuusto 100 399 1 16,5 37 - X - - salaattijuusto 100 270 2 18 21 >1 (VL) X - - raejuusto 100 90 2,5 16 2 >1 (VL) X - - valkosipuli 100 435,3 10,4 24,4 32 Hiilihydraatti/ proteiini/ rasvat/ laktoosi Maitoproteiini Sinappinensalaatinkastike Unkarilainen salaattikastike 100 430 0,8 100 283 0 kermaviilikastike 100 135 3,9 3 12 - X - - salsa 100 34 6,9 0,7 0,1 - - - - Soufflet Alimentaire/ Ranska Arla Inman/ Tanska Ruoka Kesko/ Tanska Ruoka Kesko/ Suomi Dorot/ Israel Oy Maxisauce Ltd./Tanska Oy Maxisauce Ltd./Tanska Juustoportti Oy/ Suomi Puljonki Oy/ Suomi?
PIZZAT Määrä* Hiilihydraatti/ proteiini/ rasvat/ luteeni pähkinä ravintokuidut/ laktoosi/ maitoproteiini Soijaproteiini kananmuna pepperoni slice 152,46 14,56 7,38 6,86 1,1 - X X - - - kinkku-ananas slice 153,34 16,05 7,55 6,25 1,1 - X X X - - tonnikalakatkarapu slice 154,22 14,6 8,87 6,41 1,1 - X X - - - Bollo blue slice 164,7 15,88 9,05 6,94 1,1 - X X - - - Inferno slice 164,31 14,89 8 7,8 1,1 - X X X - - Päivän pelastus slice 172,1 15,29 8,72 8,2 1,1 > 0,06 X X X - - Turkinpippuri slice 159,79 15,02 7,41 6,94 1,1 - X X - - - Nacho pizza slice 163,2 16,27 8,76 5,89 1,1 - X X - - - Aamun erikoinen slice 176,88 14,59 8,7 9,13 1,1 - X X X - - Kebab ihme slice 157,89 15,97 7,54 6,81 1,1 - X X X - - * Kokonainen pizza jaettuna 12 osaan
PIZZAPOHJA: Vehnäjauho, vesi, kasviöljy, suola (1,1%) ja hiiva. Valmistaja: Fazer Valmistusmaa: Suomi TOMAATTIKASTIKE: Tomaatti, suola, sokeri, kasvisöljy, mausteet, yrtit, happamuudensäätöaine (E330) Alkuperämaa: Portuali PIZZAJUUSTO: pizzajuusto ja paakkuuntumisenestoaine (E 460) Valmistaja: Valio Oy Valmistusmaa: Suomi KEBAB: suomalainen naudanliha, vesi, soija, perunakuitu, suola (1,1), mausteet (mm. sipuli, mustapippuri, valkosipuli), stabilointiaine (E450a), lukoosi. Lihapitoisuus 73 %. Valmistaja: HK Alkuperämaa: Suomi KINKKU: suomalainen porsaanliha, vesi, soijaproteiini, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, suomalainen sianrasva, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), suola (1,9%), muunnettu maissitärkkelys, lukoosi, stabilointiaine (E450), savuaromi, säilöntäaine (E250). Lihaa 49 % lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita yhteensä 54 % Valmistaja: HK Alkuperämaa: Suomi SALAMI: liha (porsas, hevonen, nauta), silava, suola (3,8 %), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo, E316), aromit (mm. valkosipuli, jalapeno, tabasco), elintarvikevärit (E150c, karmiinit), säilöntäaine (E250). soijaproteiini, mausteet (mm. valko-ja mustapippuri, paprika, kardemumma, chili, inkivääri, korianteri), Valmistaja: HK Alkuperämaa:EU(FIN, SWE, POL, NED, GER, IRL), CAN PEPPERONI (liha): (porsas, hevonen), silava, suola (3,5%), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), mausteet (mm. paprika, valkosipuli), aromit (cayenne), säilöntäaine (E250). 100 :aan tuotetta on käytetty 135 lihaa. Valmistaja: HK Alkuperämaa: EU (FIN, SWE, POL, NED, GER, IRL),CAN KANAKUUTIO: Broilerinrintafilee, vesi, riisitärkkelys, suola 0,6%, dekstroosi, maltodekstriini, ksyloosi. Valmistaja: Ice CoolOy Valmistusmaa: Thaimaa TONNIKALA: Tonnikala, aurinonkukkaöljy, vesi, suola (1,2%) Alkuperämaa: Filippiinit KATKARAPU: Katkarapu, suola (1,7%), vesi Alkuperä: Pohjoinen Jäämeri SALSAKASTIKE: Tomaattimurska, sipuli, tomaattipyre,vesi, jalopeno, sokeri, punaviinietikka suola (0,9%), juustokumina Valmistaja: PuljonkiOy
LÄMMINPÖYTÄ Chicken wins määrä Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni pähkinä 100 200 1,6 0,7 21 13 0 - - - X - - Lihapulla 100 190 13 0,4 11 12 1,4 - - X - - - Nakki 100 240 8,0 0,1 13 18 0,6 - - - - - - 100 256,96 29,3 0 8,2 11,8 0 - - X - - - Lasane 100 120 12 2,9 4,9 5,4 0,7 0,9/ VL X X - - X rasvat/ Ravintokuidut/ maitoproteiini Soijaproteiini Kananmuna Sipulirenas Kermaperuna 100 120 12 1,5 1,8 7,1 0,7 0,8/ VL X - - - -
CHICKEN WINGS: suomalainen broilerin siipi, vesi, mausteet (cayenne, valkosipuli, mustapippuri, tomaatti, sipuli, chili), suola (0,9 %), sokeri, säilöntäaineet (maitohappo, E262), stabilointiaineet (E450, E451), maltodekstriini (maissi), aromit (mm. paprika, sitruuna), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). 100 :n tuotetta käytetty 130 lihaa. Valmistettu linjalla, jossa käsitellään soijaa. Valmistaja: Kariniemen kotitila LIHAPULLA: Koneellisesti erotettu broilerinliha, vesi, liha 14 % (nauta, sika), peruna, korppujauho (vehnä), sipuli, kamara, silava, perunakuitu, mausteet (mm. mustapippuri, korianteri, inkivääri, valkosipuli), suola, lukoosi, perunatärkkelys, aromit (valkopippuri, liha). Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 54 %. Suolapitoisuus 1,1 %. Normaalisuolainen. Valmistaja: Saarioinen Oy NAKKI: Broilerinliha, vesi, koneellisesti erotettu sianliha, naudanrasva, perunatärkkelys, kamara, broilerinrasva, suola, lukoosi, mausteet (mm. valkopippuri, sinappi), stabilointiaine (E 450), aromit (mm. cayenne, mustapippuri, valkosipuli), maltodekstriini, hapettumisenestoaine (E 316), säilöntäaine (E 250). Lihapitoisuus 37 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 65 %. Suolapitoisuus 1,5 %. Normaalisuolainen. Valmistaja: Saarioinen Oy SIPULIRENGAS: Kuutioitu sipuli, vehnäjauho, emulointiaine(e401), sokeri, suola, korppujauho [vehnäjauho, hiiva, väriaineet (E100, E160C), vesi], kasviöljy, kuorrute: vesi, vehnäjauho, suola. Valmistaja: Seaood Oy Ford Deli LASAGNE: Vesi, koneellisesti erotettu broilerinliha 13 %, makaronilevy (vehnä, munajauhe, kasviöljy), rasvaton maito, tomaatti, porkkana, sipuli, kuohukerma, muunnettu vehnätärkkelys, kasvimarariini (kasvirasva), muunnettu perunatärkkelys, lihaliemijauhe (maissiproteiinihydrolysaatti, suola, hiivauute, naudanlihauute, maltodekstriini), maitojauhe, aromit, sokeri, mausteet (mm. valkosipuli, paprika, valkopippuri). Suolapitoisuus 0,8 %. Valmistaja: Saarioinen Oy KERMAPERUNAT: Peruna, kuohukerma 20 %, vesi, rasvaton maito, sipuli, muunnettu maissitärkkelys, suola, sokeri, valkopippuri. Suolapitoisuus 0,7 %. Vähemmän suolaa. Valmistaja: Saarioinen Oy
JÄLKIRUOKA Pehmyt jäätelö Kananmuna Vohvelipikari Kinuskikastike Suklaakastike Lakritsikastike Mansikkahillo Suklaa cookies määrä Hiilihydraatti / sokeri/ proteiini/ laktoosi/ luteeni pähkinä 100 160 19 18 3,5 7,5 0 >1 / VL X - - - - 100 X X 100 330 67 40 1,5 6,5 0,02 X X - - - - 100 290 69,0 42 1,5 > 0,5 2 - - - - - - 100 330 63,0 40 > 0,5 9 0,02 - - - - - - 100 170 39 39 0,4 0,4 0 - - - - - - 100 500 64 32 6 24 1,9 - X X X X - rasvat/ Ravintokuidut/ Maitoproteiini Soijaproteiini Kaurakeksi 100 460 69 35 7,5 16 3,4 - - X - - -
JÄÄTELÖ: Rasvaton maito (vl), sokeri, kovetettu kasvisöljy, herajauhe lukoosisiirappa, rasvaton maitojauhe (vl), emulointiaine(e471), stabilointiaineet (E401, E407, E410, E412, E466), vanilja-aromi, happamuudensäätöaine (E331) Valmistaja: Arla Inman Oy VOHVELIPIKARI: Vehnäjauho, kovetettu kasvisrasva (kookos), perunatärkkelys, emulointiaine(e322), suola, nostatusaine(e500) KINUSKIKASTIKE: lukoosisiirappi, täysmaitotiiviste, sokeri, vesi, kasvirasva (palmu), emulointiaine(e471), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine ( E415) Suklaakastike: emulointiaine(e471), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine ( E415) LAKRITSIKASTIKE: lukoosisiirappi, sokeri, vesi, kasvirasva (palmu), aromit (mm. luontainen lakritsiaromi), ammoniumkloridi (salmiakki), emulointiaine(e471), väri (E163), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine ( E415) MANSIKKAHILLO: Sokeria, mansikoita, vettä, sakeuttamisainetta (pektiini), happamuudensäätöainetta (sitruunahappo), säilöntäainetta (kaliumsorbaatti), luontaisenkaltaista mansikka-aromia. 100 hilloa sisältää 35 mansikkaa. Valmistaja: Felix Abba SUKLAA COOKIES: vehnäjauho, suklaa 17 %{sokeri, kaakaomassa, kasviöljy,kaakaovoi, emulointiaine(e322 soijalesitiini), aromi}, palmuöljy,sokeri, herajauhe, sokerisiirappi, nostatusaineet (E500, E503), suola,aromi(vanilja). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää. Valmistuttaja: RuokakeskoValmistusmaa: Iso-Britannia KAURAKEKSI: vehnäjauho, sokeri, kaurahiutale (19%), palmuöljy, herajauhe,inverttisokeri, nostatusaineet (E503, E500), suola, melassi, aromit(toffee, vanilliini, voi). Valmistaja: Fazer makeiset Oy Alkuperämaa: Suomi