Hyvä asiakas! Kiitos, että olet valinnut tämän ASKO-laatutuotteen. Toivomme, että se vastaa odotuksiasi ja täyttää tarpeesi vuosiksi eteenpäin. Pohjoismaisessa muotoilussa yhdistyvät puhtaat linjat, arkipäivän käytännöllisyys ja korkea laatu. Se on kaikkien tuotteidemme tunnusmerkki ja sen ansiosta tuotteitamme arvostetaan kaikkialla maailmassa. Saat uudesta koneestasi parhaan mahdollisen hyödyn, kun luet käyttöohjeen ennen koneen käyttöä. Käyttöohjeessa annetaan myös tietoja siitä, miten vähennetään ympäristövaikutuksia. Käyttöohjeet INDUKTIOLIESI CI9668W, CI9668S CI9662W, CI9662S, CI9664S
INDUKTIOLIESI Hyvä asiakas Onnittelemme sinua hyvän ostoksesi johdosta. Uskomme sinun vakuuttuvan nopeasti tuotteittemme erinomaisesta luotettavuudesta. Laitteen käytön helpottamiseksi liitämme mukaan tämän kattavan käyttöoppaan. Ohjeiden avulla pääset tutuksi hankkimasi uuden laitteen kanssa. Lue ohjeet huolellisesti, ennen kuin käytät laitetta ensimmäisen kerran. Varmista kummassakin tapauksessa, että laite on toimitettu vahingoittumattomana. Jos havaitset kuljetusvaurioita, ota yhteys myyntiedustajaamme tai laitteen toimittaneeseen liikkeeseen. Puhelinnumero on kassakuitissa tai pakkausluettelossa. Toivottavasti sinulla on paljon iloa hankkimastasi uudesta kotitalouskoneesta. Liitäntäohjeet Kytkentä on suoritettava kohdassa Kytkentä virtalähteeseen annettujen ohjeiden ja asianmukaisten, voimassa olevien määräysten ja standardien mukaisesti. Kytkennän saa suorittaa vain valtuutettu asentaja. Arvokilpi Laitteen perustiedot sisältävä arvokilpi on kiinnitetty uunin reunaan ja se näkyy, kun uuninluukku avataan. 2
SISÄLLYS TÄRKEÄÄ - LUE ENNEN LAITTEEN KÄYTTÖÄ 4 Turvallisuustoimenpiteitä 4 Varoituksia 4 Appliance purpose 5 LAITTEEN KUVAUS 6 Keittotason kansi 7 Jäähdytystuuletin 7 Pidennetty jäähdytystuulettimen käyttö 7 Upotetut säätimet 7 Merkkivalot 7 INDUKTIOKEITTOTASO 8 Induktiotason toimintaperiaate 8 Induktiotasoille sopivat keittoastiat 8 Energiansäästövihjeitä 9 LIEDEN KEITTOTASON KÄYTTÄMINEN 10 Lisäteho ja huippulisäteho 10 Lapsilukko 10 Jäljellä olevan lämmön näyttö 10 Automaattinen lisätehotoiminto 10 Ylikuumenemissuoja 11 UUNI 12 Ennen uunin käyttöä ensimmäistä kertaa 12 RUOANVALMISTUS 20 Leivonnaisten paistaminen 20 Lihan paistaminen 23 Grillaus ja ruskistus 25 Ohjelmoitu valmistus lihamittarin avulla 28 Säilöntä 29 Sulatus 30 PUHDISTUS JA HOITO 31 Puhdistus 31 Hoito (mallista riippuen) 34 Hoito (mallista riippuen) 34 Lieden säilytyslaatikko 35 Luukun lukko (vain joissakin malleissa) 36 Osien vaihtaminen 36 ERITYISET VAROITUKSET JA VIANETSINTÄ 37 Tärkeää 37 ASENNUS- JA LIITÄNTÄOHJEET 38 Tärkeitä varoituksia 38 Laitteen kaatumisen esto 39 Liitäntä 40 TEKNISET TIEDOT 41 Arvokilpi 41 Tärkeitä varoituksia 12 Sähköinen digitaaliohjelma-ajastin, jossa on lämpötila- ja toimintonäyttö 13 Uunin sammumisajan asettaminen 14 Uunin käyttö 15 Uunin lämpötilan asettaminen 15 Lämpötilan asettaminen erikoisvalitsimella (vain joissakin malleissa) 16 Uunin nopea esilämmitys 16 Uunissa on seuraavat toiminnot 17 Uunin sammuttaminen 18 Paistotasot (mallista riippuen) 18 Uunin tarvikkeet (mallista riippuen) 19 3
TÄRKEÄÄ - LUE ENNEN LAITTEEN KÄYTTÖÄ Turvallisuustoimenpiteitä Tätä laitetta voivat käyttää 8-vuotiaat tai sitä vanhemmat lapset sekä henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, aistilliset tai henkiset kyvyt tai kokemuksen tai tiedon puutetta, jos heitä valvotaan tai jos heille on annettu laitteen turvalliseen käyttöön liittyviä ohjeita, ja jos he ymmärtävät käyttöön liittyvät riskit. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman valvontaa. VAROITUS: Laite ja sen osat kuumenevat käytön aikana. Vältä koskemasta lämpövastuksia. Alla 8-vuotiaat lapset tulisi pitää loitolla, ellei heitä valvota jatkuvasti. VAROITUS: Tulipalon vaara: älä säilytä esineitä keittopinnoilla. VAROITUS: Valvomaton ruoanlaitto liedellä rasvan tai öljyn kanssa voi olla vaarallista ja voi aiheuttaa tulipalon. Älä koskaan yritä sammuttaa tulipaloa vedellä, vaan sammuta laite ja peitä liekki sitten kannella tai kostealla liinalla. Käytön jälkeen sammuta liesielementti säätimestä äläkä luota astiantunnistimeen. VAROITUS: Jos pinnassa on säröjä, sammuta laite välttääksesi mahdollisen sähköiskun. Lieden pinnalle ei pidä asettaa metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita tai kansia, koska ne voivat kuumentua. Käytä vain tälle uunille suositeltavaa paistomittaria. VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtamista, että laite on sammutettu, jotta vältytään mahdolliselta sähköiskulta. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metalliraaputtimia uuninluukun lasin puhdistukseen, sillä ne saattavat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin. Älä puhdista keittotasoa höyry- tai korkeapainepuhdistimilla, sillä ne voivat aiheuttaa sähköiskun. Laitetta ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ulkoisilla ajastimilla tai erityisillä ohjausjärjestelmillä. Varoituksia Sähköliitännät saa suorittaa ainoastaan valtuutettu sähköasentaja tai alan ammattilainen! Laitteen omavaltainen tai epäammattimainen korjaus voi aiheuttaa vakavan loukkaantumisen vaaran tai vahingoittaa tuotetta. Korjauksia saa suorittaa vain valtuutettu sähköasentaja tai alan ammattilainen. Jos tämän laitteen lähellä sijaitsevien laitteiden virtajohdot jäävät uunin luukun väliin, ne voivat vahingoittua, mikä voi vuorostaan aiheuttaa oikosulun. Pidä siis muiden laitteiden virtajohdot turvallisen matkan päässä. Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanvalmistukseen. Älä käytä sitä mihinkään muuhun tarkoitukseen, esim. huoneen lämmittämiseen. Älä aseta tyhjiä keittoastioita keittoalueille. Keraamisen lieden käyttö säilytystilana voi aiheuttaa naarmuja tai muita vahinkoja liedelle. Älä koskaan lämmitä ruokaa liedellä alumiinifoliossa tai muovirasioissa. Folio tai rasiat voivat sulaa, mikä voi aiheuttaa tulipalon tai vahingoittaa liettä. Älä jätä induktiokeittoalueelle esineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita tai kansia, sillä niistä voi tulla hyvin kuumia. Sammuta keittoalue käytön jälkeen tai säädä teho nollaan (kun pannu tai kattila poistetaan keittoalueelta, astiantunnistin kytkee keittoalueen pois käytöstä; alueessa on kuitenkin virta päällä ja sen toiminnassa on tässä tapauksessa vain tauko. Ole erityisen huolellinen, kun valmistat ruokaa uunissa. Korkeista lämpötiloista johtuen uunipannut, paistopellit, ritilä ja uunin sisäseinät tulevat hyvin kuumiksi. Käytä aina patakintaita. Älä vuoraa uunin seiniä alumiinifoliolla äläkä aseta uunipannuja tai muita keittoastioita uunin pohjalle. Alumiinifolio estää ilmaa kiertämästä uunissa, ja häiritsee siten paistamista sekä vahingoittaa emalipintaa. Uunin luukku tulee hyvin kuumaksi käytön aikana. Joihinkin malleihin on asennettu lisäsuojaksi kolmas lasi, joka alentaa luukun ulkopinnan lämpötilaa. Älä säilytä uunin vetolaatikossa palavia, räjähtäviä, haihtuvia tai lämpötilaherkkiä aineita (kuten paperia, tiskirättejä, muovipusseja, puhdistus- ja pesuaineita tai spraypulloja), sillä ne voivat syttyä uunin käytön aikana ja aiheuttaa tulipalon. Käytä laitteen vetolaatikkoa vain tarvikkeiden säilytykseen (paistopelti, rasvankeräyspannu yms.). 4
Ylikuorma voi vahingoittaa uunin luukun saranoita. Älä aseta painavia astioita auki olevan luukun päälle. Älä myöskään nojaa sitä vasten, kun puhdistat uunin sisäosia. Irrota luukku ennen uunin puhdistusta (katso kohta»uunin luukun irrottaminen ja asentaminen«). Älä astu tai istu auki olevan uunin luukun päälle (lapset!). Jos valurautalevyjä käytetään pitkään, levyn alueen ja keittoalueen reunan väri voi muuttua. Siinä tapauksessa takuu ei korvaa huoltoa. Laite on tarkoitettu sijoitettavaksi suoraan lattialle ilman tukia tai sokkelia. Symboli joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kunnantoimistosta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu. Appliance purpose Laite on tarkoitettu tavalliseen ruoanlaittoon kotitalouksissa eikä sitä saa käyttää muihin tarkoituksiin. Käyttötavat kuvataan kattavasti tässä käyttöoppaassa. 5
LAITTEEN KUVAUS Kuvassa näkyy yksi laitteen malleista. Koska näiden ohjeiden kattaman laiteryhmän laitteilla on erilaisia ominaisuuksia, oppaassa voidaan kuvata toimintoja ja lisälaitteita, jotka eivät koske hankkimaasi laitetta. 1 Höyrynpoistoaukko 2 Lasikeraaminen keittotaso 3 Ohjauspaneeli 4 Uuninluukun kahva 5 Uuninluukku 6 Lieden säilytyslaatikko 7 Ylimääräinen jalusta (vain joissakin malleissa) 8 Säädettävät jalat; käytettävissä kun lieden säilytyslaatikko on irrotettu (vain joissakin malleissa) 1 2 3 4 5 6 7 1 Keittoalueen painike, takavasen 2 Keittoalueen painike, etuvasen 3 On/off ja uunin tilan valitsin 5 Uunin lämpötilan nuppi 6 Uunin lämpötilan nuppi 7 Keittoalueen painike, takaoikea 4 Sähköinen digitaaliohjelma-ajastin, jossa on lämpötila- ja toimintonäyttö 6
(vain joissakin malleissa) Keittotason kansi Varmista ennen kannen avaamista, että se on puhdas ja ettei siinä ole nestejäämiä. Keittotason kansi on lakattua lasia. Se voidaan sulkea vasta, kun keittoalueet ovat jäähtyneet kokonaan. Jäähdytystuuletin Tärkeä osa laitetta on sisäänrakennettu jäähdytystuuletin, joka jäähdyttää laitteen ulkoseinät ja ohjauspaneelin. Pidennetty jäähdytystuulettimen käyttö Sen jälkeen, kun laite on kytketty pois päältä, jäähdytystuuletin jatkaa toimintaa lyhyen aikaa laitteen lisäjäähdytystä varten. Upotetut säätimet Paina säädintä ensin kevyesti, jolloin se ponnahtaa ylös ohjauspaneelista. Sen jälkeen voit valita toiminnon ja lämpötilan tai keittoalueen tehon. Kun uuni tai ainakin yksi keittoalue on päällä, säätönupin asteikon valo palaa (vain malleissa, joissa on asteikkovalo). Käännä säädin käytön jälkeen takaisin pois päältä -asentoon ja upota se ohjauspaneeliin kevyesti painamalla. Upotettu säädin voidaan painaa takaisin upotettuun asentoon vain sen ollessa pois päältä -asennossa (vain painikemallit, joissa on valo). Merkkivalot Taustavalaistu säätönupin asteikko Säätimen asteikko syttyy, kun toiminto valitaan. Jos laitteessa on tämä toiminto, siinä ei ole keltaista merkkivaloa. 7
INDUKTIOKEITTOTASO lämpötilan säätönuppien avulla. Tarkista aina, että keittoastia toimii induktiolämmöllä. 1. Takimmainen induktiokeittoalue 2. Takana oikea induktiokeittoalue 3. Edessä vasen induktiokeittoalue 4. Edessä oikea induktiokeittoalue 5. Tehotason tai jäljellä olevan lämmön osoittava moduuli. Induktiotason toimintaperiaate Induktiotaso on varustettu hyvin tehokkailla induktiokeittolevyillä. Lämpö siirtyy suoraan keittoastioiden alla, jossa sitä eniten tarvitaan, eikä hukkalämpöä siirry lainkaan keraamiseen lasipintaan. Siten energian kulutus on merkittävästi vähäisempää kuin perinteisillä keittolevyillä, jotka toimivat lämpösäteilyn periaatteella. Lasikeraamiset keittotasot eivät itse ei lämpene suoraan, vaan ainoastaan epäsuorasti astiasta palautuvasta lämmöstä. Tämä lämpö säilyy»jälkilämpönä«sen jälkeen, kun keittolevy on sammutettu. Induktiolevyn lämpö kehitetään induktiokelalla, joka on asennettu lasikeraamisen tason alle. Kela synnyttää keittoastian alle magneettikentän (astia voi magnetoitua), joka puolestaan kehittää levyn kuumentavat pyörrevirrat. TÄRKEÄÄ! Halkeillutta tasoa ei saa koskaan käyttää! Taso säilyy kauniina vuosikausia, jos sitä käytetään oikein ja hoidetaan lasikeraamisille keittotasoille tarkoitetulla hoitoaineella. Noudata aina valmistajan ohjeita. Induktiotasot toimivat parhaiten ainoastaan oikeanlaisten keittoastioiden kanssa. Induktiotasoille sopivat keittoastiat Induktiotasot toimivat parhaiten ainoastaan oikeanlaisten keittoastioiden kanssa. Keittoastia asetetaan keittoalueen keskelle. Induktiotasolla käytettävän keittoastian täytyy pystyä imemään itseensä induktiolämpöä. Sellaisia ovat esimerkiksi teräksiset, emaloidut tai terässeoksista valmistetut astiat. Teräksisiä, mutta kupari- tai alumiinipohjaisia astioita ja lasiastioita ei voi käyttää. Painekeittimiä käytettäessä täytyy niitä valvoa tarkasti pitäen huolta siitä, että niihin kehittyy oikea paine. Keittolevyyn säädetään ensin täysi teho, jonka jälkeen noudatetaan valmistajan ohjeita ja vähennetään lämpöä Keittoalueet Ø 160 mm Ø 180 mm Ø 200 mm Ø 260 mm Kattilan pohjan minimimitat Ø 110 mm Ø 110 mm Ø 145 mm Ø 180 mm Magneettitesti Voit tarkistaa pienellä magneetilla, onko keittoastian pohja magneettinen. Induktiolla voivat toimia ainoastaan keittoastiat, joihin magneetti tarttuu kiinni. Kattilan tunnistus Yksi induktioliesien hyvistä ominaisuuksista on kattilantunnistusmekanismi. Vaikka keittoalueella ei ole kattilaa tai kattilan halkaisija on pienempi kuin keittoalueen halkaisija, energiaa ei mene hukkaan. Jos kattila on huomattavasti pienempi kuin keittoalue, liesi ei välttämättä tunnista sitä. Kun keittoalue on päällä, tehotason näytöllä näkyy»u«-kirjain. Jos kattila asetetaan keittoalueelle kymmenen minuutin kuluessa, keittoalue kytkeytyy halutulle teholle. Kun kattila poistetaan keittoalueelta, energiansyöttö kytkeytyy pois päältä. Jos keittoalueelle asetetaan pienempi kattila ja alue tunnistaa sen, liesi käyttää vain kyseisen kattilakoon vaatiman määrän energiaa. Keittoalue saattaa vahingoittua: jos sille asetetaan tyhjä kattila. tasolle asetetaan pohjastaan märkiä keittoastioita. Huolehdi aina siitä, että keittoastian pohja on puhdas ja kuiva, jotta induktioprosessiin ei tule häiriöitä ja keittoastia siten rikkoudu. käytetään keittoastioita, jotka eivät magnetisoidu. Käytä ainoastaan teräsastioita, emaloituja astioita tai 8
terässeoksista tehtyjä astioita. Induktiotasot eivät toimi muunlaisilla keittoastioilla. Lämpötehon asetus Keittoalueen teho voidaan asettaa yhdeksälle tasolle sekä P (Power Boost, Lisäteho) -tasolle. Seuraava taulukko esittää eri tehotasojen käyttötarkoituksia. Lämpöteho Käyttö 0 Suljettu. Jälkilämmön käyttö. Lämpimän ruoan uudelleen lämmitys, 1-2 pienten annosten hiljainen kiehutus (alhaisin tehoasetus) Hiljainen kiehutus alhaisella teholla 3 (jatkokypsytys tai voimakas aloitus) Suurten annosten pitkäaikainen 4-5 (jatkuva) valmistus ja isojen määrien paisto 6 Paisto, ruskistus 7-8 Paisto Suurten määrien keittäminen, 9 muhentaminen/kärventäminen»lisäteho«-asetus, soveltuu myös hyvin P suuriin ruoan määriin A Automaattinen aloitusasetus Energiansäästövihjeitä Keittoastioita hankittaessa on tärkeää valita oikea koko: Astioiden ilmoitetut koot mitataan tyypillisesti astian ylimmästä osasta, joka on usein pohjaa suurempi. Painekeittimet, joissa käytetään höyryä tiiviisti suljetuissa astioissa, ovat erityisen taloudellisia ja säästävät sekä aikaa että energiaa. Lyhyemmät valmistusajat varmistavat sen, että ruoka säilyttää paremmin vitamiininsa. Laita aina painekattiloihin tarpeeksi vettä, koska ne muuten voivat kuumentua liikaa ja aiheuttaa joko painekeittimen tai keittotason tuhoutumisen. Käyttäkää kantta aina kun se on mahdollista. Keittoastian koko on valittava valmistettavan ruokamäärän mukaan. Liian suuren valmistusastian käyttö lisää energiankulutusta. 9
LIEDEN KEITTOTASON KÄYTTÄMINEN Kytke keittoalueet päälle ohjauspaneelin painikkeilla. Painikkeiden vieressä olevat kuvat osoittavat, mikä painike vastaa mitäkin keittoaluetta. Keittoalueen lämmitysteho voidaan asettaa yhdeksälle eri tasolle (1-9) sekä P (Power Boost, Lisäteho) -tasolle. Kuumennustaso ilmoitetaan myös lasikeraamisen keittotason näytöllä. Lapsilukon käytöstä poistaminen. Kierrä nuppeja (kahdelle vasemmalle keittoalueelle) samanaikaisesti vasemmalle A-kohtaan ja pidä niitä lyhyen aikaa. Näytöt kytkeytyvät pois päältä kymmen sekunnin kuluttua kaikkien keittoalueiden sammuttamisen jälkeen. Lisäteho ja huippulisäteho Nopeassa keittämisessä lisäteho voidaan aktivoida mille tahansa keittoalueelle. Tämä mahdollistaa suurten ruoan määrien nopean lämmityksen lisätehoa käyttäen. Varoitus: Keittoalue, jossa on SP P (Super Power Boost) tarjoaa Huippulisäteho-toiminnon. Tällä alueella lisäteho aktivoidaan viideksi minuutiksi; tämän jälkeen se kytkeytyy tasolle 9. Lisätehon aktivoiminen Kierrä nuppia oikealle symboliin»p«.»p«ilmestyy tehotason näyttöön. Lisätehotoiminnon ennenaikainen käytöstä poistaminen Lisäteho poistetaan käytöstä heti, kun alennat tehotasoa. Lapsilukko Voit estää keittoalueiden käytön kytkemällä päälle lapsilukon, jolloin lukitus suojelee lapsia palovammoilta. Lapsilukon kytkeminen päälle Lapsilukko voidaan aktivoida, kun kaikki keittoalueet on kytketty pois päältä. Kierrä kahta nuppia (kahdelle vasemmalle keittoalueelle) samanaikaisesti vasemmalle symboliin ja pidä niitä lyhyen aikaa symboliin A.»L«ilmestyy kaikkiin näyttöihin. Lapsilukko on nyt aktivoitu. Jos kierrät mitä tahansa painiketta tai nuppia,»l«syttyy kaikissa näytöissä. Jäljellä olevan lämmön näyttö Lasikeraamisessa tasossa on jäljellä olevan lämmön määrän ilmoittava näyttö»h«. Keittoalue ei välttämättä kuumene heti, mutta se kuumenee kattilan luovuttaman jälkilämmön avulla. Kun näytöllä näkyy»h«-kirjain keittotason sammuttamisen jälkeen, jäljellä olevaa lämpöä voidaan käyttää ruuan lämpimänä pitämiseen tai sulattamiseen. Kun»H«-kirjain poistuu näytöltä, keittoalue voi olla edelleen kuuma. Ole varovainen välttääksesi palovammariskin. Automaattinen lisätehotoiminto Kaikissa neljässä keittoalueessa on erikoismekanismi, jonka ansiosta kaikki keittoalueet alkavat toimia täydellä teholla riippumatta tehon todellisista säädöistä. Jonkin ajan kuluttua tehon taso palautuu takaisin käyttäjän valitsemaan asetukseen (1 8). Voit käyttää toimintoa valitsemalla vain lämpötilan, jolla haluat ruuan valmistaa tai jolla haluat keittää ruokaa, kun valitsemasi lämpötila on saavutettu. Automaattinen lisätehotoiminto sopii ruuille, jotka ovat kylmiä valmistuksen alussa, ja joita jatkossa kuumennetaan suurella teholla ja jätetään sitten kiehumaan pidemmäksi aikaa ilman jatkuvaa valvontaa (esim. lihapadan valmistaminen). Automaattinen lisätehotoiminto ei sovi ruuille, jotka paahdetaan, paistetaan tai haudutetaan, ja jotka edellyttävät toistuvaa kääntämistä, sekoittamista tai nesteen lisäämistä; makaronille tai pastalle, jossa on paljon nestettä; ruuille, jotka edellyttävät pitkää keittämistä painekattilassa. Automaattisen nopean lämmitystoiminnon aktivoiminen Kierrä nuppia aivan oikealle saakka symboliin»a«ja pidä sitä kaksi sekuntia, kunnes kuuluu piippaus. Aseta haluamasi keittotaso.»a«ja valittu tehotaso 10
vuorottelevat tehotason näytössä. Kun lisätehon lämmitysaika umpeutuu, keittoalue kytkeytyy automaattisesti valitulle tasolle, joka näytetään tämän jälkeen jatkuvasti. Nopean lämmitystoiminnon ennenaikainen käytöstä poistaminen: Nopea lämmitystoiminto poistuu käytöstä, jos alennat keittotehoa. Vinkki Jos tehonvalintapainike jää tasolle»0«automaattisen lisätehotoiminnon valitsemisen jälkeen (eli keittotehoa ei ole valittu), automaattinen lisätehotoiminto kytkeytyy pois päältä kolmen sekunnin kuluttua. Jos kattila poistetaan keittotasolta ja asetetaan takaisin kymmenen minuutin kuluessa, automaattinen lisätehotoiminto jatkuu loppuun saakka. Ylikuumenemissuoja Jokaisessa keittoalueessa on jäähdytin, joka jäähdyttää virtapiiriä ruuanvalmistuksen aikana ja toimii hetken aikaa vielä ruuanvalmistuksen päätyttyä kunnes»h«-kirjain häviää näytöltä. Indukstioliedessä on lisäksi sisäänrakennettu ylikuumenemisenestojärjestelmä, joka suojaa laitteen sähköosia vaurioilta. Suojaus toimii useilla eri tasoilla. Kun keittoalueen lämpötila nousee huomattavasti, keittoteho laskee automaattisesti. Jos tämä ei riitä, kuumien alueiden virransäätö laskee edelleen tai kytkeytyy kokonaan pois päältä. Tällöin näytölle ilmestyy teksti»e2«. Kun keittotaso jäähtyy, lieden koko teho on jälleen käytettävissä. Automaattisen Lämpöteho pikalämmityksen kesto (sekunteja) 1 48 2 144 3 230 4 312 5 408 6 120 7 168 8 216 9 Automaattinen turvakatkaisin Aika, jonka jälkeen Lämpöteho turvakatkaisin sammuttaa keittotason (tunteina) 1 6 2 6 3 5 4 5 5 4 6 1,5 7 1,5 8 1,5 9 1,5 P 1,5 Jokaisen keittoalueen jatkuvan käytön enimmäisaika on rajoitettu; voit tarkistaa sen yllä olevasta taulukosta. Kun turvamekanismi kytkee keittoalueen pois päältä, näytölle ilmestyy symboli»0«tai»h«, mikäli lämpöä on edelleen jäljellä. Kytke sitten keittoalue pois päältä virtapainikkeella. Esimerkki: Aseta keittoalue tasolle 6 ja anna sen olla jonkin aikaa päällä. Jos keittoalueen tehoasetusta ei muuteta, turvamekanismi kytkee keittoalueen pois päältä puolentoista tunnin kuluttua. 11
UUNI Ennen uunin käyttöä ensimmäistä kertaa Irrota kaikki tarvikkeet uunista ja puhdista ne lämpimällä vedellä ja tavallisella puhdistusaineella. Älä käytä hiovia puhdistusaineita. Kun uunia lämmitetään ensimmäistä kertaa, siitä erittyy uudelle laitteelle tyypillinen haju. Tuuleta sen vuoksi huonetta kunnolla uunin lämpenemisen ajan. Tärkeitä varoituksia Käytä tummia, mustalla silikonilla tai emalilla päällystettyjä paistopeltejä, sillä niiden lämmönsiirtoominaisuudet ovat erityisen hyvät. Esilämmitä uuni vain, jos valmistusohjeessa tai tämän oppaan ohjetaulukoissa kehotetaan nimenomaan tekemään niin. Tyhjän uunin lämmittämiseen kuluu paljon energiaa. Sähköä voidaan säästää paistamalla useammanlaisia leivonnaisia peräkkäin, koska uuni on jo valmiiksi lämmin. Uuni voidaan sammuttaa noin kymmenen minuuttia ennen arvioitua valmistumisaikaa. Tällä tavoin säästyy hieman sähköä ja jälkilämpö voidaan käyttää hyväksi. Huomaa: Kun paistaminen on suoritettu loppuun, jäähdytyspuhallin lopettaa toiminnan. Jos jätät astioita uuniin, höyryä voisi haihtua siitä ja tiivistyä etupaneelille ja uunin luukkuun. Tiivistymisen estämiseksi aseta ohjelmavalitsimen kytkin»valo«- asentoon. Tällöin jäähdytyspuhallin jatkaa toimintaa ja jäähdyttää uunia estäen tiivistymän kertymisen. 12
Sähköinen digitaaliohjelma-ajastin, jossa on lämpötila- ja toimintonäyttö Asetukset säilyvät virtakatkoksen ajan, jos se ei kestä kahta minuuttia pidempään. Voit parantaa hipaisunäppäinten reaktiota painamalla niitä vähän reilummin. Lämpötila ja muut asetukset voidaan asettaa myös erikoisvalitsimella, jota voidaan käyttää ohjelmaajastimen hipaisunäppäinten sijaan. Hipaisunäppäimet: A Asetusten valitseminen ja vahvistaminen B Lämpötila-asetus C Asetusarvon suurentaminen (plus) D Asetusarvon pienentäminen (miinus) Näyttö: 1 Uunin käyttöaika 2 Uunin sammumisaika 3 Ajastinhälytin 4 Kellonaika 5 Lapsilukko 6 Kello aikanäyttö / lihamittarin lämpötilanäyttö 7 Toimintonäyttö 8 Lämpötilanäyttö 9 Lämpövastuksen toiminnan symboli Jos virranjakeluun tulee häiriö laitteen ollessa kytkettynä virtalähteeseen, näyttöön tulee ensin sana META tai GLAS, minkä jälkeen näyttö vilkkuu jonkin aikaa. Jotta uunin käyttö olisi mahdollista, on kellonaika asetettava hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Hipaisunäppäintä painettaessa kuuluu aina äänimerkki. Valitse hipaisunäppäintä (A) painamalla, minkä asetuksen haluat tehdä. Valitsemasi symboli vilkkuu nopeasti sen merkiksi, että voit asettaa toiminnon tai muuttaa asetusta. Viiden sekunnin kuluttua vilkkuminen hidastuu ja asetettu aika tulee esiin. Valaistuina näkyvät symbolit on valittu, mutta niiden asetukset eivät näy tällä hetkellä näytössä (6). Näytössä näkyy aina viimeksi tehty asetus. Jos jompaakumpaa arvonasetusnäppäintä (C) tai (D) pidetään painettuna, asetettavan tai muutettavan arvon vilkkuminen nopeutuu. Kellonajan asettaminen Aseta kellonaika painamalla hipaisunäppäintä (A). Valitse sitten symboli (4). Aseta tarkka aika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Vahvista asetus painamalla hipaisunäppäintä (A) uudelleen. Asetus vahvistetaan muutaman sekunnin kuluttua automaattisesti, vaikka näppäintä ei painetakaan. Ajastintoimintojen asettaminen Lämpötilan asettamisen lisäksi sähköistä ohjelmaajastinta voidaan käyttää myös ajastintoimintojen asettamiseen. Molemmat asetukset näkyvät samassa näytössä. Haluttu näyttö voidaan valita painamalla sitä vastaavaa hipaisunäppäintä (A) tai (B). Ohjelma-ajastimessa on kolme erilaista uunin ohjelmointitapaa: Paistoajan asettaminen - uuni kytkeytyy päälle välittömästi ja sammuu automaattisesti, kun asetettu aika on kulunut. Uunin sammumisajan asettaminen - asetetaan aika, jolloin uunin halutaan kytkeytyvän pois päältä. Aloituksen lykkääminen - uuni kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois päältä valittuun aikaan. Paistoajan asettaminen Tätä ohjelmaa käytettäessä asetetaan uunin päälläoloaika (paistoaika). Pisimmillään asetus voi olla 10 tuntia. Valitse symboli (1) painamalla hipaisunäppäintä (A). Aseta paistoaika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Kytke uuni päälle (aseta ohjelmanvalitsin ja paistolämpötila). Kun asetettu aika on kulunut, uuni sammuu automaattisesti. Samaan aikaan kuuluu myös toistuva 13
äänimerkki, joka voidaan katkaista painamalla jotakin näppäintä. Äänimerkki lakkaa minuutin kuluttua, vaikka mitään näppäintä ei painetakaan. Symboli (1) ja merkki (_: ) vilkkuvat. Jos haluat jatkaa paistamista, paina hipaisunäppäintä (A) ja aseta tarvittaessa uusi aika. Uunin sammumisajan asettaminen Tätä toimintoa käytettäessä voidaan asettaa ajankohta, jolloin uunin halutaan sammuvan. Pisin mahdollinen asetusaika on 10 tuntia asetusajankohdasta eteenpäin. Tarkista, että ajastimen kellossa on oikea aika. Valitse symboli (2) hipaisunäppäimellä (A). Nykyinen kellonaika näkyy näytössä. Aseta sammumisaika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Kytke uuni päälle (aseta ohjelmanvalitsin ja paistolämpötila). Uuni käynnistyy välittömästi ja sammuu asetettuun aikaan. Samaan aikaan kuuluu myös toistuva äänimerkki, joka voidaan katkaista painamalla jotakin näppäintä. Äänimerkki lakkaa minuutin kuluttua, vaikka mitään näppäintä ei painetakaan. Symboli (1) ja merkki (_: ) vilkkuvat. Jos haluat jatkaa paistamista, paina hipaisunäppäintä (A) ja aseta tarvittaessa uusi aika. Aloituksen lykkääminen Tätä toimintoa käytettäessä voidaan asettaa paiston alkamis- ja päättymisajat (uunin päälläoloaika ja sammumisaika). Paiston päättymisaikaa voidaan lykätä pisimmillään 24 tunnilla asetusajankohdasta eteenpäin. Tarkista, että ajastimen kellossa on oikea aika. Aseta ensin paistoaika: Valitse symboli (1) painamalla hipaisunäppäintä (A). Aseta paistoaika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Aseta sitten paistoajan päättymisaika: Valitse symboli (2) hipaisunäppäimellä (A). (Nykyisen ajan ja uunin päälläoloajan summa tulee näyttöön automaattisesti). Aseta sammumisaika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Ajastin odottaa paistoajan alkamista molemmat symbolit (1 ja 2) palavat. Kytke uuni päälle (aseta ohjelmanvalitsin ja paistolämpötila). Uuni käynnistyy automaattisesti asetettuna ajankohtana (symboli (2) sammuu käytön alettua), ja sammuu, kun paistoaika on päättynyt. Samaan aikaan kuuluu myös toistuva äänimerkki, joka voidaan katkaista painamalla jotakin näppäintä. Äänimerkki lakkaa minuutin kuluttua, vaikka mitään näppäintä ei painetakaan. Symboli (1) ja merkki (_: ) vilkkuvat. Jos haluat jatkaa paistamista, paina hipaisunäppäintä (A) ja aseta tarvittaessa uusi aika. Hälytyksen asettaminen Kelloa voidaan käyttää uunin käytöstä riippumatta myös pelkkänä hälyttimenä, joka antaa äänimerkin ennalta asetetun ajan kuluttua. Valitse symboli (3) hipaisunäppäimellä (A). Aseta sitten hälytysaika hipaisunäppäimillä (C) ja (D). Pisimmillään asetus voi olla 10 tuntia. Kun asetettu aika on kulunut, laitteesta kuuluu toistuva äänimerkki, joka voidaan katkaista painamalla jotakin näppäintä. Äänimerkki lakkaa minuutin kuluttua, vaikka mitään näppäintä ei painetakaan. Symboli (3) sammuu. Ajastetun ajan viimeinen minuutti näkyy sekunti kerrallaan. Turvallisuussyistä uuni sammuu automaattisesti tietyn ajan kuluttua: - 10 tunnin kuluttua, jos paistolämpötila on yli 120 C - 24 tunnin kuluttua, jos asetettu paistolämpötila on alle 120 C. Äänimerkin äänenvoimakkuuden asettaminen Hälytysäänen voimakkuus voidaan säätää, kun mitään ajastintoimintoa ei ole valittu (näytössä näkyy pelkkä kellonaika). Pidä hipaisunäppäintä (D) painettuna noin kolmen sekunnin ajan. Esiin tulee äänenvoimakkuuden osoitin ja kuuluu sitä vastaava näyteääni. oooo tarkoittaa suurinta mahdollista äänenvoimakkuutta ja o pienintä. Valitse hipaisunäppäimellä (D) jokin neljästä äänenvoimakkuustasosta. Vahvista äänenvoimakkuustaso painamalla hipaisunäppäintä (A). Asetus vahvistetaan ja tallennetaan automaattisesti muutaman sekunnin kuluttua, vaikka näppäintä ei painetakaan. 14
Lapsilukon asettaminen Päälle: Valitse symboli (5) painamalla hipaisunäppäintä (A). Kytke lapsilukko päälle hipaisunäppäimillä (B) ja (C). Näyttöön tulee ON. Vahvista asetus painamalla hipaisunäppäintä (A). Pois päältä: Kytke lapsilukko pois päältä painamalla hipaisunäppäimiä (C) ja (D). Näyttöön tulee OFF. Asetus täytyy vahvistaa painamalla hipaisunäppäintä (A). Jos ajastin lukitaan, kun mitään ajastintoimintoa ei ole valittu (näytössä näkyy pelkkä kellonaika), uunia ei voi käyttää eikä asetuksia muuttaa. Jos ajastin lukitaan ajastintoiminnon valitsemisen jälkeen, uuni toimii normaalisti. Asetuksia ei kuitenkaan voi muuttaa. Näytön himmennys Näyttö himmenee minuutin kuluttua laitteen sammutuksesta. Ajastinasetusten poistaminen Ajastimen kaikki asetukset voidaan poistaa milloin tahansa pitämällä hipaisunäppäimiä (C) ja (D) painettuina samanaikaisesti kolmen sekunnin ajan. Asetetut ohjelmat keskeytyvät automaattisesti ja ajastin siirtyy kellonaikanäyttöön. Yksittäinen ajastinasetus voidaan poistaa myös valitsemalla se hipaisunäppäimellä (A) ja painamalla sitten hipaisunäppäimiä (B) ja (C) samanaikaisesti. Toinen tapa yksittäisen asetuksen poistamiseen on asettaa sen arvoksi 0.00. Uunin käyttö Uunia hallitaan virtakytkimen, toimintovalitsimen ja lämpötilanäytöllä varustetun sähköisen ohjelmaajastimen avulla. Virtakytkin ja toimintovalitsin Käännä toimintovalitsin halutun keittotilan kohdalle. Toiminto ja esiasetettu lämpötila ilmestyvät ajastinnäyttöön. Uuni käynnistyy. Uunin lämpötilan asettaminen Sähköisen ohjelma-ajastimen avulla voit asettaa paistolämpötilan ja ajastintoiminnot: Kun ohjelmanvalitsinta (toimintovalitsinta) käännetään, valittu keittotila ja esiasetettu lämpötila tulevat näyttöön. Symboli C vilkkuu muutaman sekunnin ajan. Niin kauan kuin symboli C vilkkuu, hipaisunäppäimillä (C) ja (D) voidaan asettaa haluttu lämpötila 30 ja 275 C:n välille 5 C:n portain. Joissakin toiminnoissa enimmäislämpötilaa on rajoitettu. Jokaisella hipaisunäppäimen painalluksella lämpötila muuttuu yhdellä portaalla (5 C). Jos hipaisunäppäintä pidetään painettuna, arvon vaihtumisnopeus kasvaa. Uunin nouseva lämpötila osoitetaan näytössä 5 C:n portain. Niin kauan kuin uunin lämpötila on alle 30 C, näytössä näkyy --- C. Näytössä on myös symboli (9), joka osoittaa lämpövastusten toiminnan. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, symboli (9) sammuu ja uuni antaa lyhyen äänimerkin. Ruoanvalmistuksen aikana lämpötilaa pidetään yllä käynnistämällä lämpövastukset ajoittain. Tällöin näyttöön tulee symboli (9). Keittolämpötilaa voidaan muuttaa milloin tahansa koskettamalla hipaisunäppäintä (B). Tällöin symboli C vilkkuu hetken, ja voit muuttaa arvoa hipaisunäppäimillä (C) ja (D). 15
Lämpötilan asettaminen erikoisvalitsimella (vain joissakin malleissa) Lämpötilaa ja muita asetuksia voidaan säätää myös erikoispainikkeella, jota voidaan käyttää ohjelmaajastimen hipaisunäppäinten sijaan. Käännä lämpötilan säätönuppia (valitsinta) oikealle tai vasemmalle (myötäpäivään tai vastapäivään). Näyttöön tulee asetettu lämpötila, ja symboli C alkaa vilkkua. Kun käännät valitsinta tai pidät sitä oikealla tai vasemmalla olevassa asennossa, lämpötila muuttuu 5 C:n portain. Uunin nopea esilämmitys Käytä tätä toimintoa, jos haluat esilämmittää uunin nopeasti haluamaasi lämpötilaan. Tämä toimintoa ei voi käyttää ruoanvalmistukseen. Valitse toiminto sitä vastaavalla toimintovalitsimella. Uuni alkaa lämmetä. Muuta tarvittaessa esiasetettua lämpötilaa. Kun uuni on lämmennyt esiasetettuun lämpötilaan, lämmitys lopetetaan ja uuni antaa toistuvan äänimerkin, joka voidaan katkaista painamalla mitä tahansa hipaisunäppäintä tai kääntämällä toimintovalitsinta. Jos näin ei tehdä, äänimerkki lakkaa yhden minuutin kuluttua. Uunilla voi nyt jatkaa ruoanlaittoa. 16
Uunissa on seuraavat toiminnot Uunin valo Joissakin malleissa on kaksi sisävaloa: toinen takaseinän yläosassa ja toinen, lisävalo, oikean sisäseinän keskellä. Uunin valo voidaan valita itsenäisesti, kun muita toimintoja ei valita. Kaikkien muiden toimintojen yhteydessä uunin valo syttyy automaattisesti, kun toiminto valitaan. Grilli ja tuuletin Tämä toiminto käyttää infrapunalämpövastusta ja tuuletinta samanaikaisesti.toiminto sopii lihan ja isojen liha- tai siipikarjapalojen grillaamiseen yhdellä paistotasolla. Sopii myös gratinoitujen ruokien valmistukseen tai ruskistamiseen. Ylä- ja alalämpövastus Uunin ylä- ja alaosassa olevat lämpövastukset säteilevät lämpöä tasaisesti uuniin sisäosiin. Leivonnaisia ja lihaa voidaan paistaa vain yhdellä paistotasolla. Iso grilli Tämä toiminto käyttää ylälämpövastusta ja infrapunalämpövastusta samanaikaisesti. Uunin sisäkattoon asennettu infrapunalämpövastus säteilee lämpöä suoraan. Lämmitystehon parantamiseksi tai uuniritilän koko alueen hyödyntämiseksi mahdollisimman hyvin käytetään myös ylälämpövastusta. Toiminto sopii pienten lihapalojen, kuten pihvien, paistien, kyljyksien, grillikylkien jne.), valmistukseen. Kuuma ilma ja alalämpövastus Tätä toimintoa käytettäessä alalämpövastus ja kuumailmatuuletin toimivat samanaikaisesti. Toiminto sopii erityisen hyvin pitsan paistamiseen. Se on ihanteellinen myös kosteiden tai paksujen leivonnaisten, kohotetusta taikinasta leivottujen hedelmäkakkujen, murotaikinaleivonnaisten tai juustokakkujen paistamiseen. Kuuma ilma Tätä toimintoa käytettäessä pyöreä lämpövastus ja tuuletin toimivat samanaikaisesti. Uunin takaseinässä oleva tuuletin saa kuuman ilman kiertämään jatkuvasti paistin tai leivonnaisten ympärillä. Toiminto sopii lihan ja leivonnaisten paistamiseen useilla paistotasoilla samanaikaisesti. Paistolämpötila on säädettävä alemmaksi kuin normaalikäytössä. Grilli Käytetään vain infrapunalämpövastusta (jota käytetään myös ylälämpövastuksen kanssa Iso grilli -toiminnossa). Toiminto sopii pienten määrien, esimerkiksi muutaman lämpimän voileivän, grillimakkaran tai pelkän paahtoleivän grillaamiseen. 17
Sulatus Tässä toiminnossa ilma kiertää uunissa ilman päälle kytkettyjä lämpövastuksia. Vain tuuletin on käytössä. Toimintoa käytetään pakastetun ruoan hitaaseen sulattamiseen. Uunin sammuttaminen Käännä toimintovalitsin ruoan valmistumisen jälkeen nolla -asentoon. Tämä myös keskeyttää ja poistaa kaikki ajastintoiminnot (katso kohtaa Ajastintoimintojen asettaminen ). Ajastin siirtyy kellonaika- ja kellonäyttöön.kun paistoaika on päättynyt ja uuni sammutettu, lämpötilan laskua voi seurata lämpötilanäytöstä 50 C:seen saakka. Alalämpövastus ja tuuletin Tätä toimintoa käytettäessä alalämpövastus ja tuuletin toimivat samanaikaisesti. Käytetään taikinan kohottamiseen ja hedelmien ja vihannesten säilömiseen. Käytä ensimmäistä paistotasoa alhaalta laskien ja mieluummin matalia kuin syviä uunipannuja, jotta lämmin ilmaa pääsee kiertämään myös ruoan yläpuolelta. Paistotasot (mallista riippuen) Tarvikkeita (ritilä, matala paistopelti ja syvä uunipannu) voidaan käyttää uunissa neljällä paistotasolla. Ota huomioon, että paistotasoihin viitattaessa järjestysnumero lasketaan aina alhaalta päin (paistotasot kuvataan valmistustaulukoissa alla). Jos kiskot ovat lankakiskoja, ritilä ja pellit työnnetään vierekkäisten lankaprof ilien muodostamaan rakoon. Alalämpövastus ja Aqua Clean -toiminto Lämpöä säteilee vain uunin pohjaan asennetusta lämpövastuksesta. Valitse tämä toiminto, kun haluat paistaa tai kypsentää ruoan paremmin alapuolelta (esim. kosteat hedelmätäytteiset leivonnaiset). Säädä lämpö lämpötilan säätönupin ja asteikon avulla. Alalämpövastusta voidaan käyttää uunin puhdistamiseen. Ohjeet kohdassa Puhdistus ja hoito. 18
Uunin tarvikkeet (mallista riippuen) Ritilä, jonka päälle ruokaa sisältävä astia tai ruoka suoraan asetetaan. Ritilään on asennettu stoppari. Jos haluat poistaa ritilän, nosta sitä hieman kun se osuu stoppariin. Matala paistopelti on tarkoitettu ainoastaan leivonnaisten ja kakkujen paistamiseen. Syvä uunipannu on tarkoitettu lihan ja kosteiden leivonnaisten paistamiseen. Sitä voidaan käyttää myös rasvankeräyspeltinä. Syvää uunipannua ei pidä panna ensimmäiselle paistotasolle paitsi grilliä käytettäessä tai kun pannua käytetään vain rasvankeräyspeltinä varrasgrillauksessa. 19
RUOANVALMISTUS Leivonnaisten paistaminen Käytä leivonnaisten paistamiseen toimintoja, taj (Uunin käyttö valituilla toiminnoilla riippuu laitteen mallista.) Poista rasvasuodatin aina, kun paistat leivonnaisia. Ohjeet Kun paistat leivonnaisia, noudata aina leivonnaisten paistotaulukossa annettuja paistotaso-, lämpötila- ja paistoaikaohjeita. Älä anna muista uuneista saamiesi kokemusten vaikuttaa. Paistotaulukossa annetut arvot on määritetty ja tarkistettu nimenomaan tälle uunille. Jos paistotaulukosta ei löydy jotakin tiettyä leivonnaistyyppiä, noudata sitä lähinnä vastaavan leivonnaisen ohjeita. Leivonnaisten paistaminen ylä- ja alalämpövastuksella Käytä vain yhtä paistotasoa. Ylä- ja alalämpövastuksen yhdistelmä sopii erityisen hyvin erilaisten kahvileipien, leivän ja lihan paistamiseen. Käytä tummia paistopeltejä. Vaaleat pellit heijastavat lämpöä aiheuttaen huonomman paisto- tai ruskistumistuloksen. Pane vuoat aina ritilän päälle. Jos käytät mukana toimitettavaa paistopeltiä, poista ritilä. Esilämmitys lyhentää paistoaikaa. Pane ruoka uuniin vasta, kun valittu lämpötila on saavutettu eli kun merkkivalo (lämpövastusten toimintavalo) sammuu ensimmäisen kerran. Paistoaika voi vaihdella jopa samanlaisilla paistopelleillä. Kun useita paistopeltejä käytetään samanaikaisesti kahdella tai jopa kolmella tasolla, jokaisen pellin paistoaika voi olla erilainen. Jokin pelleistä (yleensä ylimmäinen) on mahdollisesti otettava pois ennen muita. Leivosvuokakakut ja muut pikkuleivonnaiset kannattaa leipoa yhtä paksuisiksi ja korkeiksi, sillä kooltaan erilaiset leivonnaiset ruskistuvat epätasaisesti! Paistettaessa erityyppisiä leivonnaisia samanaikaisesti uuniin muodostuu huomattava määrä höyryä, joka aiheuttaa lauhteen kerääntymistä uuninluukkuun. Leivonnaisten paistovinkkejä Onko kakku kypsä? Työnnä puutikku kakun korkeimpaan kohtaan. Jos ulosvedetyssä tikussa ei näy jälkiä taikinasta, kakku on valmis. Sulje uuni ja käytä hyväksi jäljellä oleva lämpö. Kakku lätsähtää Tarkista resepti. Käytä seuraavalla kerralla vähemmän nestettä. Noudata sekoitus- tai vaivausaikaohjeita varsinkin, jos teet sen koneella. Leivonnaiset ovat liian vaaleita Käytä seuraavalla kerralla tummaa paistoastiaa, paista yhtätasoa ylempänä tai käännä alalämpö päälle paistoajanloppupuolella. Leivonnaisten paistaminen kuumailmatoiminnolla Leivonnaisten paistaminen kuumalla ilmalla sopii erityisen hyvin samanaikaiseen paistamiseen usealla paistotasolla, ennen kaikkea pikkuleivonnaisten paistamiseen matalilla pelleillä. Esilämmitystä ja toisen ja kolmannen paistotason käyttämistä suositellaan. Tämä toiminto sopii myös kosteille leivonnaisille ja hedelmäkakuille (käytä silloin vain yhtä paistotasoa). Lämpötila on yleensä säädettävä alemmaksi kuin yläja alalämpövastusyhdistelmää käytettäessä (katso myös leivonnaisten paistotaulukko). Erityyppisiä leivonnaisia voidaan paistaa samanaikaisesti, jos ne kaikki vaativat ainakin suurin piirtein saman lämpötilan. Kosteatäytteinen leivonnainen (esim. juustokakku) ei ole täysin kypsä Pienennä lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa seuraavalla kerralla. Huomautuksia leivonnaisten paistotaulukkoon: Lämpötila ilmoitetaan raja-arvoina. Käytä ensin alempaa lämpötilaa. Jos leivonnaiset eivät saa tarpeeksi väriä, lisää lämpöä seuraavalla kerralla. Paistoajat ovat noin-aikoja ja voivat vaihdella eri syistä. Lämpötilataulukossa lihavoitu arvo tarkoittaa kyseiselle leivonnaistyypille sopivinta paistotoimintoa. Merkintä * tarkoittaa, että valittu toiminto edellyttää uunin esilämmitystä. Jos käytät leivinpaperia, varmista, että se kestää korkeaa lämpötilaa. 20
Leivonnaisten paistotaulukko ylä- ja alalämpöyhdistelmää tai kuumailmatoimintoa käytettäessä - kypsennettäessä vain yhdellä tasolla Leivonnaisen tyyppi Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Paistoaika (minuuttia) Makeat leivonnaiset Tiikerikakku, rengaskakku 1 160-170 1 150-160 50-70 Suorakaiteen muotoinen kakku 1 160-170 1 150-160 55-70 Irtopohjavuoassa paistettu kakku 1 160-170 2 150-160 45-60 Juustokakku irtopohjavuoassa 1 170-180 2 150-160 65-85 Hedelmäkakku, murotaikina 1 180-190 2 160-170 50-70 Kuorrutettu hedelmäkakku 1 170-180 2 160-170 60-70 Sokerikakku* 1 170-180 2 150-160 30-40 Sokerikuorrutettu kakku 2 180-190 2 160-170 25-35 Hedelmäkakku, sekataikina 2 170-180 2 150-160 45-65 Kirsikkakakku 2 180-200 2 150-160 35-60 Kääretorttu* 2 180-190 2 160-170 15-25 Kakku hiivataikinasta 2 160-170 2 150-160 25-35 Pullapitko (kohotettu taikina) 2 180-200 2 160-170 35-50 Joulukakku 2 170-180 2 150-160 45-70 Omenapiirakka 2 180-200 2 170-180 40-60 Uunidonitsit 1 170-180 2 150-160 40-55 Suolaiset leivonnaiset Quiche Lorraine 1 190-210 2 170-180 50-65 Pitsa* 2 210-230 2 190-210 25-45 Leipä 2 190-210 2 170-180 50-60 Pullat* 2 200-220 2 180-190 30-40 Pikkuleivonnaiset Murotaikina pikkuleivät * 2 160-170 2 150-160 15-25 Marengit * 2 160-170 2 150-160 15-28 Kohotettu taikina 2 180-190 2 170-180 20-35 Voitaikina 2 190-200 2 170-180 20-30 Tuulihatut (kermatäytteiset) 2 180-190 2 180-190 25-45 Kohokkaat Riisikohokas 1 190-200 2 180-190 35-50 Tuorejuustokohokas 1 190-200 2 180-190 40-50 Pakastetaikina Omenapiirakka, juustopiirakka 2 180-200 2 170-180 50-70 Juustokakku 2 180-190 2 160-170 65-85 Pitsa 2 200-220 2 170-180 20-30 Ranskanperunat uunissa * 2 200-220 2 170-180 20-35 Kuorukat 2 200-220 2 170-180 20-35 Huomaa: Paistotason numeroilla tarkoitetaan ritilää, jonka päälle pienet paistopellit tai kakkuvuoat asetetaan, ja matalaa paistopeltiä. Syvää uunipannua ei pidä asettaa ensimmäiselle paistotasolle. 21
Leivonnaisten paistotaulukko kuumailmatoimintoa ja alalämpövastusta käytettäessä Leivonnaisen tyyppi Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Paistoaika (minuuttia) Juustokakku (750 g juustoa), 2 150-160 65-80 murotaikina Pitsa *, kohotettu taikina 2 200-210 15-20 Quiche Loraine, murotaikinakuori 2 180-200 35-40 Sokerikuorrutettu omenapiirakka, 2 150-160 35-40 kohotettu taikina Hedelmäkakku, sekataikina 2 150-160 45-55 Omenapiirakka, lehtitaikina 2 170-180 45-65 22
Lihan paistaminen Käytä lihan valmistukseen toimintoja ja. Lihavalla painettu tieto tarkoittaa kyseiselle lihatyypille sopivinta paistotoimintoa. Lihaa paistettaessa suositellaan rasvasuodattimen käyttöä (mallista riippuen). Keittoastioiden käyttöä koskevia vinkkejä Liha voidaan paistaa emalipintaisissa ja karkaistusta, lasista valmistetuissa (Pyrex) paistoastioissa sekä savitai valurautapadoissa. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut uunipannut eivät lämpöä heijastavina ole yhtä hyviä. Jos paisti peitetään, se pysyy mehukkaampana eikä uuni likaannu yhtä paljon. Kannettomassa uunipannussa paisti ruskistuu nopeammin. Huomautuksia lihan valmistuksesta Lihan paistotaulukko sisältää suosituslämpötilat, paistotason ja paistoajan. Koska lihan tyyppi, paino ja laatu vaikuttavat huomattavasti paistoaikoihin, niitä voidaan joutua tarkistamaan. Lihan, siipikarjan ja kalan valmistaminen uunissa on taloudellista vain, jos paino on yli 1 kg. Lihaa valmistettaessa on nestettä lisättävä riittävästi, jotta lihan rasva ja mehut eivät pala kiinni uunipannun pintaan. Tämä tarkoittaa, että pitkän valmistusajan aikana paistia on tarkistettava ja nestettä lisättävä useita kertoja. Suurin piirtein puolessa välissä valmistusta paisti on käännettävä, varsinkin uunipannussa paistettaessa. Parempi paistotulos saadaan, jos valmistus aloitetaan yläpuoli käännettynä alaspäin. Isoja lihapaloja paistettaessa uuninluukkuun voi kerääntyä lauhdetta. Tämän on luonnollinen ilmiö, eikä se vaikuta laitteen toimintaan. Pyyhi luukku ja luukun lasi kuiviksi paiston jälkeen. Voit välttää lauhteen kerääntymistä, kun et jätä ruokia jäähtymään uuniin. 23
Lihan paistotaulukko ylä- ja alalämpöyhdistelmää tai kuumailmatoimintoa käytettäessä - kypsennettäessä vain yhdellä tasolla Lihan tyyppi Paino (g) Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Paistoaika (minuuttia) Naudanliha Naudanpaisti 1000 2 190-210 2 180-190 100-120 Naudanpaisti 1500 2 190-210 2 170-180 120-150 Paahtopaisti, puolikypsä 1000 2 200-210 2 180-200 30-50 Paahtopaisti, kypsä 1000 2 200-210 2 180-200 40-60 Porsaanliha Porsaanpaisti, mukana nahka 1500 2 180-190 2 170-180 140-160 Porsaankylki 1500 2 190-200 2 170-180 120-150 Porsaankylki 2000 2 180-200 2 160-170 150-180 Lapa 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Possurulla 1500 2 190-200 2 160-170 120-140 Kyljykset 1500 2 180-200 2 160-170 100-120 Jauheliha (lihamureke) 1500 2 200-210 2 170-180 60-70 Vasikanliha Vasikanlihakäärö 1500 2 180-200 2 170-190 90-120 Vasikanpaisti 1700 2 180-200 2 170-180 120-130 Lammas Karitsan kylki 1500 2 190-200 2 170-180 100-120 Lampaanpaisti 1500 2 190-200 2 170-180 120-130 Riista Kanipaisti 1500 2 190-200 2 180-190 100-120 Peurapaisti 1500 2 190-200 2 170-180 100-120 Villisianpaisti 1500 2 190-200 2 170-180 100-120 Siipikarja Kananpoika, kokonainen 1200 2 190-200 2 180-190 60-80 Kananpoika 1500 2 190-200 2 180-190 70-90 Ankka 1700 2 180-200 2 160-170 120-150 Hanhi 4000 2 160-170 2 150-160 180-200 Kalkkuna 5000 2 150-160 2 140-150 180-240 Kala Kokonainen kala 1000 2 190-200 2 170-180 50-60 Kalapaistos 1500 2 180-200 2 150-170 50-70 Huom: Suositeltu ohjain koskee syvää peltiä. Pienet pellit on asetettava ritilälle, jotka on työnnetty ensimmäiseen tai toiseen ohjaimeen (älä aseta syvää peltiä ensimmäiseen ohjaimeen). 24
Grillaus ja ruskistus Lihaa grillattaessa on oltava erityisen varovainen. Korkeat lämpötilat ja infrapunalämpövastus kuumentavat ritilän ja uunin muut osat erittäin kuumiksi. Käytä suojaavia patakintaita ja erityisiä grillipihtejä. Grillattavasta lihasta (esim. makkaroista) voi räiskyä kuumaa rasvaa. Ihon tai silmien palamiselta voi suojautua käyttämällä grillipihtejä. Lihaa grillattaessa edistymistä on valvottava koko ajan. Korkean lämpötilan johdosta liha voi palaa nopeasti! Lapset on pidettävä poissa grillin läheltä. Infrapunalämpövastusta suositellaan grillimakkaroiden, lihapalojen ja kalan (kalapihvien ja -murekkeen, lohif leiden jne.) tai paahtoleipien rapeaan ja vähärasvaiseen valmistukseen sekä ruskistamiseen. Grillinkäyttövinkkejä Grilliä käytettäessä uuninluukun on oltava koko ajan kiinni. Grillaustaulukko sisältää suosituslämpötilan, paistotason ja grillausajan. Koska lihan tyyppi, paino ja laatu vaikuttavat huomattavasti paistoaikaan, sitä voidaan joutua tarkistamaan. Lihan paistamiseen suositellaan rasvasuodattimen käyttöä (mallista riippuen). Infrapunalämpövastusta (toiminnot Iso grilli ja Grilli) on esilämmitettävä viisi minuuttia. Kun paistat ritilän päällä, levitä sille hieman öljyä, jotta liha ei pala kiinni ritilään. Pane ohuet lihaviipaleet ritilän päälle neljännelle paistotasolle. Pane tässä tapauksessa rasvankeräyspeltinä toimiva uunipannu ensimmäiselle tai toiselle tasolle keräämään lihasta tippuvaa rasvaa ja lihamehua. Grillattavaa lihaa on käänneltävä valmistuksen aikana. Kypsennä ensimmäistä puolta hieman kauemmin kuin toista. Kun grillaat isoja lihanpalasia (kananpoikaa, kalaa) ritilän päällä, pane ritilä toiselle paistotasolle ja rasvankeräyspelti ensimmäiselle. Ohuehkot lihaviipaleet käännetään vain kerran, kun taas paksumpia viipaleita on käännettävä useita kertoja. Käytä grillipihtejä lihan kääntämiseen, jotta lihamehua ei valu hukkaan. Tumma liha ruskistuu paremmin ja nopeammin kuin possu ja vasikka. Puhdista uuni ja tarvikkeet aina grillin käytön jälkeen, jotta lika ei pala kiinni uuniin, kun käytät sitä seuraavan kerran. 25
Paistotaulukko Iso grilli -toiminto Ruoan tyyppi Paino (g) Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Lämpötila ( C) Paistoaika (minuuttia) Liha ja makkarat 4 häränkyljystä, puoliraaka 180gkpl 4 240-14-16 4 häränkyljystä, puolikypsä 4 240-16-20 4 häränkyljystä, kypsä 4 240-18-21 4 kasslerpihviä 4 240-19-23 4 kyljystä 4 240-20-24 4 vasikanleikettä 4 240-19-22 6 lampaankyljystä 100g/kpl 4 240-15-19 8 grillimakkaraa 100g/kpl 4 240-11-14 3 kpl jauhelihapihvejä 200g/kpl 4 240-9-15 1/2 kananpoikaa 600g 2-180-190 25 (1.side) 20 (2.side) Kala Lohifi lee 600 3 240-19-22 4 taimenta 200g/kpl 2-170-180 45-50 Paahtoleipä 6 viipaletta valkoista leipää / 4 240-1,5-3 4 viipaletta sekaleipää / 4 240-2-3 Lämpimät voileivät / 4 240-3,5-7 Liha/siipikarja* Ankka* 2000 2 210 150-170 80-100 Kananpoika* 1500 2 210-220 160-170 60-85 Porsaanpaisti 1500 2-150-160 90-120 Porsaanlapa 1500 2-150-160 120-160 Porsaanpaisti 1000 2-150-160 120-140 Paahtopaisti / naudan potka 1500 2-170-180 40-80 Gratinoidut vihannekset ** Kukkakaali, lehtikaali 750 2-210-230 15-25 Parsa 750 2-210-230 15-25 Huomaa: Paistotasolla tarkoitetaan ritilää, jonka päälle liha asetetaan. Kohdassa Liha/siipikarja paistotasolla tarkoitetaan syvää pannua lihan ja ritilää kananpojan osalta. Kun paistat lihaa pannussa, tarkista, että siinä on riittävästi nestettä, jotta liha ei pala. Käännä liha valmistuksen puolivälissä. Kun grillaat lihaa ritilän päällä, pane syvä uunipelti ensimmäiselle tai toiselle tasolle rasvankeräyspelliksi (katso lihan grillausvinkit). Suositus: kuivaa taimen talouspaperilla. Pane hieman persiljaa, suolaa ja valkosipulia kalan sisään, sivele kala öljyllä ulkopuolelta ja aseta ritilän päälle. Älä käännä grillauksen aikana. * Tämä lihatyyppi voidaan valmistaa myös vartaassa (katso varrasgrillausohjeet). ** Vihannekset kiehautetaan ensin ja peitetään sitten béchamel-kastikkeella ja juustoraasteella. Käytä pientä lasista uunivuokaa ja pane se ritilän päälle. 26
Paistotaulukko Grilli-toiminto Ruoan tyyppi Paino (g) Paistotaso (alhaalta päin) Lämpötila ( C) Lämpötila ( C) Paistoaika (minuuttia) Liha ja makkarat 2 häränkyljystä, kypsä 180g/kpl 4 240-18-21 2 kyljystä 4 240-20-22 2 possunniskapaistia 180g/kpl 4 240 18-22 4 grillimakkaraa 100g/kpl 4 240-11-14 4 lämmintä voileipää 4 240-5-7 Paahtoleipä ruskistus 4 240 3-4 3 taimenta ritilän päällä 200g/kpl 2-160-170 40-50 Kananpoika ritilän päällä 1500g 2-160-170 60-80 Porsaanlapa syvä pannu 1500g 2-150-160 120-160 27
Ohjelmoitu valmistus lihamittarin avulla Tällä toiminnolla voit asettaa ruoan (esim. lihakappaleen) ytimen halutun lämpötilan. Voit valita asetuksen 30 ja 99 C:n välille.uuni toimii, kunnes ytimen asetettu lämpötila on saavutettu. Lämpötilaa mitataan lihamittarin avulla. Paistaminen mittarin avulla soveltuu suurten lihakappaleiden valmistukseen, joissa ei mielellään ole luita. Kanaa ja jänistä ei voi valmistaa tällä toiminnolla. Sammuta uuni ja poista mittari ruoasta ja liitännästä. Aseta metallitulppa takaisin paikalleen mittarin liitäntään. Varmista, että mittari ei kosketa lämpövastusta, kun uuni on käytössä. Käytä vain tähän uunityyppiin suunniteltua mittaria. Suositellut ytimen lämpötilat: Porsaanpaisti 85 C Naudanpaisti 80 C Vasikanpaisti 75 C Sisäf lee (f let mignon) 40 50 C Lihan paistaminen mittarin avulla: Kytke mittarin liitin liitäntään ja työnnä mittari lihaan (tai muuhun ruokaan). Mittarissa on metallitulppa, joka on irrotettava ennen paistamista ja asetettava paikalleen sen jälkeen. Kun mittari on liitetty, sen lukema lämpötila ilmestyy ajastimeen kellon tilalle. Mahdolliset aikaisemmin asetetut ajastintoiminnot poistetaan automaattisesti. Esiasetetun lämpötilan (80 C) lisäksi näytössä vilkkuu myös symboli C muutaman sekunnin ajan. Niin kauan kuin symboli vilkkuu, hipaisunäppäimillä (C) ja (D) voidaan asettaa haluttu lämpötila 30 ja 99 C:n välille 1 C:n portain. Jos symboli C ei enää vilku, paina hipaisunäppäintä (A) ensin, jos haluat muuttaa mittarin haluttua lämpötilaa. Aseta toimintovalitsin halutun keittotilan kohdalle. Suosittelemme ylä- tai alalämpövastustoiminnon käyttöä. Uuni käynnistyy. Ruoan ytimen nouseva lämpötila näkyy paistamisen aikana koko ajan näytössä. Näytössä näkyy ( -- ), kunnes uunin lämpötila on vähintään 30 C. Paistolämpötilaa ja mittarin haluttua lämpötilaa voidaan muuttaa käytön aikana milloin tahansa painamalla oikeata toimintopainiketta. Kun ruoan ytimen asetettu lämpötila on saavutettu, uuni lakkaa toimimasta. Näyttöön tulee vilkkuva symboli STOP. Uuni antaa toistuvan äänimerkin, joka voidaan katkaista painamalla mitä tahansa hipaisunäppäintä tai kääntämällä toimintovalitsinta mihin tahansa suuntaan. Jos näin ei tehdä, äänimerkki lakkaa yhden minuutin kuluttua. 28
Säilöntä Käytä ruoan säilöntään alalämpövastus + tuuletin -toimintoa. Valmistele säilöttävä ruoka ja säilöntään käytettävät purkit normaaliin tapaan. Käytä tavallisia purkkeja, joissa on kumitiiviste ja lasikansi. Älä käytä kierrettäviä tai metallisia kansia eikä metallitölkkejä tai purkkeja. Purkkien tulisi mieluiten olla samankokoisia, ne tulisi täyttää samanlaisella ruoalla ja sulkea tiiviisti. Uuniin voidaa Käytä vain tuoretta ruokaa. Kaada noin litra kuumaa vettä (noin 70 C) syvään uunivuokaan, jotta uunin kosteustaso säilyy oikeana. Aseta purkit uuniin niin, etteivät ne koske seiniin eivätkä toisiinsa (katso kuva). Kumitiivisteet on kasteltava ennen käyttöä. Aseta syvä uunipannu purkkeineen toiselle tasolle alhaalta päin lukien. Pidä purkkeja silmällä säilönnän aikana. Paista, kunnes purkkien sisältö alkaa kiehua eli ensimmäisessä purkissa näkyy kuplia. Katso valmistusajat säilöntätaulukosta alla. Säilöntätaulukko Säilöttävä ruoka Määrä Kuplinnan alettua Uunissaoloaika (min) L=170-180 C, kunnes kiehuu / kuplii (min) Hedelmät Mansikat 6x1 liter noin 40-55 sammuta 25 Luuhedelmät 6x1 liter noin 40-55 sammuta 30 Omenasose 6x1 liter noin 40-55 sammuta 35 Vihannekset Hapankurkut 6x1 liter noin 40 do 55 sammuta 30 Pavut, porkkanat 6x1 liter noin 40 do 55 Valitse 120 C, 60 min 30 Huomaa: Taulukossa annetut ajat ovat vain noin-aikoja. Todelliseen aikaan voivat vaikuttaa huoneen lämpötilaerot, purkkien määrä, säilöttävien hedelmien ja vihannesten laatu ja lämpötila jne. Varmista ennen uunin sammuttamista (hedelmien kohdalla) tai lämpötilan alentamista (joidenkin vihannesten kohdalla), että purkeissa todella näkyy kuplia. Pomembno: tarkkaile valppaana, milloin ensimmäiset kuplat ilmestyvät. 29
Sulatus Air circulating in the oven may speed up the process of defrosting frozen food. To do this, set the oven to Defrosting mode. NOTE! Jos lämpötilan säätöpainiketta painetaan vahingossa, uunin merkkivalo syttyy, mutta lämpövastukset eivät aktivoidu. Sulattamiseen sopivia ruokia ovat kerma- tai voikuorrutteiset täytekakut, muut kakut ja leivonnaiset, leipä, pullat ja pakastetut hedelmät. Hygieniasyistä lihaa ja siipikarjaa ei pidä sulattaa uunissa. Jos mahdollista, käännä tai sekoita ruokaa useita kertoja, jotta se sulaa tasaisesti. 30
PUHDISTUS JA HOITO Älä puhdista laitetta höyry- tai korkeapainehöyrypesurilla. Irrota laite sähköverkosta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Laitteen etuseinä Puhdista pinnat pehmeällä liinalla ja nestemäisellä sileille pinnoille tarkoitetulla puhdistusaineella, joka ei sisällä hankaavia aineita. Annostele liinaan hieman pesuainetta, pyyhi lika pois ja huuhtele vedellä. Älä pane puhdistusainetta suoraan pinnoille. Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia puhdistusaineita, teräviä esineitä tai teräsvillaa, sillä ne naarmuttavat laitteen. Alumiinipinnat Alumiinipinnat on puhdistettava materiaalille tarkoitetulla, nestemäisellä puhdistusaineella, joka ei sisällä hankaavia aineita. Annostele kosteaan liinaan pesuainetta, pyyhi pinta ja huuhtele vedellä. Älä pane puhdistusainetta suoraan alumiinipinnalle. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai sieniä. Pinta ei saa joutua kosketukseen uuninpuhdistussuihkeiden kanssa. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut etupaneelit (vain joissakin malleissa)puhdista pinta miedolla puhdistusaineella (saippuavaahdolla) ja pehmeällä sienellä, joka ei naarmuta materiaalia. Älä käytä hankaavia tai liuotepohjaisia puhdistusaineita. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen voi vahingoittaa ulkoseinien pintaa. Lakatut ja muoviset pinnat (vain joissakin malleissa) Puhdista painikkeet/säätönupit ja ovikahva pehmeällä liinalla ja nestemäisellä, sileille lakatuille pinnoille tarkoitetulla puhdistusaineella. Voit käyttää myös tällaisille pinnoille tarkoitettuja erityispuhdistusaineita. Noudata siinä tapauksessa valmistajan ohjeita. VAROITUS: yllä mainitut pinnat eivät saa koskaan joutua kosketukseen uuninpuhdistussuihkeiden kanssa, sillä ne vahingoittavat alumiiniosia pysyvästi. Puhdistus Odota lasikeraamisen keittotason jokaisen käyttökerran jälkeen, että taso jäähtyy, ennen kuin puhdistat sen. Muutoin pienimmätkin ruoanlaitosta jääneet tahrat palavat kiinni kuumaan pintaan laitteen seuraavan käyttökerran yhteydessä. Käytä lasikeraamisen keittotason säännölliseen puhdistamiseen ja hoitoon erikoispuhdistusaineita, jotka muodostavat pintaan lialta suojaavan kalvon. Ennen jokaista käyttöä pyyhi tason pinnalta ja keittoastian pohjasta pöly ja muut hiukkaset, sillä ne saattavat naarmuttaa pintaa (Kuva 1). Kuva 1 Huomio: teräsvillan, hankaavien puhdistussienten ja -aineiden käyttö voi naarmuttaa tason pintaa. Myös liian voimakkaat suihkeet tai sopimattomat tai huonosti ravistellut (sekoitetut) nestemäiset puhdistusaineet voivat vahingoittaa keittotason pintaa (Kuva 2). Pinta voi olla kulunut johtuen syövyttävien tai hankaavien puhdistusaineiden tai pohjasta vaurioituneiden keittoastioiden käytöstä (kuva 2). Kuva 2 Vaaleat tahrat voidaan poistaa märällä ja pehmeällä liinalla, minkä jälkeen pinta pyyhitään kuivaksi (kuva 3). Veden jättämät tahrat voidaan poistaa miedolla etikkaliuoksella. Sillä ei saa kuitenkaan puhdistaa kehystä (vain joissakin malleissa), sillä se voi menettää kiiltonsa. Älä käytä voimakkaita suihkeita tai kattilakiven poistoaineita (Kuva 3). Suuret tahrat voidaan poistaa erityisillä lasikeraamisille keittotasoille tarkoitetuilla puhdistusaineilla ja välineillä. Näiden tuotteiden käytössä on noudatettava niiden valmistajan antamia ohjeita. 31
Poista huolellisesti kaikki puhdistusainejäämät keittotason pinnalta, sillä ne voivat vahingoittaa lasikeraamista keittotasoa, kun keittoalueita kuumennetaan (kuva 3). kuva 5 kuva 3 Poista sitkeät ja palaneet tahrat kaapimella (kuva 4).Käsittele kaavinta varovaisesti, ettet loukkaa itseäsi. Kaikki kuvaillut viat ovat enimmäkseen esteettisiä haittoja, eivätkä ne vaikuta suoraan laitteen toimintaan. Takuu ei kata tällaisten vikojen korjausta. Käytä kaavinta vain silloin, kun likaa ei voi poistaa märällä liinalla tai lasikeramiikkapinnalle tarkoitetulla erikoispuhdistusaineella. kuva 4 Pidä kaavinta oikeassa kulmassa (45-60 ). Paina kaavinta kevyesti lasia vasten ja liu uta sitä pinnan päällä poistaaksesi lian. Varmista, ettei kaapimen muovinen kädensija (joissakin malleissa) joudu kosketuksiin kuuman keittoalueen kanssa. Älä paina kaavinta kohtisuoraan lasia vasten, äläkä raavi lieden pintaa sen kärjellä tai terällä. Sokeri ja sokeripitoiset ruoat voivat vaurioittaa lasikeraamista pintaa pysyvästi (Kuva 5). Ne pitää poistaa lasikeraamiselta pinnalta mahdollisimman nopeasti, vaikka keittoalue olisikin vielä kuuma (Kuva 4). Lasikeraamisen keittotason värimuutoksilla ei ole mitään vaikutusta keittotason toimintaan tai sen pinnan kestävyyteen. Useimmiten niitä ilmenee palaneiden ruokajälkien seurauksena tai käytettäessä alumiinista tai kuparista valmistettuja keittoastioita. Näitä värimuutoksia on vaikea poistaa. 32
Uuni Uuni voidaan puhdistaa tavanomaisella tavalla (puhdistusaineella, uunisuihkeella), mutta vain sen ollessa hyvin likainen ja kun tahrat ovat erityisen itsepintaisia. Puhdista uuni säännöllisesti (jokaisen käytön jälkeen) seuraavalla tavalla: käännä toimintovalitsin asentoon. Aseta lämpötilan säätönuppi 70 C: seen. Kaada 0,6 litraa vettä uunipannuun ja aseta pannu uuniin alimmalle tasolle. Puolen tunnin kuluttua emalipinnan ruokajäämät ovat pehmenneet ja ne voidaan pyyhkiä pois puhtaalla liinalla. Itsepintaisten tahrojen käsittelyssä on otettava huomioon seuraavaa: Uunin täytyy jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista. Uuni ja tarvikkeet on puhdistettava jokaisen käytön jälkeen, jotta lika ei pala kiinni uunin pintoihin. Rasva on helpointa poistaa lämpimällä saippuavaahdolla, kun uuni on vielä lämmin. Erittäin itsepintaisen lian poistamiseen käytetään tavanomaisia uuninpuhdistusaineita. Lopuksi uuni huuhdellaan huolellisesti puhtaalla vedellä, jotta kaikki puhdistusainejäämät saadaan pois. Älä käytä syövyttäviä puhdistusaineita, kuten teräsvillaa, hankaavia astianpesusieniä, tahranpoistoaineita jne. Lakkapintaiset, ruostumattomasta teräksestä valmistetut ja sinkkipäällysteiset pinnat sekä alumiiniset osat eivät saa joutua kosketukseen uuninpuhdistussuihkeiden kanssa, sillä nämä voivat aiheuttaa vaurioita ja värivirheitä. Sama koskee termostaatin anturia (jos liedessä on tunnistimella varustettu ajastin) ja lämpövastuksia, joihin pääsee käsiksi yläosasta. Kun ostat ja annostelet puhdistusaineita, ota huomioon ympäristö ja noudata puhdistusainevalmistajan ohjeita. Käytännön vinkki Suosittelemme isojen rasvaisten lihapalojen käärimistä alumiinifolioon tai paistamista sopivassa paistopussissa, jotta rasva ei räisky uunin sisäosiin. Kun grillaat lihaa ritilän päällä, pane rasvankeräyspelti alle. Uunin sisäkaton puhdistus (vain joissakin malleissa) Uunin sisäkaton puhdistuksen helpottamiseksi joissakin laitteissa yläinfrapunalämpövastus voidaan taittaa alas. Ennen lämpövastuksen taittamista alas liesi täytyy irrottaa verkkovirrasta poistamalla sulake tai sulkemalla pääkytkin. Lämpövastuksen on oltava jäähtynyt. Muussa tapauksessa voit polttaa itsesi. Älä käytä uunia, kun lämpövastus on alastaitettuna. Poista paistopellit, ritilä ja kiskot ennen uunin puhdistamista. Vedä vaakasuuntaista lämpövastusta itseesi päin. Vedä lämpövastusta, kunnes poikkikisko vapautuu sivukannattimista vasemmalla ja oikealla (kuva). Asenna lämpövastus takaisin samalla tavoin puhdistuksen jälkeen. Poikkikisko täytyy työntää takaisin kannattimiin. Tarvikkeet Pese tarvikkeet (paistopellit, ritilä jne.) kuumalla vedellä ja tavallisella puhdistusaineella. Erikoisemalipinnoite Uuni, uuninluukun sisäpinta ja paistopellit on päällystetty erikoisemalilla, jonka pinta on sileä ja kestävä. Tämä erikoispinnoite helpottaa puhdistusta huoneenlämmössä. 33
Hoito (mallista riippuen) Lankakiskotelineen irrottaminen Uunin sivuseinien puhdistusta voidaan helpottaa irrottamalla lankakiskoteline. Pidä kiinni telineen alapäästä ja käännä telinettä sisäänpäin. Irrota telineet yläpuolella olevista rei istä. Puhdista telineet vain tavallisella puhdistusaineella. Ripusta kiskoteline puhdistuksen jälkeen takaisin reikiinsä ja vedä alaspäin. REMOVING INSIDE DOOR GLASS APPLIES TO LUUKUN SISÄLASIN IRROTTAMINEN PÄTEE KOKOLASISEEN PREMIUM-LUUKKUUN Luukun lasi voidaan puhdistaa myös sisäpuolelta; luukku on kuitenkin ensin irrotettava (katso uunin luukun irrottamista ja takaisin paikalleen laittamista käsittelevä osio). Nosta kevyesti luukun vasemmalla ja oikealla puolella olevia tukia (merkintä 1 tuessa) ja vedä ne pois lasista (merkintä 2 tuessa) (katso Kuva 1). 2 1 Kuva 1 Hoito (mallista riippuen) Ulosvedettävien teleskooppikiskojen irrottaminen Uunin sisäsivuseinien puhdistusta voidaan helpottaa irrottamalla ulosvedettävät teleskooppikiskot. Pidä kiinni telineen alapäästä ja käännä telinettä sisäänpäin. Irrota telineet yläpuolella olevista rei istä. Puhdista teleskooppikiskotelineet vain tavallisella puhdistus aineella. Älä pese ulosvedettäviä teleskooppikiskoja astianpesu koneessa. Pidä kiinni luukun lasista alareunasta, nosta sitä kevyesti niin, että se ei ole enää kiinni tuessa ja irrota se (Kuva 2). Kuva 2 Poista kolmas sisälasi (vain joissakin malleissa) nostamalla ja irrottamalla se. Irrota myös lasissa olevat kumit (Kuva 3). Älä voitele sisääntyönnettäviä teleskooppikiskoja. Asenna kiskoteline puhdistuksen jälkeen takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.. Kuva 3 Noudata käänteistä järjestystä luukun takaisin paikalleen laittamiseksi. Huomaa: Jotta voit laittaa lasin takaisin paikalleen, varmista, että luukussa ja lasissa olevat merkinnät (puolikuu) kohdistuvat toisiinsa (Kuva 4). Kuva 4 34
YKSIAKSELISELLA SARANALLA VARUSTETUN UUNIN LUUKUN IRROTTAMINEN JA VAIHTAMINEN GentleClose järjestelmä vaimentaa luukun sulkemisesta aiheutuvan iskun. Se mahdollistaa yksinkertaisen, hiljaisen ja ongelmattoman sulkemisen. Kevyt työntö (15 kulmaan suhteessa suljetun luukun asentoon) riittää luukun automaattisesti ja hiljaisesti sulkeutumiseen. Avaa sitten luukku kokonaan ja käännä lukitsimet takaisin alkuasentoonsa. Sulje luukku hitaasti ja varmista, että saranat sulkeutuvat kunnolla. Jos luukku ei avaudu tai sulkeudu kunnolla, tarkista, ovatko saranat kohdallaan. Jos luukun sulkemiseen käytetty voima on liian vahva, GentleClose-järjestelmän teho alenee tai järjestelmä ohitetaan turvallisuutta varten. Avaa uunin luukku täysin ja kierrä pysäyttimet aivan taakse saakka pätee tavanomaiseen luukun sulkemiseen (Kuva 1). kuva 3 Lisähuomautus: Tarkista aina luukun asennuksen yhteydessä, että saranoiden lukitsimet ovat tukevasti paikallaan saranapukeissa. Jos niin ei ole, vahvan jousen avulla toimiva pääsarana on irrotettava aina luukkua asennettaessa tai irrotettaessa. Vammautumisvaara. kuva 1 Kierrä GentleClose-luukkujärjestelmän tapauksessa pysäyttimiä taaksepäin 90 verran (Kuva 2). Lieden säilytyslaatikko Laatikossa on turvamekanismi, joka estää sen avaamisen vahingossa. Jos haluat avata laatikon, nosta sitä hieman. Laatikko irrotetaan vetämällä se ensin ulos pysäyttimeen asti, nostamalla sitä uudelleen ja vetämällä ulos kokonaan. Älä säilytä helposti syttyviä, räjähdysalttiita tai tulenarkoja esineitä tai materiaaleja lieden säilytyslaatikossa. Joissakin laitteissa laatikko kiinnitetään työntämällä alempi takaluisti lieden kiskoon. Jos laatikko asennetaan sivukiskojen ja pyörien avulla, työnnä pyörät kiskoihin ja sulje laatikko. kuva 2 Sulje luukkua hitaasti, kunnes lukitsimet painuvat pukkeja/istukoita vasten. Kun luukun kulma on noin 15, vedä luukkua varovasti ulospäin ja vedä saranat ulos laitteen molemmista saranapukeista (kuva 3). Asenna luukku takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Aseta luukku 15 :een kulmassa laitteen etupuolella oleviin saranapukkeihin ja työnnä alas- ja eteenpäin, kunnes saranat liukuvat pukkeihin/ istukoihin. 35
Luukun lukko (vain joissakin malleissa) Uuninluukku on varustettu lukolla, joka estää sen avaamisen, ennen kuin lukko vapautetaan. Luukun lukko avataan painamalla sitä peukalolla kevyesti oikealle ja vetämällä luukkua samanaikaisesti ulospäin. Kun uunin luukku suljetaan, lukko palaa automaattisesti alkuasentoonsa. Jos luukun lukko toimitetaan laitteen mukana, kiinnitä se laitteen ohjauspaneelin alle lukon mukana toimitettujen asennusohjeiden mukaan. Osien vaihtaminen Uunin lampun kanta ja istukka ovat alijännitteisiä. Sähköiskuvaara! Ennen kuin vaihdat uunin lampun, irrota liesi verkkovirrasta poistamalla sulakkeet tai sulkemalla pääkytkin. Uunin lamppu (vain joissakin malleissa)uunin lamppu katsotaan varaosaksi, joten takuu ei koske sitä. Vaihda lamppu uuteen, joka täyttää seuraavat ehdot: istukka E 14, 230 V, 25 W, 300 C. Irrota lasikansi kiertämällä sitä vastapäivään, vaihda lamppu ja asenna kansi takaisin. Tässä laitteessa käytetyt lamput ovat erikoislamppuja, jotka on tarkoitettu vain kotitalouslaitteissa käytettäviksi. Ne eivät sovellu asuinhuoneistojen valaisemiseen. 36
ERITYISET VAROITUKSET JA VIANETSINTÄ Takuuaikana korjauksia saa suorittaa vain laitteen valmistajan valtuuttama huoltoteknikko. Laite on ennen korjaustyön aloittamista irrotettava verkkovirrasta poistamalla sulake tai irrottamalla virtajohto pistorasiasta.n Omavaltaiset muutos- tai korjaustyöt voivat aiheuttaa sähköisku- tai oikosulkuvaaran. Älä sen vuoksi yritä tehdä niitä itse. Jätä korjaustyöt asiantuntijan tai valtuutetun huoltoteknikon tehtäviksi.voit yrittää korjata joitakin pienempiä laitteen käytössä ilmaantuvia vikoja tai ongelmia seuraavien ohjeiden mukaisesti. Tärkeää Jos laitteen vika johtuu vääränlaisesta käytöstä, laitteelle takuuajan kuluessa tehty huolto on maksullista. Pidä nämä käyttöohjeet aina lähettyvillä. Jos luovutat laitteen eteenpäin, anna ohjeet myös uudelle omistajalle.seuraavassa on joitakin yksinkertaisia neuvoja pienten vikojen korjaamista varten. Anturi ei vastaa, näyttö on hyytynyt. Pääsulake laukeaa toistuvasti. Uunin sisävalo ei toimi. Uuni ei lämpene. Leivonnaiset eivät paistu kunnolla. Ohjelma-ajastimessa näkyy merkillisiä kuvia tai se kytkeytyy itsestään päälle ja pois päältä. Ohjelma-ajastimen näyttö vilkkuu. Käytön merkkivalo ei pala. Irrota liesi verkkovirrasta muutamaksi minuutiksi (irrota sulake tai sulje pääkytkin). Liitä se sitten takaisin verkkovirtaan ja kytke uuni päälle. Kutsu paikalle huoltoteknikko! Lampun vaihto kuvataan kohdassa Osien vaihtaminen. Onko lämpötila ja toiminto valittu oikein? Onko uuninluukku kiinni? Oletko poistanut rasvasuodattimen? Oletko noudattanut kohdassa Leivonnaisten paistaminen annettuja ohjeita ja vinkkejä? Oletko noudattanut tarkasti paistotaulukon ohjeita? Jos ohjelma-ajastin toimii virheellisesti, irrota liesi verkkovirrasta muutamaksi minuutiksi (irrota sulake tai sulje pääkytkin). Liitä se sitten takaisin verkkovirtaan ja aseta aika. Sähkönjakelussa on ollut katkos tai liesi on ollut vastikään irrotettuna verkkovirrasta. Kaikki aika-asetukset on poistettu. Aseta aika, jotta laite voi toimia. Ohjelma-ajastimella ohjatun toiminnon (automaattisen toiminnon) päätyttyä uuni sammuu, aika tulee näyttöön ja kuulet äänimerkin tietyn ajan. Ota ruoka ulos uunista ja palauta toimintovalitsin ja lämpötilan säädin takaisin alkuasentoihinsa. Valitse Manuaalinen-toiminto, jotta voit käyttää uunia tavalliseen tapaan (ilman ohjelma-ajastinta). Oletko aktivoinut kaikki tarvittavat valvontalaitteet? Onko sähköverkon pääsulake lauennut? Onko lämpötilan säädin ja toimintovalitsin säädetty oikein? Jos ongelma ei ratkea edellä olevien ohjeiden avulla, soita valtuutetulle huoltomiehelle. Takuumme ei kata virheellisestä kytkennästä tai käytöstä johtuvien vikojen korjausta. Käyttäjä vastaa tällaisissa tapauksissa itse korjauskuluista. 37
ASENNUS- JA LIITÄNTÄOHJEET Tärkeitä varoituksia Liitännän saa suorittaa vain pätevä asentaja. Liesi on varustettava laitteella, joka kytkee irti kaikki sähköverkon navat (moninapakytkin) ja jonka koskettimien ero avoimessa asennossa on vähintään 3 mm. Tarkoitukseen sopivat LS-kytkimet tai sulakkeet. Kytkemiseen voidaan käyttää kumista virtajohtoa (tyyppiä HO5RR-F, jossa vihreä/keltainen maajohto), PVC-eristettyä virtajohtoa (tyyppiä HO5VV-F, jossa vihreä/keltainen maajohto) tai muita saman- tai parempilaatuisia kaapeleita. Keittotason ja liesituulettimen välisen etäisyyden on oltava vähintään liesituulettimen asennusohjeiden mukainen. Lieden vieressä olevien kalusteiden viilu-, laminaattitai muovipäällysteen on oltava kuumuuden kestävää (>75 C). Jos pintamateriaalit eivät kestä korkeita lämpötiloja, ne voivat vääntyä. Vapaasti sijoitettavan lieden virtajohto on sijoitettava niin, ettei se koske lieden takaseinään. Takaseinä kuumentuu voimakkaasti käytön aikana. Pakkausmateriaali (muovikelmu, vaahtomuovi) on onnettomuuksien välttämiseksi pidettävä poissa lasten ulottuvilta. Lapset voivat niellä pieniä osia tai kelmua. Tukehtumisvaara. Lieden ja ylimääräisen jalustan vaaitus Lieden korkeus on 90 cm jalusta mukaan lukien. Ilman jalustaa korkeus on 85 cm. Jalustan takaosan vasemmassa ja oikeassa reunassa on kaksi rullaa. Niiden avulla liettä voi siirtää. Jalustassa on edessä, vasemmalla ja oikealla säätöruuvit, joita voidaan käyttää lieden vaa ittamiseen ja lieden yläreunan ja sen vieressä olevan kalusteen (jos on) säätämiseen samaan tasoon. Säädettäviin jalkoihin pääsee käsiksi poistamalla lieden laatikon. Jalkoja kiertämällä lieden korkeutta voidaan tarvittaessa lisätä tai vähentää, mikäli laite ei ole täysin vaakasuorassa. Jos liesi on hieman vinossa, asento voidaan korjata helposti säätöruuveja kiertämällä. Myös ylimääräinen jalusta voidaan irrottaa avaamalla alasivun neljä ruuvia.nämä ruuvit kiinnittävät jalustan lieden sivuseiniin. Irrota siinä tapauksessa säätöruuvit jalustasta ja pane ne vasempaan ja oikeaan reunaan lieden jalustan alempaan etutukipaneeliin. Vaaita liesi edellä kuvatulla tavalla. Joissakin liesissä on alaosassa neljä säätöruuvia (kaksi edessä ja kaksi takana). Ruuveja käytetään lieden vaa ittamiseen lattian ollessa epätasainen tai lieden korkeuden säätämiseen samaan tasoon lieden viereen asennettujen keittiökalusteiden kanssa. 38
Laitteen kaatumisen esto Laitteen kaatumisen voi estää käyttämällä mukana toimitettua kulmatukea.ennen asennusta suosittelemme asettamaan ja tasaamaan laitteen tarpeittesi mukaan säätöjalkojen avulla (katso kappale Laitteen Tasaus ja lisätuki).katso Kuva 2, jossa kuvataan laitteen mitat kulmatuki asennettuna ja säätöjalat täysin sisäänvedettyinä.varmista, että kulmatuki asennetaan määritellyn alueen sisään. Valitse aloitusasento asennukselle, ja paina laite seinään kiinni koko matkalta. Vedä laitteen vetolaite ulos. Merkitse kynällä seinään laitteen keskikohta laitteen alaosassa olevan aukon läpi. Tee sitten toinen merkki 45 95 mm oikealle keskikohdasta (Kuva 2). Aseta kulmatuen lyhyempi pää seinässä olevaa merkkiä vasten. Tuen pidemmän pään pitäisi koskettaa prof ilin yläpintaa laiteen takana (Kuva 1). Merkitse kolmen 5,5 mm läpimittaisen reiän keskikohdat laitteen alaosassa olevien reikien lävitse. Nämä reiät sijaitsevat seinää vasten painetun kulmakiinnittimen lyhyemmässä päässä (Kuva 3). Vedä laite pois aloitusasennosta. Poraa kolme reikää merkattuihin kohtiin, ja asenna laitteen mukana toimitetut muoviset seinätulpat. Kiinnitä tuki seinään laitteen mukana toimitetuilla ruuveilla. Paina laite valittuun aloituskohtaan, ja aseta vetolaite paikalleen. HUOMAUTUKSIA: Suluissa olevat kulmat ovat kulmatuen sisämitat ilman lisätukea. Jos laitteen mukana toimitetut ruuvit ja seinätulpat eivät pidä tukea tiukasti kiinni seinässä estämässä laitteen kaatumisen, käytä muita osia kiinnittämään kulmatuki siten, että sitä ei voi vetää irti seinästä. Kuva 1 Kuva 2 Kuva 3 39
Liitäntä Sähköliitännät saa suorittaa ainoastaan valtuutettu sähköasentaja! Väärät liitännät voivat vaurioittaa laitteen osia pysyvästi ja aiheuttaa takuun raukeamisen. Avaa liitäntäkotelo ruuvitaltalla kannessa esitetyn kuvan mukaisesti. Verkkovirran jännite (400V) tulee varmistaa mittalaitteella! Liitäntäsillat on sijoitettava verkkoliittymän mukaisesti! Tarkista ennen kytkemisen aloittamista, että arvokilvessä ilmoitettu jännite vastaa todellista verkkovirran jännitettä. Virtajohdon vähimmäispituus on 1,5 metriä, jotta laite voidaan liittää verkkovirtaan ennen sen työntämistä seinää vasten. Virtajohdon pituus tulee säätää sellaisella tavalla, että maadoitusjohto irtoaa viimeisenä, jos verkkojohdon vedonpoistin jostakin syystä pettää. Toimenpiteet Avaa liitäntäkotelon kansi laitteen takaa ruuvitaltalla. Vapauta kaksi lukitsinta liitäntäkotelon kannessa olevan ohjeen mukaisesti. Verkkojohto on vietävä vedonpoistimen läpi, jolloin vedonpoistaja estää johtoa irtoamasta. Jos vedonpoistinta ei ole vielä asennettu, asenna se sellaisella tavalla, että se on toisesta päästä kiinni liitinkotelossa. Liitä sitten laite kuvissa näkyvien ohjeiden mukaisesti. Jos verkkojännite on erilainen, liitäntäsillat on sijoitettava uudelleen. Kiristä vedonpoistin paikalleen ja sulje liitinkotelon kansi. Liitäntäsillat ovat liittimen koloissa. Liitäntäruuvit ovat jo auki, eikä niitä tarvitse avata lisää. Ruuveja kiristettäessä naksahdus kertoo, kun ruuvi on kokonaan kiinni. 400 voltin käyttöjännitteellä toimivat laitteet Johtimien värikoodit L1, L2, L3 = ulkoiset alijännitejohtimet. Johtimien värit ovat tavallisesti musta, musta, ruskea. N = neutraali, tavallisesti sininen. Tarkista, että N-kytkentä on tehty oikein!pe = maajohto/suojajohto, tavallisesti vihreä/ keltainen. 40