SIIVOUS JA SISÄILMA. Hotel Arthur Helsinki TUULA SUONTAMO OY. Tutkittua puhtautta

Transkriptio

1 SIIVOUS JA SISÄILMA Hotel Arthur Helsinki TUULA SUONTAMO OY Tutkittua puhtautta Koulutus Konsultointi Puhtausmittaukset Puhtausalan kehittämisprojektit 1

2 Siivouksen tason todentaminen aistinvaraisesti vai mittareilla? AISTINVARAINEN ARVIOINTI Perusaistit Siivouksen tason todentaminen Näkö - Kyllä Haju - Kyllä Tunto - Kyllä Maku - Ei Kuulo - Ei Siivouksen laiminlyönnin voi todeta hajusta ja runsaasta näkyvästä liasta Huonon siivouksen tason voi todeta näkyvästä liasta Tyydyttävän siivouksen tason voi todeta yleisilmeestä SIISTI Hyvää siivouksen tasoa ei voi todeta aistinvaraisesti 2

3 AISTINVARAISESTI VAI MITTAREILLA? AISTINVARAISEN PLUSSAT Nopea Ei lisäkustannuksia Havainnoidaan lähinnä roskat ja tahrat AISTINVARAISEN MIINUKSET Subjektiivinen Kauneus on katsojan silmässä UV-VALO toimii Ei havainnoi mikrobilikaa silmän jatkeena MITTAREIDEN PLUSSAT Objektiivisia ja tarkkoja Voidaan havainnollistaa graafisesti 600 MITTAREIDEN MIINUKSET Kalliita, hitaita, yksi mittaritulos ei riitä 0 Mittaavat vain pienen alueen kerrallaan Vaativat huolellisen perehdyttämisen Orgaanisen lian määrä (RLU) Keittiö 1 Keittiö 2 Kylmiön kahva Lattia AISTINVARAINEN ARVIOINTI INSTA 800:2010 / PINTA- JA LIKARYHMÄT PINTARYHMÄT KATTO - vaikeasti tavoitettava (NA) LATTIA - vaikeasti tavoitettava (NA) - helposti tavoitettava (A) SEINÄT - vaikeasti tavoitettava (NA) - helposti tavoitettava (A) LIKARYHMÄT Ryhmä 1 - roskat - irtolika - pöly - tahrat Ryhmä 2 - pintalika Pintaryhmille määritellään laatutasot ja niiden pohjalta tiloille laatuprofiilit HUONEKALUT JA KIINTOKALUSTEET - vaikeasti tavoitettava (NA) - helposti tavoitettava (A) LIKAKERTYMÄT - saman likatyypin kertymä 2 x A4 paperiarkin alueella 3

4 PUHTAUDEN MÄÄRITTÄMINEN MITTAREILLA 1 Konenäkö (valonlähde + kohde + kamera + tietokone + kuvankäsittelyohjelma) IR-systeemi (infrapunaspektrometria) Spektrofotometri / värimittari antaa värille numeeriset arvot Kontaktikulmamittari Konenäkölaitteisto Mikroskooppi ja alkuaineanalysaattorit Radiokemialliset menetelmät Massaspektrometri, kaasu- ja nestekromatografia, ym. IR-laitteisto Spektrofotometri Tuula Suontamo Oy:n käyttämät PUHTAUDEN MÄÄRITTÄMINEN MITTAREILLA 2 Värinmittaus Kiiltomittaus Pintapölymittaus Sisäilman hiukkaspitoisuuden mittaus Värimittari Kiiltomittari Pintapölynäytteen ottaminen Pölymittari Hiukkaslaskuri AEROTRAK

5 Tuula Suontamo Oy:n käyttämät PUHTAUDEN MÄÄRITTÄMINEN MITTAREILLA 3 Pintahygienian määrittäminen UV-valo ATP-menetelmä Hygicult-menetelmä CleanCardPro PINTAPÖLYN MITTAAMISEN HAASTEITA UNOHTUUKO MITTAAJALTA? Käytä teippiä vasta 30 sekunnin kuluttua: suojamuovin irrottamisen jälkeen pinnasta irrottamisen jälkeen Teippi kiinnittyy huonosti karkeisiin pintoihin Osa pölystä jää tarttumatta Mittaajan liikehdintä vaikuttaa lopputulokseen Pöly liikkuu ilmavirtojen mukana Sisäilman suhteellinen kosteus vaikuttaa tulokseen Kosteissa olosuhteissa pöly kiinnittyy pintaan, kuivissa olosuhteissa pölyä enemmän ilmassa Huomioitava varsinkin Pohjoismaissa 5

6 ATP-MENETELMÄN HAASTEITA Reagenssin säilytys jääkaapissa suljetussa pussissa Säilyvyys rajallinen (n. 1 v) Käytetään huoneenlämpöisenä Näytteen säilyvyys sivelyn jälkeen rajallinen (max 4 h) Näytteenotto vakioitava Eri henkilöiden ottamissa tuloksissa voi olla eroja Näytteen käsittely vakioitava Esim. eri henkilöiden suorittamassa näytteen ravistelussa voi olla eroja Puhdistusainejäämät voivat väärentää tulosta Eri mittareilla saatuja tuloksi ei voi verrata keskenään! Eri ohjearvot Menetelmä on erittäin herkkä ja tarkka Huomioitava tulkinnassa HYGICULT TPC -MENETELMÄN HAASTEITA MIKROBIT EIVÄT LÖYDY Kalkkisaostuman sisältä Saostumat ovat bakteerien kasvualustoja sekä piiloutumispaikkoja BIOFILMIN sisältä Biofilmin pinta on tiivistä limaa Rasvakerroksen sisältä Rasva suojaa mikrobeja Huokoisilta ja karheilta pinnoilta Lika-, puhdistusainejäämät ja bakteerit kerääntyvät huokosiin eivätkä tartu elatusainepintaan. Agar on nopeasti yli-ikäinen Säilyvyysaika muutama kuukausi 6

7 UV-VALO SILMÄN AVUKSI Ultravioletti(UV)valon avulla voidaan yksinkertaisella tavalla tarkastella pintojen puhdistuksen laatua. UV-valo on elektromagneettisessa spektrissä näkyvän violetin osan (400 nanometriä) ja röntgensäteilyn (100 nanometriä) aaltopitoisuusalueiden välillä. Yksi nanometri (nm) = millimetrin miljoonasosa. Erilaiset epäpuhtaudet, kuten orgaaniset jäämät, pöly ja veden aiheuttamat kalkkisaostumat ovat fluoresoivia ja UV-valoa heijastavia. Puhdas pinta ei heijasta UV-valoa. UV-lamppua käytetään pintojen puhdistuksen ja hygienian tehokkaaseen valvontaan sekä elintarvike- ja saniteettitiloissa että sairaaloissa ja muissa puhdastiloissa. UV-valoa voidaan käyttää myös uimahalliympäristön pintapuhtauden tarkasteluun. Myös laattojen saumauksessa käytettävät massat ovat fluoresoivia, joten UVlampulla voidaan todentaa laattojen pinnalla mahdollisesti olevat puhdistamista vaikeuttavat saumausainejäämät. Siivouskäytännöt säästöjen kurimuksessa Miten käy sisäilmaston laadun ja kosketuspintojen hygienian? 7

8 PUHTAUSALA MUUTOSTEN PYÖRTEISSÄ 1 Pintamateriaalit, siivousaineet, -välineet ja -koneet muuttuvat Edellyttävät siivoukselta uusia käytänteitä Lika muuttuu Kosmetiikkatuotteiden ym. kemikaalien, liikenteen ja matkailun tuoma lika lisääntyy poistaminen vaikeutuu Ympäristökriteerit kiristyvät Esim. puhdistustapahtuman tai vahan levittyvyyden ja tarttuvuuden kannalta toimiva kemikaali kielletään, mitä tilalle? Taloudellinen tilanne heikkenee Vaikutus siivoustyöaikaan ja siivoustaajuuteen Vaikutus alan vetovoimaisuuteen ja siivoojien työssä jaksamiseen PUHTAUSALA MUUTOSTEN PYÖRTEISSÄ 2 Siivouskerrat vähenevät Lika hapettuu, kerrostuu ja kiinnittyy / imeytyy pintoihin Puhdistaminen vaikeutuu! Siivousaika lyhenee Siivoustyö mitoitetaan kellottamalla Kilpailutus vääristää; tarjouksissa mitoitettu aika voi puoliintua Seuraus: Jos siivooja haluaa selvitä tarjouksessa olevassa ajassa, hän joutuu liikkumaan nopeammin kuin Usain Bolt! ONKO JÄRKEVÄÄ, jos Opetustilat siivotaan joka toinen päivä Vanhustenhoidossa asukashuoneet siivotaan joka toinen viikko tai kerran kuukaudessa? 8

9 PUHTAUSALA MUUTOSTEN PYÖRTEISSÄ 5 PÖLY VOI LISÄÄNTYÄ SIIVOTESSA? Paperipinot pölyn kerääjinä Esimerkki 1 opetustilasta Ikkunalauta: pölyä ennen siivousta 2,2 % ja siivouksen jälkeen 13,3 % eli pöly lisääntyi Syy: Ikkunalaudalla ollut oppilaiden vesiväripiirustuspino nostettiin ilmaan, pyyhittiin sen alta ja pino laitettiin takaisin Pölyä nousi ilmaan ja laskeutui siivouksen jälkeen takaisin ikkunalaudalle ja lähiympäristöön Huonokuntoinen siivousväline Esimerkki 2 opetustilasta Kaapin päällys: pölyä ennen siivousta 9,9 % ja siivouksen jälkeen 9,9 % eli pöly ei vähentynyt yhtään Syy: Tasopyyhin oli vinossa ja pyyhki vain etureunan OLIKO TAITTOVARSI KUNNOSSA? PUHTAUSALA MUUTOSTEN PYÖRTEISSÄ 6 KIIRE: Jäävätkö kosketuspinnat liian vähälle huomiolle? 9

10 ONKO RAHASTA KIINNI? 1 Järkevä siivousajankohta Kosteat tilat: heti käytön jälkeen; lika ei ehdi kiinnittyä Kuivat tilat (esim. opetustilat): 1-2 h tilan tyhjenemisen jälkeen, jotta pöly ehtii laskeutua Siivousvälineiden kunto Välineet kuluvat käytössä hankitaanko riittävän usein uusia? Työskentelytavat Välineen ja pinnan kontakti oltava topakka siivous on KONTAKTILAJI! Kuluuko aikaa liikaa, jos pyyhitään edestakaisin liikkein? puhtaampi lopputulos IHMISTOIMINNOT VAIKUTTAVAT SISÄILMAN HIUKKASPITOISUUTEEN Päiväkodin toiminta 5,0 näkyy - 10,0 ilmassa um hiukkaset olevien viikolla hiukkasten 35, Fluke 983 määrissä Pöly laskeutuu, kun lasten (siivous liikkuminen alkaen klo vähenee 12 ja 17) (esim. päiväunet) Hiukkasten lukumäärä Ma Ti Ke To Pe Kellonaika Siivous poistaa vain pinnoille laskeutunutta pölyä - siivousajankohta tärkeä ANNA PÖLYN LASKEUTUA! 10

11 ONKO RAHASTA KIINNI? 2 Hyvät siivousvälineiden huoltotilat - edellytys hyvälle siivouksen laadulle Tarpeeksi iso huoltotila kaikille välineille oma paikkansa Laadukkaat ja huolletut pyykinpesukoneet, kuivausrummut / -kaapit jne. Huoltotilan sijainti kiinteistössä onko keskeisellä paikalla Juoksutetaanko siivoojia? Ilmanvaihdon on toimittava myös siivouskomerossa Siivouspyykin kuivatus naruilla edellyttää hyvää ilmanvaihtoa! Onko siivouskeskuksessa puhdas ja likainen puoli erotettu toisistaan? ONKO RAHASTA KIINNI? 3 Yläpölyjen (pölyvarastojen) poistaminen Vähentää sisäilmaoireita Tapaus 1: Koululuokan kaappien päällysten pyyhkiminen kerran kuukaudessa paransi sisäilmaa (henkilökunnan kommentti) Tapaus 2: Toimistohuoneen siivoussaneeraus lopetti ihooireet (perhepiirissä) Pölyssä muhii mikrobeja! Lattialta Ikkunapenkiltä / kaapinpäältä 11

12 ONKO RAHASTA KIINNI? 4 SÄÄSTETÄÄNKÖ LAITEHANKINNOISSA? Käytettyjen (likaisten) moppien esipuhdistus siivouskeskuksessa Ravistelu / harjaus roskapussiin: sisäilma puuroa n. 1,5 h Puhdistaminen MopCleanerilla: sisäilma puuroa n. 0,5 h MopCleaner LIKAISTEN MOPPIEN ESIKÄSITTELY PITÄÄ SIIVOOJAN KEUHKOT KOVILLA! On olemassa esipuhdistuslaitteita, moppiputsereita Puhdistaminen moppiputserilla : sisäilman hiukkaspitoisuus suunnilleen ennallaan LIKAISTEN MOPPIEN ESIPUHDISTUSLAITE 1 MOPPIPUZZER (saksalainen) Säästää aikaa Säästää siivoojien keuhkoja Vähentää poskiontelotulehduksia ja astmaa Ruostumaton teräsrumpu Irtoroskien keräilylaatikko Liitäntä poistoilmakanavaan Puhdistaa mopit mekaanisesti rummussa pyörittämällä Raskaat hiukkaset varisevat alas Kevyet hiukkaset ohjataan poistoilmakanavaan tai pölypussiin Roskat kerääntyvät astiaan, joka on helppo tyhjentää ja puhdistaa 12

13 LIKAISTEN MOPPIEN ESIPUHDISTUSLAITE 2 Moppuzzer ESSI Valmistetaan Kauhajoella Myyjä: tarja.paasikoski@wideselection.fi Mopeista irronnutta hiukkaslikaa SÄÄSTETÄÄNKÖ SUOMI SAIRAAKSI? Puhtaus ei synny itsestään! Puhtautta ei tehdä etätyönä Puhtaus syntyy ammattitaitoisella työllä Ja siitä kannattaa maksaa! Miksi siivotaan? Ylläpidetään puhtautta ja vaalitaan terveyttä Siivouksen tavoitteet määritelty: Hygieenisyys, turvallisuus, esteettisyys ja edustavuus, viihtyvyys, toimivuus ja taloudellisuus Jos kriteerinä pelkästään taloudellisuus, olemme pian kaikki sairaita! 13

14 KIITOS! PUHDASTA SYKSYÄ KAIKILLE Kesää muistellen, Tuula 14