2 RYHMÄ LIHA JA MUUT SYÖTÄVÄT ELÄIMENOSAT. a) sellaiset tuotteet, jotka mainitaan nimikkeissä tai 0210, ihmisravinnoksi soveltumattomina;

Transkriptio

1 2 RYHMÄ LIHA JA MUUT SYÖTÄVÄT ELÄIMENOSAT Huomautus. Tähän ryhmään eivät kuulu: a) sellaiset tuotteet, jotka mainitaan nimikkeissä tai 020, ihmisravinnoksi soveltumattomina; b) eläinten suolet, rakot ja vatsat (nimike 0504) eikä eläimenveri (nimike 05 tai 3002); c) eläinrasvat, lukuun ottamatta nimikkeen 0209 tuotteita (5 ryhmä). Lisähuomautuksia. A. Tämän ryhmän nimikkeissä tarkoitetaan: a) ilmaisulla "nautaeläinten ruhot" alanimikkeissä ja teurastettujen eläinten kokoruhoja, joista on laskettu veri, poistettu sisälmykset ja jotka on nyljetty ja jotka ovat päineen, raajoineen, muine ruhossa kiinni olevine osineen tai niitä ilman. Kun ruhot ovat ilman päätä, pään on oltava katkaistu ruhosta takaraivoluun ja ensimmäisen kaulanikaman välistä. Kun ruhot ovat ilman raajoja, niiden on oltava katkaistut etupolvinivelistä tai kinnernivelistä; ruhossa on oltava etuosa, jossa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa ja jossa on enemmän kuin 0 paria kylkiluita; b) ilmaisulla "nautaeläinten puoliruhot" alanimikkeissä ja tuotetta, joka on saatu halkaisemalla kokoruho symmetrisesti kunkin kaula-, selkä-, lanne- ja ristinikaman keskikohdasta sekä rintalastan ja lonkka- ja häpyluun liitoksen keskikohdasta; puoliruhossa on oltava puoliruhon etuosa, jossa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa ja jossa on enemmän kuin 0 kylkiluuta; c) ilmaisulla "saman ruhon neljännekset" alanimikkeissä ja kokonaisuutta, joka koostuu: - etuneljänneksistä, joissa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa sekä 0 kylkiluuta, sekä takaneljänneksistä, joissa on jäljellä kaikki luut, paistit ja fileeselkä sekä 3 kylkiluuta, tai - etuneljänneksistä, joissa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa sekä 5 kylkiluuta ja joissa on koko kylki ja rinta irrottamatta, sekä takaneljänneksistä, joissa on jäljellä kaikki luut, paistit ja fileeselkä sekä 8 poikki leikattua kylkiluuta. Etuneljännekset ja takaneljännekset, jotka muodostavat saman ruhon neljännekset, on esitettävä tullille yhdessä ja määrältään tasalukuisina; lisäksi etuneljännesten kokonaispainon on oltava sama kuin takaneljännesten kokonaispainon. Lähetyksen kahden osan välinen painoero on kuitenkin sallittu, jos ero ei ole suurempi kuin 5 prosenttia painavamman osan painosta (etuneljännekset tai takaneljännekset); d) ilmaisulla "erottamattomat etuneljännekset" alanimikkeissä ja ruhon etuosaa, jossa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa ja jossa on vähintään 4 paria kylkiluita, mutta enintään 0 paria kylkiluita (neljän ensimmäisen kylkiluuparin on oltava kokonaisia, muut voivat olla poikki leikattuja), ohuine kuvelihoineen tai niitä ilman; e) ilmaisulla "erotetut etuneljännekset" alanimikkeissä ja puoliruhon etuosaa, jossa on jäljellä kaikki luut, niska ja lapa ja jossa on vähintään 4 kylkiluuta, mutta enintään 0 kylkiluuta (neljän ensimmäisen kylkiluun on oltava kokonaisia, muut voivat olla poikki leikattuja), ohuine kuvelihoineen tai niitä ilman; f) ilmaisulla "erottamattomat takaneljännekset" alanimikkeissä ja ruhon takaosaa, jossa on jäljellä kaikki luut, paistit ja fileeselkä ja jossa on vähintään 3 paria kokonaisia tai poikki leikattuja kylkiluita, takapotkineen, ohuine kuvelihoineen tai niitä ilman; g) ilmaisulla "erotetut takaneljännekset" alanimikkeissä ja puoliruhon takaosaa, jossa on jäljellä kaikki luut, paistit ja fileeselkä ja jossa on vähintään 3 kokonaista tai poikki leikattua kylkiluuta, takapotkineen tai ohuine kuvelihoineen taikka niitä ilman; Tammikuu 205 TKK II: 02 -

2 h). leikatuilla paloilla, joita kutsutaan nimillä "etuneljänneksen selkäosa" (crop) ja "niska ja etuselkä sekä lapa" (chuck and blade) alanimikkeessä sellaista etuneljänneksen selkäosaa, johon kuuluu lavan yläosa ja joka on erotettu etuneljänneksestä palana, jossa on vähintään 4, mutta enintään 0 kylkiluuta, leikkaamalla suoraviivaisesti sen kohdan kautta, jossa ensimmäinen kylkiluu liittyy ensimmäiseen rintalastan jaokkeeseen, pallean kiinnityskohtaan saakka kymmenennen kylkiluun kohdalla; 2. leikatuilla paloilla, joita kutsutaan nimellä "rinta" (brisket) alanimikkeessä etuneljänneksen alaosaa, johon kuuluvat rinnan kärkiosa ja rinnan keskiosa sekä rintaontelon sisäseinämää sisältävät muut rinnan osat. B. Tämän ryhmän lisähuomautuksen A kohdan a-g alakohdissa tarkoitetut tuotteet voidaan esittää tullille selkärankoineen tai ilman sitä. C. Määritettäessä lisähuomautuksen A kohdassa mainittujen kokonaisten tai poikki leikattujen kylkiluiden lukumäärää, ainoastaan selkärangassa kiinni olevat kylkiluut otetaan huomioon. Jos selkäranka on poistettu, otetaan huomioon vain sellaiset kokonaiset tai poikki leikatut kylkiluut, jotka olisivat muutoin olleet suoraan kiinni selkärangassa. 2. A. Tämän ryhmän nimikkeissä tarkoitetaan ilmaisulla: a) "ruhot ja puoliruhot" alanimikkeissä ja teurastettujen kesyjen sikojen ruhoja, joista on laskettu veri ja poistettu sisälmykset, harjakset ja sorkat. Puoliruho saadaan halkaisemalla kokoruho kunkin kaula-, selkä-, lanne- ja ristinikaman kohdalta sekä rintalastan ja lonkka- ja häpyluun liitoksen kohdalta tai sitä pitkin. Nämä ruhot tai puoliruhot voivat olla päineen, leukalihoineen, raajoineen, kylkirasvoineen, munuaisineen, saparoineen, palleoineen tai niitä ilman. Puoliruhot voivat olla myös selkäytimineen, aivoineen, kielineen tai niitä ilman. Emakoiden kokoruhot ja puoliruhot voivat olla nisineen (maitorauhasineen) tai niitä ilman; b) "kinkku" alanimikkeissä , , 020 ja puoliruhon takaosaa (peräosaa) luineen, mutta myös raajoineen, potkineen, kamaroineen, nahanalaisine rasvoineen tai niitä ilman. Kinkku on erotettu puoliruhosta niin, että siinä on mukana enintään viimeinen lannenikama; c) "etuosa" alanimikkeissä , , ja puoliruhon etupäätä (päänpuoleista osaa) luineen, ilman päätä, mutta myös leukalihoineen, raajoineen, potkineen, kamaroineen, nahanalaisine rasvoineen tai niitä ilman. Etuosa on katkaistu puoliruhosta niin, että siinä on mukana enintään viides selkänikama. Etuosan yläosaa (etuselkä), myös lapaluineen ja siihen kiinnittyneine lihaksineen, pidetään selän palana, kun se on erotettu etuosan alaosasta (vatsanpuoleinen osa) leikkaamalla enintään juuri selkärangan alapuolelta; d) "lapa" alanimikkeissä , , ja etuosan alaosaa luineen, myös lapaluineen ja siihen kiinnittyneine lihaksineen, raajoineen, potkineen, kamaroineen, nahanalaisine rasvoineen tai niitä ilman. Erikseen tullille esitetty lapaluu siihen kiinnittyneine lihaksineen luokitellaan tähän alanimikkeeseen lavan osana; e) "selkä" alanimikkeissä , , ja puoliruhon yläosaa, joka ulottuu ensimmäisestä kaulanikamasta häntänikamiin, luineen, mutta myös sisäfileineen, lapaluineen, nahanalaisine rasvoineen, kamaroineen tai niitä ilman. Selkä erotetaan puoliruhon alaosasta leikkaamalla juuri selkärangan alapuolelta; f) "kylki ja kuve" alanimikkeissä , , ja puoliruhon alaosaa, joka sijaitsee kinkun ja lavan välissä ja jonka kylkiosaa kutsutaan myös lihaskudosta sisältäväksi silavaksi, myös luuttomana, mutta kamaroineen ja nahanalaisine rasvoineen; g) "pekonipuolikas" alanimikkeessä sian puoliruhoa ilman päätä, poskia, kurkkua, raajoja, saparoa, kylkirasvaa, munuaisia, sisäfileetä, lapaluuta, rintalastaa, selkärankaa, lonkkaluuta ja palleaa; h) "kinkuton pekonipuolikas" alanimikkeessä pekonipuolikasta ilman kinkkua, myös luuttomana; 02-2 Tammikuu 205 TKK II:

3 ij) "etuosaton pekonipuolikas" alanimikkeessä pekonipuolikasta ilman etuosaa, myös luuttomana; k) "keskiosa" alanimikkeessä pekonipuolikasta ilman kinkkua ja etuosaa, myös luuttomana. Alanimikkeeseen kuuluvat myös keskiosasta paloitellut palat, joissa on selän sekä kyljen ja vatsan kudosta luonnollisessa suhteessa paloittelemattomaan keskiosaan nähden. B. Edellä 2 lisähuomautuksen A kohdan f alakohdassa määritellyt palojen osat kuuluvat samoihin alanimikkeisiin ainoastaan, jos niissä on jäljellä kamara ja nahanalainen rasva. Jos palat, jotka kuuluvat alanimikkeisiin 020 ja sekä 020 3, , ja , on leikattu pekonipuolikkaista, joista 2 lisähuomautuksen A kohdan g alakohdassa mainitut luut on jo poistettu, leikkauslinjojen on oltava 2 lisähuomautuksen A kohdan b, c ja d alakohdassa määriteltyjen leikkauslinjojen mukaisia; näiden palojen tai niiden osien on joka tapauksessa sisällettävä luita. C. Alanimikkeiden ja on erityisesti sisällettävä kesyn sian päät tai pään puolikkaat, myös ilman aivoja, poskia tai kieltä ja niiden osia. Pää katkaistaan puoliruhosta seuraavasti: - kallon suuntaisella suoralla viillolla, tai - ensin kallon suuntaisella viillolla silmien tasolle ja sitten vinosti pään etuosaan asti, niin että leukalihat jäävät kiinni puoliruhoon. Poskia, kärsää ja korvia ja päässä olevaa lihaa, erityisesti pään takaosan lihaa, pidetään pään osina. Erikseen tullille esitetyt etuosan luuttoman lihan palat (kaulapalat, leukalihat, tai leukalihat yhdessä kaulapalojen kanssa) kuuluvat kuitenkin alanimikkeeseen , , tai tapauksesta riippuen. D. Alanimikkeissä ja tarkoitetaan ilmaisulla "siansilava" rasvaista kudosta, jota kerääntyy sian kamaran alle siihen kiinnittyneenä, riippumatta siitä, mistä osasta sikaa rasva on peräisin; rasvaisen kudoksen painon on oltava joka tapauksessa suurempi kuin kamaran paino. Näihin alanimikkeisiin kuuluu myös siansilava, josta kamara on poistettu. E. "Kuivattuina tai savustettuina" tuotteina pidetään alanimikkeissä 020 3, , sekä tuotteita, joissa veden ja proteiinin välinen suhdeluku (typpipitoisuus x 6,25) lihassa on enintään 2,8. Typpipitoisuus määritetään ISO-menetelmän n:o mukaisesti. 3. A. Tämän ryhmän nimikkeissä tarkoitetaan ilmaisulla: a) "ruhot" alanimikkeissä , , , , ja teurastettujen eläinten kokoruhoja, joista on laskettu veri, poistettu sisälmykset ja jotka on nyljetty ja jotka ovat päineen, raajoineen tai muine ruhossa kiinni olevine osineen tai niitä ilman. Kun ruhot ovat ilman päätä, pään on oltava katkaistu ruhosta takaraivoluun ja ensimmäisen kaulanikaman välistä. Kun ruhot ovat ilman raajoja, raajojen on oltava katkaistut etupolvinivelistä tai kinnernivelistä; b "puoliruhot" alanimikkeissä , , , , ja tuotetta, joka on saatu halkaisemalla kokoruho symmetrisesti kunkin kaula-, selkä-, lanne- ja ristinikaman keskikohdasta sekä rintalastan ja lonkka- ja häpyluun liitoksen keskikohdasta; c) "lyhyet etuneljännekset" alanimikkeissä , , ja ruhon etuosaa, rintaosineen tai sitä ilman, mutta kaikkine luineen, lapoineen, kauloineen ja niskan keskiosineen; ruhon etuosa on leikattu selkärankaan nähden suorassa kulmassa ja siinä on vähintään 5, mutta enintään 7 paria kokonaisia tai poikki leikattuja kylkiluita; d) "lyhyet etuneljännekset" alanimikkeissä , , ja puoliruhon etuosaa, rintaosineen tai sitä ilman, mutta kaikkine luineen, lapoineen, kauloineen ja niskan keskiosineen; puoliruhon etuosa on leikattu selkärankaan nähden suorassa kulmassa ja siinä on vähintään 5, mutta enintään 7 kokonaista tai poikki leikattua kylkiluuta; e) "kyljysrivi ja satula" alanimikkeissä , , ja ruhosta jäljelle jäävää osaa, kun siitä on erotettu paistit ja lyhyet etuneljännekset, munuaisineen tai niitä ilman. Kyljysrivistä erotetussa satulassa on oltava vähintään 5 lannenikamaa; satulasta erotetussa kyljysrivissä on oltava vähintään 5 paria kokonaisia tai poikkileikattuja kylkiluita; Tammikuu 205 TKK II: 02-3

4 f) "kyljysrivi ja satula" alanimikkeissä , , ja puoliruhosta jäljelle jäävää osaa, kun siitä on erotettu paisti ja lyhyt etuneljännes, munuaisineen tai niitä ilman. Kyljysrivistä erotetussa satulassa on oltava vähintään 5 lannenikamaa; satulasta erotetussa kyljysrivissä on oltava vähintään 5 kokonaista tai katkaistua kylkiluuta; g) "paistit" alanimikkeissä , , ja ruhon takaosaa kaikkine luineen ja raajoineen; paistit on leikattu selkärankaan nähden suorassa kulmassa kuudennesta lannenikamasta juuri suoliluun alapuolelta tai neljännestä ristinikamasta suoliluun kautta ennen lonkka- ja häpyluun liitoskohtaa; h) "paistit" alanimikkeissä , , ja puoliruhon takaosaa kaikkine luineen ja raajoineen; paisti on leikattu selkärankaan nähden suorassa kulmassa kuudennesta lannenikamasta juuri suoliluun alapuolelta tai neljännestä ristinikamasta suoliluun kautta ennen lonkka- ja häpyluun liitoskohtaa. B. Määritettäessä 3 lisähuomautuksen A kohdassa mainittujen kokonaisten tai katkaistujen kylkiluiden lukumäärää, ainoastaan selkärangassa kiinni olevat kylkiluut otetaan huomioon. 4. Tämän ryhmän nimikkeissä tarkoitetaan ilmaisulla: a) "luulliset siipikarjan palat" alanimikkeissä , , , , , , , ja mainittuja paloja kaikkine luineen. Edellä a alakohdassa mainitut siipikarjan palat, joiden luista osa on poistettu, kuuluvat alanimikkeeseen , , , , , , , , , , , tai ; b) puolikkaat alanimikkeissä , , , , , , , ja siipikarjan ruhojen puolikkaita, jotka on saatu halkaisemalla ruho pitkittäin selkärangan ja rintalastan suuntaisesti; c) neljännekset alanimikkeissä , , , , , , , ja koipi-reisien neljänneksiä tai rintojen neljänneksiä, jotka on saatu halkaisemalla puolikas poikittain; koipi-reisien; d) kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä alanimikkeissä , , , , , , , ja siipikarjan paloja, jotka koostuvat olkaluusta, värttinäluusta, kyynärluusta ja niitä ympäröivistä lihaksista.siivenkärki, johon kuuluvat ranneluut, voi olla poistettu tai poistamatta. Palat on leikattava nivelten kohdalta; e) rinnat alanimikkeissä , , , , , , , ja siipikarjan paloja, jotka koostuvat rintalastastaja molemmille puolille jakautuvista kylkiluista ja niitä ympäröivistä lihaksista; f) koipi-reisipalat alanimikkeissä , , , , , ja siipikarjan paloja, jotka koostuvat reisiluusta, koipiluusta ja pohjeluusta ja niitä ympäröivistä lihaksista. Palat on leikattava nivelten kohdalta; g) "kalkkunan koivet" alanimikkeissä ja kalkkunan paloja, jotka koostuvat koipiluusta ja pohjeluusta sekä niitä ympäröivistä lihaksista. Palat on leikattava nivelten kohdalta; h) "kalkkunan koipi-reisipalat, muut kuin koivet" alanimikkeissä ja kalkkunan paloja, jotka koostuvat reisiluusta ja sitä ympäröivistä lihaksista tai reisiluusta, koipiluusta ja pohjeluusta sekä niitä ympäröivistä lihaksista. Palat on leikattava nivelten kohdalta; ij) "puhdistetut hanhet tai ankat" alanimikkeissä ja , ja kynittyjä ja täysin puhdistettuja ankkoja ja hanhia, jotka ovat ilman päätä ja jalkoja, joista ruhoon kuuluvat luut (rintaluu, kylkiluut, selkäranka ja ristiluu) on poistettu, mutta joissa on jäljellä reisiluut, koipiluut ja olkaluut. 5. Tähän ryhmään kuuluviin sekoituksiin sovellettavat tullit ovat seuraavat: a) sekoituksista, joissa yhden aineosan osuus on vähintään 90 painoprosenttia, kannetaan tähän aineosaan sovellettavaa tullia; b) muista sekoituksista kannettava tulli määräytyy sen aineosan mukaisesti, jonka tulli on määrältään suurin Tammikuu 205 TKK II:

5 6. a) Kypsentämättömät maustetut lihat kuuluvat 6 ryhmään. Ilmaisulla "maustettu liha" tarkoitetaan kypsentämätöntä lihaa, joka on maustettu joko lihan syvyyssuunnassa tai tuotteen koko pinnalta mausteella, joka on nähtävissä paljaalla silmällä tai selvästi havaittavissa maistamalla; b) Nimikkeen 020 tuotteet, joihin on lisätty maustetta valmistuksen aikana, luokitellaan tähän nimikkeeseen, jos mausteen lisääminen ei ole muuttanut tuotteiden luonnetta. 7. Alanimikkeissä tarkoitetaan ilmaisulla liha ja muut syötävät eläimenosat, suolatut, suolavedessä ' lihaa ja muita syötäviä eläimenosia, jotka on syvään ja tasaisesti kyllästetty suolalla kaikkialta ja joiden kokonaissuolapitoisuus on vähintään,2 painoprosenttia edellyttäen, että suolauksella varmistetaan tuotteen pitkäaikainen säilyminen. Alanimikkeessä tarkoitetaan ilmaisulla liha ja muut syötävät eläimenosat, suolatut, suolavedessä lihaa ja muita syötäviä eläimenosia, jotka on syvään ja tasaisesti kyllästetty suolalla kaikkialta ja joiden kokonaissuolapitoisuus on vähintään,2 painoprosenttia Naudanliha, tuore tai jäähdytetty (TN084) (TN70): ruhot ja puoliruhot: korkealaatuinen liha 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, muut: ruhot, paino vähintään 80 kg mutta enintään 300 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, 5 kg, ja puoliruhot, paino vähintään 90 kg mutta enintään 50 kg, rustojen luutumisaste vähäinen (erityisesti häpyluun ja nikamien liitoksissa), joiden liha on väriltään vaalean punaista ja joiden erittäin hienorakenteisen rasvan väri vaihtelee valkoisesta vaalean keltaiseen (TN070) muut 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, muut palat, luulliset: saman ruhon neljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, muut: saman ruhon neljännekset, paino vähintään 90 kg mutta enintään 50 kg, rustojen luutumisaste vähäinen (erityisesti häpyluun ja nikamien liitoksissa), joiden liha on väriltään vaalean punaista ja joiden erittäin hienorakenteisen rasvan väri vaihtelee valkoisesta vaalean keltaiseen (TN070) 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, muut 2,8+76,8 eur/00 kg, 3, erottamattomat tai erotetut etuneljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+4,4 eur/00 kg, 3, muut: erotetut etuneljännekset, paino vähintään 45 kg mutta enintään 75 kg, rustojen luutumisaste vähäinen (erityisesti nikamien liitoksissa), joiden liha on väriltään vaalean punaista ja joiden erittäin hienorakenteisen rasvan väri vaihtelee valkoisesta vaalean keltaiseen (TN070) 2,8+4,4 eur/00 kg, 3, muut 2,8+4,4 eur/00 kg, 3, erottamattomat tai erotetut takaneljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+22,2 eur/00 kg, 3, muut: erotetut takaneljännekset, paino vähintään 45 kg, mutta enintään 75 kg (vähintään 38 kg mutta enintään 68 kg leikattujen palojen osalta, joita kutsutaan nimellä "Pistola"), rustojen luutumisaste vähäinen (erityisesti nikamien liitoksissa), joiden liha on väriltään vaalean punaista ja joiden erittäin hienorakenteisen rasvan väri vaihtelee valkoisesta vaalean keltaiseen (TN070) 2,8+22,2 eur/00 kg, 3, muut 2,8+22,2 eur/00 kg, 3, 5 Tammikuu 205 TKK II: 02-5

6 muut: korkealaatuinen liha 2,8+265,2 eur/00 kg muut 2,8+265,2 eur/00 kg luuton liha: korkealaatuinen liha 2,8+303,4 eur/00 kg, 3, puhvelin liha 2,8+303,4 eur/00 kg, 3, muut 2,8+303,4 eur/00 kg, 3, Naudanliha, jäädytetty (TN084) (TN70): ruhot ja puoliruhot: korkealaatuinen liha 2,8+76,8 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+76,8 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut palat, luulliset: saman ruhon neljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+76,8 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+76,8 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) erottamattomat tai erotetut etuneljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+4,4 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: jalostukseen tarkoitetut: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (Aluokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+4,4 eur/00kg; K:20,0 (094057) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+4,4 eur/00kg; K:20,0+994,5 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+4,4 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+4,4 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) erottamattomat tai erotetut takaneljännekset: korkealaatuinen liha 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: korkealaatuinen liha 2,8+265,3 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+265,3 eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) luuton liha:, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, Tammikuu 205 TKK II:

7 etuneljännekset, kokonaisina tai leikattuina enintään viideksi palaksi, kunkin neljänneksen ollessa omana kokonaisuutena; saman ruhon neljännekset, kahtena kokonaisuutena, joista toinen sisältää etuneljänneksen kokonaisena tai leikattuna enintään viideksi palaksi ja toinen takaneljänneksen, ilman sisäfilettä, yhtenä palana: korkealaatuinen liha 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: jalostukseen tarkoitetut: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (Aluokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094057) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 +554,3 eur/000 kg (094058)(CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) leikatut palat, joita kutsutaan nimillä "etuneljänneksen selkäosa" (crop), "niska ja etuselkä sekä lapa" (chuck and blade) ja "rinta" (brisket) (NC022): korkealaatuinen liha 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: jalostukseen tarkoitetut: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (Aluokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094057) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+22, eur/00kg; K:20, ,3 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) Tammikuu 205 TKK II: 02-7

8 muut 2,8+22, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: korkealaatuinen liha 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: puhvelin liha: jalostukseen tarkoitetut: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, ,8+304, eur/00kg; tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten K:20,0 (094003) (CD56) K:20,0 (094057) (CD65); lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (A-luokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+304, eur/00kg; K:20,0+238,4 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut: jalostukseen tarkoitetut: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, ,8+304, eur/00kg; tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten K:20,0 (094003) (CD56) K:20,0 (094057) (CD65); lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (A-luokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+304, eur/00kg; K:20, ,4 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56), 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, 5, 3, Sianliha, tuore, jäähdytetty tai jäädytetty (TN084) (TN70): tuore tai jäähdytetty: ruhot ja puoliruhot: 02-8 Tammikuu 205 TKK II:

9 kesyä sikaa 53,6 eur/00 kg; K:268,0 eur/000kg (09022) muuta kinkku, lapa ja niiden palat, luulliset: kesyä sikaa: kinkku ja sen palat 77,8 eur/00 kg; K:389,0 eur/000 kg (09023) lapa ja sen palat 60, eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (09023) muuta muut: kesyä sikaa: etuosa ja sen palat 60, eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (09023) selkä ja sen palat, luulliset 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023); K:0 (0909) kylki ja kuve (lihaskudosta sisältävä silava) sekä niiden palat 46,7 eur/00 kg; K:233,0 eur/000 kg (09023) muut: luuttomat: sisäfilee, erikseen tullattuna 86,9 eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (0908) selkä ja sen palat, ei kuitenkaan sisäfilee erikseen tullattuna: selkä 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038) (CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) palat 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038) (CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) kinkku 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038) (CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) muu 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023) muut 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023) muuta jäädytetty: ruhot ja puoliruhot: kesyä sikaa 53,6 eur/00 kg; K:268,0 eur/000 kg (09022) muuta kinkku, lapa ja niiden palat, luulliset: kesyä sikaa: Tammikuu 205 TKK II: 02-9

10 kinkku ja sen palat 77,8 eur/00 kg; K:389,0 eur/000 kg (09023) lapa ja sen palat 60, eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (09023) muuta muu: kesyä sikaa: etuosa ja sen palat 60, eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (09023) selkä ja sen palat, luulliset 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023) kylki ja kuve (lihaskudosta sisältävä silava) sekä niiden palat 46,7 eur/00 kg; K:233,0 eur/000 kg (09023); K:0(0909) muut: luuttomat: selkä ja sen palat, ei kuitenkaan sisäfilee erikseen tullattuna: selkä 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038) (CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) palat 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038)(CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) muu: sisäfilee, erikseen tullattuna 86,9 eur/00 kg; K:300,0 eur/000 kg (0908) kinkku 86,9 eur/00 kg; K:250,0 eur/000 kg (094038) (CD54); K:434,0 eur/000 kg (09023) muu 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023) muut 86,9 eur/00 kg; K:434,0 eur/000 kg (09023) muuta Lampaan- ja vuohenliha, tuore, jäähdytetty tai jäädytetty (TN084) (TN70): karitsanruhot ja puoliruhot, tuoreet tai jäähdytetyt: kesyä karitsaa 2,8+7,3 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+7,3 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muu lampaanliha, tuore tai jäähdytetty: ruhot ja puoliruhot: kesyä lammasta 2,8+7,3 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) 02-0 Tammikuu 205 TKK II:

11 muuta 2,8+7,3 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muut palat, luulliset: lyhyet etuneljännekset: kesyä lammasta 2,8+9,9 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+9,9 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) kyljysrivi ja/tai satula: kesyä lammasta 2,8+88,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+88,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) paistit: kesyä lammasta 2,8+222,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8 +222,7 eur/00 kg; K:0(09206) (CD382) muut: kesyä lammasta 2,8+222,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+222,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) luuton liha: kesyä lammasta: karitsaa 2,8 +3,8 eur/00 kg; K:0(09278)(CD382) muuta 2,8+3,8 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) muuta: karitsaa 2,8+3,8 eur/00kg; K:0 (09278) (CD382) muuta 2,8+3,8 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) karitsanruhot ja puoliruhot, jäädytetyt: kesyä karitsaa 2,8+28,8 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+28,8 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muu lampaanliha, jäädytetty: ruhot ja puoliruhot: kesyä lammasta 2,8+28,8 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+28,8 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muut palat, luulliset: lyhyet etuneljännekset: kesyä lammasta 2,8+90,2 eur/00 kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+90,2 eur/00 kg; K:0 (09206) (CD382) kyljysrivi ja/tai satula: kesyä lammasta 2,8+4,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+4,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) paistit: kesyä lammasta 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muut: Tammikuu 205 TKK II: 02 -

12 kesyä lammasta 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muuta 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) luuton liha: karitsaa: kesyä lammasta 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09278) (CD382) muuta 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09278) (CD382) muuta: kesyä lammasta 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) muuta 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) vuohenliha: tuore tai jäähdytetty: ruhot ja puoliruhot 2,8+7,3 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) lyhyet etuneljännekset 2,8+9,9 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) kyljysrivi ja/tai satula 2,8+88,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) paistit 2,8+222,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muut: luulliset palat 2,8+222,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) luuttomat palat: vohlanliha (TN075) 2,8+3,8 eur/00kg; K:0 (09278) (CD382) muu 2,8+3,8 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) jäädytetty: ruhot ja puoliruhot 2,8+28,8 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) lyhyet etuneljännekset 2,8+90,2 eur/00 kg; K:0 (09206) (CD382) kyljysrivi ja/tai satula 2,8+4,7 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) paistit 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) muut: luulliset palat 2,8+67,5 eur/00kg; K:0 (09206) (CD382) luuttomat palat: vohlanliha (TN075) 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09278) (CD382) muu 2,8+234,5 eur/00kg; K:0 (09279) (CD382) Hevosen-, aasin-, muulin- ja muuliaasinliha, tuore, jäähdytetty tai jäädytetty (TN084) (TN70): tuore tai jäähdytetty 5, jäädytetty 5, Naudan, sian, lampaan, vuohen, hevosen, aasin, muulin ja muuliaasin muut syötävät osat, tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt (TN70): nautaa, tuoreet tai jäähdytetyt: farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen tarkoitetut 0 (EU00) muut: 02-2 Tammikuu 205 TKK II:

13 pallealiha ja kuveliha (TN084): korkealaatuinen 2,8+303,4 eur/00 kg muu 2,8+303,4 eur/00 kg muut (TN084) nautaa, jäädytetyt: kieli (TN084) maksa (TN084) muut: farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen tarkoitetut 0 (EU00) muut: pallealiha ja kuveliha (TN084): korkealaatuinen: kuveliha, kokonainen 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56); K:4,0 (094020) (CD227) muu 2,8+304, eur/00kg; muu: kuveliha, kokonainen: jalostettavaksi tarkoitettu: tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (A-luokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094057) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+304, eur/00kg; K:20, ,4 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muu 2,8+304, eur/00kg; K:4,0 (094020) (CD227); K:20,0 (094003) (CD56) muu 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56); K:4,0 (094020) (CD227) muu: jalostettavaksi tarkoitettu: Tammikuu 205 TKK II: 02-3

14 tarkoitettu alanimikkeisiin 602 0, tai kuuluvien tuotteiden valmistukseen ja jossa ei ole muiden kuin nautaeläinten lihaa kollageeni/proteiinipitoisuuden ollessa enintään 0,45 ja jonka painosta vähintään 20% on rasvatonta lihaa (ei sivutuotteet ja rasva) ja jossa on lihaa ja hyytelöä vähintään 85% kokonaisnettopainosta; tuotteen on käytävä läpi riittävä lämpökäsittely lihaproteiinin hyytymisen varmistamiseksi koko tuotteessa, jonka leikkauspinnalla ei tästä syystä ole enää jäljellä vaaleanpunertavaa nestettä, kun tuote leikataan sen paksuimman osan kohdalta kulkevaa linjaa pitkin (A-luokan tuote) (TN063) tarkoitettu muiden kuin alanimikkeisiin ex , , , ja (B-luokan tuotteet) kuuluvien tuotteiden valmistukseen (TN064) 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094057) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) 2,8+304, eur/00kg; K:20, ,4 eur/000 kg (094058) (CD65); K:20,0 (094003) (CD56) muu 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muu 2,8+304, eur/00kg; K:20,0 (094003) (CD56) muut (TN084) sikaa, tuoreet tai jäähdytetyt (TN084): kesyä sikaa muuta sikaa, jäädytetyt: maksa (TN084): kesyä sikaa muuta muut (TN084) muut, tuoreet tai jäähdytetyt: farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen tarkoitetut 0 (EU00) muut: hevosta, aasia, muulia tai muuliaasia (TN084) 6, lammasta tai vuohta (TN084) muut, jäädytetyt: farmaseuttisten tuotteiden valmistukseen tarkoitetut 0 (EU00) muut: hevosta, aasia, muulia tai muuliaasia (TN084) 6, lammasta tai vuohta (TN084) Nimikkeen 005 siipikarjan liha ja muut syötävät osat, tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt (TN084) (TN70): kanaa: paloittelematon, tuore tai jäähdytetty: kynittynä ja suolistettuna, päineen ja koipineen (ns. 83-prosenttista kanaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 70-prosenttista kanaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 65- prosenttista kanaa), tai muussa muodossa paloittelematon, jäädytetty: kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 70-prosenttista kanaa) 26,2 eur/00 kg; K:3,0 eur/000 kg (094067) (CD66) 29,9 eur/00 kg; K:49,0 eur/000 kg (094067) (CD66) 32,5 eur/00 kg; K:62,0 eur/000 kg (094067) (CD66) 29,9 eur/00 kg; K:49,0 eur/000 kg (094067) (CD66), Tammikuu 205 TKK II:

15 kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 65- prosenttista kanaa), tai muussa muodossa 32,5 eur/00 kg; K:62,0 eur/000 kg (094067) (CD66) paloiteltu liha ja muut eläimenosat, tuoreet tai jäähdytetyt: palat: luuttomat 02,4 eur/00 kg; K:52,0 eur/000 kg (094068) (CD66) luulliset: puolikkaat ja neljännekset 35,8 eur/00 kg; K:79,0 eur/000 kg (094068) (CD66) kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg; K:34,0 eur/000 kg (094068) (CD66) selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja siivenkärjet 8,7 eur/00 kg; K:93,0 eur/000 kg (094068) (CD66) rinta ja sen palat 60,2 eur/00 kg; K:30,0 eur/000 kg (094068) (CD66) koipi-reisipalat ja niiden palat 46,3 eur/00 kg; K:23,0 eur/000 kg (094068) (CD66) muut 00,8 eur/00 kg; K:504,0 eur/000 kg (094068) (CD66) muut eläimenosat: maksa 6, muut 8,7 eur/00 kg paloiteltu liha ja muut eläimenosat, jäädytetyt: palat: luuttomat 02,4 eur/00 kg; K:795,0 eur/000 kg (094069) (CD66); K:0 (09442) (CD6) luulliset: puolikkaat ja neljännekset 35,8 eur/00 kg; K:79,0 eur/000 kg (094068) (CD66) kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg; K:34,0 eur/000 kg (094068) (CD66) selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja siivenkärjet 8,7 eur/00 kg; K:93,0 eur/000 kg (094068) (CD66) rinta ja sen palat 60,2 eur/00 kg; K:0(09442) (CD6) koipi-reisipalat ja niiden palat 46,3 eur/00 kg; K:23,0 eur/000 kg (094068) (CD66) muut 00,8 eur/00 kg; K:0 (09442) (CD6) muut eläimenosat: maksa 6, muut 8,7 eur/00 kg kalkkunaa: paloittelematon, tuore tai jäähdytetty: kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 80-prosenttista kalkkunaa) 34,0 eur/00 kg; K:70,0 eur/000 kg (094070) (CD66), 3 Tammikuu 205 TKK II: 02-5

16 kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 73- prosenttista kalkkunaa), tai muussa muodossa paloittelematon, jäädytetty: kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 80-prosenttista kalkkunaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 73- prosenttista kalkkunaa), tai muussa muodossa 37,3 eur/00 kg; K:86,0 eur/000 kg (094070) (CD66) 34,0 eur/00 kg; K:70,0 eur/000 kg (094070) (CD66) 37,3 eur/00 kg; K:86,0 eur/000 kg (094070) (CD66) paloiteltu liha ja muut eläimenosat, tuoreet tai jäähdytetyt: palat: luuttomat 85, eur/00 kg; K:425,0 eur/000 kg (094070) (CD66) luulliset: puolikkaat ja neljännekset 4,0 eur/00 kg; K:205,0 eur/000 kg (094070) (CD66) kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg; K:34,0 eur/000 kg (094070) (CD66) selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja siivenkärjet 8,7 eur/00 kg; K:93,0 eur/000 kg (094070) (CD66) rinta ja sen palat 67,9 eur/00 kg; K:339,0 eur/000 kg (094070) (CD66) koipi-reisipalat ja niiden palat: koivet ja niiden palat 25,5 eur/00 kg; K:27,0 eur/000 kg (094070) (CD66) muut 46,0 eur/00 kg; K:230,0 eur/000 kg (094070) (CD66) muut 83,0 eur/00 kg; K:45,0 eur/000 kg (094070) (CD66) muut eläimenosat: maksa 6, muut 8,7 eur/00 kg paloiteltu liha ja muut eläimenosat, jäädytetyt: palat: luuttomat 85, eur/00 kg; K:0 (09442) (CD6); K:0 (094422) (CD6) luulliset: puolikkaat ja neljännekset 4,0 eur/00 kg; K:0 (09442) (CD6); K:0 (094422) (CD6) kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg; K:34,0 eur/000 kg (094070) (CD66) selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja siivenkärjet 8,7 eur/00 kg; K:93,0 eur/000 kg (094070) (CD66) rinta ja sen palat 67,9 eur/00 kg; K:339,0 eur/000 kg (094070) (CD66) koipi-reisipalat ja niiden palat: 02-6 Tammikuu 205 TKK II:

17 koivet ja niiden palat 25,5 eur/00 kg; K:27,0 eur/000 kg (094070) (CD66) muut 46,0 eur/00 kg; K:230,0 eur/000 kg (094070) (CD66) muut 83,0 eur/00 kg; K:0 (09442) (CD6); K:0 (094422) (CD6) muut eläimenosat: maksa 6, muut 8,7 eur/00 kg ankkaa: paloittelematon, tuore tai jäähdytetty: kynittynä, veret laskettuna, puhdistamattomana tai suolistettuna, päineen ja koipineen (ns. 85- prosenttista ankkaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 70-prosenttista ankkaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 63- prosenttista ankkaa), tai muussa muodossa paloittelematon, jäädytetty: kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, mutta kaulan, sydämen, maksan ja kivipiiran kanssa (ns. 70-prosenttista ankkaa) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia ja ilman kaulaa, sydäntä, maksaa ja kivipiiraa (ns. 63- prosenttista ankkaa), tai muussa muodossa 38,0 eur/00 kg 46,2 eur/00 kg 5,3 eur/00 kg 46,2 eur/00 kg 5,3 eur/00 kg rasvainen maksa ("foie gras"), tuore tai jäähdytetty muu, tuore tai jäähdytetty: palat: luuttomat 28,3 eur/00 kg luulliset: puolikkaat ja neljännekset 56,4 eur/00 kg kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja 8,7 eur/00 kg siivenkärjet rinta ja sen palat 5,5 eur/00 kg koipi-reisipalat ja niiden palat 46,3 eur/00 kg puhdistettua ankkaa 66,0 eur/00 kg muut 23,2 eur/00 kg muut eläimenosat: maksa, muu kuin rasvainen maksa ("foie gras") 6, muut 8,7 eur/00 kg muu, jäädytetty: palat: luuttomat 28,3 eur/00 kg luulliset: puolikkaat ja neljännekset 56,4 eur/00 kg kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja 8,7 eur/00 kg siivenkärjet rinta ja sen palat 5,5 eur/00 kg koipi-reisipalat ja niiden palat 46,3 eur/00 kg puhdistettua ankkaa 66,0 eur/00 kg muut 23,2 eur/00 kg muut eläimenosat: maksa: rasvainen maksa ("foie gras") muu 6,4 Tammikuu 205 TKK II: 02-7

18 muut 8,7 eur/00 kg hanhea: paloittelematon, tuore tai jäähdytetty: kynittynä, veret laskettuna, puhdistamattomana, 45, eur/00 kg päineen ja koipineen (ns. 82-prosenttista hanhea) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, 48, eur/00 kg sydämen ja kivipiiran kanssa tai ilman (ns. 75- prosenttista hanhea), tai muussa muodossa paloittelematon, jäädytetty: kynittynä, veret laskettuna, puhdistamattomana, 45, eur/00 kg päineen ja koipineen (ns. 82-prosenttista hanhea) kynittynä ja puhdistettuna, ilman päätä ja koipia, 48, eur/00 kg sydämen ja kivipiiran kanssa tai ilman (ns. 75- prosenttista hanhea), tai muussa muodossa rasvainen maksa ("foie gras"), tuore tai jäähdytetty muu, tuore tai jäähdytetty: palat: luuttomat 0,5 eur/00 kg luulliset: puolikkaat ja neljännekset 52,9 eur/00 kg kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja 8,7 eur/00 kg siivenkärjet rinta ja sen palat 86,5 eur/00 kg koipi-reisipalat ja niiden palat 69,7 eur/00 kg puhdistettua hanhea 66,0 eur/00 kg muut 23,2 eur/00 kg muut eläimenosat: maksa, muu kuin rasvainen maksa ("foie gras") 6, muu 8,7 eur/00 kg muu, jäädytetty: palat: luuttomat 0,5 eur/00 kg luulliset: puolikkaat ja neljännekset 52,9 eur/00 kg kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja 8,7 eur/00 kg siivenkärjet rinta ja sen palat 86,5 eur/00 kg koipi-reisipalat ja niiden palat 69,7 eur/00 kg puhdistettua hanhea 66,0 eur/00 kg muut 23,2 eur/00 kg muut eläimenosat: maksa: rasvainen maksa ("foie gras") muu 6, muut 8,7 eur/00 kg helmikanaa: paloittelematon, tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt: tuore tai jäähdytetty 49,3 eur/00 kg jäädytetty 49,3 eur/00 kg muu, tuore, jäähdytetty tai jäädytetty: palat: luuttomat 28,3 eur/00 kg luulliset: puolikkaat ja neljännekset: tuore tai jäähdytetty 54,2 eur/00 kg muut 54,2 eur/00 kg kokonaiset siivet, myös ilman siivenkärkiä 26,9 eur/00 kg selkä, kaula, selkä ja kaula yhdessä, pyrstöt ja 8,7 eur/00 kg siivenkärjet rinta ja sen palat 5,5 eur/00 kg 02-8 Tammikuu 205 TKK II:

19 koipi-reisipalat ja niiden palat 46,3 eur/00 kg muut 23,2 eur/00 kg muut eläimenosat: maksa: tuore tai jäähdytetty 6, muut 6, muut 8,7 eur/00 kg Muu liha ja muut syötävät eläimenosat, tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt (TN084) (TN70): kania tai jänistä: kesyä kania 6, muuta kädellistä nisäkästä 9, valasta, delfiiniä ja pyöriäistä (Cetacea-lahkon nisäkästä); manaattia ja merilehmää eli dugongia (Sirenia-lahkon nisäkästä); hyljettä, merileijonaa ja mursua (Pinnipedia-alalahkon nisäkästä): valaanlihaa 6, hylkeenlihaa 6, muuta 9, matelijaa (myös käärmettä ja kilpikonnaa) 9, kamelia ja muuta kamelieläintä (Camelidae) 9, muuta: kesyä kyyhkyä 6, riistaa, muuta kuin kania tai jänistä poroa: jäädytetyt 9, muuta 9, sammakonreidet 6, muuta 9, Siansilava vailla lihaskudosta, sianrasva sekä siipikarjanrasva, sulattamattomat tai muutoin erottamattomat, tuoreet, jäähdytetyt, jäädytetyt, suolatut, suolavedessä, kuivatut tai savustetut (TN084) (TN70): sikaa: siansilava: tuore, jäähdytetty, jäädytetty, suolattu tai suolavedessä 2,4 eur/00 kg kuivattu tai savustettu 23,6 eur/00 kg sianrasva 2,9 eur/00 kg muut 4,5 eur/00 kg Liha ja muut syötävät eläimenosat, suolatut, suolavedessä, kuivatut tai savustetut; lihasta tai muista eläimenosista valmistettu syötävä jauho ja jauhe (TN084) (TN70): sianliha: kinkku, lapa ja niiden palat, luulliset: kesyä sikaa: suolattu tai suolavedessä: kinkku ja sen palat 77,8 eur/00 kg lapa ja sen palat 60, eur/00 kg kuivattu tai savustettu: kinkku ja sen palat 5,2 eur/00 kg, lapa ja sen palat 9,0 eur/00 kg muuta 5, kylki ja kuve (lihaskudosta sisältävä silava) sekä niiden palat: kesyä sikaa: suolattu tai suolavedessä 46,7 eur/00 kg Tammikuu 205 TKK II: 02-9

20 kuivattu tai savustettu 77,8 eur/00 kg muuta 5, muut: kesyä sikaa: suolattu tai suolavedessä: pekonipuolikas ja kinkuton pekonipuolikas 68,7 eur/00 kg etuosaton pekonipuolikas ja keskiosa 75, eur/00 kg etuosa ja sen palat 60, eur/00 kg selkä ja sen palat 86,9 eur/00 kg muut: kinkku, suolavedessä, rakkoon tai tekosuoleen 86,9 eur/00 kg suljettu muut 86,9 eur/00 kg kuivattu tai savustettu: etuosa ja sen palat 9,0 eur/00 kg selkä ja sen palat 49,6 eur/00 kg muut: luuttomat: kyljyspala, savustettu 5,2 eur/00 kg, sianniska, ilmakuivattu, maustettu tai maustamaton, kokonaisena, palana tai ohuina vii- 5,2 eur/00 kg, 3 paleina muut 5,2 eur/00 kg, muut 5,2 eur/00 kg muuta 5, naudanliha: luullinen 5,4+265,2 eur/00 kg luuton: vähintään 8 kuukauden ikäisten nautaeläinten reidestä peräisin olevat lihapalat, joissa ei ole näkyvää lihaskudosten välistä rasvaa (3-7 prosenttia), tuoreen lihan ph-arvo 5,4-6,0; suolatut, maustetut, puristetut ja kuivatut yksinomaan raikkaassa ja kuivassa ilmassa, pinnalle on kehittynyt jalohomekerros (mikroskooppinen sienirihmasto); lopputuotteen paino on 4-53 prosenttia raaka-aineen painosta ennen suolaamista 5,4+303,4 eur/00 kg muuta 5,4+303,4 eur/00 kg muut, myös lihasta tai muista eläimenosista valmistettu syötävä jauho ja jauhe: kädellistä nisäkästä 5, valasta, delfiiniä ja pyöriäistä (Cetacea-lahkon nisäkästä); manaattia ja merilehmää eli dugongia (Sirenia-lahkon nisäkästä); hyljettä, merileijonaa ja mursua (Pinnipedia-alalahkon nisäkästä): valasta, delfiiniä ja pyöriäistä (Cetacea-lahkon nisäkästä); manaattia ja merilehmää eli dugongia (Sirenia-lahkon nisäkästä) 5, muut: liha 30,0 eur/00 kg muut eläimenosat 5, lihasta tai muista eläimenosista valmistettu syötävä 5,4+303,4 eur/00 kg jauho ja jauhe matelijaa (myös käärmettä ja kilpikonnaa) 5, muu: liha: hevosenliha, suolattu, suolavedessä tai kuivattu 6, lampaan- ja vuohenliha: luullinen 222,7 eur/00 kg luuton: karitsaa 3,8 eur/00 kg muuta 3,8 eur/00 kg Tammikuu 205 TKK II: