Customer service is not a department. It s an attitude

Transkriptio

1 RAVINTOLA LIFE SCIENCE CENTER KOKOUSTARJOILUT Customer service is not a department. It s an attitude Ravintola Life Science Center ja DeliMarché Compass Group Finland Oy / Eurest Ravintola LSC Lounas ma-pe klo DeliMarcé ma-pe klo Aamupuuro ma-pe klo Salaatti- ja keittolounas ma-pe klo Ravintolapäällikkö Saara Laakso puh lsc@eurest.fi Kokoustarjoilija paikalla ma-pe klo

2 KOKOUSTARJOILUT On ilo olla mukana täällä LSC:ssä toteuttamassa onnistuneita kokoushetkiä. Jotta onnistuisimme tavoitteessamme tarjota teille loistavaa ravintola- ja asiakaspalvelua pyydämme huomioimaan että tarjoilutilaus on yhtenäinen seurueellenne sekä mahdolliset erikoisruokavaliot on ilmoitettu etukäteen huomioitaviksi. Huomioittehan että tarjoilutilausta edeltävänä päivänä klo jälkeen tai samana päivänä tehdyistä tilauksista veloitamme pikatoimitusmaksun 13,50 / tilaus. Tarjoilutilausta tehdessänne pyydämme myös ilmoittamaan tilaisuutenne päättymisajan, mikäli se teillä on jo tiedossa. Näin osaamme aikatauluttaa myös tarjoiluiden pois siivoamisen.

3 One should not attend even the end of the world without a good breakfast. KOKOUSAAMIAISET Aamiaisbrunssi Pieniä croissantteja, sämpylöitä ja ruisleipää (L) Pieniä metsäsienipiiraita (VL) Voita ja tuorejuustoa (L) Kurkkua, tomaattia ja vihersalaattia (M, G, VE) Juustotarjotin (L, G) - Brie-, leipä- ja Emmental-juustoa Porkkana-rosmariinihilloketta ja hedelmiä (M,G) Leikkeletarjotin (M, G) - kalkkunaa, saunapalvia ja härän kylmäsavupaistia Munakas (L, G) - paahdetusta kurpitsasta ja sienistä Kahvia / haudutettua teetä Tuoremehua 21,94 (min. veloitus 10hlö) Hyvää Huomenta! 17,60 (min. veloitus 5 hlö) Sämpylöitä, ruisleipää ja cocktail croissantteja (L) Pippurituorejuustoa (L) Emmental- ja sulatejuustoa (L,G) Kalkkunaa ja härän kylmäsavupaistia (M,G) Kurkkua, paprikaa, tomaattia ja lehtisalaattia (L,G) Viipaloituja hedelmiä (M,G,VE) Talon fruitie (M,G,VE) Kahvia ja haudutettua teetä

4 Lämmin startti 14,38 /hlö (min. veloitus 5 hlö) Maitoon keitettyä luomu kaurapuuro (L) Voita, lajitelma marjoja ja sokeria (L, G) Lämpimiä karjalanpiirakoita ja munavoita (VL) Talon smoothie (L, G) Tuorepuuro baari 11,60 / hlö Marjaisa tuorepuuro Marjakompottia Paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä Suklaarouhetta ja vaahterasiirappia Keep it Simple Kahvi / haudutettu tee Tuoremehu Croissant ja hillo (VL) Viipaloituja hedelmiä (M, G, VE) 10,00 / hlö Isn't the smell of coffee the best alarm clock? KOKOUSJUOMAT Kahvi / haudutettu tee 3,80 Kahvi / haudutettu tee non stop 15,00 / l Mehu 4,70 / l - appelsiini täysmehu - omena täysmehu Lähdevesi 0,5l 2,85 / plo Virvoitusjuomat 0,5l 3,30 / plo Kivennäisvesi 0,5l 3,20 / plo Talon smoothie mustikka-kardemumma (L, G)4,60 / hlö Talon fruitie omena-inkivääri (M,G,VE) 4,60 / hlö

5 All sorrows are less with bread. KOKOA MIELEISESI LEIPÄ Kaikkiin leipiin tulee automaattisesti levite ja vihersalaatti 1. Valitse haluamasi leipävaihtoehto 2. Valitse yksi täytevaihtoehdoista 3. Valitse kaksi kasvistäytettä LEIPÄVAIHTOEHDOT (valitse mieluisin) Moniviljasämpylä Ruisruutu Saaristolaisleipä sämpylä Naturel croissant Chilisämpylä Patonki Pieni ruistyyny Pieni sämpylä Valikoimassa myös gluteenittomia leipiä 5,33 / hlö 5,33 / hlö 5,33 / hlö 5,33 / hlö 5,00 / hlö 9,06 / hlö 3,73 / hlö 3,73 / hlö TÄYTEVAIHTOEHDOT (valitse yksi) Ylikypsä riihikalkkuna (M,G) Emmental-juusto (L,G) Härän kylmäsavupaisti (M,G) Saunapalvileike (M,G) Sulatejuustoa (L,G) Kalkkuna ja cremabel (L,G) Sulatejuustoa ja härän kylmäsavupaisti (L,G) Saunapalvileike ja emmental-juustoa (L,G) Päivän kala (M,G)

6 KASVISTÄYTTEET (valitse kaksi mieluisinta) Viipaloitu kurkku M,G,VE Viipaloitu tomaatti M,G,VE Viipaloitu paprika M,G,VE Grillattu kesäkurpitsa M,G,VE Aurinkokuivattu tomaatti M,G,VE Marinoitu punasipuli M,G,VE Avocadomousse L,G (mahdollista saada vegaanisena pyydettäessä) Maustekurkku M,G,VE Kananmuna (keitetty tai paistettu) M,G Muuta suolaista kokous avovoileipä, käsin syötävä 5,85 kinkku-, lohi-, juustopäällysteinen Club sandwich 5,50 päivittäin vaihtuvalla täytteellä Rieskarullat 2kpl/annos 5,20 /vieras - pyydä tarjous päivän täytteestä

7 After a full belly all is poetry. LOUNASTARJOILUT koko seurueelle, lisätilaukset hinnoittelemme niistä tiedon saatuamme. Lounassalaatit sis. leipä, levite ja jäävesi 13,87 / hlö Valinnainen päälisuke salaattipohjalla: Paistettu merilohi (L,G) Grillattu Halloumi (G) Grillattu broileri (L,G) Pariloitu vuohenjuusto (L,G) Katkarapu (M,G) - salaattipohja sisältää automaattisesti vihersalaatin, kurkkua, tomaattia sekä salaatinkastikkeen. Räätälöimme lopun salaatin tilaisuutenne mukaisesti. Älä epäröi pyytää tarjousta. Erikoisruokavaliot huomioimme saatuamme niistä tiedon tilausvaiheessa. Huomioi mahdollisuudet myös vegaanisiin salaattivaihtoehtoihin.

8 Erillisestä tilauksesta lämpimät kokouslounasbuffetit alkaen 19,60 /hlö - Sisältää alkusalaatin, pääruoan, leipävalikoiman, voin tai levitteen sekä jääveden. - Pyydä tarjousta näistä PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN Pinchokset espanjalaiset leipätapakset Suomi twistillä - pyydä tarjousta makuvaihtoehdoista. Alla muutama esimerkki: * grillattua vuohenjuustoa & viikunaa * tonnikalaa ja kaprista * paahtopaistia ja puolukkamoussea * tortilla espagnola (perunamunakas) 3,50 /kpl Keittiön quiche (VL) 5,60 / hlö - keittiön itse leipomaa suolaista piirasta, kysy valikoimaa Piiras-annoksesta saat runsaamman kun tilaat sen kylkeen raikkaan vihersalaatin tuoreilla kasviksilla ja kastikkeella 2,55 / hlö Talon smörrebröd - runsaat lounasleivät. Pyydä päivän tarjous. 13,50 / hlö

9 We must have a pie. Stress cannot exist in the presence of a pie. MAKEAA MAKUNYSTYRÖILLE Valitse mieleisesi kahvileipä 4,24 Korvapuusti (L) Mustikka-rahkapulla (L) Omenamunkki (M,VE) Vegaaninen punaherukkamuffinsi (M,VE) Valitse mieleisesi makea Appelsiini-inkivääri suklaa (M,G,VE,pähkinä) 7,20 - käsintehty, 100% luonnon raaka-aineista valmistettu maidoton ja gluteeniton raakakakku Lakkaa ja kinuskia 4,80 - kinuski, lakka, kuohkea kerma ja tumma kakkupohja hurmaavat kenet tahansa Omenapiirakka (L,G) 3,90 - runsaasti omenaa sisältävä omenapiiras pala ja vaniljakastiketta Suklaa-caramel tuulihattu (VL, 2kpl/annos) 2,90 - makean ja suolaisen herkullinen yhdistelmä. Päällä suolainen suklaapinnoite, sisällä kermainen täyte karamellisydämellä. Mini vadelma (L) 2,50 - kuohkean kakkulevyn päällä raikas tuorejuustomousse ja kokonaisia vadelmia

10 ...JA VÄHÄN PIENTÄ PÄÄLLE Keksivalikoima - 4 kpl / hlö Macarons (VL) - 2 kpl / hlö Tuoreita viipaloituja hedelmiä Suklaakonvehdit - 5 kpl / hlö 3,20 / hlö 4,24 / hlö 5,23 / annos 3,73 / hlö Lisäksi Täysjyvä croissant 3,10 Vegaaninen croissant 3,30 Huomioi erikoiscroissanttien tilausaika on 72h.

11 Cakes are like books: There are new ones you want to read and old favorites you want to reread....täytekakut Kakkutilaukset pyydämme tekemään hyvissä ajoin, kuitenkin viimeistään 3 arkipäivää ennen tilaisuutta. Puolukkaa ja valkosuklaata (L) - vaaleaan kakkupohjaan leivottu kakku puolukka- ja valkosuklaamoussella Mustikkaa ja kardemummaa (L) - kuohkea tuorejuustokakku muropohjalla, mustikalla ja hyppysellisellä kardemummaa. Saatavilla myös muita täytekakkuja toiveidenne mukaan, ennakkotilauksesta. Täytekakku 10 hlölle 44,50 4,45 /hlö Täytekakku 20 hlölle 84,90 4,25 /hlö Täytekakku 30 hlölle 124,20 4,00 /hlö Täytekakku 40 hlölle 165,60 4,14 /hlö Täytekakku 50 hlölle 195,65 3,90 /hlö Täytekakku hlölle 3,70 /hlö Täytekakku yli 100hlölle 3,40 /hlö

12 KOKOUSTILAT Kaikki kokoustilat voitte peruuttaa veloituksetta kaksi viikkoa ennen tilaisuutenne alkua, muussa tapauksessa joudumme veloittamaan tilavuokran. Auditorio tuntiveloitus 120,00 Auditorio ½ pv; aamu- tai iltapäivä 350,00 Auditorio ½ pv; klo ,00 Auditorio koko päivä; klo ,00 Blues tuntiveloitus 92,00 Blues ½ pv aamu- tai iltapäivä 180,00 Blues ½ pv; klo ,00 Blues koko päivä; klo ,00 Soul tuntiveloitus 92,00 Soul ½ pv aamu- tai iltapäivä 180,00 Soul ½ pv; klo ,00 Soul koko päivä; klo ,00 Jazz tuntiveloitus 92,00 Jazz ½ aamu-tai iltapäivä 180,00 Jazz ½ pv; klo ,00 Jazz koko päivä; klo ,00

13 Sauna kokoustila: ½ pv aamu- tai iltapäivä 220,00 Sauna kokoustila klo ,00 Sauna kokoustila koko päivä; klo ,00 Sauna iltaveloitus; klo ,00 sisältää saunanlämmitys ja saunatilojen siivous (+ 72,00 / vartijapalveluveloitus, veloitetaan erikseen) sauna lauantaiveloituslisä: veloitetaan aina kun sauna on varattuna lauantaipäivälle/ illalle. Lisäksi minimissään 4h henkilökuntaveloitus. 130,00 Lisätunnit sauna, ilta klo jälkeen Tarjoilijaveloitus klo jälkeen Pyyhevuokra, sauna 60,00 / alkava tunti 40,00 / alkava tunti 4,90 / pyyhe