Laukaan ympäristöterveydenhuolto

Samankaltaiset tiedostot
KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Dnro (viranomainen täyttää)

Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin

KOILLIS-LAPIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Terveysvalvonta

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa.

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Dnro (viranomainen täyttää)

Hakemus 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

MAITO-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

Dnro (viranomainen täyttää) Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin

Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä?

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa.

Hakemus 1 (6) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee Toiminnan aloittamista Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Toiminnan olennaista muuttamista Muuta, mitä?

Toiminnan olennaista muuttamista Omavalvontasuunnitelmaa Muuta, mitä? Laitosnumero (jos on kyseessä uusi laitos, viranomainen antaa numeron)

Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymä Ympäristöterveydenhuolto puh

Porvoon kaupunki Terveydensuojelu Terveydensuojelun toimialue Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Sipoo

(Viranomainen täyttää) Dnro Vastaanottaja Päätöstiedot

Tunturi Lapin ympäristöterveydenhuolto

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

HAKEMUS. Elintarvikehuoneisto tulee olla Eteläkärjen Ympäristöterveyden hyväksymä ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista

HAKEMUS. Elintarvikehuoneisto tulee olla Eteläkärjen Ympäristöterveyden hyväksymä ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista

1. Toimija Toimijan nimi Y-tunnus (tai henkilötunnus) Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin. Yhteyshenkilö tai vastuuhenkilö

Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymä Ympäristöterveydenhuolto puh

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista

Katuosoite Postinumero Postitoimipaikka. Sähköpostiosoite Faksi Puhelin. Huoneiston omistaja/isännöitsijä/vastuuhenkilö

Perustaminen tai käyttöönotto Toiminnan olennainen muutos. Toiminnanharjoittaja / yhteyshenkilö. Huoneiston omistaja

Muna-alan laitos Varastolaitos Muu, mikä? Toimijan nimi Y-tunnus/henkilötunnus. Osoite ja postitoimipaikka

Yleiseen käyttöön tarkoitettu sauna, uimahalli, kylpylä, kuntosali tai vastaava huoneisto

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (5) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (5)

Elintarvikelain 23/ ja/tai 21 mukainen elintarvikehuoneiston ja/tai omavalvontasuunnitelman hyväksymishakemus

Koulu, oppilaitos, päivä-, lasten-, vanhainkoti tai vastaava huoneisto

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (6) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (6)

Ilmoitus 1 (5) TsL 13. Osoite Postinumero Postitoimipaikka. Huoneiston omistaja

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Terveydensuojelulain (763/1994) 13 :n mukaisesta toiminnasta PÄIVÄKOTI OPPILAITOS ASUMISPALVELU LIIKUNTATILA

ELINTARVIKELAIN :N MUKAINEN ELINTARVIKEHUONEISTON HYVÄKSYMIS- HAKEMUS 1 (5)

Kuopion kaupunki Kaupunkiympäristön palvelualue Ympäristöterveydenhuolto

RIIHIMÄEN SEUDUN 1 (5) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto TsL 13. Ilmoitus 1 (5) Toiminnan olennainen muutos

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö

Ympäristöpalvelut Toiminta-alue: Akaa, Urjala, Valkeakoski

Pienmeijerit valvonnan näkökulmasta. Suvi Ranta hygieenikkoeläinlääkäri Seinäjoen alueen ympäristöterveydenhuolto

Heinon Tukku Oy, Vanha Talvitie 2, Helsinki

ILMOITUS ELINTARVIKEHUONEISTOSTA Elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 mukainen ilmoitus

ILMOITUS TOIMINNAN ALOITTAMISESTA TAI OLENNAISESTA MUUTTAMISESTA

RIIHIMÄEN SEUDUN Hakemus (EL 14 )) 1 (6) TERVEYSKESKUKSEN KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveysosasto. Elintarvikkeiden ammattimainen kuljettaminen

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 17/ (7) Ympäristölautakunta Ytp/

Koulu, oppilaitos. Ympäristöpalvelut. Ilmoituksen aihe. Selvitys harjoitettavasta toiminnasta Suunniteltu käyttöönottopäivä

Toiminnanharjoittajan nimi tai toiminimi. Postiosoite

1 / 5. Lomake 21: ILMOITUS. elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

Elintarvikelainsäädännön vaatimukset teurastamon perustamisessa

Liha-alan laitoksen perustaminen

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 15/ (7) Ympäristölautakunta Ytp/

ILMOITUS elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 :n 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

Helsingin kaupunki Esityslista 12/ (5) Ympäristölautakunta Etp/

Dnro ja saapumispäivämäärä (viranomainen täyttää)

Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista. Osoite ja postitoimipaikka sekä kotikunta. Puhelinnumero ja sähköpostiosoite

Kansalliset säädökset

Elintarvikealan toimijan ilmoitus elintarvikehuoneistosta valvontaviranomaiselle

Osa 1, Perustaminen. Oppaan tässä osassa opit

Y-tunnus (tai jos sitä ei ole, henkilötunnus) Kotikunta Puhelinnumero Sähköpostiosoite Postiosoite

ILMOITUS 1 (5) elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) 13 1 momentin mukaisesta elintarvikehuoneistosta

Lihalaitoksen perustaminen. Leena Oivanen Ajankohtaista ruoka-alalla koulutuskiertue 2018

Toiminnanharjoittajan tulee täyttää lomakkeen kohdat 1 7 sekä soveltuvin osin kohdat 8 18.

ILMOITUS. toiminnanharjoittajan vaihtumista. Toiminnan erityispiirteet ja muut huomioitavat asiat

3. Puhtaanapito 3.1. Tilojen yleinen siisteys ja puhtaus Oiva-huomio: Toimenpide:

Terveydensuojelulain (763/1994) 13 1 (5) mukainen ilmoitus

Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi?

TRE:572/ /2017

Vähittäismyyntitoiminta (elintarvikehuoneiston minimivaatimukset)

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET)

Eviran ohje 16021/2. Kalakukon valmistuksen ja myynnin valvonta

Toiminnanharjoittajan tulee täyttää kohdat 1-7 (19) sekä soveltuvin osin kohdat 8-18.

Jatkuvaa hoitoa antava sosiaalihuollon toimintayksikkö tai vastaanottokeskus (täytä kohdat 1-6 ja 17) Solarium (täytä kohdat 1-6 ja 12) Muu, mikä:

ILMOITUS. Ilmoitus koskee toiminnan aloittamista toiminnan lopettamista. toiminnanharjoittajan vaihtumista

Elintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE

Arviointiasteikko: A = hyvä, B = tyydyttävä, C = välttävä, D = huono

Ajankohtaista kalamaailmasta. Ylitarkastaja Carmela Hellsten

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 11/ (6) Ympäristölautakunta Ytp/

2. Tiedot ilmoittajasta Ilmoittajan nimi (yksityisen liikkeenharjoittajan täydellinen nimi, yhteisön rekisteriotteen mukainen nimi)

Eviran ohje 16031/1. Kalastustuotteiden tunnistamismerkinnät ja kalastustuotteiden mukana lähetettävät asiakirjat

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake (IEH ) päivitetty

TURKU Ympäristötoimiala

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (6) Ympäristökeskus Ympäristöterveysosasto Ympäristöterveyspäällikkö

Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (6) Ympäristökeskus Ympäristöterveysosasto Ympäristöterveyspäällikkö

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

Eviran ohje 16021/2. Kalakukon valmistuksen ja myynnin valvonta

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

Ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomake IEH (päivitetty )

Ympäristöpalvelut. Yleinen uimaranta tai uimala (Terveydensuojelulain 13 :n mukainen ilmoitus, myös kuluttajaturvallisuuslain mukaisia tietoja)

Elintarvikkeiden valmistaminen ja pakkaamattomien eläinperäisten elintarvikkeiden myyminen. Mahdollisuuksia: Miten pääsen alkuun?

Transkriptio:

HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus KALA-ALAN LAITOS Saapunut (viranomainen täyttää) 1 (5) Laukaan ympäristöterveydenhuolto Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? 1. Toimija Toimijan nimi Osoite ja postitoimipaikka Kotikunta Puhelin Vastuuhenkilö Puhelin Sähköpostiosoite Laskutusosoite (jos eri kuin toimijan osoite) 2. Y-tunnus (tai henkilötunnus) 3. Toimipaikka Laitoksen nimi ja yhteyshenkilö (jos eri kuin toimija) Puhelin Käyntiosoite ja postitoimipaikka Sähköpostiosoite Laitoksen hyväksymisnumero (jos on kyseessä uusi laitos, Evira antaa numeron) Kiinteistön omistaja tai isännöitsijä Puhelin Laitos sijaitsee Liikekiinteistössä Teollisuuskiinteistössä Asuinkiinteistön yhteydessä Muualla, missä? 4. Käyttötarkoitus Tilojen rakennusluvan mukainen käyttötarkoitus 5. Omavalvontasuunnitelma Laatimis-/ päivityspäivämäärä Omavalvonnan vastuuhenkilö Omavalvontanäytteitä tutkiva(t) laboratorio(t) Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Valvontayksikköön kuuluvat kunnat Kantolantie 10a Kantolantie 10a, Laukaa 41340 Laukaa Äänekosken palvelupiste: Torikatu 2, 44100 Äänekoski Äänekosken palvelupiste: Torikatu 2 (2.krs), Äänekoski 014 2675 000 (vaihde) 050 3651 357 (tsto) terveystarkastajat@laukaa.fi www.laukaa.fi y-tunnus: 0176478-2 Laukaa Äänekoski Konnevesi

2 (5) 6. Harjoitettava toiminta ja sen arvioitu laajuus Käsiteltävät kalastustuotteet: viljelty kala, äyriäiset ja simpukat luonnonvarainen kala, äyriäiset ja simpukat käsittelee dioksiinipoikkeuksen mukaista kalaa Yli 17 cm tai kokoluokittelematon silakka luonnonvarainen lohi luonnonvarainen nieriä luonnonvarainen taimen luonnonvarainen jokinahkiainen Tuoreiden kalastustuotteiden käsittely lajittelu perkaus raakavalmisteiden valmistaminen fileointi/ paloittelu kalanlihan mekaaninen talteenotto muuta, mitä? Kalajalosteiden valmistus kylmäsavustus lämminsavustus täyssäilykkeiden valmistaminen puolisäilykkeiden valmistaminen viipalointi/siivutus mädin käsittely äyriäisten ja nilviäisten keitto kalakukkojen valmistus, mukaan lukien vastaavia taikinakuoreen käärittyjä tuotteita (lohikukot ym.) muuta, mitä? kalajalosteiden tyhjiö- tai suojakaasuun pakkaaminen Muu kala-alan käsittely/valmistus, mitä? Pakastaminen Uudelleen kääriminen ja pakkaaminen 7. Muut laitoksessa valmistettavat elintarvikkeet 8. Sisämarkkinakauppa ja maahantuonti 9. Myymälätoiminta Luettelo muista elintarvikkeista, joita laitoksessa valmistetaan: Ensisaapumispaikkatoimintaa (eläimistä saatavien elintarvikkeiden vastaanottaminen toisesta EU:n jäsenvaltiosta, toiminnasta ilmoitettava Eviraan) Kolmasmaatuontia Laitoksen yhteydessä on myymälätoimintaa (jolloin tehdään erillinen elintarvikehuoneistoilmoitus).

3 (5) 10. Elintarvikkeiden kuljetus 11. Lyhyt kuvaus suunnitellusta toiminnasta tai lyhyt kuvaus suunnitelluista olennaisista muutoksista Omat kuljetusajoneuvot ja laitteet, mitkä? Kuljetus ostopalveluna, toimijan nimi ja yhteystiedot Pakastekuljetus Kuljetus jäähdytettynä Kuljetus kuumana Kuljetus huoneenlämpötilassa 12. Selvitys mahdollisesta tilojen käytön erityisjärjestelyistä elintarvikehygienian varmistamiseksi (Esimerkiksi toimintojen ajallinen erottaminen) 13. Henkilökunnan määrä Vakituisia henkilöitä Määräaikaisia henkilöitä 14. Kylmäsäilytysja jäähdytyslaitteet Luettelo laitoksen käytössä olevista kylmäsäilytys-, jäähdytys- ja pakastuslaitteista Tallentava lämpötilanseurantalaitteisto jäähdytetyissä tiloissa Hälyttävä lämpötilanseurantalaitteisto jäähdytetyissä tiloissa Pakkasvaraston lämpötilan mittausvälineet ovat standardin mukaisia tai erillinen liite Lämpötilojen kirjaus käsin jäähdytetyissä tiloissa Lämpötilan seurantaan tarkoitettujen mittausvälineiden on oltava standardien EN 12830, EN 13485 ja EN 13486 mukaiset pakastettujen elintarvikkeiden kuljetuksen, välivarastoinnin ja varastoinnin aikana. Laitoksen ulkopuolella on kylmäsäilytys- ja/tai varastotila, missä? ; mitä säilytetään? 15. Varastotilat Huoneenlämpötilassa säilytettävien kuiva-aineiden ja muiden valmistuksessa käytettävien elintarvikkeiden säilytystila Elintarvikekuljetuslaatikoiden säilytystila tuleva tavara Elintarvikekuljetuslaatikoiden säilytystila lähtevä tavara Pakkausmateriaalien säilytystila Kuljetusvälineiden säilytystila (esim. rullakot, lavat) Jäittämiseen käytettävän jään varasto 16. Tuotantotilojen ilmanvaihto Koneellinen tulo ja poisto koneellinen poisto painovoimainen muu kohdepoisto, mikä? 17. Talousveden hankinta Liitetty yleiseen vesijohtoverkostoon Muu, mikä? vesi tutkittu, milloin? tutkimustodistus liitteenä 18. Jätevedet ja viemäröinti viemäri varustettu rasvanerotuskaivolla yli 0 C:ssa tiloissa, joissa käsitellään tai säilytetään pakkaamattomia elintarvikkeita, on lattiakaivo Jätevedet johdetaan yleiseen viemäriin kiinteistökohtaiseen järjestelmään 19. Jätehuolto Kiinteistö liittynyt järjestettyyn jätehuoltoon Jätehuolto järjestetty muulla tavalla, miten? Jätekatos Jätehuone Jäähdytetty jätehuone 20. Sivutuotteet Lyhyt kuvaus sivutuotteiden varastoinnista, käsittelystä ja kuljetuksesta Laitoksessa syntyy sivutuotteita 21. Kuvaus tuotanto-, varasto-, Laitoksen kokonaispinta-ala Tilojen pinta-alat ja -materiaalit (tarvittaessa erillinen liite) m 2 (ts. pinta-ala, jota haetaan hyväksyttäväksi)

4 (5) siivous- ja kuljetustilojen sekä henkilöstön sosiaalitilojen pintaaloista ja pintamateriaaleista. Tarvittaessa laaditaan erillinen liite. huonetila pinta-ala, m 2 lattiapinnoite seinäpinnoite kattopinnoite työtasot 22. Pesu- ja siivoustilat 23. Kalankäsittelyvälineiden pesutilat 24 Työvaatteiden pesu 25. Henkilökunnan sosiaalitilat Pesu- ja siivoustilat varustettu seuraavasti kaatoallas koneellinen ilmanvaihto vesipiste painovoimainen ilmanvaihto lattiakaivo lattianpesulaite lämpökuivaus siivousliinojen pesukone hyllyt teline varrellisille siivousvälineille Kuinka monta asianmukaisesti varustettua siivousvälinetilaa on tuotantotiloja varten? korkean hygienian alueille on erillinen siivousvälinetila/ siivousvälineet työvälineille ja laitteille on erillinen pesutila Miten työvaatteiden pesu on järjestetty? Pukuhuoneet pukuhuoneet kpl, pukukaapit kpl pukutilat sijaitsevat laitoksen ulkopuolella, missä? suihku(t) kpl 26. Toiminnan arvioitu aloittamistai muuttumispäivä 27. Lisätiedot 28. Toimijan allekirjoitus ja nimenselvennys Paikka ja pvm Liitteet 1) laitoksen asema-, pohja- ja LVI-piirustukset, joista ilmenee laitoksen tuotantotilat, tilojen käyttötarkoitus sekä laitteiden ja kalusteiden sijoittelu. Pohjapiirroksesta käy ilmi: raaka-aineiden, valmistusaineiden ja valmiiden elintarvikkeiden, pakkaustarvikkeiden, sivutuotteiden ja jätteiden kuljetusreitit henkilökunnan, mukaan lukien kunnossapito-, kuljetus- ja siivoustyöntekijät, kulkureitit vesipisteiden sekä pesu- ja desinfioimispaikkojen ja lattiakaivojen sijoittelu jäähdytettyjen tilojen lämpötilat Hakemus on toimitettava liitteineen Laukaan ympäristöterveydenhuoltoon. 2) tieto rakennusvalvontaviranomaisen hyväksymän pääpiirustuksen mukaisesta tilan käyttötarkoituksesta ja mahdollisesti vireillä olevista luvista 3) omavalvontasuunnitelma veden tutkimustodistus tarvittaessa (vain jos on oma vedenottamo) muu, mikä

5 (5) Viranomainen täyttää Saapunut (pvm) / 20 Hakemus on täytetty asianmukaisesti tarvittavine liitteineen kyllä ei / 20 Hakemuksen tarkastus Rakennusvalvontaviranomaisen käyttöönottokatselmus on suoritettu Asiakirjojen täydennyspyyntö lähetetty / annettu Pyydetyt lisäasiakirjat on saatu kyllä, milloin? / 20 ei / 20 / 20 Toimipaikan hyväksymistarkastus