Uunista ulos Syys-joulukuu Parhaat 2016 Uutuudet ideat ja ideat myymäläleivontaan kesään
Juhlan tuntua Syksy on todellista kotoilun aikaa, kun elämä siirtyy taas sisälle. Ihanat, tunnelmalliset illat istutaan ja herkutellaan yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Silloin on kätevää poimia jokaiseen makuun sopivat lämpimäiset kaupan paistopisteestä. Makuina korostuvat tuoreen sadon omenat ja marjat sekä täyteläiset juustot. okakuussa olemme jälleen mukana Syöpäsäätiön Roosa nauha -kampanjassa. Jos et vielä viime vuonna osallistunut, suosittelen lähtemään mukaan. Kampanja on uusi tapa vauhdittaa syksyn myyntiä monella tapaa iso juttu, jonka toteuttaminen on tehty mahdollisimman helpoksi. Muista huomioida myynnissä 4.10. korvapuustipäivä. Isänpäivän jälkeen ajatukset kääntyvät jo jouluun. Joulu on todellinen makujen juhla: ikisuosituissa tortuissa, pullissa ja leivissä tuoksuvat ja maistuvat joulun mausteet. Nautitaan tästä ajasta, myös sen tuomasta kiireestä, sillä jokainen joulu on ainutlaatuinen tilaisuus tarjota ihania makumuistoja asiakkaillesi. Ajassa kiinni Osallistu kanssamme perinteiseen eipäviikkoon! Miltä elämä maistuisi ilman leipää? Juhlistetaan monipuolista suomalaista leipäkulttuuria taas eipäviikolla 12. 18.9. ja vaikka koko syyskuun. antmännen Unibaken monipuolisesta valikoimasta löydät leipää joka tarpeeseen: juureen leivottua vaaleaa tai perinteistä ruisleipää, kokonaisia tai palaleipiä, sulattaen valmista tai taikinaa. mme auttavat leipien valinnassa ja esillepanossa. Muista sesongit! Avainlippu kotimaisille paistopisteleiville! Joutsenossa leivotuille leivillemme on myönnetty Avainlippu-merkki, joka löytyy nyt uusista pusseistamme. Hyödynnä verkkosivujemme tarjonta mukana nyt myös koulutusvideot! Nyt on kiireenkin keskellä aikaa kouluttautua. Nettisivuiltamme löydät vinkkejä ja videoita tuotteiden valmistamiseen ja tuunaamiseen. PAKITSEMME PARHAAT ROOSA NAUHA -KUMPPANIMME! Panosta Roosa nauha -esillepanoon ja esittele se kuvin ja sanoin ammattilaisten Facebook-ryhmässämme. Palkitsemme näyttävyydestä ja hyvästä meiningistä. Fiilistä voit jakaa myös Instagramissa! Facebook-ryhmä Uunituoretta ammattilaisille Instagram @unibakesuomi Vauhdikasta syksyä ja juhlamieltä toivottaen, Tekla Wannas Myymäläpaisto- ja konseptiasiantuntija antmännen Unibake Finland 12. 18.9. eipäviikko eipä maistuu joka päivä 4.10. Korvapuustipäivä Aloita viimeistään nyt roosa lokakuu! 13.11. Isänpäivä Varaa makeille isille Mustikkatassut ja pikkunassuille Marjatassut 6.12. Itsenäisyyspäivä Riisipiirakoiden lisäksi nyt juhlitaan kotimaisilla munkeilla! 1. 31.12. Joulun aika Joulutunnelmaan virittäydytään hyvissä ajoin, aloita esimerkiksi tuoksuvalla Joulupullalla!
Roosa nauha 2016 #Rinnakkain hyvänteossa! ammattilaisille: www.lantmannen-unibake.fi kuluttajille: www.vaasan.fi/roosanauha Facebook-ryhmä Uunituoretta ammattilaisille Joutsenossa leipomamme Vaasan Kanelikierrepulla muuttuu lokakuun ajaksi jälleen roosaksi pullaksi. Tänä vuonna laajennamme kampanjaa myös sulattaen valmiilla roosalla Kanelikierrepullalla teemme yhdessä hyvää entistäkin isommin. isämyynti ei ole koskaan ennen tehnyt näin hyvää! Helpolla isoihin tuloksiin: 1. Tilaa kampanjatuotteet: paistovalmiin Kanelikierrepullan mukana saat pinkit sokerit, pinkit vuoat ja uunituoreen pullan tuoksun. Sulattaen valmiilla roosalla Kanelikierrepullalla toteutat kampanjan nyt myös, jos sinulla ei ole paistomahdollisuutta. 2. Tilaa myymälämateriaalit, rakenna pinkki esillepano ja myy hyvällä mielellä. 3. Kerro asiakkaillesi Roosapulla-hyväntekeväisyyskampanjasta mm. hyödyntämällä tarjoamaamme some-materiaalia ja YouTube-videoita. 4. Osallistu kilpailuun jakamalla kuva oman myymäläsi Roosapulla-meiningistä Facebook-ryhmässämme Uunituoretta ammattilaisille - parhaille ideoille ja toteutuksille luvassa yllätyspalkintoja! Instagram @unibakesuomi
Rustiikkinen Ruisleipä eivän uusi muoto on Kaurakieppi! Uudessa revityssä ruisreikäleivässämme maistuu se kaikista olennaisin: ohuen ohueksi leivotussa leivässä on nimittäin paljon kuorta! Sulattaen valmiin leivän voit halutessasi myös paistaa. Pieni herkku, jolla on suuri sydän. eivottu Joutsenossa Pussit mukana myyntierässä Uutta, hauskaa, hyvää ja helposti jaettavaa: Kaurakieppi on sopivan pieni ja näppärästi taitettava leipä, jonka voit joko paistaa rapeakuoriseksi tai vain sulattaa. Kauraisen maun viimeistelevät pinnalle ripotellut kauralitisteet. Tässä on sopivan kokoinen uutuus myös pienille talouksille. eivottu Joutsenossa Pussit mukana myyntierässä Nyt Sydänmerkitty herkullinen leipä myös paistopisteissä Avainlippu kotimaisille paistopisteleiville!
Old Amsterdam nyt juustokierteessä Täytimme lehtevän croissanttaikinan runsaalla Old Amsterdam -juustolla, kiersimme sen ja koristelimme vielä samalla herkulla. Kullankeltainen Old Amsterdam Juustokierre on paistovalmis uutuus kaikille nautiskelijoille. Palkittu maustaan! Ruoan ja juoman Michelin-oppaaksi kutsuttu The Superior Taste Award on kansainvälinen kilpailu, jossa Old Amsterdam Juustokierre sai juuri kolme tähteä ja kiitoksen poikkeuksellisen hyvästä maustaan. Old Amsterdam on jo klassikko Hollantilainen, Westland-juustotalon valmistama premium gouda Pitkään kypsynyt ja vahva-arominen juusto Voittanut useita kansainvälisiä juustoalan kultamitaleja Tassutellaan munkeille Marjatassu on pieni, valmiiksi esisokeroitu tassumunkki. Pienempi kuin tuttu Mustikkatassu, mutta aivan yhtä hyvä: sen sisällä on hilloa vadelmista, mansi koista ja omenoista. Tämä uutuus tekee elämän helpoksi, esisokeroituna se on sulattaen valmis tarjoiltavaksi, mutta halutessasi voit vielä lisätäkin ripauksen sokeria. Yhdessä Mustikkatassun kanssa saat tästä suloisen myyntihitin. Superuutuus Muna-pekonikierre! Tässä kierteessä yhdistyy luksusaamiaisen kaikki parhaat puolet: munakas, pekoni ja croissant. Osa asiakkaistamme toivoi uutuutta mahdollisimman pian valikoimaamme, joten kiireellisenä emme ole pystyneet sitä kaikkialle vielä avaamaan. Kysy siis omalta aluepäälliköltäsi, miten pääset testaamaan lehtevää superherkkua. Tämä viedään käsistä! Kotimaiset cookiet ovat täynnä marjoja! Kaurainen Metsämarja Cookie ja Suklainen Metsämarja Cookie ovat kuin suoraan New Yorkin kahvi loista, mutta Suomessa leivottuja ja pohjoisen marjoilla maustettuja. Sulata ja paista: tässä on helppo lisämyyntituote esimerkiksi rasiaan pakattuna.
Vaasan Taskutorttu Voilla leivottu ja luumulla täytetty. Sulata, paista ja viimeistele kevyesti tomusokerilla. Parasta Joulussa Joulu on makujen ja muistojen juhla tarjoile asiakkaillesi siis perinteitä sekä aina jotain uutta ja mieleenpainuvaa. Vaasan Tähtitorttu aktoositon vaihtoehto klassisen joulutortun ystäville. Vaasan Joulutorttu Voilla leivottu klassikko ja varma joulun myyntihitti. Vaasan Joulupulla Juhlavilta mausteilta tuoksuvasta ja maistuvasta pullasta on tullut joulun odotettu suosikki! Vaasan Mausteinen Joululeipä Olueen leivottu, esipaistettu leipä saa lisämakua perinteisistä joulun mausteista. Maistuu sellaisenaan voin kanssa tai täytettynä!
Nopeasti paistettava riisipiirakka! Uutuustuotteet Tarkemmat ravintosisältötiedot löydät nettisivuiltamme ja viivakoodit luet näppärästi paistolakanastamme. Vaasan Kypsä Rukiinen riisipiirakka valmistetaan nyt uusitulla reseptillä. Entistä mehevämpi ja maukkaampi piirakka on nyt myös entistä nopeampi paistaa. Tarvitset vain viisi minuuttia ja tuote on valmis myyntiin. Vähemmän työtä, enemmän makua! Tuotenro: 200199 Meira Nova: 1073938 6 416577 600569 Vaasan Kanelikierrepulla Roosa nauha, kypsä 45 x 95 g Sulata 1 2 tuntia. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, sokeri, vesi, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi, kookos), KANANMUNA, hiiva, kaneli, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaineet (E412, E466), aprikoosinsydän, suola, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E472e), aromit (mm. vanilliini), väri (E120). Tuotenro: 25485000 Kesko SAP: 21376650 5 413056 027191 Schulstad Old Amsterdam Juustokierre 42 x 90 g Sulata 15 min. Paista 180 C:ssa 21 min. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, kasviöljy (palmu, rapsi), Old Amsterdam JUUSTO 12%, KANANMUNA, hiiva, VOI, sokeri, suola, VEHNÄGUTEENI, MAITOJAUHE, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202), muunnettu perunatärkkelys, tärkkelys (VEHNÄ, peruna), glukoosisiirappi, JUUSTOJAUHE, luontaiset aromit (VEHNÄ, JUUSTO), riisijauho, kuitu (VEHNÄ, peruna), maltodekstriini, sipulijauhe, kurkuma, sitruunamehutiiviste. Saattaa sisältää pieniä määriä mantelia, hasselpähkinää ja seesaminsiemeniä. Schulstad Kaurainen Metsämarjacookie 70 x 60 g Paista jäisenä 160 C:ssa 14 16 min. Schulstad Suklainen Metsämarjacookie 70 x 60 g Paista jäisenä 160 C:ssa 14 16 min. Tuotenro: 200206 V Ainesosat: VOI 24%, VEHNÄJAUHO, sokeri, siirappi, auringonkukansiemen 7,3%, valkosuklaapalat 7,3% [mm. MAITOJAUHE, kaakaovoi, emulgointiaine (SOIJAESITIINI), vanilja-aromi], melassi, KAURA- ESE 2%, MAITOJAUHE, KANANMUNA, puolukka 1,5%, vesi, vadelma 1,3%, mustaherukka 1,1%, suola, mustikka 0,4%, nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys, auringonkukkaoöljy. Tuotenro: 200205 6 416577 600705 6 416577 600675 V Ainesosat: VOI 25%, VEHNÄJAUHO, sokeri, siirappi, valkosuklaapalat 7,5% [mm. MAITOJAUHE, kaakaovoi, emulgointiaine (SOIJAESITIINI), vanilja-aromi], melassi, puolukka 2,3%, KAURAESE, MAITOJAUHE, KANAN- MUNA, vadelma 2%, mustaherukka 1,8%, vesi, kaakaojauhe, mustikka 0,7%, nostatusaineet (E450, E500), suola, perunatärkkelys, auringonkukkaöljy, aromi (vanilliini). Vaasan Marjatassu 45 x 45 g Sulata ilman pakkausta 30 min. Vaasan Rustiikkinen Ruisreikäleipä 18 x 260 g Tuotenro: 200204 6 416577 600644 Ainesosat: VEHNÄJAUHO, kasviöljy (palmu), sokeri, kasviöljy ja -rasva (rapsi, palmu, kookos), vesi, KANANMUNA, vadelma 2,5%, hiiva, mansikka 2%, glukoosi, suola, omena 0,5%, maltodekstriini, kardemumma, emulgointiaineet (E471, E472e, E481), sakeuttamisaine (E466), väri (E160a), aromit. Tuotenro: 200170 Tuotenumero sis. pussit 200171 Tuotenumero ilman pusseja 200170 Kesko SAP: 21380353 Sulata pussissaan n. 2 h. Ainesosat: TÄYSJYVÄRUISJAUHO 41%, RUIS- TAIKINAJUURI [vesi, TÄYSJYVÄRUISJAUHO 33%], VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola. Täysjyväruista 90 % viljaraaka-aineista. 6 416577 600507 (sisältää pussit) 6 416577 600477 (ilman pusseja) Vaasan Kaurakieppi (sisältää pussit) 18 x 210 g Schulstad Muna-pekonikierre 42 x 90 g Tuotenro: 200172 6 416577 600538 M Sulata pussissaan n. 2 h. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, KAURA 17% (hiutale, rouhe), TÄYSJYVÄKAURAITISTE 5%, rapsiöljy, siirappi, suola, hiiva, VEHNÄGUTEENI, aromit. Tuotenro: 25475000 5 413056 031013 Sulata 15 min, paista 180 C, 21 min. Taikina: VEHNÄJAUHO, vesi, palmuöljy, KANANMUNA (5,9%), hiiva, rapsiöljy, VOI (MAITO), sokeri, suola, VEHNÄ GUTEENI, rasvaton MAITOJAUHE, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (E330), luontainen aromi, kuivahiiva, jauhonparanne (alfa-amylaasi, E300, ksylanaasi). Täyte: vesi, sianliha (8,4%), muunnettu perunatärkkelys, KANAN MUNANVAKUAINEN, auringonkukkaöljy, rasvaton MAITO JAUHE, MAITOPROTEIINIJAUHE, suola, glukoosisiirappi, dekstroosi, mausteet, stabilointiaine (E450i), VEHNÄKUITU, sipuli, ruohosipuli, nostatusaine (E500ii), savuaromi, luontainen vehnäaromi, luontainen pippuriaromi, yrtit, hapettumisenestoaine (E301), aromi, savu. Koriste: KANANMUNA (1,0%). Saattaa sisältää pieniä määriä: kala, pähkinät, soija, sinappi, selleri, lupiini, seesaminsiemen.
Joulutuotteet Tuotemuutokset Tarkemmat ravintosisältötiedot löydät nettisivuiltamme ja viivakoodit luet näppärästi paistolakanastamme. V Tuotenro: 36721 Kesko SAP: 20940297 Meira Nova: 107231 Heino: 63875 T-koodi: 0063875 Vaasan Taskutorttu 80 x 65 g Sulata n. 60 min. Paista 180 C:ssa 13 15 min. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, VOI 24%, vesi, sokeri, luumu, glukoosisiirappi, suola, sakeuttamisaineet (E401, E440), säilöntäaine (E202). Tortussa kuivattua luumua 5%. Tuotenro: 70603 Kesko SAP: 21303413 Meira Nova: 1074322 T-koodi: 0478453 Vaasan Tähtitorttu 65 x 53 g Sulata n. 60 min. Paista 180 C:ssa 13 15 min. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, sokeri, luumu, glukoosisiirappi, suola, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (E440, E401), emulgointiaineet (E471, E475), väri (E150d), säilöntäaine (E202). Tortussa kuivattua luumua 2 %. Tuotenro: 200208 Meira Nova: 1071816 Vaasan Kypsä Rukiinen Riisipiirakka 110 x 60 g Uusittu resepti mehevämpi ja maukkaampi koostumus ja rakenne! Huomaa uudet tuotenumerot! Tuotenro: 200207 Kesko SAP: 21380800 Meira Nova: 1073939 Schulstad Omenainen lettiwiener 48 x 75 g Omenainen lettiwiener leivotaan jatkossa Joutsenossa. Huomaa uudet tuotenumerot! 6 417889 734003 6 437005 082788 6 416577 600767 6 416577 600736 V Tuotenro: 36709 Kesko SAP: 20940298 Meira Nova: 1074302 Heino: 66217 T-koodi: 0066217 Vaasan Joulutorttu 65 x 53 g Sulata n. 60 min. Paista 180 C:ssa 13 15 min. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, VOI 26 %, vesi, sokeri, luumu, glukoosisiirappi, suola, sakeuttamisaineet (E401, E440), säilöntäaine (E202). Tortussa kuivatttua luumua 4 %. Tuotenro: 70189 Kesko SAP: 21144241 Meira Nova: 1073522 Heino: 449447 T-koodi: 0449477 Vaasan Joulupulla 50 x 100 g Sulata n. 60 min. Paista 180 C:ssa 11 12 min. Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, kasvirasva ja -öljy (palmu, rapsi, kookos), MANTEI 4%, KANAN- MUNA, fariinisokeri, hiiva, muunnettu perunatärkkelys, suola, sakeuttamisaineet (E412, E404), kovetettu kasvirasva (kookos), emulgointiaineet (E471, E472e), kardemumma, kaneli, inkivääri, neilikka, MAITOPRO- TEIINI, väri (E160a), aromit (mm. vanilja). Tuotenro: 200202 Schulstad Vadelmalettiwiener 54 x 85 g Vadelmalettiwiener leivotaan jatkossa Joutsenossa. Huomaa uudet tuotenumerot! Muistathan juuri liittyä Facebook-ryhmäämme Uunituoretta ammattilaisille, niin kuulet ajankohtaiset uutiset ja muistat lähteä Roosa nauha -pullakampanjamme kilpailuun mukaan? Seuraa meitä myös Instagramissa @unibakesuomi 6 437005 013966 6 437005 068751 6 416577 600613 Vaasan Mausteinen Joululeipä Tuotelopetukset 13 x 500 g Sulata 30 45 min. Paista 200 C:ssa 4 6 min. V Tuotenro: 70601 Kesko SAP: 21297252 Meira Nova: 1072355 T-koodi: 478149 6 437005 082870 Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, RUISJAUHO, ruskea sokeri, hiiva, RUISMAAS, tumma siirappi, OHRAMAASUUTE 3%, kuivattu taikinajuuri (VEHNÄ, RUIS), VEHNÄGUTEENI, VOI 1%, olut (OHRA, RUIS, VEHNÄ) 1%, suola, kaneli, kardemumma, neilikka, pomeranssinkuori, inkivääri. Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää. 70123 Viljainen kolmiosämpylä 50 x 100 g 70446 Myslikolmiosämpylä 50 x 100 g 34741 Oat n Fruit cookie 60 x 80 g 34743 Oat n Choco cookie 60 x 80 g 59537 Carrot cake 32 x 65 g 122 Hampurinsämpylä 72 x 55 g 70385 Taikaruis Auringonkukkaleipä 8 x 450 g 70684 Juustokierre 100 x 70 g 15335 Kiviarina Oliivisämpylä 50 x 110 g 21825000 Suklaa-Hasselpähkinä croissant 48 x 95 g 27237 Donitsi Suklaa 48 x 60 g 20114 Kypsä Rukiinen Riisipiirakka 110 x 70 g 130 Hampurinsämpylä, halkaistu 48 x 75 g 594 Omenainen lettiwiener 48 x 75 g 141 Baarisämpylä 60 x 55 g 59542 Vadelmalettiwiener 54 x 85 g
Aina palveluksessasi Myyntipäällikkö Teppo ehtonen 044 071 0216 teppo.lehtonen@lantmannen.com Myyntipäällikkö Johanna Meritalo 0400 526 990 johanna.meritalo@lantmannen.com Avainasiakaspäällikkö Itä-Suomi Kirsi Sairanen 0400 745 762 kirsi.sairanen@lantmannen.com Pk-seutu, Päijät-Häme Merja Hirvimäki 040 702 1679 merja.hirvimaki@lantmannen.com Pohjanmaa Eeva-iisa Nygård 0400 558 772 eeva-liisa.nygard@lantmannen.com Keski-Suomi Mia Frilander 040 726 0514 mia.frilander@lantmannen.com Varsinais-Suomi, Satakunta Maria Kylä-Uuppo 040 6859696 maria.kyla-uuppo@lantmannen.com Pohjois-Suomi Elisa Tokola 050 573 9327 elisa.tokola@lantmannen.com ISB cordinator Anita aine-manninen 0400 406 761 anita.laine-manninen@lantmannen.com antmännen Unibake Finland, Tiilitie 9, 01720 Vantaa Käyntiosoite: Salmisaarenaukio 1, 00180 Helsinki Puh: 020 729 1610 Sähköposti : info.unibakefi@lantmannen.com www.lantmannen-unibake.fi