Alkuhörpyt Aperitifs of the House

Transkriptio

1 SAVOTTA JUOMAT BEVERAGES Alkuhörpyt Aperitifs of the House Tukkijätkän Toti Lumberjack s Toddy 9,90 Lämmin kaneli-omenatoti Jaloviinalla, itse tehdyllä kaneliomenasiirapilla sekä lorauksella sitruunaa. Warm cinnamon apple toddy with Finnish cut brandy Jaloviina, home-made cinnamon apple syrup and lemon. Vonkamiehen Kuohu Log Floater s Sparkling Cocktail 9,40 Talon kuohuviiniä kotitekoisella marjasiirapilla maustettuna. House sparkling wine flavoured with house-made berry syrup. Virran Viemää Floating Along The Stream 8,50 Raikkautta tuhansien järvien maasta, todellinen ruokahalun herättäjä. Mustikkaa ja Kossua. Freshness from the country of thousand lakes, a true appetite teaser. Bilberry and Koskenkorva spirit. Puolukka-GT Lingonberry G&T 13,50 Savotan GT Puolukka-ginistä ja Fever-Tree Seljankukka -tonicista. Savotta style G&T made of Lingonberry Gin and Fever-Tree Elderflower Tonic water. Kipinämikko (alkoholiton koktaili non-alcoholic cocktail) 6,50 Kotimaisesta tyrnistä tehty raikas juoma. Fresh drink made of Finnish sea buckthorn. Näkäräiset Finnish Schnappses 4 cl Savotan Sisukossu Savotta s Sisukossu 7,50 Koskenkorva Finnish Koskenkorva Spirit 7,30 Pontikka Finnish Moonshine, Vuokatin Viini 9,20 Finlandia Cranberry Vodka 7,90 Finlandia Vodka 7,90 Helsingfors Fiskehamns Akvavit, Helsinki Distilling Company 13,00 Korpimaan Kyynel Finnish premium vodka distilled by hand in Helsinki 18,50 Puolukka-Gin Likööri Lingonberry Gin Liqueur, Helsinki Distilling Company 10,70 1 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.

2 Oluet ja Siiderit Finnish Beers & Ciders Lammin Sahti 7,5 % Home-made beer from Lammi (0,3 l) 8,90 Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,5 l, hana/draft) 8,40 Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,3 l, hana/draft) 5,80 Keisari EloWehnä 4,7 %, suodattamaton vehnäolut Unfiltered wheat beer, Nokian Panimo (0,5 l) 9,50 Helsinki Portteri 5,6 %, musta pintahiivaolut Black, top-fermented porter beer, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,60 Neito Golden Ale 4,7 %, Mustan Virran Panimo (0,33 l) 9,80 Suomi Vaalea Olut 5,5 % - Pale Ale, Mustan Virran Panimo (0,33 l) 9,80 Arctic Stout 5,5 %, pastöroimaton tumma olut unpasteurized dark beer, Tornion Panimo (0,33 l) 9,40 Hoppe IPA 6,0 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,70 Lapland Red Ale 5,2 %, gluteeniton gluten-free, Tornion Panimo (0,33 l) 9,40 Alkoholiton olut, vaalea/tumma Non-alcoholic beer, light/dark (0,33 l) 5,60 Tin Soldier s Apple Cider 4,7 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,90 Lonkero Original Gin Long Drink, Hartwall (0,33 l) 7,90 Helsinki Long Drink, Verigreippi Pink Grapefruit Gin Long Drink, Helsinki Distilling Company (0,33 l) 14,00 Kuohuvat Champagne & Sparkling Wines 12 cl 1/1 André Clouet Brut Grande Réserve 76,00 AC Champagne, France (Pinot Noir ) Kuiva, täyteläinen, paahteinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä. Dry, full-bodied, toasted, complex with long after taste. Estate Selection Sauvignon Blanc 7,20 45,00 Puklavec Family Wines, Štajerska Slovenija, Slovenia (Sauvignon Blanc) Raikas kuohuva, jossa karviaista, vihreää paprikaa ja sitrusta. Fresh sparkling with gooseberry, green peppers and citrus. 2 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.

3 Valkoviinit White Wines 12 cl 1/1 Cabo da Roca Setúbal White 7,40 46,00 Casca Wines, Peninsula de Setúbal, Portugal (Fernão Pires, Moscatel Graudo, Arinto) Raikas, miellyttävä, valkoisia kukkia, päärynää ja passionhedelmää. Fresh, enjoyable, white flowers, pear, passion fruit. Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 9,60 59,00 Schloss Gobelsburg, Kamptal, Austria (Grüner Veltliner) Kuiva, raikas, puhtaan hedelmäinen ja mineraalinen. Dry, fresh, fruity and mineral. Siefersheimer Scheurebe Trocken 10,40 65,00 Weingut Fogt, Rheinhessen, Germany (Scheurebe) Kuiva, täyteläinen, aromaattinen, intensiivinen, maukas, tuoksuu kukkakedolle. Dry, full-bodied, aromatic, intensive, tasty, flower field on the nose. Chablis 76,00 Domaine Gueguen, Chablis, France (Chardonnay) Kuiva, raikas, hedelmäinen ja tasapainoinen, erittäin nautittava. Dry, fresh, fruity and balanced, very enjoyable. Arnegui Viura 6,30 39,00 Pagos del Rey, D.O.Ca. Rioja, Spain (Viura) Kuiva, puhdas, hapokas, silkkinen, hedelmäinen, tuoksussa kypsää mandariinia, appelsiinia ja kukkaisuutta. Dry, clean, acidic, silky, fruity, aromas of ripe mandarins, orange and flora. Alkoholiton valkoviini Non-alcoholic white wine (0,5 % alcohol) 15,00 Torres Natureo White (0,375 l) 3 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.

4 Punaviinit Red Wines 12 cl 1/1 Monte Cascas Colheita 7,40 46,00 Monte Cascas, DOC Douro, Portugal (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz) Keskitäyteläinen, tasapainoinen, pehmeästi mausteinen, maussa tummia marjoja. Medium-bodied, balanced, softly spiced, taste of dark berries. Ripasso Valpolicella Superiore 10,40 65,00 Verrocchio Wines, DOC Valpolicella Superiore, Veneto, Italy (Corvina, Molinara, Rondinella) Täyteläinen, voimakas, tummaa marjaa ja mausteisuutta. Full-bodied, strong, dark berries and spices. Chateau de Crain Bordeaux Superiore 9,30 58,00 Chateau de Crain, Bordeaux, France (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec) Täyteläinen, pehmeän pyöreä ja runsaan hedelmäinen, vadelmaa ja kirsikkaa. Full-bodied, soft and round with rich fruitiness, raspberries and cherries. Puydeval Rouge 70,00 Jeff Carrel, Languedoc-Roussillon, France (Cabernet Franc, Syrah, Merlot) Täyteläinen, tuhti mutta loistavan hapokas ja mausteinen. Full-bodied, strong but excellent in acidity with spices.. Arnegui Tempranillo 6,30 39,00 Pagos del Rey, D.O.Ca. Rioja, Spain (Tempranillo) Pehmeä, tasapainoinen, harmoniset tanniinit, makeaa kirsikkaa ja vadelmaa. Soft, well-balanced, harmonious tannins, aromas of sweet cherries and raspberries. Alkoholiton punaviini Non-alcoholic red wine (0,5 % alcohol) 15,00 Torres Natureo Red (0,375 l) Makeat Viinit Dessert Wines 8 cl 1/1 Doux de Carsin Suomi 100 9,90 62,00 Château Carsin, AC Cadillac, Bordeaux, France (0,5 l) (Semillon) Makea ja intensiivinen. Appelsiinin, aprikoosin ja karvasmantelin aromeja. Sweet, intensive, flavours of orange, apricot and bitter almond. Lakka Cloudberry Fortified Wine 8,50 79,50 Lignell & Piispanen, Finland (0,75 l) (Lakka Cloudberry) Makea, intensiivinen lakka, hunajaa ja lakkahilloa. Sweet, intensive cloudberry taste, scented with honey and cloudberry jam. 4 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.

5 Sumpit ja Tsaijut Coffee & Tea Savotan Sannin Parempi Kahvi Savotta Sanni s Spiked Coffee 9,50 Ellin Korvike Coffee 4,00 Pukkurin Musta Pannu Black tea 4,00 Pukkurin Vihreä Pannu Green tea 4,00 Avecit Cognacs, Calvados, Whiskeys & Liqueurs 4 cl Jaloviina* Finnish cut brandy 7,50 Jaloviina Tammi a special edition of cut brandy for Finland s centenary 8,70 Château Montifaud V.S.O.P cognac 12,00 Château Montifaud X.O cognac 22,00 Helsinki Apple Jack, Helsinki Distilling Company 18,00 Tammessa kypsytetty helsinkiläinen calvados - Oaked Finnish calvados from Helsinki Calvados Toutain Vieux 8 yrs, Domaine de la Couterie 13,50 Bushmills Whiskey, Ireland 9,30 Kaski, Teerenpeli Distillery, Finland 22, % sherrytynnyreissä kypsytetty single malt viski - Finnish single malt whiskey aged in 100% sherry cask. Helmi Fine Cream Finnish cream liqueur 7,20 Puolukka-Gin Likööri Lingonberry Gin Liqueur, Helsinki Distilling Company 10,70 Napue Gin, Kyrö Distillery Company, Finland 13,50 Palkittu suomalainen ruisgini - World s best awarded small batch rye gin Vedet & Virvokkeet Water & Soft Drinks Kivennäisvesi Sparkling water (0,3 l) 4,20 Kivennäisvesi Sparkling water (1,5 l) 8,80 Lähdevesi Still water (0,5 l) 4,20 Lähdevesi Still water (1,25 l) 8,80 Omenamehu Finnish apple juice (0,3 l) 4,20 Mustikkamehu Finnish bilberry juice (0,3 l) 4,20 Karpalomehu Finnish cranberry juice (0,3 l) 4,20 Fever-Tree Tonic -vedet Fever-Tree Premium Tonic Waters (0,2 l) 5,50 Pepsi / Pepsi Max (0,33 l) 4,50 Mansikkalimonaadi Strawberry soft drink, Vuokatin Viini (0,33 l) 5,80 Sitruunalimonadi Lemon lemonade, Raikastamo (0,33 l) 6,80 Sun n Bloody Orange, Nokian Panimo (0,33 l) 5,50 5 Oikeudet muutoksiin pidätetään. Rights for changes reserved.