Lapsille. Alkuruokia. Lisukkeita RANSKALAISET PERUNAT PAISTETUT PERUNAT KEITETYT PERUNAT LOHKOPERUNAT RISTIKKOPERUNAT PERUNAMUUSI NAURAVAT NAKIT 5,50

Transkriptio

1 Alkuruokia Lapsille KORVASIENIKEITTO 9,00 SAVUPORO-AURAKEITTO 9,00 Perinteinen savuporo-aurajuustokeitto PORO-CHEDDARSALAATTI 8,00 Salaattia, kylmäsavupororullat, Cheddarjuustoa, Balsamico-kastike RIESKAA POROLEVITTEELLÄ 4,90 Talon rieskaa savuporo-ruohosipulituorejuustoleviteellä NAURAVAT NAKIT 5,50 Nauravat nakit valinnaisella lisukkeella PEIKON LIHAPULLAT 5,50 Paistetut lihapullat valinnaisella lisukkeella LASTEN ŠAMAANILAINEN 7,50 Pieni leivitetty leike porsaan fileestä pippurikastikkeella valinnaisella lisukkeella SPAGHETTI 7,50 Spaghettia bolognese kastikkeella VELHON LEHTIPIHVI 9,00 Lasten lehtipihvi härän ulkofileestä valinnaisella lisukkeella PIENI BURGERI 5,50 Burgeri (jauhelihapihvi 45 g, salaatti, kurkkusalaatti, dressing) valinnaisella lisukkeella Lisukkeita RANSKALAISET PERUNAT PAISTETUT PERUNAT KEITETYT PERUNAT LOHKOPERUNAT RISTIKKOPERUNAT PERUNAMUUSI

2 Härän Sisäfilepihvi ja Salaattipöytä 150 G SISÄFILE G SISÄFILE 36 Valmistustavat 1. SAVUPORO-KORVASIENIKASTIKKEELLA, KERMAPERUNOILLA JA PUOLUKKAHILLOLLA 2. VALKOSIPULI-MUSTAPIPPURI- KERMAKASTIKKEESSA, LOHKO- TAI RISTIKKOPERUNOILLA JA YRTTIJUUREKSILLA 3. PIPPURIPIHVI PUNAVIINIKASTIKKEELLA, MAALAISRANSKALAISILLA TAI LOHKOPERUNOILLA JA YRTTIJUUREKSILLA 4. KONJAKKI-KERMAKASTIKKEELLA, LOHKO- TAI RISTIKKOPERUNOILLA JA YRTTIJUUREKSILLA 5. MAKSAPASTEIJA-CHILI- KERMAKASTIKKEELLA, PAHOLAISENHILLOLLA, MAALAISRANSKALAISILLA JA GRILLATULLA TOMAATILLA 6. PERSILJAVOILLA, PERUNAMUUSILLA TAI VALKOSIPULI-KERMAPERUNOILLA JA GRILLATULLA TOMAATILLA 7. BLACK&WHITE; BEARNAISE- JA PUNAVIINIKASTIKKEELLA, YRTTIJUUREKSILLA JA MAALAISRANSKALAISILLA TAI LOHKOPERUNOILLA 8. LANKKUPIHVI PERUNAMUUSILLA JA GRILLATULLA TOMAATILLA 9. KÄRISTETYLLÄ PEKONI-SIPULILLA, KERMAPERUNOILLA JA GRILLATULLA TOMAATILLA 10. AURAJUUSTOLLA KUORRUTETTUNA, KERMAPERUNOILLA JA GRILLATULLA TOMAATILLA Lisukevaihtoehtoja VALKOSIPULI- KERMAPERUNAT RANSKALAISET PERUNAT PAISTETUT PERUNAT KEITETYT PERUNAT LOHKOPERUNAT RISTIKKOPERUNAT PERUNAMUUSI Sekä (+2 ) PEKONIIN KÄÄRITTY PERUNAMUUSI YRTTIJUUREKSET

3 Liharuokia PORONKÄRISTYS 21,00 Perinteinen poronkäristys, perunamuusi, suolakurkkuja, puolukkahilloa ŠAMAANILAINEN 12,00 Leivitetty leike porsaan fileestä pippurikastikkeella, lisuke (keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, lohkoperunat tai valkosipulikermaperunat) TUPLAŠAMAANILAINEN 14,00 Savuporolla ja aurajuustolla täytetty porsaanleike, lisuke (keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, lohkoperunat tai valkosipulikermaperunat) TALON PIHVI (LEHTIPIHVI) 20,00 Grillattu lehtipihvi härän ulkofileestä, persiljavoi, lisuke (keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, lohkoperunat tai valkosipulikermaperunat) CHILIHÄRKÄ 19,00 Tulisia chilillä ja valkosipulilla maustettuja härän sisäfilesuikaleita, paholaisenhilloa, riisi tai perunamuusi LIHATRIO SALAATTIPEDILLÄ 18,00 Talon jauhelihapihviä, ylikypsää possupaistia, pekonia ja cheddarsulatejuustoa salaattipedillä, BBQ-kastike TALON LIHAPULLAT 12,00 Pippurikastike, perunamuusi, puolukkahillo Kanaa VUOHENJUUSTOKANA 19,00 Broilerfile,vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja lohkoperunoita KANAA KASVIKSILLA 18,00 Pariloitu broilerfile, yrttimarinoidut juurekset, freesattua ananasta, paprikaa ja sipulia, pippuri-, currykerma- tai bearnaisekastike Kalaa PARILOITU LOHIMEDALJONKI 17,00 Bearnaisekastike, lisuke(keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, ristikkoperunat tai lohkoperunat) AURALOHI 19,00 Aurajuustolla kuorrutettu lohimedaljonki, perunamuusi PANNUSIIKAA 23,00 Sitruunavoita ja tilliperunoita Muita ruokia TALON KASVISPIHVIT 12,00 Pippuri- tai sienikastike, lisuke(keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, ristikkoperunat tai lohkoperunat) METSÄSTÄJÄNLEIPÄ 15,00 Leipä, grillattu härän ulkofilepihvi, sienikastike BURGERI 10,00 Jauhelihapihvi (190g), salaatti, kurkkusalaatti ja dressing, lisuke(keitetyt perunat, paistinperunat, ranskalaiset, ristikkoperunat tai lohkoperunat)

4 Šamaanin menut VALMISTETAAN VÄHINTÄÄN KAHDELLE LAPIN TAIKA 33 /HLÖ REVONTULTEN RETKI 39 /HLÖ SAVUPORO-AURAKEITTO TALON RIESKAA PORO-CHEDDAR SALAATTI TALON RIESKAA PORONKÄRISTYS PERUNAMUUSILLA JA PUOLUKKAHILLOLLA MUSTIKKAPIIRAS PANNUKAHVI SISÄFILEPIHVI (150G) SAVUPORO- KORVASIENIKASTIKKEELLA, KERMAPERUNOILLA JA PUOLUKKAHILLOLLA MUTAKAKKU Juomasuositus pääruoalle: Harviestoun Old Engine Oil PANNUKAHVI Juomasuositus pääruoalle: Quinta das Setencostas

5 Ruokajuomat VESI 0,50 MAITO/KOTIKALJA 1,50 NIKOLAI 3,00 Alkoholiton tumma tai vaalea lager 0,33 l VIRVOITUSJUOMA 0,33 l 2,60 0,5 l 3,20 Kahvit PANNUKAHVI 2,50 ESPRESSO 2,20 Luomu-pavuista TUPLAESPRESSO 3,20 Luomu-pavuista CAFE AMERICANO 2,90 Espressopohjainen kahvi CAPPUCCINO 4,20 Tuplaespressolla LATTE 4,20 Tuplaespressolla CAFE MOCHA 4,90 Tuplaespresso, vaahdotettu maito, suklaasiirappi ja kermavaahto Muut juomat KAAKAO 3,50 Suklaasiirappipohjainen kuuma kaakao kermavaahdolla TEE 1,50 Jälkiruoat JÄÄTELÖÄ KASTIKKEELLA 4,00 Kastikevaihtoehdot: Mansikka, kinuski, suklaa tai lakritsi JÄÄTELÖÄ LAKKOJEN KERA 6,50 MARJAKIMARA 6,00 Lajitelma marjoja kermavaahdolla LAPIN LEIPÄJUUSTO 8,00 Kermassa haudutettua leipäjuustoa lapin lakkojen kera MUTAKAKKU 7,50 Kostea suklaakakku vaniljajäätelöllä ja sitruunasiirapilla MUSTIKKAPIIRAS 7,50 Kinuskinen mustikkapiiras vaniljajäätelöllä ja kinuskikastikkeella CRÈME BRULEE 8,50 Paahtovanukas marinoiduilla vadelmilla

6 Punaviinit VINA MAIPO Chile, Cabernet Sauvignon, Keskitäyteläinen Pullo 0,75 l 28,00 Lasi 24 cl 9,80 Lasi 16 cl 6,60 Lasi 12 cl 5,10 JACOB'S CREEK Australia, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Keskitäyteläinen SANGRE DE TORO Espanja, Garnacha, Cariñena, Keskitäyteläinen Pullo 0,1875 l 11,00 QUINTA DAS SETENCOSTAS Portugali, Castelão, Camarate, Tinta Miúda, Preto Martinho, Täyteläinen Pullo 0,75 l 33,00 Valkoviinit JACOB'S CREEK Australia, Chardonnay, Kuiva Pullo 0,75 l 30,00 Lasi 24 cl 9,80 Lasi 16 cl 6,60 Lasi 12 cl 5,10 TORRES VIÑA SOL Espanja, Parellada, Kuiva Pullo 0,75 l 28,90 Pullo 0,1875l 11,00 Kuohuviinit GANCIA ASTI Italia, Moscato Bianco di Canelli, Makea Pullo 0,75 l 34,90 Pullo 0,20 l 12,00 FREIXENET CARTA NEVADA SEMI SECO Espanja, Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Puolikuiva Pullo 0,20 l 10,90 FRESITA Chile, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet, mansikkasose, Makea Pullo 0,20 l 9,90 Aperitiiveja Amaretto Sour 12,50 Poron Kyynel 5,60 Suonsilmä 5,90 Jälkiruokadrinkkejä Irish Coffee 8,90 Minttukaakao 8,90 Marianne 6,50 Valkovenäläinen 6,50 Lumikenttien kutsu 6,50

7 Oluet LAPIN KULTA Suomi, Lager I 0,33 l 2,60 III 0,33 l 4,80 III 0,5 l 5,80 IV 0,33 l 5,40 KARJALA III Suomi, Lager, 0,5 l 5,80 STELLA ARTOIS Belgia, 5% Lager, 0,33 l 7,50 FRANZISKANER HEFE-WEISSBIER Saksa, 5% Vehnäolut, 0,5 l 9,90 HARVIESTOUN OLD ENGINE OIL Skotlanti, 6% Stout/Porter, 0,33 l 8,50 Siiderit UPCIDER KUIVA OMENA Suomi, 0,33 l 5,60 UPCIDER PÄÄRYNÄ Suomi, 0,33 l 5,60 HAPPY JOE CLOUDY APPLE Suomi, 0,275 l 5,20 WESTONS VINTAGE OMENA Englanti, 8,2 % Tammitynnyrissä kypsytetty kuiva omenasiideri 0,5 l 12,50 WESTONS VINTAGE PÄÄRYNÄ Englanti, 7,4 % Tammitynnyrissä kypsytetty päärynäsiideri 0,5 l 11,80 Lonkerot Drinkkejä Long Island Ice Tea 9,50 Tom Collins/Gin Fizz 7,00 Margarita 8,50 Blue Lagoon/Jääkarhu 7,50 Sininen Enkeli 7,00 Shotteja 4 cl Salmiakki Koskenkorva 4,50 Jägermeister 5,00 After Eight 6,00 Liköörejä 4 cl 8 cl Baileys kermalikööri 4,50 7,90 Lakkalikööri 4,70 7,00 Bristol Cream Sherry 3,50 5,50 Teräviä 2 cl 4 cl Bushmills Black Bush 3,90 6,60 Bushmills Single Malt 10 v 4,90 7,70 Glenfiddich 12 v Single Malt 5,60 8,50 Talisker 10 v Single Malt 5,70 8,60 Meukow V.S.O.P Superior 5,70 8,60 Renault Bleu Nuit V.S 4,40 6,60 Renault Carte Noire 4,50 6,80 Xante Päärynäkonjakki 3,90 5,80 Concorde XO Brandy 3,20 4,80 Disaronno Amaretto 5,50 8,60 HARTWALL ORIGINAL LONG DRINK Suomi, 5,5 % Gin-juomasekoitus, Greippi/Karpalo/Lime Pullo 0,33 l 6,60