Hyasintin viljely Koristekasvien kasvattaminen kasvihuoneessa Tuula Tiirikainen Keudan aikuisopisto Mäntsälä Saari
Hyasintin historiaa Hyasintti (Hyacinthus orientalis) kuuluu hyasinttikasvien heimoon Luonnonvaraisia lajeja kasva Välimeren alueelta itään Etu-Aasiaan asti sekä Etelä-Afrikassa ja Madagaskarilla Suvun tunnetuin laji on tarhahyasintti, jonka luonnonvarainen kantamuoto on kotoisin Välimeren alueelta Turkin Taurus- vuoristosta
Hyasintti viljelyn alkuvaiheita Hyasintti kulkeutui Eurooppaan turkkilaisten mukana ja on mitä ilmeisimmin tullut Länsi-Euroopassa tunnetuksi vuoden 1560 tienoilla Viljelyn lisääntyessä siitä jalostettiin yhä uusia muotoja ja lajikkeita niin, että 1700-luvulla niitä tunnettiin jo pari tuhatta ja yksittäinen sipuli maksoi huikeita summia
Hyasinttien kasvatus Suomessa Turussa kasvatettiin jo 1600-luvulla Tarina Suomen ensimmäisestä hyasintista elää sitkeästi: Vuonna 1879 se keräsi yleisöä Helsingissä eduskuntatalon paikalla sijainneen kukkakaupan ikkunan taakse Yleistyi Suomessa 1900-luvulla: v. 1985 hyötömäärä oli 5,2 milj. ja v. 2015 noin 2,2 milj. Pääasiallisesti hyödetään jouluksi ruukussa Esim. Keski-Euroopassa, USA:ssa ja Japanissa se on suosittu leikkokukka
Hyasintin sipulien viljely Sipulit lisätään sivusipuleista Heinäkuussa Hollannin miljoonista emosipuleista koverretaan erikoisveitsellä alapuoli koveraksi Loppukesän ja syksyn aikana leikkauspintaan muodostuu 20-60 uutta pikkusipulia (kuva P&K 19/2012, Jyrki Jalkanen)
Hyasintin sipulien viljely Pikkusipulit istutetaan lokakuussa pellolle Keväällä sipulit lähtevät kasvamaan Kukkavarret poistetaan ja sipulit jatkavat kasvuaan 3-4 vuodessa pikkusipulista kasvaa hyötövalmis sipuli Sipulit nostetaan kolmannen tai neljännen viljelyvuoden kesäkuussa -> puhdistus ja lajittelu koneellisesti
Noston jälkeiset lämpökäsittelyt Pellolta nostettaessa sipuleissa on kehittynyt kukka-aiheen alku Lämpökäsittelyn aikana kukka-aihe kehittyy valmiiksi käsittelyaika 6 vk, lämpötila +17-20 C käsittelyn jälkeen kukka-aiheeseen ovat kehittyneet verholehdet, terälehdet, heteet ja viimeisenä emi Kun emi on kehittynyt, niin sipulit ovat valmiita jatkokasvatusta varten
Tavalliset hyasintit Talvikukintaan, hyötöön 1. tammikuuta lähtien esim. pääsiäiseksi Aiolos, valkoinen City of Haarlem, keltainen Gypsy Princess, keltainen Gypsy Queen, oranssi Sky Jacket, vaaleansininen
Viljely Suomessa Suomessa hyasintteja viljellään pääasiallisesti jouluksi -> käytetään preparoituja eli lämpökäsiteltyjä sipuleita Jouluhyötöön tarkoitetut sipulit tulevat Suomeen syyskuun puoleen väliin mennessä (vk 36)
Viljely Suomessa Sipulien säilytyslämpötila ennen istutusta + 15 C Sipulit istutetaan halkaisijaltaan 9 cm:n ruukkuun Kasvualustana käytetään ruukutusseoksia Istutussyvyys niin, että n. 1/3 sipulista jää näkyviin
Sipulien istutuksessa huomioitavaa Istutusvaiheessa sipuli pitää tiivistää ruukkuun riittävän hyvin, jottei se juurtumisvaiheessa nouse ruukusta ylös
Kylmäkäsittely Istutetut sipulit kastellaan ja viedään juurruttamoon lämpötila optimi +9 C juurrutusaika 8 10 vk Juurrutusvaiheen aikana kukka-aihe kehittyy nupuksi Kun nuppu alkaa tulla näkyviin, tuodaan sipulit kasvihuoneeseen hyötöön Juurrutusaikana sipuliruukkuja kastellaan tarvittaessa
Hyötö kasvihuoneessa Joulumyyntiin tarkoitetut hyasintit otetaan hyötöön marraskuun lopulla Hyödön alussa lpt 2 vrk + 15 C, jonka jälkeen lpt nostetaan + 20-22 C Hyödön alkuvaiheessa suihkutukset ja ruukkujen kastelu Kun nuppu nousee ylös, niin ei enää suihkutella -> kukan homeriski Laadun parantamiseksi voidaan kastella 0,1%:n vahvuisella kalkkisalpietariliuoksella ja antaa lisävaloa Hyötöaika n. 2 vk
Hyödön jälkeinen viileä kausi Kun nupussa näkyy väri, siirretään kasvit +5 C:een -> estetään kukkavarsien venyminen -> kukkien laatu paranee -> lisävalon antaminen parantaa myös laatua
Kasvuhäiriöitä Nuppujen kuivuminen ja latvamätä - juurrutusvaiheen aikana liian kylmä ilma, liika kosteus tai liian korkea lämpötila - hyödön aikana nuppujen sumutus
Liian aikainen hyötöön otto Kasvuhäiriöitä
Kasvuhäiriöitä Liian alhainen hyötölämpötila (+ 15 C) aiheuttaa kukinnon jäämisen lehtien keskelle KASVITAUDIT: Juurrutusvaiheessa harmaahome Keltabakterioosi -> keltainen erite sipulin sisällä -> nuppu pilaantuu Valkobakterioosi -> pahanhajuinen lima sipulin sisällä -> nuppu pilaantuu
Lajittelu ja kauppakunnostus
Hyasintin kehitys Nuppuinen hyasintti = lähetyskuntoinen Puolittain avonainen hyasintti = myyntikuntoinen Avonainen hyasintti = joulupöydän koriste
Linkkejä http://www.nordlommerse.com/pagina/menu.html katso kohdasta Links : Registrated hyacinths at www.hyacinthus.nl Nursery -> sipulien peltoviljely http://www.markglory.nl/ hyasinttien jalostaja http://documents.mx/documents/growing-tulip-hydroponically.html