ELINTARVIKETURVALLISUUSVIRASTO Pakkausmerkinnät

Transkriptio

1 ELINTARVIKETURVALLISUUSVIRASTO Pakkausmerkinnät Taloustutkimus Oy Tammikuu 2009 Risto Nikunlaakso

2 Aineiston rakenne AINEISTON RAKENNE Absoluuttiset vastaajamäärät (painottamattomat n ja/tai painotetut N luvut) Vastaajien prosentuaaliset jakautumat taustaryhmittäin (pystysuora prosentointi, VER % ) Taloustutkimus Oy tpi

3 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO 1001 ca N-LUVUT Aineiston rakenne Omnibus joulukuu 2008 Painottamaton Painotettu N-luku tuhansina henkilöinä n % N % Kaikki Sukupuoli Nainen Mies Vastaajan ikä vuotta vuotta vuotta vuotta Vastaajan ammattiryhmä Maatalousväestö Työntekijä Alempi/ylempi toimihklö/asiantuntija Yrittäjä/johtava asema Kotiäiti/-isä Opiskelija/koululainen Eläkeläinen Työtön Vastaajan koulutus Perus-/keski-/kansa-/kansalaiskoulu Ammatti-/tekninen-/kauppakoulu Ylioppilas/lukio Opistotaso Ammattikorkeakoulu Yliopisto/korkeakoulu Ei halua vastata

4 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO 1002 ca N-LUVUT Aineiston rakenne Omnibus joulukuu 2008 Painottamaton Painotettu N-luku tuhansina henkilöinä n % N % Kaikki Päähenkilön ammattiryhmä Maatalousväestö Työntekijä Alempi/ylempi toimihklö/asiantuntija Yrittäjä/johtava asema Kotiäiti/-isä Opiskelija/koululainen Eläkeläinen Työtön Elämäntilanne Yksinäistalous Lapseton pari Muu aikuistalous (yli 18-v) Lapsitalous Lasten ikä 0-2 vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Ei lapsia Talouden koko 1 henkilö henkilöä henkilöä henkilöä henkilöä henkilöä Talouden bruttotulot vuodessa Alle EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR Yli EUR Eos/ei vastausta Kuntatyyppi Suurkaupungit Muut kaupungit Muut kunnat Lääni Etelä-Suomi Länsi-Suomi Itä-Suomi Pohjois-Suomi (Oulun /Lapin lääni)

5 Sarakeprosenttitaulukot SARAKEPROSENTTITAULUKOT Eri vastausvaihtoehtojen prosentuaalinen osuus eri taustaryhmissä Taloustutkimus Oy tpi

6 TAULUKOIDEN LUKUOHJE/SARAKEPROSENTTITAULUKOT ============================================================================== TALOUSTUTKIMUS OY :13:20 TYÖ TAULUKKO ca VER % ============================================================================== Huulirasvatutkimus Kaikki Sukupuoli Ikä nainen mies vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= Milloin käytätte huulirasvaa Käytän huulirasvaa * 48* 82* 77* 6 78* 76* 55* - vain talvella * 27* - vain kesällä 1 0* 1* ympäri vuoden 37 55* 18* 57* 48* 49* 40* 28* Ei käytä ollenkaan 33 17* 50* 16* 22* 22* 23* 43* Ei osaa sanoa 1 1* 2* 3* 2-1* 2 Käyttää huulirasvaa Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= Mitkä seuraavista tavoista kuvaavat huulirasvan käyttöäsi Käytän huulirasvaa - ulkoillessa 54 49* 9 61* 33* 38* 62* 57 58* - osana meikkausta 7 10* 1* 11* 5 13* 8 4* - suojana yöllä 12 14* 8* * tavan vuoksi päivittäin 33 41* 19* 53* 47* 30 24* 10 31* Ei osaa sanoa * 15* 4* 4* 5* 13* 10 T-testi testaa kunkin taulukoidun taustamuuttujan jokaisen vastausvaihtoehdon kohdalla, poikkeaako ko. ryhmän tulos muiden vastaajien tuloksista enemmän kuin on satunnaisvaihtelun osuus 95 % luotettavuustasolla. Tähti (*) luvun vieressä osoittaa, että ero on tilastollisesti merkitsevä. 1 Otoskoko/vastaajien todellinen kokonaismäärä 2 Koko populaatio tuhansina henkilöinä 3 Naisvastaajien todellinen kokonaismäärä vuotiaiden vastaajien todellinen kokonaismäärä 5 83 % naisista käyttää huulirasvaa 6 78 % vuotiaista käyttää huulirasvaa 7 Huulirasvaa käyttävien vastaajien todellinen kokonaismäärä (=uusi kantaluku) 8 Huulirasvaa käyttävien vastaajien painotettu määrä tuhansina henkilöinä 9 Huulirasvaa käyttävistä miehistä 61 % käyttää huulirasvaa ulkoillessa 10 Huulirasvaa käyttävistä vuotiaista 31 % käyttää huulirasvaa tavan vuoksi päivittäin 11 9 % huulirasvaa käyttävistä ei osaa tai ei halua kertoa käyttötapojaan

7 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Sukupuoli Ikäryhmä Vastaaja koulutus Talouden bruttotulot Pakkausmerkinnät nainen mies perus/ yo/ amk/ alle yli T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta keski/ lukio/ yopist amm. opisto korkea Eur/v Eur/v Eur/v koulu koulu Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM1A Tässä on esimerkkipakkaus, josta löytyy ne merkinnät, jotka elintarvikkeissa pitää pääsääntöisesti olla suomeksi ja ruotsiksi. Luetteko elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä? Kyllä 81 88* 73* 69* 86* 90* 78* 73* 91* 91* 75* 88* 85* En 19 12* 27* 31* 14* 10* 22* 27* 9* 9* 25* 12* 15* Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM1B Luetteko elintarvikkeista ensisijaisesti niiden suomenkieliset vai ruotsinkieliset pakkausmerkinnät? Suomenkieliset merkinnät * 97* Ruotsinkieliset merkinnät * 3*

8 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Vastaajan ammatti Elinvaihe Lasten ikä Pakkausmerkinnät maanv/ toimi yritt/ opiske eläke yksi pari muu lapsi T91984 työn henki johtava lija läinen näis ei aikuis talous vuotta vuotta tekijä lö asema talous lapsia talous Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM1A Tässä on esimerkkipakkaus, josta löytyy ne merkinnät, jotka elintarvikkeissa pitää pääsääntöisesti olla suomeksi ja ruotsiksi. Luetteko elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä? Kyllä * 85* 73* 77* 78* 85* 74* 81 88* 75* En * 15* 27* 23* 22* 15* 26* 19 12* 25* Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM1B Luetteko elintarvikkeista ensisijaisesti niiden suomenkieliset vai ruotsinkieliset pakkausmerkinnät? Suomenkieliset merkinnät * * 99* 99* 99* Ruotsinkieliset merkinnät * * 1* 1* 1*

9 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lääni Asukasmäärä Elintarvikkeiden ostopaikka Pakkausmerkinnät Etelä- Länsi- Itä- yli alle K- S- Tradeka Lidl Wihuri/ T91984 Suomen Suomen Suomen ryhmä ryhmä Stock Oulun/ mann/ Lapin Mketju Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM1A Tässä on esimerkkipakkaus, josta löytyy ne merkinnät, jotka elintarvikkeissa pitää pääsääntöisesti olla suomeksi ja ruotsiksi. Luetteko elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä? Kyllä 81 82* 81 78* 87* 81 76* 82* 83* * En 19 18* 19 22* 13* 19 24* 18* 17* * Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM1B Luetteko elintarvikkeista ensisijaisesti niiden suomenkieliset vai ruotsinkieliset pakkausmerkinnät? Suomenkieliset merkinnät 98 97* * 97* * 97* * 97 89* Ruotsinkieliset merkinnät 2 3* 1-3* 2 0* 3* 2 0* 3 11*

10 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lukee Elintarvikk. Perheessä erityisruokavaliota noudattavia alkuperä Pakkausmerkinnät pakka vaikut ei laktoo keli ruoka- dia korkea korkea kasvis laih ei ole T91984 usmer taa vaiku si-in akia aller betes koles veren ruoka dutta kinnät ta tole gia teroli paine valio minen ranssi Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM1A Tässä on esimerkkipakkaus, josta löytyy ne merkinnät, jotka elintarvikkeissa pitää pääsääntöisesti olla suomeksi ja ruotsiksi. Luetteko elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä? Kyllä * 68* 87* * 82 98* 84* 76* En 19-15* 32* 13* * 18 2* 16* 24* Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM1B Luetteko elintarvikkeista ensisijaisesti niiden suomenkieliset vai ruotsinkieliset pakkausmerkinnät? Suomenkieliset merkinnät * 97* 99 94* 99 95* 97* * 98 Ruotsinkieliset merkinnät 2 2 2* 3* 1 6* 1 5* 3* 3 3 0* 2

11 TALOUSTUTKIMUS OY :22:25 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Nainen + ikäryhmä Mies + ikäryhmä Pakkausmerkinnät T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM1A Tässä on esimerkkipakkaus, josta löytyy ne merkinnät, jotka elintarvikkeissa pitää pääsääntöisesti olla suomeksi ja ruotsiksi. Luetteko elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä? Kyllä * 93* 89* 58* 86* 86* 65* En * 7* 11* 42* 14* 14* 35* Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM1B Luetteko elintarvikkeista ensisijaisesti niiden suomenkieliset vai ruotsinkieliset pakkausmerkinnät? Suomenkieliset merkinnät 98 99* * * 100* 95* Ruotsinkieliset merkinnät 2 1* 2 0* 2 2 0* - 5*

12 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Sukupuoli Ikäryhmä Vastaaja koulutus Talouden bruttotulot Pakkausmerkinnät nainen mies perus/ yo/ amk/ alle yli T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta keski/ lukio/ yopist amm. opisto korkea Eur/v Eur/v Eur/v koulu koulu Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM2 Mitä merkintöjä erityisesti etsitte pakkauksesta? Elintarvikkeen nimi * 4* Valmistaja /maahantuoja /muu toimija 14 17* 11* 15 11* 13 16* 14 10* 19* 17* 19* 10* Alkuperä (valmistusmaa/kotimaisuus/lähiruoka) 17 19* 16* * * 20* 20* Päiväykset (esim. parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnät) * 31 34* 30 29* 34 35* 28* Tuotteen ainesosat/valmistusaineet yleensä * * 36* 27 36* Lisä-/säilöntäaineet (esim.e-koodit) 12 13* 10* * 16* 13* 10* 12 15* 11 9* Allergisoivat aineet (esim. pähkinä, kananmuna, mausteet) 3 5* 1* 6* 4 3 2* 4* 3 1* 3 2* 3 Gluteeniton 3 4* 1* 3 0* 5* * 2 4* Hyla/vähälaktoosinen/laktoositon/ maidoton 7 10* 5* 3* 7 10* * 10* Eläinperäiset ainesosat * 1* 1 3* 0* 1 3* 2 1 Tuotteen ravintoarvomerkinnät yleensä * 17* 15 10* 12* 15 17* * Energia (kalorit, joulet) 27 29* 25* 24 37* 29 22* 21* 31* 37* 20* 26 38* Rasva (rasvan laatu, rasvahapot) 35 37* 33* 26* 27* 40* 39* * 41* 39* Light-/kevyttuote * * 2* Proteiinit (valkuaisaineet, aminohapot) 6 4* 8* 13* 8* 5 3* * 7* Hiilihydraatit * 7 6* * 6* 11* Sokeri * 10* 11* 18* 15* 9* * 13 Makeutusaineet * 1* * 3* Kuitupitoisuus 12 16* 8* 6* 12 16* 12 8* 15* 17* 10* 13 15* Vitamiinit (esim. D-vitamiini, foolihappo) 2 1* 2* 2 1* 1 3* 3* 0* 1* Kivennäis-/hivenaineet (esim. rauta, kalsium/kalkki) * 1 1* Suolapitoisuus 16 14* 18* 6* 11* 17 20* * 17 24* Paino (sisällön määrä) 4 5* 2* Hinta (esim. alennusmerkinnät) * - 4 6* 4 2* 5* Luomu * 1 0* 2* Valmistus-/käyttöohjeet/reseptit 6 5* 8* 3* 7 9* 4* 4* 9* 8* 7* 3* 9* Säilytysohjeet * 3* 4* Muut 2 3* 1* 6* 3 1* 2* * 0* Ei osaa sanoa 1 0* 2* 0* 1 1 2* 2* 0* - 1 1* 1

13 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Vastaajan ammatti Elinvaihe Lasten ikä Pakkausmerkinnät maanv/ toimi yritt/ opiske eläke yksi pari muu lapsi T91984 työn henki johtava lija läinen näis ei aikuis talous vuotta vuotta tekijä lö asema talous lapsia talous Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM2 Mitä merkintöjä erityisesti etsitte pakkauksesta? Elintarvikkeen nimi 7 12* 3* 2* 6 6 5* 9* 3* 7 9* 5* Valmistaja /maahantuoja /muu toimija 14 16* * 14 12* 12* 12 Alkuperä (valmistusmaa/kotimaisuus/lähiruoka) 17 21* 18 13* * Päiväykset (esim. parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnät) 32 40* 24* 36 41* Tuotteen ainesosat/valmistusaineet yleensä * 26* 30 34* 28 26* 26* 26* Lisä-/säilöntäaineet (esim.e-koodit) 12 8* 9* * 15* 17* 7* 8* 9* 6* Allergisoivat aineet (esim. pähkinä, kananmuna, mausteet) 3 5* 2* - 1* 2 3 2* 5* 3 5* 2* Gluteeniton * 3 1* 2 5* 4* 5* 3 Hyla/vähälaktoosinen/laktoositon/ maidoton 7 6 9* 7 4* 7 5* 7 5 9* 9* 10* Eläinperäiset ainesosat 2 2 0* - 5* 1 1 2* 4* 1* 1 1 Tuotteen ravintoarvomerkinnät yleensä * 25* 20* 11* * 15* 17* 16* Energia (kalorit, joulet) * 22* 26 21* 26 25* 18* 32* 28 32* Rasva (rasvan laatu, rasvahapot) 35 30* 47* 23* 28* 38* 32* 38* * 40* Light-/kevyttuote 1 2* 1-0* 1 0* 2* Proteiinit (valkuaisaineet, aminohapot) 6 8* * 2* 7 8* 3* 4* 6 3* Hiilihydraatit 8 12* 8 3* 12* 6* 7 9 5* * Sokeri * 10* 20* 17* 15 19* 9* 10* 6* Makeutusaineet * 1 1 1* Kuitupitoisuus * 0* 11 9* * 14* 9* 17* Vitamiinit (esim. D-vitamiini, foolihappo) 2 4* - 0* 4* * 3* Kivennäis-/hivenaineet (esim. rauta, kalsium/kalkki) 1 2 0* 3* * 1 1* - 1 Suolapitoisuus 16 12* 20* 13 4* 23* 12* 20* 21* 14* 12* 15 Paino (sisällön määrä) * 1* 3 2* 5 5* 4 6* Hinta (esim. alennusmerkinnät) * 5* 5* 5* 3 2* 2* 3* Luomu 1-2* 5* 0* 1 3* 1-0* 1* - Valmistus-/käyttöohjeet/reseptit 6 4* 5 16* 3* 5* Säilytysohjeet 2 1* * 1* Muut 2 4* 1* - 4* 2 3 1* Ei osaa sanoa *

14 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lääni Asukasmäärä Elintarvikkeiden ostopaikka Pakkausmerkinnät Etelä- Länsi- Itä- yli alle K- S- Tradeka Lidl Wihuri/ T91984 Suomen Suomen Suomen ryhmä ryhmä Stock Oulun/ mann/ Lapin Mketju Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM2 Mitä merkintöjä erityisesti etsitte pakkauksesta? Elintarvikkeen nimi * 2* 2* 8* 9* 7 5* 13* 5 - Valmistaja /maahantuoja /muu toimija 14 12* 13 20* 9* 16* 17* 16* 14 18* Alkuperä (valmistusmaa/kotimaisuus/lähiruoka) * 23* 19 - Päiväykset (esim. parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnät) * 45* 39* 23* Tuotteen ainesosat/valmistusaineet yleensä 29 32* 23* 32* 27* 34* * 14* Lisä-/säilöntäaineet (esim.e-koodit) 12 9* 13 14* 15* 8* 12 13* 11* * Allergisoivat aineet (esim. pähkinä, kananmuna, mausteet) 3 2* 4* * 3 1* - Gluteeniton * 2* Hyla/vähälaktoosinen/laktoositon/ maidoton * 5* * 10* - Eläinperäiset ainesosat * 1* Tuotteen ravintoarvomerkinnät yleensä 14 20* 8* 12* 20* 13 9* * - Energia (kalorit, joulet) 27 33* 27 16* 35* 29 20* 25* 28* 15* 28 48* Rasva (rasvan laatu, rasvahapot) * 29* 42* 32* 32* 37* * 51* Light-/kevyttuote 1 2* 0* 1* - 1 2* 2* 1 3* 2 - Proteiinit (valkuaisaineet, aminohapot) * 8* 5 4* Hiilihydraatit * 11* 7 7* 7 9* * Sokeri * 7* 15* * 13 23* Makeutusaineet 1 2* 1 0* 1 3* * 1 1 Kuitupitoisuus * 8* 14* * 11* * Vitamiinit (esim. D-vitamiini, foolihappo) 2 1* 3* 2 1* Kivennäis-/hivenaineet (esim. rauta, kalsium/kalkki) * 2 2 2* Suolapitoisuus 16 14* 20* 13* * 37* Paino (sisällön määrä) * 3 4* 3* 5 2* 2 Hinta (esim. alennusmerkinnät) * 4 2* * 7 Luomu 1 2* 0* 1 1 2* 1 2* Valmistus-/käyttöohjeet/reseptit 6 9* 4* 2* 9* 7* 3* 9* 7* 2* 4* 11* Säilytysohjeet 2 2* 2-3* 2 1* 2 2 1* 4* 12* Muut * 5* 7* Ei osaa sanoa 1 1 0* 2* 0* 1 2*

15 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lukee Elintarvikk. Perheessä erityisruokavaliota noudattavia alkuperä Pakkausmerkinnät pakka vaikut ei laktoo keli ruoka- dia korkea korkea kasvis laih ei ole T91984 usmer taa vaiku si-in akia aller betes koles veren ruoka dutta kinnät ta tole gia teroli paine valio minen ranssi Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM2 Mitä merkintöjä erityisesti etsitte pakkauksesta? Elintarvikkeen nimi 7 7 6* 9* 8 7 1* * 5 8 Valmistaja /maahantuoja /muu toimija * 4* 12* 4* * Alkuperä (valmistusmaa/kotimaisuus/lähiruoka) * 9* * 9* 16 10* 25* Päiväykset (esim. parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnät) * 19* 25* 27* 24* 37* 18* 28* 36* Tuotteen ainesosat/valmistusaineet yleensä * 33* * 22* 22* 32 15* 33* Lisä-/säilöntäaineet (esim.e-koodit) * 9* * 12 16* 22* 4* 13* Allergisoivat aineet (esim. pähkinä, kananmuna, mausteet) * 9* 12* * 2* 2* Gluteeniton 3 3 4* 0* 5* 43* 7* 4 1* 4 1-1* Hyla/vähälaktoosinen/laktoositon/ maidoton 7 7 7* 10* 24* 14* 14* 12* 10* * Eläinperäiset ainesosat * 1 15* 1 1* Tuotteen ravintoarvomerkinnät yleensä * 10* 13 3* 8* 10* * 14 Energia (kalorit, joulet) * * * 27 Rasva (rasvan laatu, rasvahapot) * 28* * 43* 43* 32 50* 31* Light-/kevyttuote * 5* - 0 0* Proteiinit (valkuaisaineet, aminohapot) * * 6 7* Hiilihydraatit 8 8 7* 12* * 18* 4* 8 5* 9 8 Sokeri * 10* 10* 6* 6* 33* 17* 18* 5* 19* 12 Makeutusaineet * * 2 Kuitupitoisuus * 4* * 16* 17* 22* Vitamiinit (esim. D-vitamiini, foolihappo) * - 1 3* 3 3 2* Kivennäis-/hivenaineet (esim. rauta, kalsium/kalkki) * 6* 1 1 Suolapitoisuus * 10* * 15 25* 29* 12 21* 14* Paino (sisällön määrä) 4 4 4* 2* * * Hinta (esim. alennusmerkinnät) * 3 4 2* Luomu * - 6* 1 1 Valmistus-/käyttöohjeet/reseptit 6 6 6* 4* 5 2* 9* 5 7 2* 5 6 8* Säilytysohjeet 2 2 2* 1* 3* * Muut 2 2 1* 5* 4* * 1* 2 Ei osaa sanoa * 2*

16 TALOUSTUTKIMUS OY :22:25 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Nainen + ikäryhmä Mies + ikäryhmä Pakkausmerkinnät T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM2 Mitä merkintöjä erityisesti etsitte pakkauksesta? Elintarvikkeen nimi 7 4* * 8 Valmistaja /maahantuoja /muu toimija 14 22* 14 18* 15 5* 9* 9* 16 Alkuperä (valmistusmaa/kotimaisuus/lähiruoka) * * 13 21* 15 Päiväykset (esim. parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä -merkinnät) * 36 24* Tuotteen ainesosat/valmistusaineet yleensä * 31 43* 27 25* 26 Lisä-/säilöntäaineet (esim.e-koodit) * 17* * 13 Allergisoivat aineet (esim. pähkinä, kananmuna, mausteet) 3 9* 8* 4 3 1* - 1* 1* Gluteeniton 3 4 0* 8* Hyla/vähälaktoosinen/laktoositon/ maidoton 7 3* 10 14* 9 2* 4* 5* 6 Eläinperäiset ainesosat 2-3* 1 1 7* Tuotteen ravintoarvomerkinnät yleensä * 22* 21* 14 8* Energia (kalorit, joulet) * 32* 24* 25 34* 26 20* Rasva (rasvan laatu, rasvahapot) 35 29* 30* 40* 41* 23* 25* Light-/kevyttuote 1-1 2* Proteiinit (valkuaisaineet, aminohapot) 6 10* 4 2* 3* 18* 12* 8* 3* Hiilihydraatit * 8 6* 9 19* 6* 6* Sokeri * 6* 9* 10* 21* Makeutusaineet 1-4* Kuitupitoisuus 12 7* 15 25* 13 5* 9 6* 10 Vitamiinit (esim. D-vitamiini, foolihappo) * 0* 2 4* Kivennäis-/hivenaineet (esim. rauta, kalsium/kalkki) * Suolapitoisuus 16 4* 12* 13* 20* 9* 10* 22* 21* Paino (sisällön määrä) * * 1* Hinta (esim. alennusmerkinnät) * 1* - 3 6* Luomu * - Valmistus-/käyttöohjeet/reseptit 6 2* 8 7 3* 3* 7 11* 7 Säilytysohjeet 2 1 5* Muut 2 11* 4* 1* Ei osaa sanoa * *

17 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Sukupuoli Ikäryhmä Vastaaja koulutus Talouden bruttotulot Pakkausmerkinnät nainen mies perus/ yo/ amk/ alle yli T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta keski/ lukio/ yopist amm. opisto korkea Eur/v Eur/v Eur/v koulu koulu Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM3 Mitkä ovat mielestänne suurimmat ongelmat elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä? Merkinnät näkyvät huonosti (teksti pienellä, kontrasti heikko) 54 57* 50* 24* 28* 55 73* 57* 58* 43* 50* 60* 52 Merkintöjä on vaikea löytää * * 24* Merkinnät eivät pidä paikkaansa * 2* 2* Merkintöjä ei ymmärrä (kieliongelmien / vieraiden sanojen tai koodien takia) * 15* * 7* 10 14* 9 7* Puutteelliset merkinnät/ei ole kaikkia tietoja (esim. valmistusmaa, paino) * 20* 11 5* 5* 9 23* 10 9* 15* En ole havainnut mitään ongelmia 17 14* 20* 33* 19 19* 9* * Muu 1 1* 1* 3* * 1 2* 2 - Ei osaa sanoa * 11* 5* 4* 9* 7 3* 9* 7 4* Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM4 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Elintarviketta voi myydä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 35 30* 35* 29* 37* 39* Eri mieltä * * 67* 63 56* EOS 4 2* 5* 3 1* 6* 4 4* 0* 5* Elintarviketta voi syödä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 84 82* 86* 78* 87* * 89* 90* 86* 82 88* 2 Eri mieltä 13 15* 12* 17* 12 10* 15* 16* 11* 8* 12 16* 8* EOS * 2 4* 1* 4* 0* 2 2* 2* 4* Elintarviketta voi myydä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 10* 11* 19* * 12* 14 2 Eri mieltä * 90* 87* 77* 82* 85 86* 80* 87* 85 EOS * 1* 2 4* 3* 1* 2 2 1* 2* Elintarviketta voi syödä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 64 61* 68* 53* 65 60* 70* 66* * 66 61* 2 Eri mieltä 32 36* 28* 42* 33 36* 26* 30* 36* 34 26* 32 35* EOS * 5 4 5* 2* 3 3* 3* 4

18 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Vastaajan ammatti Elinvaihe Lasten ikä Pakkausmerkinnät maanv/ toimi yritt/ opiske eläke yksi pari muu lapsi T91984 työn henki johtava lija läinen näis ei aikuis talous vuotta vuotta tekijä lö asema talous lapsia talous Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM3 Mitkä ovat mielestänne suurimmat ongelmat elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä? Merkinnät näkyvät huonosti (teksti pienellä, kontrasti heikko) * 53 25* 72* 63* 61* 62* 41* 34* 46* Merkintöjä on vaikea löytää * 14 14* * Merkinnät eivät pidä paikkaansa * 1* 2 3 4* 2 Merkintöjä ei ymmärrä (kieliongelmien / vieraiden sanojen tai koodien takia) * * 9 6* 9* 9 8* Puutteelliset merkinnät/ei ole kaikkia tietoja (esim. valmistusmaa, paino) 10 7* 16* 20* 11 4* 9 8* 3* 14* 18* 10 En ole havainnut mitään ongelmia * 11* 11* 13* 12* 24* 24* 25* Muu * 1 0* 2* * Ei osaa sanoa 7 9* 4* 6 15* 5* 7 5* 13* 6 9* 5* Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM4 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Elintarviketta voi myydä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 36* 34 36* 36 29* 29* 31 2 Eri mieltä 63 66* 64 56* 68* 60* * 67* 65 EOS 4 2* 2* 9* * 4 4 5* 4 Elintarviketta voi syödä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 85 79* 84 88* * 82 81* 2 Eri mieltä * 6* 17* 15 11* EOS 2 3 1* 9* 5* 1* 1* 1* 4 4* 5* 5* Elintarviketta voi myydä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 23* 11* 17* 19* * 10* 11* 2 Eri mieltä * 74* 88* 79* 79* 82 80* 88* 89* 86* EOS 2 1* * 2 3 6* 1* 1* 2 Elintarviketta voi syödä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 71* 71* 67* 69* 57* 59* 50* 2 Eri mieltä * 41* 25* 25* 30 27* 39* 38* 43* EOS * 6* * 4 7*

19 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lääni Asukasmäärä Elintarvikkeiden ostopaikka Pakkausmerkinnät Etelä- Länsi- Itä- yli alle K- S- Tradeka Lidl Wihuri/ T91984 Suomen Suomen Suomen ryhmä ryhmä Stock Oulun/ mann/ Lapin Mketju Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM3 Mitkä ovat mielestänne suurimmat ongelmat elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä? Merkinnät näkyvät huonosti (teksti pienellä, kontrasti heikko) * 50* 55* Merkintöjä on vaikea löytää 17 19* 13* 20* 18 14* 19* 19* Merkinnät eivät pidä paikkaansa 3 2* 2 6* 1* 2* 5* 3 3 5* 4 9* Merkintöjä ei ymmärrä (kieliongelmien / vieraiden sanojen tai koodien takia) 10 8* 9 14* 13* 6* * * Puutteelliset merkinnät/ei ole kaikkia tietoja (esim. valmistusmaa, paino) 10 13* 10 6* 18* 8* 5* * En ole havainnut mitään ongelmia 17 14* 17 22* 10* 20* 20* * 24* 11 Muu * Ei osaa sanoa 7 5* 9* 7 5* 5* 9* 8 6* 5 3* 4 Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM4 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Elintarviketta voi myydä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 33 30* 34 37* 29* 34 35* 33 34* 36 38* 49* 2 Eri mieltä 63 65* * * 60 58* 51* EOS 4 4* 5* 1* * Elintarviketta voi syödä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 84 87* 81* * 87* 89* 80* 76* 2 Eri mieltä 13 9* 17* 16* 12* 16* 13 18* 11* 9* 19* 24* EOS 2 3* 2 1* 3* 1* 2 3 2* 1* 1* - Elintarviketta voi myydä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 14 16* 11* * 16* 14 17* Eri mieltä 83 82* 86* 84 85* 84 82* 82* 84 79* EOS 2 3 3* 1* 2* * Elintarviketta voi syödä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 69* 61* 63 67* 62* 65* 76* 64 42* 2 Eri mieltä * 28* 34* 33 30* 34* 32 23* 31 58* EOS * 5* * 2* 5 -

20 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lukee Elintarvikk. Perheessä erityisruokavaliota noudattavia alkuperä Pakkausmerkinnät pakka vaikut ei laktoo keli ruoka- dia korkea korkea kasvis laih ei ole T91984 usmer taa vaiku si-in akia aller betes koles veren ruoka dutta kinnät ta tole gia teroli paine valio minen ranssi Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM3 Mitkä ovat mielestänne suurimmat ongelmat elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä? Merkinnät näkyvät huonosti (teksti pienellä, kontrasti heikko) * 45* * 74* 63* 76* 43* 55 49* Merkintöjä on vaikea löytää * 27* 18 8* 14* 16 25* 12* 15* Merkinnät eivät pidä paikkaansa * * 2 1* Merkintöjä ei ymmärrä (kieliongelmien / vieraiden sanojen tai koodien takia) * 13* 9 Puutteelliset merkinnät/ei ole kaikkia tietoja (esim. valmistusmaa, paino) * 7* * 7* 9 5* 19* 16* 9 En ole havainnut mitään ongelmia * 21* 17 6* 17 10* 14* 12* 8* 14 20* Muu * 4* * - 1* Ei osaa sanoa 7 7 6* 13* 6 2* 3* 4* 7 3* 8 7 9* Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM4 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Elintarviketta voi myydä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 33 34* 35* 27* 38* 50* * 32 48* 36 28* 2 Eri mieltä * 69* 60* 50* * 67 46* 60 68* EOS 4 3* 3 4 3* - 2* 4 6* 1* Elintarviketta voi syödä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 84 85* * 87* 80* 81* 89* 81* 83* 2 Eri mieltä * 13 17* 18* EOS 2 2* 2 1* * - 4 3* Elintarviketta voi myydä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 14 13* 13* 16* 10* * 22* 21* 25* 16 13* 2 Eri mieltä 83 86* 85* 81* 88* * 76* 77* 75* EOS 2 1* 2* 3 1* 5 1* * Elintarviketta voi syödä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 68* 55* 65 51* 71* Eri mieltä * 27* 42* 33 46* 27* * EOS 4 4 4* * *

21 TALOUSTUTKIMUS OY :22:25 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Nainen + ikäryhmä Mies + ikäryhmä Pakkausmerkinnät T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM3 Mitkä ovat mielestänne suurimmat ongelmat elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä? Merkinnät näkyvät huonosti (teksti pienellä, kontrasti heikko) 54 27* 31* 56 75* 20* 24* 54 72* Merkintöjä on vaikea löytää * * Merkinnät eivät pidä paikkaansa 3 2 6* 5* 2* 3 3 1* 3 Merkintöjä ei ymmärrä (kieliongelmien / vieraiden sanojen tai koodien takia) 10 5* 15* * 15* 7* 11 Puutteelliset merkinnät/ei ole kaikkia tietoja (esim. valmistusmaa, paino) 10 18* 21* 9 6* 8 20* 13 3* En ole havainnut mitään ongelmia 17 28* * 40* 21 23* 12* Muu * 1-2 Ei osaa sanoa 7 16* 9 5 3* 18* 12* 4* 5* Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM4 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Elintarviketta voi myydä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 36 28* 37* 2 Eri mieltä 63 69* * EOS 4-1* * 7* 5 Elintarviketta voi syödä Parasta ennen -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 84 77* * 88* 87* 87* 2 Eri mieltä * 18* 10 8* 12 EOS 2 7* 2 4* 0* 3 1* 5* 1* Elintarviketta voi myydä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä * 10* 20* 9* 10* 13 18* 2 Eri mieltä 83 89* 91* 88* 76* 88* 89* 86 78* EOS * * Elintarviketta voi syödä Viimeinen käyttöpäivä -merkinnän jälkeen 1 Samaa mieltä 64 54* 60 54* 67 52* 70* 66 74* 2 Eri mieltä 32 41* 38* 41* 30 43* * EOS 4 5 2*

22 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Sukupuoli Ikäryhmä Vastaaja koulutus Talouden bruttotulot Pakkausmerkinnät nainen mies perus/ yo/ amk/ alle yli T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta keski/ lukio/ yopist amm. opisto korkea Eur/v Eur/v Eur/v koulu koulu Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM5 Mitä seuraavista elintarvikkeen ravintoarvoa kuvaavista merkinnöistä yleensä luette pakkausmerkinnöistä? 1 Suolan määrä 52 55* 49* 36* 39* 55 60* Rasvan määrä 74 78* 69* 61* 64* 78* 80* Rasvan laatu (esim. kasvirasvat, rasvahapot) 42 49* 33* 33* 26* 42 52* 38* 43 49* 39* 43 45* 4 Energiapitoisuus (kalorit/joulet) 48 52* 43* 55* 61* 51* 38* 40* 52* 61* 44* 42* 58* 5 Hiilihydraattipitoisuus * * 28* Kuidun määrä 38 46* 28* 32* * 35* 38 43* 41* 34* 42* 7 Sokerin määrä 47 51* 41* 36* 41* 43* 56* 51* 39* Proteiinin määrä 20 16* 25* 25* * 21 9 Vitamiinien määrä 25 28* 22* 34* 18* 22* 27* * 19* Kivennäisaineiden määrä (esim. rauta, kalsium/kalkki) 16 18* 13* 11* 12* 12* 22* 17* * 13* 13* Ei etsi mitään näitä tietoja 6 4* 9* 14* 6 4* 6 10* 5* 1* 7 7 3* Muu * * 7* 3* 7* 4* Eos Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM6 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Lisäaineet ovat ympäristöstä saastuneilta alueilta elintarvikkeeseen siirtyviä aineita 1 Samaa mieltä * 13* 13* 30* 27* 11* 13* 28* 20 11* 2 Eri mieltä 70 69* 72* 75* 82* 81* 58* 61* 82* 82* 57* 74* 85* EOS 10 11* 9* 13* 5* 6* 12* 13* 7* 5* 15* 6* 4* Lisäaineet ovat tarkoituksella elintarvikkeeseen lisättyjä tutkittuja aineita 1 Samaa mieltä 84 83* 86* 87* * 88* 85 81* 85 90* 2 Eri mieltä 10 12* 8* * * EOS * 2* 7* 8* 2* 3* 8* 4* 2* Lisäaineet ovat haitallisia aineita, joita kertyy elintarvikkeisiin tuotannon, valmistuksen ja käsittelyn aikana 1 Samaa mieltä 41 44* 38* 46* 29* 35* 47* 48* 36* 26* 45* 43 31* 2 Eri mieltä 50 48* 53* 48 63* 58* 42* 42* 58* 67* 44* 50 61* EOS * 8 7* 11* 10* 6* 8 11* 7* 8 Lisäaineet ovat aineita, joilla saadaan parannettua mm. elintarvikkeiden säilyvyyttä 1 Samaa mieltä * 94 97* 91* 90* 97* 96* 91* 93 98* 2 Eri mieltä * 4 1* 4 5* 2* 3* 4 5 1* EOS * 2* 4* 5* 1* 1* 5* 2* 1*

23 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Vastaajan ammatti Elinvaihe Lasten ikä Pakkausmerkinnät maanv/ toimi yritt/ opiske eläke yksi pari muu lapsi T91984 työn henki johtava lija läinen näis ei aikuis talous vuotta vuotta tekijä lö asema talous lapsia talous Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM5 Mitä seuraavista elintarvikkeen ravintoarvoa kuvaavista merkinnöistä yleensä luette pakkausmerkinnöistä? 1 Suolan määrä 52 48* 48* 52 38* 65* 50 58* 58* 46* 42* 47* 2 Rasvan määrä * 60* 60* 81* 73 78* 75 72* 66* 75 3 Rasvan laatu (esim. kasvirasvat, rasvahapot) 42 28* * * 37* 35* 39* 4 Energiapitoisuus (kalorit/joulet) 48 43* 61* 48 59* 37* * 54* 57* 52* 5 Hiilihydraattipitoisuus * * 29* 16* 21* 21* 21* 6 Kuidun määrä 38 33* 44* * 33* 35* 31* 37 7 Sokerin määrä 47 42* 41* 40* 39* 61* 52* * 45 41* 8 Proteiinin määrä * 22 23* 24* 20 15* 19 13* 9 Vitamiinien määrä 25 20* 22 9* 39* 30* 32* * 23 21* 10 Kivennäisaineiden määrä (esim. rauta, kalsium/kalkki) 16 13* 10* 4* 15 28* 21* 21* 20* 9* 9* 10* Ei etsi mitään näitä tietoja 6 9* 1* 1* 12* Muu * 7* 6 Eos Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM6 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Lisäaineet ovat ympäristöstä saastuneilta alueilta elintarvikkeeseen siirtyviä aineita 1 Samaa mieltä * 20 11* 33* 28* 21 29* 13* 13* 12* 2 Eri mieltä * 76* 75* 53* 61* 70 52* 80* 82* 80* EOS * 5* 13* 14* * 7* 4* 8* Lisäaineet ovat tarkoituksella elintarvikkeeseen lisättyjä tutkittuja aineita 1 Samaa mieltä * 88* 80* * 2 Eri mieltä * 3* 8* 12* EOS 6 6 3* 2* 4 8* 6 5 8* Lisäaineet ovat haitallisia aineita, joita kertyy elintarvikkeisiin tuotannon, valmistuksen ja käsittelyn aikana 1 Samaa mieltä * * 48* 45* 43 33* 33* 32* 2 Eri mieltä 50 54* 60* * 43* 45* 46* 59* 58* 59* EOS 9 6* 6* * * 8 8 Lisäaineet ovat aineita, joilla saadaan parannettua mm. elintarvikkeiden säilyvyyttä 1 Samaa mieltä 93 91* 98* 94 90* 91* 91* * 97* 93 2 Eri mieltä 4 6* 1* 2 7* * 5 EOS 3 3 1* 4 3 5* 4* 2 6* 2* 2 2

24 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lääni Asukasmäärä Elintarvikkeiden ostopaikka Pakkausmerkinnät Etelä- Länsi- Itä- yli alle K- S- Tradeka Lidl Wihuri/ T91984 Suomen Suomen Suomen ryhmä ryhmä Stock Oulun/ mann/ Lapin Mketju Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM5 Mitä seuraavista elintarvikkeen ravintoarvoa kuvaavista merkinnöistä yleensä luette pakkausmerkinnöistä? 1 Suolan määrä * 46* 54 56* 48* 57* * 74* 2 Rasvan määrä 74 79* 72* 67* 79* 75 69* * Rasvan laatu (esim. kasvirasvat, rasvahapot) * 46* 42 39* 45* * 57* 4 Energiapitoisuus (kalorit/joulet) 48 50* 47 44* 57* 51* 38* * 40* 56 5 Hiilihydraattipitoisuus 24 28* 25 17* 31* 25 18* 23 27* 18* 24 40* 6 Kuidun määrä 38 41* 36 34* 44* 34* 36* Sokerin määrä * 36* 52* 45 44* 49* * 51 8 Proteiinin määrä * 15* 25* 22 15* 18* Vitamiinien määrä 25 23* 29* 23 27* 28* 21* 29* 24* 34* Kivennäisaineiden määrä (esim. rauta, kalsium/kalkki) * 13* 18 20* 12* * Ei etsi mitään näitä tietoja 6 6 5* 10* 4* 6 9* 5* 5* 12* 8 5 Muu 5 3* 7* * 4 10* Eos Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM6 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Lisäaineet ovat ympäristöstä saastuneilta alueilta elintarvikkeeseen siirtyviä aineita 1 Samaa mieltä 20 22* 17* * 16* 24* 22 2 Eri mieltä * * 69 EOS * 7* 7* 11* * 17* 17* 9 Lisäaineet ovat tarkoituksella elintarvikkeeseen lisättyjä tutkittuja aineita 1 Samaa mieltä 84 83* 86* * * 82 76* 76* 2 Eri mieltä 10 12* 8* 10 11* 7* * 19* EOS * 5* 8* 8* 5 Lisäaineet ovat haitallisia aineita, joita kertyy elintarvikkeisiin tuotannon, valmistuksen ja käsittelyn aikana 1 Samaa mieltä 41 43* 36* 44* 44* 38* 41 45* 40* Eri mieltä 50 47* 55* 51 47* 53* 51 46* 52* 47* 44* 44 EOS 9 10* 10 5* * 16* 16* 8 Lisäaineet ovat aineita, joilla saadaan parannettua mm. elintarvikkeiden säilyvyyttä 1 Samaa mieltä * 95* 91* * 87* 89 2 Eri mieltä * 6* * 5 EOS * 3 4* 4* 3* 6* 7* 6

25 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lukee Elintarvikk. Perheessä erityisruokavaliota noudattavia alkuperä Pakkausmerkinnät pakka vaikut ei laktoo keli ruoka- dia korkea korkea kasvis laih ei ole T91984 usmer taa vaiku si-in akia aller betes koles veren ruoka dutta kinnät ta tole gia teroli paine valio minen ranssi Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM5 Mitä seuraavista elintarvikkeen ravintoarvoa kuvaavista merkinnöistä yleensä luette pakkausmerkinnöistä? 1 Suolan määrä * 37* 60* 32* 59* 51 61* 67* * 2 Rasvan määrä * 68* * 77 83* 83* 72 83* 73 3 Rasvan laatu (esim. kasvirasvat, rasvahapot) * 36* 47* * 52* 54* 48* 37* 4 Energiapitoisuus (kalorit/joulet) * 54 65* 48 5 Hiilihydraattipitoisuus * 30* * 37* * 23 6 Kuidun määrä * 28* 43* * * 43* 37 7 Sokerin määrä * 42* 48 36* 33* 70* 51* 56* 40 57* 44* 8 Proteiinin määrä * 17 24* 20 38* 28* 20 9 Vitamiinien määrä * 13* 17* 30* * Kivennäisaineiden määrä (esim. rauta, kalsium/kalkki) * * 21* 24* 29* 20* 14* Ei etsi mitään näitä tietoja 6 6 6* 9* * 2* 4* 7 1* 8* Muu * 28* 7* * Eos Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM6 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Lisäaineet ovat ympäristöstä saastuneilta alueilta elintarvikkeeseen siirtyviä aineita 1 Samaa mieltä * 20 28* 26* 32* 22 25* 17* 2 Eri mieltä 70 72* * 63* 65* 57* * EOS 10 8* 9* * * 10 Lisäaineet ovat tarkoituksella elintarvikkeeseen lisättyjä tutkittuja aineita 1 Samaa mieltä 84 85* 86* 78* * 84 79* Eri mieltä 10 11* * 22* 16* * * EOS 6 4* 4* 11* 5-2* 4* 8* 3* 7 6 7* Lisäaineet ovat haitallisia aineita, joita kertyy elintarvikkeisiin tuotannon, valmistuksen ja käsittelyn aikana 1 Samaa mieltä 41 40* * 55* 43 47* 47* 51* 53* 46* 40 2 Eri mieltä 50 53* 51* 48 59* * 44* 39* 39* EOS 9 7* 8* 12* 7 2* * 10 Lisäaineet ovat aineita, joilla saadaan parannettua mm. elintarvikkeiden säilyvyyttä 1 Samaa mieltä 93 94* 95* 88* 97* 97* 95 90* * 91* 2 Eri mieltä 4 4* 3* 8* 2* * 5* EOS 3 2* 2* 4 2* - 0* * 4*

26 TALOUSTUTKIMUS OY :22:25 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Nainen + ikäryhmä Mies + ikäryhmä Pakkausmerkinnät T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta vuotta Lukee pakkausmerkintöjä Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM5 Mitä seuraavista elintarvikkeen ravintoarvoa kuvaavista merkinnöistä yleensä luette pakkausmerkinnöistä? 1 Suolan määrä 52 41* 45* 54 63* 30* 34* 55 57* 2 Rasvan määrä 74 62* 67* 87* 82* 59* 61* 69* 76 3 Rasvan laatu (esim. kasvirasvat, rasvahapot) * 57* 53* 26* 16* 28* 50* 4 Energiapitoisuus (kalorit/joulet) 48 59* 64* 60* 40* 49 58* 42* 34* 5 Hiilihydraattipitoisuus * * 24 20* 6 Kuidun määrä * 48* 44* 19* 25* 26* 35 7 Sokerin määrä * 22* 35* 37* 54* 8 Proteiinin määrä 20 14* 17 11* 19 41* 22 26* 19 9 Vitamiinien määrä 25 34* * 35* 15* 20* Kivennäisaineiden määrä (esim. rauta, kalsium/kalkki) 16 11* * 11* 12* 10* 17 Ei etsi mitään näitä tietoja 6 12* 4 2* 3* 16* 8 7 9* Muu 5 4 8* 5 4-2* 6 6 Eos Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM6 Oletteko samaa vai eri mieltä seuraavien väittämien kanssa? Lisäaineet ovat ympäristöstä saastuneilta alueilta elintarvikkeeseen siirtyviä aineita 1 Samaa mieltä 20 16* 17 13* 28* 9* 10* 13* 33* 2 Eri mieltä * 82* 59* 83* 85* 80* 56* EOS 10 18* 5* 5* 13* 8 4* 8 11 Lisäaineet ovat tarkoituksella elintarvikkeeseen lisättyjä tutkittuja aineita 1 Samaa mieltä * 83 87* 83 2 Eri mieltä * 9 5* EOS * 7* 5 9* 3* 7 Lisäaineet ovat haitallisia aineita, joita kertyy elintarvikkeisiin tuotannon, valmistuksen ja käsittelyn aikana 1 Samaa mieltä 41 55* 31* 37 48* 36 27* 33* 46* 2 Eri mieltä 50 38* 62* 57* 41* 58* 64* 58* 43* EOS * 10 6* * Lisäaineet ovat aineita, joilla saadaan parannettua mm. elintarvikkeiden säilyvyyttä 1 Samaa mieltä 93 88* 96* 96* 91* * 91* 2 Eri mieltä 4 9* 3 1* * 5 EOS 3 3 1* 2 5* 4 2* 1* 4*

27 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Sukupuoli Ikäryhmä Vastaaja koulutus Talouden bruttotulot Pakkausmerkinnät nainen mies perus/ yo/ amk/ alle yli T91984 vuotta vuotta vuotta vuotta keski/ lukio/ yopist amm. opisto korkea Eur/v Eur/v Eur/v koulu koulu Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM7A Vaikuttaako elintarvikkeen alkuperä ostopäätökseenne? Kyllä 77 82* 73* 63* 72* 85* 80* 73* 81* 86* 73* 79 84* Ei 21 17* 26* 36* 28* 14* 18* 26* 19* 13* 26* 19 15* EOS * 1 0* 2 1* 2 1 Alkuperä vaikuttaa ostopäätökseen Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM7B Miksi alkuperällä on teille merkitystä? Haluan ostaa kotimaisia tuotteita 64 66* 61* 69* 62 60* 65 66* 58* 64 58* 61* 64 Kotimainen ruoka on puhdasta ja turvallista 44 48* 41* 33* * 43* 44 49* Haluan kannattaa kotimaista työtä * * 24* Haluan kannattaa kehitysmaiden tuotteita (esim. reilu kauppa) * 2* * 6* Haluan boikotoida joidenkin maiden tuotteita * 4 8* 5 4* 6 8* 5 8* 7 Haluan boikotoida joidenkin valmistajien tuotteita * Haluan suosia ympäristöä säästäviä tuotteita (esim. kuljetukset lyhyitä) 14 16* 12* 20* 23* 15 9* 11* 12* 23* Turvallisuus/luotettavuus yleensä 5 4* 7* 7 5 3* 7* 4* 8* 5 5 8* 4* Muu syy * * 1* EOS 7 6* 9* 4* * 11* 11* 9* 7 8

28 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Vastaajan ammatti Elinvaihe Lasten ikä Pakkausmerkinnät maanv/ toimi yritt/ opiske eläke yksi pari muu lapsi T91984 työn henki johtava lija läinen näis ei aikuis talous vuotta vuotta tekijä lö asema talous lapsia talous Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM7A Vaikuttaako elintarvikkeen alkuperä ostopäätökseenne? Kyllä * 95* 66* 76 74* 78 87* Ei 21 24* 15* 3* 32* 21 25* 21 13* EOS * * Alkuperä vaikuttaa ostopäätökseen Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM7B Miksi alkuperällä on teille merkitystä? Haluan ostaa kotimaisia tuotteita 64 71* 55* 55* * 67* 56* 61* 61 60* Kotimainen ruoka on puhdasta ja turvallista * 60* 31* 48* 38* * Haluan kannattaa kotimaista työtä * 21 26* Haluan kannattaa kehitysmaiden tuotteita (esim. reilu kauppa) * 5* 1* 4* 1* 5* Haluan boikotoida joidenkin maiden tuotteita 5 4* 8* 3* * 4* 4 4* Haluan boikotoida joidenkin valmistajien tuotteita 1 0 2* * Haluan suosia ympäristöä säästäviä tuotteita (esim. kuljetukset lyhyitä) 14 8* 17* 13 33* 9* * Turvallisuus/luotettavuus yleensä * 6 8* 5 9* 3* 3* 5 2* Muu syy 2 2 3* - 4* 2 3 0* 3 3* 2 4* EOS * 2* 4* 10* * 5* 10*

29 TALOUSTUTKIMUS OY :44:40 TYÖ TAULUKKO ca VER % Omnibus joulukuu 2008 Kaikki Lääni Asukasmäärä Elintarvikkeiden ostopaikka Pakkausmerkinnät Etelä- Länsi- Itä- yli alle K- S- Tradeka Lidl Wihuri/ T91984 Suomen Suomen Suomen ryhmä ryhmä Stock Oulun/ mann/ Lapin Mketju Kaikki painottamaton n= Kaikki painotettu (.000) N= PM7A Vaikuttaako elintarvikkeen alkuperä ostopäätökseenne? Kyllä 77 75* 80* 78 74* 83* 76 79* 78* 75 71* 80 Ei * 22 25* 16* 22 19* * 13* EOS 1 2* 0* 0* 1* 1 2* 1 1* 1 3* 7* Alkuperä vaikuttaa ostopäätökseen Painottamaton n= Painotettu (.000) N= PM7B Miksi alkuperällä on teille merkitystä? Haluan ostaa kotimaisia tuotteita 64 66* 68* 53* 61 67* * Kotimainen ruoka on puhdasta ja turvallista * 40* 45 47* 48* 47* 49* 54* 46 Haluan kannattaa kotimaista työtä * 26* 22 17* 24* * 29* 16 Haluan kannattaa kehitysmaiden tuotteita (esim. reilu kauppa) 3 4* 3 1* 3 2 3* 2* Haluan boikotoida joidenkin maiden tuotteita 5 6 7* 2* 11* 1* 5* 7* 5* 4 12* 14* Haluan boikotoida joidenkin valmistajien tuotteita * 0* Haluan suosia ympäristöä säästäviä tuotteita (esim. kuljetukset lyhyitä) * 11* 23* 12 9* 15 12* 20* 13 9 Turvallisuus/luotettavuus yleensä * 2* 5 6 5* 5 3* 13* Muu syy 2 1* 3* 3 2 4* 1* 2 3* 2 4* 3 EOS 7 9* 8 4* 10* 8 5* 8 8* 11* 12* 32*