RESTAURANT SAARI Juomat Beverages 2019

Transkriptio

1 RESTAURANT SAARI Juomat Beverages 2019 TALON APERITIIVIT APERITIFS OF THE HOUSE MUSTIKKA HUGO BLUEBERRY HUGO 10,50 Cava Sumarroca -kuohuviiniä, premium mustikkamehua, minttua ja kivennäisvettä Cava Sumarroca sparkling wine, premium wild blueberry juice, mint and mineral water FENKOLIUNELMA DREAM OF FENNEL 8,50 Ruokahalun herättäjä: itse tehtyä fenkolivodkaa, lime-cordialia ja kivennäisvettä Excite your appetite with house made fennel vodka, lime cordial and mineral water ÄGRÄS GIN TONIC 12,00 Fiskars Ägräs Gin, kurkku-tonicia ja kurkkua Fiskars Ägräs Gin, cucumber tonic and cucumber RUORIMIEHEN JUOMA HELMSMAN S DRINK 6,50 (alkoholiton non-alcoholic) Kurkku-tonicia, limeä ja sokerilientä - Cucumber tonic, lime and sugar syrup SAMPPANJAT & KUOHUVIINIT CHAMPAGNES & SPARKLING WINES 12 cl 1/1 CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA 7,20 45,00 Bodegues Sumarroca, DO Cava, Spain Parellada, Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay Erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen ja hieman paahteinen Very dry, medium acidity, citrus flavours and slightly toasted L HÉRITAGE DE XAVIER PRESTIGE BRUT 12,50 76,00 Champagne Xavier Leconte, France Pinot Noir, Pinot Meunier Kuiva, tasapainoinen, paahteinen, raikas ja mineraalinen Dry, balanced, toasted, fresh and mineral A&S Restaurants Finnish family business since 1994

2 PROSECCO SPUMANTE (vegan-organic) 49,00 Anno Domini Vineyards, Veneto, Italy Glera, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio Makea mutta samalla hapan, raikas, kuiva jälkimaku, jossa kukkaa Sweet and sour sensation, fresh, dry aftertaste with flowers VALKOVIINIT WHITE WINES 12 cl 1/1 VALLPLATA BLANCO (vegan) 6,30 39,00 Domènech Vidal, Masia Vallformosa, DO Catalunya, Spain Macabeo, Garnacha Blanca Tasapainoinen, parfyyminen, pyöreän hedelmäinen ja hieman mausteinen Balanced, parfymic, round, fruity and slightly spicy FURMINT 6,80 42,00 Puklavec & Friends, Štajerska Slovenija, Slovenia Furmint Hedelmäinen, karviaista, seljankukkaa ja kypsiä sitrushedelmiä Fruity, gooseberry, elderflower and ripe citrus fruits CABO DA ROCA BUCELAS 7,40 46,00 Casca Wines, DOC Bucelas, Portugal Ariento Kuiva, raikas, hedelmäinen ja sitruksinen Dry, fresh and fruity with citrus flavours LES COLLINS (organic) 56,00 Sipp Mack, Hunawihr, Alsace, France Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat Kuiva, runsas, hienostuneen hedelmäinen ja moniulotteinen Dry, rich, fruity and multidimensional ZUDUGARAI TXAKOLI WHITE 58,00 DO Getariako Txakolina, Spain Hondarrabi Zuri Erittäin kuiva, terhakkaan hapokas, sitruksinen ja hieman yrttinen Extremely dry, strong acidity, lemon flavors and slightly herbal SIEFERSHEIMER SCHEUREBE TROCKEN 65,00 Weingut Fogt, Rheinhessen, Germany Scheurebe Kuiva, täyteläinen, aromaattinen, intensiivinen, maukas ja tuoksuu kukkakedolle Dry, full-bodied, aromatic, intensive, tasty and flower field on the nose J2 RIESLING TROCKEN (vegan) 11,10 69,00 Becker Landgraf, Rheinhessen, Germany Riesling Kuiva, täyteläinen, hedelmäinen ja pirteän hapokas Dry, full-bodied, fruity and fresh acidity

3 SANCERRE BLANC 82,00 Domaine Raimbault-Pineau, Sancerre, France Sauvignon Blanc Tyylikäs, tasapainoinen, runsas ja pyöreä, kevyesti mustaherukkaa ja valkoisia kukkia Stylish, balanced, rich and round, hints of blackcurrant and white flowers ROSEEVIINI ROSÉ WINE 1/1 ROSE HERRNBAUMGARTEN 48,00 Weingut Frank, Niederösterreich, Austria Pinot Noir, Zweigelt, Merlot Kuiva, täyteläinen, runsaan marjaisa ja tasapainoinen Dry, full-bodied, plenty of berries and well balanced PUNAVIINIT RED WINES 12 cl 1/1 VALLPLATA TINTO (vegan) 6,30 39,00 Domènech Vidal, Masia Vallformosa, DO Catalunya, Spain Tempranillo, Merlot Harmoninen, tasapainoinen, maukas ja raikas Harmonious, well balanced, full of flavors and fresh CABO DA ROCA WINEMAKER SELECTION 7,40 46,00 Casca Wines, Peninsula de Setúbal, Portugal Castelão, Aragonez Keskitäyteläinen, tasapainoinen, pehmeästi mausteinen ja maussa tummia marjoja Medium-bodied, balanced, softly spiced and taste of dark berries CHÂTEAU DE CRAIN BORDEAUX SUPERIEUR 9,30 58,00 Château de Crain, Bordeaux, France Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Täyteläinen, pehmeän pyöreä ja runsaan hedelmäinen, vadelmaa ja kirsikkaa Full-bodied, soft and round with rich fruitiness, raspberries and cherries BURGENLAND ROT (vegan-natural) 63,00 Meinklang, Burgenland, Austria Zweigelt, Blaufränkisch, Saint Laurent Nuorekas, mutkaton ja hieman karpaloinen maku Youthful, easy-going and light cranberry flavours AGLIANICO 10,40 65,00 Tombacco, DOC Abruzzo, Italy Aglianico Täyteläinen, samettinen, pehmeä ja pyöreä, maussa hieman kirsikkaa, luumua ja mausteita Full-bodied, velvety, soft and round, in a taste some cherry, plum and spices

4 PUYDEVAL ROUGE 72,00 Jeff Carrel, Languedoc-Roussillon, France Cabernet Franc, Syrah, Merlot Täyteläinen, tuhti mutta loistavan hapokas ja mausteinen Full-bodied, strong but excellent acidity with spices J 2 GAU ODERNHEIMER SPÄTBURGUNDER 82,00 Becker Landgraf, Rheinhessen, Germany Pinot Noir Runsas, mausteinen, silkkinen, kypsän marjainen ja hieman paahteinen Rich, spicy, silky, ripe berries and slightly toasty ORNELLAIA LE VOLTE 110,00 Ornellaia, IGT Toscana, Italy Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Täyteläinen, tummaa kirsikkaa ja karpaloa, ryhdikkäät tanniinit Full-bodied, dark cherries and cranberries, vivid tannins JÄLKIRUOKAVIINIT DESSERT WINES 8 cl 1/1 MOSCATO d ASTI (vegan) 11,00 52,00 Tenuta Il Falchetto, Piemonte, Italy (0,375 l) Moscato Kevyt, aromikas, raikas, makea, tyylikäs ja pitkä Light, aromatic, fresh, sweet, stylish and long. BRINKHALL S EEVA C. 17,10 80,00 Kotimainen jääviini luomuomenoista - Finnish icewein from organic apples Brinkhall Sparkling, Rymättylä, Finland (0,375 l) Organic apple Makea, hunajainen, aromikas ja pitkä Sweet, honey, aromatic and long KROHN LBV 10,50 98,00 Wiese & Krohn, Douro, Portugal (0,75 l) Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz Herkullinen, hedelmäinen ja tasapainoinen, hieman tanniininen, pitkä makea maku Juicy, fruity and balanced, slightly tannic, long sweet taste

5 KONJAKIT & CALVADOKSET COGNACS & CALVADOS Château Montifaud V.S.O.P 12,00 Hennessy V.S.O.P 16,80 Château Montifaud X.O 22,00 Hennessy X.O 38,00 Hennessy Paradis 2 cl 36,00 Calvados Toutain Vieux 8 YO, Domaine de la Couterie 13,50 Pomme Prisonnière Calvados 21,00 Jaloviina* Finnish cut brandy 7,50 VISKIT & ROMMIT WHISKEYS & RUM Bushmills Whiskey, Ireland 9,30 Glenmorangie The Quinta Ruban, 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 21,40 Brugal XV Dark Rum, Dominican Republic 9,60 LIKÖÖRIT LIQUEURS Baileys Irish Cream 7,20 Amaretto Disaronno 7,40 Noki Salmiakkilikööri Salty Liquorice Liqueur, Tornion Panimo 7,20 Piki Tervalikööri Tar Liqueur, Tornion Panimo 7,20 SNAPSIT SCHNAPPSES Koskenkorva Finnish Koskenkorva spirit 7,30 Finlandia Vodka 7,90 Marskin Ryyppy Schnapps à la Marshal Mannerheim 9,40 Ägräs Akvavit, Fiskars 16,00 Ägräs Gin, Fiskars 16,00 OLUET & SIIDERIT FINNISH BEERS & CIDERS Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,5 l, hana/draft) 8,40 Aura III 4,5 % Pale lager, Hartwall (0,3 l, hana/draft) 5,80 Kukko Pils 4,5 %, gluteeniton gluten-free, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (0,5 l) 8,90

6 Hoppe IPA 6,0 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,70 Stadinhof Weizen 5,5 %, suodattamaton vehnäolut unfiltered wheat beer, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 New England IPA 5,5 %, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 Stadin Red Ale 5,6 %, Stadin Panimo (0,33 l) 10,90 Laiskajaakko Luomu 4,5 %, tumma lager Organic dark lager, Teerenpeli (0,33 l) 9,60 Tin Soldier s Apple Cider 4,7 %, Suomenlinnan Panimo (0,33 l) 9,90 Lonkero Original Gin Long Drink, Hartwall (0,33 l) 8,00 ALKOHOLITTOMAT JUOMAT NON-ALCOHOLIC BEVERAGES Maailman puhtain hanavesi Päijänteen Asikkalan selältä Cleanest tap water in the world from Lake Päijänne 0,50/hlö/person Spring Aqua Premium Kivennäisvesi Sparkling spring water (0,33 l) 4,50 Spring Aqua Premium Kivennäisvesi Sparkling spring water (0,75 l) 6,90 Useita palkintoja niin designista kuin mausta voittaneet Spring Aqua -vedet saadaan Multilan uusiutuvasta luonnonlähteestä. Pullot on valmistettu PET-kestomuovista ja yritys on sitoutunut hyvittämään aiheuttamansa hiilijalanjäljen. Spring Aqua waters have won several awards both in design and in flavour. The water comes from natural springs of Multila. The bottles are made of PET plastic, and the company has committed to reconcile their carbon footprint. Mehu Juice (0,3 l) 4,20 Pepsi / Pepsi Max/ 7 Up (0,33 l) 4,50 Schweppes Ginger Ale (0,33 l) 5,50 Luscombe Cucumber Tonic Water Kurkku-tonic (0,2 l) 5,50 Alkoholiton olut, vaalea/tumma Non-alcoholic Finnish lager beer, light/dark (0,33 l) 5,60 Alkoholiton Kuohuva Valkoherukkajuoma Non-alcoholic Finnish sparkling wine made from white currants, Vuokatin Viini (0,75 l) 39,50 Alkoholiton valkoviini Non-alcoholic white wine 15,00 Torres Natureo White (0,375 l) Alkoholiton punaviini Non-alcoholic red wine 15,00 Torres Natureo Red (0,375 l) Kahvi Coffee 4,00 Musta tee/vihreä tee Black tea/green tea 4,00