Aika alkoi tehtäväkäskyn saatuanne ja päättyy rastihenkilön merkistä. Aikaa tehtävän suorittamiseen on 5 minuuttia.

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja SI PU RU HA Rasti 2 2 3 3 Tehtävä 2 2 5 5 Maksimipisteet 4 4 4 4 Aika- ja taitotehtävä Lauritsala KAUKAAN VOIMA Aika alkoi tehtäväkäskyn saatuanne ja päättyy rastihenkilön merkistä. Aikaa tehtävän suorittamiseen on 5 minuuttia. Vartion tehtävänä on vastata oheisen kysymyslomakkeen uusiutuvaan energiaan ja Kaukaaseen liittyviin kysymyksiin. ARVOSTELU Oikeat vastaukset ja toiminta Tehtäväkäskyn vastainen suoritus 4 p 0p LIITTEET Vastauslomake

Sininen & Punainen VARTION NIMI: YMPYRÖI OIKEA VASTAUS 1. Kaukaan Voiman vuonna 2009 käyttöönotettua sähköä, kaukolämpöä ja prosessihöyryä tuottavaa biovoimalaitosta käynnistettäessä joudutaan turvautumaan maakaasuun ennen varsinaisen biopolton alkua. Montako litraa vettä voi lämmittää 20 asteisesta kiehuvaksi 10 kilolla maakaasua, kun oletetaan polton hyötysuhteeksi kattilamallille tyypillinen lukema 0,60? (0,5p) i) 82,5 ii) 102,2 iii) 182,5 2. Voimalan tärkeimpiä polttoaineita on metsätähdehake. Montako litraa 20 C vettä voit lämmittää kiehuvaksi 10 kilolla metsätähdehaketta? (0,5p) i) 12,5 ii) 35,9 iii) 62,4 3. RES-direktiivin 2009/28/EY mukaisesti Suomi on sitoutunut tuottamaan vuonna 2020 kaikesta energiastaan 38 % uusiutuvilla energiamuodoilla. Vuonna 2010 suomi tuotti energiastaan 26 prosenttia uusiutuvilla energiamuodoilla. Valitkaa seuraavasta listasta EU:n uusiutuviksi määrittelemät polttoaineet. Listassa on viisi oikeaa vastausta. (Arvostelu: 0,1p/oikea) i) Metsätähdehake ii) Mustalipeä iii) Turve iv) Maakaasu v) Puupelletti vi) Ruokohelpi vii) Kivihiili viii) Uraani ix) Koksi x) Biokaasu

4. Mikä on Kaukaan biovoimalan turbiinin nimellissähköteho? (0,5p) i) 125 kw ii) 125 MW iii) 125 TW 5. Ilmoitettava Kaukaan voimalan piipun korkeus piipun juuresta. (0,5p) VASTAUS: 6. Kuinka monta kuorma-autollista biopolttoaineseosta voimalan kattilassa poltetaan vuorokaudessa, kun sitä ajetaan täydellä teholla. (0,5p) i) 96 ii) 12 iii) 500 7. Tuulivoimasta povataan suurta tulevaisuuden energiantuotantomuotoa. Vuonna 2010 Suomen kokonaissähkönkulutuksesta vain 0,3 % tuotettiin tuulivoimalla. Tuulivoimaloita ei kannata rakentaa, jos alueella ei tuule. Tuulisaimaa Oy on selvittänyt suuren tuulivoimapuiston rakentamisen taloudellisuutta muun muassa Hyötiönsaareen. Mikä on mitattu vuotuinen keskituulennopeus rastipisteen kohdalla 100 m korkeudessa? (0,5p) i) 2,5 m/s ii) 6,7 m/s iii) 15,6 m/s 8. Vartion tehtävänä on imitoida (liikettä ja ääntä) neljän tuulivoimalan tuulivoimapuistoa. (0,5p)

Ruskea & Harmaa VARTION NIMI: YMPYRÖI OIKEA VASTAUS 1. Kaukaan Voiman vuonna 2009 käyttöönotettua sähköä, kaukolämpöä ja prosessihöyryä tuottavaa biovoimalaitosta käynnistettäessä joudutaan turvautumaan maakaasuun ennen varsinaisen biopolton alkua. Montako litraa vettä voit lämmittää 20 asteisesta kiehuvaksi 10 kilolla maakaasua, kun oletetaan polton hyötysuhteeksi KauVon kattilamallille tyypillinen lukema 0,60? 10 kilogrammaa maakaasua sisältää energiaa 10,986 oekg. (0,5p) i) 82,5 ii) 102,2 iii) 182,5 2. Voimalan tärkeimpiä polttoaineita on uusiutuva metsätähdehake. Montako litraa 20 C vettä voit lämmittää 10 kilolla metsät ähdehaketta? Polton hyötysuhteeksi oletetaan 0,60. Metsätähdehakkeen lämpöarvo on 20,0 MJ/kg (0,5p) i) 12,5 ii) 35,9 iii) 62,4 3. Foster Wheeler Oy:n valmistama kattila on voimalaitoksen osa, jossa poltto tapahtuu. Mitä tyyppiä KauVon kattila on? (0,5p) i) Kerrosleijupetikattila (CFB) ii) Arinakattila iii) Kuplapetikattila (BFB) iv) Soodakattila 4. Mikä on voimalan Siemens AG:n valmistaman turbiinin nimellissähköteho? (0,5p) i) 80 MW ii) 125 MW iii) 250 MW

5. Ilmoitettava Kaukaan voimalan piipun korkeus piipun juuresta. (0,5p) VASTAUS: 6. Kuinka monta kuorma-autollista biopolttoaineseosta Kaukaan Voimalla kuluu vuorokaudessa, kun sitä ajetaan täydellä teholla. (0,5p) i) 96 ii) 48 iii) 144 7. Tuulivoimasta povataan suurta tulevaisuuden energiantuotantomuotoa. Vuonna 2010 Suomen kokonaissähkönkulutuksesta vain 0,3% tuotettiin tuulivoimalla. Tuulivoimaloita ei kannata rakentaa, jos alueella ei tuule. Tuulisaimaa Oy on selvittänyt tuulivoimapuiston rakentamisen taloudellisuutta muun muassa läheiseen Hyötiönsaareen. Mikä on mitattu vuotuinen keskituulennopeus rastipisteen kohdalla 100 m korkeudessa? (0,5p) i) 4,5 m/s ii) 6,7 m/s iii) 8,6 m/s 8. Vartion tehtävänä on imitoida (liikettä ja ääntä) kaupallista kolmen tuulivoimalan tuulivoimapuistoa (0,25 p). Kirjatkaa alle myös vuonna 2011 valmistuneelle puistollenne tyypillinen nimellissähköteho (MW). (0,25 p) NIMELLISSÄHKÖTEHO: TEHTÄVÄSTÄ Tehtävä oli liian haastava eikä oikein mitannut perustaitoja. Valmistautuminen olisi ehkä ollut mahdollista.

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja SI PU RU HA Rasti 11 11 12 12 Tehtävä 12 12 15 15 Maksimipisteet 10 10 10 10 Aika- ja taitotehtävä Lauritsala LAAPOTTI JA KORHONEN Jaakko Laapotti ja Toivo Korhonen voittivat Lauritsalan kirkon arkkitehtikilpailun vuonna 1958 ehdotuksellaan Taivaan valo. Tämä yksi suomen kauneimmista kirkoista valmistui vuonna 1969. Vartion tehtävänä on tehdä Lauritsalan kirkon pienoismalli oheisten piirustusten mukaisesti. Vartio tekee ensin muotin ja siihen raudoituksen. Tämän jälkeen raudoitus tarkistutetaan rastimiehellä. Seuraavaksi vartio valaa kirkon valupisteessä ja asettaa sen kuivumaan kuivumispaikalle. Valutyön on syytä kuivua vähintään kahdeksan tuntia. Aamulla vartio purkaa muotin ja palauttaa tuotoksen ja muotinpalat poistuessaan yörastilta. ARVOSTELU Muotti Raudoitus raudoitustarkastuksessa Valutyön mitat Valujälki 0,8 p 2,1 p 3,3 p 3,8 p LIITTEET Vaneria Nauloja Ruuvia Harjaterästä Surrilankaa Rimaa Käyttöturvallisuustiedote Valuastia Pikabetoni Työohjeita ja vinkkejä SIPUlle

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa OHJEITA SIPU Näillä vinkeillä edesautat tehtävän onnistumista: Huom! Nämä vihjeet ovat ainoastaan sinisen ja punaisen sarjan vartioille, jotta tästä hieman vaativasta tehtävästä voisi oppia jotain. Ei ole tarkoituksenmukaista antaa näitä vihjeitä ruskean ja harmaan sarjan vartioille! Ethän siis anna tätä paperia muille, kerro näistä ääneen ja suoritathan työsi omassa rauhassa leveilemättä kovaan ääneen. Muotti - Piirrä ensin lyijykynällä sivupalojen ja taivutettavan palan kuvat vanerille - Sahaa palat huolellisesti pistosahalla, pokalla tulee huonoa jälkeä - Naulaa molemmat sivut yhteen ja kiinnitä pystyside sisäpuolelta ruuvaten. - Tee vaadittavat viisteet sivuvanereihin ja naulaa etuseinä kiinni (tee alkureiät) - Sovita kaaripalaa ja viistä kaaren ja sivupalojen yhteiset reunat puukolla yhteensopiviksi tulee tiiviimpää - Naulaa kaaripala paikoilleen. Aloita naulaus kaaren keskiosasta molempiin suuntiin (tee alkureiät) - Tämän jälkeen kiinnitä kärkeen tuleva kolmio. - Seuraavaksi ruuvaa tuet etusivuun kiinni sisäpuolelta, jotta valumuotti saadaan pysymään ylösalaisin. - Lopuksi asenna muottiin ylä- ja alasiteet jotta muotti kestää varmasti valupaineen. Raudoitus - Sahaa ensin sopivat palat harjaterästä - Työhanskat olivat harjateräksen käsittelyä varten varusteluettelossa - Ruuvaa raudoituksen tukiruuvit muotin sisäpuolelle raudoituskuvan mukaisesti. - Aseta teräkset tukien päälle irti muotin seinistä ja sido raudat toisiinsa tiukasti sekä sido raudat myös tukiruuveihin kiinni surrilangalla. Valu - Suihkuta öljyä muotin sisäpintaan ennen valua helpottaa irrotusta - Tutustu käyttöturvallisuustiedotteeseen. Betoni on sekoitettuna veteen voimakkaasti emäksistä ja ihokosketusta on vältettävä. - Tee valu pienehköissä erissä, Kaada valuastiaan ensin pikabetoni ja sen jälkeen pienissä erissä vettä. Sekoita betonimassaa käsipelin huolellisesti noin 5 minuuttia yhtäjaksoisesti ja säätele veden määrää niin että massasta tulee sopivan notkeaa. Tämän jälkeen anna massan seistä muutaman minuutin ajan valuastiassa jonka jälkeen tarkista notkeus ja lisää tarvittaessa vettä. - Lisää massa muottiin vähän kerrallaan ja tiivistä harjateräksenpätkällä kaikki paikat, erityisesti kulmat. - Tasoita lopuksi pinta Muotin purku - Pura muotti maltillisesti niin, ettei valuun tule lommoja

LAAPOTTI JA KORHONEN VARTION NRO VARTION NIMI Raudoitus 0 p 0,2 p 0,4 p 0,5 p Pystyrauta Ei ole On Vaakakolmiot Ei ole On Ristikolmiot Ei ole On Liitosten napakkuus > 6 löysää 2-6 löysää Yksi löysä Jämäkkä kokonaisuus Raudoituksen napakkuus Ei ole Raudoitus irti seinistä Ei ole On Raudoitus kiinnitetty Ei ole On Kaikki napakoita Muotti Kestää kasassa Kestää valun Ei kestä Saumat ei tiiviit Saumat Kestää juuri ja juuri rakoilevat Kestää hyvin Ei vuoda ja kestää painon Yhteensä pisteitä

LAAPOTTI JA KORHONEN VARTION NRO VARTION NIMI 0 p 0,2 p 0,3 p 0,5 p Valutyön mitat Korkeus > ± 4 cm ± 4 cm ± 2 cm 55 cm Oikea alareuna > ± 4 cm ± 4 cm ± 2 cm 36 cm Vasen alareuna > ± 4 cm ± 4 cm ± 2 cm 36 cm Etusivun korkeus > ± 3 cm ± 3 cm ± 1 cm 10 cm Kaaren korkeus 12 cm > ± 4 cm ± 4 cm ± 2 cm 30 cm Kaaren korkeus 24 cm > ± 4 cm ± 4 cm ± 2 cm 30 cm Pohjakolmion hypotenuusa > ± 2 cm ± 2 cm 51 cm Yhteensä Valujälki Vasen kaarisärmä Paljon rosoa Pientä rosoa Siisti ei rosoja Oikea kaarisärmä Paljon rosoa Pientä rosoa Siisti ei rosoja Huippukolmion särmät Paljon rosoa Pientä rosoa Siisti ei rosoja Etusivun yläosan särmä Paljon rosoa Pientä rosoa Siisti ei rosoja Etusivun pinta Kaaren pinta Oikean sivun pinta Vasemman sivun pinta Paljon lommoja Paljon lommoja Paljon lommoja Paljon lommoja Ei lommoja, huokosia Ei lommoja, huokosia Ei lommoja, huokosia Ei lommoja, huokosia Ei lommoja, huokosia Pohjan pinta Paljon lommoja Pohjan tasaisuus Epätasainen Tasainen Yhteensä Yhteensä pisteitä Pisteitä raudoitus Yhteensä kirkko Ei lommoja, ei huokosia Ei lommoja, ei huokosia Ei lommoja, ei huokosia Ei lommoja, ei huokosia Ei lommoja, ei huokosia Arvostelija

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja SI PU RU HA Rasti L L L L Tehtävä 3 3 6 6 Maksimipisteet 8 8 6 6 Taitotehtävä Lauritsala MELA Vartion jäsenten tehtävänä on valmistaa itselleen kilpailumerkiksi oheisen piirroksen mukainen mela. Tehtävää voi suorittaa matkan varrella. Muutamilla rasteilla (erityisesti 3 ja 4 SIPU sekä 4 ja 5 RUHA) on mahdollista, että vartio voi joutua odottamaan suoritustaan suorituspaikkojen rajallisuuden vuoksi. Tehtävää on suositeltavaa tehdä juuri jonotushetkillä ikävystymisen välttämiseksi. Melat viimeistellään porauksilla ja maalaamalla SIPUn rastilla nro 12 ja RUHAn rastilla nro 13. Mikäli vartiolla ei ole mukana pz 2 ruuviväännintä (esim. Leatherman-työkalussa), on tällainen vartion käytettävissä em. rasteilla helan kiinnittämistä varten. Valmiit melat palautetaan em. rasteilla lauantaipäivän puolella. ARVOSTELU Kukin mela Mittojen mukaisuus Työn jälki 2 p 1,2 p 0,8 p LIITTEET Puu Helat (SIPU 4, RUHA 3) Ruuvit (SIPU 8, RUHA 6)

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa ARVOSTELUPÖYTÄKIRJA MELA VARTION NIMI JA NRO Mela 1 Melan pituus Lavan leveys Lavan pituus Melan paksuus Varren leveys Varren pituus Kahvan leveys Kahvan pituus Helan porauksen sijainti (keskipiste) Kahvan porauksen sijainti (keskipiste) Kulmat pyöristetty Ei / Vain osa / Kaikki siististi Melan pinta: Rosoinen / Hieman rosoa / Todella siisti Helan syvennys Huono / Epätasainen, irvistää / Siisti Maalauksen siisteys ja sijainti Huono / Hyvä 0 p 0,05 p 0,1 p 0,2 p 0,3 p X X X X X Yhteensä pisteitä:

Mela 2 Melan pituus Lavan leveys Lavan pituus Melan paksuus Varren leveys Varren pituus Kahvan leveys Kahvan pituus Helan porauksen sijainti (keskipiste) Kahvan porauksen sijainti (keskipiste) Kulmat pyöristetty Ei / Vain osa / Kaikki siististi Melan pinta: Rosoinen / Hieman rosoa / Todella siisti Helan syvennys Huono / Epätasainen, irvistää / Siisti Maalauksen siisteys ja sijainti Huono / Hyvä 0 p 0,05 p 0,1 p 0,2 p 0,3 p X X X X X Yhteensä pisteitä:

Mela 3 Melan pituus Lavan leveys Lavan pituus Melan paksuus Varren leveys Varren pituus Kahvan leveys Kahvan pituus Helan porauksen sijainti (keskipiste) Kahvan porauksen sijainti (keskipiste) Kulmat pyöristetty Ei / Vain osa / Kaikki siististi Melan pinta: Rosoinen / Hieman rosoa / Todella siisti Helan syvennys Huono / Epätasainen, irvistää / Siisti Maalauksen siisteys ja sijainti Huono / Hyvä 0 p 0,05 p 0,1 p 0,2 p 0,3 p X X X X X Yhteensä pisteitä:

Mela 4 (SININEN JA PUNAINEN SARJA) Melan pituus Lavan leveys Lavan pituus Melan paksuus Varren leveys Varren pituus Kahvan leveys Kahvan pituus Helan porauksen sijainti (keskipiste) Kahvan porauksen sijainti (keskipiste) Kulmat pyöristetty Ei / Vain osa / Kaikki siististi Melan pinta: Rosoinen / Hieman rosoa / Todella siisti Helan syvennys Huono / Epätasainen, irvistää / Siisti Maalauksen siisteys ja sijainti Huono / Hyvä 0 p 0,05 p 0,1 p 0,2 p 0,3 p X X X X X Yhteensä pisteitä: VARTION PISTEET YHTEENSÄ Arvostelija

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja RU HA Rasti L L Tehtävä 2 2 Maksimipisteet 6 6 Aika- ja taitotehtävä Lauritsala M/S PELLE Aika alkoi tehtäväkäskyn saatuanne. Aikaa tehtävän tekemiseen on 60 minuuttia. Vartion tehtävänä on piirtää kolme piirustusta Lauritsalan Siniveljien koulutusalus M/S Pellen vesirajan yläpuolisista osista mittakaavassa 1:60. Yksi piirustuksista piirretään suoraan edestä, toinen suoraan vasemmalta kyljeltä ja kolmas suoraan ylhäältä. Alus on nähtävillä saunan rannassa. Tehtävän voi suorittaa vapaavalintaisessa paikassa. Alukseen ei saa koskea. Mikäli vartiolle on ylivoimaista suorittaa vaadittavat laskut paperilla, on tällä mahdollisuus lainata kilpailunjärjestäjän laskinta laskujen ajaksi. Laskinta tulee käyttää sateelta suojassa. ARVOSTELU Piirroksen todenmukaisuus, tarkkuus (mitat ja mittakaava; arvioidaan vain rakenteiden ulkomitoissa (esim. pituus ja korkeus), ei yksityiskohtien mitoissa (esim. ikkunan korkeus ja leveys)), näkyvät yksityiskohdat aluksessa ja piirtojälki Tehtäväkäskyn vastainen suoritus Ajanylitys jokainen alkanut minuutti 2 p / kpl 0 p - 0,3 p LIITTEET Millimetripaperi 3 kpl

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa ARVOSTELUPÖYTÄKIRJA M/S PELLE RUSKEA HARMAA VARTION NIMI Etuprofiili Rungon leveys Kopin leveys Kopin korkeus Maston korkeus Keulapiikin korkeus Ikkunat Tutka Laivakello Keulapiikki Pelastusrenkaat Valonheitin Nimi Mastossa yksityiskohtia Piirtojälki Sotkuinen / Kohtuullinen / Särmä 0 p 0,1 p 0,2 p Yhteensä pisteitä Kylkiprofiili Rungon pituus Kopin pituus Kopin korkeus vedestä ohjaamossa Kopin korkeus vedestä takana Reelingin keskimääräinen korkeus Lippu Kapyysin ikkunat Reelinki Maston vantit 0 p 0,1 p 0,2 p

Ovet Lilja Rekisterinumero Renkaat Piirtojälki Sotkuinen / Kohtuullinen / Särmä Yhteensä pisteitä Ylhäältä Rungon pituus Rungon leveys keskimäärin Kopin leveys keskimäärin Kopin pituus Maston sijainti Tutka Ohjaamon katto erottuu salongin katosta Katto erottuu partaasta Piippu Köysirulla Perähytti Keulahytin luukku Aluksen muoto oikein Piirtojälki Sotkuinen / Kohtuullinen / Särmä 0 p 0,1 p 0,2 p Yhteensä pisteitä Yhteensä koko tehtävästä pisteitä Arvostelija

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja RU HA Rasti L L Tehtävä 1 1 Maksimipisteet 2 2 Aika- ja taitotehtävä Lauritsala RULLA OSA A Aika alkoi tehtäväkäskyn saatuanne. Aikaa tehtävän tekemiseen on 60 minuuttia. Vartion tehtävänä on valmistaa annetuista tarvikkeista kiinteä ja tiivis kebabtanko. Vatkaa jauhelihaa erittäin huolellisesti, sekoita samalla mausteet ja perunajauho tilkkaan vettä ja kaada sekaan ja jatka sekoitusta (sekoitus on kriittisin tangon koostumuksen kannalta). Muotoile massasta yksi parinkymmenen sentin pötkö ja kääri massa folion sisään tiiviisti. Tee folioon reikiä alle, että rasva pääsee valumaan pois. Vartio palauttaa valmiin tuotoksen rastihenkilölle pisteeseen R. Rastihenkilöt paistavat liharullan kypsäksi ja toimittavat tuotoksen rastille 12, jossa tehtävän OSA B suoritetaan. ARVOSTELU Koostumus Maku Ajanylitys jokainen alkava minuutti 1 p 1 p - 0,1 p LIITTEET 400g naudan jauhelihaa 10ml aromisuolaa 7ml mustapippuria Ripaus muita mausteita rastihenkilön maustehyllystä 0,5 rkl sokeria 1,5 rkl perunajauhoja

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja RU HA Rasti 13 13 Tehtävä 16 16 Maksimipisteet 5 5 Taitotehtävä Lauritsala RULLA OSA B Lauritsalan alue on kunnostautunut Kebab-pizzerioiden määrällä. Alle kilometrin säteellä keskustasta on jopa viisi alan yritystä. Vartion tehtävänä on valmistaa maittava rullakebab. Kebabrullaan kuuluu lettu (paistetaan pisteessä R valurautapannulla), veistetyt lihasiivut, omatekoinen kastike sekä tuoreita vihanneksia. Lisäksi tehtävän hupiosuutena vartion on käytävä sijoittamassa Lauritsalan kebabyritykset kartalle pisteessä R. Vartion on palautettava valmis rulla arvosteltavaksi pisteeseen R viimeistään 4 tuntia ennen tämän määrättyä lähtöaikaa yörastilta. ARVOSTELU Lettu Lihat ja vihannekset Kastike Koostumus Tarjoilu Yritykset sijoitettu oikein kartalle 1,0 p 0,5 p 1,5 p 1,0 p 0,5 p 0,5 p LIITTEET Ainekset

Järvikoitos Etelä-Karjalan partiolaisten syys-pt 10.-11.9.2011 Lauritsalassa TEHTÄVÄKÄSKY Sarja SI PU Rasti 12 12 Tehtävä 13 13 Maksimipisteet 5 5 Taitotehtävä Lauritsala RULLA Lauritsalan alue on kunnostautunut Kebab-pizzerioiden määrällä. Alle kilometrin säteellä keskustasta on jopa viisi alan yritystä. Vartion tehtävänä on valmistaa maittava rullakebab. Kebabrullaan kuuluu lettu (paistetaan pisteessä P valurautapannulla), veistetyt lihasiivut, omatekoinen kastike sekä tuoreita vihanneksia. Lisäksi tehtävän hupiosuutena vartion on käytävä sijoittamassa Lauritsalan kebabyritykset kartalle pisteessä R. Vartion on palautettava valmis rulla arvosteltavaksi pisteeseen R viimeistään 4 tuntia ennen tämän määrättyä lähtöaikaa yörastilta. ARVOSTELU Lettu Lihat ja vihannekset Kastike Koostumus Tarjoilu Yritykset sijoitettu oikein kartalle 1,0 p 0,5 p 1,5 p 1,0 p 0,5 p 0,5 p LIITTEET Ainekset