Ympäristöraportti
YMPÄRISTÖRAPORTTI Sivu Tuotannon vedenkulutus 3 Apetit Pakaste Oy 3 Apetit Kala Oy 4 Mildola 5 Caternet 5 Energia Apetit Pakaste Oy 6 Apetit Kala Oy 6 Mildola 6 Caternet 6 Jätteet Apetit Pakaste Oy 7 Apetit Kala Oy 8 Mildola 9 Caternet 10 Lännen Tehtaiden Säkylän teollisuusalue Ekotase 11 Jätteet 11 Energiantuotanto 12 Jätevesi 12 LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 2
Tuotannon vedenkulutus APETIT PAKASTE, Säkylä Kokonaisvedenkulutus m3/tn Talousveden kulutus m3/tn Järviveden kulutus m3/tn 6,3 5,6 5,3 4,8 4,8 4,43 3,52 3,34 3,24 3,41 2,56 2,09 1,97 1,91 1,38 2011 2011 2011 Apetit Pakasteen Säkylän Tehtaalla prosessoitavien juuresten määrä jäi alle satotavoitteiden. Alkutuotannossa käytetyn järvivedentarve samoin kuin jalostettujen juuresten ja kasvisten talousvedentarve väheni. Kokonaisvuosituotannon vedenkulutus lisäsi hieman suhteutettua talousveden määrää. APETIT PAKASTE, Pudasjärvi Talousveden kulutus m3/tn 4,08 2,94 3,38 4,23 4,34 Apetit Pakasteen Pudasjärven tehtaalla pitsoja tehtiin vähemmän, joka vaikutti alentavasti taikinaan tarvittavan veden määrään sekä prosessilaitteiden pesuveden tarpeeseen. Suhteutettuna vedenkulutus nousi hieman. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 3
APETIT KALA, Kuopio Talousveden kulutus m3/tn APETIT KALA, Kustavi Talousveden kulutusm3/tn APETIT KALA, Myrskylä Talousveden kulutus m3/tn 23,93 35,71 15,75 15,40 8,71 8,24 4,71 3,25 Apetit Kalan Kuopion tehtaalla kalan fileroinnin lisäännyttyä vettä on kulunut enemmän. Kokonaistuotemäärään nähden suhteutettu vedenkulutus on kuitenkin laskenut. Kustavin tehtaalla kalan perkuun ja fileoinnin lisäännyttyä vettä on kulunut enemmän. Kokonaistuotemäärään nähden suhteutettu vedenkulutus on kuitenkin laskenut. Myrskylän tehtaalla vettä kuluu savustimien jäähdytykseen ja kalapakasteiden sulatukseen. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 4
MILDOLA Talousveden kulutus m3/tn Jäähdytysveden kulutus m3/tn Kokonaisvedenkulutus m3/tn 6,37 5,01 5,28 5,11 4,86 6,51 5,16 5,43 5,26 5,00 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 Mildolan Kirkkonummen tuotantolaitoksella jäähdystysveden kulutus on vähentynyt tehostetun jäähdytysvesikierron ansiosta. CATERNET Talousveden kulutus m3/tn 13,05 14,14 7,83 Caternetin Helsingin tuotantolaitoksella tuotantoon suhteutettu veden kokonaiskulutus on pienentynyt käytön optimoinnin ja tuotantomäärien kasvun seurauksena. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 5
Tuotannon energiankulutus APETIT PAKASTE, Säkylä APETIT PAKASTE, Pudasjärvi 0,53 0,43 0,488 0,49 0,50 1,24 1,14 1,25 1,30 1,36 2011 Apetit Pakasteen Säkylän tehtaalla satokausituotannon vähyyden vuoksi suhteutettu energiankulutus ei vähentynyt. Pudasjärven tehtaalla tehtiin menekin mukaan hieman vähemmän tuotteita, mikä vaikutti suhteutetun energian määrään. Energiaa kului myös tuotekehitysajoihin. APETIT KALA, Kuopio APETIT KALA, Kustavi APETIT KALA, Myrskylä 2,31 2,49 2,84 1,92 1,58 0,62 0,35 1,35 Apetit Kalan Kuopion tehtaalla energiatehokkuus on lisääntynyt. Samansuuruisella energiapanoksella tehdään enemmän tuotteita. Kustavin tehtaalla kylmäkompressorin moottorin uusiminen on vähentänyt energiankulutusta. Lisäksi tuoterakennemuutoksin pakastetunnelin käyttöastetta. ja energiankulutusta on saatu vähenemään. Myrskylän tehtaalla pääosa energiasta kuluu savustamiseen. MILDOLA CATERNET 1,40 1,18 0,82 0,30 0,32 0,32 0,32 0,30 Mildolassa energiatehokkuutta on parannettu energiamittausten päivityksillä sekä automaation info-järjestelmää hyödyntämällä. Vuonna 2011 käynnistynyt pakkaamo onnistuttiin toteuttamaan energiatehokkaasti. Toiminnan laajenemisesta huolimatta energian kulutus on laskenut. Caternetissä suhteellinen energiankulutus on laskenut tuotantomäärän kasvun ja parantuneiden käytäntöjen seurauksena. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 6
Jätteet APETIT PAKASTE, Säkylä 118,12 97,16 105,19 111,76 122,51 77,56 69,11 75,64 76,61 82,66 0,56 0,41 0,64 0,63 0,55 Apetit Pakasteen Säkylän tehtaan kokonaisjätemäärän nousuun vaikutti alkutuotannon pieneneminen. Erilliskeruun avulla kaatopaikkajätteen määrä aleni ja vastaavasti energiamateriaalivirtojen lisääntyminen nosti hyötyjätemäärää. APETIT PAKASTE, Pudasjärvi 42,31 41,59 53,81 58,61 32,73 34,25 47,58 51,78 9,34 7,14 6,06 6,74 Apetit Pakasteen Pudasjärven tehtaan suhteutettu kokonaisjätemäärä nousi hieman. Hyötyjätemäärää nostivat tuotekehityksen koeajot ja lopetettujen tuotteiden kartonkikoteloiden materiaalin kierrätys. Tuotekehitysajot lisäsivät hieman myös kaatopaikkajätemäärää. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 7
APETIT KALA, Kuopio 371,09 351,05 303,46 278,91 268,59 231,74 116,50 82,53 87,20 76,51 71,69 92,01 82,38 Apetit Kalan Kuopion tuotantolaitoksella Kokonaisjätemäärä on pienentynyt. Merkittävin syy on kalan päiden ja ruotojen saaminen sivutuotteeksi. Orgaanisesta jätteestä on tullut tuote. Lisäksi kalalaatikot on saatu materiaalin hyötykäyttöön. Energiajätteen keruun myötä kaatopaikkajäte on saatu minimoitua. 29,04 6,03 APETIT KALA, Kustavi 15,23 15,94 10,78 15,92 4,37 0,00 Apetit Kalan Kustavin tehtaalla kokonaisjätemäärä on lisääntynyt. menevät kuitenkin materiaalin tai energian talteenottoon. Vaarallisia jätteitä syntyy vähän ja ne toimitetaan asianmukaiseen käsittelyyn. Kaatopaikkapaikalle toimitettavaa jätettä ei enää synny. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 8
APETIT KALA, Myrskylä 88,07 81,29 19,33 Apetit Kalan Myrskylän tehtaalla suurin osa jätteistä menee energian talteenottoon. MILDOLA 11,24 11,12 10,74 15,55 14,26 11,05 11,01 10,64 15,44 14,16 0,19 0,07 0,07 0,09 0,09 Mildolan jätemäärät ovat laskeneet edellisestä vuodesta. Jätteiden lajittelu on ollut tehokasta, minkä avulla kierrätykseen kelpaamattoman jätteen määrä on pysynyt alhaisena. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 9
CATERNET 353,60 398,13 380,28 305,89 310,29 305,89 43,31 17,04 0,00 Caternetin kaikki jätteet kierrärettiin vuonna hyötykäyttöön kompostoitavaksi, eläinten rehuksi tai energiajakeeksi. Vaaralliset jätteet toimitettiin asianmukaiseen käsittelyyn. Kaatopaikkajätettä ei syntynyt lainkaan. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 10
Säkylän teollisuusalue EKOTASE Materiaalit Raaka-aineet Energia Kaikki 577 800 t 129 700 MWh Vesi Talousveden kulutus 183 500 m 3 Järviveden kulutus 230 800 m 3 Tuotteet Tuotteet Sivutuotteet Jätehuolto Hyötykäyttö Kaatopaikkajäte Ongelmajäte Kiviaines 288 800 t 110 200 t 9 600 t 60 t 40 t 7 400 t Jätevesi Kuormitus Eurajokeen 970 000 m 3 BHK-7ATU 40 880 t Fosfori 0,7 t NH4-N 0,1 t Päästöt ilmaan CO2 NO2 Hiukkaset Vesihöyry 41 000 t 100 t 50 t 46 100 t Päästöt veteen Puhdas jäähdytysvesi järveen 135 200 m 3 JÄTTEET SÄKYLÄN TEOLLISUUSALUE 85,10 57,17 55,81 70,46 63,27 22,21 17,99 19,06 19,05 25,09 0,20 0,18 0,26 0,18 Käyntikauden lyhyys ja sokeritehtaan kurakivenpesuri vähensivät kokonaisjätemäärää. Rumpupesuri pesee kurakivet. Puhtaat kivet ja hiekat nostetaan suoraan kuivatuskasaan ja peltomulta johdetaan veden mukana mullan laskeutusaltaisiin. Pesuri tuo merkittävän säästön kurakiven käsittelyssä. Jätteiden erilliskeruu ja painotalon runsas energiajakeen määrä nosti teollisuusalueen koko hyötyjätemäärää. Vastaavasti kaatopaikka jätteen määrä on laskussa jopa suhteutettuna. 0,17 LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 11
ENERGIANTUOTANTO Teollisuusalueen energiantuotannosta on vuoden alusta lähtien vastannut Sucros Oy, joka tuottaa voimalaitoksessaan sähkö-, höyry- ja lämpöenergiaa sekä paineilmaa käyttäen raaka-aineena kivihiiltä ja poltto-öljyä. Energian kokonaistuotanto teollisuusalueella vuonna oli 139 700 MWh (2011: 157 000 MWh). Hankkija-Maatalous Oy tuotti lämpöenergiaa sokerileikkeen kuivatukseen 32 500 MWh (2011: 58 500 MWh) käyttäen raaka-aineena poltto-öljyä. Prosessivesien käsittelylaitoksessa syntyi biokaasua 4 000 MWh (2011: 3 300 MWh), josta 3 200 MWh (2011: 3 200 MWh) hyötykäytettiin voimalaitoksessa lämmöntuotantoon ja loput käsiteltiin polttamalla. JÄTEVESI Hapenkulutus BOD 7-ATU/ tn Fosfori kg 108,9 40,9 1095 9,1 7,1 736 5,7 435 260 221 Lupaehto 36 tn 2011 Lupaehto 960 kg ENNÄTYSSATO JA RUNSAAT SATEET JÄTEVEDEN PUHDISTAMON HAASTEENA Vuoden 2011 syksyn ennätyssatojen seurauksena Säkylän teollisuusalueen jätevedenpuhdistamon altaisiin kertyi poikkeuksellisen runsaasti vettä. Vuoden alussa Eurajokeen jouduttiin juoksuttamaan normaalia enemmän vettä, jotta kevään sulamisvesille olisi riittävästi tilaa. Juoksutus aiheutti ympäristölupaehtojen tavoitearvojen tilapäisen ylittymisen vuonna. Eurajoen suuren virtaaman vuoksi juoksutuksen aiheuttamat muutokset jokiveden laadussa arvioitiin vähäisiksi. Vesi ei sisältänyt terveydelle haitallisia kemiallisia tai mikrobiologisia ainesosia. Jätevedenpuhdistamolla perushuolto Kesällä Säkylän teollisuusalueen aerobisella jätevedenpuhdistamolla tehtiin toimintaa tehostava perushuolto. Huollon yhteydessä uusittiin ilmastusaltaiden ilmastussukat, hankittiin yksi lisäkompressori ilmastukseen sekä poistettiin altaiden pohjalle kertynyt, veden puhdistusprosessia hidastava liete. Suurin osa puhdistamolla käsiteltävistä vesistä on peräisin kasviksista Säkylän teollisuusalueen aerobisella puhdistamolla käsitellään noin 900 000 kuutiota vettä vuodessa. Suurin osa käsiteltävästä vedestä on peräisin teollisuusalueella jalostettavista kasviksista. Esimerkiksi sokerijuurikas sisältää vettä noin 70 prosenttia painostaan. Muu käsiteltävä vesi koostuu sadevesistä ja piha-alueen pesuun käytetystä järvivedestä. Kunnallista talousvettä teollisuusalueelle ostetaan noin 200 000 kuutiota vuodessa. Saniteettijätevedet johdetaan kunnalliseen viemäriverkostoon. LÄNNEN TEHTAAT - YMPÄRISTÖRAPORTTI 12