Monikulttuurisuus Starfood Finland Oy:ssä Anne Vannesluoma 28.4.2015 1
Starfood Finland Oy historia 24.3.1972 perustettu yritys nimellä Kesti-Herkku Oy 1.1.1979 alkoivat toimitukset Finnair Cateringille 1.1.1985 Finnair Oy:n tytäryhtiö 1.8.1985 nimi muutettiin Finncatering Oy:ksi. 1.1.2001 Finnair Catering Oy:n tytäryhtiö Uudet tuotantotilat toukokuussa 2006 Vantaalle 1.1.2012 alkaen Finnair Travel Retail Oy:n tytäryhtiö 2014 LSG Lufthansa Service Europa/Afrika omistukseen (1.3.2014) ja yrityksen nimi muutettiin Starfood Finland Oy:ksi (26.3.2014) 2
Toiminta Suunnittelemme, markkinoimme ja tuotamme laadukkaita ja herkullisia catering-, ruoka- ja leipomo-tuotteita. Asiakkaitamme ovat mm. matkustajaliikennettä harjoittavat yritykset, suurimpana lentocatering keskustukkuliikkeet Horeca- sekä kaupan alan yritykset nimekkäät elintarviketeollisuuden toimijat sekä vanhusten kotiateria-palveluyritys GO! tuoteryhmän lisäksi valmistamme myös asiakkaillemme private label -tuotteita sekä ateriakokonaisuuksia mm. lennoille ja lounge-toimintaan. 3
Visio & Missio Me toteutamme maailman maut - We deliver the taste of the Word pyrimme kasvattamaan kannattavuutta ydinliiketoiminnassamme ja laajentamaan toimintaa uusille markkinoille 4
Tunnuslukuja liikevaihto 2014: n. 30 milj. vakituisia työntekijöitä noin 250 tuotantotilat Vantaalla: kylmäkeittiö, lämpökeittiö ja leipomo kaksi lounasravintolaa: Paussi ja Deli lentokentällä hallinnoidaan 3 Finnairin loungea käytössä sertifikaatit ISO 14 001 ja ISO 22 000 monikulttuurinen yritys tuotanto pääasiassa jatkuvaa kaksivuorotyötä seitsemän päivää viikossa Take Away -tuotteet 40.000 60.000 kpl viikossa lentoannos-tuotanto n. 180.000 annosta viikossa 5
Monikulttuurinen työyhteisö vakituisesta henkilökunnasta noin 30 % on maahanmuuttotaustaisia 24 eri maasta Thaimaa, Venäjä, Kosovo Vietnam, Kiina, Sri Lanka Intia, Bangladesh, Pakistan Nigeria, Gambia, Camerun Somalia, Kenia, Algeria Egypti, Iran Brasilia, Kolumbia Viro, Serbia, Italia Kanada Valko-Venäjä 7
Monikulttuurisuuden tuomat haasteet perehdyttäminen puutteellinen suomen kielen taito eri kansallisuuksien väliset kulttuurierot arkuus kysyä ja kommunikoida suomalaisen työkulttuurin vaatimukset mukana pysymisen haaste jatkuvassa muutoksessa riittävä perehdyttäminen 7
Onnistumisen avaimia Starfoodissa avoin ja hyväksyvä ASENNE rekrytointiin ja perehdytykseen panostetaan työhön opastus ja sisäiset koulutukset tiivis ja vuorovaikutteisesti kehittävä yhteistyö vuokrafirmojen kanssa koulutus perehdyttäjille perehdytysohjeet ja niiden päivitys perehdytys kaikille työntekijöille palautteet perehdytyksistä palautteen purku ja toimenpiteet 8
Onnistumisen avaimia Starfoodissa suomen kielen tasovaatimus B1 projektina vuosina 2012-2014 järjestetty suomen kielen opetusta vapaaehtoiselta pohjalta Mentori-toiminta rohkaisi kysymään asioista, joita ei ymmärtänyt mahdollisimman selkeällä suomella laaditut ohjeet tekstiä tukevat kuvat esim. vaaratilanteista maahanmuuttajataustaista pääluottamusmiestä on helppo lähestyä konfliktien syynä yleensä väärinymmärrys välitön puuttuminen viikkoinfot, johdon infot ja muut tärkeät tiedotteet on mahdollisuus saada kirjallisena 9
Onnistumisen avaimia Starfoodissa Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmässä on huomioitu maahanmuuttajataustaisten työhyvinvoinnin kehittäminen työyhteisötaitojen valmentamista tiimeittäin ulkopuolisen sovittelijan kanssa kannustetaan osallistumaan yrityksen yhteiseen toimintaan jokaisella on halutessaan mahdollisuudet kehittyä uusiin työtehtäviin hyvä maine työnantajana KIITOS MIELENKIINNOSTA!! 10