Uusi valikoimankohdennusmalli 1
Esitys on osa mallin virallista kuulemismenettelyä Tässä materiaalissa pyrimme selventämään suunnitellun uuden valikoimankohdennusmallin toimintalogiikkaa ja sen vaikutuksia nykyiseen malliin verrattuna Lisäksi toivomme, että tämä materiaali antaa alan toimijoille työkaluja arvioida mallia ja kommentoida sitä Esityksen eri taulukoissa ja esimerkeissä esitetyt luvut ovat aikaan sidottuja, eivätkä täten välttämättä vastaa tilannetta mallin mahdollisesti käynnistyessä 1.2.2015. - Luvut päivitetään lopullisiksi viimeistään syyskuussa 2014 ennen mallin käyttöönottoa - Segmenttien kohdennuspaikat määritetään kaksi jaksoa ennen niiden voimaantuloa kesäkuusta 2015. 2
Aikataulu Lokakuu 2012: Projektin käynnistys tavarantoimittajatilaisuudessa Marraskuu 2012-tammikuu 2013: Tavarantoimittajat-Alko -työryhmän kokoontumiset Lokakuu 2013: Mallin ensiesittely tavarantoimittajatilaisuudessa Helmikuu 2014: Kuuleminen 1 Helmi-huhtikuu 2014: Tavarantoimittaja-työryhmän tapaamiset Huhtikuu 2014: Kuuleminen 2 - Mallin tarkennettu kuvaus, jossa ensimmäiseen Kuulemis-esitykseen pohjautuvat palautteet on otettu huomioon - Tavarantoimittajaraportointi - Kohdennettavat paikat segmenteittäin (raportoinnin myötä) 25.4.2014 Tavarantoimittajainfo Hanasaaressa klo 10-13 - Esitys mallista ja mahdollisiin kysymyksiin vastaaminen Kesäkuu 2014: Kuuleminen 3 (valikoimaanotto-ohjeen muutosten kuulemisen yhteydessä) - Lopulliset toimintaehdot Lokakuu 2014: Esittely tavarantoimittajatilaisuudessa Helmikuu 2015: Ensimmäinen jaksotarkastelu Kesäkuu 2015: Ensimmäinen mallin mukainen valikoima myymälöihin 3
Tässä esityksessä pureudutaan seuraaviin kohtiin Uuden valikoimanohjausmallin ehdotus kokonaisuudessaan Ensimmäisen kuulemisen palautteet - niiden pohjalta tehdyt muokkaukset esitellään kunkin osa-alueen alussa Raportointiperusteet - Kumppaniverkkoraportointi alkaa kuulemisjakson aikana Mallin käyttöönotto ja päivitetty aikataulu 4
Ensimmäisen kuulemisen palautteet Hyvät puolet Asiakaslähtöisyys - kuluttajatutkimukset pohjana Dynaamisuus - Segmenttien myynnin kehitys vaikuttaa segmentin kohdennukseen - Tuotteen elinkaari huomioidaan Valikoiman laajempi keskitetty kohdentaminen myymälöihin Tilausvalikoimasta siirtyminen vakiovalikoimaan mahdollista Kokonaisuudessaan malli nähdään toimivana Kritisoidut/kaivatut asiat Segmentointikriteerit - Lähinnä viinien makutyypit (Alkon määrittelemä tekijä), tilalle ehdotettiin alkuperämaaluokittelua Ennustettavuus - Reagointiaika valikoimamuutoksille Raportointi ja myyntidatan avoimuus - tiedon tasapuolisuus isoille ja pienille toimijoille Selkeämmät säännöt ja toimintamalli - valikoimasta poistaminen - tilausvalikoimatuotteet 5
Tuoteryhmäpuut 6
Tuoteryhmäpuiden perustelut Tuoteryhmäpuiden perusta rakentuu tutkimuksiin kuluttaja- ja ostokäyttäytymisestä - Tämä tieto yhdistettynä tuoteryhmäasiantuntemukseen antaa pohjan tehdä luokittelu esitellyllä tavalla - Viinien segmentoinnissa käytettävien Alkon makutyyppien takana on luotettava prosessi - Alkon mittava asiantuntemus ja hiottu aistinvaraisen arvioinnin prosessi, joka takaa makutyyppien määrittämisen puolueettomuuden ja tasalaatuisuuden - Prosessia on kuvattu tarkemmin sivulta 9 lähtien, päivitetyt tuoteryhmäpuut löytyvät esityksen lopusta liitteenä 7
Tuoteryhmäpuiden perustelut Kuulemismenettelyssä tuli palautteita, joissa ehdotettiin viinien segmentointia alkuperämaalähtöisesti - Teettämämme oikeudellisen arvioinnin* mukaan valmistusmaan perusteella tehtävä tuoteryhmäluokittelu olisi haasteellinen - Valmistusmaakohtaiseen segmentointiin liittyy riski siitä, että se voidaan rinnastaa kansalaisuuden perusteella tapahtuvaan syrjintään. - Valmistusmaakohtainen segmentointi vaikuttaa siten sekä EUoikeuden että kilpailulainsäädännön syrjimättömyysedellytyksen näkökulmasta ongelmalliselta. *Castrén & Snellman: Oikeudellinen arviointi: Alkon uusi valikoimanhallintamalli 3/2014 8
17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Viinien makutyyppien määrittäminen Uusille tuotteille makutyyppi määritetään tuotteen valintapruuvin yhteydessä Valikoimassa olevien tuotteiden makutyyppi tarkistetaan lähinnä vuosikerran vaihdosten yhteydessä tai muun normaalin laadunvalvonnan puitteissa - Aistinvarainen arviointi tapahtuu ensin sokkona 3-5 pruuvaajan toimesta, jolloin määritetään tuotteen makutyyppi - Tuotteen maistamisen jälkeen sokkopussi avataan ja tuotteen tiedot otetaan esille järjestelmästä - Tuotteet ovat käyneet tätä ennen ACL-analyysissä (täyteläisyys, makeus, hapot yms. tiedot ovat käytettävissä arvion tukena) - Uutta makutyyppiä verrataan olemassa olevaan makutyyppiin ja makutyyppi sekä luonnehdintasanat päivitetään tarvittaessa - Jos makutyyppi ei ole ns. selvä tapaus, eivätkä maistajat ole siitä yksimielisiä, makutyyppi pidetään ennallaan. Makutyyppi vaihdetaan vain tapauksissa, joissa tuotteen makuprofiilissa tapahtuu selvä muutos - Makutyyppien arvioinnissa käytetään seuraavilla sivuilla esitettyä tukimateriaalia 9
Punaviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia täyteläisyysaste kevyt keskitäyteläinen täyteläinen erittäin täyteläinen RAIKAS & MARJAISA raikas, tuore, kepeä, marjaisa vähä-keskitanniininen (+), hapokas, raikas, tuore, kepeä, marjaisa PEHMEÄ & HEDELMÄINEN vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton vähä-keskitanniininen, makeutta, pehmeä, hedelmäinen, mutkaton MEHEVÄ & HILLOINEN vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen, vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen vähätanniininen-tanniininen, hyvin marjainen, mehevä, hilloinen VIVAHTEIKAS & KEHITTYNYT keski-erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas keski-erittäin tanniininen, vivahteikas, kehittynyt, mausteinen, aromikas ROTEVA & VOIMAKAS tanniininen-erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs tanniininen-erittäin tanniininen, jykevä, roteva, voimakas, ryhdikäs 4.6.2012
Valkoviinien makutyypit Luonnehdintasanat suuntaa-antavia makeusaste kuiva puolikuiva puolimakea makea PEHMEÄ & KEPEÄ vähähappoinen - keskihapokas kypsän hedelmäinen, pehmeä, kepeä LEMPEÄ & MAKEAHKO vähähappoinen - kes - kihapokas hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen - kes - kihapokas hedelmäinen, lempeä, makeahko vähähappoinen - ha - pokas hedelmäinen, lempeä, makeahko PIRTEÄ & HEDELMÄINEN hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä hapokas - erittäin hapokas, runsaan hedelmäinen eloisa, pirteä VIVAHTEIKAS & RYHDIKÄS hapokas - erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs hapokas - erittäin hapokas, yrttinen, vivahteikas, aromikas, ryhdikäs RUNSAS & PAAHTEINEN 4.6.2012 keskihapokas - hapo - kas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua keskihapokas - hapo - kas, täyteläinen, runsas, rehevä, paahteinen, tammen tuntua
Uusi valikoimankohdentamismalli 12
Mallin tavoitteet Parantaa keskitetyn ohjauksen vastaavuutta todelliseen kysyntään ja kuluttajan tarpeisiin nähden - Tuoteryhmäpuuajattelu ottaa huomioon kuluttajien erilaiset tarpeet - Ohjaa monipuolisemman ja asiakaslähtöisemmän valikoiman kaikkiin myymälöihin (liiallisten päällekkäisyyksien välttäminen) Valikoimahallinnan sijaan myymälät pystyvät keskittymään entistä enemmän palveluun - Myymälöiden reagointi paikalliseen kysyntään on jatkossakin mahdollista Dynaaminen malli, eli tuotteen todellinen kysyntä ohjaa sen myymäläpeittoa sekä ylös- että alaspäin Ennustettavuus paranee - Tarkempi ohjaus poistaa ylipeiton osuutta verrattuna nykytilanteeseen - Uutuudet ohjataan tarkemmin oikeaan peittoon 13
Valikoimankohdennusmallin perusteet 1. Myymälätyypitys 2. Valikoiman kohdentaminen myymälätyyppitasolla 3. Valikoiman kohdentaminen tuoteryhmätasolla 14
Uusi myymälätyypitys A. Myymälät jaetaan myyntiprofiilin mukaan kolmeen luokkaan: - Normaali, plus sekä perus tyypin myymälät - Plus-tyyppi erottuu Normaali-tyypistä arvokkaampien tuotteiden painotuksella (erityisesti viini, olut sekä arvokkaammat väkevät) - Perus-tyyppi erottuu Normaali-tyypistä erityisesti väkevien tuotteiden painotuksella (väkevät, long drink) B. Myymälät jaetaan kokoluokkiin - S (small) - M (medium) - L (large) - XL (extra large) - XXL (extra extra large) - Edelliseen esitykseen verrattuna on lisätty myös viides kokoluokka, jotta myös suurimpia myymälöitä voidaan auttaa keskitetyn ohjauksen kautta paremmin 15
Uusi myymälätyypitys Kokoluokka ka tuotelkm 600- ka tuotelkm 920- ka tuotelkm 1300- ka tuotelkm 1670- ka tuotelkm 2000 - Myyntiprofiili Perus Normaali Plus S 47 myymälää 29 myymälää M 54 myymälää 27 myymälää L 13 myymälää 66 myymälää 5 myymälää 21 myymälää XL 37 myymälää 19 myymälää XXL 8 myymälää 16 myymälää JOKERI 5 myymälää Myymälätyyppejä 13 kpl (tilanne huhtikuu 2014) - määräytyvät matriisista esim plus-xl tai normaali-s - Plus ja perus -profiileissa kaikki kokoluokat eivät ole aktiivisia - Jokeri-myymälätyyppiin ei keskitettyä kohdennusta Yksittäiset myymälät voivat vaihtaa myymälätyyppiä mm. myymälätiloissa, myymälän sijainnissa tai tuotelukumäärässä tapahtuneiden muutosten takia - Ei-aktiiviset myymälätyypit voivat siten myös aktivoitua 16
Valikoiman ohjaaminen myymälätyypeittäin 1/2 Valikoimaa ohjataan asiakaslähtöisesti ja aiempaa keskitetymmin - Myymälän kokoluokan tuotelukumäärästä ohjataan keskitetysti maksimissaan 90 % - Esim kaikkiin L-kokoluokan myymälöihin ohjataan keskitetysti noin 1170 tuotetta (1300 tuotetta x 0,9=), valinnaisten tuotteiden määrä vaihtelee luokkien sisällä myymäläkoon mukaan Kokoluokan pienimmän myymälän valinnainen valikoima 17
Valikoiman ohjaaminen myymälätyypeittäin 2/2 Myymälätyyppien tuoteryhmien väliset kohdennussuhteet määräytyvät ostokäyttäytymisen mukaan 18
Valikoiman tuoteryhmätason kohdentaminen Valikoiman kohdentaminen tehdään tuoteryhmäpuun mukaisesti - 3 tuoteryhmää (Panimo, Viinit, Väkevät) - Koko valikoiman suurimmat tuotteet (noin 100-130 tuotetta) saavat automaattisesti kohdennuksen täyteen peittoon - 19 alatuoteryhmää (esim oluet, punaviinit, konjakit ) - Kullekin alatuoteryhmälle määritetään kohdennuskiintiö (x kpl tuotetta) nykyvalikoiman suhteessa - 222 segmenttiä (esim punaviinit;marjaisa&raikas;8-9,99 eur ) - Segmenttien koot kiinnitetään aina vähintään kaksi jaksoa etukäteen. - Segmentin tuotteet kohdennetaan myynnin suuruusjärjestyksessä (painotettu peitto huomioiden, Alko-tasolla) kiintiön maksimimäärään asti Osa nykyvalikoiman tuotteista (korit 2-5) ei kohdennu uudessa mallissa - Tuotteet jäävät kohdentamattomiksi tuotteiksi, joista myymälät voivat tarvittaessa täydentää valikoimiaan 19
Kohdennusmallissa käytettävät termit ja parametrit termit lukumäärä mihin käytetään parametri tuoteryhmätaso (tr) (panimo, viinit, väkevät) alatuoteryhmätaso (alatr) (esim oluet, viskit, punaviinit) 3 19 tuoteryhmien kokoluokat kohdennuksessa alatuoteryhmätasoinen kohdennuksen tuotekiintiö tuotelukumäärä, litramyynti, veroton liikevaihto, ostotiheys tuotelukumäärä suhteessa kokonaisuuteen myymälätyypeittäin segmenttitaso (seg) (esim viskit;skot.mallas;iso plo) 222 tuotekiintiön jakaminen segmenteille kysynnän rakenne, valikoiman laatu myymäläkokoluokka (S,M,L,XL, XXl) myymälän myyntiprofiili (normaali, perus, plus) 5 3 keskitetty kohdennus 90% kokoluokan tuotelukumäärän alarajasta osa myymälätyypitystä myymälöiden koko (tuotelukumäärä (+ m2)) myymälän myynnin jakautuminen alatuoteryhmätasolla myymälätyypit (esim "normaali-xl" tai "plus-s") 13 kohdennus tapahtuu myymälätyypeittäin (pl jokeri, jolle ei keskitettyä kohdennusta) yhdistelmä: kokoluokka + myyntiprofiili; lisäksi "jokeri"-tyyppi painotettu peitto (%) kertaostorajoitin tuotteiden myyntijärjestyksen määrittäminen, eri myymäläpeitoilla myynnissä olevat tuotteet saadaan vertailukelpoiseksi painottamalla myyntiä myymälöiden koon mukaan. Laskennassa huomioidaan kertaostorajoitin. Painotetun peiton laskennasta otetaan pois yritys ja yhteisömyynti sekä normaalista ostotavasta poikkeavien ostokertojen volyymi suhteuttaa myymälän koon sen myynnin suhteessa (veroton lv) [=0,2+(0,8*(tuotetta myyneiden myymälöiden lv/kaikkien myymälöiden lv))] Jokaiselle segmentille on määritetty ns normaalioston (kpl/ostokuitti) raja. Leikkausrajana käytetään esim normaalioston määrä x 2. 20
Tuotteiden myyntivaatimukset, valikoimaantulo ja poistuminen valikoimasta 21
Kohdennusmalliin tehdyt parannukset 1/2 Ennustettavuuden parantaminen - Segmenttien kohdennettavien tuotteiden lukumäärät määritetään vähintään 2 hinnastojaksoa eli 8 kuukautta etukäteen - Kohdennuspaikkojen tulevat määrät ovat aina tavarantoimittajien tiedossa ennen ko. jaksolle vaikuttavan tarkastelujakson raportoinnin alkamista - Hinnastojaksottaisessa tarkastelussa käytettävän myyntiaineiston jakson pituus on nostettu 6 kuukauteen - Mukana myyntiä kahdelta hinnastojaksolta - Vakauttaa myynnin viikkovaihtelujen vaikutusta aiempaa enemmän - Viimeisten neljän kuukauden myynti kuitenkin 75% painolla ja ensimmäisten kahden kuukauden myynti 25% painolla - Tuotetta tarkastellaan aina siinä segmentissä, jossa se on ollut hinnastojakson alussa - Hintamuutokset, viinien makutyyppimuutokset - Tarkastelujakson tulos eli ranking-sijoituksen mukainen kohdennus tulee voimaan vasta seuraavalla jaksolla - Antaa lähes 4 kuukautta reagointiaikaa tulevaan muutokseen 22
Kohdennusmalliin tehdyt parannukset 2/2 Selkeytetyt ehdot mm. myyntivaatimuksille valikoimassa pysymiseksi - Vakiovalikoiman tuotteet - Vakiovalikoiman kohdennettavat tuotteet - Vakiovalikoiman kohdentamattomat tuotteet - Palvelutuotteet - Uudet tuotteet Täsmennetyt menettelysäännöt tilausvalikoimatuotteille 23
Tuotteiden myyntivaatimukset & poistaminen valikoimasta Vakiovalikoiman kohdentamattomien tuotteiden myyntiä tarkastellaan kuukausittain näiden vaatimuksena on 1000 myyntiyksikköä tai 10.000 euron veroton liikevaihto per liukuva 12 kk - Mikäli tuote alittaa tämän, se poistetaan vakiovalikoimasta - Tuote saa jatkaa myyntiä vielä kyseisen sekä seuraavan hinnastojakson ajan Vakiovalikoiman kohdennettavien tuotteiden myyntiä tarkastellaan hinnastojaksoittain 3 kertaa vuodessa - Hinnastojaksoittain tehtävä tarkastelu tapahtuu aina kunkin jakson loputtua - Tarkastelujakson pituus on 6 kk - Tarkastelu määrittää segmentin tuotteiden keskitetyt kohdennukset seuraavalle tulevalle jaksolle - Reagointiaikaa muutoksiin noin 4 kk 24
17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Jaksotarkastelut Selitykset = tarkastelujakso 6 kk = hinnan ilmoitusajankohta (2kk ennen jakson alkua) = jaksotarkastelu hinnastojakson päätyttyä 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 Hinnanmuutosilmoitus 2 kk ennen seuraavaa jaksoa 8,49 e --> 7,99 e rankingin mukainen kohdennuspeitto siirtyy aina "ylijaksolle" muutokseen reagointiaika ~4 kk ranking no 5 peitto 200 ranking no 5 peitto 200 ranking no 5 peitto 200 ranking no 10 peitto 100 ranking no 13 peitto 0 ranking no 13 peitto 0 ranking no 13 peitto 0 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X Tuote X hinta 8,49 e hinta 8,49 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e hinta 7,99 e segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: segmentti: PV;M&H;8-8,99e PV;M&H;8-8,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e PV;M&H;7-7,99e kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla kohdennus jaksolla 200 myymälää 200 myymälää 200 myymälää 200 myymälää 100 myymälää 0 myymälää (ed jakson 2 mukaan) (ed jakson 3 mukaan) (ed jakson 1 mukaan) (ed jakson 2 mukaan) (ed jakson 3 mukaan) (ed jakson 1 mukaan) Jaksotarkastelu Tuotteen hinta tehdään siinä muuttui tämän segmentissä (M&H jakson alussa, 8-8,99e), jossa on joten seuraava aloittanut jaksotarkastelu hinnastojakson tehdään tässä alussa segmentissä 25
Palvelutuotteet Valikoiman laadun takaamiseksi on edelleen mahdollista pitää valikoimassa sellaisiakin tuotteita, jotka eivät täytä vakiovalikoiman tuotteille asetettua myyntivaatimusta. - Palvelutuotteella ei ole myyntivaatimusta valikoimassa pysymiseksi. - Tuotteen palvelutuotekausi on enintään kolmen vuoden mittainen Palvelutuotteen myynnin ylittäessä 2000 myyntiyksikköä/vuosi tai verottoman liikevaihdon ollessa yli 20.000 euroa/vuosi, kysymys ei enää ole palvelutuotteesta tuotteen kysynnän näkökulmasta, ja tällöin tuote siirretään vakiovalikoiman tuotteeksi. - Siirryttyään vakiovalikoimaan tuotetta koskee vakiovalikoiman myyntivaatimus 1000 myyntiyksikköä tai veroton liikevaihto 10.000 euroa/vuosi 26
Uudet tuotteet Tuotehauissa määritetään nykykriteeristön lisäksi - Segmentti tai segmentit, johon/joihin tuotetta haetaan - Tuleva peittotaso Uusi tuote tulee mukaan jaksotarkasteluun ensimmäisen täyden kuuden kuukauden mittaisen tarkastelujakson lopussa. - Jaksotarkastelun lopputulos tulee voimaan seuraavaksi hinnastojaksoksi (noin 4 kuukauden päähän) - Haussa ilmoitettu peittotaso taataan näin ollen noin 10-14 kuukauden ajaksi riippuen listauksen ajankohdasta 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 tuote A: listaushetki Ensimmäinen kokonainen tarkastelujakso myyntiä Jaksotarkastelun lopputulos tulee voimaan seuraavaksi hinnastojaksoksi Uudella tuotteella haun mukainen peittotaso 10-14 kk Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso Hinnastojakso 27
Tilausvalikoima 1/3 Tilausvalikoimatuotteet jaetaan jatkossa kolmeen kategoriaan T1 (perustilausvalikoima), T2 (vakiovalikoimaan pyrkivät tuotteet) sekä T3 (vain paikallisesti saatavat pientuottajien tuotteet) - Tilausvalikoimatuotteet ovat myymälöille valinnaisia tuotteita - Tilausvalikoimatuotteita voi olla esillä myymälän hyllyssä - enintään 10 kpl per tilausvalikoimakategoria Tilausvalikoimatuotteiden myyntiä tarkastellaan rullaavasti kuukausittain - Kaikilla tilausvalikoimatuotteilla on sama myyntivaatimus 1 myks/12 kk - T1-tuotteen myynnin ylittäessä 1000 myks per 12 kk jakso, tuote voi jatkaa normaaliin tapaan T1-valikoimassa tai siirtyä T2-valikoimaan - Vaatimuksena 1000 myks lisäksi on, että myynti on muodostunut vähintään 20 myymälän ja 400 erillisen ostokerran kautta - T2-tuotteet luonnehditaan uudestaan sekä valokuvataan ja otetaan mukaan laadunvalvonta-ohjelmaan (ACL-analyysit ym.) - Muutoksen yhteydessä kertamaksu 300 euroa (+alv) aiheutuvasta hallinnollisesta työstä 28
Tilausvalikoima 2/3 T2-tuotteiden myyntiä verrataan tarkastelujaksoittain samoilla mittareilla segmentin muihin tuotteisiin - T2-tuotteiden tulee nousta kohdennuksen piirissä oleville sijoille segmentin liikevaihtoperusteisella myyntilistalla. - T2-tuote ei voi saada keskitettyä kohdennusta - Siirtyminen vakiovalikoimaan mahdollista, mikäli tuote pysyy keskitetyn kohdennuksen piirissä olevilla sijoilla segmentissään 2 peräkkäisen jakson ajan - Vakiovalikoimaan nousevien T2-tuotteiden lukumäärä on maksimissaan» Panimotuotteet: 5 kpl per hinnastojakso» Viinit: 10 kpl per hinnastojakso» Väkevät: 5 kpl per hinnastojakso - Valikoimaan pääsyn priorisointi korkeimman segmenttisijoituksen saaneista lähtien - T2 -tuotteiden on oltava myyntiyksiköittäin toimitettavia - T2-tuotteeksi ilmoittautuminen alkaa myöhemmin ilmoitettavana ajankohtana syksyn 2014 kuluessa 29
Tilausvalikoima 3/3 Vain paikallisesti saatavat tuotteet kuuluvat tilausvalikoimakategoriaan T3 - Tämä on mahdollista kun kyse on ns pientuottajasta - Pienpanimo tai muu pientuottaja (esim tilaviini tai -liköörituottajat) - Tuotteen myyjä saa valita 1-10 myymälää, joihin toimitukset tapahtuvat suoratoimituksina - Vain paikallisesti tarjolla oleva tuote ei voi siirtyä suoraan T2- valikoimaan 30
Sopimustuotemenettely Sopimustuotemenettely (n 20 tuotetta/vuosi) poistuu Menettelyn korvaa tuotteiden siirtymisen mahdollistaminen tilausvalikoimasta vakiovalikoimaan - Näin sellaisillakin tuotteilla säilyy edelleen mahdollisuus päästä vakiovalikoimaan, jotka eivät sinne normaalin hakumenettelyn kautta ole päässeet. tilausvalikoimaan pääseminen on käytännössä ilmoitusmenettely - Etuna mallissa on, että näin vakiovalikoimaan valittavilla tuotteilla on jo todettua kysyntää verrattuna nykyisiin sopimustuotteisiin - Asiakaslähtöinen malli - Sopimustuotteisiin liittyvää vakuutta ei tarvita 31
Raportointi 32
Raportointi Myynnin raportointi tehdään jatkossakin viikko- ja kuukausitasolla - Ensimmäisessä vaiheessa (huhtikuu 2014) raportoidaan tuotekohtaisesti kunkin tavarantoimittajan oman tuotteen sijoitus segmentissä sekä segmentin koko (veroton lv) ja lisäksi segmentin kohdennuspaikkamäärät - Jatkossa raportoidaan lisäksi vähintään viimeisen kohdennettavan tuotteen peittotasolla suhteutettu veroton liikevaihto - Alko selvittää mahdollisuutta raportoida kaikkien tuotteiden peitolla suhteutettu veroton liikevaihto anonyymisti jokaisesta segmentistä yhdistettynä keskitetyn ohjauksen kohdennuspeittotietoon - Alkon tekemän oikeudellisen arvioinnin* pohjalta olemme vielä laatimassa tarkempaa kilpailuoikeudellista selvitystä mallin raportoinnin tehokkuusvaikutuksista ja mahdollisista haitoista - Täysin avoin (ei anonyymi) raportointi ei ole selvityksemme mukaan mahdollista Seuraavilla sivuilla on mallia raportoitavista asioista *Castrén & Snellman: Oikeudellinen arviointi: Alkon uusi valikoimanhallintamalli 3/2014 33
17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Nykyisin extranetissä raportoitavat asiat Kuukausitasoraportointi nyt Viikkotasoraportointi nyt Tuote Nro Tuote Nro Tuotteen nimi Tuotteen nimi Pullokoko Pullokoko Alkoh % Alkoh % VMH VMH Alkuperämaa Alkuperämaa Tuoteryhmä Tuoteryhmä Hinnastoontulopvm Hinnastoontulopvm Status Status Korituskoodi Korituskoodi Myydyt yksiköt Myydyt yksiköt Muutos % ed. vuoteen Myydyt litrat Myydyt yksiköt (liukuva 12kk) Veroton myynti Muutos % ed. vuoteen Myydyt litrat Myydyt litrat (liukuva 12kk) Veroton myynti Kk Veroton myynti Kk Muutos% Veroton myynti 12kk liukuva Veroton myynti 12kk Muutos% Suoritus-% (liukuva 12 kk) Suoritus-% kk 12 kk minimimyyntivaatimus, EUR Kuukauden minimimyyntivaatimus, EUR 12 täyden kuukauden myynti, EUR Myymäläpeitto Myymäläpeitto Koritus Peitto Koritus Peitto Plussaldo, myymälöitä Plussaldo, myymälöitä Avoimet tilaukset Avoimet tilaukset Toimittajan varastosaldo Toimittajan varastosaldo 34
17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Nykyisin extranetissä raportoitavat asiat Kuukausitasoraportointi nyt Viikkotasoraportointi nyt Myymälöiden yhteissaldo Myymälöiden yhteissaldo Helsinki Helsinki Uusimaa Uusimaa Lounais-Suomi Lounais-Suomi Pirkanmaa Pirkanmaa Päijät-Häme Päijät-Häme Keski-Suomi Keski-Suomi Kaakkois-Suomi Kaakkois-Suomi Itä-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjanmaa Oulu Oulu Lappi Lappi Perus Perus Perus + Perus + Sesonki Sesonki Normaali Normaali Laaja Laaja Normaali + Normaali + Laaja + Laaja + Erikois Viini Jokeri Jokeri Yritys- ja yhteisömyynti, myks Yritys- ja yhteisömyynti, myks Yritys- ja yhteisömyynti, myks (liukuva 12 kk) Valmistaja Valmistaja Class1 Class1 Class1 kuvaus Class1 kuvaus Class2 Class2 Class2 kuvaus Class2 kuvaus Class3 Class3 Class3 kuvaus Class3 kuvaus Class4 Class4 Class4 kuvaus Class4 kuvaus Kausi Kausi Myydyt yksiköt (kum vuosi) Muutos % ed vuoteen Veroton myynti (kum vuosi) Muutos % ed vuoteen Viinin makutyyppi Viinin makutyyppi Worst listausten lukumäärä ( -myymälää) Oluttyyppi 35
17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Suunniteltu laajennus extranet raportointitasoihin Kuukausitasoraportointi lisää Viikkotasoraportointi lisää selitys Myydyt yksiköt (liukuva 6kk) Myydyt yksiköt (liukuva 26vko) muutos edelliseen% muutos edelliseen% Myynti veroton LV (liukuva 6kk) Myynti veroton LV (liukuva 26vko) muutos edelliseen% muutos edelliseen% Tarkastelujakson kumulatiivinen myynti (myks) Tarkastelujakson kumulatiivinen myynti (myks) Tarkastelujakson kumulatiivinen peittokertoimen mukainen Tarkastelujakson kumulatiivinen peittokertoimen mukainen veroton LV * (ei sis yritys- ja yhteisömyyntiä, isoja veroton LV * (ei sis yritys- ja yhteisömyyntiä, isoja kertaostoja) kertaostoja) poistetaan yritysmyynti sekä normaalista kysyntärakenteesta poikkeavat isot kertaostot Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (myks) Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (veroton LV) Raportointihetken ranking sijoitus segmentissä (peittokert mukainen) Segmentin tuotteiden lukumäärä Segmentin kohdennettavien tuotteiden lukumäärä Segmenttitieto Kohdennus peitto (keskitetty ohjaus) Segmentin veroton kokonaismyynti Edellisen tuotteen myynti segmentin rankingissä Seuraavan tuotteen myynti segmentin rankingissä Viimeisen kohdennettavan tuotteen myynti segmentissä Tuleva segmenttitieto Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (myks) Peittokerroinlaskennan ulkopuolelle jäävä myynti (veroton LV) Raportointihetken ranking sijoitus segmentissä (peittokert mukainen) Segmentin tuotteiden lukumäärä Segmentin kohdennettavien tuotteiden lukumäärä Segmenttitieto Kohdennus peitto (keskitetty ohjaus) Segmentin veroton kokonaismyynti Edellisen tuotteen myynti segmentin rankingissä Seuraavan tuotteen myynti segmentin rankingissä Viimeisen kohdennettavan tuotteen myynti segmentissä Tuleva segmenttitieto Mikäli segmenttiperuste muuttunut kesken tarkastelujakson Mikäli avoin anonyymiraportointi ei ole mahdollista yo taulukon mukainen taso on tavoiteltava Lisäksi yhteinen raportti segmenttien koot (total lv) 36
Tarkempi aikataulu ja mallin käynnistyminen 37
Aikataulu Huhtikuu - Toinen kuuleminen - Tavarantoimittajatilaisuus - Raportoinnin alkaminen Toukokuu - Pilotointi alkaa 13 myymälässä, kerätään opit käyttöönottoa ja myymälätyöskentelyä silmälläpitäen Kesäkuu - Kolmas kuuleminen valikoimaanotto-ohjeen kuulemisen yhteydessä (lopulliset toimintaehdot) Syyskuu - Lopulliset segmenttien kohdennuspaikat ja niiden peittotasot Lokakuu - Tavarantoimittajatilaisuus Helmikuu 2015 - Ensimmäinen jaksotarkastelu Kesäkuu 2015 - Hinnastojakso alkaa keskitetty valikoiman ohjaus myymälöihin helmikuun jaksotarkastelun mukaan 38
Mallin käynnistyminen 2014 2015 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 ensimmäinen tarkastelu rankingin mukainen kohdennuspeitto siirtyy aina "ylijaksolle" muutokseen reagointiaika ~4 kk Hinnastojakson 1/2015 ajan tuotteilla nykyiset peittotasot, uutuudet kohdennetaan erikseen informoidulla tavalla Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Hinnastojakso 1 Hinnastojakso 2 Hinnastojakso 3 Jakso 1/2015 alussa ensimmäinen tarkastelu, jonka lopputulos siirtyy kesäjaksolle Malli käynnistyy ensimmäisen hinnastojakson alussa vuonna 2015 (helmikuu 2015) tehtävällä segmenttien jaksotarkastelulla 39
Mallin käynnistymiseen liittyvät käytännön asiat Helmikuussa 2015 tehtävään jaksotarkasteluun kuuluvat tuotteet - Kaikki ennen elokuuta 2014 valikoimiin tulleet tuotteet Välillä elokuu-marraskuu 2014 valikoimiin tulevat tuotteet ovat mukana kesäkuun 2015 alussa tehtävässä jaksotarkastelussa Tammi-kesäkuu 2015 jaksolla tuotteiden myymäläpeitot pohjautuvat vuoden 2014 malliin Kesäkuun 2015 hinnastojaksosta lähtien tuotteiden vanha koritustieto muutetaan vastaamaan samantasoista uusiin myymälätyyppeihin pohjautuvaa kohdennuspeittoa Palvelutuotteille tehdään tarkastelu tammikuussa 2015, jolloin kaikki rajan ylittävät palvelutuotteet siirretään vakiovalikoimaan - Mukana helmikuun jaksotarkastelussa Tilausvalikoimassa on tällä hetkellä sellaisia tuotteita, jotka jo nyt sijoittuvat kohdennettavien tuotteiden joukkoon ranking-listalla ja ne siirtyvät helmikuun jaksotarkastelussa suoraan vakiovalikoimaan, mikäli ovat siirtyneet T2-kategoriaan tätä ennen - Tarkempi aikataulu T2-kategoriaan hakemisesta ilmoitetaan syksyn 2014 kuluessa 40
LIITE 1: Päivitetyt tuoteryhmäpuut 41
Tuoteryhmäpuut asiakaslähtöisyyden kulmakivinä Tarpeet ja tilanteet Alkoholijuomien pääkäyttötilanteet Sosiaalisuus 37 % Ruokailu ja harrastaminen 22 % Rentoutuminen kotona 14 % Loma, ei arki 12 % Lahja 6 % Valikoivat Ostamisen kriteerit 6 asiakastyyppiä Peruskuluttajat Kokeilunhaluiset juomatuntijat Hinta - laadun seuraajat - 3 modernia - 3 traditionaalia Konservatiivit Hintaherkät Pääjuomatuoteryhmät Viinit Väkevät Panimotuotteet Tuoteryhmäpuut 42
Tuoteryhmäpuut Tuoteryhmä Panimo Alatuoteryhmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Segmenttejä (#) 5 4 27 5 Tuoteryhmä Viinit Alatuoteryhmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit Segmenttejä (#) 35 30 25 6 11 8 4 Muut Tuoteryhmä Alatuoteryhmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Segmenttejä (#) 10 8 6 11 4 3 11 9 Tuoteryhmäpuut jaetaan kohdennuksessa kolmelle tasolle - Tuoteryhmä - Alatuoteryhmä - Segmentti
Panimotuoteryhmäpuu Panimo Oluet Long Drinkit Siiderit Alkoholittomat 27 4 5 5 Panimotuoteryhmäpuu jakautuu segmenteissä - tyyppien / makujen mukaan - sekä oluissa vielä pakkaustyyppien (monipakkaus vs yksittäinen ja/tai pullo vs tölkki) sekä tarvittaessa pullokoon mukaan Alatuoteryhmä Segmentti Lager;Lager;yksittäinen;0,4 ja alle Lager;Lager;yksittäinen;yli 0,4 Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;<10pak Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;10-17pak Lager;Lager;monipakkaus;0,4 ja alle;>18pak Lager;Lager;monipakkaus;yli 0,4 Lager;Lager;palvelu Lager;Muut Lager;Muut;palvelu Tumma lager Pils Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;0,4 ja alle Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;yli 0,4 plo Vahva lager;vahva lager;yksittäinen;yli 0,4 tlk Vahva lager;vahva lager;monipakkaus;0,4 ja alle Vahva lager;vahva lager;monipakkaus;yli 0,4 Vahva lager;muut Vehnäolut;Hefeweizen Vehnäolut;Muut weizen-tyyppiset Vehnäolut;Muut Ale;Katkero Ale;Katkero vahvat Ale;Luostari Ale;Muut Stout & porter;porter Stout & porter;stout Erikoisuus Oluet 44
hmä 17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) 5 4 27 5 hmä Viinit hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) 35 30 25 6 11 8 4 Muut hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Punaviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l) mukaan - Makutyyppeihin - Hintaryhmiin Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;marjaisa & raikas alle 0,51plo;pehmeä & hedelmäinen Brandyt (#) 10 8 6 11 4 3 11 9 Punaviinit Viskit Liköörit ja katkerot alle 0,51plo;mehevä & hilloinen alle 0,51plo;vivahteikas & kehittynyt alle 0,51plo;roteva & voimakas marjaisa & raikas;<8 marjaisa & raikas;8-9,99 marjaisa & raikas;10-12,99 marjaisa & raikas;13-14,99 marjaisa & raikas;>=15 pehmeä & hedelmäinen;<8 pehmeä & hedelmäinen;8-9,99 pehmeä & hedelmäinen;>=10 mehevä & hilloinen;<7 mehevä & hilloinen;7-7,99 mehevä & hilloinen;8-8,99 mehevä & hilloinen;9-9,99 mehevä & hilloinen;10-10,99 mehevä & hilloinen;11-12,99 mehevä & hilloinen;13-14,99 mehevä & hilloinen;15-19,99 mehevä & hilloinen;>=20 vivahteikas & kehittynyt;<8 vivahteikas & kehittynyt;8-9,99 vivahteikas & kehittynyt;10-12,99 vivahteikas & kehittynyt;13-14,99 vivahteikas & kehittynyt;15-17,49 vivahteikas & kehittynyt;17,50-19,99 vivahteikas & kehittynyt;>=20 roteva & voimakas;<10 roteva & voimakas;10-12,99 roteva & voimakas;13-14,99 roteva & voimakas;15-17,49 roteva & voimakas;17,50-19,99 roteva & voimakas;>=20 45
hmä 17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) 5 4 27 5 hmä Viinit hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) 35 30 25 6 11 8 4 Muut hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Valkoviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l) mukaan - Makutyyppeihin - Hintaryhmiin Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;pehmeä & kepeä alle 0,51plo;lempeä & makeahko alle 0,51plo;pirteä & hedelmäinen alle 0,51plo;vivahteikas & ryhdikäs alle 0,51plo;runsas & paahteinen pehmeä & kepeä;<8 pehmeä & kepeä;8-9,99 pehmeä & kepeä;>=10 lempeä & makeahko;<8 lempeä & makeahko;8-9,99 lempeä & makeahko;>=10 pirteä & hedelmäinen;<7 pirteä & hedelmäinen;7-7,99 pirteä & hedelmäinen;8-8,99 pirteä & hedelmäinen;9-9,99 Valkoviinit pirteä & hedelmäinen;10-12,99 pirteä & hedelmäinen;13-19,99 pirteä & hedelmäinen;>=20 vivahteikas & ryhdikäs;<8 vivahteikas & ryhdikäs;8-8,99 vivahteikas & ryhdikäs;9-9,99 vivahteikas & ryhdikäs;10-12,99 vivahteikas & ryhdikäs;13-14,99 vivahteikas & ryhdikäs;15-17,49 vivahteikas & ryhdikäs;17,50-19,99 vivahteikas & ryhdikäs;>=20 runsas & paahteinen;<10 runsas & paahteinen;10-14,99 runsas & paahteinen;15-19,99 runsas & paahteinen;>=20 Brandyt (#) 10 8 6 11 4 3 11 9 Viskit Liköörit ja katkerot 46
hmä 17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) 5 4 27 5 hmä hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Kuohu- ja roseeviinit jakautuvat - Pullokoon (alle ja yli 0,51l), makeusasteen sekä tarvittaessa hintaryhmien mukaan - Lisäksi eri kuohuviinityypit jaetaan erikseen - Kuohuviinit - Samppanjat - Aromatisoidut - Hedelmäkuohuviinit Hanapakkaukset Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) 35 30 25 6 11 8 4 hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Viinit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt (#) 10 8 6 11 4 3 11 9 Muut Alatuoteryhmä Segmentti alle 0,51plo;Kuohuviinit;Erittäin kuiva alle 0,51plo;Kuohuviinit;Kuiva Kuohuviinit Roseeviinit Viskit Liköörit ja katkerot alle 0,51plo;Kuohuviinit;Puolikuiva alle 0,51plo;Kuohuviinit;Makea alle 0,51plo;Samppanjat;Erittäin kuiva alle 0,51plo;Muut Kuohuviinit;Erittäin kuiva;<8 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;8-9,99 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;10-14,99 Kuohuviinit;Erittäin kuiva;>=15 Kuohuviinit;Kuiva;<8 Kuohuviinit;Kuiva;8-9,99 Kuohuviinit;Kuiva;>=10 Kuohuviinit;Makea;<10 Kuohuviinit;Makea;>=10 Kuohuviinit;Puolikuiva;<10 Kuohuviinit;Puolikuiva;>=10 Samppanjat;Erittäin kuiva;< 29,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;30-39,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;40-49,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;50-99,99 Samppanjat;Erittäin kuiva;>100 Samppanjat;Muut Aromatisoidut Hedelmäkuohuviinit alle 0,51plo;Kuiva alle 0,51plo;Muu Kuiva Puolikuiva Puolimakea Makea 47
hmä 17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2 Panimo hmä Alkoholittomat Long Drinkit Oluet Siiderit Viinien tuoteryhmäpuu (#) 5 4 27 5 hmä hmä Punaviini Valkoviini Kuohuviini Roseeviini Hanapakkausten puna- ja valkoviinit jaetaan hintaryhmittäin Muut väkevät viinit jaetaan hintaryhmittäin Jälkiruoka- & väkevöidyt viinit (#) 35 30 25 6 11 8 4 hmä hmä Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Viinit Konjakit Väkevät Armanjakit ja Calvadosit Brandyt (#) 10 8 6 11 4 3 11 9 Muut Alatuoteryhmä Segmentti Punaviinit;<20 Punaviinit;20-24,99 Punaviinit;25-26,99 Hanapakkaukset Hanapakkaukset Jälkiruokaja väkevöidyt Muut Viskit Liköörit ja katkerot Punaviinit;27-29,99 Punaviinit;>=30 Valkoviinit;<20 Valkoviinit;20-24,99 Valkoviinit;25-26,99 Valkoviinit;27-29,99 Valkoviinit;>=30 Muut Jälkiruokaviinit Madeirat Portviinit Sherryt Vermutit Muut väkevät viinit;<8 Muut väkevät viinit;8-9,99 Muut väkevät viinit;10 ja yli Hedelmä- ja aromatisoidut viinit Saket Glögit;Miedot Glögit;Väkevät 48
Väkevien tuoteryhmäpuu Väkevät Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot 10 8 6 11 4 3 11 9 Alatuoteryhmissä tuotteet jaetaan tyypin sekä tarvittaessa pullokoon mukaan Alatuoteryhmä Segmentti Vodkat;miniplo Vodkat;2dl Vodkat;35cl Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Vodkat;50cl Vodkat;iso plo Maustetut vodkat Viinat;2dl Viinat;35cl Viinat;50cl Viinat;iso plo Gin Genever Akvaviitit Anistisleet Hedelmätisleet Grappa Tequila Maustetut viinat Vaaleat;50cl ja alle Vaaleat;Yli 50 cl Tummat;50cl ja alle Tummat;Yli 50 cl Maustettu rommi Miniplo VS;35cl VS;50cl VS;iso plo VSOP;35cl VSOP;50cl VSOP;iso plo XO;50cl ja alle XO;Yli 50 cl Miniplo 2dl Muut 49
Väkevien tuoteryhmäpuu Väkevät Vodkat ja viinat Ginit ja muut viinat Rommit Konjakit Armanjakit ja Calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot 10 8 6 11 4 3 11 9 Alatuoteryhmä Segmentti Armanjakit;50cl ja alle Alatuoteryhmissä tuotteet jaetaan tyypin sekä tarvittaessa pullokoon mukaan - Viskeissä myös alkuperä jakoperusteena Armanjakit ja calvadosit Brandyt Viskit Liköörit ja katkerot Armanjakit;Yli 50 cl Calvados;50cl ja alle Calvados;Yli 50 cl 2dl 35 ja 50 cl Iso plo Skot. mallas;50cl ja alle Skot. mallas;iso plo Skot. blended;35cl Skot. blended;50cl Skot. blended;iso plo Irlantilaiset Kanadalaiset Yhdysvaltalaiset Muut Miniplo 2dl Marjaliköörit Hedelmäliköörit Mausteliköörit Yrttiliköörit Kermaliköörit Kahviliköörit Salmiakkiliköörit Maha- ja maustekatkerot Grogikatkerot 50