Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus
|
|
- Albert Elstelä
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa
2 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Kartoituksen toteutus yhteistyössä: Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa /Hanne Husso, ent. Leppänen/Hanna Tuominen ja InnoKarelia Monimuotoiset elintarvikeverkostot/airi Timonen Kartoituksen tulosten kokoaminen: Anneli Salonen 2
3 1 Taustaa Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa toteutti hankepäätöksen mukaisesti pohjoiskarjalaisten elintarvikealan mikro- ja keskisuurten yritysten kehittämistarvekartoituksen v Kartoitus tehtiin yhteistyössä InnoKarelia Monimuotoiset elintarvikeverkostot hankkeen kanssa. Vuonna 2011 elintarvikealan yrityksiä oli Pohjois-Karjalassa 138. Lukumääräisesti eniten on leipomoja (n. 40 kpl). Kartoituksessa haastateltiin yhteensä 118 yritystä, jotka edustavat elintarviketeollisuuden kaikkia toimialoja. Mukana on myös alkutuotannon yrityksiä. Kartoituksen tarkoituksena on ohjata yrittäjät asiantuntijaneuvontaan ja heidän tarvitsemiinsa koulutuksiin. Kehittämistarvekartoituksen tavoitteena oli seuraavien tarpeiden selvittäminen: 1. koulutus- ja kehitystarpeet 2. investointi- ja rahoitustarpeet 3. tutkimus- ja tuotekehitystarpeita 4. yritysryhmä- ja tuotekehityshankkeiden valmistelu 5. uusien toimintamallien kehittäminen ja pilotointi sukupolven- ja omistajanvaihdoksien synnyttämiseksi 6. tutkimusosaamisen ja uusien innovaatioiden jalkauttaminen yritysten tuotekehitykseen funktionaalisten ja terveysvaikutteisten elintarvikkeiden osalta > verkostoituminen ja yhteistyö yliopistojen ja tutkimuskeskusten kanssa (esim. Itä-Suomen yliopisto) 2 Kartoituksessa mukana olleet yritykset Kartoitusta varten haastateltiin mennessä yhteensä 118 yritystä. Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa haastatteli 58 yritystä, joista alkutuotantoa (maito-, liha- ja elovasikka-, riista-, puutarha-, kasvihuoneviljely- ja marjatilat) harjoittaa 33 yritystä. InnoKarelia Monimuotoiset elintarvikeverkostot hanke haastatteli 60 yritystä, joista 18 harjoittaa alkutuotantoa. Yksi kartoitukseen osallistunut yritys on lopettanut toimintansa. Keski-Karjalan alueella kartoituksessa oli mukana myös neljä yritystä suunnittelevaa tai yrityksen perustamisvaiheessa olevaa yrittäjää. Kartoituksessa mukana olleista yrityksistä 29 on luomutuotannossa ja lisäksi esim. joillakin teurastamoilla on valmius myös luomulihan teurastukseen. Luomutilojen tuotteita ovat esim. puutarhatuotteet ja yrtit, varhaisperuna, hunaja, viljat ja viljatuotteet, naudanliha, lampaanliha, luomuvasikat ja luomumaito. Muut 8 % Juomateollisuus 2 % Puutarha/ kasvihuone 9 % Leipomotuotteet 16 % Kasvikset 3 % Marjat 8 % Alkutuotanto 31 % Kalatuotteet 7 % Lihatuotteet 7 % Myllytuotteet 2 % Maito 3 % Riista 3 % Sienten kasvatus 3 % Kuva 1. Kartoituksessa mukana olleiden yritysten toimialajakauma 3
4 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Taulukko 1. Kartoituksessa haastateltujen yritysten ja pohjoiskarjalaisten elintarvikeyritysten toimialajakaumat Yrityksen toimiala Haastattelussa mukana Pohjois-Karjalan elintarvikeyritykset vuonna 2011 ( Ruoka-Suomi-tilasto) kpl % kpl % Leipomotuotteet Kasvikset Marjat Kalatuotteet Lihatuotteet Myllytuotteet Maito Sienten kasvatus Alkutuotanto Riista Liha Maito Puutarha/kasvihuone Juomateollisuus Muut * Yhteensä * Muut (esim. lounasruuat, valmisruuat, pitopalvelu, luonnontuotteet, henkilövuokraus, ravintola) Taulukko 2. Kartoituksessa haastateltujen yritysten sijaintikunnat. Yrityksen sijaintikunta Haastatellut yritykset kpl % Ilomantsi 7 6 Joensuu 6 5 Juuka - - Kesälahti 10 8 Kitee Kontiolahti 1 1 Lieksa 6 5 Liperi Nurmes 5 4 Outokumpu 8 7 Polvijärvi Rääkkylä Tohmajärvi Valtimo - - Maakunnan ulkopuolelta 1 1 Yhteensä
5 Kuva 2. Haastatellut yritykset alueittain Pielisen Karjala 9 % Muut 1 % Joensuun seutu 40 % Keski-Karjala 50 % Taulukko 3. Kartoituksessa mukana olleiden yritysten kokoluokat liikevaihdon ja henkilöstömäärän mukaan. (Kaikki yritykset eivät antaneet liikevaihtotietojaan.) Yrityksen kokoluokka liikevaihdon mukaan Yrityksen kokoluokka henkilöstömäärän mukaan 1000 /vuosi kpl % htv /v kpl % alle < > yli Yhteensä
6 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Tulokset 3.1 Koulutus- ja kehitystarpeet Yritysten koulutustarpeita on koottu taulukkoon 4. Pienillä yrityksillä on elintarvikealan osaamistarpeita. Näissä yrityksissä kaivataan asiantuntija apua prosesseihin, tuotekehitykseen, pakkauksiin, pakkausmerkintöihin ja etiketteihin sekä säilyvyyden parantamiseen ja hygieniaan. Koulutustarpeita on usealle eri aloille: lihanleikkaus- ja käsittely, kalankäsittely- ja kasvatus, juomateollisuus, maidonjalostus, juuresten käsittely ja pakkaus, luonnontuoteala, viljankäsittely sekä pakkaukset ja pakkausmerkinnät. Suuremmilla yrityksillä on tarvetta osaavasta työvoimasta. Toimialoja ovat etenkin lihankäsittely, juurespakkaamot ja leipomoala. Osa suurista yrityksistä kouluttaa itse työntekijöitä oppisopimuksen kautta. Joillakin aloilla ammatillisen koulutuksen työssäoppiminen toimii linkkinä uusien työntekijöiden ja yritysten välillä. Pienissä yrityksissä ensimmäisen ulkopuolisen työntekijän palkkaaminen on usein haaste yrityksen kehittymiselle. Johtamiseen ja esimiestyöhön liittyen kaivattiin monenlaista osaamista, esim. julkisten ruokapalveluiden kilpailutusprosessien hallinta, yhteistoimintalakiin liittyvät asiat, työyhteisön kehittäminen, liiketoiminta-, kehittämis- ja markkinointisuunnitelmien laatiminen sekä alkoholilainsäädäntöön liittyvää osaaminen. Usea yritys tarvitsee tietotekniikkaan, taloushallintoon ja hinnoitteluun lisää osaamista. Kaksi yritystä haluaisi henkilöstölleen työturvallisuus ja ensiapukoulutusta ja yksi yritys tarvitsee työntekijöilleen kielikoulutusta. Sukupolven vaihdos on ajankohtainen muutamissa yrityksissä ja sen toteuttamiseen kaivattiin ohjausta. Taulukko 4. Kartoituksessa mukana olleiden yritysten koulutustarpeita. Koulutuksen aihe kpl Sisältöjä Myynti ja markkinointi 5 suoramyynti, yleistä markkinointiosaamista, sähköinen markkinointi, markkinointimateriaalin päivittäminen, kuinka käyn kauppaa Laatukoulutus 7 kiinnostuneita laatujärjestelmästä tai olemassa olevan laatujärjestelmän kehittämisestä Talousasiat 6 taloushallinto, hinnoittelu ja laskutus Tuotekehitys 26 jalosteita, villisiasta, marjoista, lihasta, juureksista, puutarhakasveista, sorsanlihasta, kasvatetuista sienistä, kalasta ja luomumaidosta pizzoja, rieskoja, talkkunaa, gluteiinittomia tuotteita, ohjelmapalveluita, oheistuotteita luomutilalle Johtaminen ja esimiestyö 7 vuosikello, YT-asiat, työyhteisön kehittäminen (rahoitus), sukupolven vaihdos, liiketoiminta-, kehittämis- ja markkinointisuunnitelman laatiminen, työnantajan velvollisuudet ja oikeudet Tuotantoon liittyvät asiat 12 lihan leikkaus ja pakkaaminen, kalankasvatus ja käsittely (kalan viljelijän at/ kalatalouden pt), juomateollisuus, juuresten käsittelyä, elintarvikealan pt, puutarha-alan pt, maidon jalostus, alkoholijuomien tuotanto, luonnontuotealan at, viljan käsittely ja säilytys, pakkaukset ja pakkausmerkinnät Työsuojelu 1 työturvallisuus ja ensiapu Tietotekniikka 4 sosiaalinen media, nettisivujen päivitystä Kilpailutus ja tarjousten 1 tekeminen Omavalvonta ja hygienia 3 Raaka-aineen tuottaminen 3 sienehtimöt, kalankasvatus Muuta 1 kielikoulutusta 6
7 Markkinointiin ja myyntiin tarvitaan lisää osaamista. Erityisesti erikoistuotteiden markkinointi vaatii suunnitelmallisempaa markkinointia, johon yrittäjät kaipaavat ulkopuolista tukea, myös taloudellista. Jotkut yritykset haluavat koulutusta sosiaalisen median hyödyntämisestä. Kartoituksessa tuli esille myös elintarvikealan yritysten laatuosaaminen. Vain kahdella yrityksellä haastatelluista oli käytössään laatujärjestelmä. Haastatelluissa kaivattiin osaamista hygienian, omavalvonnan ja laadun kehittämiseen ja ylläpitämiseen sekä laatujärjestelmien rakentamiseen. Yritysten laatuosaamisen kehittäminen turvaa omalta osaltaan yritysten kilpailukykyä. Yhä useamman yrityksen asiakkaat vaativat yrityksiltä laatujärjestelmiä toiminnan laadun takaajana. Koulutuksiin osallistumisen esteinä ovat monesti sesongit ja kiire. Monessa yrityksessä yrittäjä on yrityksen ainoa työntekijä, jolloin pitkäkestoisempiin koulutuksiin on lähes mahdoton osallistua. Koulutushankkeiden mahdollistama yrityskohtainen neuvonta saattaisi joissakin tapauksissa olla hyvä työkalu yrittäjän kouluttautumisessa. Myös koulutusten järjestäminen sesonkien ulkopuolelle parantaisi yrittäjien osallistumismahdollisuuksia. 3.2 Investointi- ja rahoitustarpeet Kartoituksessa haastatelluista yrityksistä 60 odottaa liikevaihtonsa kasvua. Sen toteutumiseksi suunniteltiin investointeja 43 yritykseen. Investoinnit kohdistuvat tilojen laajentamiseen, saneeraukseen, koneja laitehankintoihin, tuotannon tehostamiseen ja laadunkehittämiseen. Rahoituslähteet ovat suhteellisen hyvin yrittäjien tiedossa. Kartoituksen yhteydessä jaetiin yrityksille lisää tietoa rahoituslähteistä (mm. ELY-keskus, Tekes, Finnvera jne.). Keski-Karjalan alueella erityisesti pienet yritykset tarvitsevat lisää tietoa eri rahoitusmahdollisuuksista ja siellä haetaan myös yrityskohtaisia Leander-hankkeita ja rahoituksia. 3.3 Tuotekehitystarpeet Vahvat kansainväliset ja valtakunnalliset trendit kuten luomu ja erityisruokavaliot vaikuttavat yritysten tuotekehitysideoihin. Isommat yritykset tekevät tuotekehitystä yhdessä asiakkaiden kanssa (sekä vähittäiskauppa-, ravintola- ja julkisella ruokapalvelusektorilla). Osaamista ja yritysten yhteistyötä tarvitaan mm. tarvittavien volyymien ja menestyvien tuotteiden varmistamiseksi. Tuotekehitystarpeita oli 26 yrityksellä (taulukko 4). Tuotevalikoimaa toivottiin lähes kaikista elintarvikkeista. Myös ideoita ohjelmapalveluista ja luomutilan oheistoiminnasta toivottiin. 3.4 Yritysryhmä- ja tuotekehityshankkeiden valmistelu Maakunnan elintarvikealan yrittäjät tietävät, mitä yrityksiä maakunnassa on ja tekevät jonkin verran yhteistyötä. Maakunnassa toimii myös useita yritysten ja toimijoiden yhteistyöverkostoja, mm. Karelian Food Forum -tapahtumat ja Karelia ala Carte -verkosto. Yhteistyö on luonut luottamusta yrittäjien välille, ja tämä helpottaa yhteisten yritysryhmä- ja tuotekehityshankkeiden valmistelua sekä synnyttää yhteistyöverkostoja. 7
8 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Yritysryhmä- ja tuotekehityshankeideoiden aiheina oli mm. luomu, logistiikka, markkinointi, suoramyynti, laatu, riistalintujen kasvattaminen, eläinten jalostus, Koivikon alueen kehittäminen, jne. Lisää verkostoitumismahdollisuuksia kaivattiin mm.: Saman alan yrittäjien kesken Logistiikkayhteistyötä Jotkut yrittäjät haluaisivat toisten tuotteita jälleenmyyntiin Toiset haluaisivat antaa tuotteitaan myyntiin Yhteyksiä ja tutustumista ostajiin Jotkut tarvitsevat yhteistyökumppaneita oman raaka-aineensa jalostajiksi (alihankita) Aloittavat yrittäjät haluaisivat tutustua muihin paikallisiin yrityksiin Ohjelmapalveluja tuottavien yritysten kanssa Muita esille tulleita yhteistyön muotoja oli mm. myyntiauto leipomotuotteille, ammattikeittiötreffit, sienikarnevaalit ja mansikkakarnevaalit. Lähiruokatapahtumat paikallisissa elintarvikeliikkeissä tuo tuottajan lähelle asiakasta, jossa tullaan tutuiksi. Kuluttajat osaavat hakea tuotteita kaupan valikoimista ja vaatia tuotteita valikoimiin. Tapahtumat ovat erittäin tehokkaita lähituotteiden tunnetuksi teko tapoja maistatusten kera. Myös kaupan henkilöstön ja yrittäjien tutustumisesta toisiinsa on jatkossa keskeinen asia yhteistyön sujumisen kannalta. 3.5 Uusien toimintamallien kehittäminen ja pilotointi sukupolven- ja omistajanvaihdoksien synnyttämiseksi Pohjoiskarjalaiset elintarvikealan yritykset työllistävät n henkilöä ja alkutuotanto n henkilöä. Suurin osa niistä on pieniä, 1-2 henkilöä työllistäviä yrityksiä (kts. taulukko 3). Yrittäjien keski-ikä myös elintarvikealan yrityksissä on suhteellisen korkea. Tulevaisuudessa tulee olemaan pulaa sekä yrittäjistä että työntekijöistä. Työvoimapulaan voidaan etsiä ratkaisumallia esim. sesonkiluonteisen työvoiman kierrättämismallista (ns. työvoimavuosikello). Alkutuotannon puolella suuret maatilayksiköt palkkaavat yhteisiä työntekijöitä saadakseen joustavammat lomituspalvelut ja tarvittavat vapaapäivät. Ehkä tällainen malli voisi toimia myös elintarvikeyrityksissä. Sukupolvenvaihdos prosessia suunnitellaan tai on aloitettu 7 haastatellussa yrityksessä. Yksi yritys tulee myyntiin, jos sukupolvenvaihdos ei onnistu perheen sisällä. 3.6 Tutkimusosaamisen ja uusien innovaatioiden jalkauttaminen yritysten tuotekehitykseen Erikoisraaka-aineille tarvittaisiin tutkimus- ja tuotekehitysprosesseja. Haastatelluista yrityksistä kaksi hyödyntää olemassa olevaa tutkimustietoa osallistuen tutkimus- tai tuotekehityshankkeeseen. Yleisesti ottaen yrityksillä tuntuu olevan korkea kynnys tutkimusosaamisen hyödyntämiseen. Monesti tämä on kustannus- tai resurssi kysymys; yritykset keskittyvät perustoimintaansa, jolloin resursseja ei riitä uuden tutkimustiedon hyödyntämiseen.
9 Tutkimustiedon hyödyntäminen tarjoaisi useille yrityksille uusia mahdollisuuksia tuotekehitykseen ja markkinointiin. Myös toimialojen osaamista yhdistämällä (esim. elintarvike ja teknologia) voitaisiin edesauttaa innovaatioiden syntymistä. Koska maakunnassa on yliopisto, voitaisiin siellä ottaa tutkittavaksi uusia yrittäjien esittämiä tutkimuskohteita ELY-keskuksen rahoittaman uuden hankkeen puitteissa. Keski-Karjalaan ja Pielisen-Karjalaan tarvittaisiin elintarvikehotelli, josta voisi vuokrata tiloja pienien elintarvike-erien valmistamiseen. Pieniä raaka-ainemääriä ei kannata lähteä kuljettamaan satojen kilometrien päähän Muita kartoituksessa esiin tulleita tietoja Kartoituksessa mukana olleista yrityksistä 45 omistaa kotisivut. Jotkut ilmoittivat että heidän kotisivut eivät toimi eli apua kotisivujen tekemiseen ja päivittämiseen tarvitaan. Myös nörttikummeja toivottiin yrityksiin. Kartoituksessa kysyttiin myös myyntikanavia. 17 yritystä kertoi omistavansa tilamyymälän (luku sisältää leipomoiden myymälät ja kahvilat) ja monissa muissakin oli maininta suoramyynnistä. Kahdella yrityksellä oli suunnitteilla myyntiauto. Lisäksi moni yritys myy tuotteitaan yritysten yhteisten suoramyyntipisteiden tai kyläpuotien kautta. Kylmä- ja pakkasvarastojen tilannetta ei selkeästi kysytty erikseen. Joissakin yrityksissä oli mainittu kylmätilat, mutta ei kuitenkaan kysytty yrittäjien halukuutta vuokrata niitä. Myös pakkasvarastoja on kymmenellä yrityksellä, ja ainakin kaksi suurta marjavälittäjää myös vuokraa kylmätiloja. Usea yritys ilmoittikin käyttävänsä näitä vuokratiloja. Kartoituksessa kysyttiin yritysten jakelua ja jakelukanavia. Kuljetusliikkeiden palveluja käyttää ainakin 22 yritystä. Joillakin yrityksillä kuljetukset hoitaa tukkujen kuljetusautot. Omia kuljetusautoja on ainakin 18 yrityksellä (liha 5, kala 2, leipomot 4, juurekset ja perunat 5, maitotuotteet 1, marjat 1). Niistä osassa on myös kylmäkuljetuskoneisto. 4 Yrittäjien toiveita ja toimintaideoita hankkeille Eri tuotteiden markkinointimahdollisuuksia Venäjälle Yritysvierailut ja opintomatkat (esim. yrttitilat/ villiyrtit) Ammattikeittiötreffit Alan tapahtumiin osallistuminen Verkostoitumisen foorumi Tuotekehitystä Apua liiketoimintasuunnitelmien, kehittämissuunnitelmien ja markkinointisuunnitelmien laadintaan Apua sukupolvenvaihdos tilanteessa Kuljetusyhteistyö Apua esim. nettisivujen kanssa Työkaluja tuotekohtaiseen seurantaan Apua yhteyksissä terveysviranomaisiin Markkinaselvitykset Yrittäjien välistä yhteistyötä Benchmarking ja opintomatkoja kotimaahan ja ulkomaille Asiantuntija-apua esim. yrityksen tuotantoon ja tuotekehitykseen Nörttikummeja Koulutusta konditoriapuolelle Naudan tuotantoa lisää Itä-Suomeen Työehtolakeihin koulutusta Info/avoimien ovien päiviä esim. kaupan edustajille Makuraadin perustaminen Mentoreita Sosiaaliseen mediaan tutustuminen ja sen hyväksikäyttäminen Maakunnan omat tuotemerkit Yhteismyymälät Nuorisoasteen ja aikuispuolen elintarvikealan koulutusta myös Pielisen Karjalaan (300 työpaikkaa Pielisen Karjalassa Apua työvoiman saatavuuteen Maatilojen työyhteenliittymiä Viestiä ministeriöön luomumaitotilojen kokorajoituksista tulevaisuudessa 9
10 Pohjoiskarjalaisen elintarvikealan yritysten kehittämistarvekartoitus Luomunautojen ja luomulihan asiaa eteenpäin Marjanviljelijöiden ikääntyminen Lähiruuan erottuminen kaupassa Kontakteja kouluihin, laitoskeittiöihin ja ammattikeittiöihin 5 Johtopäätökset Pitkälti samat asiat nousivat kartoituksissa esille koko Pohjois-Karjalan alueella: yritysten haasteita ovat markkinointi, hinnoittelu, taloushallinto, pakkaukset, myyntikanavat, asiakaslähtöinen tuotekehitys ja tuotteet sekä laadun ja riskien hallinta. Myös maakunnan elintarvikealan vahvuudet tulivat hyvin esille kartoituksessa. Pohjois-Karjalassa on puhtaita ja laadukkaita raaka-aineita, osaamista, toimivia verkostoja sekä vahva paikallinen ruokakulttuuri. Yrittäjät tarvitsevat lisää yhteistyökumppaneita, joka puhuvat heidän kanssaan samaa kieltä. Usein yrittäjät sokeutuvat omille tuotteilleen ja toimintatavoilleen. Tarvittaisiin kykyä ja kumppanuuksia katsoa omaa yritystä ja toimintaa vierain silmin. Opintomatkat ja tutustumiskäynnit toisten yrittäjien/ yritysten toimintaan koettiin erinomaisena tapa saada uusia ideoita, laajentaa näkemystä toimialasta ja sen kehittymisestä, synnyttää uusia innovaatioita sekä verkottua muiden yrittäjien kesken. Toimialan vahvuudet ja selviytymisen avaimet löytyvät verkostoista, muutosvalmiudesta sekä uudistumis- ja ennakointikyvystä. Pielisen-Karjalassa on useita elintarvikealan yrityksiä, jotka työllistävät n.300 henkilöä. Alueelle tarvitaan lisää elintarvikealan koulutusta, myös nuorten puolelle. Aikuiskoulutuksen puolelta on tullut alalle hyviä työntekijöitä. Alueen yrittäjät toivoivat, että koulutuksessa olevat työssäoppimisjaksot toteutettaisiin tasapuolisemmin eri yrityksissä. Tämä parantaisi varmasti myös koulutuksessa olevien työllistymistä. Usealla elintarviketeollisuuden alalla työ on enemmän tai vähemmän sesonkiluonteista. Lisätyövoiman tarve ei ole välttämättä ympärivuotista, eivätkä yritykset välttämättä uskalla palkata vakituisia työntekijöitä. Yritys, joka myisi toisille yrityksille elintarvikealan työtä sesonkiaikoina, saattaisi pystyä palvelemaan useita tällaisia pieniä yrityksiä. Tällaiseen toimintaan liittyvät tietovuodot ja niihin liittyvä epäluulo voitaisiin varmasti poistaa hyvien salassapitosopimusten avulla. Suuri tuotekehityksen tarve asettaa haasteita maakunnassa toimiville elintarvikealan hankkeille ja koulutukselle. Talvella 2012 Aikuisopistolla alkaneen Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussahankkeen puitteissa olisi mahdollista toteuttamaan tuotekehittäjän tai elintarviketekniikan erikoisammattitutkinnon sisältöjä ja ideaa vastaava koulutuskokonaisuus. Sen aikana keskityttäisiin erityisesti tuotekehitysprosessin eri vaiheisiin kuten tuotteen suunnitteluun, tuotekehitysprosessiin, tuotetestaukseen, laatuosaamiseen, pakkauksien kehittämiseen ja markkinakysely toteuttamiseen. Eli koulutuksen aikana opetetaan yrittäjiä tekemään tuotekehittämistä itse sen sijaan että tehtäisiin hänelle valmiita reseptejä. 10
11 6 Maakunnan elintarvikealaa tukevat hankkeet kesäkuussa 2012 InnoKarelia monimuotoiset elintarvikeverkostot (päättyi ) Elintarvikkeiden koordinointihanke Pohjois-Karjalassa Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa Masva: maaseutuyritysten kehityssyssäys -hanke Pohjois-Karjalan tuotannollisten alojen uusiutumisohjelma Luomu-veräjä Koivunmahlan keräysverkosto Maito taito Manu-hanke: maaseutu maistuu nuorille Pohjois-Karjalan kasvien bioaktiivisuus ja innovatiivinen yritystoiminta KETI Pohjois-Karjalan aikuisopisto Pohjois-Karjalan aikuisopisto Pro Agria JOSEK, PIKES ja KETI Savo-Karjalan Luomuyhdistys KETI Pro Agria MTK Itä-Suomen yliopisto 11
12 Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin
Elintarvikeyrittäjyyden kehittäminen Pohjois Savossa. Vuokko Niemitalo Sisä Savon seutuyhtymä 1.12.2009
Elintarvikeyrittäjyyden kehittäminen Pohjois Savossa Vuokko Niemitalo Sisä Savon seutuyhtymä 1.12.2009 Kehittämistyötä tekeviä Yrityspalvelut: elinkeinoasiamiehet, yrityspalvelupisteet, uusyrityskeskus
LisätiedotPohjois-Karjalan tuotannollisten alojen UUSIUTUMISOHJELMA. Itä-Suomen Rakennerahastopäivät 4.10.2013
Pohjois-Karjalan tuotannollisten alojen UUSIUTUMISOHJELMA Itä-Suomen Rakennerahastopäivät 4.10.2013 OHJELMAKOKONAISUUDEN RAKENNE valtakunnallinen teknologiateollisuuden kehittämisohjelma Pohjois-Karjalan
LisätiedotMaaseutu ja mikroyritysten rahoitus 2007-2013. Yritysten verkostoituminen Varjola 01.11.2011 Risto Piesala Keski-Suomen ELY-keskus
Maaseutu ja mikroyritysten rahoitus 2007-2013 Yritysten verkostoituminen Varjola 01.11.2011 Risto Piesala Keski-Suomen ELY-keskus 1 Kehittämismahdollisuuksia yrityksille Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskukset
LisätiedotLUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta
LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta TAVOITTEET Lisätä luomu- ja lähiruokatuotteiden tarjontaa Turun keskusta-alueen ravintoloissa Saada
LisätiedotMARKKINOINTIKANAVAT JA LOGISTISET VAIHTOEHDOT - SELVITYS
sivu 1 hankevastaava Pirjo Korjonen p. +358 40 301 2417 pirjo.korjonen@proagria.fi ProAgria Pohjois-Karjala PL 5, Koskikatu 11 C 80101 JOENSUU www.proagriapohjois-karjala.fi www.kareliaalacarete.fi MARKKINOINTIKANAVAT
LisätiedotLähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia
Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia 22.8.2012 Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Maatilojen Kehitysnäkymät 2020 Pirkanmaan lähiruoka Maatilojen kehitysnäkymät 2020 tutkimuksen
LisätiedotYlä-Karjalan elinkeinoohjelmaluonnos
Ylä-Karjalan elinkeinoohjelmaluonnos 2018-2020 Tulevaisuustyöpaja 31.01.2017 ELINKEINO-OHJELMA 2018-2020 Suuntaa Valtimon ja Nurmeksen elinkeino- ja yritystoiminnan kehittämistä Toteuttaa Valtimon ja Nurmeksen
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Toimintaympäristötutkimuksia tehty n 4 vuoden välein Edelliset 2004 ja 2008 Sähköinen kysely Tukena Ruoka-Suomi teemaryhmä ja Aitojamakuja.fi Kohderyhmänä
LisätiedotLähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Kainuussa
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Kainuussa Susanna Määttä susanna.maatta@helsinki.fi Kainuun Maaseutu- ja Elintarvikepäivä 28.11.2014 9.10.2013 1 Valtakunnallisen lähiruokaselvityksen tuloksia 03.12.2014
LisätiedotHallinnoijana Rajupusu Leader ry
Hallinnoijana Rajupusu Leader ry Suomessa 7 kalatalousryhmää Kalatalousryhmät valittu syksyllä 2008 Suomen ryhmien julkinen rahoitus ohjelmakaudelle on noin 8 400 000 /EKTR, tl 4 Tavoitteena uusi toimintamalli:
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tavoite selvittää Elintarvikealan pk-yritysten nykytila ja tulevaisuuden näkymät Toimintaympäristötutkimuksia tehty n 4 vuoden välein Edelliset 2004
LisätiedotLUOMU POHJOIS-KARJALASSA
LUOMU POHJOIS-KARJALASSA LUOMUTUOTANNON KEHITYS Pohjois-Karjalassa luomutuotannon kehittämistyötä on tehty kauan. Nyt Pohjois-Karjala on suhteellisesti mitaten johtava luomumaakunta. Viljat, marjat, hunajat
LisätiedotErikoiskauppaan ja taloushallintoon liittyvien yritysten puhelinhaastattelut 2012
Erikoiskauppaan ja taloushallintoon liittyvien yritysten puhelinhaastattelut 2012 Puhelinhaastatteluissa esiin nousseet osaamisen kehittämisen tarpeet Projektiassistentti Paula Sovelius TäsmäProto-hanke
Lisätiedot- Lähiruokatukku ja -myymälä. LähiPuoti Remes. - Paikallisia Herkkuja -
- Lähiruokatukku ja -myymälä LähiPuoti Remes - Paikallisia Herkkuja - Yrityksen toiminta: LähiPuoti Remes Oy perustetaan ja toiminta alkaa 2012-2013 vaihteessa, Puotipuksu Kimmo Remes. Lähi- ja luomuruokaa
LisätiedotAlkutuotannon tuotteiden suoramyynti. Mitä ovat alkutuotannon tuotteet ja toiminta? Kuulunko tähän ryhmään?
Esitteessä kerrotaan keskeisimmät askelmerkit elintarvikkeiden vähittäismyyntitoiminnan aloittamiseen. Kaikissa kysymyksissä sinua palvelevat oman alueesi Aitoja makuja -jäsenet sekä kuntasi elintarvikevalvontaviranomainen.
LisätiedotRahoitusta maaseutualueen yrityksille
Rahoitusta maaseutualueen yrityksille Helmikuu 2017 Outi Kaihola Etelä-Savon ELY-keskus Rahoitus EU:lta ja valtiolta Maaseuturahasto Sijainti maaseudulla Alle 10 hlöä työllistävät (mikroyritykset), maataloustuotteiden
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tutkimusaineiston toimialoittainen yritysjakauma Toimiala N % vastanneista Ruoka-Suomi 2012 Leipomotuotteet 41 15,9 % 33 % Maidon jatkojalostus 14 5,4
LisätiedotPohjois-Karjalan Ympäristöterveys
Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys POHJOIS-KARJALAN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON YHTEISTOIMINTA-ALUE Ilomantsi, Joensuu, Juuka, Kitee, Kontiolahti, Lieksa, Liperi, Nurmes, Outokumpu, Polvijärvi, Rääkkylä,
LisätiedotELY:n rahoitusmahdollisuudet tuotekehitykseen. 25.9.2015 Outi Kaihola
ELY:n rahoitusmahdollisuudet tuotekehitykseen 25.9.2015 Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden jalostus, markkinoille saattaminen ja kehittäminen Maaseuturahastossa Lopputuote maataloustuote (jalostuksen
LisätiedotUusiutuvan energian toimialan osaamis- ja palvelutarvekartoitus 2014. Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke
Uusiutuvan energian toimialan osaamis- ja palvelutarvekartoitus 2014 Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke Kartoituksen tausta ja tavoitteet TäsmäProto-projektin uusiutuvan energian toimialan osaamis-
LisätiedotYritys- ja hankerahoitus Pohjois-Karjala vuosi 2016
Yritys- ja hankerahoitus Pohjois-Karjala vuosi 2016 Rahoituksen kohdentuminen Pohjois-Karjalassa Rahoituslähteet: Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR), sosiaalirahasto (ESR) Kestävää kasvua ja työtä -ohjelma
LisätiedotAsiantuntijapalvelut Uudistuvan liiketoiminnan osaajat
Asiantuntijapalvelut Uudistuvan liiketoiminnan osaajat Joensuun Tiedepuisto Oy 8,2 M liikevaihto v. 2012 34 henkilökunta 23 vuotta Omistuspohja Joensuun kaupunki 86 % Itä-Suomen yliopisto 7 % Finnvera
LisätiedotManner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020 YRITYSRAHOITUS
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020 YRITYSRAHOITUS Kevät 2015 Heikki Moilanen Lapin Ely-keskus Maaseutu- ja energia yksikkö 17.2.2015 OHJELMAKAUDEN RAHOITUS LAPIN ELY:LLÄ KÄYTÖSSÄ YRITYSTUKIIN
LisätiedotKasvuun johtaminen. Koulutuksen tavoitteet:
Kasvuun johtaminen Kohderyhmä: Johto- ja avainhenkilöt Kainuun alueen Pk-yrityksissä, jotka haluavat kasvaa suunnitelmallisesti ja joilla on edellytykset kasvuun. Kohderyhmän yritykset etsivät uusia kasvumahdollisuuksia
LisätiedotKasvuun johtaminen. Koulutuksen tavoitteet:
Kasvuun johtaminen Kohderyhmä: Johto- ja avainhenkilöt Satakunnan alueen Pk-yrityksissä, jotka haluavat kasvaa suunnitelmallisesti ja joilla on edellytykset kasvuun. Kohderyhmän yritykset etsivät uusia
LisätiedotYRITYSTUET KÄYTÄNNÖSSÄ
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020 YRITYSTUET KÄYTÄNNÖSSÄ Yrittäjyys ja mahdollisuuksien maaseutu 28.1.2016 Reijo Martikainen Maaseutuvirasto Maaseutuelinkeino-osasto Maaseutu- ja rakenneyksikkö
LisätiedotKylien kehittäminen, kyläsuunnitelma ja niistä nousseet hankkeet
Leader-toiminta - Leader-yhdistykset perustettu vuosina 1995-1997 - Alkamassa on neljäs ohjelmakausi - Yhdistyksissä on jäseniä yli 650 - Hallitustyöskentelyyn on osallistunut yli 200 henkilöä - Leader-ryhmien
LisätiedotAluetukku LähiPuoti Remes Oy
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa
LisätiedotEtelä-Savon luomulogistiikan nykyinen malli. 6.3.2014 Suvi Leinonen
Etelä-Savon luomulogistiikan nykyinen malli 6.3.2014 Suvi Leinonen S Etelä-Savon luomulogistiikan nykyinen malli - Lihantuottajat S Hankkeen lihantuottajat, naudat ja lampaat http://maps.yandex.com/? um=o3klinp0z0xkjxbusmk89pix_o1hipgq&l=map
LisätiedotRuoka-Kouvola: Kumppanuuspöytätyöskentelyn
Ruoka-Kouvola: Kumppanuuspöytätyöskentelyn 2013 2014 tuloksia Manu Rantanen ja Torsti Hyyryläinen 2.9.2015 Kartano Koskenranta RUOKA-ALAN GLOBAALIT JA KYMENLAAKSOLAISET KEHITYSSUUNNAT www.helsinki.fi/yliopisto
LisätiedotYritystuen myöntäminen Tukikelpoisuus. Leader-työn ajankohtaispäivät 28.10.2015 Reijo Martikainen
Yritystuen myöntäminen Tukikelpoisuus Leader-työn ajankohtaispäivät 28.10.2015 Reijo Martikainen 30.10.2015 TUKIKELPOISUUS Kehittämislain tavoitteet (1 ) 1) Elinkeinotoiminta monipuolistaa, uudistaa, lisätä
LisätiedotYRITYKSESI TUKENA JOSEKIN NEUVONTA- PALVELUT
Joensuun Seudun Kehittämisyhtiö YRITYKSESI TUKENA JOSEKIN NEUVONTA- PALVELUT Josek on Joensuun seudun yrityksiä varten Palvelemme luottamuksellisesti ja puolueettomasti kaikkia Joensuun seudun yrityksiä
LisätiedotKansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista Sapuska. Mitä ohjelman jälkeen?
Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista Sapuska Mitä ohjelman jälkeen? Tekesin ohjelma 2009 2012 Sapuska loppuu, elämä jatkuu! Tekesin Sapuska-ohjelmasta on muodostunut koko elintarvikealan tuntema
LisätiedotTeollisuustyöpaikat kunnittain vuosien 2009, 2010, 2011 ja 2012 lopussa
llomantsi 256 324 341 330 74 28,9 Outokumpu 988 1 035 1 096 1 076 88 8,9 Joensuu 5 184 5308 5377 5321 137 2,6 abs. % Kunta/seutukunta 2009 2010 2011 2012 Muutos C Teollisuus C 1315 Tekstiilien, vaatteiden
LisätiedotBiotalouden kärkihankkeet Maaseutuohjelma Satakunnan ruokaketju
Biotalouden kärkihankkeet Maaseutuohjelma Satakunnan ruokaketju Tiedonvälitys Yritysryhmät Maaseutuohjelma on keskeisin rahoitusmuoto Satakunnan ruokaketjun ja biotalouden kehittämiseen Tavoitteena 100
LisätiedotValmius lähiruokapalveluihin ja suoramyyntiin
Valmius lähiruokapalveluihin ja suoramyyntiin MMM Saarnivaara, Pasi, Kallinen Anne, Pirttijärvi Reijo 29.6.2018 Kantar TNS Agri Oy Sisältö 1 Yhteenveto 3 2 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 6 3 Myyntikanavat
LisätiedotRuokaketju NYT Made In Varsinais-Suomi. Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus
Ruokaketju NYT Made In Varsinais-Suomi Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus johanna.mattila@utu.fi Ruokaketju Varsinais-Suomessa tilastokoonti Yhteisillä eväillä lähiruoka kasvuun Varsinais-Suomessa
LisätiedotAlueelliset kehitysnäkymät Pohjois-Karjalassa Syksyllä 2014
Alueelliset kehitysnäkymät Pohjois-Karjalassa Syksyllä 2014 Strategiapäällikkö Pekka Myllynen AVIn auditorio, Joensuu Pohjois-Karjalan ELY-keskus 18.9.2014 Pohjois-Karjalan vahvuudet ja tulevaisuuden haasteet
LisätiedotUusiutuvan energian toimialan kysely 2014. Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke
Uusiutuvan energian toimialan kysely 2014 Pohjois-Karjalan ELY-keskus TäsmäProto-hanke Yrityksen toimiala Yrityksen liikevaihto Uusiutuvan energian osuus liikevaihdosta Henkilöstömäärän kehitys uusiutuvan
LisätiedotAitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset
Aitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset Työryhmä: Paikallista ruokaa läheltä 18.-19.8., Maaseutututkijatapaaminen Päivi Töyli Aitoja makuja -hanke, projektipäällikkö Koulutus-
LisätiedotMaaseutuohjelman toimeenpanotilanne Pohjois-Savossa
Maaseutuohjelman toimeenpanotilanne Pohjois-Savossa Ohjelmakauden kehys 41,456 milj. euroa Sidonta: Yritystuet 22,180 milj. euroa (54,3%) 471 kpl Hanketuet 18,643 milj. euroa (45,7%) 65 kpl Sidonta yhteensä:
LisätiedotUudenmaan PK-yritysten kehittäminen -kysely. Helmikuu 2010
Uudenmaan PK-yritysten kehittäminen -kysely Helmikuu 2010 Kyselyn taustaa ELY-keskus tukee yrityksiä tarjoamalla neuvonta-, kehittämis- ja rahoituspalveluja. ELYkeskuksen tavoitteena on jatkuvasti kehittää
LisätiedotKasvuun johtaminen -koulutus
Kasvuun johtaminen -koulutus Kohderyhmä: Kasvun edellytykset omaavien, uusia kasvumahdollisuuksia kotimaasta tai kansainvälisesti etsivien pk-yritysten johto- ja avainhenkilöt Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun
LisätiedotElintarvikeala & Pokat 2017
Elintarvikeala & Pokat 2017 Yritysten lukumäärä loivassa laskussa v Vuonna 2013 meillä oli alan teollisuudessa 125 yritystä. v Suurin osa yrityksistä pk-yrityksiä, vain viidessä yli 40 työntekijää. v Merkittäviä
LisätiedotCase Tenhon tila historiaa. Tila meillä 1920-luvulta Sikoja, lypsylehmiä, viljaa, lampaita, emoja Lampaat 70-luvulla Emolehmät 80-luvun alussa
Case Tenhon tila historiaa Tila meillä 1920-luvulta Sikoja, lypsylehmiä, viljaa, lampaita, emoja Lampaat 70-luvulla Emolehmät 80-luvun alussa Tilan toimintaa Suomalaisen suoramyynnin pioneeritila Suoramyyntiä
LisätiedotMiten metsästä lisää raaka-ainetta jalostettavaksi?
Luonnontuotealan innovaatioverkosto ja toimialan uudet mahdollisuudet -hanke (LT-INNO) Miten metsästä lisää raaka-ainetta jalostettavaksi? MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki
LisätiedotApua suoramyynnin aloittamiseen -www.aitojamakuja.fi/suoramyynti
Apua suoramyynnin aloittamiseen -www.aitojamakuja.fi/suoramyynti Mutkat suoriksi ja suoramyymään 10.12. Johanna Mattila Aitoja makuja II Turun yliopiston Brahea-keskus Aitoja makuja II -hanke (2012-2014)
LisätiedotTUOTEKEHITYKSELLÄ HUNAJAN KULUTUS KASVUUN. Vuokko Tuononen 24.11.2007
TUOTEKEHITYKSELLÄ HUNAJAN KULUTUS KASVUUN Vuokko Tuononen 24.11.2007 Tuotekehitys "Tuotekehitys on toimintaa, jonka tarkoituksena on etsiä, synnyttää, valita ja kehittää yritykselle uusia tuotteita sekä
LisätiedotSuomen elintarviketoimiala 2014
Suomen elintarviketoimiala 2014 Strateginen toimialakatsaus Sisällysluettelo Sisällysluettelo Sisällysluettelo 3 Tiivistelmä 8 1 Suomen talous ja elintarviketoimiala 10 1.1 Kansantalouden kehitys 10 1.2
LisätiedotElintarvikealan pk yritysten toimintaympäristö 2008
Taulukko 1. Tutkimusaineiston toimialakohtainen jakauma Toimiala N Osuus tutkimusaineistosta (%) Toimialan yrityksiä (alle 20 henkeä) Suomessa %:a koko elintarvikealasta v. 2007 (Ruoka Suomi tilasto) Leipomotuotteet
LisätiedotTulevaisuuden ammattiosaajat -hanke
Tulevaisuuden ammattiosaajat -hanke - Miksi - Tavoitteet - Toimenpiteet Lasse Ala-Kojola, Mervi Karikorpi, Pirkko Pitkäpaasi, Birgitta Ruuti, Anne-Mari Tiilikka Erinomainen valinta! Uusia ammattiosaajia,
LisätiedotMuutokset henkilökunnan määrässä yrityksen perustamisesta alkaen. 10 % 15 % kasvanut vähintään viidellä henkilöllä 9 % kasvanut 3-4 henkilöllä 44 % 22 % kasvanut 1-2 henkilöllä pysynyt ennallaan vähentynyt
LisätiedotElintarviketeollisuuden muutosvoimat, kehitys ja tulevaisuus. Leena Hyrylä
Elintarviketeollisuuden muutosvoimat, kehitys ja tulevaisuus Leena Hyrylä Esityksen sisältö: Elintarviketeollisuuden rakenne Muuttuva toimintaympäristö Markkinoiden kehitys Taloudellinen tilanne Tulevaisuuden
LisätiedotMUISTIO. Pohjois-Karjalan aikuisopiston Linnunniemen osaamiskartano, Joensuu
Joensuun KeHa-renkaan tapaaminen Aika: 22.1.2014 klo 12.00 15.00 Paikka: Pohjois-Karjalan aikuisopiston Linnunniemen osaamiskartano, Joensuu Paikalla: Kalervo Laitinen, Luomutila Risto Laitinen Jorma Riikonen,
LisätiedotElintarvikealan mikroyritysten verkosto varteenotettava yhteistyökumppani kaupalle
Elintarvikealan mikroyritysten verkosto varteenotettava yhteistyökumppani kaupalle Johanna Mattila Turun yliopiston koulutus ja kehittämiskeskus Brahea LounaFood Aitoa Makua Varsinais Suomesta hanke LOUNAFOOD
LisätiedotElintarvikealan pk-yritysten neuvontaa koskeva selvitys ja koulutusohjelma- projekti PK-Yrittäjien koulutus ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖSTÄ
Elintarvikealan pk-yritysten neuvontaa koskeva selvitys ja koulutusohjelma- projekti PK-Yrittäjien koulutus ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖSTÄ 2.11 Seinäjoki, 9.11 Kuopio, 17.11 Hämeenlinna, 19.1.2012 Rovaniemi,
LisätiedotELINTARVIKEYRITTÄJYYDEN KEHITTÄMINEN LAPISSA
ELINTARVIKEYRITTÄJYYDEN KEHITTÄMINEN LAPISSA Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 19.11.2008, Rovaniemi Jussi Veijola MTT Kasvintuotannon tutkimus, Rovaniemi Esityksen sisältö Elintarvikealan
LisätiedotStrategia KUMPPANUUDELLA OSAAMISTA JA HYVINVOINTIA RIVERIA.FI POHJOIS-KARJALAN KOULUTUSKUNTAYHTYMÄ
Strategia 2018 2021 KUMPPANUUDELLA OSAAMISTA JA HYVINVOINTIA RIVERIA.FI POHJOIS-KARJALAN KOULUTUSKUNTAYHTYMÄ Toimintaympäristön muutos Pohjois-Karjalan maakunta Työllisyysasteen parantaminen on keskeisin
LisätiedotBiokaasuliiketoimintaa Viitasaarelle?
Biokaasuliiketoimintaa Viitasaarelle? 3.5.2018 Biokaasuliiketoimintaa ja -verkostoja Keski-Suomeen, 1.3.2016 30.4.2018 18.5.201 Biokaasuliiketoimintaa ja -verkostoja Keski-Suomeen, 1.3.2016 30.4.2018 18.5.2018
LisätiedotSeuraavat väitteet koskevat keskijohtoa eli tiimien esimiehiä ja päälliköitä tai vastaavia.
KESKIJOHDON OSAAMISTARPEET Vastaajan taustatiedot: Vastaaja on: Vastaajan vastuualue: 1. Tiimin esimies tai vastaava 2. Päällikkö tai vastaava 3. Johtaja 1. Johto ja taloushallinto 2. Tutkimus ja kehitys
LisätiedotPAIKALLISET ELINTARVIKKEET VÄHITTÄISKAUPASSA - case-tutkimuksen alustavia tuloksia
PAIKALLISET ELINTARVIKKEET VÄHITTÄISKAUPASSA - case-tutkimuksen alustavia tuloksia Jaana Paananen MTT Taloustutkimus Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 1. - 2.10.2002 Mikkeli Vähittäiskauppa-aineiston
LisätiedotLEIPÄÄ LEIVÄSTÄ. 8.12.2015 Leena Hyrylä
LEIPÄÄ LEIVÄSTÄ 8.12.2015 Leena Hyrylä Esityksen sisältö: Leipomoteollisuuden rakenne Markkinoiden kehitys Taloudellinen tilanne Tulevaisuuden näkymiä Pk-yritysbarometri 2/2015 SWOT PK-toimialabarometri
LisätiedotHanketreffit bioenergiaa ja neuvontaa Pohjois-Karjalassa
Hanketreffit bioenergiaa ja neuvontaa Pohjois-Karjalassa Tuomo Hämäläinen Pohjois-Karjalan ELY-keskus, Pohjois-Karjalan ELY-keskus www.ely-keskus.fi/pohjois-karjala 12.12.2012 1 Energialinjaukset pääperiaatteet
LisätiedotRahoitusmahdollisuudet elintarvikealan mikro- ja pk-yrittäjille
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2007 2013 ja sitä tarkentava Etelä-Savon maaseudun kehittämissuunnitelma 2007-2013 Rahoitusmahdollisuudet elintarvikealan mikro- ja pk-yrittäjille Elintarvikealan
LisätiedotPirkanmaan maaseudun kehittämissuunnitelma 2014-2020
Pirkanmaan maaseudun kehittämissuunnitelma 2014-2020 Biotalous Pirkanmaalla 27.1.2015 Anne Värilä Maaseudun kehittämisen ohjelmavastaava Pirkanmaan ELY-keskus Alueelliset kehittämistoimenpiteet Koulutus
LisätiedotElinvoimaa lähiruoasta - te tapäivä Virtain kaupunki
Elinvoimaa lähiruoasta - teemailtapäivä 14.6.2018 Virtain kaupunki Elinvoimaa lähiruoasta hanke Virtain kaupunki, Ruoveden kunta, TAMK ja Ahlman, Pirkanmaan liiton AIKO-rahoitus 1.1.-31.12.2018 Toimenpiteet
LisätiedotRuokamaa Pohjanmaaseminaari. - Matriket Österbottenseminarium
Ruokamaa Pohjanmaaseminaari - Matriket Österbottenseminarium ruokakulttuuriasiamies/ ombusdsman för matkultur Anni-Mari Syväniemi Maaseutuyrittäjyyyslinja/ 1 Ruoka ei ratkaise kaikkea, mutta ilman ruokaa
LisätiedotKasvua, työpaikkoja ja hyvinvoivia yrityksiä. Joensuun seudun yrityspalvelut
Kasvua, työpaikkoja ja hyvinvoivia yrityksiä Joensuun seudun yrityspalvelut Lähtötilanteesta Josek Oy (2001-) Liikevaihto 3,9M (2018) Henkilöstöä noin 25 Omistajakuntia 7 Juuka jää pois 31.3.2018 Joensuun
LisätiedotMatkailu nähdään maailmanlaajuisesti merkittäväksi maaseudun elinvoimaisuuden lisääjäksi.
1 Matkailu nähdään maailmanlaajuisesti merkittäväksi maaseudun elinvoimaisuuden lisääjäksi. OECD on tehnyt Suomen maaseutupolitiikasta kaksi ns, maatutkintaa. Viimeisin on vuodelta 2006-2008. Sen johtopäätöksenä
LisätiedotMaatilojen kehitysnäkymät 2022 Valmius lähiruokapalveluihin ja suoramyyntiin Suomen Gallup Elintarviketieto - Valmius lähiruokapalveluihin
Maatilojen kehitysnäkymät 2022 Valmius lähiruokapalveluihin ja suoramyyntiin 31.8.2016 Contents 1 Yhteenveto 3 2 Tutkimuksen tavoite ja tutkimusaineisto 6 3 Myyntikanavat 9 4 Elintarvikkeiden jatkojalostusta
LisätiedotHyrian yrityspalvelut & Vaihtoaskel -hanke Asiakasvastaava Kirsi Niskala p. 0400 398 480, kirsi.niskala@hyria.fi
Hyrian yrityspalvelut & Vaihtoaskel -hanke Asiakasvastaava Kirsi Niskala p. 0400 398 480, kirsi.niskala@hyria.fi 1 HYRIA KOULUTUS 4.9.2014 Hyrian tarjoamat koulutukset & palvelut Yrittäjän ammattitutkinto
LisätiedotHenkilöstön kehittämisen haasteet
Henkilöstön kehittämisen haasteet Ratkaisuja pk-yrityksien osaamisen lisäämiseen Elinikäisen oppimisen neuvoston teemaseminaari 5.10.2010 Toimitusjohtaja Anssi Kujala 5.10.2010 1 Helsingin Yrittäjät Tarkoituksena
Lisätiedot5 Menestyminen kansallisilla markkinoilla vaatii tuotekehityksen parantamista. 6 Menestyminen kv-markkinoilla vaatii tuotekehityksen parantamista
Tavoitetaso Nykytaso Haastateltavan kommentit 1 Tuotteiden nykyinen kilpailukyky oman maakunnan alueella 4 4 4 2 Tuotteiden nykyinen kilpailukyky valtakunnallisilla markkinoilla 4 5 3 Lisää markkinointia
LisätiedotMaakunnan väestö-, elinkeino- ja työllisyyskehitys sekä asumisen kehittämisen näkymät
Maakunnan väestö-, elinkeino- ja työllisyyskehitys sekä asumisen kehittämisen näkymät 23.10.2013 Kimmo Niiranen Maakunta-asiamies Tilastokatsaus mm. seuraaviin asioihin: Väestökehitys Pohjois-Karjalassa
LisätiedotLähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy
Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Yrityksen toiminta: - LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. - Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais- ja Etelä-Suomi.
LisätiedotLähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään
Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähde: HY Ruralia-instituutti; Ruokatuotannon aluetaloudellisen vaikuttavuuden selvitys Hämeessä, 2012 MTK Häme Ohjelmapäällikkö Päivi Rönni Lähiruoka on.. MTK:n
LisätiedotLuomuohjelman arviointi. Sari Rannanpää
Luomuohjelman arviointi Sari Rannanpää Luomuohjelman arviointi Aluekehittämisen konsulttitoimisto MDI & TK-Eval Kesä syyskuu 2018 Aineisto: dokumentti- ja tilastoaineisto, haastattelut (29), luomualan
LisätiedotHyvät eväät ETEENPÄIN
Hyvät eväät ETEENPÄIN YRITYKSILLE SIIVET Yritysten kehittämispalvelut kaikissa ELY-keskuksissa UUSI PALVELUKOKONAISUUS pk-yrityksille Olipa yrityksesi minkä tahansa haasteen tai muutoksen edessä, saat
LisätiedotERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia 1.1.2016-31.12.2017
ERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia 1.1.2016-31.12.2017 HANKKEEN STARTTITILAISUUS TAMPEREELLA 3.2.2016 Yhteyshenkilöt Eeva-Liisa Lehto, puh 040 8255056, sähköposti eeva-liisa.lehto@foodwest.fi
LisätiedotUusi SeutUra -hanke. Uusi SeutUra hanke edistää osaavan työvoiman ja Pielisen Karjalan työpaikkojen kohtaamista
Uusi SeutUra -hanke Uusi SeutUra hanke edistää osaavan työvoiman ja Pielisen Karjalan työpaikkojen kohtaamista Pielisen Karjalan vahvat klusterit Tässä aineistossa on tarkasteltu Pielisen Karjalan eli
LisätiedotEsteettömyys ja turvallisuus kotona - tapahtuma Tiistai 9.10.2012, Kitee. Esteetön ja turvallinen koti- käytännön esimerkkejä.
Esteettömyys ja turvallisuus kotona - tapahtuma Tiistai 9.10.2012, Kitee Esteetön ja turvallinen koti- käytännön esimerkkejä Timo Ekroos ISAK- koordinaattori Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu/ Muotoilun
LisätiedotElintarvikealan perustutkinnon toteutus- ja arviointisuunnitelma Pori
Elintarvikealan perustutkinnon toteutus- ja arviointisuunnitelma Pori Hyväksymispäätökset Työelämäjaos 25.5.2016 Johtokunta 16.6.2016 1 Sisällys Jaksosuunnitelma...2 Ammatilliset tutkinnon osat 135 osp...3
LisätiedotMiten luomuraaka-aineiden käyttönne / luomutuotteiden myyntinne/tuotantonne on kehittynyt viime vuoden aikana?
Kooste luomun ketjubarometrista ja luomualan keskustelutilaisuudesta! Miten luomuraaka-aineiden käyttönne / luomutuotteiden myyntinne/tuotantonne on kehittynyt viime vuoden aikana? Kaikki 2015, n=336 2013,
LisätiedotLähiruokaa netistä kaikille tulevaisuudessa
Lähiruokaa netistä kaikille tulevaisuudessa Lähiruokaa ammattikeittiöihin seminaari. 13.11.2014. Eero Kananen, LähiPro Oy, Ruokaa Suomesta palvelu eero@lahipro.fi, 040 5862850 1 Esityksen sisältö Lähiruoan
LisätiedotHyvää Suomesta- Saarioisilta. 21.3.2013 Mirja Lonka
Hyvää Suomesta- Saarioisilta 21.3.2013 Mirja Lonka Saarioinen yrityksenä Saarioinen Oy on kotimainen, yksityisessä omistuksessa oleva elintarvikealan yritys. Vuonna 1957 käynnistettiin Saarioinen Oy:n
LisätiedotArmentum Ketin Pilkepäivä , Kitee
Armentum Ketin Pilkepäivä 2.3.2018, Kitee Oma tausta Jarmo Renvall, metsänhoitaja (M.Sc.For),1985, ammatillinen opettaja,1991 Laatu-, ympäristö- ja kestävä johtaminen ISO 14001 ja ISO 9001 standardit Uusiutuva
LisätiedotTulosta maidosta-koulutushanke Hankenumero: VÄLIRAPORTTI
Tulosta maidosta-koulutushanke Hankenumero: 15821 VÄLIRAPORTTI 1.11.2015 31.12.2016 TULOSTA MAIDOSTA-KOULUTUSHANKE 1.11.2015 31.10.2018 Koulutushanketta rahoittaa Euroopan maaseuturahasto, Suomen valtio,
LisätiedotELY-keskus rahoittajana. Yrityksen kehittämisavustus. 9.9.2015 Tuula Lehtonen yritysasiantuntija
ELY-keskus rahoittajana Yrityksen kehittämisavustus 9.9.2015 Tuula Lehtonen yritysasiantuntija Yhteinen Itä-Suomen yritysrahoitusstrategia Yritysrahoitusstrategialla tarkennetaan hankevalintakriteereitä
LisätiedotYrityksen parhaaksi Josekin neuvontapalvelut
Joensuun seutu Joensuun Seudun Kehittämisyhtiö JOSEK Oy Yrityksen parhaaksi Josekin neuvontapalvelut www.josek.fi Josek on yrityksiä varten Josek palvelee kaikkia Joensuun seudun yrityksiä, niin toimintaansa
LisätiedotMiten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta
Miten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta Miten lisää arvoa? Kuinka saada lisää arvoa kalalle ja kalan kasvattajalle? Osallistujat ohjattiin ideoimaan keinoja kalan ja kalankasvattajien
LisätiedotElintarvikelain Info-päivät 25.2.2013 Liminka 26.2.2013 Kuusamo 27.2.2013 Ylivieska 12.3.2013 Oulu. Jaana Elo KoKo Palvelut
Elintarvikelain Info-päivät 25.2.2013 Liminka 26.2.2013 Kuusamo 27.2.2013 Ylivieska 12.3.2013 Oulu Jaana Elo KoKo Palvelut Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) 178/2002 Elintarvikelainsäädäntöä
LisätiedotPaikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi
Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi Päivi Töyli Aitoja makuja -hanke, projektipäällikkö Koulutus- ja kehittämiskeskus Brahea, TY Aitoja makuja -hanke (2009-2011) toteuttaa Manner-Suomen
LisätiedotKoulutus- ja tiedonvälityshankkeet
Koulutus- ja tiedonvälityshankkeet Frami to 9.4.2015 (tietoja päivitetty asetusmuutoksen johdosta 1.5.2015) Kehittämishankkeet - tuensaaja Kehittämishankkeet tuen saaja - julkisoikeudelliset yhteisöt -
LisätiedotPOVERIA BIOMASSASTA Hanke-esittely
POVERIA BIOMASSASTA Hanke-esittely 24.2.2016 Antti Niemi POVERIA BIOMASSASTA Toteutusaika: 1.9.2015-30.6.2018 Budjetti: 798 645 Päärahoittaja: ELY-keskus Euroopan maaseuturahaston varoista Tavoite: Uusiutuvan
LisätiedotMaaseudun kehittämisohjelman mahdollisuudet maahanmuuttajien kotouttamiseen
Maaseudun kehittämisohjelman mahdollisuudet maahanmuuttajien kotouttamiseen Vastaanottava maaseutu Helsinki 22.1.2016 Marianne Selkäinaho Maa- ja metsätalousministeriö Mahdollisuuksien maaseutu Maaseutuohjelmalla
LisätiedotBioenergia-alan kehittäminen maaseuturahastossa 2014-2020 Kukka Kukkonen, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus. Sivu 1 18.2.2015
Bioenergia-alan kehittäminen maaseuturahastossa 2014-2020 Kukka Kukkonen, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus Sivu 1 18.2.2015 Eurooppa 2020 -strategian tavoitteet EU:n yhteisen maatalouspolitiikan on vastattava
LisätiedotKainuun luonnontuotealan nykytila ja tulevaisuus: kartoituksen tulokset. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Kainuun luonnontuotealan nykytila ja tulevaisuus: kartoituksen tulokset FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan yhteistyöverkostot Kainuussa -esiselvityshanke 2016 Sisältö Lähtökohdat ja tausta
LisätiedotYhteistyö- ja yritysryhmähankkeet
Yhteistyö- ja yritysryhmähankkeet Yleistä huomioitavaa yhteistyöhankkeista Elinkeinojen kehittäminen tapahtuu yhteistyötoimenpiteen 16 alla Vaatii AINA yhteistyökumppanin - Tuensiirto, kirjataan hyrrässä
LisätiedotUusiutuvan energian 1. Toimialan ja yritysten, sekä 2. Osaamisen kartoitus Tuloksia 2012
Uusiutuvan energian 1. Toimialan ja yritysten, sekä 2. Osaamisen kartoitus Tuloksia 2012 Anssi Kokkonen 30.10.2012 1. Uusiutuvan energian toimialan ja yritysten kartoitus Pohjois-Karjalassa Keväällä 2012
LisätiedotTehoa Luomutoimintaan!
Tehoa Luomutoimintaan! luomuasiantuntija Agr. Mikko Rahtola Luomuliitto ry Luomupäivät 2010 16.03.10 1 Kansallinen luomustrategia Luomustrategiaryhmä & viestintätoimisto Kuule Oy Vuonna 2008 Osuus kotimaan
Lisätiedot