Huipulla palvellaan. Pihkassa Pehkuun. Huipulla palvellaan

Transkriptio

1 Pihkassa Pehkuun Huipulla palvellaan Pehku on persoonallinen maisemaravintola Tahkon huipulla. Upeilla näkymillä ja rennolla tunnelmalla varusteltu Pehku on avoinna ke ja la klo ( ) ja heinäkuussa samaan kellonaikaan ke, to, pe ja la. Tarjolla keittolounasta, pientä purtavaa sekä virkistäviä juomia. Pehkussa on A-oikeudet. Kysy tarjous esim. kotiruokalounaasta tai perhejuhlista! Tervetuloa Pehkuun Pehkun laidunkausi Helposti perille Huipulle matkataan mm. patikoiden, tuolihissillä tai taksilla. Tahkonrinteiden tuolihissi liikennöi aikavälillä ke ja la klo Yläasemalta Pehkuun on 1 km kävelymatka. Pehkun kesäinen maisematie mahdollistaa suurempienkin ryhmien pääsyn linja-autolla ihan etuovelle saakka. Kysy myös lounasristeilypaketteja! Pehkun Summer AfterSki Kokemisen arvoinen myös kesällä! La 6.6., 11.7., ja klo Pöydillätanssia paikalliseen tyyliin Kesäinen ilta huipulta käsin lumoaa täysin. Maisema, sauna, luonto ja herkullinen ruoka hyvässä seurassa rentouttaa varmasti. Kesällä ja syksyllä toteutamme mm. grillijuhlia, fondueillallisia, kokouksia ja perhejuhlia. Varaa oma iltasi myyntipalvelustamme! Puh. (017) tai

2 Keittolounas Päivän keitto, leivät ja levitteet sekä ruokajuomana vesi tai mehu Hinta 8,50 ( lapset 4 12 vuotta 6,00 ) Keittolounas on katettuna aina kun Pehku on päiväsaikaan avoinna. Sopimuksen mukaan muulloinkin. Maisemaravintola Pehku Lounasristeilypaketti Rentoudu aalloilla M / S Syvärin Kuningattaren tuudittamana. Lähdöt Nilsiästä ke ja la klo ( ) Paketti sisältää edestakaisen risteilyn, nousun tuolihissillä Tahkon huipulle sekä keittolounaan Pehkussa. Hinta 32,00 ( lapset alle 12-vuotta 18,00 ) Kotiruokalounas Lounaspöytään katetaan erilaisia salaatteja, leipää ja levitteitä, hyvää kotiruokaa sekä kahvia ja teetä. Ruokajuomana hintaan sisältyy vesi, mehu ja kotikalja Hinta 12,00 ( lapset 4 12 vuotta 8,00 ) Kotiruokalounasta valmistamme sopimuksen mukaan kaikkina päivinä. Paikallinen bussiretki Opastetulla kierroksella matkataan Tahkon historiaan ja nykypäivään. Kierroksen päätteeksi suunnataan Tahkon huipulle Pehkuun, jossa nautitaan pullakahvit tai lounas. Retken kesto noin 1 tunti. Hinta 5,00-20,00 / hlö Buffet Sauna Särvin on ehta savolainen pitopöytä, joka notkuu perinneruokia parhaimmillaan, sisältäen karjalanpaistia, suutarin muikkupaistia, keitinperunaa, porkkanalaatikkoa, sillejä, graavilohta, sienisalaattia, puolukkasurvosta ja karjalanpiirakoita. Jälkiruokana maistuu ruiskuoreen leivottu mustikkarättänä vaniljakastikkeen kera. Hinta 35,00 ( lapset 1 12 vuotta, 1 / ikävuosi ) Buffet katetaan ryhmille sopimukaan mukaan. Patikointiretki Opastettu patikointiretki taittuu Tahkolla joka vuodenaikaan, kun oppaana on isäntämme Jouko Liinamaa. Matkalla kuullaan tarinoita Tahkosta savolaiseen malliin, ja loppuvaiheessa nautitaan lounasta Tahkon huipulla Pehkussa. Hinta alkaen 15 / hlö Sopimuksen mukaan myös Mualiman Sauna lämpenee retken päätteksi. Kysy myös polttaripaketteja ja muita ohjelmakokonaisuuksia!

3 Grillimenut Fondueillallinen Menu I Vihersalaattia, savukalasalaattia ja pastasalaattia Ribsejä ja grillimakkaraa Grillattuja kasviksia Uuniperunaa ja tartar-kastiketta Mansikkatäytekakkua 30,00 Menu II Vihersalaattia, savukalasalaattia ja itse tehtyä perunasalaattia Marinoituja kasviksia ja juustoja Grillattua kassleria ja kasviksia Täytettyjä herkkusieniä Varhaisperunaa ja voisulaa Lettipullaa, mansikkahilloa ja kermavaahtoa 34,00 Menu III Vihersalaattia, kinkku-makaronisalaattia ja itse tehtyä perunasalaattia Marinoituja kasviksia ja juustoja Loimulohta ja erilaisia makkaroita Grillattuja kasviksia Uuniperunaa ja tartar-kastiketta Alkuruuaksi suosittelemme Savumuikkutoast, 9,00 Salaattia, savumuikkuja, Remoulade-kastiketta ja punasipulia täysjyväleivän päällä. Kermainen sienikeitto, 7,00 Metsäsienikeittoa ja paahdettua ruisleipää Lohileipänen, 8,00 Graavilohta, smetanaa, sipulia ja tilliä ruisleivän päällä Fondueillallinen, 34,00 Fondue sisältää 200 g naudan sisäfileetä, uuniperunaa, kauden vihanneksia, salaattia, dippikastiketta sekä tuoretta patonkia. Vaihtoehtoisesti teemme etukäteistilauksesta myös lohi- tai juustofondueta. Jälkiruuaksi suosittelemme Mustikkarättänä, 8,00 Aito savolainen, ruiskuoreen leivottu mustikkakukko vaniljakastikkeen kera Lämpöiset letut 7,50 Mansikkahillon, kermavaahdon ja vaahterasiirapin kera Pehkubaarin leipäjuusto 8,00 Lakkahilloa ja kanelikermaa Rikkaat ritarit, mansikkahilloa ja kermavaahtoa 38,00

4 Punaviinit Viinilista Valkoviinit Furia, Argentiina Malbec Keskitäyteläinen ja hedelmäinen viini, jonka aromeista löytyy herukkaisuutta ja mausteisuutta. Suosittelemme liharuuille. 28,40 / plo Hardys Stamp Cabernet-Merlot, Australia Cabernet-Merlot Täyteläisen ryhdikäs punaviini. Suosittelemme tumman lihan kanssa. 28,90 / plo Eaglehawk Cabernet Sauvignon, Australia Cabernet Sauvignon Täyteläinen viini jossa pehmeä jälkimaku. Suosittelemme punaisen lihan ja voimakkaiden juustojen kumppaniksi. 31,40 / plo Kumkani, Etelä-Afrikka Shiraz, Cabernet Sauvignon Täyteläisen mausteinen ja paahteisen tamminen viini, sopii hyvin naudan lihalle ja mausteisille ruuille. 36,70 / plo Masi Campofiorin Ripasso, Italia Corvina, Rondinella, Molinara Täyteläinen, mausteinen ja runsas punaviini, joka on väriltään kauniin rubiininpunainen. Grillatun lihan, riistan ja lypsien juustojen hyvä seuralainen. 42,20 / plo Torres Mas La Plana, Espanja Cabernet-Sauvignon Täyteläinen, runsas ja samettinen. Mieleenpainuva ja tasapainoinen jälkimaku. Suosittelemme tuhtien liharuokien ja täyteläisten juustojen kera 64,80 / plo Hardys Stamp Semillon, Australia Sauvignon Blanc Kuiva, hedelmäinen ja raikkaan hapokas valkoviini. Ihanteellinen kalaruokien kumppani. 26,80 / plo Riesling Prestige, Ranska Riesling Puolikuiva, täyteläisen rikas ja hapokas. Erittäin hienostunut ja elegantti valkoviini Alsacen alueelta. Suosittelemme erilaisten juusto- ja äyriäisruokien kanssa. 29,80 / plo Torres Fransola, Espanja Sauvignon Blanc Kuiva, tasapainoisen hapokas viini. Intensiivisen hedelmäinen ja herukkainen. Erinomainen kypsytettyjen ja voimakkaiden juustojen kanssa 33,90 / plo Kuohuvat Cava Codorniu Clasico, Espanja Kuiva, omenaisen hapokas kuohuviini. 27,50 / plo Henkell Trocken Dry-Sec, Saksa Kuivahko, sopivan hapokas ja tyylikäs kuohujuoma. 31,80 / plo Piper-Heidsieck Brut, Ranska Kuiva, keveän raikas shampanja on maultaan hedelmäinen ja tasapainoinen. Myös erinomainen valinta juhlavaan ruokapöytään. 64,20 / plo

5 Palan painikkeeksi Ruokaryypyt Skåne Akvavit Finlandia Vodka 6,00 / 4 cl 5,10 / 4 cl Avecit Remy Martin V.S.O.P. 9,00 / 4 cl Gautier V.S.O.P. 7,90 / 4 cl Gautier X.O. 14,80 / 4 cl Calvados 7,00 / 4 cl Jaloviina * 5,50 / 4 cl DiSaronno Amaretto 5,10 / 4 cl Cointreau 5,40 / 4 cl Cuarenta y tres ( Licor 43 ) 4,50 / 4 cl Muut juomat Koff III-olut 0,50l 5,50 Karhu III-olut 0,33l 4,00 Koff IV-olut 0,33l 5,00 Golden Cap siideri 0,33l 5,00 Crowmoor siideri 0,33l 6,00 Breezer 0,275l 6,00 Kossu RTD 0,275l 6,00 Koff Long drink 0,33l 5,00 Kivennäisvesi 0,50l 3,50 Virvoitusjuoma 0,50l 3,50 Pidätämme oikeudet hinnanmuutoksiin.