Roséviini on varma kesän merkki

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Roséviini on varma kesän merkki"

Transkriptio

1 Roséviini on varma kesän merkki Roséviini (myös roseeviini, rosee tai rosé) on punaviinirypäleistä valmistettu vaaleanpunainen, kevyt, raikas ja marjainen viini. Viileänä nautittuna se on erityisen suosittu seurustelujuoma ja kesäviini, joka sopii myös sellaisten ruokien kanssa, joiden kanssa valkoviini ei istu ja punaviini puolestaan on liian voimakasta. Rosé on hyvä kumppani kesäisille ruoille, sillä se on helposti lähestyttävä ja nuorena juotava viini. Rosén suurimmat tuottajamaat Euroopassa ovat Ranska, Portugali, Saksa ja Espanja, jossa roséta kutsutaan nimellä rosado. Rosén perinteisessä valmistusmenetelmässä rypäleiden kuoret saavat olla melko lyhyen ajan käyvässä mehussa, jolloin viiniin liukenee vain osa kuorien väristä. Kuoret kaadetaan sen jälkeen pois. Tumminta roséta saadaan lämpimiltä tuotantoalueilta, missä rypäleiden väripigmentti on tummempaa kuin viileämmillä alueilla. Euroopan Unionin alueella tuotetut roseet on valmistettu tällä menetelmällä. Toinen valmistustapa on saignée-tekniikka, jossa tummien rypäleiden mehu valutetaan lyhyen uuttamisen jälkeen säiliöstä pois. Rypäleiden kuorista liuennut punainen väri antaa rosén värin rypälemehulle, joka tämän jälkeen valmistetaan lopulliseksi viiniksi. Tätä tapaa käytetään yhä esimerkiksi White Zinfandel -viinin tuotannossa Kaliforniassa, jossa siitä käytetään joskus myös nimitystä blush. Kolmas tapa valmistaa rosén nimellä myytävää viiniä on sekoittaa puna- ja valkoviiniä sopivassa suhteessa. Tätä pidetään yleisesti valmistustavoista huonoimpana, mutta sitä saa käyttää Yhdysvalloissa ja Australiassa. Pullollisessa viiniä on enemmän filosofiaa kuin kaikissa kirjoissa yhteensä. - Louis Pasteur 28 TEEMA NOVA

2 Rosé on parhaimmillaan nuorena ja tuoreena Roséviinit ovat hyvin monikäyttöisiä viinejä niin seurustelujuomina kuin ruoan kera nautittuinakin. Rosé on parhaimmillaan hyvin viilennettynä kesäisenä aperitiivina, mutta nykyään saatavilla on varsin tyylikkäitä roséita, jotka sopivat mainiosti esimerkiksi välimerellisten ruokien seuraan. Erityisesti grillattu broileri on hyvää pataa rosén kanssa, samoin erilaiset salaatit, kalaruoat ja jopa kevyet liharuoat. Myös useimmat kasvikset ja kasvisruoat sopivat hyvin rosén kera ja puolikuivan rosén raikas hedelmäisyys kolahtaa myös maustetun itämaisen ruoan kanssa. Katkarapujen, rapujen ja paistettujen lohikalojen oivallisia kumppaneita ovat myös kuivat, mutta hedelmäiset roséviinit. Roséviinien sopiva tarjoilulämpötila on astetta Domaine Houchart Rose Roséviinien sopiva tarjoilulämpötila on astetta PradoRey Rosado 13,5 %, 75 cl Tampereen Viinitukku Jacob s Creek Shiraz Rose Pernod Ricard Casal Garcia Rose Stella Wines Gallo Family Vineyards Lancers Rose White Zinfandel 10 %, 75 cl 9,5 %, 75 cl Arvid Norqvist Beverage Partners TEEMA NOVA

3 Punaista kuohujuomaa hempeään herkutteluun Raikkaat ja kepeät rosékuohuviinit ovat myös erinomaisia kesän terassi- ja ateriajuomia. Aperitiivina kuiva tai kuivahko rosékuohuviini herättää oivallisesti ruokahalun ja sopii erityisen hyvin kevyiden kala- ja äyriäisruokien sekä kanan kanssa nautittavaksi. Jos ruoka istuu hyvin kehittyneemmän ja kypsytetymmän rosékuoharin seuraan, on veikeä ratkaisu tarjota sitä läpi koko aterian. Joka tapauksessa aterian päätöksenä rosékuohuviini on mainio valinta, kunhan se on jälkiruokaa makeampaa. Etenkin kesäisten jälkiruokien, kuten jäätelöiden ja sorbettien, kohdalla kuohuviinin hapokkuuden ei pidä antaa pilata suloista nautintoa Chevalier Rose Brut 11,5 %, 75 cl Fresita tarkoittaa pientä mansikkaa Mansikan alkuperäisessä kotimaassa Chilessä kehitetty Fresita mansikkakuohuviini on aitoa mansikkaa nimeään myöten; fresita on espanjaa ja tarkoittaa pientä mansikkaa. Fresita nautitaan erittäin hyvin jäähdytettynä, eli noin 4-6 asteisena. Jos pullo avataan liian lämpimänä, saattaa juoman sisältämä mansikkasose purskahtaa raikkaasti avaajan päälle! 30 TEEMA NOVA Fresita 8 %, 75 cl Altia KWV Sparkling Dry Rose 12,4 %, 75 cl Arvid Norqvist

4 Virkistävän kuohahtavaa terassiseuraa Sopivaa seuraa kesäiselle terassille on pirskahtelevan viileä kuohuviini, joka kohottaa tunnelmaa ja toimii myös ruokajuomana melkeinpä minkä tahansa raaka-aineen kera. Kuohuviini on erinomaista seuraa muun muassa kevyille kasvis- ja kalaruoille sekä salaateille. Erilaiset pikkupalat, tapakset ja muut naposteltavat viihtyvät mainiosti kuoharin kumppanina. Myös rapujen sekä aasialaisen ruoan, erityisesti sushin, kera kuohuviini on elementissään. Makeat kuohuvat puolestaan sopivat tarjottaviksi jälkiruokien ja leivonnaisten kanssa. Kuohuviini tarjotaan aina hyvin jäähdytettynä, muttei jäisenä. Sopiva lämpötila on 6-8 astetta Kuohuviinipullon sisältämä paine saa korkin lentämään pullon suulta noin 80 kilometrin tuntivauhdilla! Makeiden jälkiruokien kumppanina toimii hienosti makean rusinainen, 100 % Muscat-rypäleistä valmistettu Cinzano Asti Castellblanch Brut Carat 11 %, 75 cl Beverage Partners Schloss Arras Trocken 11,5 %, 75 cl Arvid Norqvist Duval-Leroy Brut Organic AB Asti Cinzano D.O.C.G. 12 % 75 cl 7 %, 75 cl SkyCellar Beverage Partners TEEMA NOVA

5 Pieni pullo on aina cool Erityisesti kesällä trendikkäiden pikkupullojen kysyntä pinkaisee nousuun samaa tahtia ulkoilman lämpötilan kanssa. Pikkupullojen nerokkuus pääseekin oikeuksiinsa terasseilla, leppeän kesäisissä olosuhteissa. Pikkupulloissa juomien lämpötila ja hienot aromit säilyvät pidempään kuin laakeassa viinilasissa ja juomaa voi lisäksi halutessaan si la nuorekkaasti suoraan pullosta pillillä Codorníu Clásico Seco Cava 11,5 %, 20 cl Pere Ventura Brut 11,5 %, 20 cl Winestate Kesähelteillä tarjottavat viinit kannattaa viilentää asteen tai kaksi suositeltua viileämmiksi, sillä laseissa ne lämpenevät nopeasti Fresita kuohuviini 20 cl 8 %, 20 cl Altia Joseph Perrier Cuvee Royale Brut 12 %, 20 cl SkyCellar kevyt punaviini voidaan tarjoilla 14-asteisena, mutta tuhdimmat 20-asteisina 32 punaviineille suositeltu huoneenlämpöisyys tarkoittaa entisaikojen asuntojen lämpötilaa eli noin astetta valkoviini tarjoillaan noin asteisena nuoret ja makeat viinit tarjoillaan kylmempinä kuin vanhemmat TEEMA NOVA Torre de Casta Rosado 13,5 %, 37,5 cl Brachetto d Acqui jälkiruokaviini 6 %, 50 cl Arvid Nornqvist

6 Viinien valinnassa maku ratkaisee kaikissa väreissä Prosecco Spumante Extra Dry 11 %, 20 cl Tampereen Viinitukku Kesällä monet viinin ystävät valitsevat terassijuomakseen täyteläisen punaviinin sijasta kepeän valkoviinin. Ruokajuomaa valittaessa perinteinen sääntö punaviiniä lihan kanssa ja valkoviiniä kalan kanssa pätee edelleen melko pitkälle, mutta nykyään on sallittua ja hyväksyttävää valita ruokansa kumppaniksi viini, josta itse pitää väreistä välittämättä Jacob s Creek Shiraz Cabernet Sauvignon 14 %, 25 cl Pernod Ricard Trapiche Malbec 13,5 %, 18,7 cl Perusperiaatteena on kuitenkin se, että samankaltaiset viinit ja ruoat toimivat hyvin yhdessä. Tuhti ruoka vaatii rinnalleen tuhtia viiniä, kevyempi kevyttä ja hapokkaista raaka-aineista tehty ruoka hapokasta viiniä. Joskus viinin ja ruoan yhdistelyssä kannattaa suosia vastakkainasettelua, jolloin esimerkiksi makean viinin voikin yhdistää voimakkaasti suolaisen ruoan kanssa. Valkoviini puolustaa paikkaansa kesäisen keveiden ruokien kera, mutta kevyet tai kevyehköt punaviinit ovat myös oivallisia kumppaneita esimerkiksi juustolla höystettyjen kasvisten sekä monien grillattujen ja paistettujen kasvisruokien kera Trapiche Sauvignon Blanc 13 %, 18,7 cl Jacob s Creek Semilon Chardonnay 12,5 %, 25 cl Pernod Ricard Savia Viva Xarel Lo 12 %, 75 cl Wolfberger Pinot Gris TEEMA NOVA

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards Condor Peak Malbec, punaviini Andean Vineyards Keskitäyteläinen, pitkä, miellyttävä 28 / plo 4,80 / 12 cl Erinomainen viini grillatuille liharuoille ja pastalle

Lisätiedot

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle Punaviinit Talon punaviini, Yhdysvallat BLOSSOM HILL WINEMAKER S RESERVA CABERNET SAUVIGNON 31,50 / plo * Keskitäyteläinen, hedelmäinen, vaniljainen * Viini moneen makuun ja käyttöön, myös seurusteluun

Lisätiedot

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille TALONVIINIT,, Hardy s Wine Company Hardys Stamp Cabernet Merlot, punaviini Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille Hardys

Lisätiedot

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.

Lisätiedot

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa ALKULÄMMITTELY 1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa 3. FRITEERATTUJA LOHKOPERUNOITA 4,63 4. HALLOUMIJUUSTOA (G) 5,50 / 6,50

Lisätiedot

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,

Lisätiedot

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00

Lisätiedot

Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009. 8.4.2009 Kaisa Valtee

Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009. 8.4.2009 Kaisa Valtee Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009 8.4.2009 Kaisa Valtee Taustaa Cava on espanjalainen shampanja-menetelmällä valmistettu, maailman eniten myydyin kuohuviini Josep Raventósia pidetään cavan luojana,

Lisätiedot

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen

Lisätiedot

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille. VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 33,00 7,70 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 32,80 7,60 JACOB S CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00 Espanja Kapeankeltainen, hedelmäinen ja hieman ikääntynyt kuohuviini, jossa on hienostuneet kuplat. Maku on kuiva, tasapainoinen, omenainen,

Lisätiedot

JUUSTOT JA VIINIT. Jouluisina tunnelmantekijöinä

JUUSTOT JA VIINIT. Jouluisina tunnelmantekijöinä Jouluisina tunnelmantekijöinä JUUSTOT JA VIINIT Sielukkaimmillaan kaikki juustot ovat huoneenlämpöisinä, täyteen aromiinsa puhjenneina. Kun tarjolle asetellaan pelkkää juustoa lisäkkeineen, voi kaikkien

Lisätiedot

VIINILISTA. Punaviinit Red wines

VIINILISTA. Punaviinit Red wines VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Hardys Mill Cellars Shiraz New South Wales, Australia Tuoksu: tummia marjoja Maku: täyteläinen, pehmeä, mausteinen Rypäle: Shiraz 4,50 / 12 cl

Lisätiedot

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Condor Peak Malbec Mendoza, Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen Rypäle: Malbec 4,55 / 12 cl

Lisätiedot

PERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen

PERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen KOLME VALKOISTA PERUSRYPÄLETTÄ Harri Juutilainen 21.4.2008 2008 1 Lajikkeet ja valkoviinityypit Maailmassa on satoja viiniköynnöslajikkeita, mutta vain harvoilla on taloudellista merkitystä. Tänään maistelussa

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Ravintola Rosmarin Menu

Ravintola Rosmarin Menu Ravintola Rosmarin Menu Alkuruokia Pieni / iso 1. Metsäsienikeittoa 9,90 / 11,90 talon leipää* 2. Kermaista lohikeittoa ( l, g ) 9,90 / 11,90 paahdettua ruisleipää* 3. Fetasalaattia ( vl, g ) 8,90 / 11,90

Lisätiedot

MISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA. Nina Parkkinen R640SNB

MISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA. Nina Parkkinen R640SNB MISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA Kasvatetaan ainakin jonkin verran lähes kaikilla maailman viinintuotantoalueilla Ranskan Bordeaux ja Rhône ainoat alueet, joille ei ole levinnyt Viljelyalueen perusteella

Lisätiedot

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen

Lisätiedot

Viinilista. Kuohuviinit& Samppanja

Viinilista. Kuohuviinit& Samppanja Kuohuviinit& Samppanja Italia, Gancia Prosecco Runsaat pienet kuplat, tuore ja aromikas, vihreän omenen hedelmäisyyttä sisältävä tuoksu. Kuiva, pehmeä ja miellyttävä, melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen

Lisätiedot

(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa

(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa 29.2.2016 1 (5) JOULUVIINIT Australia KW160301 vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään 60 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava Rypälelajike Cabernet Sauvignon. Viinin on mainittava tarjouksen

Lisätiedot

GISSELBRECHT RIESLING, RANSKA 35,00 Kuivahko, hapokas, hedelmäinen ja pähkinäinen. Sopii kalalle, vaaleille lihoille ja juustoille. Rypäleet: Riesling

GISSELBRECHT RIESLING, RANSKA 35,00 Kuivahko, hapokas, hedelmäinen ja pähkinäinen. Sopii kalalle, vaaleille lihoille ja juustoille. Rypäleet: Riesling VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 29,50 6,60 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen. Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.

Lisätiedot

St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Ranska, France

St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Ranska, France VALKOVIINIT WHITE WINES 12 cl St. Martin 5,50 35,00 Chardonnay Kuiva, raikas sekä pirteän hapokas ja hedelmäinen valkoviini. Kala- ja äyriäisruokien sekä salaattien kumppani. Dry, crisp and refreshingly

Lisätiedot

KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE

KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE KEVÄT MENU 35/44 RAPUKEITTOA (L) 10/12 Tomaattinen äyriäiskeitto, piparjuurikermaa, jokirapuja ja ehtan näkkileipää. KARITSAA (L,G) 22/24 Karitsanpaistia, punaviinikastiketta, kasvispaistosta

Lisätiedot

Alkuruoat. Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G)

Alkuruoat. Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G) Alkuruoat Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) - Talon leipää Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi Valkosipulietanat 9,80 L/(G) - Talon leipää Friteeratut sammakonreidet 9,80

Lisätiedot

19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU

19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU 19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava KW141101 täydentävä puolikuiva tai puolimakea 1 litran nestekartonki vuosikerta tuorein mahdollinen vähittäismyyntihinta

Lisätiedot

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit... 4. kuohuviinit... 5 samppanja... 5. alkuruokia... 6

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit... 4. kuohuviinit... 5 samppanja... 5. alkuruokia... 6 Sisältö aperitiivit... 4 kuohuviinit... 5 samppanja... 5 alkuruokia... 6 pääruokia... 7 Kalaruokia...7 kasvisruokia... 7 liharuokia... 8 isoon nälkään... 8 iltapalaa ja pieneen nälkään... 9 lapsille...

Lisätiedot

MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456. wines. hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin.

MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456. wines. hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin. 4318 7001 2345 6789 4318 MEIKÄLÄINEN MAIJA OK SUUR-SAVO 0524 123456 wines Rakkaudesta hyvään ruokaan, viiniin ja hyviin ystäviin. = hinta S-Etukortilla PUNAVIINIT RED WINES ARGENTIINA Las Moras Pacha Mama

Lisätiedot

VÄLIMEREN RAVINTOLA BOGERA

VÄLIMEREN RAVINTOLA BOGERA VÄLIMEREN RAVINTOLA BOGERA Avoinna: Ma-To 10.30-21.00 Pe-La 11.00-23.00 Su 12.00-20.00 Bogera buffet 9e Ma- To klo 10.30-15.00 Pe 11.00-15.00 Annokseen sisältyy 0,4l limsa, vesi tai maito sekä kahvi tai

Lisätiedot

Argentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo

Argentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten

Lisätiedot

I IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia.

I IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia. 1 2 3 4 5 6 Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku Zuccardi Serie A Torrontés Torrontés Zuccardi, Salta Alko Oy 590277 Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay Chardonnay Terrazas de los

Lisätiedot

TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut

TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut ALKURUOKIA TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut 6,90/12cl KANTTARELLI-KONJAKKI KEITTO 7,90 viinisuositus Trapiche zaphy torrontes 7,00/12cl

Lisätiedot

RUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

RUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen

Lisätiedot

Munskänkarna 12.11.2012

Munskänkarna 12.11.2012 Munskänkarna 12.11.2012 Riistaviinit Yleisesti riistaviineistä Yleisesti riistaa pidetään juhlaruokana ja sen kanssa avataan yleensä laatuviini. Riistan voimakkaaseen makuun sopivat useimmissa tapauksissa

Lisätiedot

Ravintola Wanha Maatila

Ravintola Wanha Maatila Makua aamusta iltaan Tervetuloa mummolaan Viettelevä Ravintola viettelee välittömällä ja aidosti savolaisella tunnelmallaan. Sen luovat lämminhenkinen palvelu ja viihtyisä, wanhaan aikaan sisustettu miljöö.

Lisätiedot

Broiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja

Broiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut

Lisätiedot

Keitot ja salaatit. Lohikeitto. Tomaattikeitto. Kreikkalainen salaatti (hyla, gluteeniton) Lämmin broileri salaatti (laktoositon, gluteeniton)

Keitot ja salaatit. Lohikeitto. Tomaattikeitto. Kreikkalainen salaatti (hyla, gluteeniton) Lämmin broileri salaatti (laktoositon, gluteeniton) Keitot ja salaatit Lohikeitto o Kermainen tai kirkas o Ruisleipä 9.90 Tomaattikeitto (laktoositon) o Paahdettuja leipäkuutioita o Patonkia 8.90 Kreikkalainen salaatti o Patonkia 8.50 Lämmin broileri salaatti

Lisätiedot

Yhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen

Yhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen Yhdysvaltojen valkoviinit 14.03.2012 Maria Siikanen Historia Siirtolaiset huomasivat viiniköynnöksen viihtyvän maassa Rypäleet makeita, mutta oudon makuisia Vinifera ei menestynyt Phylloxera Kuumat ja

Lisätiedot

KUOHUVIINI SAMPPANJA. AURORA NUUKSIO - NUUKSION KANSALLISPUISTO - nuuksio@auroranuuksio.fi

KUOHUVIINI SAMPPANJA. AURORA NUUKSIO - NUUKSION KANSALLISPUISTO - nuuksio@auroranuuksio.fi KUOHUVIINI Codorniu Ecologica Cava (LUOMU) Codorniu Raventos Maultaan Cava on kuiva, raikas, elegantti ja tasapainoinen; omenan, sitruksen ja mantelin aromeja sekä pitkä jälkimaku. Mahtava aperitiivina

Lisätiedot

Cattier Brut 1er Cru Non Vintage. Catti

Cattier Brut 1er Cru Non Vintage. Catti Champagne Cattier sijaitsee ihastuttavassa Chigny Le Roses:n kylässä Montagne de Reims:n alueella Samppanjan maakunnassa. Cattier on täysin itsenäinen samppanjan tuottaja ja perheyritys. Heillä on kaikkiaan

Lisätiedot

Valkosipulietanat 9,50 L(G) Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa

Valkosipulietanat 9,50 L(G) Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut

Lisätiedot

Noormarkun Klubi & Kauttuan Klubi 1.8.2013 alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00

Noormarkun Klubi & Kauttuan Klubi 1.8.2013 alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00 Champagne de Castelnau Brut Ranska, Champagne 38 % Chardonnay, 16 % Pinot Noir, 46 % Pinot Meunier Tuoksu raikkaan hedelmäinen, paahteinen ja hennon toffeinen. Kuiva, runsas ja pirteä. Maussa anasta ja

Lisätiedot

VIINILISTA 2013. VALKOVIINIT: 12cl 16 cl

VIINILISTA 2013. VALKOVIINIT: 12cl 16 cl VIINILISTA 2013 VALKOVIINIT: 12cl 16 cl Live a Little Wildly Wicked White 27,40 / plo 4,40 5,90 Rypäle: Chenin blanc, Chardonnay, Muscat Stellar Winery, Etelä-Afrikka (luomu) Hedelmäinen ja omenainen buffet-pöydän

Lisätiedot

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen BUFFET-MENU Kruunaa elämyksen Voimassa 1.1.2014 alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin.

Lisätiedot

Ruokalistamme, ole hyvä.

Ruokalistamme, ole hyvä. Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 17 Kuplivaisia Lasillinen, 10 CL, samppanjaa 12 Kysy tarjoilijalta lisää. Beaumont des Grayères Grande Réserve 69 Erittäin kuiva, keskihapokas, eloisa, hedelmäinen, sitruksinen.

Lisätiedot

SAFARIRAVINTOLA MENU ALKURUOKIA/PÄÄRUOKIA. Tapas. aurinkokuivattua tomaattia, valkosipulimarinoituja katkarapuja, oliiveja, fetajuustoa, kinkkua

SAFARIRAVINTOLA MENU ALKURUOKIA/PÄÄRUOKIA. Tapas. aurinkokuivattua tomaattia, valkosipulimarinoituja katkarapuja, oliiveja, fetajuustoa, kinkkua SAFARIRAVINTOLA MENU ALKURUOKIA/PÄÄRUOKIA Tapas aurinkokuivattua tomaattia, valkosipulimarinoituja katkarapuja, oliiveja, fetajuustoa, kinkkua valkosipulimajoneesi ja tomaattimajoneesi vaaleaa leipää Aperitiiviksi

Lisätiedot

Huipulla palvellaan. Pihkassa Pehkuun. Huipulla palvellaan

Huipulla palvellaan. Pihkassa Pehkuun. Huipulla palvellaan Pihkassa Pehkuun Huipulla palvellaan Pehku on persoonallinen maisemaravintola Tahkon huipulla. Upeilla näkymillä ja rennolla tunnelmalla varusteltu Pehku on avoinna ke ja la klo 11-16 ( 20.6.-8.8.2009

Lisätiedot

Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013

Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013 Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Kevätkauden ensimmäinen pruuvi on pidetty ja erinomaisella osallistujamäärällä, yhteensä 19. Paikalla oli myös uusi jäsenemme Lea Mannerlehto,

Lisätiedot

Kesän kuplivat juhlavinkit

Kesän kuplivat juhlavinkit Kesän kuplivat juhlavinkit KRUUNAA ETKOT JA JATKOT FRESITALLA MITÄ JUOMIA KESÄN JUHLAHETKIIN? The best moments happen before and after everything is perfect. The sparkling wine with real strawberries Facebook.com/FresitaSuomi

Lisätiedot

NELJÄN TUOTTAJAN VIINIT TILATTAVISSA

NELJÄN TUOTTAJAN VIINIT TILATTAVISSA NELJÄN TUOTTAJAN VIINIT TILATTAVISSA Slovenia- seuran vuoden 2013 viinimatkan neljä suosituinta viinitilaa olivat Kogl, Steyer, Aci Urbajs ja Sumenjak. Nämä viinitilat onneksi myös suostuivat yhteiskuljetukseen,

Lisätiedot

WHITE WINES 6,90 39,90 34,95

WHITE WINES 6,90 39,90 34,95 VALKOVIINIT WHITE WINES Hardys Bankside Chardonnay Australia Kuiva, raikas ja sitruksinen. Tammen sävyttämä. A dry, fresh and citrous flavour with tones of oak. 5,95 36,50 29,95 Cavit Mastri Vernacoli

Lisätiedot

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien

Lisätiedot

KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00

KUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00 KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

Kolmen ruokalajin buffetit

Kolmen ruokalajin buffetit Buffet 2015 Kolmen ruokalajin buffetit BUFFET AALTO talon leipää ja yrttilevitettä (L) savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (VL) jokirapu-fenkolisalaattia (L,G) tortelliini-kanasalaattia buffalomozzarellaa

Lisätiedot

Viinikevät 2013. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013. Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta

Viinikevät 2013. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013. Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta Viinikevät 2013 Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1 Viinikevät 2013 Tervetuloa Viinikevät

Lisätiedot

Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine

Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine Plo LANSON WHITE LABEL 84,00 Champagne, Chardonnay - Pinot Noir FREIXENET CARTA NEVADA SEMI SECO 0,50 / 35 DO CAVA Espanja, Macabeo - Parellada - Xarello

Lisätiedot

HELPTENDER - TEE SE HELPOMMIN - ASTU SISÄÄN

HELPTENDER - TEE SE HELPOMMIN - ASTU SISÄÄN - TEE SE HELPOMMIN - ASTU SISÄÄN VALITSE KÄYTTÄJÄ Syötä salasana: UUSI KÄYTTÄJÄ POISTU UUSI KÄYTTÄJÄ Voit luoda itsellesi profiilin käyttääksesi Helptenderin avulla ravintolan palveluja hyväksesi. Profiilin

Lisätiedot

Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G. Kauden kaloja kahdelle (VL, pg) 23,90

Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G. Kauden kaloja kahdelle (VL, pg) 23,90 Makean nälkään Alkuun Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G Mansikoita ja jäätelöä 8,60 Minetin samettista jäätelöä, mansikoita,

Lisätiedot

TERVETULOA. Kerromme mielellämme lisää menumme annoksista ja suosittelemme makuelämystä täydentäviä aperitiiveja sekä viinejä. Hyvää ruokahalua.

TERVETULOA. Kerromme mielellämme lisää menumme annoksista ja suosittelemme makuelämystä täydentäviä aperitiiveja sekä viinejä. Hyvää ruokahalua. A la carte TERVETULOA Haluamme tarjota sinulle ja seurueellesi unohtumattoman elämyksen ravintola Pinellassa. Listaltamme löydät sesonginmukaisista raaka-aineista valmistettuja, käsityönä tehtyjä annoksia.

Lisätiedot

HÄRMÄN KYLPYLÄ. Viinit Viner Wines

HÄRMÄN KYLPYLÄ. Viinit Viner Wines Viinit Viner Wines Kuohuviinit Skumviner Sparkling wines KRITER BRUT Ranska Frankrike France, G.A.Kriter Pinot Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay Kuiva ja hienostunut kuohuviini juhlatilaisuuksiin. Täyteläinen,

Lisätiedot

Joulunaikaa KAARLESSA

Joulunaikaa KAARLESSA Joulunaikaa KAARLESSA 2015 Photo: Jesper Tunkkari RAVINTOLA KAARLEN SVENGAAVAT PIKKUJOULUT Hinta voimassa, kun ryhmälle sama menu. JOULUMENU 45 Alkuruokavaihtoehdot Konjakilla maustettu metsäsienikeitto,

Lisätiedot

Terroir 2011. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.10.2011. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature

Terroir 2011. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.10.2011. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Terroir 2011 Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.10.2011 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Mukana myös Decanter Oy, Riedelin lasien maahantuoja Pääteemana Chenin Blanc Domaine Huet Vin

Lisätiedot

ALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä.

ALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. AKUUN SAAATIT Valkosipuli-parmesaanileipä 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. rovolonejuustokirsikkatomaattipannu, 6,50 rovolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa

Lisätiedot

Keitot. Suosittelemme

Keitot. Suosittelemme Alkuun tai pikkunälkään Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 11,90 avocadomoussea ja tilliöljyä Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren

Lisätiedot

ALKULÄMMITTELY SNACKLAUTANEN. sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia.

ALKULÄMMITTELY SNACKLAUTANEN. sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia. RUOKALISTA ALKULÄMMITTELY sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia. Tortillanachot 6,00 Tortillanachoja, salsaa ja valkosipulimajoneesia. lohkoperunat (G) 5,00 Friteerattuja

Lisätiedot

Viinikevät 2015. Vin Nature Viinie. Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015. Yhteistyössä: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus

Viinikevät 2015. Vin Nature Viinie. Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015. Yhteistyössä: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus Viinikevät 2015 Agroksenmäen holvikellari ma 9.3. ja 10.3.2015 Yhteistyössä: Vin Nature Viinie Mukana myös: Turun Ravintola-akatemian viinimestarikoulutus Viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi 1 Viinikevät

Lisätiedot

SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas

SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas Mistinquet Cava Semiseco 6,50 32,00 Puolikuiva, tasapainoinen, pitkä jälkimaku ITALY Prosecco doc Treviso

Lisätiedot

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 29,00 6,40 JACOBS CREEK SAUVIGNON BLANC, AUSTRALIA Kuiva, hienostuneen kevyt, hedelmäinen. Sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja äyriäisille, mutta myös miedosti maustetuille

Lisätiedot

Munska 18.1.2016. Punaviinit

Munska 18.1.2016. Punaviinit Munska 18.1.2016 Punaviinit Te Kairanga Runholder Pinot Noir 2013 19,99 mehevä & hilloinen Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, karpaloinen, herukkainen, mausteinen, hennon tamminen Pinot

Lisätiedot

Sherryn värikäs maailma!

Sherryn värikäs maailma! 4/21/15 MATKALLA SHERRYN MAAILMASSA Sherryn värikäs maailma! SHERRYN KOTI ON ANDALUSIASSA Kurkistus legendaarisen viinin historiaan. valkoisilta viinitarhoilta. Sherryn syntyminen. Kirjava joukko sherrytyylejä.

Lisätiedot

Terroir 2012. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature

Terroir 2012. Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012. Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Terroir 2012 Ravintola Groteskin baari ma 10. ja ti 11.9.2012 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Mukana myös viinilasien verkkokauppa Ceestashop.fi Pääteemana Etelä-Ranskan punaviinit Vin Nature

Lisätiedot

SAMPPANJAT 12 cl 1/1

SAMPPANJAT 12 cl 1/1 SAMPPANJAT 12 cl 1/1 André Clouet Brut Grande Réserve NV, AC Champagne, Ranska - kuivahko, täyteläinen, moniulotteinen, kehittynyt, rehevä - monipuolinen ruokasamppanja, seurusteluun Pinot Noir - 52,-

Lisätiedot

Korvasieni-savuporokeitto 9,70 maalaisleipää

Korvasieni-savuporokeitto 9,70 maalaisleipää Siianmätitoast 14,70 siianmätiä paahtoleivällä, vuolukermaa, punasipulia Graavisuolattua lohta 12,80 muhennettua korvasientä ja saaristolaisleipää Raputoast 12,70 tuoreita muhennettuja Pohjanmeren katkarapuja

Lisätiedot

OPINNÄYTETYÖ. Uusi viinilista ravintola Kaislaan kesäksi 2012. Henna Yli-Kyyny

OPINNÄYTETYÖ. Uusi viinilista ravintola Kaislaan kesäksi 2012. Henna Yli-Kyyny OPINNÄYTETYÖ Uusi viinilista ravintola Kaislaan kesäksi 2012 Henna Yli-Kyyny Opinnäytetyö 2012 Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma Tampereen ammattikorkeakoulu TIIVISTELMÄ Tampereen ammattikorkeakoulu

Lisätiedot

Vintti. Ravintola&Baari. À la carte -lista

Vintti. Ravintola&Baari. À la carte -lista Vintti Ravintola&Baari À la carte -lista Alkuruoat Kana-ceasar (VL) 7,20 Marinoitua kanaa, krutonkeja, pekonia ja ceasar-kastiketta Katkarapucocktail (G, VL) 6,80 Katkarapuja, chilikastiketta, tomaattia,

Lisätiedot

Vuoden viinit voittajat 2014

Vuoden viinit voittajat 2014 Vuoden viinit voittajat 2014 Tutustu Vuoden Viinit -kilpailussa 2014 menestyneisiin Viinimaan viineihin! Vuoden Viinit 2014 -kilpailussa jaettiin mitaleita kaikkiaan 19 eri sarjassa. Jo 17. kertaa järjestettyyn

Lisätiedot

Alkuruoat. Välijuustoa. Lapsille. Jälkiruoat. Pääruoat. Lohikeitto 8,20 / 13,50 (pieni / iso annos) Metsästäjän leipä 14,90

Alkuruoat. Välijuustoa. Lapsille. Jälkiruoat. Pääruoat. Lohikeitto 8,20 / 13,50 (pieni / iso annos) Metsästäjän leipä 14,90 Aulangon Kievarin A la Carte Alkuruoat Lohikeitto 8,20 / 13,50 (pieni / iso annos) Kantarellikeitto 8,20 / 13,50 (pieni / iso annos) Savujuustokeitto 8,20 / 13,50 * rapeaa pekonia (pieni / iso annos) Lohi-carpaccio,

Lisätiedot

TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava

TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava Cocktailpaloja alkumaljalle 3,60 / kpl Skagen saaristolaisleivältä Lohella ja tuorejuustolla täytetty rieskarulla Ankanmaksamoussecrostini paahdetulla pekonilla ja friteeratulla

Lisätiedot

Luonnollisen läheltä

Luonnollisen läheltä Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään

Lisätiedot

Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta. 11.11.2009 Kaisa Valtee

Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta. 11.11.2009 Kaisa Valtee Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta 11.11.2009 Kaisa Valtee Maisteltavat viinit 11.11.2009 Casa de la Ermita Crianza 2006, Alko 455467 (14,50 ) DO Jumilla, Murcia, luomuviini, 100% Monastrell,

Lisätiedot

ALKURUOAT. 1. Lohi katkarapukakku. Fenkolimarmeladia. 5,00 *** 2. Jalapeno dippi. Chilimajoneesia

ALKURUOAT. 1. Lohi katkarapukakku. Fenkolimarmeladia. 5,00 *** 2. Jalapeno dippi. Chilimajoneesia ALKURUOAT 1. Lohi katkarapukakku Fenkolimarmeladia 5,00 2. Jalapeno dippi Chilimajoneesia 4,50 3. Katkarapu coctail 7,50 4. Vihreä salaatti 3,50 5. Pieni kreikkalainensalaatti 4,50 6. Tortilla chipsit

Lisätiedot

Domäne Wachau Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein

Domäne Wachau Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein Tampereen viiniklubin viini-ilta 21.8.2013 Itävaltalaiset valkoviinit Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein maailman vaikutusvaltaisin viinikirjoittaja Robert Parker on nimennyt maailman luultavasti laadukkaimmaksi

Lisätiedot

Matkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka

Matkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka Matkustamme Espanjaan 11.3.2009 Olli Muukka Tastingviinit Tinta De Toro 2007 (Kastilia-León), DO Toro Rypäleet: Tempranillo (Tinta De Toro) Infinitus Syrah (La Mancha), VdlT de Castilla Rypäleet: Syrah

Lisätiedot

TERVETULOA NAAB RAVINTOLAAN ALKUPALAT

TERVETULOA NAAB RAVINTOLAAN ALKUPALAT ALKUPALAT 1- Burani spinach (Pinaattisekoitus) 3,00 Pinaatti, jogurtti, sipuli 2- Kukusabzi (Raikas Persialainen Yrttimunakas) 4,00 Sisältäen purjoa, korianteria, tilliä, sipulia sekä valkosipulia 3- Khagine

Lisätiedot

Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016

Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016 Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016 Illallismenut ovat saatavilla yli 8 hengen seurueille ja tilattava 2 arkipäivää ennen tilaisuutta. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle.

Lisätiedot

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,

Lisätiedot

RUOKALISTA ALKURUOKIA. Alkaen 01.08.2015 L,(GL) Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, maustekurkkua ja paahdettua leipää 9,00

RUOKALISTA ALKURUOKIA. Alkaen 01.08.2015 L,(GL) Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, maustekurkkua ja paahdettua leipää 9,00 RUOKALISTA Alkaen 01.08.2015 ALKURUOKIA Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, maustekurkkua ja paahdettua leipää 9,00 Juomasuositus: Petit Chablis Vibrant Chardonnay Aurajuustoetanat aurajuustolla

Lisätiedot

Viinit Viner Wines HÄRMÄN KYLPYLÄ

Viinit Viner Wines HÄRMÄN KYLPYLÄ Viinit Viner Wines Kuohuviinit Skumviner Sparkling wines KRITER BRUT Ranska Frankrike France, G.A.Kriter Rypäleet Druvor Grapes: Pinot Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay Kuiva ja hienostunut kuohuviini juhlatilaisuuksiin.

Lisätiedot

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen BUFFET-MENU Kruunaa elämyksen Voimassa 1.1.2013 alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin.

Lisätiedot

Itävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen

Itävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen Itävalta valkoviinit 21.08.2013 Maria Siikanen Vuosituotanto 2,5 m hl Itävalta ¼ Saksan vuosittaisesta tuotannosta 48 500 ha Keskimääräinen sato 50 hl/ha Viinit samankaltaisia kuin Saksassa Lajikkeet,

Lisätiedot

JUOMAOPAS. Viinimaan. kevään ja kesän juhliin. Parhaat kuohuvat. Tervetuliaismalja. Ihanat reseptit. Kauden uutuudet

JUOMAOPAS. Viinimaan. kevään ja kesän juhliin. Parhaat kuohuvat. Tervetuliaismalja. Ihanat reseptit. Kauden uutuudet Viinimaan JUOMAOPAS kevään ja kesän juhliin 1/2013 Parhaat kuohuvat kevään juhliin s. 10-11 Kauden uutuudet juhlapöytään s. 12-13 Tervetuliaismalja vinkit kuohuviinin tarjoiluun s. 8 Ihanat reseptit Fresitasta

Lisätiedot