Elämäsi juhlat & Catering Lohja Spa & Resort 2019 1
Lohja Spa & Resort on erittäin suosittu juhlien viettopaikka. Juhlat voidaan järjestää myös kotona, kylätalolla, mökillä tai vaikkapa metsäpolulla Meiltä saatte juhliinne myös osaavan catering palvelun. Ota yhteyttä, niin suunnitellaan yhdessä ikimuistoinen tilaisuus! Juhlatilat Ravintola Kanerva Á la carte ravintola Panorama max. 270 henkilölle max. 20 henkilölle Kaikki tilamme ovat A-oikeuksin varustettuja ravintolatiloja, joissa tarjoillaan ainoastaan Lohja Spa & Resortista tilattavia ruokia ja alkoholijuomia. Alkoholijuomia tarjoilemme ainoastaan 18 vuotta täyttäneille. Omien juomien ja ruokien tuominen tiloihin ja niiden pihapiireihin ei ole mahdollista. Juhlatila on käytettävissänne sovitun ajan. 2
Yhteistyökumppanina Karjalohjalla toimii Seppo Juurikko. Hänen upea tilansa VANHA PASSI on mahtava juhlien viettopaikka. Villa Vanha Passin majoitus- ja toimintatilat soveltuvat hyvin perheille, ryhmille, harrastajille, kursseihin, seminaareihin, kulttuuri- ja muihin tapahtumiin, häihin ja muihin perhejuhliin. Vanha Passista löytyy runsaasti erilaisia tiloja joita on mahdollisuus vuokrata, mm. 300 m2 kulttuurivintti/juhlasali, tatamisali, savusauna ja tavallinen sauna, liikuntasali trampoliineineen, pingispöytineen, kävelysauvoineen, nuotiopaikka grilli-, savustus- ja rosvopaistiuuneineen ym. Lohja Spa & Resort toimittaa Catering-palveluna herkulliset tarjoilut hää- ja juhlatilaisuuksiin ymv. Lisätietoja: Villa Vanha Passi, Seppo Juurikko Mikolanraitti 9 09120 Karjalohja P.0400-680 333 seppo.juurikko@pp.inet.fi 3
Tilojen somistus Lohja Spa & Resort huolehtii pöytien laittamisesta, liinoituksesta ja kattamisesta. Pöytäjärjestys sovitaan ennakkoon toiveidenne ja tilan suomien mahdollisuuksien mukaisesti. Tilauksenne sisältää valkoiset pöytäliinat. Lautasliinojen sekä kynttilöiden värin voitte toivoa. Kukka-asetelmista veloitamme erikseen. Mikäli haluatte somistaa tilan omilla somisteilla, sekin on mahdollista. Juhlajuomat Kuohuviini tai samppanja juhlistaa onnitteluhetken. Yhdestä pullosta riittää noin 7 henkilölle. Laskutamme avattujen pullojen mukaan. *Kuohuviinit alkaen 35,50 / pullo *Samppanja alkaen 93,00 / pullo *Alkoholiton onnittelumalja alkaen 2,50 / henkilö Ruokaviiniä tarjoillaan yleensä kaksi kierrosta. Yhdestä pullosta riittää noin kuudelle hengelle. * Punaviinit alkaen 34,50 /pullo *Valkoviinit alkaen 34,50 /pullo Kahvin kanssa sopii mainiosti konjakki tai likööri. *Konjakit alkaen 7,20 *Liköörit alkaen 6,00 Hotellin ravintolassa juomia tarjoillaan pöytiin tai niitä voi käydä ostamassa baarista. Henkilökunnalla on velvollisuus puuttua asiaan, mikäli havaitsee omien juomien nauttimista juhla-alueella. 4
Lohja Spa & Resortin häämenu 2019 Valitse 3 mieleistäsi salaattia Valitse 3 mieleistäsi alkuruokaa *Selleri - omenasalaattia * Parsa - perunasalaattia *Halloumi - melonisalaattia *Porkkana - belugasalaattia *Vuohenjuustosalaattia *Tomaatti - Mozzarellasalaattia *Hedelmäinen leipäjuustosalaattia *Broileri - Caesarsalaattia *Kreikkalainen salaattia *Pasta - broilersalaattia *Metsäsienisalaattia *Marinoituja kauden kasviksia *Marinoituja herkkusieniä *Mummon kurkkuja Valitse 1 mieleisesi pääruoka *Silakkaa ja silliä * Mäti - smetanahyydykettä *Kalaterriiniä ja mätikastiketta *Chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä *Graavilohta ja Dijon- smetanaa *Kylmäsavukirjolohta *Savulohifileetä *Kotijuustoa ja karviaishilloa *Leipäjuustoa ja lakkahilloa *Porsaan paahtofileetä ja punasipulicumberlandia *Viherpippuripateeta ja mustaherukkahyytelöä *Naudan paahtopaistia ja piparjuuricremeä *Savulampaanpaistia ja minttupestoa *Ylikypsää häränniskaa ja punaviinikastiketta *Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä ja pippurikastiketta *Porsaan savukasleria ja BBQkastiketta *Täytetyt broilerinfileet (aurinkokuivattu tomaatti ja salaattijuusto) ja tummaa basilikakastiketta *Paahdettua lohta ja tillikermaviiliä *Uunilohta smetanakastikkeessa Valitse 2 mieleistäsi kasvislisäkettä * Hunajaiset uunijuurekset *Grillikasvikset *Ratatuille- kasvishöystöä *Kasvisgratiinia * Punajuuri Aurajuustopaistosta *Sienirisottoa *Parmesaani - kermaperunavuokaa *Valkosipuli - kermaperunavuokaa 5
Kaikkiin pöytiin kuuluu myös *Keitinperunat *Vihersalaatti ja talon kastike *Leipä ja levitteet *Kotikalja, jäävesi *Kahvi, tee mehu * Hääkakku telineessä tai yksittäisinä Erikoiskakuista veloitamme erikseen Hinta /hlö/30-150 henkilöä 43,00 /aik., 20 /8-14v, 15 /4-7v Keittiömestarimme Riitta Engström räätälöi tarvittaessa toiveidenne mukaisen herkullisen menun. 6
Juhlakakut Käytämme hääkakuissa kotimaista mansikkaa tai vadelmaa. Kakut ovat raikkaita, eivät liian makeita ja raskaita. Saatavana on myös suklaa-, kinuski-, juusto- tai hyytelökakkuja. Lisäksi tarvittaessa teemme myös pienen gluteenittoman ja/tai maidottoman kakun. Kakku koristellaan hääparin toiveiden mukaisesti. Hääkakun päälle joko hääpari tai kruunu tai voitte myös tuoda oman koristeen. Erikoiskakut hinnoitellaan erikseen. Varausehdot Tarjoilu Tilaisuutenne ruoka- ja juomatarjoilun pyydämme sopimaan viimeistään 1 viikko ennen tilaisuutta alle 20 henkilön tilaisuuksissa 2 viikkoa ennen tilaisuutta 21-50 henkilön tilaisuuksissa yli 50 henkilön tilaisuudet sopimuksen mukaan Osallistujamäärä Tilaisuuden lopullinen osallistujamäärä on tarkennettava viimeistään 1 viikko ennen ko. tilaisuutta. Vahvistetusta henkilömäärästä laskutetaan 10 % tarkkuudella jos henkilömäärä ei toteudu. Tilavaraus Tilavaraus on voimassa tilaajan varausvaiheessa ilmoittamalle osallistujamäärälle. Jos osallistujamäärä muuttuu olennaisesti, hotellilla/ravintolalla on oikeus osoittaa toinen tila varaajalle sekä neuvotella uudelleen tilaisuuden yksityiskohdista ja kustannuksista. Ravintolasalista tai kabineteista emme peri vuokraa. Ohjelma Jos tilaisuuteenne liittyy puheita ja muuta ohjelmaa, mitkä vaikuttavat tarjoilun aikatauluun, pyydämme teitä informoimaan asiasta hyvissä ajoin. Lohja Spa & Resortin ravintolassa esiintyy tanssiorkesteri joka lauantai ympäri vuoden ja on käytettävissänne ravintolasalissa ja kabineteissa järjestettävissä juhlissa. Pääsyliput kuuluvat juhlienne hintaan. Poikkeuksena erikoisillat. Järjestyksenvalvojamaksu on 2,00 /aikuinen. 7
Erikoisjärjestelyt Mikäli tilaisuuteenne tarvitaan erityislupia, ohjelmaa, omaa orkesteria, erikoiskoristelua tai poikkeuksellisia teknisiä laitteita, sitoutuu tilaaja vastaamaan näistä aiheutuvista kustannuksista. Tarjoilijan km -korvaus Catering tilaisuuksissa tarjoilijasta veloitamme ulkotilauksissa 32,00 /h/tarjoilija. Sunnuntaisin ja pyhäpäivisin veloitamme 35,00 /h. Hinta sisältää kaikki lakisääteiset maksut. Tarjoilijan tunnit laskutetaan Päiväkummusta Päiväkumpuun, johon kuuluu myös tavaroiden pakkaaminen autoon ja kuljetus. Kuljetuksessa käytettävän auton km-korvaus on 0,46 /km. Maksuehdot Mikäli maksuehdoista ei ole toisin sovittu, tilaaja maksaa käteisellä, pankki- tai luottokortilla. Pyydämme huomioimaan, että käytämme tarvittaessa osaennakkolaskutusta tilaisuuksista, joiden arvo ylittää 1000. Maksuaika 10 vuorokautta netto ja viivästyskorko 8 %. Peruutusehdot Varauksen peruuntuessa tilaaja sitoutuu ilmoittamaan kirjallisesti peruutuksesta Lohja Spa & Resortille: a) Vähintään 30 vrk ennen tilaisuuden alkua, mikäli varaus käsittää kokonaan jonkun ravintolatilan, kokoustilan tai yksityistilaisuuden kylpylässä, ellei toisin ole sovittu. b) vähintään 14 vrk ennen tilaisuuden alkua varauksen käsittäessä osan jotakin ravintolaa tai osan kylpylää, ellei toisin sovita. Ehto koskee myös tilattuja vapaaajan- ja seikkailutuotteita. Pakottavista syistä Kylpylähotelli Päiväkummulla on oikeus siirtää varaus toiseen vastaavanlaiseen tilaan neuvoteltuaan asiasta tilaajan kanssa ja maksamalla siirrosta asiakkaalle aiheutuneet välittömät kustannukset. Mikäli peruutus tehdään myöhemmin kuin 7 vrk ennen tilaisuutta, pidätämme oikeuden veloittaa 50 % tilauksen hinnasta. 8
Majoitus Majoitus juhlavieraille kylpylähotellissa *Kahden hengen huone 59 /hlö/vrk/2hh *Perhepaketti (2 aik. + 1-3 alle 15v lasta) 145 /vrk * Superior- huone tai sviitti 168 /vrk/2hh Hintoihin sisältyy majoitus 1 vrk, aamiainen ja vapaa kylpylän ja kuntosalin käyttö. Huoneen saa tulopäivänä käyttöön klo 16 mennessä ja luovutus klo 12 mennessä. Ota yhteys myyntipalveluun tai ravintolaamme! Autamme teitä onnistuneen juhlan järjestelyissä. Puh. 030 608 40 Myyntipalvelu Puh. 030 608 4243 Ravintola Lohja Spa & Resort Ylhäntie 1 09120 Karjalohja myynti@lohjaspa.fi, janica.virtanen@lohjaspa.fi www.lohjaspa.fi. Puhelut lankaliittymistä: 0,032 /minuutti+ 0,0835 /puhelu 9