BIO- JA LUONNONPOHJAISISTA RAAKA- AINEISTA HIGH VALEY TUOTTEITA JA UUTTA LIIKETOIMINTAA. Jouko Käsmä. jouko.kasma (at) oulu.

Transkriptio

1 BIO- JA LUONNONPOHJAISISTA RAAKA- AINEISTA HIGH VALEY TUOTTEITA JA UUTTA LIIKETOIMINTAA Jouko Käsmä jouko.kasma (at) oulu.fi Materiaalitutkimuksen aamukahvit Biorex, Kajaani

2 MATERIAALITUTKIMUKSEN AAMUKAHVIT Miksi tämä menee aina samasta kohti rikki? Olisikohan toinen raaka-- aine parempi? Miksi tuo materiaali korrosoituu? Onkohan tässä jotain arvokkaita aineita? Miten tuotantoprosessia voisi optimoida? Onko tämä materiaali riittävän kestävää? Paljon erilaisia mittaustuloksia mitä ihmettä niillä voitaisiin tehdä?

3 KAJAANIN YLIOPISTOKESKUS & YRITYSYHTEISTYÖ & LIIKETOIMINTA KAJAANIN YLIOPISTOKESKUS INNOVAATIOYMPÄRISTÖN JA JÄRJESTELMIEN KEHITTÄMINEN YHDESSÄ YRITYSTEN JA ASIAKKAIDEN KANSSA - Palveluportfolio - Teknologia- ja liiketoimintatuki - Verkostointituki - Innovaatio- ja liiketoiminta miilu - Tilojen käyttöasteen nostaminen ALUEELLINEN VAIKUTTAVUUS - SOVELTAVATUTKIMUS INNOVAATIOTOIMINTA KOULUTUS KAUPALLISTAMINEN PALVELULIIKETOIMINTA LIIKETOIMINTA MALLI E-HEALTH SUBTANSSIOSAAMINEN SPORT BIOSENSORIT BIOMASSAT BAKTEERIT? MALLINNUS OPTIIKKA CEMIS KEHITTÄMIS- SÄHKÖKEMIA OHJELMA AIKOPA KOULUTUS?? PROJEKTIT JA PALVELULIIKETOIMINTA YLEINEN Käsmä

4 TEKNOLOGIAOHJELMAMALLIT INNOVAATIOYMPÄRISTÖN KEHITYSTYÖSSÄ Teknologian työntö: Asiakkaat usealta eri toimialalta Raaka-aine Asiakasveto: Jouko Käsmä Kivi ja metalli Teknologia Puu, puru, hake Teknologia Teknologia Marjat ja kasvit Teknologia Asiakas yhdellä toimialalla Uusia ohjelmaideoita mittaustekniikan puolelle esim. - Biosensoriteknologia - Bakteeriteknologia - Sähkökemiallinen teknologia - Optinen ja mallintamisteknologiat Lehdet Vesi Teknologia Teknologia - Paperi- ja biotuotetehtaiden tarpeet - Kaivosteollisuuden tarpeet - Cleantech teollisuuden tarpeet - Kosmetiikka- ja lisäravinne teollisuuden tarpeet

5 INNOVAATIOTOIMINTA JA SEN KYVYKKYYDEN KEHITTÄMINEN TIETOA MARKKINOISTA JA TRENDEISTÄ PALVELUSALKKU UUSIEN TUOTTEIDEN JA SOVELLUSTEN KEHITTÄMINEN ERI ASIAKASSEGMENTEILLE KOMPETENSSI BUSINESS INTELIGENSSI YRITYSTEN KEHITYS- PROJEKTIT YHTEISTYÖ KIANTAMA ÄRMÄTTI LUMENE VALIORAVINTO MUUT YRITYKSET RESURSSIPOOLI - LAITTEET, RAHA JA OSAAMINEN LUOTTAMUS LUOVUUS HIGH VALEY TUOTTEET (Road map) TIETEELLISET MENETELMÄT JOHTAMINEN PILOTOINTI TIIMITYÖ TUOTANTORATKAISUT - TEOLLINEN PILOTOINTI LIIKETOIMINTA PROSESSIT TIEDON IMUROINTI KANSAINVÄISILTÄ Jouko Käsmä

6 KASVIRAAKA-AINEET (13 KPL) Puolukkapastilli Nokkonen Raaka puolukka Mustikkatisle Mustikan lehti Lakan lehti Vadelman lehti Maitohorsman lehti Idänukonputken lehti Koivun lehti Ruusujuuren uuttojäännös Kuusenkerkän uuttojäännös Puun kuivausneste + islanninjäkälä (usniinihappo)

7 PULU HANKE & PUOLUKAN ARVOAINEET JALOSTETTUINA ELINTARVIKEALAN MAAILMANMARKKINOILLE Markkinoilla Seuraavaksi

8 BIOHIVA & INNOVAATIOMALLI TUTKIMUS JA KEHITYS SOVELLETTAVUUS ANALYSOINTI KÄYTETTÄVYYS / KLIININEN TESTUAS IDEA JA KONSEPTI HIGH VALEY -TUOTE KÄYTTÖÖNOTTO STRATEGIAN ARVIOINTI ARVON ANALYSOINTI TARJONTA PUOLI YMPÄRISTÖ JA SEN ARVIOINTI TARVE PUOLI

9 Terveys ja hyvinvointi keskeisiä kuluttajatrendejä ravitsemuksessa Kasvavat globaalit markkinat lisäravinteille v.2017: 30 miljardia Ihmiset vanhenevat Elintasosairaudet lisääntyvät nopeasti PUOLUKAN jatkojalostuksessa valtava potentiaali

10 Markkinat Kaivataan korkealaatuisia polyfenolituotteita, joiden laatu ja alkuperä todennettavissa Polyfenolit: vuotuinen kasvuennuste yli 6% markkina-arvo 873 milj. USD v Pakasteena viedyn puolukan arvo 6-8 Meur Jalosteena vietynä saman puolukan arvo Meur Polyfenolimarkkinoita hallitsee (70%) 4 yritystä Mm. Layn Natural Ingredients, Ajinomoto OmniChem ja Naturex

11 Hyödyt Valmis menetelmä: Hyödyntäminen nopeutuu Marjan arvo jalosteena moninkertaistuu - merkittävä kasvupotentiaali suomalaiselle marja-alalle Imago joka ei kopioitavissa kaupallistamispotentiaali Aito, Skandinaavinen puhdas luonto, Villimarja, Turvallisuus

12 HIGH VALEY -TUOTTEITA

13 NOKKONEN & MARJAT RAVINTOSISÄLLÖT

14 BAKOTUS HANKKEEN TOIMINTAMALLI YHTEISKUNNALLINEN VAIKUTTAVUUS K I L P A I L U K Y K Y PULLONKAULAT - Ratkaisut - Laatu - tuoteparannus? - VERTAILUTUTKIMUSTA - Ennalta arvaamatonta tietoa HANKKEEN FOKUS JA PORTFOLIO - Primääri tutkimus- ja kehitystieto - Laajempi kansainvälinen ja TUTKIMUSFOKUS - PRIMÄÄRINEN kehitystieto s INFORMAATIO - TUTKIMUSPAKETIT kansallinen konteksti tutkimus- ja - Kaupalliset ratkaisut - Investointiratkaisut - Yliopiston tietämyksen kehittäminen - Työpaketit YRITYKSET - Omat kehitysprojektit TUOTTAVAT TYÖPAIKAT INVESTOINNIT - Tehtaat - Prosessit (tuotanto) - Teolliset pilotoinnit - Jouko Käsmä

15 PROJEKTIN TARVE- JA KYSYNTÄLÄHTÖISYYS Paperi-, kaivos-, bioenergiateollisuus (prosessiteollisuus) -> TARVE -> BAKOTUS hanke Yritykset näkivät mahdollisuuden kehittää ympäristö-, bioenergia- ja kaivosteollisuuden omia tuotantoprosessejaan ja tuotteita, mikäli bakteerien identifiointia ja siihen liittyvää analytiikkaa voidaan kehittää ko. toimialoille

16 TARVELÄHTÖISYYDEN ARVIOINTIA Hankkeen perustaa ja tarvelähtöisyyttä on arvioitu mm: 2B Identification (TEKES) projekti (mukana mm. Metso, Outotec,.) PALi (ESR) projekti SMARTIC tiekartta älykkääseen erikoistumiseen (Kainuu pääsee mukaan suureen strategiseen avaukseen. Arktinen klusteri, missä biotaloudella / bakteerien hyödyntämisellä on suuri rooli ko. alueen uusien liiketoimintamahdollisuuksien etsimisessä). TEKES Yritysten asiantuntijapalaute on auttanut hankkeen fokuksen suuntaamisessa niin, että projekti osaltaan tuo ratkaisumalleja pullonkauloihin, jotka vaivaat teollisuuden prosessien toimintaa Alueellinen ja strateginen tarve olla mukana kasvavilla teollisuusalueilla PK yritykset pääsevät myös mukaan globaalien yritysten alihankintaverkostoihin > synnyttää alan klusterin alueelle Teollisuuden tuotantoketjut muuttuvat, esim. biojalostamot tuovat uuden haasteen bakteerien identifioinnille ja siihen liittyvien menetelmien kehittämiselle Tutkimustoiminnan tukeminen: Biosensorien kehittämisen tukeminen Kainuussa on käynnissä bioalan / biotalouden rakenteellinen kehittäminen. Ko. kehittäminen liittyy uusiin biotalouden mahdollisuuksiin luoda uusia työpaikkoja ja yrityksiä Kainuuseen. Kainuussa on maamme parhaat ja potentiaaliltaan suurimmat arktiset biomassavarannot.

17 BAKTEERIEN MERKITYS TEOLLISUUSPROSESSEISSA HAITALLISET BAKTEERIT Bakteerit häiritsevät tuotantoprosessia: kallis prosessin kontrollointi ja tuotannon seisokit: mm. paperiteollisuus - > kalliit ongelmat HYÖDYLLISET BAKTEERIT Tuotanto perustuu bakteerien käyttöön: mm. elintarviketeollisuus, bioenergian tuotanto, kaivosteollisuus -> Prosessien optimointi

18 BAKTEERIEN IDENTIFIOINTI -SOVELLUSALUEET Prosessiteollisuus Jätevedet Metsäteollisuus Kaivosteollisuus Elintarviketeollisuus Biopolttoaineiden tuotanto Ympäristöanalytiikka Vesianalytiikka (esim. juomavesi, uimahallit) Maaperätutkimus Terveydenhoito Muut!? Tulevaisuuden vielä tuntemattomat sovellukset!

19 BAKTEERIEN TUNNISTUSMENETELMIÄ 1) Vaatii puhdasviljelmän, visuaalinen tarkastelu, bakteerispesifinen 2) Tulkinta vaatii vuosien kokemusta 3) Hitaat kalliit ja monivaiheiset Antigeenit (vasta-aineisiin perustuva tunnistus) Kemialliset tunnistukset Sokerisarja Tyypitykset (antigeenit ja PCR) QUELLUNG (bakteerisolukalvon turvotustesti) Soluviljelmät (maljaus) Pesäkemorfologia Mikroskopia Värjäykset DNA PCR RT-PCR Hybridisaatiot Sekvenointi ZIP,mikrosirutunnistus

20 TULOKSET Yritykset voivat ostaa bakteerianalytiikkaa jota aikaisemmin ei ole ollut lainkaan tai heikosti saatavissa prosessinäytteille Yrityspartnerit voivat hyödyntää projektin tuloksia oman kehitystyönsä tukena kehittää yritysten omaa osaamista ja tietämystä parantaa yritysten tuotantotehokkuutta Mahdollisesti jopa uusia tuotteita ja innovaatioita Korkeatasoinen osaaminen yhdistetään uudella tavalla: saadaan uusien innovaatioiden kannalta hedelmällisiä tieteentekijöiden ja toimivien yritysten rajapintoja Palvelukonseptin avulla teollisuusprosessien säätö onnistuu nopeammin ja tehokkaammin -> tulokset nopeasti teollisuuden käyttöön!

21 WHAT ARE YOUR CUSTOMER`S NEEDS AND DREAMS? * How does our solution help him / her? * What is primary pain? * Kown and unknown/unseen needs, dreams, fears. * How does our solution help to fulfill the need? * What are the main benefits our solution provides?

22 INNOVAATIOIDEN KEHITYSKAARI & KAUPALLISTAMINEN Yleinen kokemus on, että suurin osaamisen puute pienissä teknologia-alan yrityksissä pienissä yrityksissä / start upp on markkinointiosaamisessa ja kansainvälisissä liiketoiminta valmiuksissa. Lisäksi eri innovaatioilla voi olla erilainen kehityskaari ja niiden kohtaloa säätelee idean hyvyyden lisäksi merkittävästi idean eteenpäin viejien sitoutuminen sitoutuminen asian edistämiseen ratkaisee lopulta onnistumisen. Innovaatioputkimallissa MITYn -toimijoiden ja keksintöjen kaupallistamisessa on otettu huomioon seuraavia seikkoja: mittausalan koulutuksen (tukee Kajaani Lab hanke) ja tutkimuksen tasosta huolehtiminen perustiedon tuottaminen ja hankkiminen ulkopuolelta alan kehittämistä varten soveltavan tutkimuksen ja perustutkimuksen yhteistyö (yliopiston sisällä ja tutkimuslaitosten kanssa) ennakoivan markkinatiedon pysyvän saatavuuden turvaaminen tulee olla käsitys mittausalan liiketoiminnan kansainvälisestä markkinatilanteesta - liiketoiminnan kehittämisen lähtökohta asiakaslähtöisyys kaupan alan tutkimus ( kv. markkina- ja patenttitutkimukset) tukemaan kaupallistamista ja vientiä jatkojalostustuotteiden strategioiden hallinta esim. biotuotealalla tuotantolinjojen tekniset parametrit yhteistyö kehitysyhtiöiden ja yrittäjäjärjestöjen Jouko Käsmä

23 KIITOS Jouko Käsmä jouko.kasma (at) oulu.fi