AVIn tarkastukset- tuottajan näkökulma. Siipikarjan terveys- ja hyvinvointipäivä terveydenhuoltoeläinlääkäri Petri Yli-Soini

Transkriptio

1 AVIn tarkastukset- tuottajan näkökulma Siipikarjan terveys- ja hyvinvointipäivä terveydenhuoltoeläinlääkäri Petri Yli-Soini

2 Kokemuksia yhdestä tarkastuksesta tarkastuksen kulku mitä vaadittiin ja miten vaatimuksiin vastattiin kirjanpito miten asiat oli kuvattu mikä kelpasi ja mikä ei miten tarkastusten tulisi mennä - 2 -

3 Läänineläinlääkäri soittaa puhelu aamulla klo 8 jälkeen LEL tilalla 10:30 aloitettiin ensimmäisen osaston olosuhteiden tarkastuksella tuotantojärjestelmän kuvauksen läpikäynti pääosin hyvässä hengessä tiedot ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmästä sanamuoto avoin - 3 -

4 Tuotantojärjestelmän kuvaus 1) rakennuksen pohjapiirros, osa oli lupakuvat, yhdessä osastossa itse piirretty 2) broilereiden käytettävissä oleva pinta-ala laskettu kasvatusosastoittain sisämitoista 3) tiedot ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmästä sekä niille suorituista teknisistä tarkastuksista kirjallinen kuvaus ilmanvaihtolaitteiden toiminnasta (5 sivua) olosuhdetietokoneiden käyttöohjekirjat 4) tiedot ruokinta- ja juomalaitteista ja niiden sijainnista merkki, kuppien ja nippojen määrä ja sijainti piirretty pohjakuviin 5) broilereiden hyvinvoinnin kannalta olennaisten automaattisten ja mekaanisten laitteiden vioittumisen hälytysjärjestelmät ja niiden varajärjestelmät mistä laitteista tulee hälytys, sekä varavoimalähde 6) tiedot hälytysjärjestelmille suorituista teknisistä tarkastuksista 7) lattiatyyppi betoni 8) yleisimmin käytetty pehku turve - 4 -

5 Liite 12 LAITTEIDEN TESTAUS / KALIBROINTIPÖYTÄKIRJA Ennen seuraavan erän alkua on testattava vähintään seuraavien laitteiden toiminta: hälytysjärjestelmä ilmanvaihtojärjestelmä varavoimalaitteisto Laite Päiväys Kunnossa on/ei vian kuvaus Korjaavat toimenpiteet Kuittaus - 5 -

6 Neliökuorma edellisen kahden erän tarkastusraportit katsottiin näihin tulostuu erän neliökuorma 42 kilon ylityksiä ei sallita uhattu eläintiheyden pudottamisella, jos neliökuorma ylittyy - 6 -

7 Kasvattamo-olosuhteet tarkastuksessa mitattiin: valo: tarkastushetkellä oltava vähintään 20 luksia hiilidioksidi tuskin ongelma, jos tuuletetaan normaalisti ammoniakki talvella vaikea saada pysymään alle 20 ppm, jos pehku on kuiva suhteellinen kosteus katsottiin tilan omista mittareista - 7 -

8 Kasvattamo-olosuhteet rehukupit tuli olla irti maasta siten, että alle mahtui kana kasvatusosaston koko määritetään sisämitoista, mutta muunlaisiin tulkintoihin ei saa provosoida vaarana, että rehukuppien pinta-ala vähennetään kasvattamon pinta-alasta pimeän ajan minimi kuusi tuntia käyttöön viim. 7 vrk alkaen piti osoittaa, että hallitsee asian - 8 -

9 Tarkastuksen aikana tärkeää kuunnella kysymykset vastattava siihen, mitä kysytään hillitty ja asiallinen asenne paras etenkään epäkohtia ei saa lyödä leikiksi - 9 -

10 Lopettaminen niskamurto, eli ylimmän niskanikaman ja kallon irrottaminen toisistaan nopealla nykäisyllä muut menetelmät lainvastaisia tarkastuksen aikana tilalta löytyi sairaita lintuja, jotka lopetettiin tällöin oikea menettely on hallittava!

11 Hygienia hygieniasulku: suojavaatteet ja osastokohtaiset saappaat käsien pesu ja desinfiointi käsipaperi, ei kangaspyyhe tuhoeläintorjunta kuntoon siisti tuotantoympäristö antaa luotettavan kuvan ensivaikutelma tärkeä

12 Miten tarkastus meni? toiminta oli asiallista ja esitetyt näkemykset ja mielipiteet perusteltuja samana päivänä tilalla WQ- mittaajat, tästä huolimatta tarkastusta ei voinut siirtää

13 Miten tarkastusten tulisi mennä? samat vaatimukset ja käytännöt kaikille Eviran vastuu vaatimusten tulee perustua lainsäädäntöön, mutta sitä tulee tulkita järkevästi esim. valojen himmentämisestä virkamiehistö tehnyt kohtuuttoman suuren numeron tarkastuksiin mukaan riskiperusteisuus