Syvärin Särvin S. 2 Aamupalat S. 3 Keitot ja Laatikot S. 4 Pastat ja Salaatit S. 5 Kokouskahvit, tuhdit suolaiset, tuorekorit S. 6-7 Illalliset, S. 8 Erikoisillalliset S. 9 Toimitusehdot S. 10 Kalustoa vuokrattavana Hinnasto voimassa 31.9.2013 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin Puh. 044 072 7846 E-mail: tilaukset@syvari.com
2 AAMUPALAT Perusaamupala Tuoreita sämpylöitä, ruisleipää, meetvurstia, kinkkua, juustoa, tomaattia, kurkkua, suolakurkkua, keitettyjä kananmunia, jogurttia, maitoa, tuoremehua, hedelmiä. Kahvi ja tee (maito ja sokeri) 11,90 Ahdin aamupala Tuoreita sämpylöitä, ruisleipää, juustoa, meetvurstia, kinkkua, tomaattia, kurkkua, suolakurkkua, keitettyjä kananmunia, graavilohta, silliä, jogurttia, tuoremehua, hedelmiä. Kahvi ja tee (maito ja sokeri) 14,90 /hlö Tuhti aamupala Tuoreita sämpylöitä, ruisleipää, karjalanpiirakoita, kinkkua, meetvurstia, paahtopaistia, edam juustoa, tuorejuustoa, maksamakkaraa, tomaattia, kurkkua, suolakurkkua, kylmäsavulohta, silliä, tuoremehua, hedelmiä, letut ja mansikkahillo. Kahvi ja tee (maito ja sokeri) 18,70 /hlö Tee aamupalastasi vieläkin runsaampi Frikadellit ja prinssinakit 3,20 / hlö Neljän viljan puuro 2,00 / hlö Paistettu pekoni 3,00 / hlö
3 KEITOT Annoksiin sisältyy leivät ja levite Kermaista lohisoppaa 13,90 Jäämeren lohta, perunaa, sipulia, purjoa Kermainen metsäsienikeitto 13,50 Metsäsieniä, sipulia, tilkka sherryä Kermainen savuporokeitto 13,70 Pekonia, savuporoa, porkkanaa, perunaa Jauhelihakeitto 11,90 Jauhelihaa, perunaa, porkkanaa, sipulia Riistakeitto 13,50 Vahva riistainen lihaliemikeitto LAATIKOT Annoksiin sisältyy vihreä salaatti, leivät ja levite Kinkkukiusaus 11,40 Savulohikiusaus 13,80 Broilerikiusaus 13,10 Lasagne 13,80 Kasvislasagne 11,90 tomaattia, kesäkurpitsaa, munakoisoa Broilerilasagne 13,80 Paavonkiusaus 14,00 Tosi miehen tuhti eväs. Savuporoa, pekonia, sipulia, perunaa Janssoninkiusaus 12,80 Kasviskiusaus 11,40 perunaa, porkkanaa, palsternakkaa, purjoa, sipulia
4 PASTAT Annoksiin sisältyy vihreä salaatti, leivät ja levite, parmesanjuustoa Broileripasta Broileria, pastaa, ananasta aurajuustoisella kastikkeella 13,30 Kinkkupasta Kinkkua, pastaa ja kasviksia tomaattisella kastikkeella 11,90 Savuporo-pekonipasta Savuporoa, pekonia ja pastaa kermaisella kastikkeella 14,40 Kasvispasta tomaattia, paprikaa 10,90 SALAATIT Annoksiin sis. patonki + levite Broilericesar Broilerin rintafileetä, salaatteja, tomaattia, sipulia, paprikaa, viinirypäleitä, leipäkrutonkeja, talon cesarkastike 13,90 Savulohisalaatti Perunaa, purjoa, omenaa, savulohta, suolakurkkua, sipulia 14,00 Fetasalaatti Vihreää salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, oliivia, fetaa 13,00 Maalaiskartanosalaatti Parmankinkkua, rucolaa, vuohenjuustoa, punasipulia, kananmunaa, luumutomaattia, balsamicoa 13,70
5 KOKOUSKAHVIT Kokouskahvi 1 (kahvi + talonpulla) 5,10 Kokouskahvi 2 (kahvi + talonsämpylä, täytteenä paahtopaistia, suolakurkkua, majoneesia) 8,70 TUHDIT SUOLAISET Talonsämpylä, paahtopaistia, suolakurkkua, majoneesia 7,50 Kinkulla täytetty sämpylä ( sämpylä 150 g) 5,50 Juustolla täytetty sämpylä 5,50 Aidot karjalanpiirakka (2 kpl), munavoi 5,50 Kylmäsavulohileipä 7,50 TUOTEKORIT Herkku-hedelmäkori 10:lle 78,00 Täydellisen illan herkkulautanen 10:lle 138,00 Sinihomejuustoa, valkohomejuustoa, paprika-kermajuustoa, tuorejuustoja, keksejä, viinirypäleitä, omenaa, suklaata, suolapähkinöitä, sipsejä ja muita herkkuja
6 ILLALLISET ALKURUUAT Kermainen savuporokeitto 9,40 Kermainen metsäsienikeitto 9,80 Savolainen kalavati ( tilattava väh. 6 hlö:n ryhmälle ) Savulohta, savumuikkuja, graavisiikaa, mätiä, suolakurkkua, smetanaa, sipulia, kananmunia, suolamuikkuja, kalakukkoa, rieskaa, oekeeta voeta 23,80 / hlö Broilericesar salaatti Broilerin rintafileetä, salaatteja, tomaattia, sipulia, paprikaa, viinirypäleitä, leipäkrutonkeja, talon cesarkastike 10,80 Fetasalaatti Vihreä salaatti, tomaatti, kurkkua, punasipulia, oliivia, fetaa 9,80 Maalaiskartanosalaatti Parmankinkkua, rucolaa, vuohenjuustoa, punasipulia, kananmunaa, luumutomaattia, balsamicoa 10,70 PÄÄRUUAT Talonhärkää, marinaadissa muhinutta kokonaisena paistettua aitoa härän sisäfileetä, talon kastiketta, valkosipuliperunoita, kasvikset. Liekitetään konjakilla 10 henkilölle 300,00 (200 g / annos), alle 10 hengen tilaus à 34,00 Pippurihärkää, aitoa härän sisäfileetä, kantarellikastike, pekoniperunat, kasvikset 10:lle hengelle 340,00 (200 g / annos) alle 10 hengen tilaus à 36,00 Chilihärkää, aitoa härän sisäfileetä, chilikastike, uuniperuna, kasvikset 10:lle hengelle 340,00 (200 g / annos) alle 10 hengen tilaus à 36,00
7 Lihapullat ja muusi, salaatti, puolukkahillo, leivät, levite 15,00 Pestokuorrutettua porsaan sisäfileetä, pariisinperunat, lämpimät kasvikset, valkosipulimajoneesi 22,50 Grillattua pekonikanaa, riisi, grillatut kasvikset, pestomajoneesi 15,60 Broilerivarras, jasminriisi, chili-ananaskastike, kasvisvartaat 16,90 Itämainen Broileripata, kookosmaito, ananas, wokkikasvikset, jasminriisi, salaatti, leivät, levite 18,10 Poronkäristys, muusi, puolukkahillo, suolakurkku, ruisleipä, voi 21,00 Poron sisäfileetä, sienimuhennos, puolukkahilloa, valkosipuliperunat, kastike 48,00 Pariloitua lohta, tilliperunat, tartarkastike 23,00 Syvärin järven tuoretta kuhaa, tartarkastike, pariisinperuna 31,40 JÄLKIRUUAT Karpaloita ja kinuskikastiketta 5,80 Mustikkakukko, vaniljakastikella. Paikallinen, ruiskuoreen leivottu. Rättänä 6,20 Tyrnicatalana 6,40 Leipäjuustoa ja lakkahilloa 6,80 Mansikkajuustokakku, New York -style, mansikkakastike 6,80
8 ERIKOISILLALLISET TAHKON ILTAPALA ALKUUN Muikkukukkoa ja suolaheinävoi PÄÄRUOAKSI Poron sisäfileetä, sienimuhennos, puolukkahilloa, valkosipuliperunat, kastike JÄLKIRUOAKSI Leipäjuustoa ja lakkahilloa 58,00 / hlö SENAATTORIN TIRRIPAISTI PÄÄRUOAKSI Tirripaisti, perunamuhennos, puolukkahilloa, suolakurkku JÄLKIRUOAKSI Tyrnicatalana 26,00 / hlö
Men 9 TOIMITUSEHDOT Kuljetusmaksu 19,00 / mökki HUOM! Toimitusmaksu Alppihotellien suiteihin 45,00 / kerta. Minimitilaus 70,00 + kuljetus Pikatoimituslisämme on 25,00, tämän veloittamisesta ilmoitamme tilausta vastaan otettaessa. Ostospalvelumaksu 15 % ostosten arvosta ( vähintään 27,00 ) EI ALKOHOLITUOTTEITA KAUPASTA! Tarjoilu ( ruuan yhteydessä ) 39,00 / tunti Kattaus 2,90 / hlö Tarjoilija / kokki paikalle 46,00 / tunti + matkakulut (hinnat voimassa arkisin) Hinnat sisältävät alv.13% ( pelkkä tarjoilu alv. 23% ) Tilaukset peruttava vähintään 2 vuorokautta ennen, muutoin perimme 50% tilauksen arvosta. Henkilömäärän muutokset 2 vrk ennen. Tilauksen nouto ALKO (asiakkaan omalle laskulle), toimitus mökkiin 39,00 useampaan kohteeseen jako tuntiveloituksena. Suurtoimituksissa (yli 5 koria) 2,50 / kori lisämaksu. Kaikki hinnat ovat ruokalaji / tilaus, mikäli tilataan toinen vaihtoehto samalle aterialle, veloitamme siitä 1,5 kertaisen listahinnan. Maksutavat: Käteinen sekä maksukortit: sovittava etukäteen tai laskutus, maksuehto 7 pv netto ( laskutuslisä 5,00 ) Yhteystiedot: SYVÄRIN SÄRVIN 0440-727846 ( 0440 SÄRVIN ) tilaukset@syvari.com
10 KALUSTOA VUOKRATTAVANA ASTIAVUOKRAT (palautus pestyinä): Lautanen: 0,60 / kpl Kahvisetti: 0,80 / kpl Pikkulusikka 0,20 / kpl Aterimet: 0,25 / kpl Viinilasi 0,35 / kpl Kuohuviinilasi: 0,45 / kpl Konjakki- /liköörilasi: 0,45 / kpl Cocktail-pidike: 0,25 / kpl Vuokrattujen astioiden pesupalvelu tuntiveloituksena. TELTAT : Sinivalkoinen teltta 5,2 X 12 m (n. 60 hengelle): 620,00 + kuljetusmaksu Punavalkoinen teltta 8 x 12 m (n. 100 hengelle): 1280,00 + kuljetusmaksu Hinnat sisältävät pystytyksen ja purkamisen. KALUSTEET: Pöytä: 3 m (10:lle) 19,00 / kpl Tuoli: 1,50 / kpl Pöytäliina: Valkea kankainen, 4 hengen pöytään: 8,50 / kpl Alv 23 % sisältyy hintoihin. KAUTTAMME MYÖS SOPPATYKIT, JÄTTIPARILAT, GRILLIT JA GRILLITELTAT!