Uutuudet Tammi-huhtikuu 2016 Myymäläleivonta
Yhdessä palvelemme paremmin Vaasan Oy on nyt osa Lantmännen Unibake Finlandia. Yhdistyimme, jotta voimme tarjota laajempaa valikoimaa, kattavampaa koulutusta sekä kansainvälisiä makuja kotimaisten klassikoiden rinnalle. Siis enemmän valikoimaa ja ideoita myös myymäläleivontaan! Yrityksenä toimimme nyt nimellä Lantmännen Unibake Finland. Tuotemerkkejämme ovat Bakery Solutions ja Vaasan, joiden valikoimista löydät tutut suosikit sekä aina jotain uutta ja inspiroivaa. Tilaukset hoituvat vaivattomasti tutuilta asiakasvastaavilta. Myymäläleivonnan konsepteja tarjoamme jatkossa kaksi: Vaasan Leipäkauppa ja Maukkaita makuja maailmalta, joista lisää sivulla 9. Tarjontamme sinulle Ratkaisut Valmennus Hintaryhmittely Elämyksellisyys Parhaat myymäläpaiston ratkaisut kaikkiin kokoluokkiin Entistäkin monipuolisempi valikoima eri valmistuasteisia tuotteita Vaihtelua ja lisäarvoa leipäkategoriaan Koulutusohjelma kaupan henkilöstön tarpeisiin Jatkuva tuki ja koulutus Asiantuntijatiimin käyttöösi Kattava valikoima herkullisia tuotteita arkeen ja juhlaan Elämyksellisyyttä ja herätteellisyyttä tuotteilla Näyttävät esillepanomateriaalit 2 3
Jotain nopeaa helposti mukaan Päivän odotettu pullahetki! Kysyntä kaupan on-the-go-tuotteille jatkuu erityisesti nuorilla kuluttajilla. Mukaan otettavaksi etsitään modernia, helposti käsiteltävää ja omiin aikatauluihin sopivaa aamupalaa, välipalaa ja naposteltavaa. Tutkimuksen mukaan 49 % kuluttajista etsii välipalaa paistopisteeltä, mutta vain 30 % löytää itselleen sopivan tuotteen*. Kaksi herkullista uutuuttamme vastaavat juuri tähän haasteeseen ne on helppo ottaa mukaan ja nauttia. Kinkkujuustocroissant, kypsä Voisiko olla helpompaa: kypsä Kinkku-juustocroissanttimme vaatii vain puolen tunnin sulatuksen! Rapean croissantin sisälle on leivottu maukas kinkku-juustotäyte. Kinkku-juustocroissant, kypsä Sulattaen valmis Paino: 85 g ME 40 kpl Tuotenro myyntierä: 2033 Säilyvyysaika: 6 kk 6 416577 003063 Pulla maistuu suomalaisille aina. Kuluttajatrendeissä nostalginen makumuistelu on edelleen nousussa, joten näitä uutuuksiamme odotellaan jo! Vaasan Pullataikina Suosittu taikinavalikoimamme saa odotetun makean leivonnan uutuuden. Sulata, muotoile, nostata ja paista saat kaikki itseleivotun pullan edut takuuvarmalla taikinalaadulla ilman työlästä taikinanvalmistusta. Levynmuotoinen taikina on todella monikäyttöinen: pitkoihin, piirakoiden pohjiin, pikkupulliin ja täytepulliin. Vaasan Herkkupulla Kardemumma Vaasan Pullataikina Nostattamaton taikina. Paino: 1,8 kg ME 5 kpl Tuotenro myyntierä: 70682 Säilyvyysaika: 8 kk Laktoositon 6 408180 732263 Vaasan Juustokierre Uudenlainen suolainen herkku, jossa on twistiä. Leivomme kierteen juustoisesta ja pehmeästä sämpylätaikinasta. Toimitamme tuotteen mukana herkullisen yrttiseoksen ja juustoviipaleen, joilla viimeistelet kierteet ennen paistoa todella maistuviksi. *Lähde: Nero, VAASAN snacks and nibbling study 03/2015 Vaasan Juustokierre Nostatettu Paino: 70 g ME 100 kpl Tuotenro myyntierä: 70684 Säilyvyysaika: 6 kk Vähälaktoosinen 6 408180 732362 Uusi pullaihanuus on voilla leivottu ja huumaavan kardemumman tuoksuinen. Pullaa haukatessa paljastuu sen salaisuus: vaniljan-makuinen kardemumma-mantelimassatäyte. Saat myyntierän mukana kauniit vuoat ja kardemummasokeriseoksen, joilla viimeistelty lopputulos syntyy todella vaivattomasti. Paiston jälkeen voitele pullat voilla ja ripottele kardemumma-sokeri päälle, niin saat huippuherkullisia, kotoisia pullia. Vaasan Herkkupulla Kardemumma Pulla mantelin ja piparkakun makuisella täytteellä. Nostatettu. Paino: 88 g ME 50 kpl Tuotenro myyntierä: 70683 Säilyvyysaika: 8 kk Vähälaktoosinen 6 408180 732287 4 5
Voi mitä viinereitä! Pieni mutta täydellinen on Lantmännen Unibaken todellinen viineriasiantuntija. Sen yli 150 vuoden kokemus tanskalaisesta viineriperinteestä on nyt sinun hyödynnettävissäsi, kun uudistamme viinerivalikoimaamme. Näitä uutuuksia on pakko päästä maistamaan! Kuluttajat arvostavat sopivan pieniä herkkuhetkiä. Nopeasti sulava uutuutemme hurmaa pienellä koollaan ja suklaisella sydämellään. Vaasan Pikku Mutakakku Pikku Mutakakku on vain 30 minuutin sulatuksen vaativa uutuus. Se on oikeaoppinen mutakakku minikoossa: täyteläisen suklaisen makuinen ja sisältä suussasulavan kostea. Vaasan Pikku Mutakakku Sulattaen tarjoiluvalmis Paino: 50 g ME 60 kpl Tuotenro myyntierä: 70681 Säilyvyysaika: 6 kk Laktoositon Vinkki: 6 408180 732218 Viinereistä saa erityisen herkullisen näköisiä tomusokerin avulla. Vadelmalettiwiener Paistovalmis Paino: 85 g ME 54 kpl Tuotenro myyntierä: 59452 Säilyvyysaika: 9 kk Juusto-rahkawiener Paistovalmis Paino: 71 g ME 64 kpl Tuotenro myyntierä: 80956 Säilyvyysaika: 11 kk 5 701014 060312 Juusto-rahkawiener Yllättävän erilainen, silti perinteisen lehtevä uutuus. Juusto-rahkawiener on täytetty makealla juustocremellä, ja se viimeistellään tomusokerilla. 7 315060 594523 Vadelmalettiwiener Tällainen on oikea viineri! Aidosta lehtevästä viineritaikinasta leivottu, runsaalla vadelmahillolla täytetty ja raesokerilla koristeltu. 6 7
Perinteistä leipäkauppatunnelmaa henkivä Vaasan Leipäkauppa tuo myymälääsi uunituoreiden herkkujen valikoiman. Näyttävät, jokaiseen myymäläkokoon istuvat kalusteet ja suomalaisten suosikkituotteet luovat vetovoimaa koko kaupalle. Kansainvälisesti menestynyt paistopistekonseptimme tarjoaa laajan valikoiman makeita ja suolaisia premiumtuotteita arkeen ja juhlaan. Tuotteet voit tarjoilla asiakkaillesi myymäläsi omiin kalusteisiin sovitetusta pisteestä tai tilata meiltä sopivan kokonaisuuden. 8 9
Tammikuusta alkaen suosituimpien leipiemme nimikkopussit löydät valmiiksi kuljetuspakkauksiin pakattuina Vaasan Alppileipä Vaasan Kaurareikäleipä Vaasan Maalaisleipä Vaasan Maalaisruislimppu Vaasan Pavé Hedelmäleipä Vaasan Perunainen Varrasleipä Vaasan Pirttirieska Vaasan Rengin Rukiinen Vaasan Rievä Vaasan Rouheinen reikäleipä Vaasan TaikaRuis Auringonkukka Vaasan Tumma Maalaisciabatta Valkosipulivoipatonki Juustopatonki Rustic Kiviuunipatonki Ranskanpatonki Maalaispatonki Golden Ciabatta Rustic Leipä Vaasan Moniviljaleipä P3978 6 437005 061448 Vaasan Pavé Rustiikkileipä P7212 6 437005 071287 Vaasan Porkkanaleipä P7298 6 437005 069864 Vaasan RUISPALAT Rustiikki P4200 6 437005 077142 Vaasan 7-viljan leipä P3977 6 437005 061431 Vaasan Talonpojan leipä P3976 6 437005 061424 Vaasan Veeran vehnäleipä P3759 6 437005 057410 Vaasan Vehnäpatonki koko 650 x 120 x 35 I ME 250 kpl P3782 6 437005 058141 Yleispussit, myyntierä 250 kpl Yleispussi/kahvileipä koko 360 x 145 x 80 P3141 Patonkipussi koko 650 x 120 x 35 P3139 Pitkän leivän pussi koko 460 x 145 x 80 P3142 Pyöreän leivän pussi koko 400 x 230 x 55 P3698 Tarra yleispussien tuotetietojen tulostukseen 3x3 kpl A4-arkilla I ME 900 kpl P7053 6 437005 060397 6 437005 060380 6 437005 060403 6 437005 060427 6 437005 064418 Omalta yhteyshenkilöltä tilattavat tuotteet Vaasan Leivosrasia musta, 250 kpl koko 215 x 110 x 75 P7149 Vaasan Cake Muffin -leivosrasia, 250 kpl koko 126 x 110 x 67 P7256 Monipakkaustarra ME 200 kpl/rulla Vaasan Vadelmamunkki 5 kpl P4000 6 437005 066986 6 437005 074967 6 437005 062148 Myyntierinä erikseen tilattavat pakkausmateriaalit: Vaasan Aurinkoleipä P3975 6 437005 061417 Vaasan Isännän leipä koko 460 x 180 x 80 I ME 250 kpl P3974 6 437005 061400 Vaasan Jättipatonki koko 650 x 120 x 35 I ME 250 kpl P3866 6 437005 060755 Vaasan Kiviarina Kurpitsaleipä P3973 6 437005 061394 Vaasan Kiviarina Maalaisleipä koko 460 x145 x 80 I ME 250 kpl P3971 6 437005 061370 Vaasan Kiviarina Vehnäleipä koko 460 x145 x 80 I ME 250 kpl P3972 6 437005 061387 Vaasan Maalaispatonki koko 650 x 120 x 35 I ME 250 kpl P3756 6 437005 057380 Vaasan Vilja-Albertti P3849 Vaasan Viljainen Jyväpatonki koko 400 x 120 x 35 I ME 250 kpl P7153 6 437005 067013 Vaasan Riisipiirakka 10 kpl P7169 6 437005 070822 Vaasan Riisipiirakka 6 kpl P7158 Vaasan Rukiinen Riisipiirakka 6 kpl P7168 Nimikkopussit, myyntierä 150 kpl Vaasan Kotoinen kanelipitko koko 360 x 125 x 70 P7735 Vaasan Rievänen Koko 360 x 145 x 80 P7734 6 437005 059933 6 437005 070846 6 437005 070860 6 437005 080784 6 437005 080791 Poistuvat ja korvaavat tuotteet Vaasan Valkosipulipatonki 17202 / 4x175 g Vaasan Karhunvatukkaviineri Valkosipulivoipatonki 581015580 / 24x175 g Karhunvatukkaviuhka Vaasan Fitnesspatonki 17197 / 25x350 g Vaasan Muscovadoviineri Tuotenumero Vaasan Viljainen jyväpatonki 17191 Vaasan Omenalettiwiener Vaasan Pecanpähkinäwiener Vaasan Rustiikkipatonki 70138 / 22x440 g Vaasan Marjaherkkuviineri Vaasan Suklaamuffinssi Rustik kiviuunipatonki 80482 / 55 cm Vaasan Vadelmamuffinssi Vaasan Spelttileipä 13862 / 12x350 g Vaasan Lovely Suklaa-vanilja Spelttileipä, tumma 23507411 / 12x500 g 28491 / 70x85 g 52700027 / 48x92 g 28500 / 48x100 g 59449 / 54x85 g 80149 / 48x95 g 28279 / 50x110 g 70053 / 35x90 g 70058 / 35x90 g 70139 / 28x125 g 10 11
Aina palveluksessasi Myyntipäällikkö Teppo Lehtonen 044 071 0216 teppo.lehtonen@lantmannen.com Myyntipäällikkö Johanna Meritalo 0400 526 990 johanna.meritalo@lantmannen.com Avainasiakaspäällikkö Itä-Suomi Kirsi Sairanen 0400 745 762 kirsi.sairanen@lantmannen.com Pk-seutu, Päijät-Häme Merja Hirvimäki 040 702 1679 merja.hirvimaki@lantmannen.com Pohjanmaa Eeva-Liisa Nygård 0400 558 772 eeva-liisa.nygard@lantmannen.com Pk-seutu, Länsi-Uusimaa Marko Harmanen 040 124 4419 marko.harmanen@lantmannen.com Keski-Suomi Mia Frilander 040 726 0514 mia.frilander@lantmannen.com Varsinais-Suomi, Satakunta Maria Kylä-Uuppo 040 6859696 maria.kyla-uuppo@lantmannen.com Pohjois-Suomi Elisa Tokola 050 573 9327 elisa.tokola@lantmannen.com ISB cordinator Anita Laine-Manninen 0400 406 761 anita.laine-manninen@lantmannen.com Lantmännen Unibake Finland, PL 315, 00181 Helsinki Käyntiosoite: Salmisaarenaukio 1, 00180 Helsinki Puh: 020 729 1610 Sähköposti : info.unibakefi@lantmannen.com www.lantmannen-unibake.fi