SUOMEN MAATALOUDEN HISTORIA Hl

Transkriptio

1 Toimittanut PIRJO MARKKOLA SUOMEN MAATALOUDEN HISTORIA Hl SUURTEN MUUTOSTEN AIKA Jälleenrakennuskaudesta EU-Suomeen SUOMALAISEN KIRJALLISUUDEN SEURA HELSINKI 2004

2 SISÄLLYSLUETTELO ESIPUHE 5 Pirjo Markkola JOHDANTO: MAATALOUS JÄLLEENRAKENNUKSESTA EU-AIKAAN 14 MAATALOUDEN KASVU Heikki Roiko-Jokela ASUTUSTOIMINNALLA SODASTA ARKEEN 27 Maanhankintalaki ja sen merkitys 27 Kansalaisten maannälkä 27 Pika-asutuslaki 29 Siirtoväen alkusijoitus 31 Asutuskomitea 32 Maanhankintalain hyväksyminen 37 Maatalousväestön mielipiteitä maanhankintalaista 41 Asutustoiminnan organisaatio 44 Käytännön toimiin 46 Leo Granberg Katoavat kartanot 54 Elämä jatkuu 56 Asutustilojen muodostaminen - maaseudun pientilavaltaisruminen 56 Elämään asutustilallisena 64 Tyyppitalot ja -navetat 67 Kylmien tilojen raivaus 69 Säännöstelyä ja pimeää rakentamista 70 Asutustila - taloudelliset ongelmat 73 Pellonraivaus 77 Peltoalan riittävyys 81 Maatalouden luonne muuttuu 84 Metsän merkitys maatilataloudessa 87

3 Leo Granberg MAATALOUDEN TU LOJÄ RJ ESTE LMÄ N SYNTY 91 Rauhan aikaan 91 Eurooppa sodan jälkeen 91 Maalaisten järjestäytyminen 93 Markus Seppelin Osuustoiminta ja jälleenrakennus 97 Maatalous puolueiden ja hallitusten ohjelmissa 99 Valtiosta maataloustulojen takaaja 101 Poikkeusolojen perintö 101 Säännöstelyä purkamaan 105 Tie maatalouslakiin Tuotannon ja tulojen suojaaminen 108 Miten maataloustulo laskettiin? 111 Valtalain kumoaminen 114 Maidon hinta hallituskysymyksenä 116 Yleislakko ja luovutuslakko 117 Maataloustukilakien aika alkaa 118 Sosiaalisen maatalouspolitiikan synty 121 Vähävaraisten pienviljelijäin etu 121 Lannoitetuen kautta pinta-alalisiin 125 Kamppailu kunniasta 129 Tukea tulee 131 Tukemisen muotoja ja vaikutuksia 133 Maaseutu muuttuu 136 Lehmän ja metsän muttei kalojen varassa 136 Maatalous uudistuu ja jakaantuu 139 Leo Granberg TUOTANNON KASVUN VUOSIKYMMENET 141 Niukkuudesta ylijäämiin 141 Tuotanto nousee 141 Maitoketju vahvistuu 144 Jari Niemelä Lammas ja polle poissa on 145 Alueellinen työnjako 148 Ensimmäisiä merkkejä runsaudesta 151 Suunnittelun vuodet 153 Kriittisiä ääniä 154 Maatalouskomitea

4 Länsi-Euroopan maatalouspolitiikka 157 Yhteys kansantalouteen 162 Ylituotantoa supistamaan 163 Maatalouden noidankehä 165 Margariiniskandaali 165 Voivuori, munavuori 166 Politiikan uudet tuulet r 170 Pakettipellot ja lehmäntapporahat 172 Unohdettu kansa 175 Unohdetun kansan protesti 179 Politiikan korjauksia 180 Maailmanmarkkinoiden puristuksessa 181 Tuotantopoliittista ohjailua 181 Maatalouden tuet Tuotannon rajoittaminen 183 Maatalouden neljä vuosikymmentä 185 Jari Niemelä HEVOSISTA TRAKTOREIHIN - LANNASTA VÄKILANNOITTEISIIN 187 Tutkimus, koulutus ja neuvonta ohjaavat 187 Koneistus valtaa pellot 193 Vetovoimaksi traktori 193 Muokkaustyön varusteet 197 Korjuutyön koneistuminen 200 Sopiva kosteus pelloille 203 Karjatalouden koneistus ja karjasuojat 206 Lypsykone 206 Navetat 208 Rehun säilöminen ja varastointi 211 Sampsa Heinonen AlV-järjestelmä 212 Sikalat ja kanalat 214 Tuotantoa jalostuksen ja kemian avulla 217 Jalostus 217 Lannoitus 219 Torjunta-aineet 223 Tietotekniikka maataloudessa 228

5 MAATALOUDEN RAKENNEMUUTOS Pertti Haapala VÄKI VÄHENEE - MAATALOUSYHTEISKUNNAN HIDAS HÄVIÖ Väestökysymyksen alku ja loppu 233 Maatalous ja väestönkasvu 236 Muuttoliike selittää kaiken 239 Ketkä lähtivät? 244 Mitä heistä tuli? 251 Hilkka Vihinen MAATILATALOUDEN RAKENNEMUUTOS 255 Tuotanto muutosten kourissa 255 Tilakoon kehitys 260 Rakennepolitiikka muuttaa arkea 272 Erikoistuminen 277 Monitoimistuminen 281 Alueelliset erot 286 Pirjo Siiskonen MAATI LA YRITYKSENÄ JA VI LJ ELIJÄPERH EEN KOTINA 289 Perheviljelmä 289 Viljelijäperheen koti 294 Perinteinen työnjako jatkuu 301 Emäntä ja satatonnari 302 Yrittäjäkumppanuus 305 Uuden sukupolven työnjako 308 Markus Seppelin OSUUSTOIMINTA MURROKSESSA 312 Katse kaupunkeihin 312 Osuusliikkeiden saneerauksen ja sopeutumisen aika 317 Kilpailu kiristyy 321 Kuluttajaosuuskuntien uusjako 324 Tuottajien omistamat osuuskunnat 326 ' Kansanliikkeestä työllistäjäksi 330

6 Sampsa Heinonen LUONNONMUKAI N EN MAATALOUS 331 Elämänuudistusliikkeestä karjattomaan viljelyyn 331 Uuden polven kasvissyöjät 335 Luomu vakinaistuu 336 Energiakriisistä ekobuumiin 339 Mitä on luomutuotanto? ( Luomusta osa maatalouspolitiikkaa 343 MAASEUTU EU-SUOMESSA Ilkka P. Laurila MAATALOUDEN EU-AIKA 349 Taustat 1990-luvun muutoksille 349 Maatalous EU-ajan kynnyksellä 354 Maatalouspolitiikan tavoitteet 355 EU-ajan toukotyöt: tukihakemuksen täyttö 359 Muutos rahavirroissa 363 Tukijärjestelmä 365 EU-tuet 367 Luonnonhaittakorvaus 368 Ympäristöohjelma 369 Kansalliset tuet 371 Tukipaketin kokonaisuus 375 Maatalouden muutokset 376 Viljelijöiden tulot 382 Elintarvikkeiden hinnat 386 Maatalous suomalaisessa yhteiskunnassa 390 Maatalouden EU-ajan välitilinpäätös 395 Hilkka Vihinen MAASEUDUN MUUTOS 402 Maaseudun valta-asemasta maaltamuuttoon 404 Maaseudun kansalaisaktivismi: kylätoiminta 407 Maatalouden tulopolitiikasta kuluttaja- ja ympäristöpolitiikkaan 411 Maatalous maaseutumaisemassa 414

7 Kaupunkilaiset maaseudulla 421 Leo Granberg f oka niemeen, notkoon 422 Ruoan ja maaseudun suhde 424 Sisäisesti eriytyvä maaseutu 428 Maaseudulta kaupunkiin ja takaisin: vuorovaikutus 434 Maaseudun uudet merkitykset 437 LIITTEET KESKEINEN TUTKIMUSKIRJALLISUUS 441 KUVA LÄHTE ET 447 LIITETAULUKOT 1. Maatilojen lukumäärä peltosuuruusluokan mukaan Maatilojen määrä metsäsuuruusluokirtain Peltoalan käyttö Tärkeimpien viljelykasvien sato (milj. kg) Pelto-ja puutarhamaan alat (ha) lääneittäin Kotieläinten lukumäärät Maidon tuotanto, myynti ja käyttö maatiloilla (milj. 1) Meijeritoiminta Teurastettujen eläinten lukumäärä sekä lihan, kananmunien ja villan tuotanto 1949/ Eräiden maatiloilla käytössä olleiden maatalouskoneiden lukumäärä Viljo Rasila YLEISKATSAUS SUOMEN MAATALOUDEN 474 HISTORIAAN - ESIHISTORIASTA EU-AIKAAN Viljo Rasila OVERVIEVV OF THE HISTORY OF FINNISH 490 ACRICULTURE - FROM PREHISTORY TO THE 21ST CENTURY KIRJOITTAJALUETTELO 508 HAKEMISTO 514