RESTAURANT SAARI 2017 Viinit ja miedot juomat Wines & mild beverages SAMPPANJAT & KUOHUVIINIT CHAMPAGNES & SPARKLING WINES 12 cl 1/1 ESTATE SELECTION SAUVIGNON BLANC 7,20 43,00 Puklavec Family Wines, Štajerska Slovenija, Slovenia Sauvignon Blanc Raikas kuohuva, jossa karviaista, vihreää paprikaa ja sitrusta. Fresh sparkling with gooseberry, green peppers and citrus. ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RÉSERVE 12,50 76,00 AC Champagne, France Pinot Noir Kuiva, täyteläinen, paahteinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä. Dry, full-bodied, toasted, complex with long after taste. MIOLO FRANCIACORTA BRUT 55,00 Villa Crespia Estate, Lombardia, Italy Chardonnay Täyteläinen, leveä, maukas. Full-bodied, wide, tasty. VALKOVIINIT WHITE WINES 12 cl 1/1 FURMINT 7,40 46,00 Puklavec & Friends, Štajerska Slovenija, Slovenia Furmint Hedelmäinen, karviaista, seljankukkaa ja kypsiä sitrushedelmiä. Fruity, gooseberry, elderflower and ripe citrus fruits. SINGING GRÜNER VELTLINER 12,20 76,00 Laurenz V., Niederösterreich, Austria Grüner Veltliner Kuiva, raikas, pehmeän mehukas, omenaa, persikkaa, sitrusaromeja ja valkopippuria. Dry, fresh, soft and juicy with apple and pear, aromas of citrus and white pepper. 1
PREUSSENS GLORIA RIESLING TROCKEN 66,00 Schloss Reinhartshausen, Rheingau, Germany Riesling Kuiva, tasapainoinen, hapokas ja kevyen mineraalinen, jossa makeaa hedelmää. Dry, balanced, acidic and light mineral with hints of sweet fruits. LA MARINIERE MUSCADET SUR LIE 8,40 52,00 Loire Propriétés, Loire, France Melon de Bourgogne Kuiva, erittäin raikas, runsaan hedelmäinen ja tyylikäs. Dry, very fresh, fruity and stylish. T AIR D OC SAUVIGNON BLANC 56,00 Domaine Gayda, Languedoc, France Sauvignon Blanc Miellyttävän hapokas ja hedelmäinen, raikas ja puhdas. Enjoyable acidity, fruity, fresh and pure. CHABLIS 82,00 La Manufacture, Chablis, France Chardonnay Kuiva, raikas, omenaa ja sitrusta, mineraalinen ja valkeita kukkia lopussa. Dry, fresh, apple and citrus, good minerality, white flowers in the end. PEMO PECORINO 48,00 Pemo, DOC Abruzzo, Italy Pecorino Raikas, sitrusta ja trooppista hedelmää, miellyttävä. Fresh, citrus and tropical fruits, enjoyable. ARNEGUI VIURA 6,20 38,50 Pagos del Rey, D.O.Ca. Rioja, Spain Viura Kuiva, puhdas, hapokas, silkkinen, hedelmäinen, tuoksussa kypsää mandariinia, appelsiinia ja kukkaisuutta. Dry, clean, acidic, silky, fruity, aromas of ripe mandarin, orange and flora. 2
PUNAVIINIT RED WINES 12 cl 1/1 MONTE CASCAS COLHEITA 7,40 46,00 MAGNUM (1,5 l) 92,00 Monte Cascas, DOC Douro, Portugal Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Keskitäyteläinen, tasapainoinen, pehmeästi mausteinen, maussa tummia marjoja. Medium-bodied, balanced, softly spiced, taste of dark berries. ENAMORE 84,00 Bodega Renacer, Mendoza, Argentina Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda Täyteläinen, intensiivinen, erittäin kompleksinen makupaletti, tummia marjoja ja mausteita. Full-bodied, intensive, very complex taste palate, black berries and spices. VOODOO MOON MALBEC 12,50 78,00 Vinaceous Wines, Margaret River, Australia Malbec Täyteläinen, voimakas, makeaa hedelmää ja itämaisia mausteita. Full-bodied, strong, sweet fruits and Asian spices. BECK INK 63,00 Weingut Judith Beck, Burgenland, Austria Zweigelt, St.Laurent Nuorekas, marjaisa, kirsikkaa, tummia marjoja, mausteita. Young, taste of cherry and dark berries, spices. J 2 GAU ODERNHEIMER SPÄTBURGUNDER 82,00 Becker Landgraf, Rheinhessen, Germany Pinot Noir Runsas, mausteinen, silkkinen, kypsän marjainen ja hieman paahteinen. Rich, spiced, silky, slightly toasty, ripe berries. COTES DU RHÔNE 7,80 48,50 Vidal-Fleury, AC Côtes du Rhône, France Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan Keskitäyteläinen, kypsää marjaa, mausteisuutta, orvokin ja suklaan vivahteita. Medium-bodied, ripe berries, spiciness, small hints of pansy and chocolate. 3
LES DARONS ROUGE 9,30 58,00 Jeff Carrel, Languedoc-Roussillon, France Grenache, Carignan, Syrah Täyteläinen, tuhti mutta pehmeä, maukas, marjaisa ja mineraalinen. Full-bodied, strong but soft, mineral and taste of berries. PEMO MONTEPULCIANO 48,00 Pemo, DOC Abruzzo, Italy Montepulciano Keskitäyteläinen, raikas, seetripuuta ja eukalyptusta. Medium-bodied, fresh, cedar and eucalyptus. ARNEGUI TEMPRANILLO 6,20 38,50 Pagos del Rey, D.O.Ca. Rioja, Spain Tempranillo Pehmeä, tasapainoinen, harmoniset tanniinit, makeaa kirsikkaa ja vadelmaa. Soft, well-balanced, harmonious tannins, aromas of sweet cherries and raspberries. JÄLKIRUOKAVIINIT DESSERT WINES 8 cl 1/1 MAMSELLIN MAKEA VIHERHERUKKAVIINI (0,35 l) 9,90 43,50 Lepaa, Finland Marjaviini viherherukasta Finnish berry wine made from green currants Makea, raikas, sitruunainen ja vehreä. Sweet, fresh, aromas of lemon. BEERENAUSLESE EXQUISIT ROSE (0,375 l) 12,60 59,00 Weingut Hans Nittnaus, Burgenland, Austria Blaufränkish, Zweigelt Elegantti, mustaherukkaa ja mansikkaa, miellyttävät hapot. Elegant, blackberry and strawberry, nice acidity. LATE BOTTLED VINTAGE PORT 12,80 80,00 Quinta de la Rosa, Douro, Portugal Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca ja Tinta Roriz Makea, täyteläinen, mehevä, pehmeiden tanniinien ryydittämä. Sweet, full-bodied, juicy with soft tannins. 4
OLUET & SIIDERIT FINNISH BEERS & CIDERS Karjala III Lager beer, Hartwall (0,33 l hanaolut draft beer) 4,80 Karjala III Lager beer, Hartwall (0,5 l hanaolut draft beer) 7,20 Kukko Pils, gluteeniton 4,5 % Gluten-free beer, 8,90 Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (0,5 l) Hoppe IPA 6,0 % Suomenlinnan Panimo (0,5 l) 10,20 Sessio Stout, musta suodattamaton pintahiivaolut 4,2 % Black unfiltered top-fermented beer, Pyynikin Käsityöläispanimo (0,33 l) 8,90 Marsalkka Luomuvehnäolut 4,6 % Organic wheat beer, 9,80 Saimaan Juomatehdas (0,33 l) Happy Joe Cloudy Apple omenasiideri Semi-dry apple cider, Hartwall (0,275 l) 6,80 Lonkero Original gin long drink, Hartwall (0,33 l) 7,50 ALKOHOLITTOMAT JUOMAT NON-ALCOHOLIC BEVERAGES Kivennäisvesi - Sparkling water (0,3 l) Kivennäisvesi - Sparkling water (1,5 l) 4,20 8,80 Lähdevesi - Still water (0,5 l) 4,20 Lähdevesi - Still water (1,25 l) 8,80 Mehu - Juice (0,3 l) 4,20 Virvoitusjuoma - Soft drink (0,3 l) 4,20 Ginger Ale (0,3 l) 5,50 Fever-Tree Premium Indian Tonic Water (0,2 l) 5,50 Nikolai alkoholiton olut - Non-alcoholic Finnish lager beer (0,33 l) 4,50 Happy Joe alkoholiton siideri - Non-alcoholic cider (0,275 l) 6,00 Vuokatin Viini: Alkoholiton Kuohuva Valkoherukkajuoma 39,50 Non-alcoholic Finnish sparkling wine made from white currants (0,75 l) Torres Natureo White: Alkoholiton valkoviini - Non-alcoholic white wine 15,00 (0,5 % alcohol, 0,375 l) Torres Natureo Red: Alkoholiton punaviini - Non-alcoholic red wine 15,00 (0,5 % alcohol, 0,375 l) Kahvi Coffee 4,00 Musta tee Black tea 4,00 Vihreä tee Green tea 4,00 5